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吃哪些蔬菜不用担心含糖量含脂量

男性养生应该吃哪些蔬菜。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,养生已经不再是养身,同时也是养心。有效的养生保健是如何实现的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“吃哪些蔬菜不用担心含糖量含脂量”,希望能为您提供更多的参考。

除根茎类蔬菜外,大部分蔬菜的含糖量在5%以下,脂肪含量在1%以下,每100克提供20-30千卡热量。因为体积大热量密度低,吃500克左右的蔬菜所提供的热量才相当于25克米、面等主食所提供的热量。所以,想减肥,千万别忘了“多吃蔬菜少吃油”这条金科玉律。

膳食纤维主要于蔬菜、水果和一些粗杂粮。过去不被人们所重视,近年来随着研究的深入,被誉为是第七种营养素。很多蔬菜中同时具有可溶性及不溶性膳食纤维。

各种的膳食纤维能够抑制胰酶的活性,减少消化酶对食物中蛋白质、脂肪和碳水化合物的消化率。同时,可溶性的膳食纤维,具有较强的持水性,可在胃肠道中形成粘性溶液,增加食糜的粘度,降低胃排空速度,使消化酶与食糜的接触减少,影响肠内营养物的消化和吸收,相当于吃得多,吸收得少。这在减肥的过程中是很多人梦寐以求的功能。

蔬菜中的膳食纤维具有降低胆固醇的作用,可溶性膳食纤维降胆固醇作用明显。膳食纤维在肠道中可与胆汁酸结合,促进胆汁酸从粪便中出,有降低血液胆固醇的作用。食物纤维的持水性可使肠道食糜粘性增加,使小肠内单糖和中性氨基酸的转运速度减慢,可改善糖耐量,对于合并有血糖高、血脂高的肥胖患者减肥有一定的积极作用。

2000年中国营养学会新颁布的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定每日膳食纤维摄适宜入量为30.2克。为了达到每日30克的膳食纤维,除了多吃蔬菜水果之外,还应该增加粗杂粮的摄入。否则很难达到适宜摄入量。wWW.YS630.cOm

减肥的目的是减去身上多余的脂肪,而身上的脂肪一旦形成,只有通过转化成能量才能被消耗掉。在能量代谢过程中维生素B1、B2、B6以及尼克酸等都发挥了非常重要的作用。如果缺乏这些维生素,就会影响能量代谢的顺利进行。维生素B1主要来自于加工较粗的谷类、豆类以及硬果类,维生素B2主要来自于乳类、蛋类和各种肉类等,在蘑菇、草菇、金针菇、金针菜、茄子、西兰花、荠菜、海带、芹菜叶、菠菜等蔬菜中含量也不少;而尼克酸则在蔬菜水果中含量也十分丰富,尤其是蘑菇、香菇、金针菇、黄花菜以及蚕豆、豇豆、刀豆、毛豆等含量较为丰富。

需要提醒的是,蔬菜虽然营养丰富,也不是吃得越多越好。蔬菜中的膳食纤维会影响钙、铁、锌等营养素的吸收。因此,中国营养学会建议我们每日只要保证500-750克蔬菜水果就可以了。

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柿子含糖量高吗


柿子这种水果大家在平时是食用比较多的,特别是在夏天的时候,这时候柿子的含糖量是比较高的,主要是蔗糖跟果糖,不适合给糖尿患者食用,而且柿子含有维生素C,可以缓解皮肤衰老以及通便润肠等。柿子这种水果的营养价值是比较高的,大家可以来了解食用柿子有哪些好处。

柿子含糖量高。

柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(如蔗糖、果糖、葡萄糖)。

柿子的食用功效:

补充维C:柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。

润肠通便:柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外,柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等。

柿子的药用功效:

止血:新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现,柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。

润肺化痰,生津止渴:柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

解酒:柿子能促进血液中乙醇的氧化,可以帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。

吃柿子的禁忌:

柿子忌空腹食、忌多食,忌吃生柿子:柿子含有大量果胶和柿胶酚,未熟透的柿子还含有鞣质(成熟后含量不及1%,而未成熟时可达25%),遇到胃酸可凝结成块;柿子吃得过多时,凝块甚至会变成硬块--胃柿石,其表面粗糙,不断磨擦胃粘膜,可导致使胃粘膜糜烂或溃疡,引起呕血或便血等损害。

柿子虽好,但是很多人不适合吃,糖尿病人忌食。吃后很容易使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

有很多健康的食物是不能和柿子同吃的,高蛋白食物不能和柿子同食,容易形成胃柿石。

巧克力含糖量高吗


巧克力是我们生活里面比较多见的零食之一,也是许多小朋友非常爱吃的零食。巧克力里面的含糖量其实是非常高的,所以对于血糖高的朋友来说是不能食用的。巧克力对于血糖低的朋友来说,可以时刻的备着一些在身边,血糖低的时候可以食用一些。

1、血糖高能吃巧克力吗

高血糖是绝对不能吃巧克力的,因为巧克力当中含糖量特别高,如果不加控制的吃巧克力的话,对降糖是没有任何帮助的,高血糖对身体有很大的危害,不但会影响人体的免疫力,而且还非常容易导致出现一些心血管疾病,所以当出现血糖偏高的时候,一定要在饮食上控制自己,不要随心所欲,应该多吃一些清淡的食物,对含糖量比较高的东西最好远离,同时,养成锻炼的习惯也非常必要。

2、血糖高不能吃什么

2.1、糯米

米饭会在体内水解成大量的葡萄糖,而糯米比米饭含糖量更高,由于糖尿病对糖的代谢不正常,多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。

2.2、爆米花

无论是朋友之间的闲聊还是看电影,看电视,爆米花都是必不可少的食物,但是爆米花却被专家指出不适合糖尿病患者食用,因为爆米花属于淀粉类食物,再加上油炸,就单单这2点就是糖尿病饮食上的禁忌。

2.3、枣子

虽然红枣有益气补血的作用,但是枣含有很大的糖分,据营养专家统计,新鲜枣中的含糖量在35左右,而干枣中的含糖量高达60%,是糖尿病绝对不可以吃的食物。

2.4、甘蔗

甘蔗是崇明的特产,它的甘甜是让很多人都回味无穷的,虽然它有止渴的作用的,但是它主要含有葡萄糖,果糖和蔗糖,对于糖尿病身体都是有害的物质,所以请患者慎重考虑。

3、降血糖的食物

3.1、核桃

核桃富含膳食纤维、蛋白质和健康脂肪,可替代薯片等高糖零食。核桃中的脂肪酸可提高“好”胆固醇,降低“坏”胆固醇水平,从而降低糖友的心脏病发生风险。

3.2、鳄梨

鳄梨又名牛油果,富含膳食纤维、健康脂肪和维生素,是目前发现的唯一含健康脂肪的水果,含有大约20种不同的维生素和矿物质,尤其富含钾,维生素C、E、K,叶黄素和β-胡萝卜素。吃鳄梨有助增加饱腹感,减缓碳水化合物的消化吸收,保持血糖稳定;降低血压和胆固醇水平,减轻体重,增加胰岛素敏感性,降低糖尿病风险。

3.3、全麦面包

作为一种全谷物健康面包,全麦面包中加工原料少,富含B族维生素、膳食纤维、叶酸和维生素C,有益血糖控制。

3.4、南瓜籽

南瓜籽富含镁,可参与能量代谢的多个过程。研究发现,镁缺乏与胰岛素抵抗有关,可引发糖尿病。镁摄入量每增加100毫克/天,2型糖尿病的患病风险下降约15%。两汤匙南瓜籽含约74毫克镁,建议糖友每天吃8汤匙的量。

哪种蔬菜含铁量高


说到饮食文化,现在可不仅仅只是讲究怎么吃,更要讲究吃什么,很多的食物中包括的元素都是不一样的,我们需要去根据身体目前需要什么选择饮食,而不是去根据自己的口味选择,在保证食物好吃的同时,也要保证对身体是有帮助的,哪些蔬菜是含铁元素高的?需要我们了解一下。

饮食文化

哪种蔬菜含钙高?

含铁较高的食物:猪肝:25、猪血:15、芝麻酱:58、黑木耳:185、桂圆:44、银耳:30.4、海带:15、虾子:69.8、海蛰:9.5、大豆:11、黑豆:10.5、豆腐干:7.9、鸡肝:8.2、鸡珍:6.6、芹菜茎:8.5、小油菜:7、萝卜缨:5.1、樱桃:5.9、桃干:7.6、松子:6.6、炒西瓜子:8.3、糯米:6.7、蛋黄:7、标准粉:4.2、高粱:5、苋菜:4.2、雪里蕻:3.2、香菜:2.9、菠菜:2.5、空心菜:2.3、韭菜:1.6

动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。

各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,小孩也喜欢。

鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。

动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,供给集体托。幼机构,这对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一个价廉方便的食品。

黄豆及其制品:黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为高。

芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪,添加在多种婴幼儿食品中,深受儿童们欢迎。

绿色带时的蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。

木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,每1OO克含铁185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。

另外有些食物中它含铁较高比如说芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等,应根据不同饮食及条件混合食用。

健康科学的饮食应该是均衡的,不要过分的补充一种而忽视其他,所以,人们在饮食的时候不要挑食,不喜欢也最好是少吃点,这样才能保证各种微量元素在人体中的均衡。

常见水果含糖量偏高 糖尿病人可以吃哪些


常见水果含糖量排行榜

含糖量在4%—7%之间的水果:西瓜、草莓、白兰瓜等。

含糖量在8%—10%之间的水果:梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。

含糖量在9%—13%之间的水果:苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。

含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。

糖尿病人吃什么水果好?

糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果含糖量及淀粉的含量,以及各种不同水果的血糖指数而定。

推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。

慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。

不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。

吃什么可以降血糖?

芹菜,木耳,香菇,绿叶蔬菜等低脂肪低热量的食物均有降血糖的作用。

医生建议:

1.不暴饮暴食,生活有规律,吃饭要细嚼慢咽,多吃蔬菜,尽可能不在短时间内吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品,这样可以防止血糖在短时间内快速上升,对保护胰腺功能有帮助,特别是有糖尿病家族史的朋友一定要记住!

2.避免肥胖,维持理想且合适的体重,加强体育锻炼。少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。饮食不可太咸,少吃胆固醇含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。不适宜吃精粮;蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、 甘薯、藕、淀粉、荸荠等。

3.定时定量,每餐饮食按照计划份量进食,不可任意增减。经常选用含纤维质高的食物,如未加工的蔬果等。

4.烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜 ,烹调宜用植物性油脂。

5.含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用,不可随意吃,以免过量吸取。少吃精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯。

6.忌辛辣;戒烟限酒。

维生素C饮料含糖量较高 每日饮用不宜超一瓶


夏季来临,各种添加维生素C的饮料大行其道,很多人一天能喝上好几瓶,这其实对健康不利。目前的维生素C饮料一般含糖量较高,大量饮用同样会导致糖分过多、能量过剩的问题,因此不宜因为含有维生素C这个理由就放任自己一瓶接一瓶地喝。另一方面,调查显示市场上的维生素C饮料中添加的维生素C含量较高,饮用量大时,可能超过维生素C摄入的最高安全限量。所以,建议每日饮用1瓶为宜,如果出汗量较大可以喝两瓶。此外要提醒大家注意,喝了含维生素C的饮料,并不意味着可以不吃水果蔬菜。因为果蔬中除了维生素C还含有其他营养物质,比如水果蔬菜中还含有类黄酮、类胡萝卜素、花青素、膳食纤维、钾、镁等很多营养和保健成分。它们与维生素C可以起到互相协同、互相保护的作用,对健康起到的效果更好。而饮料中只有孤零零的维生素C,起不到同样的作用。所以建议一边喝饮料,一边还要多吃菜和果,特别是多吃富含纤维的蔬菜。

一根香蕉的含钾量


钾是一种对人体非常重要的微量元素,具有维护神经系统、维持心肌、维护细胞正常的含水量等作用,保证体内有充足的钾元素非常重要。香蕉是含钾量比较高的水果,缺钾的话,平时可以多吃一些香蕉进行补充。那么,一根香蕉的含钾量是多少?下面咱们就来详细看看看吧。

每100克水果的含钾量,香蕉约330毫克。

香蕉气味清香,甘甜滑腻,营养价值很高,是老少皆喜食的果品。香蕉的果肉、汁液、花、叶、根及果皮,均有药用价值。

中医认为,香蕉性味甘、寒,生吃可以止烦渴、润肺肠、通血脉、补精益髓,治疗便秘、醉酒、发热、热疖肿毒等症,熟吃(冰糖炖服)可治咳嗽。大便干结,痔疮出血,每天清晨空腹吃1~2枚香蕉,效果颇佳。

香蕉含有能预防胃溃疡的5-腈色胺化学物质,能缓解胃酸对胃粘膜的刺激,是胃病患者理想的食疗佳果。临床上服用保泰松等激素类药物,常会诱发胃溃疡出血,若服药后吃些香蕉,可以保护胃粘膜以免发生溃疡。

香蕉富含降低血压,保护动脉内壁的钾元素,经常食用香蕉比偶尔吃香蕉者,中风发病率降低23.6%。高血压、动脉硬化、冠心病,每天吃3枚一5枚香蕉,或饮香蕉茶香蕉50克研碎,加人相等的茶液中,再加适量糖),每次1小杯,日饮3次,对治疗有所助益。动物实验还提示,吃香蕉可增强机体的免疫力,能使肿瘤缩小。

香蕉富含一种能帮助人脑产生经色胺的物质,能使人的心情变得愉悦,减轻疼痛和忧郁,故又有“快乐食品”之称。新婚燕尔者,经常多吃一些香蕉,能使爱情生活更加甜蜜细腻,富于感情且容光焕发。

香蕉还有神奇的护肤美容效果。气候干燥寒冷,手足皮肤皲裂时,用熟透的香蕉一个,放火炉旁烤热,涂于患处,并按摩一会儿,可促使皲裂皮肤较快愈合,香蕉皮中含有蕉皮素,敷贴香蕉皮可治疗由真菌或细菌感染引起的皮肤痛痒症。经常食用香蕉奶糊(香蕉6只,鲜奶250克,麦片200克,葡萄干100克,入锅用文火煮好,再加点蜂蜜调味),早晚各食100克,有润肤去皱的良好效果。

含氟量高的水有什么害处


氟是人体的必需元素,但摄入量应是适量的,摄入过高量的氟化物对健康是有害的。

氟化物可由多种渠道摄入人体内。我国不少地区由于地质条件,摄入人体的氟化物的最主要来源是饮水,所以了解饮水中的含氟量是十分必要的。

根据生活饮用水卫生标准的要求,每升饮水中的氟化物不应超过1毫克,如果长期饮用超过卫生标准的水,则将可能引起氟中毒。

氟中毒,首先反映在儿童身上。如果在儿童生长期饮含氟量过高的水,则儿童患氟斑牙症的机率是很高的。我国有些地方的饮水水源氟含量很高,有的村庄往往全部儿童都患氟斑牙症。如果饮水中的氟化物更高时,例如每升水中含氟化物3-4毫克或以上时,则将有相当一部分成人会患氟骨症。这是一种十分痛苦的骨病,这些病人行动不便,有的甚至丧失劳动能力,生活不能自理。


将饮水中氟化物降到适宜浓度,则需要有水处理设备。而在个人家庭中则可以采用一些简单的装置:将活性氧化铝颗粒装入柱中或盛于桶中,将高氟水通过活性氧化铝柱后,每升水的氟化物浓度可以降低到1毫克以下。当然,如果依靠氧化铝颗粒推动除氟的能力,应该按要求进行活化氧化铝或者更换新的除氟剂。

7种日用品含菌量惊人


在日常家居生活中,我们经常受到细菌的侵害,因此,一定要注意居住环境的干净卫生,下面,为大家介绍日常家居中易滋生细菌的日用品,别忘了在阳光灿烂的时候帮它们消消毒,因为阳光是对付这些隐藏病菌的最佳消毒剂。

易滋生细菌的日用品一:牙刷、筷子

牙科专家曾对人们用过的牙刷进行检测,并做了细菌培养,发现很多牙刷上沾染有白色念珠菌、溶血性链球菌和肺炎杆菌等。这些细菌通过人们直接吞咽或破伤的牙龈黏膜、口咽黏膜侵入人体,可能引起牙龈炎、慢性咽炎、口腔炎以及肠炎、脓毒血症、败血症等疾病。因此,口腔科专家建议定期更换牙刷,至少每季度换一次。

而竹筷、木筷用的时间长了,尖端因长期搓洗变得粗糙,也容易残留细菌,一般用半年左右就最好换新的,而当筷子出现磨损时,就不要用了。

易滋生细菌的日用品二:购物袋

这是最容易被人忽视的卫生死角,长期使用会沾上各种食物残渣和污物,给细菌创造了良好的生长环境。所以购物袋要定期清洗,并利用阳光来灭菌。

易滋生细菌的日用品三:抹布

抹布因接触污物而积累大量细菌,如不消毒可使擦过的地方“更脏”。所以抹布要时常拿出来晒一下,就能消灭大部分细菌。此外,抹布还要经常更换。

易滋生细菌的日用品四:枕芯

夏季头部容易出汗,枕芯极易成为藏匿病菌的地方。经过晾晒之后的枕芯,不但松软、无异味,而且睡起来更舒适,能提高睡眠质量。

易滋生细菌的日用品五:毛巾

毛巾一般都放在卫生间里,由于空气不够流通,很难干彻底,极易繁殖病菌。因此,毛巾要洗净后经常拿到室外进行“日光浴”消毒。

易滋生细菌的日用品六:盆、桶

卫生间、厨房使用的各种盆、桶,用久了也会积累污垢,因此盆、桶也应经常晒晒。

易滋生细菌的日用品七:拖鞋

家人的拖鞋,尤其是客人使用的。

蔬菜摄入量不足当心诱发肠癌


导读:蔬菜是我们餐桌上必不可少的食物。蔬菜不仅能够补充人体所需的维生素,而且有益身体健康。但是,生活中很多老人的蔬菜摄入量不多……

蔬菜是我们餐桌上必不可少的食物。蔬菜不仅能够补充人体所需的维生素,而且有益身体健康。但是,生活中很多老人的蔬菜摄入量不多,这该怎么办呢?

肠道益生菌是预防肠癌主要物质,可以促进肠道毒素排泄,改善便秘。那么如何增加肠道有益菌群的数量呢?

其实蔬菜和粗粮中的膳食纤维是益生菌的主要食物,可促进肠道益生菌的繁殖。但像老年人,如果蔬菜、粗粮吃的少,益生菌因为食物摄入不足,就会影响其增殖,那么肠道有害菌就会占据上风,肠癌风险就会增加。

如果这样,那么就需要单独补充益生菌了,降低肠癌和便秘风险。像酸奶、益生菌饮料等就是肠道有益菌的很好来源。

所以,建议平时蔬菜、粗粮吃的少的老年人,适当增加酸奶或益生菌饮料的摄入。但益生菌饮料、酸奶一定冷藏保存,这样才能保持其益生菌的活性,如果常温下,益生菌就不能充分发挥其作用了。

可有些老年人因为肠胃功能不好,不敢喝寒凉饮料,那么一是可以把酸奶、益生菌饮料在常温下稍稍放置一会儿,待不是很凉的时候再喝也可以。

另外,老年人还可以补充益生元饮料。益生元是益生菌的食物,可以常温保存的,这样喝的时候就可避免寒凉刺激了。益生元或益生菌饮料,在超市酸奶的冷藏柜台就可购买。

小编总结,适当的喝酸奶能够促进消化,但是不能长期饮用。老人在生活中还是应该多吃蔬菜,通过蔬菜来补充人体所需的维生素。

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