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补血菜谱家常菜做法

2019-10-12

补血快手家常菜火辣鱿鱼

夏季养生家常菜。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。怎么才能作好养生保健呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《补血快手家常菜火辣鱿鱼》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

鱿鱼对补血非常的有帮助,适当吃些对身体有帮助,今天来教你如何快捷做火辣鱿鱼,鲜嫩可口,香辣美味,大家可以根据口味随意改变食材,只是吃的开心就好。

【补血快手家常菜火辣鱿鱼】

主料:鲜鱿鱼1只、

辅料:青椒2个、洋葱1个、姜1块、蒜1头、剁椒1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、蒸鱼豉油1汤匙、鸡精1茶匙、

步骤:

火辣鱿鱼的做法步骤1.原料图。

火辣鱿鱼的做法步骤2.鱿鱼从里面划花刀,切块备用。

火辣鱿鱼的做法步骤3.鱿鱼焯水到锅里打卷立刻捞出投入冰水浸泡后沥干,洋葱青椒切块。

补血快手家常菜火辣鱿鱼

火辣鱿鱼的做法步骤4.锅里放油烧热,放姜蒜剁椒,大火煸炒出香味。

火辣鱿鱼的做法步骤5.调入盐,辣椒翻炒片刻放鱿鱼辣椒洋葱。

火辣鱿鱼的做法步骤6.大火爆炒,趁热沿着锅圈放入蒸鱼豉油。辣椒断生调入鸡精即可。

补血快手家常菜火辣鱿鱼

小贴士

鱿鱼切花可以看看网上的视屏教程,这道菜最难的就是这个切花。不过不会也无所谓,直接切成丝、切成片都可以。

鱿鱼的食用效果

1.防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

2.预防糖尿病

补血快手家常菜火辣鱿鱼

促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

3.预防带血综合症

降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。

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快手家常菜醋溜海带三丝


从营养价值方面来说,海带素有长寿菜之称,很多人都喜爱吃的食材,尤其是减肥的时尚MM的最爱,它不仅可以减肥功效,还能补充营养哦。

【醋溜海带三丝】

【主料】

海带丝200g、土豆1个、胡萝卜50 g

【辅料】

油适量、盐适量、干辣椒2个、葱适量、白糖适量、香醋适量、鸡精适量、姜适量

【做法】

1.准备好所有的食材。

2.土豆去皮,和胡萝卜一起切丝清水浸泡。

快手家常菜醋溜海带三丝

3.炒锅倒油爆香葱姜和干辣椒。

4.倒入土豆和胡萝卜翻炒片刻

5.再加入海带丝一起翻炒。

6.加入盐,糖继续翻炒

快手家常菜醋溜海带三丝

7.淋入香醋继续翻炒。

8.加少许鸡精。

9.翻炒均匀关火。

快手家常菜醋溜海带三丝

小贴士

土豆丝用清水稍微浸泡一下可去除多余的淀粉,炒出来的土豆丝比较爽口。

香醋在最后淋入,不会挥发,而且菜肴更入味。

功效:

1.防治甲状腺肿: 海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。

2.降压: 海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。

3.降脂: 海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。

5.提高免疫力: 海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一。

6.降糖: 海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。

7.利尿、消肿: 海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

8.预防心脑血管病: 海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EpA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

9.消除乳腺增生: 海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。

10.护发; 海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。

快手家常菜醋溜海带三丝

11.补钙: 海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。

12.美容: 海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽。

13.减肥: 海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物。

总结:春季也正是补钙时期,大家在享受美食的时候,还能补充营养,何乐而不为呢!

家常菜小炒烩肉丝鱿鱼


鱿鱼营养价值高,脂肪含量少,非常受烤串朋友们的喜欢,其实鱿鱼还可以炒菜吃,用肉小炒一下,鱿鱼脆嫩爽滑,肉丝鲜嫩,是一道营养的秋季小炒菜一种。

【烩肉丝鱿鱼】

【主料】

鱿鱼1条、猪脊肉120克

【辅料】

油适量、盐适量、彩椒适量、料酒适量、葱适量、姜适量、芝麻油适量、高汤适量、淀粉适量、生抽1勺

【做法】

1.准备食材。

2.彩椒和葱姜切成丝备用

3.肉切成丝,加一勺料酒和淀粉抓匀腌制十分钟。

4.鱿鱼开膛,去掉肚里的杂物和尾部。

家常菜小炒烩肉丝鱿鱼

5.撕掉外皮的膜。

6.只留中间较整齐的一部分。

7.切成细丝,并用水清洗下粘液。

8.锅中油烧至八成热,入锅中快速划散。

家常菜小炒烩肉丝鱿鱼

9.肉丝同样放入油锅中快速划散,肉质变白即可捞出沥油备用。

10.锅中留少许底油,入葱姜炒香。

11.加入滑过油的肉丝和鱿鱼丝。

12.略炒,加入一勺生抽提味。

家常菜小炒烩肉丝鱿鱼

13.炒匀,加入一饭勺高汤。

14.煮开后一分钟左右,加入盐调味。

15.再加入适量水淀粉收汁。

16.当汤汁变粘稠时,放入彩椒丝炒匀。

17.汤汁基本收尽,加入少许芝麻油提鲜提香出锅即可

家常菜小炒烩肉丝鱿鱼

小贴士

1、鱿鱼和肉丝滑过油后基本已经熟了。

2、汤汁也可不必完全收尽,拌饭味道最美。

鱿鱼的营养价值

1.鱿鱼含有丰富的蛋白质,及人体所必须的氨基酸,大量的牛磺酸。

2.鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的胆固醇,鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。

鱿鱼的食用效果

1.防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

2.预防带血综合症

家常菜小炒烩肉丝鱿鱼

降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。

3.预防糖尿病

促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

总结:今天这道美食,是经过适量的高汤烹炒的,有了高汤的营养,这样的美食吃着更香了。

家常菜蒜蓉粉丝蒸鱿鱼


为了保存鱿鱼营养,采用蒸制作用,加入粉丝,把蒜汁弄好浇汁后再蒸,这样蒸出来的味道更香,鲜嫩美味。

【家常菜蒜蓉粉丝蒸鱿鱼】

主料:鱿鱼卷150g、绿豆粉丝1把、

辅料:大蒜4瓣、姜适量、葱15g、剁椒1茶匙、生抽1茶匙、白糖1/2茶匙、蚝油1茶匙、

步骤:

1.食材:鱿鱼卷、粉丝、剁椒、葱、蒜、姜

2.葱姜蒜分别剁成末

3.粉丝放入沸水中泡软。

4.泡好的粉丝剪短放入盘中

家常菜蒜蓉粉丝蒸鱿鱼

5.放入鱿鱼卷

6.锅中放适量底油,放入葱姜蒜末煸炒出香味

7.放入剁椒煸炒

8.依次加入一茶匙生抽、一茶匙蚝油

家常菜蒜蓉粉丝蒸鱿鱼

9.加入白糖

10.加入少许清水煮沸关火

11.煮好的料汁浇在鱿鱼和粉丝上

12.蒸锅置火上大火烧沸,放入鱿鱼粉丝大火蒸六七分钟即可。

13.成品!

家常菜蒜蓉粉丝蒸鱿鱼

小贴士

偷懒买了现成的鱿鱼卷,如果是鲜鱿鱼需要先焯水。

鱿鱼的食用效果

1.防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

2.预防带血综合症

家常菜蒜蓉粉丝蒸鱿鱼

降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。

3.预防糖尿病

促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

家常菜小炒百合炒鱿鱼卷


鱿鱼营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素、钙等多种人体所需的营养成分,是一种低脂肪的食物,搭配百合炒制,让这道菜更加有诱惑力,吃的营养又开胃,接下来就跟小编我来学习这道美食的做法吧。

【百合炒鱿鱼卷】

【主料】

鲜鱿鱼 3条、鲜百合2朵

【辅料】

油适量、盐适量、葱1根、蒜2瓣、姜1小块、鸡精适量、淀粉适量、胡椒粉适量、彩椒少量

【做法】

1.先准备好材料;

2.彩椒切小片; 葱切小段,姜、蒜切片;

3.百合掰开洗净

家常菜小炒百合炒鱿鱼卷

4.鱿鱼治净去皮,打花刀再切成三角小片;

5.切好的鱿鱼在沸水中焯烫捞出沥干;

6.将盐、淀粉、鸡精、胡椒粉放碗里加少量水调成汁;

家常菜小炒百合炒鱿鱼卷

7.热油锅,把葱姜蒜爆香;

8.倒入鱿鱼和百合炒至百合变透明;

9.加入彩椒,倒入调好的汁炒几下至收汁即可。

家常菜小炒百合炒鱿鱼卷

鱿鱼的营养价值

1.鱿鱼含有丰富的蛋白质,及人体所必须的氨基酸,大量的牛磺酸。

2.鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的胆固醇,鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。

鱿鱼的食用效果

1.防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

2.预防带血综合症

家常菜小炒百合炒鱿鱼卷

降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。

3.预防糖尿病

促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

总结:夏季燥热,人的身体会出现多种疾病,小编我今天推荐这道食谱,不仅可以开胃,还能起到润燥清热的作用。

家常菜 杏鲍菇


杏鲍菇是大家日常饮食中常见的食材之一,杏鲍菇的营养价值是很高的,并且它的口感也是很不错的,那么大家知道杏鲍菇有哪些营养价值吗?今天小编就来为大家介绍杏鲍菇的营养价值,一起来看看吧。

杏鲍菇的营养价值

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分,比起普通的平菇等等,杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效,物美价廉又好吃。而且热量还非常低,长期食用没有任何坏处。

杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效,物美价廉又好吃。而且热量还非常低,长期食用没有任何坏处

杏鲍菇蛋白质含量丰富,能有效提高人体免疫力,增强机体对外界不良因素的侵袭,远离亚健康,强身健体,是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。

杏鲍菇富含膳食纤维,经常食用,可以有效清除血清胆固醇、降低血脂,防治动脉硬化等心血管疾病。

杏鲍菇中丰富的膳食纤维对于增强肠胃蠕动也有很好的促进作用,能帮助便秘患者润肠通便,排除体内毒素,进而保持皮肤光泽、改善肤色暗沉的状况,驻颜护肤。

杏鲍菇内含铁质丰富,可以有效的调节缺铁性贫血、溶血性贫血和失血性贫血等症状。

杏鲍菇味道鲜美,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,有很好的健脾开胃的作用,对于食欲不振的人来说,是不可多得的开胃食品。同时,对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。

杏鲍菇的使用效果

杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

如何挑选杏鲍菇

好的杏鲍菇应该是菇体结实,菇型圆整的。菌盖颜色褐色,菌柄白色,颜色正常。不老化,含水量不大,没有异味。由于杏鲍菇的菌柄使用价值更大,因此应挑选白白胖胖的。

补血养颜最好的6道家常菜


补血养颜食谱1:韭菜炒鸡蛋

200克韭菜,200克鸡蛋,3克盐,20克植物油。将韭菜清洗干净,切成段,鸡蛋打到碗中,加盐,搅拌均匀,锅中放油,烧到5成熟的时候,加入蛋,炒熟之后捞出。锅中倒油,加入韭菜,快熟的时候,加盐,倒入鸡蛋,就可以了。韭菜可以温补肝肾,鸡蛋可以养心安神,补血,滋阴润肺。这个菜不但非常健康,鸡蛋,而且还可以补血,丰胸,好处多多。

补血养颜食谱2:椒油炝藕片

500克藕片,10克姜,3克盐,20克胡麻油,10克醋,3克味精。姜切成末,藕去皮切片,洗净,放在开水当中焯熟,晾凉后沥干。将藕片中放入盐,味精,酱油,醋,放上姜末,将花椒油炝在藕片上就可以了。藕含有丰富的铁,对于缺铁性贫血非常有改善作用。而且莲藕的植物蛋白质,维生素,淀粉含量丰富,不但补血,还可以增强人体免疫力。

补血养颜食谱3:五香茶蛋

准备400克鸡蛋,10克红茶,10克姜,大葱,50克酱油,3克八角,盐,桂皮20克,白砂糖40克,30克料酒。将锅中放入清水,将鸡蛋放进去煮,大约10分钟,捞出放在冷水当中,在锅中加入去壳的鸡蛋,加上上述的调味料做成的香料包,适量水,柱开始后,用中火煮10分钟,将卤汁和鸡蛋一起放出来,鸡蛋切开,浇上汁就可以了。鸡蛋是营养丰富的食物,含有丰富蛋白质,非常营养健康,而且铁丰富,非常补血。

补血养颜食谱4:花生红枣粥

400看糯米,100克花生仁,50克枣。将在锅中加入适量水,将花生放进去煮烂,倒进去糯米和适量水,煮开后加入红枣,小火煮成粥,加入一些红糖调味就可以了。糯米有丰富的维生素,脂肪,蛋白质,矿物质。营养非常丰富,儿花生有丰富的蛋白质,可以增强记忆力。红枣富含丰富的维生素,矿物质,帮助身体提高免疫力。

补血养颜食谱5:木耳猪血汤

250克猪血,50克木耳,2克盐。将猪血切成块,木耳处理好,撕小块,猪血和木耳一起放在锅中,加入水,大火烧开,小火煮到血块浮起,然后加一些盐就可以了。猪血有丰富的微量元素,黑木耳则有丰富的铁,都是补血的佳品。

补血养颜食谱6:萝卜炖牛肉

450克白萝卜,100克牛肉,15克大葱,姜,10克料酒,酱油,4看盐,2克味精,3克八角,40克花生油。将萝卜牛肉清洗干净,切成块,分别放在沸水中焯一下,将锅中加油,烧热,加入大葱姜,八角,鲜汤,料酒牛肉块,等到牛肉煮烂,加入白萝卜,烧开,将浮沫撇掉,等到萝卜煮烂之后加入剩下那些调味料就可以了。白萝卜有丰富的维生素,牛肉有丰富蛋白质,氨基酸,可以增强机体免疫力,非常营养,美味健康的一道菜。

如何补血 两款家常菜最不错


贫血是很常见的一种疾病,由于经常营养不灵啊或者是身体虚弱的情况都可能导致贫血的出现哦,那么应该如何补血的呢,不用特意的花钱去补血了,一些家常菜就是不错的选择了,可以有补气血的作用,还可以提高体质,来看看这些食谱的介绍吧。

双菇苦瓜丝

苦瓜含有一种具生理活性的植物蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能,增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。苦瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。香菇、金针菇都具有降低胆固醇的作用。这样的一款食谱可以有抗衰的作用,对于降低胆固醇有好处,而且还可以有补虚补血的作用。

原料:苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。

做法:

1.将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。

2.油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软。将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。

南瓜饭

南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素,有“蔬菜之王”的美称。补中益气、与多种粗粮搭配,符合平衡膳食的营养原则,可以调理肠胃,具有排毒的功效。南瓜可以有补血的作用,还可以平衡膳食,对于排毒养颜有好处。

原料:金瓜150克,贡米、燕麦、大麦、糙米各120克,百合50克。

做法:

1.将金瓜洗净蒸六成熟;将贡米、燕麦、大麦、糙米、分别蒸八成熟;在有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽。

2.将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟;食用时将金瓜均匀切开即可。

如何补血的呢,上面的这两款家常菜就是不错的选择了,可以有很好的滋补的作用,补充丰富的营养物质的同时也可以有滋补气血的作用,对于促进食欲有好处,还可以有提高免疫力的效果,如果有贫血的情况,这些食疗方法就是不错的选择了。


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