红枣和黑枸杞搭档有哪些功效？黑枸杞简便有效的食疗方法
枸杞养生方式有哪些。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。如何在饮食养生方面行稳致远呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“红枣和黑枸杞搭档有哪些功效？黑枸杞简便有效的食疗方法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
红枣和黑枸杞相信大家都耳熟能详，他们可以分开单独使用，也可以一起吃，可以泡水喝，也可以煲汤喝。红枣和黑枸杞泡水，既简单方便，又很营养对养身健康极有益处。我们只是知道吃红枣黑枸杞对身体好，那么对身体好在哪里呢，它们的功效到底是什么?可能你们还不是很清楚吧，那么小编我为你们来讲解，愿君洗耳恭听。
黑枸杞红枣茶的功效
黑枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，最适合用来消除疲劳。黑枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。红枣黑枸杞都有很好的护肝功效，熬夜族平时也可多多食用。黑枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驱寒。夏天放一点菊花一起煮，冷却后放冰箱做冷饮也不错。
黑枸杞加红枣对身体的好处有：养肝明目、健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、对倦怠无力的人、保肝、益发、补血、头晕耳鸣、视力减退、增加食欲、失眠、气血不足、脾胃虚寒、畏寒怕冷、胃肠消化不良(促进消化)、口干舌燥、便秘和止泻(双重功效)、对熬夜的人(会有好气色)、使皮肤白嫩，有光泽，有口臭的人、不易生痘痘、痤疮、疮疖，对情绪有很好的功效、还能抗衰老、延年益寿等等。
黑枸杞子性味甘平，归肝、肾、肺经。可补肾益精、养肝明目、润肺滋阴，用于因肾阴亏损、肝气不足、下肢无力、头晕耳鸣、视力减退、萎黄无华等症。黑枸杞子最适合用来消除疲劳黑枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。 还具有温暖身体的作用。
黑枸杞能消渴，也就是说，它还有治疗口渴的功效。大枣甘平，能补血，而血属阴，所以对于阴血不足有疗效。黑枸杞是一种具有强韧生命力的植物，非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积;再加上黑枸杞内所含有的各种维他命、必需胺基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更可以促进体内的新陈代谢，也能够防止老化。
黑枸杞适用人群
1
一般人均可使用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。
2
不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。
如何食用黑枸杞
1
有酒味的黑枸杞已经变质，不可食用。
2
黑枸杞一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。
3
菊花3-5朵、黑枸杞1-2颗，放入已经预热的杯中，加入沸水泡10分钟后饮用，有明目、益血、抗衰老、防皱纹之功效。
黑枸杞的做菜法
1
黑枸杞烧鲫鱼
原料：鲫鱼1条，黑枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
1、将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末;
2、将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻;
3、投入黑枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。
菜肴特点：黑枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。 黑枸杞可防治动脉硬化。
2
黑枸杞菜粥
原料：黑枸杞子2大匙，米饭1茶碗，水6杯，油菜1棵，盐1小匙多。
做法
1、米饭加入深锅中，加水煮沸，注意防止溢出，用文火煮1小时。
2、油菜洗净，去根，放在加盐的热水中焯一下，切成 3-4cm长的段。
3、黑枸杞子若是鲜品，柔软，则不需处理，若是干品，必须浸泡温水中，使其变柔软。
4、粥煮好后，加入盐、青菜。黑枸杞子，稍煮一下即成。
3
黑枸杞油爆河虾
原料：河虾500克，黑枸杞子30克。
做法
1、将黑枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取黑枸杞子浓缩汁15毫升，另一半置小碗内，上笼蒸熟。 黑枸杞油爆河虾做法
2、选择大的河虾，剪去虾须，洗净，沥干水份。将炒锅烧热，注入植物油，烧至八成热时，分两次投入河虾，炸至虾壳发脆，用漏勺捞出，沥于油。
3、锅内留适量余油，投入葱末、姜末、白糖、料酒、精盐、味精、黑枸杞子浓缩汁和清汤，煮沸。稍稠后，投入虾和熟黑枸杞子，翻几个身，加入香油即成。
黑枸杞的功效与作用
1、提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力
食用黑枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
黑枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，黑枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。试验研究发现：黑枸杞片中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。
3、具有显著的明目作用
黑枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称明眼子。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用黑枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸，就以黑枸杞子为主要药物。民间也习用黑枸杞子治疗慢性眼病，黑枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
4、具有抗疲劳作用
黑枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。
5、有增强学习记忆功能
黑枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
6、提高肌体的适应性
黑枸杞子能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害性刺激时，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
7、可以增强人体的造血功能
黑枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。 黑枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用。
8、可以有效地延缓衰老
黑枸杞子为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。
9、具有美容肌肤的功能
很多人都不知道常吃黑枸杞子可以美容。这是因为，黑枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。黑枸杞子对银屑病有明显疗效，对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。
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黑枸杞功效与作用之黑枸杞食疗方法
食疗又称食治，是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。
其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物病人服之，不但疗病，并可充饥。
现代医学认为黑枸杞为滋补扶正良药，其性甘味平，不寒不热，归肝肾二经，具有美容养颜、滋补肝肾、益精抗衰、润肺明目、强筋健骨等功效。适用于脸色暗黄、虚劳精亏，腰膝酸软，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明，遗精阳痿，气虚体弱等病症，对阴阳两虚都具有明显的补益作用。市场上纯正野生黑枸杞价格卖到2000元左右每千克，野生黑枸杞不仅有较高的经济价值，而且营养成分丰富，经专家检测：每100g黑枸杞中含有蛋白质4克，脂肪0.8克，碳水化合物19.3克，粗纤维2.7克，钙55毫克，磷86毫克，铁1.4毫克，胡萝卜素8.6毫克，维生素B10.52毫克，维生素B60.13毫克，尼克酸1.9毫克，维生素C34毫克。黑枸杞所含的这些营养成分，在治疗和保健中发挥着重要作用.
黑枸杞怎么吃 黑枸杞的食疗方法
参杞烧海参
原料：水发海参300克，党参10克，枸杞子10克，玉兰片50克。
做法
1、党参洗净切片，用水煮法提取党参浓缩液10毫升，其余蒸熟。
2、海参顺直切块用沸水烫好，玉兰片切薄片。
3、锅内放素油35克，烧热，放入葱煸香，放入海参，加酱油20克，料酒15克，白糖、味精等略炒，加入清汤75克，煮沸，至汤汁适宜时，加入党参浓缩液及玉兰片和枸杞子，用淀粉勾汁，淋上花椒油即成。
功用：补脾胃，益精血。对体倦乏力，头晕眼花，腰膝酸软，阳痿遗精，小便频数，慢性肝炎，糖尿病，贫血，肺结核，神经衰弱者，都是较好的保健菜肴。也作癌症病人的辅助食疗。
枸杞养肝消瘀蜜
原料：枸杞子250克，山楂250克，丹参500克，蜂蜜1000克，冰糖60克。
做法
1、将枸杞、山楂、丹参置砂锅内，用冷水浸泡两小时，水量以浸没诸物为度，上中火煎沸后，改用小火煎半小时，药液约剩一碗半时，滤出头汁;再加水三大碗煎煮，约剩下一大碗药液时，滤出二汁，弃渣。
2、将两次药液与蜂蜜、冰糖同倒入大砂锅内，文火煎约半小时，让水气慢慢挥发，至蜜汁渐浓，离火，冷却，装瓶备用。每日3次，每次1匙，用开水冲服，3个月为一疗程。
功用：此方有补心血，清肝热，缓肝气，破瘀血，通经脉，润肠等功效。宜于肝炎恢复期饮用，特别是迁延性肝炎体虚乏力者尤为适宜。
杞精鹌鹑汤
原料：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，大葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法
1、将鹌鹑去皮及内脏，洗净沥干，将枸杞子、黄精装入鹌鹑腹内。
2、将材料放入锅中，加水适量，放调料，用文火炖2小时，加味精调味，佐餐食，每日2次，每次150-200毫升。
功用：补肾益精，养肝明目，提高智力和体力。适用于肝肾不足，精血亏虚而致的性功能减退、早泄、遗精或疲劳乏力，腰膝酸软，眩晕健忘者，健康人常食有助于强体魄、增智力、激发活力，提高记忆力。
黑枸杞和红枣泡水喝的方法和功效？
很多的人把黑枸杞买回家以后直接用来泡水喝，但是黑枸杞直接泡水虽然好看味道很单一，有的人会说红枣不是很好的补血产品，可以和黑枸杞一起泡水喝吗。当然是可以，下面就给大家分享黑枸杞和红枣一起泡水喝的发方和功效.
黑枸杞和红枣一起泡水的方法：
1.黑枸杞30粒. 2.红枣5个 3. 200ml的玻璃杯子一个 4.80度的水一杯5.白糖少许
具体的方法：
1.红枣5个用刀片切开，先用冷水洗洗。
2.杯子导入80度的水，放入红枣泡10分钟.
3.泡在杯子里的红枣水不可以喝进嘴里感觉不烫了。在把30粒黑枸杞放到里面去.
4.黑枸杞放到杯子去了在泡5分钟，就可以喝了.
在黑枸杞和红枣的时候要注意：黑枸杞一定要等到水温不烫的时候在放，红枣要用80度水温先泡.
黑枸杞和红枣一起泡水的功效：红枣有着很好的补血的作用，黑枸杞有很好美容作用。当他们同时食用的时候可以让你女性的在很短的时间脸上的皮肤变的红润有光泽。特别适合女性在生理期的时候服用。
那些适合用黑枸杞和红枣泡水喝：
1、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性
2、长时间受到紫外线等辐射伤害的女性
3、长时间使用电脑、手机，经常熬夜的白领
4、体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者(黑枸杞大枣泡水喝的好处)
5、饮食不规律、常食油炸、烧烤的人群(会增加自由基，侵害身体)
6、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群
黑枸杞的黄金搭档
黑枸杞用来泡水饮用是常见的食用方法，不过比起单纯的饮用，如果能加上一些其他的滋补品效果则会更好。那么你知道黑枸杞搭配什么来泡水喝效果好呢?
通过食用黑枸杞，不仅能起到改善皮肤、抗辐射的作用;同时有效抗衰老，改善睡眠并清除体内的毒素，让人更好的休息。而且长期饮用黑枸杞，能够改善视力，对于夜驾车者、长时间注视屏幕的人是非常重要的。除此之外，黑枸杞同样还具有护肝补肾、抗癌强身的功效，适合大部分人群食用。
我们先来了解一下黑枸杞的食用方法：
1、直接嚼食
会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干一样。
2、泡水喝
用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡，等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好，还可加入蜂蜜。
3、泡酒
可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜。
4、入药
按照医生的处方酌情入药。
5、煮汤
与榛仁一起煮可以补肾益精，养肝明目。
黑枸杞的搭配吃法
黑枸杞 +红枣
材料：黑枸杞、红枣。
做法：黑枸杞和红枣一起放入杯中用开水冲泡，凉温后，温服冷饮均可。
功效：红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效，同时黑枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，最适合用来消除疲劳饮用。
黑枸杞 +菊花
材料：白菊花6克、黑枸杞10克。
做法：将白菊花和黑枸杞放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟以后，即可饮用。
功效：菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的黑枸杞，作用得到加强。菊花搭配黑枸杞，清肝明目，适合熬夜学习的学生白领一族，在夏天饮用效果尤其明显。
黑枸杞 +人参+蜂蜜
材料：黑枸杞15克、人参6克、蜂蜜20毫升。
做法：将黑枸杞洗净，放入不锈钢锅内。将人参洗净，放入不锈钢锅内。加水500毫升，文火熬煮20分钟，加入蜂蜜拌匀即可食用。(感冒、发烧者禁服)
功效：每日分2次食用。可滋补肝肾、益精明目。适用于糖尿病及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿遗精等症状。
黑枸杞 +黄芪+红枣
材料：黄芪、红枣、黑枸杞。
做法：水开后，炉火调成中火，将黑枸杞、黄芪、红枣都放进锅里，熬煮1小时。以滤网滤出茶汁，即可饮用。此道茶品很耐回冲，可加水回冲数次，至味道变淡为止。剩余残渣里的红枣和黑枸杞可捞起食用。
功效：黄芪、红枣、黑枸杞茶是家喻户晓的热门防癌茶方，经常饮用可保身体持活力、增强免疫力，还可作为春季滋补身体的一道偏方。
黑枸杞除了泡水喝，还可以泡酒、直接嚼着吃或者蒸米饭等等，均能起到食补的作用。作为办公室白领必备的滋补品之一。
区分野生黑枸杞和种植黑枸杞的方法有哪些？
现在人们越来越重视养生保健，已经成为市面上最热销的养生佳品，深得人们的喜爱，因为野生黑枸杞和种植黑枸杞长相基本一样，人们不易辨别，下面我就告诉大家几种简单分辨野生和种植黑枸杞的方法。
1、果子的大小和形状：
果子的颗粒比较大形状全是圆的都不是野生黑枸杞，因为野生的黑枸杞生长在极其恶劣的环境中，所以一般果子的颗粒都长的很小。由于野生黑枸杞都生长在野荒滩地里，采摘的过程中难免会沾有少量的细沙，所以在冲泡的过程中杯底可能会有细沙的沉淀物。而种植的黑枸杞，种植的过程都是严格管理和采摘的，采摘的果子都比较干净，冲泡的过程中杯底就不会有细沙的沉淀，破损的果子也很少。
2、色泽和味道:
野生黑枸杞的果皮比较薄,果柄很细是灰白色的，在采摘的过程中果皮难免有些会破裂。种植的黑枸杞果皮比较肥厚，果柄粗大颜色发黄。野生的黑枸杞干吃咀嚼后，味道甘甜的带点香味儿，种植的黑枸杞甜味很淡带点酸。
3、冲泡的次数：
和种植黑枸杞在同样的水温中和颗粒数量中，野生黑枸杞中的花青素释放的会更快更持久，同样颗粒数量的黑枸杞可以冲泡4~5次，而种植的黑枸杞泡上2次水的颜色就很已经淡了。
野生黑枸杞和种植黑枸杞的区分方法
黑枸杞不是只有青海独有的东西，在甘肃、新疆和内蒙古都有黑枸杞产区。随着黑枸杞被广大消费者熟知之后，野生黑枸杞的产量已经满足大家的消费需求，另外大家也看到了黑枸杞的经济利益，所以就有人开始种植黑枸杞。那么野生黑枸杞和种植黑枸杞如何区分呢?下面给给大家详细讲解。
1、看价格
大家都知道物以稀为贵，越是稀少的东西越贵，这是市场的普遍规律，此句话用在黑枸杞上一点不为过。因为现在野生黑枸杞资源越来越少，所以价格普遍偏高，相反，现在种植黑枸杞规模在逐年扩大，所以种植的价格要相对低很多。但是不说价格高的都是野生黑枸杞，因为总一些奸商以次充好、以假乱真，把种植的黑枸杞标榜成野生黑枸杞来欺骗消费者，因为大多数消费者分辨不出种植的和野生，商家说是野生的，消费者就信以为真，让这种黑心商家屡屡得逞。尤其是X宝网上销售的黑枸杞大多数都是种植的，卖家却以野生来宣传。
2、颗粒大小
一般颗粒比较大的都不是野生黑枸杞，也就是说野生黑枸杞普遍比较小。因为野生黑枸杞的生长环境极其恶劣，一般果粒都长的很小，但其中也会有相对比较大的果，需要精心去挑选，而且为数不多。而大果很多，小果很少的，多是种植的，有人精心养护、施肥，所以果实相对很大，也是很自然的现象，而且种植规模很大，货源充足，市场价格很低，这样的基本就可以定性为种植黑枸杞了。
3、成熟程度
野黑枸杞生于野荒滩地，当地农民会采摘来卖钱，往往野生黑枸杞刚刚成熟就被抢摘了，熟果、生果都有;而种植黑枸杞看护严格，为保证黑枸杞的品相采摘时间都是非常严格的，而且生果很少。
4、看品相
野生黑枸杞的品相一般都比种植的黑枸杞品相差，而且冲泡过程会有少量细沙沉淀。野生黑枸杞都生长在野荒滩地，在生长和采摘过程中会沾有少量细沙，而且野生黑枸杞的采摘一般都具有破坏性，有的甚至把枝条一起剪下，然后晾干后取下果实，在这个过程中难免会有一些果实会破裂。而种植的黑枸杞一般管理和采摘都比较严格，相对而言果实也是比较干净的，冲泡过程不会有细沙沉淀，而且种植户为保证每年的产量，都不会采取剪枝等破坏性采摘方法，所以破损的果实也很少。
黑枸杞的作用和功效有哪些
黑枸杞是我国西部的一种药用植物，它具有许多的功效，比如可以防治糖尿病，还可以延缓衰老。一般都是用来泡水喝，黑枸杞中有许多的有利于人体的物质，如有丰富的蛋白质等等。特别适合年纪稍大的人，容易得高血脂，而黑枸杞可以降血脂。下面就了解一下黑枸杞的功效。
1、延寿抗癌
黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化剂，延缓人体细胞组织的衰老，使我们保持年轻的状态、延年益寿。黑枸杞中的花青素还能清除我们体内的自由基，能有效的预防癌细胞的产生，甚至能让癌细胞无法顺利扩散，从而达到防癌抗癌的目的。
2、血管卫士
黑枸杞的功效与作用还体现在黑枸杞中的花青素，它能够改善血液的循环，使我们早已衰退的毛细血管逐渐恢复，服用黑枸杞尤其是对微型的，细小脆弱的血管有明显的强化功效，使他们更加柔软，有韧性。
3、美容防晒
黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，还是天然的防晒食物，黑枸杞的功效与作用还能有效的阻止紫外线侵害皮肤。
4、改善睡眠
黑枸杞富含的花青素还对因工作压力大，生物钟失调而导致的睡眠质量下降有很好的改善效果。食用黑枸杞中的花青素后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠质量能从根本上得到改善。
然而，市面上有许多假的黑枸杞，大家一定要擦亮眼睛，选用真实的黑枸杞，才会有这样的功效，否则可能会危害到健康。黑枸杞的产量比较少，所以比较珍贵。许多女士会喜欢使用，因为它美容养颜，使面色红润、精力旺盛。
红枣和黑枸杞泡水喝
红枣和黑枸杞相信大家都耳熟能详，他们可以分开单独使用，也可以一起吃，可以泡水喝，也可以煲汤喝。红枣和黑枸杞泡水，既简单方便，又很营养对养身健康极有益处。我们只是知道吃红枣黑枸杞对身体好，那么对身体好在哪里呢，它们的功效到底是什么?可能你们还不是很清楚吧，那么小编我为你们来讲解，愿君洗耳恭听。
黑枸杞红枣茶的功效
黑枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，最适合用来消除疲劳。黑枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。红枣黑枸杞都有很好的护肝功效，熬夜族平时也可多多食用。黑枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驱寒。夏天放一点菊花一起煮，冷却后放冰箱做冷饮也不错。
黑枸杞加红枣对身体的好处有：养肝明目、健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、对倦怠无力的人、保肝、益发、补血、头晕耳鸣、视力减退、增加食欲、失眠、气血不足、脾胃虚寒、畏寒怕冷、胃肠消化不良(促进消化)、口干舌燥、便秘和止泻(双重功效)、对熬夜的人(会有好气色)、使皮肤白嫩，有光泽，有口臭的人、不易生痘痘、痤疮、疮疖，对情绪有很好的功效、还能抗衰老、延年益寿等等 花
黑枸杞子性味甘平，归肝、肾、肺经。可补肾益精、养肝明目、润肺滋阴，用于因肾阴亏损、肝气不足、下肢无力、头晕耳鸣、视力减退、萎黄无华等症。黑枸杞子最适合用来消除疲劳黑枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。 还具有温暖身体的作用
黑枸杞能消渴，也就是说，它还有治疗口渴的功效。大枣甘平，能补血，而血属阴，所以对于阴血不足有疗效。 黑枸杞是一种具有强韧生命力的植物，非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积;再加上黑枸杞内所含有的各种维他命、必需胺基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更可以促进体内的新陈代谢，也能够防止老化。
黑枸杞适用人群
1、一般人均可使用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。
2、不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。
如何食用黑枸杞
1、有酒味的黑枸杞已经变质，不可食用。
2、黑枸杞一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。 黑枸杞一年四季皆可服用
3、菊花3-5朵、黑枸杞1-2颗，放入已经预热的杯中，加入沸水泡10分钟后饮用，有明目、益血、抗衰老、防皱纹之功效。
黑枸杞的做菜法
1、黑枸杞烧鲫鱼
原料：鲫鱼1条，黑枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
1、将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末;
2、将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻;
3、投入黑枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。
菜肴特点：黑枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。 黑枸杞可防治动脉硬化
2、黑枸杞菜粥 原料：黑枸杞子2大匙，米饭1茶碗，水6杯，油菜1棵，盐1小匙多。
做法
1、米饭加入深锅中，加水煮沸，注意防止溢出，用文火煮1小时。
2、油菜洗净，去根，放在加盐的热水中焯一下，切成 3-4cm长的段。
3、黑枸杞子若是鲜品，柔软，则不需处理，若是干品，必须浸泡温水中，使其变柔软。
4、粥煮好后，加入盐、青菜。黑枸杞子，稍煮一下即成。
3、黑枸杞油爆河虾
原料：河虾500克，黑枸杞子30克。
做法
1、将黑枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取黑枸杞子浓缩汁15毫升，另一半置小碗内，上笼蒸熟。 黑枸杞油爆河虾做法
2、选择大的河虾，剪去虾须，洗净，沥干水份。将炒锅烧热，注入植物油，烧至八成热时，分两次投入河虾，炸至虾壳发脆，用漏勺捞出，沥于油。
3、锅内留适量余油，投入葱末、姜末、白糖、料酒、精盐、味精、黑枸杞子浓缩汁和清汤，煮沸。稍稠后，投入虾和熟黑枸杞子，翻几个身，加入香油即成。
黑枸杞的功效与作用
1、提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力
食用黑枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
黑枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，黑枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。试验研究发现：黑枸杞片中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。
3、具有显著的明目作用
黑枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用黑枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸，就以黑枸杞子为主要药物。民间也习用黑枸杞子治疗慢性眼病，黑枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
4、具有抗疲劳作用
黑枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。 黑枸杞子能显著增加肌糖原
5、有增强学习记忆功能
黑枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
6、提高肌体的适应性
黑枸杞子能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害性刺激时，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
7、可以增强人体的造血功能
黑枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。 黑枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用
8、可以有效地延缓衰老
黑枸杞子为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。
9、具有美容肌肤的功能
很多人都不知道常吃黑枸杞子可以美容。这是因为，黑枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。黑枸杞子对银屑病有明显疗效，对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。
看了上面的文章，大家应该都知道红枣和黑枸杞泡水的功效了，他们的益处多多，红枣黑枸杞有比较容易得到。坚持喝红枣黑枸杞水，对身体的帮助大大的。我们这辈子追求得再多，得到再多如果没有健康的体魄，那么就什么都没有了，不是么？
黑枸杞种子：黑枸杞的分辨方法
黑枸杞的分辨方法
现在市场上的假黑枸杞主要是也产自柴达木盆地周边的唐古特白刺果，它们颜色相近不仔细去观察很难看出来。而唐古特白刺果的价格相对黑枸杞来说价格低廉的多，也无多少保健价值。许多无良商贩直接将唐古特白刺果当做黑枸杞来出售，来欺诈那些从来没有见过黑枸杞的客户群体。
那么如何区别呢?可通过看捏尝三种办法来识别。
看
一是看它们的籽，黑枸杞果实里面有多个小种子，而白刺果里面只有一个较大的种子，种子小而多的是黑枸杞。
二是看它的外形，黑枸杞是纵向也就是轴向短，径向长也就是横向长的一个扁椭圆形，而白剌果是是轴向长，而径向短的长椭圆形，扁形的是黑枸杞。
捏是可用手一捏就成了粉末的是黑枸杞果，而唐古特白刺果因为含糖量高，不会轻易捏碎。
尝是把果实放到嘴里尝，唐古特白刺果的含糖量高，味道较甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高，甜味小的是黑枸杞。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红枣和黑枸杞搭档有哪些功效？黑枸杞简便有效的食疗方法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“枸杞养生方式有哪些”专题。
