松茸养生汤

2019-10-12

松茸排骨汤——滋阴润燥补肾健脑

春季滋补润燥养生汤。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,养生关系着每一个的生活质量。有没有更好的饮食养生方法呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的松茸排骨汤——滋阴润燥补肾健脑,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

松茸是一种很丰富的营养食材,它主要是含有氨基酸比较丰富,其中18种氨基酸它就有人体必须的14种,可以有保健的作用,是一种很神奇的菌类食材,食用方法也比较多,来看看松茸排骨汤的做法,可以健脑益智。

松茸排骨汤

松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸在日本被奉为“神菌”。 日本人习惯于秋季食用松茸料理,信奉“以形补形”,食之具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用。这样的一道食谱可以有滋阴润燥的作用,而且还可以滋补气血,补充蛋白质和钙质,而且排骨的营养价值也是很高的。

1.把松茸,排骨,还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水,把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发,记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的

2.取一砂锅,把所有的材料扔进去,加清水还有刚才泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制

3.一个小时后煲好了,加少许盐就可以了,不用加任何调料

关于松茸排骨汤的做法,大家是否了解了呢,它的味道鲜美,而且营养价值是很高的哦,可以补充丰富的营养素以外还可以有足够的蛋白质供给,所以平时经常食用的话可以滋阴明目,滋阴润燥补肾健脑益智。预防疾病也是不错的选择。


ys630.COm精选阅读

松茸排骨汤的做法


松茸是我们经常见到和吃到的一种蘑菇,松茸不但味道很好而且有极好的养生功效和保健的作用,经常吃松茸是可以起到很好的补肾功效,此外松茸在防癌抗癌上面也有着神奇的功效,松茸的做法有很多种,我们既可以采用松茸来炒肉,也可以采用松茸来煮汤,下文我们介绍一下松茸排骨汤的做法。

松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。我国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区,其中香格里拉产茸区占全国总产量的70%,是连续30年的松茸出口冠军。

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的多细胞微生物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。

松茸在日本被奉为“神菌”。 日本人习惯于秋季食用松茸料理,信奉“以形补形”,食之具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用。

1.看看干松茸的模样,很干净。我只取了几颗,舍不得用啊

2.鲜的是这样子

3.把松茸,排骨,还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水,把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发,记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的

4.取一砂锅,把所有的材料扔进去,加清水还有刚才泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制

5.一个小时后煲好了,加少许盐就可以了,不用加任何调料

在上面的文章里面我们介绍了什么是松茸,我们知道松茸是一种既美味又养生的蘑菇,松茸有很多种做法,上文采用了松茸搭配上排骨做成了松茸排骨汤。

莲藕排骨汤——滋阴润燥健脾养胃


说起莲藕大家一定不是很陌生的哦,它的营养价值高,而且含有的纤维素和维生素也比较多,对于经常出现便秘啊或者是肠胃不适等人群有缓解的作用,莲藕和排骨一起搭配的话可以有滋阴润燥的作用。

莲藕排骨汤

莲藕排骨汤所需材料

主要食材猪排骨、莲藕、姜片、葱花

莲藕排骨汤的做法

1、将莲藕去皮洗净,切厚片。

2、将猪排骨洗净过水,并冲洗干净。

3、将排骨、莲藕和姜片放入煲内,加适量水,待水开后改小火煲两小时,起锅装碗,撒上葱花即可。

莲藕排骨汤的功效与作用

莲藕排骨汤,属鄂菜系。在湖北,素有“无汤不成席”的说法,凡是演习,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。排骨营养丰富,具有滋阴壮阳,益精补血的功效。这样的一道汤品可以滋补气血,补充丰富的蛋白质啊,钙质和营养物质,可以补血养颜,同时也可以补肾养血的哦,滋阴排毒润燥的同时也可以强健筋骨的哦。

莲藕排骨汤的做法,大家是不是有种动心的感觉呢,食物其实还是很神奇的,不同的搭配营养价值不同,莲藕排骨汤滋阴润燥健脾养胃润肠排毒,食物要相互搭配才健康,上面的这道美食赶紧学起来吧。


排骨雪梨汤——补肾滋阴生津润燥


相信我们很多人都是没有听说过排骨雪梨汤这汤汤品,其实就是白骨和雪梨搭配煲汤来食用的,是一道非常不错的营养保健的汤品,而且我们经常食用是能够很好的帮助滋阴补肾的,还有不错的月美容养颜的效果,下面我们就是一起来看看排骨雪梨汤的制作方法吧。

雪梨两个,黑豆大半碗,排骨500克,枸杞少许,盐适量,姜3片,水8碗。

方法

1、黑豆洗净,用清水浸泡2-3小时;

2、雪梨洗净削皮去芯,每个切4瓣;

3、枸杞洗净稍浸泡;

4、排骨洗净斩件,汆水捞起冲净;

5、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味食用。

营养功效

梨有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。

我们食用这道汤是能够很好的补肾滋阴,生津润燥的,经常食用也是可以很好的改善我么的面色晦暗和无光泽的状况,而且对色斑、黑眼圈以及面部的油腻潮红,痤疮等等皮肤问题是可以很好的改善的。

但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。

看了上面的做法相信大家也是对排骨雪梨汤的做法有了很好的了解和认识了,我们在平时的生活中是可以很好的尝试做一做的,不仅是能够很好的调理我们的身体,也是可以帮助我们提升颜值的,像我们的色斑、黑眼圈等等一些皮肤问题是可以很好的解决的,还能够让我们吃得津津有味,是不是心动了。

莲藕排骨汤——补血养颜滋阴润燥


莲藕和排骨一起煲汤好像是很不错的选择,莲藕中含有丰富的维生素和纤维素,排骨中含有的蛋白质和钙质是比较丰富的,可以起到补气血的作用,今天这道莲藕排骨汤的做法,是不错的选择,可以有滋阴润燥的作用,而且适合四季食用。

营养价值:

膳食纤维、黏性蛋白、多种维生素和微量元素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白

适宜人群:

一般人皆可食用,尤其是贫血和失眠者

禁忌人群:

湿热痰滞、血脂高、脾胃虚寒者

莲藕排骨汤所需材料

猪排骨250克、莲藕150克、姜片少许、葱花少许

莲藕排骨汤的做法

1、首先将莲藕的外皮去除掉,随后将之洗净,切厚片备用。

2、随后将猪排骨的血水洗净,再将它放入开水中,进行焯烫,去除腥味,并沥干。

3、接着将所有的食材一起放入锅里,并放入适量的水,用大火煮开。

4、等煮沸之后,改成小火继续煮两个小时。

5、最后撒入适量的食盐,还有一些葱花就可以吃了。

莲藕排骨汤的功效与作用

莲藕排骨汤可以补血养颜、滋阴润燥等等的功效。莲藕是夏季的产物,从而它的消暑清热能力是非常强大的,可以有效的帮助我们驱除人体的火气,并且还能加速肠胃的蠕动,提高我们的食欲。排骨中的蛋白质、钙物质等等的营养元素,可以促进我们健康的生长,尤其是对于骨骼的生长有着很大的帮助。这道食谱,很适合那些食欲不振的人食用,并且还能美容养颜。

莲藕排骨汤是一道具有滋阴润燥作用的养生食谱类型,它的营养物质是比较高的,而且有促进食欲的作用,生活中可以用这样的食谱来美容养颜,还能有补肾虚的功效,适合的人群也是比较多的,大家可以经常吃这样的食谱。


莲藕排骨汤——健脾养胃滋阴润燥


排骨是我们经常吃的一种肉食,猪肉的营养价值还是比较高的,不仅可以促进食欲,而且还可以有强筋健骨的作用哦。猪骨怎么吃好呢,和莲藕一起搭配的话可以健脾养胃,滋阴润燥,来看看吧。

莲藕排骨汤

莲藕排骨汤所需材料

主要食材猪排骨、莲藕、姜片、葱花

莲藕排骨汤的做法

1、将莲藕去皮洗净,切厚片。

2、将猪排骨洗净过水,并冲洗干净。

3、将排骨、莲藕和姜片放入煲内,加适量水,待水开后改小火煲两小时,起锅装碗,撒上葱花即可。

莲藕排骨汤的功效与作用

莲藕排骨汤,属鄂菜系。在湖北,素有“无汤不成席”的说法,凡是演习,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,尤其是用洪湖莲藕熬制的莲藕排骨汤更是为汤中佳品,待客上选。莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。排骨营养丰富,具有滋阴壮阳,益精补血的功效。和莲藕搭配煲汤的话不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还能补血养颜的哦,对于滋阴润燥,润肠排毒有一定的帮助作用,同时也可以健脾胃的哦。

莲藕排骨汤的具体的做法大家都了解了吧,经常吃这样的食物补给可以强筋健骨健脾养胃滋阴润燥,而且还可以减少皱纹的出现哦,是很不错的美容养颜的好食材,平时大家可以放心的食用,赶紧试试看吧。


松茸菌煲排骨汤做法


松茸菌是食用菌种之一,其菌肉是白色的,食用起来是非常的细腻鲜嫩,可口郁浓,口感也是没话说棒,可以说是稀有佳肴,这种佳肴不仅营养丰富,还有很高的药用价值呢。如果把它和排骨炖汤喝,那叫一个美味啊,喝一口鲜味醇厚,回味无穷,各位吃货大佬们是不是很心动呢,那就让我们一起来看看它的做法吧。

材料:松茸菌,排骨,淮山,枸杞,盐

做法:

1.回家将菌干洗净,用温水泡上几小时,加上淮山、枸杞。

2.将两根排骨斩大件一起入锅。

3.文火慢慢炖,那满屋的香气,非常诱人。文火煮上两小时,下适量的盐调味就好,味道清香鲜浓,爽。

用料 : 新鲜松茸、新鲜猪小排、姜片、盐

松茸排骨汤的做法:

1.新鲜松茸买来除去泥土,用清水洗净,控干水分后切片备用。

2.猪小排飞水(放入凉水中,大火煮开3至5分钟,然后将水倒掉,把小排冲洗干净) 后捞起来备用。

3.把新鲜松茸,猪小排,姜片放入汤锅中,加入清水没过食材,大火煮开后转小火炖2小时左右。

4.出锅前加盐调味即可。

材料:

粟米是广东人的叫法,就是玉米,粟米芯当然就是玉米芯了。用粟米来煲汤十分讨好,材料便宜,味道甜美。中医认为粟米仁有健脾和胃的功效,而粟米芯则有利尿、祛湿、降脂、降压、降血糖的作用,对于现时春天湿度高,人感到湿闷郁滞有很好的舒缓之效。3-4人份材料:排骨:500克甜玉米:4条粉葛:1个(700克左右)蚝豉:6粒红枣:6颗陈片:1片水:8碗

做法:

1. 粉葛洗净去皮,最好撕去硬根,切块;

2. 甜玉米去衣洗净,用刀切下玉米仁剩玉米芯,玉米仁留日后用;

3. 蚝豉用水稍微搓洗一下;红枣洗净拍扁去核;陈皮浸软,刮去内瓤;

4. 排骨洗净切块,汆水捞起冲净;

5. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐即可饮用。

功效: 清热祛湿、生津止渴、祛湿毒,特别适合少运动、出汗少的热底人士

用料:

主料猪大排适量松蘑(干)适量

辅料枸杞少许

调料

松茸排骨汤的做法:

1.看看干松茸的模样,很干净。我只取了几颗,舍不得用啊

2.把松茸,排骨,还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水,把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发,记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的

3.取一砂锅,把所有的材料扔进去,加清水还有刚才泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制

4.一个小时后煲好了,加少许盐就可以了,不用加任何调料

菜品特色

1、茸是很着名的蘑菇,尤其日本韩国更为喜欢,咱们国家产的松茸大多出口到那边赚外汇去了。松茸的营养丰富,功效也传得神乎其神,据说日本广岛遭原子弹袭击后,寸草不生,只有松茸还能生长。松茸这东西目前还不能完全人工栽培,也导致了价格一直居高不下。

2、茸的味道非常独特,非常鲜美,不愧“菌中之王”的美誉。秋天天气干燥,最适合喝点这样的汤水滋补一下了!

菜心排骨汤——清热解毒滋阴润燥


菜心是一种绿色的蔬菜,而且营养价值也是比较高的,它可以补充丰富的维生素和矿物质,而且还可以有促进代谢的作用,可以润肠通便,而且还可以增强体质,一起来看看菜心排骨汤的做法,可以有滋阴润燥的功效。

【菜心排骨汤】

主料:菜心500g、排骨400g

辅料:清水500ml、盐适量

步骤:

1.食材:菜心和排骨

2.菜心择洗干净,沥干待用

3.排骨择洗干净,焯烫一遍,然后放入锅中,倒入清水,旺火煮开,转文火煮30分钟

4.放入菜心煮滚

5.放入食盐调味

6.熄火盛出

小贴士

菜心放入汤锅中煮滚即可,不易煮久。

菜心是常吃的一种青菜,它的可以用来炒菜,今天小编用它来做排骨汤,两者搭配,汤汁美味,清淡美味,汤汁泡饭会更好吃。菜心性微寒,常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效,在燥热时节食用价值尤为明显。菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素,不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用,对护肤和养颜也有一定的作用。菜心有解渴、利尿、清解解毒的功效,在秋季常吃,益处多多,对身体健康有很大帮助。这样的一道食谱可以有丰富的维生素和矿物质,而且还能清热解毒,排骨中含有丰富的铁质,可以补铁补血,增强免疫力的哦。

关于菜心排骨汤的具体的做法,大家也都了解了如何制作了吧,平时的适合我们可以让我们的餐桌变得活跃起来,清热解毒滋阴润燥润肠通便,而且还可以补充营养,增强免疫力,补脑健脑。


土豆排骨汤——滋阴润燥润肠排毒


土豆是很常见的一种食材,是一年四季都可以吃到的,价格便宜,而且含有的淀粉量是比较大的,可以促进食欲,而且还可以当主食食用哦,可以排毒润肠,当然吃法也是很多的呢,一起来看看土豆排骨汤的做法吧。

土豆排骨汤

土豆排骨汤所需材料

主要食材猪排骨、土豆、葱花、姜片、料酒、盐、味精

土豆排骨汤的做法

1、把猪排骨剁成小块,洗净沥干水分;土豆去皮切块。

2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出后用清水洗净。

3、将排骨、姜片、料酒和适量清水放入锅中,置大火上煮沸,然后改用小火炖至半熟,放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精、葱花即可。

土豆排骨汤的功效与作用

土豆排骨汤是一道传统的汉族名菜,属于浙菜系。味道鲜美,营养丰富,是老少介宜的美食,青少年食用还可以帮助长高。土豆具有和胃调中、健脾利湿、解毒消炎、宽肠通便、活血消肿、美容抗衰老的功效。排骨营养丰富,具有滋阴壮阳、润燥、益精补血的功效。这样的汤品有滋补的作用,还可以滋阴润燥的呢,润肠排毒是不错的选择,老少皆宜,青少年食用还可以帮助生长发育,同时也可以补肾养血,是不错的养生食谱。

土豆排骨汤的做法大家都了解了吧,这样的饮品具有养胃的作用,而且还可以安神,适合各种人群食用哦,而且苹具有促进消化的作用,滋阴润燥润肠排毒老少皆宜,大家不妨试试吧。


感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《松茸排骨汤——滋阴润燥补肾健脑》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季滋补润燥养生汤”专题。

松茸排骨汤——滋阴润燥补肾健脑的延伸阅读