米饭是世界最营养的主食
养生主食菜谱。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！科学的养生保健是怎么进行的呢请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《米饭是世界最营养的主食》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
最滋补的是大米
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。
用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。
最排毒的是糯米
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b2、多量淀粉等营养成分。
最助消化的是糙米
所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的浅黄米.糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。
米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。
最补肾的是黑米
黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、b族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。
最养颜的是薏米
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为世界禾本植物之王.薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素b1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
中医认为，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。
最养胃的是小米
小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为保健米.
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出，由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
扩展阅读
代替米饭的减肥主食 吃它们就对了
减肥期间的饮食是很有讲究的，尤其是主食，热量是非常高的，选择一种合适的主食，肯定可以让你事半功倍。
减肥适合吃哪些主食
1、燕麦粥
燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点，富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。偶尔用燕麦粥代替白米饭做主食，有利于减肥。
2、煮红薯
据测定，每100克红薯热量为99大卡。而白米饭的热量是115大卡/100克。红薯的热量比米饭的热量低。此外，红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4.并且，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。当然，红薯也属于碳水化合物。如果一天里吃了红薯，要扣除相应的主食量。对于减肥的朋友来说。每天有一餐用红薯代替主食，也是很好的减肥做法。
3、土豆泥
很多人以为土豆是淀粉类食物，吃了容易肥胖。其实，土豆中的淀粉多是抗性淀粉，具有减肥效果。但是要注意土豆的烹饪方式，要避开煎炸的方式，用蒸煮的方式烹调，并且少放调料。
4、黑豆糙米饭
精白米是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的，它看起来雪白细腻，吃起来柔软爽口，但营养成分却大量流失，剩下的就主要是淀粉和碳水化合物，而糙米中所保留的外层组织却具有很高的营养价值，既减肥又美容。糙米含丰富的膳食纤维，加速肠道蠕动，饱腹感强，并且能促进胆固醇的排出。它是代替精细白米饭的很好的选择。
减肥食物
1、蜂蜜：喝蜂蜜减肥是有一定讲究的，冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度，否则蜂蜜里面的营养全部会消失。用40度的温水冲泡蜂蜜的减肥效果好，早上养成喝一杯蜂蜜水的习惯能起到润肠通便的效果。
2、芹菜：一大棵西芹中大概含有4~5卡路里的热量，但是咀嚼它反而需要消耗5~8卡路里的热量，进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。
3、白萝卜：白萝卜具有瘦大腿的作用，并且大腿是人体用来储备能量的地方，所以容易导致脂肪堆积。因此想要瘦大腿，那就多吃白萝卜吧。
4、牛奶：牛奶的营养价值非常高，早上养成喝牛奶的习惯，不仅能满足早餐的热量需求而且还能加强身体对钙质的吸收面，这对于减肥有着显著的效果。
5、番茄：番茄所富含的食物纤维，可以吸附肠道内的多余脂肪，将油脂和毒素排出体外。在饭前吃一个番茄，可以有效阻止脂肪被肠道吸收，让你再也没有小肚腩的烦恼。
虽然饮食可以很好地帮助减肥，但是日常的运动也是必不可少的，饮食搭配运动，你的减肥之路一定能够畅通无阻。
世界公认最健康的10水果
水果向来都是健康有莫大关连，而且人人都喜欢吃，那世界公认最健康十大水果，你吃了没有?
其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。许多美国人把水果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称苹果日。
有位新加坡人总结了苹果的食用经验：肥胖者吃甜苹果，糖尿病吃酸苹果，解便秘吃熟苹果，治腹泻吃生苹果。苹果营养丰富，能健身、防病、疗疾。实验证明：糖尿病患者宜吃酸苹果;防治心血管病和肥胖症则应选择甜苹果;治疗便秘时可吃熟苹果;睡前吃鲜苹果，可消除口腔内细菌，改善肾脏功能;生苹果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑;苹果泥加温后食用，是儿童与老年人消化不良的好药方。
排在苹果之后的是杏，然后分别是香蕉、黑莓、蓝莓、甜瓜、樱桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄。它们各自的优点如下：
第二名：杏，含有丰富的胡罗卜素，能很好地帮助人摄取维生素A。
第三名：香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处。
第四名：黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，毫无疑问对心脏健康有帮助。
第五名：蓝莓，是种特别的水果，多吃蓝莓可减少尿路感染的几率。
第六名：甜瓜，维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食品。
第七名：樱桃，能帮助人保护心脏健康。
第八名：越橘，能帮助减少尿路感染的几率。
第九名：葡萄柚，维生素C的含量很高。
第十名：紫葡萄，其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护。
世界最危险的10种美食
《悦游》的记者莎拉？蓝宁发表了一篇题目为世界上存在的危险美食我们必须要小心这些食物！
■1西非荔枝果
形似芒果的牙买加水果，误食未成熟的果实会引起呕吐，痉挛，脑部不适等症状。
■2木薯
如果没有加热生服木薯淀粉会招致头疼，呕吐，晕眩等病症。
■3臭鲨鱼
连哭泣的孩子都会吓的不出声的鲨鱼的分解物。强烈的氨的气味谁都受不了！
■4虫奶酪
欧盟发出禁止令的一种意大利撒丁岛地区加入蛆虫发酵的奶酪。虫子的成长可以增强奶酪的味道？！
■5活章鱼
西方人感觉是噩梦般的韩国料理，把八爪鱼切成块直接食用。
■6鲜腰果
如果吃了过多未干燥的腰果油脂会哗哗的从嘴里路流出来。
■7接木骨
被当做饮品的接木骨属的花的种子含有毒性的氰化物。
■8牛蛙
要格外小心牛蛙的内皮层有毒性。
■9赤贝
吃过有害浮游生物的贝类本身就会带有毒性，人类食用它们会引起人类中毒。
■10河豚
在日本虽是一种高级的鱼类料理，但在海外比起它的美味来说，更有名的是它的毒性。
米饭健脾通便 主食之首当仁不让
(5)金银饭：红薯100克，粟米75克，粳米125克。将粟米、粳米淘洗干净。红薯去皮洗净，切成方块，备用。将粟米、粳米先放入锅内，倒入适量水，用大火煮沸后，改用小火焖至八成干，加入红薯块焖至香熟即成。当主食食用。具有健脾通便的功效。适用于便秘等。
(6)萝卜丝饼：白萝卜500克，面粉500克，生猪板油50克，植物油250克，熟火腿25克，精盐、黄酒、味精、大葱各适量。将面粉200克加油100克揉成干油酥。面粉300克加油50克，温水100克揉成水油酥。两种面团分别揪成10个剂子，将干油酥逐个包入水油面内擀长叠拢，再擀长叠拢，用手压成圆形皮。白萝卜洗净切成细丝，加精盐稍腌一下挤干。生猪板油撕去薄膜切成小丁，用黄酒和精盐渍一会儿。大葱洗净切成葱花，将油烧泼在葱花上与板油丁、火腿丝、味精拌匀做成馅，包人酥皮内成厚饼形。平底锅烧热后放油，将生坯煎至两面金黄熟透即成。当点心食用。具有补中益气、消食化积、利肠通便的功效。适用于便秘等。
(7)麻仁栗子糕：栗子粉30克，玉米粉30克，芝麻仁、火麻仁、红糖各适量。将芝麻仁洗净，火麻仁研成末，放人玉米粉拌匀，再加入栗子粉、红糖，用水合面，做成糕。将糕上笼，置大火上蒸15〜20分钟即成。当点心食用。具有养阴润肠通便的功效。适用于便秘等。
(8)麻桃蜜糕：黑芝麻100克，核桃仁150克，粳米粉、糯米粉各500克，蜂蜜200克，白糖100克，糖金橘饼3个。将前两种分别炒香研碎与两种米粉拌匀。蜂蜜加白糖、水150克调成糖水，拌人粉内和匀，用粗筛筛出面粉团，搓碎再筛，将米粉轻轻盛入糕模内，上面撒入切碎的橘饼，上笼大火蒸20〜25分钟。当点心食用。具有补中益气、滋养肝肾、润肠通便的功效。适用于便秘等。
最简易的营养食疗是喝粥
喝粥吃饭就是中华民族的饮食习惯，有的人喜欢这种，有的人喜欢那种，就像萝卜和青菜一样你爱哪种就吃哪种。不过专家提示我们，虽然饭香迷人，但是常喝粥却是对我们的身体更加有益的行为哦。
我国人民自古就有食粥的习惯，仅据文离记载也有2000多年的历史了。相传达室粥最早是由黄帝始创的，并经过历代劳动人民的饮食生活实践，粥的制作方法不断发展，种类也增加到上千种。其中，特别是历代医家所研制的各咱营养食疗药粥，作为具有中国特色的粥品，可谓是我国的一大发明，也是对人类健康的一大贡献。
粥是指在较多量的水中加入米或面，或在此基础上再加入其他食物或中药，煮至汤汁稠浓，水米义融的一类半流质食品。其中，以米为基础制成的粥又称稀饭;以面为基础制成的粥又称糊。
《随园食单》在谈到粥时曾指出“见水不见米，非粥也;见米不见水，非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥”。进一步明确了汤、饭、粥的区别。粥的种类很多，如以原料不同可他料粥、面粥、麦粥、豆粥、菜粥、花卉粥、果粥、乳粥、肉粥、鱼粥及食疗药粥等。在烹调上，一般将粥他为普通粥和花色粥两大类。
其中，普通粥是指单用米或面煮成的粥，花色粥则是在普通粥用料的基础上，再加入各种不同的配料，制成的粥品种繁多，咸、甜口味均有，丰富多彩。以广式咸味粥为例，常见的如鱼片粥、干贝鸡丝粥、肉丝粥等。
粥还包括了食疗药粥。它作为我国食粥的特色，集传统营养科学与烹饪科学于一体，对增进国民的健康发挥着更为重要的作用。它从“医食同源”、“药食同用”的观念出发，根据传统营养学的理论，以各种养生食疗食物为主，或适当佐以中药，并经过烹调加工而成的具有相应养生食疗效用的一类粥品，又属于药膳的一个组成部分。
粥的制作，一般有煮和焖两种方法。煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。焖法是指用旺火加热至滚沸后，即倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时即成，具有香味较浓的特点。通常粥多采用煮法。此外，花色粥的制作，还有以煮好的滚粥冲入各种配料，调拌均匀即成的方法，如生鱼片粥等。粥在制作时，应注意水要一次加足，一气煮成，才能达到稠稀均匀、米水交融的特点。
煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小时，然后下锅再煮，也可淘洗干净后直接下锅煮粥。先浸后煮，可缩短煮粥的时间，但浸泡易致养分损失。若配方中有不能直接食用的中药，则可先用中药煮取汤汁，再加入米或面煮粥，或先将中药研成粉末，再入粥与米同煮;若粥中的配料形体较大，应先进行刀工处理，再下锅煮粥，以使粥稠味浓。
粥在传统营养学上占有重要地位。它与汤食一样，也具有制作简便、加减灵活、适应面广、易于消化吸收的特点，甚宜养生保健长期食用，曾被誉为“世间第一补人之物”。不仅如此，清代黄云鹄在其《粥谱》中还谓粥“于养老最宜：一省费，二味全，三津润，四利膈，五易消化”，对食粥养生大力推崇。陆游也极力推荐食粥养生，认为能延年益寿，并专作一首著名的《食粥诗》，诗中写到“世人个个学长年，不司长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”。
粥多在早晨进食，以适应人体肠胃空虚的生理特点。正如北宋文人张耒在《粥记》中所说“每晨起，食粥线大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良”。不仅晨起宜食粥，苏东坡还提倡晚上进食白粥，认为它能推陈致新，利膈益胃，粥后一觉，尤妙不可言。
随着国民生活水平的提高和对饮食养生保健需求的日益增加，粥也将发挥其更大的作用。
鲶鱼，世界上最脏的鱼？NO！
鲶鱼，世界上最脏的鱼？NO！
中国水产频道报道，鲶鱼，世界上最脏的鱼，千万不要再吃了！前些日子，微博、朋友圈里流传着一则帖子，帖子称某市的一个鱼塘中漂浮着大量垃圾，周边环绕着鸡圈和猪圈，猪粪、鸡粪和周围养殖户厕所排出的粪便都排进鱼塘，恶臭扑鼻，而在水中游动的就是鲶鱼。真实生活中的鲶鱼，是不是那么脏？吃了之后对人体有无伤害？记者请来专家一一解答。
说法1 市场上出售的鲶鱼多是脏水养的
微信热帖称，在某市一个鱼塘，周围被鸡圈猪圈围绕，塘中漂浮着大量垃圾，恶臭扑鼻。密密麻麻的鲶鱼在水中游动。这些鱼塘已经存在十余年，猪粪、鸡粪和周围养殖户厕所排出的粪便都排进鱼塘。有网友说，现在市面上出售的鲶鱼多是在这种低成本鱼塘里养殖的。
在海南省海口市坡巷路有一条不起眼的小道，内进50米有7口大大小小的鱼塘。鱼塘周围被鸡圈和猪圈环绕，塘中漂浮着大量垃圾，恶臭扑鼻。密密麻麻的鲶鱼在水中游动。这些鱼塘已经存在了十余年，猪粪、鸡粪和周围养殖户厕所排出的粪便都排进鱼塘。
鲶鱼养殖户张日红介绍，这些鲶鱼大概3个月打捞一次，一口塘能捞1万多斤鱼，主要销往海口的鱼煲饭店和一些大排档。记者从海口市海洋与渔业局了解到，由于近日接到群众举报，相关部门已经到现场进行调查，并分别对7口鱼塘的水质、鲶鱼和喂养饲料进行了实地采样，海南省渔业部门已要求养殖户在检测结果出来之前暂停销售。
鱼塘边的猪圈
鲶鱼在从排污口流入鱼塘的污水中游动。
密密麻麻的鲶鱼在垃圾中找寻食物。
鲶鱼是世界上最脏的鱼 你还敢吃吗
一条鲶鱼在水中觅食。
密密麻麻的鲶鱼在找寻食物。
鲶鱼是世界上最脏的鱼 你还敢吃吗
鱼塘中漂浮着大量垃圾。
一条鲶鱼在啃食老鼠的尸体！
相信您已经看完了，这是2013年9月份爆出的新闻饲养鲶鱼的环境真的太恶心了！但真相真的是这样的吗？
真相 最常见的鲶鱼确能在脏水里生长
某科学学院水产养殖系主任教授表示，目前市场上有河鲶、本地胡子鲶、埃及胡子鲶这三类鱼出售，其中卖得最多、最常见的也是埃及胡子鲶。埃及胡子鲶从国外引进，通俗名字叫做埃及塘虱，其适应能力很强，在水体较脏、低溶氧的环境下都可以生存。因为胡子鲶有一种特殊的辅助呼吸器官，称为鳃上器官，可以直接呼吸空气，所以即使在缺氧的水里它还是可以继续生存；另外一种是本地胡子鲶，其生活环境比埃及胡子鲶要求要高一些。
目前市场上都有这三类鱼出售，卖得最多、最常见的是埃及胡子鲶，因为其养殖技术要求低，与本地胡子鲶相比，它长得快，个体更大。在挑选时，一般埃及胡子鲶的重量在两三斤重比较合适；本地胡子鲶一般只有几两重，一斤重的很少。
此外，本地胡子鲶和埃及胡子鲶是可以从体形、体色和身上的斑纹等这些外形特征来分辨。埃及胡子鲇比本地胡子鲶头更扁平，身体更延长，本地胡子鲶身体是浅黄色、黄色的，身体两侧有虫蚀状斑纹，埃及胡子鲶的身体是灰黑色，身上则有一些很明显的黑斑点。
说法2 鲶鱼是世界上最脏的食材
鲶鱼是世界上最脏的食材，根本不能吃，吃了可能会危及健康。
真相 是否有害需要检验
教授解释说，在一些有鸡粪、猪粪的污水环境下，埃及胡子鲶都可以生存，以前的养殖户确实也有这样的养法，把死鸡、猪粪等作为饲料喂食，这样是不是代表它不能吃呢？从科学角度分析，不能简单得出这样的结论，胡子鲶本身是没有毒的，至于在污水环境下养殖之后它对人体是否有害，这就必须要经过检验，看看身体里面有无重金属、有害的元素、有害的病原体。人们在食用之前一般都会把它煮熟，经过高温杀毒之后一样可以食用，而且这种鱼吃起来挺香的。
教授强调说，大家看到这样的信息，其实不必引起恐慌，用一个很简单的比喻就可以解除大家的疑虑，比如种在地上的蔬菜，农民在种植期间会给它施肥，用上鸡粪、猪粪等一样很脏的肥料，以及土壤里面还会有各种各样的细菌，那这样种出来的菜是不是就不能吃呢？如果这样简单推论就不科学了，我们通常说这些养在脏鱼塘的埃及胡子鲶，跟种菜的道理一样，食用是否对人体健康有害，最终必须用科学态度进行鉴定才能下结论。
说法3 鲶鱼和沙丁鱼在一起产生鲶鱼效应
鲶鱼，一种生性好动的鱼类，并没有什么十分特别的地方。然而自从有渔夫将它用作保证长途运输沙丁鱼成活的工具后，鲶鱼的作用便日益受到重视。沙丁鱼，生性喜欢安静，追求平稳。对面临的危险没有清醒的认识，只是一味地安逸于现有的日子。渔夫，聪明地运用鲶鱼好动的作用来保证沙丁鱼活着的人，在这个过程中，他也获得了最大的利益。对于上述大家经常说起的鲶鱼效应在大自然中是否真的存在？
真相 真实环境中两者相遇的机会较少
这个会有可能，因为在水体里，有一种天敌的存在，另外一方弱者自然会时刻保持极高的警惕性，在没有被强者吃掉之前，弱者要忙于逃命自然而然就增加它的运动量和警觉性。
刘文生还补充说道，在真实的自然环境中，沙丁鱼与鲶鱼是生活在不同的水域，沙丁鱼生活在海里，鲶鱼生活的环境是淡水，他们两者相遇的机会极少。鲶鱼效应或是文学上的一种描述。如果将这两种不同的鱼混在同一海水或是同一个淡水环境里，淡水的水体进入到沙丁鱼的身体后会出现死亡的情况；同样地，在淡水生活的鲶鱼进入到海水里面，通常情况下也会死掉，因为海水和淡水的盐度不一样。
说法4 放生鲶鱼会破坏当地的生物链
很多人喜欢在一些特定的日子进行放生，鲶鱼成了放生动物的主要选择之一。微博上有人说放生鲶鱼会破坏当地的生物链，因为鲶鱼是大型食肉类鱼类。
教授指出，不排除这种说法的可能性，因为埃及胡子鲶属于肉食性动物的鱼类，它的存在会对周边一些野生小生物构成危险。有人经常在珠江边钓起很大的胡子鲶，那是因为它跑到珠江里面去了，江里的小鱼小虾都被它吃掉，就会有破坏当地生物链这个潜在的风险。
豆浆油条主食类最经饿
每天都是需要吃早餐的，而且早餐的种类是很多的，有的人喜欢吃包子，有的人喜欢吃油条喝豆浆，而且有的人喜欢吃面包，喝牛奶，很多中搭配组合的，到底哪样的组合是最有营养的呢，哪些是最容易经饿的呢，其实普通老百姓都会吃油条豆浆，因为这样的话，一天都不会感觉到很饿了，一些人还是非常的讲究有营养，特别是面包就是很好的主食，那么对于很多人来说应该怎么吃，还是跟小编去具体了解下吧。
蔬菜+水果，能量不足
这是一些力求保持苗条身材的年轻白领女性的喜好。这类早餐主要包括鲜果、鲜榨汁、保鲜果汁，以及蔬菜沙拉等。这类食物既可以提供维生素，又可以提供一定的膳食纤维。但是，不论怎样搭配，这样的早餐都不够合理，因为当中缺乏足够能量和蛋白质，不能满足身体运转的需求，长时间下来会损害健康，所以不提倡食用。
面包+牛奶，比较健康
这是大多数上班族的选择，既方便又节省时间，而且基本构成都有了。其中的面包建议选择全麦面包，以便摄入更多的纤维，既可以降低血脂，又能通便。如果坚持不到一个上午就饿了，还可以在面包中加入生菜叶、火腿、奶酪、黄油，或者在牛奶中加一点糖。
专家说：很多人都问我，牛奶是加热喝好，还是凉着喝好。其实差别主要是口感，这跟个人喜好、习惯有关。加热后仅仅是一小部分水溶性维生素被破坏，所以从营养角度来说影响不大。
油条+豆浆，最经饿
在这份早餐中，烧饼和油条属于主食类食品，豆浆是植物蛋白，所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，基本能够满足一个上午的能量消耗。油饼和油条都属于油炸类食品，食用后虽然饱腹感会比较明显，但热量比较高，较胖的人不建议食用。而体形标准的人群，也要尽量做到每周不超过3次。同时，豆浆中不要加入太多的糖。此外，豆浆中水分多，蛋白含量低，所以不妨加个鸡蛋，或将豆浆换成豆腐脑，这样蛋白质的含量就基本够了。
上面的几种组合搭配呢确实是很多了，而且要是能够让自己感觉不到饿的话，还是选择油条豆浆比较好一些，如果你是一个体力劳动者，也是需要吃一些最能够经受住饿的食物了，如果你是一个脑力工作者，需要用脑的地方比较多一些，那么就需要吃一些面包和牛奶了，这样才有利于身体的健康了，所以平时不管是选择什么样的组合来吃，都会对身体健康有好处的。
世界上最奇妙的生物是什么?
世界上最奇妙的生物是什么?是人，是人类。人类研究透了各种动物，却始终难以把自己本身给看透。因为人作为万物之灵，人的身体就像是世界上最复杂的机器，隐藏着太多的神器奥秘。今天，就给大家揭秘人体的十大神奇奥秘。
1、你的皮肤有四种颜色
皮肤可能是乳白色的。表皮中的血管为肌肤添加了红色。黄色还补充了点底色。最后，还有对付紫外线的黑色。这四种颜色以不同的比例混合就产生了世界上的所有人的肤色。
非洲的某个部落以鳄鱼为图腾，他们在自己皮肤上钩出类似鳄鱼皮的伤口。
2、笑也会传染
就和打哈欠一样笑也是会传染的，我们听到他人的笑声能够刺激大脑中与面部表情有关的区域。再和别人交流的过程中，起到很好的模仿作用。其实打喷嚏、笑、哭和打呵欠这些可能就是建立社会关系的一种不一样的方式。
3、头大会引起嘴小
进化有时并不完美。如果出错，或许我们会有翅膀而不是智齿。有时无用的组织也会保留在物种当中，因为它们并没有坏处。早期，智齿被用作第三批碎肉的臼齿，但是，因为大脑的生长导致我们的下颚骨结构变化，使我们的嘴变的十分狭窄拥挤。相比蛇类的嘴，人类的嘴在进化过程中小了很多。
4、鼻内细胞纤毛排出鼻涕
我们的身体内存在很多叫做纤毛的细胞，它对我们的许多器官的功能都有帮助，在鼻子中，纤毛能帮助鼻涕从鼻腔中排到咽喉处。冷天气能减慢这一排出过程，导致粘液阻塞，让你鼻涕不断。
5、青春期重塑大脑结构导致情绪躁动
我们知道体内激素的变化可以促进生长和为生育作准备，那为何青春期总是那么的情绪烦躁。实际上，像睾丸激素这样的荷尔蒙影响了大脑中神经元的发育，其变化可重塑大脑结构，从而导致许多行为变化。
6、数以千计的卵子不被卵巢利用
女性到50岁左右的时候，每月一次有着控制荷尔蒙和生育的月经就会没有了。这时候女性的卵巢就产生的雌性激素越来越少，那些没有成熟的卵子不再和先前一样有规律的排放到子宫里面了。
年轻女子平均有34,000个没发育的卵泡，然而，她整个一生也只有350个卵泡发育成熟。没被利用的卵泡就开始退化，然后就不能再怀孕，大脑就会控制停止排卵。
7、吃饭主要是为大脑提供能量
大脑只有我们整个身体重量的2%，但它需要人体20%的氧和卡路里。为保证我们的大脑有足够的能量，三根主要的脑动脉不断地输送氧。如果其中一条动脉稍微停一下或阻塞了一下，就会让大脑细胞缺少能量，破坏那里的工作。这就是我们所谓的中风。
8、骨骼可分解平衡人体矿物质
研究显示，我们人体的骨骼除了支撑身体和肌肉之外，骨骼还可以调节我们的钙含量。骨骼含有磷和钙，当钙含量下降时，特定激素会使骨骼分解提高骨骼的钙含量，直到达到必须的标准为止。
9、身体姿势影响你的记忆
你还记得你的结婚纪念日吗，亲爱的，单脚跪地向我求婚吧。记忆被深深的印在了我们的感官中。一种气味或一种声音就可以唤起我们遥远过去童年时代的记忆。这种联系可以很明显也可以不可预测，例如，自行车铃声可以唤醒过去的一段记忆。最近的一项研究对此进行了解释。发表在2007年1月《认知》杂志上的一篇文章称，当人的身体姿势与当时映像深刻的那个姿势相类似时，能够更快更好的唤醒记忆。
10、胃里神秘的腐蚀酸
其实我们每个人都携带着一种危险的液体，即使机场的安检也无法从你身上取走它，因为它存在于你的内脏里面，它就是你胃里的盐酸，工业上经常用它来处理金属。它可以用来对钢进行铬酸处理。而在我们的胃就可以将这种毒液安全的储存在我们的消化系统内，分解你胃里的食物。
世界最健康的休息时间表
7:30：起床。英国威斯敏斯特大学的研究人员发现，那些在早上5:22-7:21 分起床的人，其血液中有一种能引起心脏病的物质含量较高，因此，在7:21之后起床对身体健康更加有益。
打开台灯。“一醒来，就将灯打开，这样将会重新调整体内的生物钟，调整睡眠和醒来模式。”拉夫堡大学睡眠研究中心教授吉姆·霍恩说。
喝一杯水。水是身体内成千上万化学反应得以进行的必需物质。早上喝一杯清水，可以补充晚上的缺水状态。
7:30-8:00：在早饭之前刷牙。“在早饭之前刷牙可以防止牙齿的腐蚀，因为刷牙之后，可以在牙齿外面涂上一层含氟的保护层。要么，就等早饭之后半小时再刷牙。”英国牙齿协会健康和安全研究人员戈登·沃特金斯说。
8:00-8:30：吃早饭。“早饭必须吃，因为它可以帮助你维持血糖水平的稳定。”伦敦大学国王学院营养师凯文·威尔伦说。早饭可以吃燕麦粥等，这类食物具有较低的血糖指数。
8:30-9:00：避免运动。来自布鲁奈尔大学的研究人员发现，在早晨进行锻炼的运动员更容易感染疾病，因为免疫系统在这个时间的功能最弱。步行上班。马萨诸塞州大学医学院的研究人员发现，每天走路的人，比那些久坐不运动的人患感冒病的几率低25%。
9:30：开始一天中最困难的工作。纽约睡眠中心的研究人员发现，大部分人在每天醒来的一两个小时内头脑最清醒。
10:30：让眼睛离开屏幕休息一下。如果你使用电脑工作，那么每工作一小时，就让眼睛休息3分钟。
11:00：吃点水果。这是一种解决身体血糖下降的好方法。吃一个橙子或一些红色水果，这样做能同时补充体内的铁含量和维生素C含量。
13:00：在面包上加一些豆类蔬菜。你需要一顿可口的午餐，并且能够缓慢地释放能量。“烘烤的豆类食品富含纤维素，番茄酱可以当作是蔬菜的一部分。”维伦博士说。
14:30-15:30：午休一小会儿。雅典的一所大学研究发现，那些每天中午午休30分钟或更长时间，每周至少午休3次的人，因心脏病死亡的几率会下降37%。
16:00：喝杯酸奶。这样做可以稳定血糖水平。在每天三餐之间喝些酸牛奶，有利于心脏健康。
17:00-19:00：锻炼身体。根据体内的生物钟，这个时间是运动的最佳时间，舍菲尔德大**动学医生瑞沃·尼克说。
19:30：晚餐少吃点。晚饭吃太多，会引起血糖升高，并增加消化系统的负担，影响睡眠。晚饭应该多吃蔬菜，少吃富含卡路里和蛋白质的食物。吃饭时要细嚼慢咽。
21:45：看会电视。这个时间看会儿电视放松一下，有助于睡眠，但要注意，尽量不要躺在床上看电视，这会影响睡眠质量。
23:00：洗个热水澡。“体温的适当降低有助于放松和睡眠。”拉夫堡大学睡眠研究中心吉姆·霍恩教授说。
23:30：上床睡觉。如果你早上7点30起床，现在入睡可以保证你享受8小时充足的睡眠。
