关于黑枸杞，我想说几句
关于枸杞养生之道。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生，很多人只是听说但并未真正力行，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面是小编为大家整理的“关于黑枸杞，我想说几句”，希望能为您提供更多的参考。
黑枸杞平时怎么储存好?
一般我们购买的黑枸杞，都是经过晾晒和处理过的，属于干果，因此在潮湿的环境中极易吸潮泛油、发霉和虫蛀;而且其成分的色质也会发生变化，算是较难保存的品种。如果单纯的搁置很难使之妥善保管，达到防潮、防蛀、防闷热的目的。下面优宜堂黑枸杞官网教你一些简单的黑枸杞贮藏方法：
1、冷藏法：
1、将黑枸杞置于冰箱或其他的冷藏设备中0~4℃保存，此法是最简单、实用的一种贮藏方法。
2、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将黑枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。应用此法，需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视黑枸杞含水量和其他情况而定。
3、霉变处理方法：将霉变的黑枸杞置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存。(如果变质严重建议不要食用)
如何辨别黑枸杞真假
1、野生黑枸杞的果实成扁圆型，也就是轴向短 ，径向长; 其干透后用手一捏就成了粉末;
2、黑枸杞的颜色很浓，泡在自来水(酸性水质)中显蓝色 ，在矿泉水(碱性水质)中显紫色;
3、黑枸杞的水溶性特别好，一旦泼在白布上 ，用水可洗净 ，而酒精溶解性不好 ，颜色成淡紫色;
4、黑枸杞的籽和红枸杞的一样，一粒果实中有7~8粒 ，籽如肾形。如果黑枸杞内 ，大多只有一颗籽 ，可以初步确定是假的。
黑枸杞过期了能再食用吗?
一般情况下，黑枸杞时间放久了就会容易氧化、受潮发霉，还会容易生虫，变色变味等等。如果黑枸杞放久了变质了是不能吃的，没有变质，还是可以继续食用的。下面让我们具体来看看吧!
1、黑枸杞放久了会怎么样
黑枸杞放久了没有它特有的清香味，容易被氧化，超过了保存时间可能会出现变色、黏稠、霉变、生虫等现象，甚至有的还会产生酒味。
2、黑枸杞放久了还能吃吗
黑枸杞放久了，如果没有变质，那是可以食用的，只是会降低其功效作用。如果出现了霉变、生虫等变质问题，建议最好不要食用，变质的黑枸杞不但没有抗氧化作用，还会危害身体健康。
在泡水时发现颜色呈现棕色，说明黑枸杞存放太久，里面的花青素已经降低或没了，此时就不建议食用了。
3、黑枸杞能存放多久
黑枸杞在正确的保存方法下保存，能够存放1-2年左右的时间。如果是阴凉干燥保存的，没有添加防腐剂，能保存1年的时间;如果是工业加工保存的，存放时间为2年。但黑枸杞存放不当的话，那么几个星期或者几个月就会变质无法食用了。
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看完，我也想喝黑枸杞！
黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。
经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素超过蓝莓。这是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生果实，也是最有效的天然抗氧化剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍，具有超强的增强免疫力、延缓衰老的滋补作用。
其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为软黄金!
保健作用
1、抵抗衰老、改善睡眠
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。
2、美容养颜、改善皮肤
可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。
3、补肾益精、预防癌症
黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
4、护肝明目、增进视力
医学临床报告显示黑枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
5、改善循环、增强体质
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。
6、防治糖尿病
黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
食用方法
成年人每天3-6克黑枸杞泡水，自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用。冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。
真假辨别
黑枸杞呈深黑色，95%以上带柄，内含5-8粒果籽，像辣椒籽，用手捏很软，黑枸杞泡水颜色很深，含糖量低，水微甜;白刺果呈暗红色，没有果柄，果实成熟果柄自动脱落，独核，用手捏很硬，白刺果泡水颜色很淡，含糖量较高，口感偏甜。
我是黑枸杞，别嫌我贵，因为我珍贵！
权威鉴定，我价值不凡!
我叫黑枸杞，在你听说我之前，我的营养价值、功效等经过多种研究证明。
我营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。
氨基酸(18种)、维生素(13种)、枸杞多糖、矿物质、微量元素等多种营养成分。
我的特色：
我最特别的地方，也是最有价值的地方是：富含特有的天然原花青素OpC(红果枸杞不含)，原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂，是其作用是VC的20倍、VE的50倍，其原花青素含量甚至是蓝莓的10倍以上，是最有效的抗氧化剂。
别嫌我贵，我珍贵!
野生黑枸杞分布于高山沙林，比如我国宁夏贺兰山、青海东部、新疆北部、内蒙古西部等零星分布。我生长在人类无法生存的荒山野铃、河床沙滩，拥有着极强的生命力。
但我产量稀少，择十为一即十粒枸杞中仅能选出一粒枸杞，10斤鲜果可以晾晒1斤干果(干、鲜果比例为1:10)，
随着人类对大自然的开发，黑果枸杞的生存空间愈来愈少，造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。
有谁推荐我?
在《本草纲目》中有记载：黑枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚筋骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。
中药古籍:《维吾尔药志》记载，维吾尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、齿龈出血等，民间用作滋补强壮、明目及降压药。
《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作记载黑枸杞用于：治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮，降压药用。
除了权威典籍，很多明星也很喜欢我!
比如，谋女郎周冬雨、美女作家九夜茴等，都在微博上面晒我。
韩红在《天天向上》亲自推荐我的珍贵呢!
别误会我和红枸杞!
红枸杞所拥有的营养成分，黑枸杞都拥有。
黒果枸杞不但富含蛋白质、游离氨基酸、维生素C、B1、B2等多种营养成分，而且含有大量的原花青素(OpC)、花青素等天然花色甙类活性物质，具有极强的抗氧化功能，与普通红果枸杞有根本性区别。
我是口服化妆品，女人需要我!
欧洲人称花青素为青春营养品，皮肤维生素，口服化妆品。黑枸杞种富含大量的花青素!
因为它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性。
维生素C是生化合成胶原蛋白必要的营养品。花青素使更多的维生素C生效，这意味着，维生素C可以更容易地去完成它所有功能(包括胶原蛋白产生)。
花青素还保护人体免受阳光伤害，是皮肤霜的极好添加剂。
我叫口服化妆品，这些女人需要我!
1、淡斑抗皱，白皙嫩滑功效;
2、天然防晒，抵抗辐射功效;
3、对抗过敏，增强体质功效;
4、清除自由基，预防老化;
5、更年期症状;
6、睡眠不佳。
用我治病可以吗?
1、黑枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。
2、黑枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。
3、黑枸杞中的青素被称为动脉血管硬化的解毒药。
它能够改善血液的循环，使我们早已衰退的毛细血管逐渐恢复。
4、常食用黑枸杞对于乳腺癌尤其具有治疗和预防的效果。
黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化剂，延缓人体细胞组织的衰老，清除我们体内的自由基，能有效的预防癌细胞的产生。
我的最佳用法：
1、直接嚼食：会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干。
2、泡水：用冷水或温水(建议60度以下水温)冲泡，等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。依个人口感喜好，还可加入蜂蜜哦。
3、泡酒：可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜。
哪些人多吃?哪些人少吃?
黑枸杞虽然有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有人都适合服用。体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多吃点黑枸杞。
黑枸杞温热身体的效果相当强，因此，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
我是这么“泡”黑枸杞的……
黑枸杞的珍贵，不仅仅是因为它的生长环境，而在于长期坚持，才能达到它的巅峰之作。我们在得到黑枸杞的时候，同样需要用心对待，不用心对待，它可能失去它本有的作用。
1、水温适合
黑枸杞所含有效成分原花青素怕热，水温过高会影响其功效，建议60度以下温水冲泡饮用。
2、不适宜人群
身患高血压、性情太过急躁的人群不宜;正在感冒发烧者不宜。
3、忌浓茶
一般服用中药时不要喝浓茶，因为茶叶里含有鞣酸，浓茶里含的鞣酸更多，与黑枸杞同服时会影响人体黑枸杞中有效成分的吸收，减低其效果效。最好在服药 2～3小时后再喝。
4、忌生冷油腻荤腥
生冷油腻荤腥类食物会加重体内湿气，刺激肠胃，让肠胃难以消化吸收，为了保证黑枸杞的养生功效，在调理期间最好不要食用这一类食物。
特别注意
1有人认为黑枸杞泡水就只有两种颜色;要么紫红色或蓝色，其实这是误解。黑枸杞遇水变色，是因为其中天然花青素溶解于水的缘故。花青素是一种水溶性色素，对酸碱性特别敏感，可以随着水质的酸碱性而变幻不同色彩，在酸性水中呈现紫色、紫红色、铁红色等，在碱性水中是呈现蓝色、蓝绿色、湖蓝色等等。一般用矿泉水泡是紫色的，用自来水泡是蓝色。
2黑枸杞泡水要用40度以下的温水或凉水，不能用开水，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温。并且，黑枸杞会随着水温的不同变化不同的色彩。
3顶级品质的黑枸杞三分钟一泡大概能泡五六次，但是如果你第一杯泡半小时，那么黑枸杞中的花青素就会完全释放在第一杯中。接下来泡出色就没有那么明显了，也就是说黑枸杞的泡水次数取决于间隔时间。
黑枸杞：不要吃我，不然我让你“好看”！
1、美容养颜抵抗衰老
黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，延缓衰老。
2、补血安神促进睡眠
黑枸杞中的花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化，同时穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，从而稳定脑组织，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，因此食用黑枸杞后能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量。
3、养肝明目增强视力
医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年，实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症等都有良好的保健作用。
4、抵抗辐射天然防晒
人体在受辐射后会产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤，黑枸杞中花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基，从而抑制氧化损伤，提高皮肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力。而且花青素还是天然的阳光遮盖物，可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。
5、补肾益精增强免疫
黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，素有滋补软黄金的美誉，经常食用可以增强免疫，强化体格。而且黑枸杞中的微量元素锌等可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，从而对肾虚者有治疗功效，提高性功能。
6、加固血管预防癌症
医学研究表明花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为动脉的解毒药，所以欧洲的医生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且黑枸杞中的花青素可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护健康的细胞不被癌细胞侵蚀。
我来自新疆，我的名字叫黑枸杞
我生长在新疆塔克拉玛干沙漠腹地，我的家平均海拔2800米-3000米，这里高海拔、高盐碱、高温差、降水少，是最有利于我体内花青素生成和积累的环境。所以在这里长大的我是最出名的，也是最优质的!对于荒漠来说，我还是防风固沙的重要植被呢~
功效与作用
我开花1-2 朵生于棘刺基部两侧的短枝上;花梗细，长5-10 毫米;花萼狭钟状，长3-4 毫米，2-4 裂;花冠漏斗状，筒部常较檐部裂片长2-3 倍，浅紫色，长1 厘米;雄蕊不等长。
我属于多棘刺灌木，高20-150 厘米。多分枝，枝条坚硬，白色。叶2-6 片簇生于短枝上，肉质，无柄，长5-30 毫米，顶端钝而圆。
浆果球形，成熟后紫黑色，直径4-9 毫米;种子肾形，褐色。
采摘我不要直接用手
别看我小小一颗，想采摘我可不是那么容易的~我隐藏在密布的木刺中，所以最好用特制的弯嘴长剪刀，否则会伤到手哦。还要注意保留果柄，将我完好不破损的快速收集起来，然后就是晾晒风干储存啦~
你们见到的通常都是这个样子的我，只是体重只剩下了1/6，其他的都没有发生改变，这样是为了能更长时间的储存!
我在古书之中早就有记载
《周易》记载：周文王派大将南仲抵御猃狁部落时，不幸染疾，当地一名老者送来一小包黑色的枸杞子(就是我啦~)，南仲每日嚼食几粒，半个月之后不治而愈。
藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症，民间作滋补强壮以及降压药。
《本草纲目》载有黑枸杞治病强身药方多达33条。葛洪、陶弘景、孙思邈等历代医学界的老寿星都很喜欢喝用黑枸杞泡的酒。
大家好我的名字叫黑枸杞，我很黑，但是我很滋润
黑枸杞即黑果枸杞。黑果枸杞蒙名为乔诺英哈尔马格、藏药名旁玛，属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，白色。分布于中国青海、新疆、甘肃等地及欧洲中亚。
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素超过蓝莓(黑果枸杞含原花青素3690mg/100g;蓝莓含原花青素330～3380mg/100g)。
这是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生果实，也是最有效的天然抗氧化剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍，其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为软黄金。
黑枸杞的功效与作用
抗衰老、改善睡眠
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。
美容养颜、改善皮肤
可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。
补肾益精、预防癌症
黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用 。
护肝明目、增进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rho dopsin)的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
改善循环、增强体质
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。
防治糖尿病
黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
我叫黑枸杞，看完你会主动来“泡”我！
我叫黑枸杞，在你听说我之前，我的营养价值、功效等经过多种研究证明。
我营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。
氨基酸(18种)、维生素(13种)、枸杞多糖、矿物质、微量元素等多种营养成分。
我的特色
我最特别的地方，也是最有价值的地方是：
富含特有的天然原花青素OpC(红枸杞不含)，是最有效的天然水溶性自由基清除剂，是其作用是VC的20倍、VE的50倍，其原花青素是最有效的抗氧化剂。
别嫌我贵，我珍贵
野生黑枸杞分布于高山沙林，生长在人类无法生存的荒山野铃、河床沙滩，拥有着极强的生命力。
但我产量稀少，择十为一即十粒枸杞中仅能选出一粒枸杞，10斤鲜果可以晾晒1斤干果(干、鲜果比例为1:10)，
随着人类对大自然的开发，黑果枸杞的生存空间愈来愈少，造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。
有谁推荐我
在《本草纲目》中有记载：黑枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚筋骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。
中药古籍:《维吾尔药志》记载，维吾尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、齿龈出血等，民间用作滋补强壮、明目及降压药。
《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作记载黑枸杞用于：治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮，降压药用。
除了权威典籍，很多明星也很喜欢我!
比如，谋女郎周冬雨、美女作家九夜茴等，都在微博上面晒我。
别误会我和红枸杞
红枸杞所拥有的营养成分，黑枸杞都拥有。
黑枸杞不但富含蛋白质、游离氨基酸、维生素C、B1、B2等多种营养成分，而且含有大量的原花青素、花青素等天然花色甙类活性物质，具有极强的抗氧化功能，与普通红果枸杞有根本性区别。
我是口服化妆品，女人需要我
欧洲人称花青素为青春营养品，皮肤维生素，口服化妆品。黑枸杞种富含大量的花青素!
因为它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性。
花青素还保护人体免受阳光伤害，是皮肤霜的极好添加剂。
1、淡斑抗皱，白皙嫩滑功效;
2、天然防晒，抵抗辐射功效;
3、对抗过敏，增强体质功效;
4、清除自由基，预防老化;
5、更年期症状;
6、睡眠不佳。
我治病可以吗?
1、黑枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。
2、黑枸杞能够软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。
3、黑枸杞中的青素被称为动脉血管硬化的解毒药。
4、常食用黑枸杞对于乳腺癌具有预防的效果。
我的最佳食用方法
1、直接嚼食：会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干。
2、泡水：用冷水或温水(建议60度以下水温)冲泡，等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。依个人口感喜好，还可加入蜂蜜哦。
3、泡酒：可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜。
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