营养师点评营养早餐怎么搭配
运动养生与营养。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，作好了养生我们的生活质量才更好。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“营养师点评营养早餐怎么搭配”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
在人们眼中，营养师说的话就是健康的标准。那么在营养师看来，怎么样的早餐搭配才是最营养的呢?下面跟着小编一起来看看营养师眼中最营养的早餐搭配吧。
1、常见早餐营养分析：素食早餐
对膳食营养格外在意的陈小姐，如今狂热地爱上了素食早餐。我用酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、薏仁粉、糙米粉、葡萄干等，加在一起冲成一碗稠稠的粥，后来听别人说，早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃是铜，所以又把水果加入早餐的菜单里。另外，陈小姐的早餐还包括一瓶酸奶、少许生菜、1只煮鸡蛋、两片烤全麦吐司面包。因为早餐吃得多，所以陈小姐到了中午并不感到太饿。
营养师点评：整体来看，这份早餐种类丰富而且均衡。稠粥的酵母粉又是维生素B群的良好来源，这种吃法是素食者不错的选择。
2、常见早餐营养分析：烧饼油条
愈来愈多的人向西式早餐靠拢时，在杂志社任编辑的张女士还是对烧饼、油条配豆浆的传统中式早餐情有独钟。小时候常吃油条，长大后觉得油条是油炸物不健康，所以现在选择烧饼当早餐。
营养师点评：烧饼、油条、萝卜糕、煎饺等，都有油脂偏高的问题。油条的表面上看得见油，大家吃的时候会有警觉，但是通常认为烧饼是烤的，表面不泛油光，热量及油脂一定比较少，但事实不一定如此。烧饼之所以吃起来香酥可口，全是因为制作时加了很多油。一个烧饼的热量大约是230250卡，其中约25%的热量来自于脂肪，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种组合的油脂量实在偏高。烧饼、油条搭配豆浆的吃法，蛋白质还算可以，不过，油脂过多，品质较低。
营养师建议：这类型的早餐热量高、油脂高，一星期不宜超过1次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎的食物。
这类早餐一样缺乏蔬菜，所以在另外两餐中要多补充。水果则视个人习惯，可以吃1份，或者早上不吃，中午、下午各吃1份。买未加糖的白豆浆，然后自己酌量放糖。烧饼上的芝麻通常无法被嚼碎，吞下肚以后，芝麻黏在胃壁上，容易造成部分人胃痛，吃的时候请小心。
3、常见早餐营养分析：西式早餐
写字楼的底层有一家西式快餐店，因此，一份火腿蛋三明治加一杯奶茶几乎是某外资公司企划部陈经理从周一到周五雷打不动的早餐内容。和午餐、晚餐比起来，他认为早餐吃了就行，不过是提供上午工作的体力需要，我懒得动脑筋去想早餐该有什么变化，他坦白道。
营养师点评：油脂可能摄取太多。一是西式快餐用的汉堡肉油脂含量较高，如果自己在家做，选择油脂较少的瘦肉，肥肉比例才能减少。再者，不论三明治的火腿还是汉堡里的肉，都是油煎的，再加上煎蛋和涂上厚厚一层脂肪含量高的沙拉酱或奶油，除非一天中的另两餐吃得少油、少肉，不然一天下来，油脂摄取量实在过多。咖啡和奶茶是另一个问题，奶茶绝对不能取代牛奶，因为奶含量很少，还添加糖分，比较理想的选择是搭配低脂牛奶。至于早上喝咖啡，这是个人习惯问题，不一定非要将它从早餐中去掉;而且早上喝咖啡和茶，除了能提神，对于少喝、没有成瘾的人，有刺激排便的作用，能稍微舒缓便秘情况;不过要避免空腹喝黑咖啡，容易伤胃。
营养师建议：这类早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多补充。咖啡一天控制在两杯以内。不过，茶和咖啡最好在餐前或餐后两小时才喝，因为会影响人体吸收铁质，所以尽可能不要在进餐时喝。这类早餐容易吃进过多油脂，一星期不宜超过3次。
建议不要点套餐，例如吃汉堡就不要再吃薯条。饮料选择小杯橙汁或牛奶，而不要喝糖分多的可乐。另外，当天的午餐、晚餐不要再吃炸、煎食物，尽量选择煮或蒸的烹调方式。
4、常见早餐营养分析：面包牛奶
贸易公司会计林小姐早餐常吃菠萝面包、豆沙面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有时候搭配咖啡。因为方便省事，不少家庭的早餐采用这个模式。
营养师点评：夹馅的面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高，作为早餐并不适合。糖分太多的早餐有个坏处，它让你的血糖很快升上来，又很快降下去，而且会降得偏低，早上不到10点，你的精神可能就开始走下坡路。
营养师建议：两岁以上的小朋友和成人，可以改喝低脂牛奶或脱脂牛奶，以减少一天的脂肪总摄取量;夹馅面包的热量、油脂量都偏高，不要常吃。如果想吃甜的，不妨选择吐司面包抹1小匙果酱。另外，可经常变换涂抹吐司面包的果酱品种，避免每天涂奶油(累积反式脂肪酸)、花生酱(累积黄曲霉素)和果酱(累积糖分)，并且涂少一点。
两片吐司面包抹花生酱、奶油或夹一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或酸奶，是比较适当的选择。如果有时间，准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养会更均衡。
Ys630.com相关知识
营养师教你怎么健康喝汤
很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。俗话说宁可食无肉，不可饭无汤，怎么喝汤才营养又健康，在这方面，我们有哪些需要注意的呢?
俗话说饭前喝汤，苗条健康;饭后喝汤，越喝越胖。饭前先喝几口汤，有利于食物稀释和搅拌，促进消化吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃里的食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，降低食欲。餐后再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖。
餐前的汤怎么喝也很有讲究。老火汤、煲汤其实不适合餐前喝，因为其油盐含量很高，多喝反而不利健康。最好选择口味清淡的蔬菜汤，不仅爽口，还不会增加过多的热量。经常感到胃胀、烧心、反酸的人通常消化不好、胃酸分泌较少，不宜餐前喝汤，因为这样容易冲淡胃液，更不利于食物的消化吸收。
东西南北养生汤
我国民间流传各种食疗汤。如鲫鱼汤通乳，红糖生姜汤驱寒发表，绿豆汤消凉解暑，萝卜汤消食通气，银耳汤补阴等。汤可以说是廉价的健康保险。从地域上来说，我国东南西北，就各有不同的特色。
东：宋嫂鱼羹。宋嫂鱼羹是南宋流传下来的名汤。它是将主料鳜鱼蒸熟剔去皮骨，加火腿丝、香菇竹笋末及鸡汤等烹制而成。其中鳜鱼营养丰富，肉质细嫩，极易消化，老少皆宜。
营养师的保养秘方
营养师在大众眼中是个很厉害的人物，很多明星都有自己的专属营养师，帮助明星们调理身体，保持健康美丽。很多人都想知道营养师的保养秘方，下面就跟着微微健康网小编一起来了解一下吧。
流行性感冒、四肢困倦、皮肤过敏等都是春天常见的症状或疾病，今天来听听营养师开出的膳食方案。
在这个草木生长的萌芽期，人体血液在这个季节里也正值旺盛的时候，激素水平也处于相对高峰期。原本美丽的时节，却给女性们带来了一些小困扰：流行性感冒让人大失光彩;四肢困倦让人无心工作;皮肤过敏不仅瘙痒难忍，一片斑驳的红点还影响美观。
想要预防这些困扰，轻松度过一个美丽的季节，还要从膳食做起。我们特地咨询了专业营养师，一起分享保养小秘方：
预防感冒有奇招
板蓝根炖猪腱
材料：
板蓝根10g，猪腱50g，生姜2片，蜜枣1颗
功效：
具有预防流行性感冒的功效，适合广东地区慢性咽喉炎的患者。
小米南瓜百合粥
材料：
南瓜100g，百合20g
功效：
此粥具有预防上呼吸道感染，润肺安神的功效。
祛湿养颜护皮肤
红萝卜竹蔗茅根马蹄汤
材料：
红萝卜100g，竹蔗茅根各50g，马蹄8个，蜜枣1颗
功效：
此汤清热润燥，具有美容养颜，预防皮肤病的功效。
土茯苓煲龟汤
材料：
土茯苓100g，草龟1只，生姜3片
功效：
此汤祛湿解毒，滋阴化块。
鸡骨草煲猪腱肉
材料：
鸡骨草20g，枸杞子10g，猪腱肉50g
功效：
此汤具有祛湿养肝的功效。
健脾提神工作顺
炒扁豆赤小豆淮山薏米煲黑鱼
材料：
炒白扁豆15g，赤小豆15g，薏米10g，淮山15g，黑鱼1条
功效：
此汤祛湿健脾，提神醒脑。
木棉花薏米煲猪骨
材料：
木棉花35g，薏米15g，白扁豆15g，猪脊骨100g，蜜枣1颗
功效：
清热解毒，健脾利湿。
食疗原则：
春季宜少吃酸性的食物，如忌吃羊肉、狗肉、鹌鹑、海鱼、虾及辛辣物等。
应多吃甘味健脾的食物：如淮山、豆苗、香椿、春笋、韭菜、扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大枣、蜂蜜、豆制品及时令水果。
营养师也会生病，也会因为各种各样的原因导致身体不适，但是营养师有一套自己的调理疗法，能让他在最短时间内回复元气，以上这几个食疗方，就是小编偷师回来的，大家要好好利用哦。
营养师最爱的食物
脑血管疾病患者，千万不要错过。
3、骨汤：常喝延缓衰老
随着年龄的增长，人体骨髓制造血细胞的功能逐渐衰退，此时人们就需要从食物中摄取类粘朊，来增强骨髓制造血细胞的能力。而蕴藏有类粘朊的食物当推动物的骨头。以猪骨头为例，将其砸碎，按1份骨头5份水的比例，用小火炖煮1~2小时，尽量让含有类粘朊和骨胶原的髓液溶解，在骨汤中加入蔬菜食用。只要持之以恒，便可延缓人的衰老速度。
4、橙子：预防女性胆囊炎
在一项13000 名男女参与的调查中发现，多吃富含维生素C的橙子，有助女性预防胆囊炎。胆囊炎有 重女轻男 的现象，因为雌性激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，形成胆结石，进而诱发炎症。橙子富含维生素C,可抑制胆固醇转化为胆汁酸，减少分解脂肪的胆汁与胆固醇中和，这样两者结合形成胆结石的机会也就相应降低。因此，专 家建议 女士多吃鲜橙，以保护胆囊免受结石乃至炎症之苦。
5、啤酒：预防白内障
最近，加拿大科学家提出，啤酒可预防白内障。啤酒的这一功效主要得益于啤酒中的抗氧化物质，这种抗氧化物质可以保护细胞线粒体，而线粒体能将葡萄糖转化为能量，这种转化在白内障的发病过程中起了关键作用。当然，也不能以预防眼病为借口而滥饮啤酒，因为啤酒也是酒，多饮会损害肝、脑等器官，导致严重后果。
6、葡萄酒：防治胃病的 灵丹
美国旧金山一家医院的研究人员称，葡萄酒的杀菌能力相当强，可杀死引起胃病的幽门螺旋杆菌。研究人员将幽门螺旋杆菌置于葡萄酒中，发现20分钟内细菌并没有繁殖。专家对此的解释是：葡萄酒在酿制过程中产生了一种被称为多酚的物质，正是这种物质起到了杀菌的作用。
7、黑木耳：防止尿道结石症
尿道结石症患者，若能坚持每天吃黑木耳，疼痛感可很快消失，10 ~14天后结石会变小甚至排出，这是医生的临床新发现。其中的奥妙在于黑木耳中的发酵素与植物碱，可刺激腺体分泌，湿润管道，促进石头排出；同时木耳中含有的矿物质可与结石中的化学成分发生反应，剥蚀结石，使石头变小，从而加快结石排出体外的速度。
8、樱桃：预防关节炎
美国研究人员观察到，经常吃樱桃或饮用樱桃果汁，可预防关节炎和痛风。已患关节炎的病人食用樱桃，有助于患病关节的消肿，从而减轻疼痛。研究人员解释说，樱桃中含有的某些物质，在防治关节炎和痛风等炎症方面的效果胜过阿司匹林，每天吃20个樱桃，就能抑制关节炎和痛风引起的疼痛。
营养师教你菠菜酸奶怎么吃
我们每天吃的食物品种繁多，但是怎么吃、吃什么，人们往往会根据自己的爱好来。近期，权威的医学专家和营养学家为我们推荐了常吃食物的科学搭配法。
菠菜能促进性功能，帮助肌肉成长，强化心脏健康与骨头生长，同时还能提高眼睛视力。菠菜还含有丰富的叶酸，可以帮助人体减少心脏病、中风的发病率。此外，菠菜还富含叶黄素，这种化合物可以对抗因年龄造成的人体退化。
营养师建议：菠菜可以加在沙拉中，还可以与鸡蛋同炒食用。
推荐——芝麻拌菠菜：将菠菜倒入开水锅中煮3分钟，控干水分后，拌入1匙酱油、1匙熟芝麻及少许蒜末、盐、鸡精，即可食用。
酸奶是对抗癌症的最佳食物，它还有壮骨、提高免疫力等多种好处。
营养师建议：酸奶加上蓝莓、核桃与蜂蜜，是最佳的早餐或点心。
推荐——酸奶饮品：将草莓(其他水果也可)放入果汁机中打成汁，再与酸奶混合均匀饮用即可。
营养师教你如何选购牛奶
给孩子和老年人，营养师说，应该选择高钙奶，因为他们需要更多的钙。对于普通成年人则无此必要，牛奶中所含的钙已足够多了，每天喝300克牛奶可获约300毫克钙，加上其他食物中的钙，基本能够满足正常成年人需要。
营养师说，不建议孩子喝低脂或脱脂奶，它们虽然大大降低了脂肪和胆固醇的含量，但存在于牛奶脂肪中的脂溶性维生素也同时被去掉。肥胖人群、高血脂、心血管疾病等要求低脂膳食的人群，可以选择低脂或脱脂奶。
消化不良的病人、老年人和儿童，适合喝酸奶。它易于吸收，促进消化。但应注意酸奶别喝太凉的。
对于那些乳糖不耐受者，舒化奶是最为合适的，酸奶也可以。酸奶最好挑选固态的，营养成分比较多。
还原奶是把奶粉按比例加水还原而成的奶，从营养角度而言，还原奶的营养价值低于纯鲜奶，但是它的保存时间可达8个月，适合旅游出行携带。
还有乳饮料，它没有牛奶营养丰富，但其口味多样，可以适当给孩子换换口味。乳饮料为了口味好，会添加一些香料，所以应该挑选大牌子，以保证安全可靠。
营养师解惑——高脂血症的治疗
饮食治疗是高脂血症治疗的基础，在權患高脂血症之后无论我们是否正在接受药物治疗，都必须在饮食上进行控制。而相应的饮食治疗能增强药物的疗效。饮食凋养的基本原则主要冇五项：减少摄入体内的总能量。日常生活中要尽量减少动物性脂肪的摄入，适当增加植物油，减少胆固醇的摄入量。高脂血症患者应该忌吃如动物内脏、蛋黄、鱼了、鱿鱼等高胆固醇的食物。胆固醇摄入量每日应控制在300毫克以下，血胆固醇中度以上升高者每日膳食胆固醇应控制在200毫克以下。摄入充足的蛋白质，日常食品中含有蛋白质的主要有牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类、鱼虾类及大豆、豆制品等，减少碳水化合物的摄入量，食物应勿过细过精，每日膳食不能缺少蔬菜、水果、粗粮等含纤维高的食物，多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。
研究资料显示，我们身体的血脂水平在不同的阶段有着显著的差异：血清总胆固醇水平以秋季最高，夏季最低；而血清三酰甘油水平春季最高，秋季最低。所以，在对高脂血症患者进行饮食调养吋，必须考虑到阶段因素的影响。比如，秋季血清总胆固醇最高，应该减少蛋黄、动物内脏等高胆固醇食品的摄入，并适当增加动物脂肪和植物油的摄入，以防止血清总胆固醇的升高和三酰甘油的减少，以保证热能的供给。夏季可适当增加蛋黄和动物肉类食物，以保证体内胆固醇的供应。由于春季血清三酰甘油水平偏高，所以春季应该减少动物脂肪和糖类食物的摄入，并同时减少总热能的供给，以防止三酰甘油的过度升高给身体带来的危害。
营养师教你如何健康喝汤
宁可食无肉，不可饭无汤,在我们身边有很多这样的人，他们认为吃饭若是不喝汤，就称不上一顿饭，而且吃得不舒服。
很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。在这方面，我们有哪些需要注意的呢？
俗话说饭前喝汤，苗条健康；饭后喝汤，越喝越胖.饭前先喝几口汤，有利于食物稀释和搅拌，促进消化吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃里的食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，降低食欲。餐后再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖。
餐前的汤怎么喝也很有讲究。老火汤、煲汤其实不适合餐前喝，因为其油盐含量很高，多喝反而不利健康。最好选择口味清淡的蔬菜汤，不仅爽口，还不会增加过多的热量。经常感到胃胀、烧心、反酸的人通常消化不好、胃酸分泌较少，不宜餐前喝汤，因为这样容易冲淡胃液，更不利于食物的消化吸收。
需要特别提醒的是高血压、高血脂、肥胖症患者，在外就餐尽量别喝汤。餐馆做汤除了加入盐外，还要加入等量的鸡精、味精。鸡精的钠含量大概相当于普通盐的一半，而味精含钠量大概相当于盐的六分之一。所以，那些鲜美异常的汤钠含量非常高，对健康不利。
东西南北养生汤
我国民间流传各种食疗汤.如鲫鱼汤通乳，红糖生姜汤驱寒发表，绿豆汤消凉解暑，萝卜汤消食通气，银耳汤补阴等。汤可以说是廉价的健康保险.从地域上来说，我国东南西北，就各有不同的特色。
东：宋嫂鱼羹。宋嫂鱼羹是南宋流传下来的名汤。它是将主料鳜鱼蒸熟剔去皮骨，加火腿丝、香菇竹笋末及鸡汤等烹制而成。其中鳜鱼营养丰富，肉质细嫩，极易消化，老少皆宜。
谁是营养师最爱的食物
1、柿子：预防心脏病的水果之王
水果能预防心脏病，尤以柿子为最。西方谚语说：一日一苹果，不用看医生。不过，要讲到预防心脏血管硬化，那苹果就得在柿子面前 甘拜下风 了。据测定，柿子含有大量纤维、矿物质和石炭酸 (一种抗氧化剂)，这些都是阻止动脉硬化的要素。柿子的纤维含量比苹果多 1 倍;石炭酸和钾、镁、钙、铁、锰等元素的含量均比苹果高许多;只有铜、锌含量略低于苹果。因此，中老年人适度多吃点柿子，于心脏大有裨益。
2、番茄：生吃抗血栓
番茄抗血栓的作用显著，对于预防脑梗死和心肌梗死等疾病有很高的价值。为了最大限度地发挥番茄的这一作用，当以生吃最佳。营养学家建议，可坚持每天吃 1 个番茄;若饮用番茄汁，一天最好不要超过 250 毫升，而且尽量不放盐。每天晨起正值体内水分不足之际，血液较易凝结，这时正是生吃番茄或饮用番茄汁的最佳时机。中老年人特别是心、脑血管疾病患者，千万不要错过。
3、骨汤：常喝延缓衰老
随着年龄的增长，人体骨髓制造血细胞的功能逐渐衰退，此时人们就需要从食物中摄取类粘朊，来增强骨髓制造血细胞的能力。而蕴藏有类粘朊的食物当推动物的骨头。以猪骨头为例，将其砸碎，按1份骨头5份水的比例，用小火炖煮1～2小时，尽量让含有类粘朊和骨胶原的髓液溶解，在骨汤中加入蔬菜食用。只要持之以恒，便可延缓人的衰老速度。
4、橙子：预防女性胆囊炎
在一项13000 名男女参与的调查中发现，多吃富含维生素C的橙子，有助女性预防胆囊炎。胆囊炎有 重女轻男 的现象，因为雌性激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，形成胆结石，进而诱发炎症。橙子富含维生素C，可抑制胆固醇转化为胆汁酸，减少分解脂肪的胆汁与胆固醇中和，这样两者结合形成胆结石的机会也就相应降低。因此，专 家建议 女士多吃鲜橙，以保护胆囊免受结石乃至炎症之苦。
5、啤酒：预防白内障
最近，加拿大科学家提出，啤酒可预防白内障。啤酒的这一功效主要得益于啤酒中的抗氧化物质，这种抗氧化物质可以保护细胞线粒体，而线粒体能将葡萄糖转化为能量，这种转化在白内障的发病过程中起了关键作用。当然，也不能以预防眼病为借口而滥饮啤酒，因为啤酒也是酒，多饮会损害肝、脑等器官，导致严重后果。
6、葡萄酒：防治胃病的 灵丹
美国旧金山一家医院的研究人员称，葡萄酒的杀菌能力相当强，可杀死引起胃病的幽门螺旋杆菌。研究人员将幽门螺旋杆菌置于葡萄酒中，发现20分钟内细菌并没有繁殖。专家对此的解释是：葡萄酒在酿制过程中产生了一种被称为多酚的物质，正是这种物质起到了杀菌的作用。
7、黑木耳：防止尿道结石症
尿道结石症患者，若能坚持每天吃黑木耳，疼痛感可很快消失，10 ～14天后结石会变小甚至排出，这是医生的临床新发现。其中的奥妙在于黑木耳中的发酵素与植物碱，可刺激腺体分泌，湿润管道，促进石头排出;同时木耳中含有的矿物质可与结石中的化学成分发生反应，剥蚀结石，使石头变小，从而加快结石排出体外的速度。
8、樱桃：预防关节炎
美国研究人员观察到，经常吃樱桃或饮用樱桃果汁，可预防关节炎和痛风。已患关节炎的病人食用樱桃，有助于患病关节的消肿，从而减轻疼痛。研究人员解释说，樱桃中含有的某些物质，在防治关节炎和痛风等炎症方面的效果胜过阿司匹林，每天吃20个樱桃，就能抑制关节炎和痛风引起的疼痛。
营养早餐怎么搭配最营养
营养早餐怎么搭配?想吃到美味又营养的早餐，却不知道怎么搭配是很多现代人的营养难题。好的营养早餐需要合理的搭配，每个人都应该掌握一两种营养早餐的搭配方法，才能保证每天都吃到营养早餐。
早餐是一天中最重要的一餐，它提供的能量和营养素占了全天总需求的30%以上。而在日前公布的《中国7城市中小学饮食行为调查报告》显示，我国中小学生吃早餐的比率超过90%，但是大部分中小学生早餐营养不充分。早餐吃饱却没吃好，成了普遍问题。
人体经过一夜的酣睡，储备的能量已大量被消耗，激素分泌进入低谷，大脑和记忆机能组织急需补充营养。因此早餐是不是吃好直接影响了一天的工作和学习效率。最新的研究就证实了，吃好早餐有助于一整天的记忆，按时吃早餐的人思维更具创造性。
早餐七大营养
专家认为，科学的早餐应是低热能、营养均衡的，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样都不能少，特别是要富含膳食纤维。科学的早餐应包括四种类别的食物，分别是以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如面包、馒头等;以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物。以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果;以提供钙为主并富含多种营养成份的，主要是奶类与奶制品、豆制品。
三杯水就是在这几大营养基础上归纳出的早餐完美解决方案。
餐前，一杯纤维水帮助肠胃做运动
人体经过8小时睡眠，消耗了大量的水分和营养，早晨起床后处于一种生理性缺水状态，在开始一天的活动前，最好喝250毫升暖开水，以补充水份让肠胃慢慢恢复活动。若在水中加入适量膳食纤维粉，可帮助调节肠胃，排毒畅通。膳食纤维来源于蔬果，例如菊苣、瓜尔豆、北美落叶松，主要作用是平衡肠道正常菌群，维持消化系统和肠道健康，并有助于稳定血糖水平。每天摄入足够的膳食纤维还有助身体减少对食物中油脂的吸收，达到更好的减重和排毒目的。
早餐，为自己调制一份美味的均衡营养奶昔餐
应对职场动荡和压力，迎接学业中的挑战和未知需要时刻补充能量，一杯富含营养蛋白和各种矿物质的细胞营养餐能帮助你保持精力充沛。如果没有时间烹调传统的早餐，那就自己动手打造营养早餐吧，将蛋白粉加入豆浆、牛奶并根据个人的口味爱好，再加上喜爱的水果或果仁一起搅拌，几分钟内，您便可轻松调制出一杯营养齐全、易于消化、美味可口的营养早餐。
草本茶饮健康又时尚
现在的上班族工作强度高，而休息时间相对少，许多人进入办公室便觉得精力不济，疲倦感强。我们建议在上班之前或工作间息，喝一杯健康时尚的草本茶饮。红茶和绿茶提取物中富含茶多酚等成份具有抗氧化作用能帮助促进新陈代谢，让您保持充沛的精力。
俗话说：早餐要吃的像皇帝。早餐吃好，对于一天的意义非常重大。三杯水的方法不仅简单易操作，而且营养齐全，读者们不妨试一试!
营养师推荐：柚子止咳又消食
柚子全身都是宝，瓤用来食用，可以消食下气，柚皮可以用来止咳化痰。柚子有这么多的用处，不过对于柚子有多少种妙用法，很多人不一定知道。小编今天教大家柚子的四个简单实用的用法。
柚子百合饮
柚子1只(重约500~1000克)，去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小时，去渣留汁，分3天服完。具有化痰下气、润肺止喘的功效，适用于属于热证的支气管哮喘患者。
柚子饮
鲜柚子一个，去皮、瓤，榨汁服用，具有下气消食、化痰健胃的功效，适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。
柚皮蜜煎
柚子皮1个，削去内层白髓，留下青皮，洗净切碎，放于有盖碗中，加适量蜂蜜，隔水蒸至烂熟，每日早晚各食一匙，具有化痰下气的功效，用于治疗慢性咳嗽、痰多气喘等症。
杏贝银柚
新鲜柚子1个(连皮，重约500~1000克)，北杏50克，川贝50克，银耳50克，蜂蜜1000克。柚子洗净，去皮，柚子皮切细丝，柚子肉切块，北杏、川贝、银耳洗净，将上述用料与蜂蜜一同放入炖盅，隔水炖24小时即成。
每日服1~2匙，温水送服。具有润肺止咳、化痰平喘的功效，适用于平素易感冒咳嗽、慢性咳嗽、气喘的患者。
现代医学研究证明，柚子营养丰富，每100克柚子中富含150毫克的维生素C，含量是柠檬和脐橙的3倍;钙的含量更是比苹果、梨、香蕉等水果多10倍。
此外，柚子还含有柚子酸、丰富的维生素A、维生素B、胡萝卜素、磷、铁、柚皮甙、新橙皮甙、挥发油、糖类等。
柚子生吃能治气滞胃胀、小儿食积、解酒等，柚子叶具有辟秽、消风肿的作用，民间用新鲜柚子叶煮水外洗用于治疗湿疹、虫咬等皮肤病，具有良好的效果。
