祛湿补血小吃红豆年糕
夏季养生祛湿。
“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生已经不再是养身,同时也是养心。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“祛湿补血小吃红豆年糕”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
春季谨防湿邪入侵,在做好的充分准备时,女性需要吃些红豆补气养血,搭配红糖与蜜红豆做了年糕,香甜软,好吃又营养,是不是心动了呢?
【祛湿补血小吃红豆年糕】
主料:蜜红豆220g、糯米粉400g、粘米粉20g、红糖50g、
辅料:清水420g、
步骤:
红豆年糕做法步骤1.要做红豆年糕需要提前1-2天煮好红豆。
红豆年糕做法步骤2.红豆300克不要泡,不要洗,直接加水(约600克)上锅煮开,然后倒掉第一次煮豆的水,并冲洗干净。注:这样做可以有效地去除豆腥味。
红豆年糕做法步骤3.然后加100克的糖和少量的水,水漫过豆子就可,约200毫升,用电高压锅来煮,第一次加压10分钟,待到解压后再一次启动高压锅(如水分过少,再加少量的水,约100毫升),上气后即可关火。
完全冷确后放入保鲜盒中,保存在冰箱1-2日后再拿出来做年糕,这样糖就完全蜜在豆中。
祛湿补血小吃红豆年糕
红豆年糕做法步骤5.然后加入蜜红豆约220克抖匀。
红豆年糕做法步骤6.拌好的面糊浓度应该是落下的面糊波纹不会马上消失。
注:拌好的面糊最好静置30分钟,让面粉吸水均匀。
红豆年糕做法步骤7.将面糊倒入模具中,冷水上锅,中火(火太大,蒸出来的糕不好吃)约蒸25分钟。注:如果糕又厚又大就要延长时间。
红豆年糕做法步骤8.蒸好的糕出笼就要将上表面和周圈全部抹上一层薄油防干。
祛湿补血小吃红豆年糕
糯米粉的营养价值
祛湿补血小吃红豆年糕
糯米粉营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。它其中所含的淀粉为支链淀粉,在肠胃中难以消化水解。
糯米粉的食用效果
补中益气 健脾养胃 止虚汗
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夏季祛湿又减肥小吃红豆薏米汤
在三伏天时,爱吃冷饮,会让你湿气加重,要多喝些红豆薏米汤去湿,还有安神补心,滋润皮肤的作用,机会莫要错过,否则要等一年了,赶紧做来喝吧!
【夏季祛湿又减肥小吃红豆薏米汤】
主料:红豆50g、薏米50g、
辅料:冰糖适量、
步骤:
红豆薏米汤的做法步骤1.准备好红豆和薏米。
红豆薏米汤的做法步骤2.将红豆薏米放入漏筐中冲洗干净。
红豆薏米汤的做法步骤3.然后倒入锅中,可以再次清洗一遍哦。
夏季祛湿又减肥小吃红豆薏米汤
红豆薏米汤的做法步骤4.加入清水约900毫升。
红豆薏米汤的做法步骤5.用高压锅,或者电饭锅,普通锅都是可以的,我用的是高压锅,选择了豆子这档加压。
红豆薏米汤的做法步骤6.压力锅解压后,加入冰糖,搅拌融化就可以了。
夏季祛湿又减肥小吃红豆薏米汤
薏米的食用效果
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 .在日本,薏米被看成典型的抗癌食品,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
2.美白肌肤
保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
夏季祛湿又减肥小吃红豆薏米汤
3.促进新陈代谢
可以起到减轻胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的滋补食品,对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。
4.降血糖
5.镇痛解热
具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。
6.防治脚气病
7.清热去湿,健脾胃
天气燥热或胸中烦闷时,薏米能清除燥热,使身体舒畅。具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合脾胃虚弱者食用。
8.增强免疫力和抗炎
薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
祛湿红豆薏米豆浆
到了夏至,专家都建议吃薏米、豆类等祛湿气的食物,今天小编用薏米做道美食----红豆薏米豆浆,薏米与红豆搭配一热一凉互补的作用,加入糖后,喝起来更加香甜。
【红豆薏米豆浆】
主料:红豆50g、薏米30g、
辅料:小米50g、白糖适量、水适量、
步骤:
1.主料:红豆、薏米
辅料:小米、白糖、水
2.把红豆、薏米洗净
3.清水浸泡6小时
4.小米洗净,浸泡2小时
祛湿红豆薏米豆浆
5.把红豆、薏米、捞起,倒进豆浆机里,加小米、水
6.接通电源,选择豆浆键
7.有滴滴的声音,拔掉电源
8.加白糖拌均匀
祛湿红豆薏米豆浆
小贴士
红豆和薏米一定得泡的久一些
我一般都是泡一夜,这样榨的豆浆好喝
喜欢浓稠的,就多加小米
薏米的食用效果
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 .在日本,薏米被看成典型的抗癌食品,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
2.清热去湿,健脾胃
天气燥热或胸中烦闷时,薏米能清除燥热,使身体舒畅。具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合脾胃虚弱者食用。
3.美白肌肤
保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
4.促进新陈代谢
祛湿红豆薏米豆浆
可以起到减轻胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的滋补食品,对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。
5.增强免疫力和抗炎
薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
6.降血糖
可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。7.镇痛解热
具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。
总结:这款红豆薏米豆浆既可以祛湿,又可以补心,还有健脾胃,非薏米和红豆莫属。
女性补血祛湿汤
虽然秋季到了,但身体中还是有湿气存在,尤其是女性朋友,要注意身体的变化,今天做道----补血祛湿汤,黑米粥清香油亮,软糯适口,滋补身体,接下来就跟小编来学习这道美食的做法吧。
【祛湿汤】
主料:黑米50g、薏米60g、红豆40g、冰糖块1块、百合1个 、
辅料:水适量、
步骤:
1.材料大合集。薏米提前四小时泡好。红豆,黑米提前泡一小时。
2.将薏米,黑米,红豆倒入锅里。
3.加入适量的水。高压锅大火煮开后转小火煲一小时。(为了拍照,所以我把泡黑米的水放一边去了。泡黑米还有薏米的水要倒进锅里煮,减少浸泡流失的营养。)
女性补血祛湿汤
4.煲好后等高压锅跑完气后开锅,加入冰糖块重新上小火煮至冰糖块融化。
5.最后放入百合。百合煮至透明即可。
6.成品。
女性补血祛湿汤
小贴士
泡薏米还有黑米的水不要倒掉。泡的时候黑米稍微搓洗一下直接浸泡。
黑米的食用效果
1.抗氧化
具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
2.加强血管的韧性
黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。
3.抑制癌细胞
女性补血祛湿汤
有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
4.改善心肌
还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
总结:湿气太大,对于肥胖的人群来说,这道美食就是福音,有了它还能美容瘦身呢。
如何祛湿化湿 吃冬瓜和红豆
湿气重的话应该如何去调理的呢,如果长期体内湿气重,很容易诱发关节炎啊或者是全身无力酸痛等等的一些症状,所以调理体质是很重要的一个问题哦。那么如何祛湿化湿的呢,推荐一些食物,可以有补充营养祛湿的作用,来看看这些介绍吧。
冬瓜
可能很多人都不知道,冬瓜除了是我们夏日常食用的蔬菜外,冬瓜皮、冬瓜子还是一种中药,具有利水化湿的功效。历代本草记载,冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便。冬瓜利水作用较强,容易水肿的人应该常吃。煮汤效果好,需少加盐,淡食为佳。冬瓜可以有祛湿的作用,对于缓解水肿有好处,还可以利尿祛湿,是不错的一种养生食材。
红豆
体内有湿,水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来,造成水肿虚胖。红豆含有的石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除浮肿。红豆水对因口味重、压力或排便不顺引起的水肿更有效。红豆可以有祛湿排毒的作用,对于补气血也是有好处的,而且还可以有消除水肿的功效哦。
可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。需要提醒大家的是,煮薏米红豆粥不要加大米,这样虽然会增加美味,但会大大降低它的祛湿热功效。
如何祛湿化湿的呢,上面的这些食物就是不错的选择了,可以经常吃这样的食物,可以有帮助排毒的作用,对于消除水肿是有好处的,而且还可以有去湿气的效果,这样的食物大家可以经常吃,可以调理体质。
薏米红豆粥 祛湿又减肥
薏米和红豆均是人们在日常生活中非常喜欢的食品,而将两者结合在一起,不仅是一道美食,更是一道营养均衡的药膳,不仅可以减肥,还可以祛湿,是老少皆宜的良品。
一、薏米红豆粥最经典的瘦脸主食
薏米和红豆的去湿除水肿功效相信很多人都知道,但是鲜有人了解,薏米红豆粥也是一道很不错的瘦脸主食,一块来看看他们的神奇瘦脸功效!
在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。
祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。提起祛湿消除水肿,自然少不了薏米,薏米是很多明星都钟爱的瘦身食物呢。
一把薏米,一把红豆。不需按严格的比例比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里面加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品--薏米红豆粥了。
早餐或者晚餐喝,对瘦脸瘦腿都非常有效果。但是要注意日常饮食配合,如果你边喝薏米粥,还边吃大鱼大肉、高盐高热量食品,自然是会看不到效果了。
值得注意的是,薏米很硬,红豆也很硬,很难煮软,所以煮之前先用热水浸泡1-2个小时,这样可以为你省电省水呢,建议搭配脸部按摩操效果会更好,爱美的你赶紧试试吧!
二、饮用薏米红豆粥的禁忌
红豆又叫赤小豆,有利水消肿补心的功效。精神压力大、心气虚、饮食不规律、运动量勺、脾虚湿盛的人最适合吃红豆。健脾胃最适合吃薏米红豆粥。这个粥效果非常好,搭配其它材料,效果还会更多元化哦。但是搭配不可以随便来,你需要先知道薏米红豆粥的禁忌。
薏米红豆粥的搭配和功效
薏米红豆+黑豆,功效:治疗肾虚。
薏米红豆+桂圆,功效:治疗神色晦暗、精神不足、心悸、贪睡、心中空虚等。
薏米红豆+百合莲子,功效:治疗烦躁失眠,脸上起疹有痘痘。
薏米红豆+黄豆,功效:治疗脚气。
薏米红豆+梨,功效:治疗咳嗽,润肺、化痰、止渴。
薏米红豆+姜,功效:对胃中寒痛、食欲不佳有治疗功效。
薏米红豆+山药,功效:治疗食欲不振,身体羸弱。
有些人在做红豆薏米粥的时候总煮不出粘稠的感觉,因此就加了一些大米下去,发现居然能煮出粘稠,于是每次煮都加大米。其实从养生的角度看,这种做法是不对的。大米含有湿气,而红豆和薏米是去湿的。大米会将去湿的功效中和掉。
三、薏米红豆粥祛湿效果佳
祛除体内湿气,方法非常简单,只需两味药.这两味药一是薏米,二是红豆。不需按比例,每次一样抓一把,洗干净后放锅里加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品---薏米红豆粥。
薏米,又称薏苡仁,《神农本草经》将其列为上品,可治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,又称赤小豆,有利水,消肿,健脾胃之效,因为红色入心,因此还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀。水肿如此,肥胖也如此,只不过程度不同。
实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果更好。
四、薏米红豆粥的做法
怎么样来做薏米红豆粥呢:薏米30克,红豆15克。把薏米洗净浸泡20分钟,把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可,酌加冰糖,早晚分服,连续7天。冰糖煮的时候就放进去,甜味会渗透进去很好吃的!百合红豆粥:红豆、大米、冰糖、水各适量。红豆洗净浸泡10小时(头一天晚上泡)。百合用温水泡胀。
大米淘净放入电饭煲,连同红豆、百合一起放入,加水煮40分钟,加入冰糖溶化即可。山药红豆粥:薏米50克,红豆50克,山药(干)100克,冰糖10克。山药洗净,去皮,切成丁;薏仁、茯苓、红豆均洗净,用冷水浸泡2~3小时,捞出后沥干水分;锅中加入适量冷水,将山药丁、薏仁、茯苓一起放入,煮至烂熟,取出备用;锅中再加入约600亳升冷水,将红豆放入,先用旺火烧沸,然后改小火煮半小时;加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓,再以旺火烧沸,改小火煮约15分钟;冰糖下入粥内,搅拌均匀,再焖10分钟,即可盛起食用。
花生紫米红豆粥:花生、紫米、红豆、山药各适量。花生、紫米、红豆提前浸泡半天;山药削皮,切块;坐一锅水,水开后把所有材料倒进锅里,搅拌几圈,待开锅后转小火慢慢煮;等豆子和山药都煮了就差不多了,中间还要搅拌几次,这样可以让汤更乱乎。
我喜欢稠一点的,一般会煮四十分钟吧。喜欢甜味的MM还可以加些红糖。
五、每天一碗红豆薏米粥百病不生
有人对医生说我在熬薏米红豆粥的时候,加了一把大米,结果粥就熬稠了,味道那叫一个美啊!我说:千万不能加大米进去!为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。
神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆
烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜
肾虚:薏米红豆加黑豆
脚气:薏米红豆加黄豆
咳嗽:意米红豆加梨
食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药
泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜
体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实
孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参
产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖
曾有一个病人向医生反映,他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥,吃了28天后,3个人的大便都变成了金黄色的圆柱体,香蕉型的,很通畅通了。专业人士说:不错,你统计得很准确,28天,正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理,终于见到效果了.
了解了红豆薏米粥的功效和作用,爱美的你是否动心了呢?只要坚持服用加上科学的饮食和锻炼,你的身体一定会得到充分的恢复的,健康的身材也会完美呈现。
排毒祛湿红豆薏仁汤
最近身体湿气大,随着闷热天气的到来,身体出现好多湿疹,在家做了红豆薏仁汤,清热利湿,非常适合女性食用,是一道养生美容甜汤。
【红豆薏仁汤】
主料:红豆100g、薏仁100克、
辅料:冰糖适量、
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.把红豆薏仁浸泡2个小时以上。
3.直到红豆薏仁涨发冲洗干净。
4.红豆薏仁放入电饭锅。加适量的清水。
排毒祛湿红豆薏仁汤
5.按下煮粥键。
6.煮好后加入把冰糖在继续煮10分钟至冰糖融化。
7.搅拌均匀即可食用。
排毒祛湿红豆薏仁汤
小贴士
红豆薏仁要提前浸泡2个小时以上,才容易煮熟透。
可以白天泡上,晚上放入电饭锅煮至,早上就可以喝到,方便快捷。
薏米的食用效果
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 .在日本,薏米被看成典型的抗癌食品,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
2.清热去湿,健脾胃
天气燥热或胸中烦闷时,薏米能清除燥热,使身体舒畅。具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合脾胃虚弱者食用。
3.美白肌肤
保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
4.促进新陈代谢
可以起到减轻胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的滋补食品,对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。
5.增强免疫力和抗炎
排毒祛湿红豆薏仁汤
薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
6.降血糖
可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。7.镇痛解热
具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。
总结:薏仁有很好利湿的作用,在夏季可以常食用些,对人身体益处多多,尤其是湿气大类的人群哦。
祛湿百合薏米红豆羹
天气闷热,湿气太大,宝宝的手上有湿疹出现了,做出百合薏米红豆炒羹,可以有效的祛除体内湿气,还能健脾,是夏日不可多得的营养养生汤水。
【百合薏米红豆羹】
主料:鲜百合3个、红豆100g、薏米60g、
辅料:蜂蜜适量、
步骤:
1.红豆薏米提前浸泡备用。
2.鲜百合剥片洗净浸泡备用。
3.红豆,薏米加水放入电饭锅。
4.加盖按下煮粥键。
祛湿百合薏米红豆羹
5.煮至红豆熟了再加入百合继续煮至。
6.所有食材都熟了拔下插销稍微冷凉。
7.然后倒入搅拌机搅打细腻。
8.可以放入冰箱冷藏片刻,喝的时候加入蜂蜜即可。
祛湿百合薏米红豆羹
小贴士
没有搅拌机也可以直接煮熟后食用。营养疗效一样。
薏米的食用效果
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 .在日本,薏米被看成典型的抗癌食品,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
2.清热去湿,健脾胃
天气燥热或胸中烦闷时,薏米能清除燥热,使身体舒畅。具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合脾胃虚弱者食用。
3.美白肌肤
保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
4.促进新陈代谢
可以起到减轻胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的滋补食品,对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。
5.增强免疫力和抗炎
祛湿百合薏米红豆羹
薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
6.降血糖
可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。7.镇痛解热
具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。
总结:这款汤水,可以提前做好,放在冰箱中冰镇一下,想喝时拿出来食用,祛湿解暑,老少皆宜。