有关汤汤水水的那点事儿
冬季养生的汤水。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。养生达人是如何进行养生保健的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“有关汤汤水水的那点事儿”，供您参考，希望能够帮助到大家。
中国人善于就地取材，因地制宜，用最方便的办法整治一顿舒服顺畅的饮食。
无论如何，汤水荤素，果然是最适合中国人的饮食，既容易消化，又兼顾营养。外国人最佩服中国美食的想像力，这都是劳动人民发明的。中国饮食和西方烹饪最大的区别就在于其饮食文化发祥的过程。研究一下近代史就能得出结论，但凡一道上等的法国菜、意大利菜，都是先来自宫廷贵族的穷奢极欲，才有了令人趋之若鹜的松露、鹅肥肝、摩德纳黑醋、黑鱼籽酱等，无不是既珍稀，又天价，老百姓一般是吃不起的，偏偏又耳餐不已，不管吃没吃过见没见过，到处津津乐道，满面莫大的荣光。
而中国菜就不一样了，厨师最得意的常常是用多么多么便宜常见的材料搞得一桌子食客山呼万岁，或者哪位主妇一不小心做出一道与饭馆外卖口味接近的烧茄子。中国人善于就地取材，因地制宜，用最方便的办法整治一顿舒服顺畅的饮食：广东人用一只瓦罐煲出百种汤来，饮得颇为得意，先喝汤后食肉，的确是一种南派的精致；东北人将白肉酸菜加水熬煮，厚重饱满且富有滋味，又贵在不腻，同样体现了北派的智慧。烧开一锅白水，加入各式荤素，万千种美食就噼里啪啦纷至沓来了：煲汤、火锅、稀饭、汤面、饺子、馄饨、乱炖，数不过来。
譬如馄饨，就是很具智慧的一种食品，应该是从南方来的。馄饨又名云吞，别名抄手。从字面推理，煮馄饨时，汤水面肉混沌于一镬，闭目食之颇为痛快，闻其声唏里咕噜，稀里糊涂就吃饱，故名馄饨；因其个小，不似水饺般个头，一口能下去三两只，故名云吞；亦因其个小，调羹筷子皆累赘之物，将双手抄入袖中，只将嘴向碗边凑去，吸溜数次，馄饨尽皆入腹，乃得别号“抄手”也。
南人饭米，以面为点缀，因此面食做得尤其精致。北方吃的是“包”饺子，南方人却要“裹”馄饨一叠叠泛黄的四方的馄饨皮直接从市场买来，鲜肉调味的馅料只那么轻轻一裹，如襁褓般整齐仰卧在锅边的盖帘上，须臾一声号令，大队人马齐齐跃入开水中，义无反顾。三滚两滚，被笊篱捞将上来，还似襁褓那般接踵摩肩地挤进白瓷小碗里。纯瘦猪肉的醇厚滋味透过碱香十足的馄饨皮四散弥漫，一碗美味的馄饨经常让原本睡眼迷离的我一早晨都斗志昂扬。那是妈妈亲手裹的无可替代的馄饨，如果她老人家当年预见我这个好胃口的儿子如今的体重，估计会义无反顾地把馄饨馅换成豆腐的。
再说稀饭，就是粥。古人常曰，脾胃虚弱，只进得粥糜。粥和糜是不一样的，用原粒粮食煮就，谓之粥；用磨碎谷物熬制，称为糜。说大贪官生活腐败，作风糜烂，也是相似的道理，糜烂糜烂，像糜那么烂的人，真的是稀碎到无药可治-却不能说，某某生性放荡，实在是粥烂极了。如上所说，粥是谈不得“烂”的，用慢火脱出粮食的灵魂，却不去左右粮食的形象；糜就不同，损其形而破其相，暴力得不行。
最近流行用高汤来滚粥了，各大海鲜酒楼都有了一道鸡汁小米粥滚辽参，见仁见智，至少味道的确是舒坦。
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夏季汤汤水水防高温
连续多日的高温让人们极度不适，人们的胃口也变得越来越差，在这样的天气里，如果我们多喝点汤汤水水，不仅可以预防中暑，还可增进食欲。
连续多日的高温让人们极度不适，人们的胃口也变得越来越差，在这样的天气里，如果我们多喝点汤汤水水，不仅可以预防中暑，还可增进食欲。
补充水分是必要的，但冰冻饮料和冰水并不是最佳选择。热的白开水或者清淡的汤品更利于解暑降温，而且有开胃、促进消化吸收的功效，这对于被苦夏所困扰的朋友来说，无异于给胃带来了活力。 长期在空调房间里的朋友，经常喝点热水可让身体适度出汗，在带走热量的同时可将体内的暑湿之邪及时排除体外。 除了白开水，各种汤品也是好选择。喝汤能补充人体新陈代谢所必需的电解质，如钾、钠、镁和氯等，可增加血液的渗透压，避免发生因大量出汗后过量饮用白开水而导致的“水中毒”。
夏日喝汤以清热解暑为主，味道应清淡，但在制作时还需因人而异。从事剧烈运动、体力劳动的朋友由于出汗较多，在适度饮用淡盐水的同时，每天最好再喝点绿豆汤、西瓜翠衣汤等，既可避免“水中毒”又可防暑;孩子们对白开水往往不感兴趣，不妨给他们做点酸梅汤、绿豆汤，可放入冰糖调节口味;适度喝点山楂汤、绿豆酸梅汤可调节口味、增强食欲、促进消化，适合老年人和胃酸缺乏的朋友饮用。
夏季的汤汤水水虽然要以清淡为主，并不是说要和肉类绝对划清界限。夏季做汤用的肉以鸭肉为最佳，鸭肉富含蛋白质，可及时补充高温带来的过度消耗，且鸭属水禽，性凉，适合被苦夏困扰的朋友食用。以肉汤为基础做成的汤最好在早上或中午饮用，晚上最好饮用以蔬菜、水果或谷物做成的汤水，如绿豆汤。
汤汤水水防燥更有效
雨水渐少、气候干燥。专家提醒市民，在干燥的秋季需防秋燥,而通过饮食防治秋燥是最好的办法。下面跟小编一起去看看。
教授指出，从中医来看，人的健康和气候、外环境的变化有密切关系，秋天气候干燥，对人的新陈代谢会产生很大影响，如果不注意很容易患病。
在北方多是秋阳暴晒的天气，而刚经受过夏天酷暑折磨的人的体质，在初秋就受到酷暑和秋季干燥天气的夹击，因此很容易致病。人们常会出现阴虚火旺的症状，如口干舌燥、嘴唇干裂出血、皮肤干涩、咽干口渴、音哑、便秘、小便少等现象。还有的人会出现燥咳症状，如干咳少痰、痰中带血等等。
何明介绍，预防秋燥可多吃蔬菜，多喝水，适当到户外活动。此外，预防秋燥还可以吃一些润燥的中药，如用沙参、麦冬、云竹、百合等做药膳（粥或汤）；还可服用麦冬百合银耳汤、银耳鲜藕汤、冰糖煮梨水、菊花麦冬泡茶等，均可以清火润肺，起到保健作用。肿瘤患者还可选择服用贞芪扶正胶囊或冲剂，以增强抵抗力。
冰糖银耳汤：银耳10克，以温水浸泡30分钟，加冰糖和水，煮沸至银耳烂熟。
百合粥：百合30克清水泡软，粳米100克，冰糖适量，一起加水煮，每天早晚食用。
百合梨汤：梨1个，百合、麦冬各10克，胖大海5枚。将梨洗净切块与百合、麦冬、胖大海同煮，待梨八成熟时加冰糖，吃梨饮汤。
治疗胃炎 汤汤水水来帮忙
养生导读：很多时候，胃炎是吃出来的毛病。为了防止情况恶化，适当食疗有利于胃炎的康复。那么胃炎吃什么食物好呢？说到养胃，粥、汤、面条、牛奶等都是公认的养胃食物，适合胃炎病人吃吗？我们一起来了解一下！
胃炎，是胃黏膜炎症的统称。他主要是由于长期饮食不当，病毒和细菌感染、药物刺激等原因，使胃黏膜受损甚至溃烂造成的常见的胃炎主要类型有浅表性胃炎、糜烂性胃炎、出血性胃炎和萎缩性胃炎。胃炎就多不治会引起贫血、胃出血、胃溃疡等疾病。另外，许多胃癌患者就是因为早期没有正视疾病，没有及时就诊，从而耽误了病情，导致胃癌的发生。中医强调胃病三分治七分养，所以食疗是不可或缺的治疗手段。
发生肠胃炎，主要是因为胃酸缺乏，营养不足，精神压抑，或者长期服用对胃有副作用的药物、食物等引起的，所以，在日常生活中，多吃些富含维生素、高蛋白的新鲜蔬菜水果等，以补充自身营养；忌烟酒辛辣刺激食物，避免对胃黏膜的损害。此外，还要少吃冷、热、硬食物，因为食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜收到摩擦而损伤，加重胃黏膜的炎性病变。
所以，胃炎病人的饮食原则是：食用清淡容易消化的食物。食物尽量做得细，软，碎，烂，要多采用蒸，煮炖等方式，这样可以祛除对胃黏膜的不良刺激。多食用含有优质蛋白质的食物和富含纤维素的食物，如果病人有贫血，则要适当多吃含铁丰富的瘦肉类，动物内脏，深色的蔬菜水果等。在胃酸分泌过多时，适当牛奶，豆浆，面包或带碱的馒头来中和一下，萎缩性胃炎一般胃酸分泌过少，可以多吃点浓缩肉汤，鸡汤，酸味的果汁等，来刺激胃液分泌，帮助消化。
胃炎吃什么食物好?
1、牛奶
对于患有胃炎的人群来说，胃痛几乎是家常便饭，这个时候要注意，可以适当的多喝牛奶。牛奶不仅仅具有养胃的功效，同时还能缓解胃痛，这是因为牛奶中含有大量的蛋白质，它能够中和胃酸而使胃痛缓解。但对于一些喝牛奶后就会出现胃酸以及胃痛的患者，专家建议最好不要喝牛奶。
2、稀饭
说到养胃，粥类食物绝对是最佳的选择，特别是小米粥更具有明显的养胃功效。但并不是所有的人都适合吃稀饭来养胃的，以往内稀饭熬煮的时间比较久，因而会将米粒分解成双糖或单糖，碳水化合物最容易刺激胃酸分泌，还有些人还会出现呕酸水的情况。还有的人认为吃稀饭容易饿，因此就会有意识的去多吃，这样的话就会刺激胃酸分泌得更多从而出现不舒服的情况。因此专家建议这类人群，在喝稀饭的时候最好是能尽量的多咀嚼，这样同样能够达到养胃的功效，而且还不会导致以上这些不适症状的出现。
3、汤水
在胃炎吃什么食物好的问题上，汤水等也是必不可少的，其实比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，而且汤还不能是肉汤。这是由于肉汤中含有大量的酸性物质，对胃粘膜会有一定的刺激作用，因此最好是多喝菜汤。比如像什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上，再加点鸡精调味，不但美味而且还十分的养胃。
4、主食
在主食方面，最养胃的食物是面条，在我们经常吃的大米中，含有一定的酸性物质，因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果是熬粥的话，可以在里面放一些小苏打，这样对胃才具有一定的养护作用。除了面条之外，另外一种养胃的食物就是苏打饼干。
饮食不当容易得胃炎
5、碱性食物
很多患有胃炎的人群经常会因为胃酸分泌过多从而导致出现反胃、烧心等不适的症状，专家提醒，但出现胃酸过量分泌的时候不妨适量的吃点碱性的食物，比如像牛奶、豆浆、馒头或面包等，这些食物都能够帮助我们有效的中和胃酸。而当胃酸分泌减少的情况下，这个时候患者可以食用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以此来刺激胃液的分泌，从而起到促进消化的作用。在日常生活中还要注意，应该多吃些具有健胃功效的食物，比如像乳酪、牛蒡、木瓜、木耳等食物。
6、蔬菜水果
患有胃炎的患者还会经常出现有口里发苦、有异味、口干等症状，而导致这些症状的出现多半是因为肝胃郁热所导致的胃病所导致。对于这部分患者而言，在日常生活中应该适量的多吃些新鲜的蔬菜水果，比如像苦瓜、黄瓜、丝瓜等食物，这些食物都具有很好的清热泻火通便的功效。在日常生活中患者可以将丝瓜切成小块，然后加调料做汤食用。对于脸上长有痤疮的患者而言，可以经常食用瘦肉炒三瓜：将50克猪肉煸炒至半熟，然后再依次将苦瓜、丝瓜、黄瓜各100克下锅同炒，炒熟后食用即可。
9种食物易伤胃要少吃
1、薄荷
薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2、汽水和果汁
这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。
3、咖啡
咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
4、西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
5、番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
6、乳制品
有乳糖不耐的人，摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。
7、油腻食物
含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
8、冷饮
冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。
9、巧克力
巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。
民间治疗胃炎的三大偏方
慢性浅表性胃炎与饮食有关，那慢性浅表性胃炎食疗方法有哪些呢？让我们来看看民间治疗胃炎的三大偏方。
治疗胃炎民间有偏方
1、取焦山楂15克，延胡索9克，香附子12克，水煎服。每日1剂，分2次服。
2、取北沙参30克，淮山药30克。将北沙参、淮山药分别洗净切碎，一同入锅，加适量水，先浸渍2小时，再煎煮40分钟，取汁。药渣加适量水再煎煮30分钟，去渣取汁，合并两次药汁。日服1剂，分早晚2次温服。
3、取焦山楂、焦神曲、焦麦芽、炒枳壳各10克，焦槟榔、厚朴、鸡内金、青皮、木香各6克，水煎服。每日1剂，分2次服。
五大养胃的食谱
1、白术猪肚粥
做法：白术30克，猪肚1只，粳米60克，生姜少许。将猪肚洗净切成小片，同白术、生姜加水1000毫升，煎煮取汁约600毫升，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。
功效：用于脾胃虚弱、食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症。
2、豆蔻馒头
做法：白豆蔻15克，面粉1000克，酵母50克。将白豆蔻研为细末，待面粉发酵后，一起加入制成馒头。
功效：用于脾胃气滞的脘腹胀痛，食欲不振或胃脘冷痛，恶心呕吐等。
3、神曲粥
做法：神曲10～15克，粳米30～60克。先将神曲捣碎，加水2000毫升，煎至1000毫升取汁，再加入粳米煮成稀粥，分早晚2次温服。
功效：用于脾胃虚弱、食欲不振、食积难消、嗳气、泛酸水、脘闷腹胀等症。
4、玉竹粥
做法：鲜玉竹30~60克，粳米60克，冰糖少许。先将鲜玉竹洗净，除去根须、切碎，加水1000毫升，煎取浓汁约500毫升，再加粳米煮为稀粥，加少许冰糖即可，每日分3~4次分服。
功效：适用于胃火炽盛或阴虚内热、容易饿的胃炎患者。酸水、脘闷腹胀等症。
养胃粥
5、椒面饼
做法：蜀椒6克，白面粉60克，葱白茎。将蜀椒去闭口者，去椒目，焙干研末，与面粉拌和，加水揉成小饼状。将水烧沸，下椒面饼，煮熟后，放入葱白，并加味精、香油、精盐等调味。吃面饼喝汤。
功效：适用于寒凝气滞导致的胃脘冷痛、胀闷不舒、食欲不振等症。
胃炎吃什么食物好？相信大家都有答案了，养胃重在坚持，要时时刻刻注重自己的饮食，不能吃一些不利于养胃的食物。
秋来炖点汤汤水水去秋燥
秋燥润肺食疗方5则
从中医来看，人的健康和气候、外环境的变化有密切关系，秋天气候干燥，对人的新陈代谢会产生很大影响，如果不注意很容易患病。秋阳暴晒的天气，使人们刚经受过夏天酷暑折磨的体质，在初秋又受到酷热和秋季干燥天气的夹击，因此很容易致病。人们常会出现阴虚火旺的症状：如口干舌燥、嘴唇干裂出血、皮肤干涩、咽干口渴、音哑、便秘、小便少等现象。还有的人会出现燥咳症状，如干咳少痰、痰中带血等。
为了防止秋燥，平时应不食或少食燥热伤津之品，如煎鱼、炸鱼、炸鸡、油条、辣椒、五香粉等。可多饮、多食生津润燥的汤水。
雪梨炖冰糖 鲜雪梨一个(约100～150克)，去皮洗净放入炖盅内，加适量冰糖和清水。炖1小时后，饮水吃梨。功能滋阴润肺。
白菜汤 俗话说，十月火为脏，不离白菜汤。可用鲜白菜适量，蜜枣2～3个，同放瓦煲内，老火煲汤，清润而不燥，且清甜可口。
雪梨银耳汤 雪梨1个，水发银耳30克，贝母5克，白糖适量。将水发银耳去杂洗净，撕成小片，将雪梨去皮、子，切成多块，将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖盅内上笼蒸30～40分钟。取出即可装盘食。此汤滋阴清肺、消痰降火。
芝麻木耳汤 把10克左右的黑芝麻炒熟，与用温水发泡好的木耳一起放在锅里，加水煎煮，煎煮好可加一点白糖，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用，尤其适用于大便干燥者。
汤汤水水补气血 女人气色更佳
寒冷的冬天，来上一碗暖暖的高汤，那肯定相当舒服。俗话说三九补一冬，来年无病痛，所以冬季进补对女人来说非常重要
一、当归红枣老鸭汤
材料：老鸭350克，当归10克，红枣50克，姜10克，清水1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
汤汤水水更滋补 抓住食机补气血
做法：
1.将老鸭斩块汆水，当归、红枣洗净，姜切片待用。
2.净锅上火，放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣，大火烧开转叙炖50分钟调味即成。
温馨小提示：当归有补血、养血之功效，对面黄血虚、唇甲苍白、月经不调、心悸眩晕有一定的食疗作用。鸭的基本营养要素有代射能，粗蛋白质，粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等。
汤汤水水补气血 效果更佳
汤汤水水补气血 效果更佳
材料：黄花菜鸡肉板栗枸杞姜盐
做法：
1.鸡肉洗干净，切成块。
2.黄花菜泡发好板栗剥好皮。
3.煮沸清水，放鸡、板栗和姜片，盖上锅盖大火煲30分钟左右，转叙煲20分钟。
4.再放入黄花菜和枸杞半小时，接着下盐调味即可食用。
汤汤水水补气血 效果更佳
温馨小提示：黄花中蛋白蛋、脂肪、炭水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素的含量，都高于西红柿等常见的蔬菜。黄花菜的营养成份特别是对胎儿发育更为有益，因此可做为孕妇的保健汤类。
三、美味羊肉驱寒清汤
材料：羊腿骨(一般菜市场都有地卖，大概在3-5元左右/斤)，羊肉，豆腐，白菜，香菜。
配料：盐，料酒，醋，孜然面，白胡椒粉，鸡精，花椒，大料，桂皮，葱，姜。
汤汤水水补气血 效果更佳
四、羊肉驱寒汤
做法：
1.羊腿骨洗净，每根剁成两段可看到骨髓;
2.放入电压力锅中，加一点料酒，花椒，大料，桂皮，葱段，姜片，鸡精，倒入水(多加些，依锅的大小，可加入2/3锅即可)，炖25-30分钟;
3.羊肉洗净切薄片，备用;
4.豆腐切块，备用;白菜洗净，留菜叶，手撕成小片，备用;
5.香菜洗净，切小段，备用;
6.将炖好的羊肉清汤倒入沙锅中，开叙，依次放入羊肉，豆腐，白菜，豆腐，逐渐开大火，开锅后再次调到叙，盖锅盖炖2-3分钟，加入适量的盐，香菜，即可。
汤汤水水补气血 效果更佳
温馨小提示：羊肉营养丰富，贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、营养不良、以及一切虚寒病症均有很大裨益。喝汤的时候，可配上大饼或者烧饼，一定要加醋，孜然面和白胡椒粉，这样喝味道很地道!
五、冬瓜薏米养颜汤
材料：冬瓜1.5斤，薏米100克，瘦肉1斤，陈皮0.25块，姜2片，盐适量。
做法：
1.薏米用清水浸4小时。
2.冬瓜连皮和籽洗净后切大块。
3.瘦肉洗净后切块焯水。
4.陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。
5.将冬瓜、薏米、瘦肉、陈皮、姜放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
6.加入适量盐调味即可。
汤汤水水补气血 效果更佳
温馨小提示：冬瓜减肥和美容的功效很好，冬瓜皮的营养也相当丰富含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米清热利尿作用还能消除浮肿。
六、乌鸡栗子滋补汤
材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。盐适量
做法：
1.将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2.砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转叙炖制。
3.温水浸泡一会儿红枣和枸杞。
4.乌鸡炖半小时后加入板栗。
5.炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
汤汤水水补气血 效果更佳
温馨小提示：适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。栗子含有丰富的维生素C，能够美白皮肤，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，强筋健骨，延缓衰老，是理想的保健果品。
冬季多喝点汤汤水水，让身体健康壮又壮。
汤汤水水更滋补 抓住食机补气血
冬季天气寒冷干燥，人体抵抗力较弱，对于女性而言，冬季进补则显得尤为重要。说到补品，在冬季我们喜欢做各种有营养的汤，既营养美味，又可起到补气血的功效，强身健体。尤其是做汤的时候放些当归等中药材，让汤的营养价值更高，对人体也更有益。今天小编给大家介绍几款滋补汤水，让你这个冬天更健康。
当归红枣老鸭汤
材料：老鸭350克，当归10克，红枣50克，姜10克，清水1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：
1.将老鸭斩块汆水，当归、红枣洗净，姜切片待用。
2.净锅上火，放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣，大火烧开转叙炖50分钟调味即成。
温馨小提示：当归有补血、养血之功效，对面黄血虚、唇甲苍白、月经不调、心悸眩晕有一定的食疗作用。鸭的基本营养要素有代射能，粗蛋白质，粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等。
黄花菜板栗鸡汤
材料：黄花菜鸡肉板栗枸杞姜盐
做法：
1.鸡肉洗干净，切成块。
2.黄花菜泡发好板栗剥好皮。
3.煮沸清水，放鸡、板栗和姜片，盖上锅盖大火煲30分钟左右，转叙煲20分钟。
4.再放入黄花菜和枸杞半小时，接着下盐调味即可食用。
温馨小提示：黄花中蛋白蛋、脂肪、炭水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素的含量，都高于西红柿等常见的蔬菜。黄花菜的营养成份特别是对胎儿发育更为有益，因此可做为孕妇的保健汤类。
美味羊肉驱寒清汤
材料：羊腿骨（一般菜市场都有地卖，大概在3-5元左右/斤），羊肉，豆腐，白菜，香菜。
配料：盐，料酒，醋，孜然面，白胡椒粉，鸡精，花椒，大料，桂皮，葱，姜。
做法：
1.羊腿骨洗净，每根剁成两段可看到骨髓；
2.放入电压力锅中，加一点料酒，花椒，大料，桂皮，葱段，姜片，鸡精，倒入水（多加些，依锅的大小，可加入2/3锅即可），炖25-30分钟；
3.羊肉洗净切薄片，备用；
4.豆腐切块，备用；白菜洗净，留菜叶，手撕成小片，备用；
5.香菜洗净，切小段，备用；
6.将炖好的羊肉清汤倒入沙锅中，开叙，依次放入羊肉，豆腐，白菜，豆腐，逐渐开大火，开锅后再次调到叙，盖锅盖炖2-3分钟，加入适量的盐，香菜，即可。
温馨小提示：羊肉营养丰富，贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、营养不良、以及一切虚寒病症均有很大裨益。喝汤的时候，可配上大饼或者烧饼，一定要加醋，孜然面和白胡椒粉，这样喝味道很地道！
冬瓜薏米养颜汤
材料：冬瓜1.5斤，薏米100克，瘦肉1斤，陈皮0.25块，姜2片，盐适量。
做法：
1.薏米用清水浸4小时。
2.冬瓜连皮和籽洗净后切大块。
3.瘦肉洗净后切块焯水。
4.陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。
5.将冬瓜、薏米、瘦肉、陈皮、姜放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
6.加入适量盐调味即可。
温馨小提示：冬瓜减肥和美容的功效很好，冬瓜皮的营养也相当丰富含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米清热利尿作用还能消除浮肿。
乌鸡栗子滋补汤
材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。盐适量
做法：
1.将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2.砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转叙炖制。
3.温水浸泡一会儿红枣和枸杞。
4.乌鸡炖半小时后加入板栗。
5.炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
温馨小提示：适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。乌鸡连骨（砸碎）熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。栗子含有丰富的维生素C,能够美白皮肤，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，强筋健骨，延缓衰老，是理想的保健果品。
补血当归鲫鱼汤
材料：鲫鱼（1条）、当归（1支）、枸杞（2汤匙）、黄耆（10片）、姜（5片）
做法：
1.鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分。
2.当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄耆洗净沥干水。
3.将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分。
4.往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味，便可出锅。
功效：当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效，适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。
这几款滋补汤营养丰富，不仅可以强身健体，还能治病，对我们益处多多。你还在等什么，赶快动手为家人做一份汤，给家人一份温暖，送家人一份健康。
5种汤水喝出白皙水嫩
面对恼人的脸部斑点你是不是尝试过很多美白方法?但是很多方法不奏效的时候就会让你对美白失了信心，其实，几个简单的小办法，就能帮你“喝”掉斑点!如果你什么方法都已用尽却无效，为什么不试试这个最简单的方法呢?
每日喝1杯西红柿汁可防治雀斑
每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素c，被誉为“维生素c的仓库”。维生素c可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。
大米黄瓜粥祛斑
取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。一日二次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。
常饮柠檬汁，可以白嫩皮肤
将柠檬搅汁，加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素c，100克柠檬汁中含维生素c可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和b族维生素等。常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。
黑木耳祛除黑斑
取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳，《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤，防止皮肤老化大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。
每日早晚洗完脸后，以鲜胡萝卜汁拍脸
将鲜胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素a原。维生素a原在体内可转化为维生素a。维生素a具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。
解密胸罩的那点儿事
导读：内衣是女人的一件私密物品，它每天不仅帮女人呵护着身体的隐私部位，还关系到女人的健康。一件好的胸罩带给女人的不仅是遮羞那么简单，那么到了冬天还有穿胸罩的必要吗？穿胸罩有哪些小细节要注意呢？
解密胸罩的那点儿事 冬天有穿的必要吗
电影《绝世好brA》中如此说：女人最好的brA是男人的手。那么既然世界上不可能有这么一件内衣，不穿也罢。如果你觉得一定要穿，那么唔该（粤语谢谢的意思）、谢谢、THANKS、请你给我一个穿胸罩的理由。冬天女人到底该不该穿胸罩呢？
看看哪些国家都不穿胸罩了
1、法国女性放弃乳罩用乳贴
一直以崇尚自然为美的法国女性率先推出不戴胸罩的潮流，她们认为不穿才有舒适的感觉。而且如果内衣的线条会影响外衣或隐约看得到内衣，品位就要大打折扣，如从有透明感的服装里看到内衣，就更为不雅。
所以法国很多女性会在赴晚宴、运动时根本舍弃内衣，它们的做法是穿着外衣时不戴胸罩，在乳首上贴上胶布，即乳贴。既保持乳形又不失高雅。
2、美国女性任胸部自由发展
美国女性向来以新潮、开放着称，她们推崇让乳房自由发展，而不是用胸罩来约束它们。因为她们认为一味地追求曲线，想方设法垫高胸部，后果会导致胸部变形，甚至还可能由于用法不当或胸罩用料不适引起乳腺炎，病情严重者还必须手术开刀，抽出脓液，使不少女性的身心受到伤害。
3、e族女孩先行，放弃胸罩
曾经以为内衣是留给自己和情人的一道风景，而时下的e族女孩却已把这道风景漫不经心地还给了自然，不时会有不戴胸罩的女孩擦身而过，年轻、健康、自然、潇洒、轻松、性感、自由，那真是一种无拘无束的美丽。
其实，作为追求时尚的女性来说，戴与不戴胸罩并不重要，重要的是保持健康的心态，拥有一对健康而自然的乳房是最重要的。不需要掩饰的e族女孩大有人在，展示着一道天然去雕饰的自然风景，她们的步伐大胆而自信。
调查：女人不穿胸罩的N条理由
调查结果一：外衣款式不适合
在很多重大典礼或者各种各样的电影、音乐节上，出席的女星和嘉宾都会选择不戴胸罩。原因只有一个，因为她们选择了不适合的戴胸罩的礼服。一般的礼服设计都有两个特征，一是轻薄面料如丝绸、薄纱，一是低V露背。可想而知在如此的情况下如果你选择佩戴一件胸罩会是什么样的情况。
调查结果二：敬业
在这里主要指的是模特（图库、文章），模特作为展示设计师服装作品的载体，当然要最大程度的为设计师服务。如果在T台上展示设计师作品的时候自作主张的佩戴一件胸罩不但可能会破坏设计师作品的线条、造型等元素。
另外一场走秀每个模特要换3套甚至更多的衣服，而在后台一般只有1、2个服装助理会帮着换衣服，而更换胸罩和佩戴胸罩的速度非常的慢，可想而知时间基本上是不允许的。因此作为一名敬业的专业模特，在没有得到设计师特意说明的情况下是很少戴胸罩的。
调查结果三：为了健康
健康专家说，如果胸罩尺寸太小，就会使心脏、肺和大血管受到压迫，从而影响身体内脏器官的正常发育，而且还会压迫乳房，使血液循环不畅，从而产生乳房下部血液淤滞而引起痛疾，乳房胀而不适，甚至造成乳头内陷，乳房发育不良。
同时所选择的胸罩的材料和质地对女性来说也相当重要，如果选材不当，会使女性肌肤过敏、瘙痒。所以既然这么难选择，为了健康还是不要穿了。
华裔影星白灵是为了健康不戴胸罩的代表，因此也被众多媒体称为大胆。当被问到不戴brA会不会担心乳房下垂的时候。白灵坦然的说，毫不担心，因为相对下垂更担心的是戴brA可能会带来的乳腺癌等健康问题。
调查结果四：需要理由吗？不需要
爱一个人需要理由吗？这是周星驰在《大话西游》里面的一句经典台词。同样很多不爱戴胸罩的女星在面对为什么不爱戴胸罩的提问时，总是一笑而过，不置可否。不但胸前坦荡荡，而且心中也照样坦荡荡。
辣妹维多利亚无论是在给杂志拍摄封面、广告，或者是出席派对、夜点，甚至逛街的时候从来都不戴胸罩。对于她来说不戴胸罩似乎根本不需要理由。
调查结果五：胸罩设计不合理造成女性不爱运动？
科学家发现，女性运动时，乳房进行三维运动，包括前后运动，但是胸罩只能防止乳房上下运动。据估计，60%的女性运动时会感到乳房疼痛，还有些女性对跑步时乳房弹动感到害羞。
调查：你必须穿胸罩的硬性理论
调查结果一：你无法抗拒的地心引力
法国整型医师Daniel p Goldberg解释，如果一个女人不会遭受到地心引力或是怀孕的压迫，那么她的胸部纤维组织当然可以维持相当好的弹性，不过我们也知道在正常的生活状态下，这是不可能的事，我能提供最好的建议就是希望女人在平时都能穿胸罩，尤其是在运动的时候，更要穿着运动型的内衣。
调查结果二：最好的方式是，睡觉时别穿着胸罩
这样可以让身体充分地得到放松，但在平时就应该带胸罩，如果你一向不习惯穿胸罩，或不愿穿胸罩，甚至平常不对胸部加以做适当的按摩，那么你的胸部要坚挺有型不下垂的话，那保证是不可能的！
调查结果三：胸罩能矫正你夸张的胸型
女生进入青春期以后，胸部就会开始发育，最初象荷包蛋的时候可以穿一些背心，只要能盖住突出乳头就好，
而随着胸部的发展，当馒头大的时候就应该考虑穿胸罩了，这样可以矫正胸型，同时也可以预防一些疾病。初期，最好购买一些浅色并薄的内衣，这样看起来不会很明显，最好是光面的，这样穿外衣不会有凹凸不平的印，随着年龄和胸部的发育，以后就随你的喜好了。
