美容护肤甜品木瓜雪蛤
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蛙油具有抗衰驻颜的神奇功效。女性操劳家庭与事业，非常的辛苦，要对自己好一点，推荐一道美容汤-----木瓜雪蛤，春季皮肤面要汤汁滋润一下，喝它美美，皮肤滑滑的，下面就来学习这道美容甜品的做法吧。
【美容护肤甜品木瓜雪蛤】
主料：木瓜200g、雪蛤10g、
辅料：水适量、
步骤：
木瓜雪蛤做法步骤1.干雪蛤两小包
木瓜雪蛤做法步骤2.冷水浸泡大约24小时
木瓜雪蛤做法步骤33.摘洗干净，去掉杂质
木瓜雪蛤做法步骤4.放入炖盅，加入纯净水
美容护肤甜品木瓜雪蛤
木瓜雪蛤做法步骤5.加入木瓜块用电炖盅选择甜品键即可
木瓜雪蛤做法步骤6.炖到快好时加入冰糖，到时间关掉电源
木瓜雪蛤做法步骤7.把去掉瓤的木瓜作为容器
木瓜雪蛤做法步骤8.盛入木瓜里即可食用
木瓜雪蛤做法步骤9.看能量满满哦
木瓜雪蛤的做法步骤10.看能量满满哦
美容护肤甜品木瓜雪蛤
木瓜的食用效果
1.健脾消食
可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.抗疫杀虫
美容护肤甜品木瓜雪蛤
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3.通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。
4.补充营养
有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5.抗痉挛
具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
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木瓜雪蛤的做法
【导读】木瓜雪蛤的做法，雪蛤炖木瓜也叫木瓜炖雪蛤，是属于粤菜系。其主要食材就是木瓜和雪蛤，其实这道菜吃起来美味可口，而且具有美容养颜，滋阴润肺的功效，其营养价值很丰富，是一道不错的佳肴。那么接下来我们就一起来看看木瓜雪蛤的做法吧。
木瓜雪蛤的做法
1、雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状；
木瓜雪蛤的做法
2、除干净杂质、血丝，特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚
3、入滚水后盛起，滴干水分待用。
木瓜雪蛤的做法
4、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内炖半小时。
5、将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面，继续炖10分钟后加入牛奶即可食用。
小提示：在发泡雪蛤的过程中可以在发泡的容器内放入姜片来去腥，炖的时候也可以放入葱姜去腥。
木瓜炖雪蛤的做法大全
大家想必都知道木瓜是一种女性尤为喜爱的水果，不仅美容养颜，对女性丰胸也起到了很好的效果。而在生活中，很多人对木瓜的做法就是木瓜炖雪蛤，那么接下来就来看看木瓜炖雪蛤的做法大全。
雪蛤学名林蛙，是生长在长白山林区的珍贵蛙种，是国家二级保护动物，由于冬季在冰雪下冬眠一百多天，故称为雪蛤。它生长在吉林省长白山天池，是古代宫廷御用珍品。雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力，钟灵毓秀的长白山赋予雪蛤天地之精华，严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力，所以雪蛤有自然界生命力之冠之称，其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素，尤其适合作为日常滋补之品，老幼皆宜。
雪蛤的疗效有：1、提高人体免疫力、补肾益精、润肺养阴。2、延缓衰老、美容养颜。3、降血脂、减轻疲劳，保护心、脑、肾。4、调节女性内分泌，改善更年期症状。
木瓜是美味珍果，它气味香馥，口感甘美，它性温而味酸、涩，能健脾醒胃化湿，有清暑消渴、疏肝化郁的功效。木瓜既是食品，又可入药，其所含营养成分非常丰富，是极好的绿色保健食品。
它含丰富的蛋白质、维生素、矿物质及高量酵素，能合理补充人体各种必需营养成份，富含齐墩果酸，具有护肝降酶、降血脂等功效，能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
特有的木瓜酵素可帮助消化，清理肠胃，防治便秘。可以均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，减轻脸部黑斑、色斑、青春痘的产生，可淡化已生成的色斑、黑斑，润肤养颜
木瓜炖雪蛤的做法大全：
冰糖木瓜炖雪蛤
用料：
雪蛤、木瓜、冰糖、姜。
制作方法：
1、取雪蛤适量(泡开后会发开)，捡去杂质。
2、雪蛤用清水浸泡，中途换几次水，我一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球状，然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去，假如处理不当便会带有腥味,方法是用小镊子捡去筋膜和血丝。
3、姜块用小刀刮出一些姜肉，加水泡成生姜水，用姜水来炖雪蛤可以去除雪蛤的腥味，姜水的浓度依个人喜好来调整，我比较喜欢浓点的，在寒冷的季节多食用姜还可以预防感冒。
4、木瓜切开，去瓤，做成木瓜盅，将处理好的雪蛤，姜水，冰糖装入木瓜盅内，上锅，隔水文火蒸20分钟即可食用。
用这种方法做出来的木瓜炖雪蛤，味道跟亢龙太子酒店里的是一样好哦!!
木瓜炖雪蛤
食材主料
木瓜600g 雪蛤10g
辅料
冰糖适量
步骤
1.准备好雪蛤。
2.准备好木瓜。
3.雪蛤用水浸泡，中间换几次水，把泡出来的脏物清冲洗干净。
4.泡3-5个小时左右，待雪蛤变成棉花状时，将筋膜和血丝去除。
5.木瓜从一侧切开。
6.用勺子将木瓜肉挖到碗里。
7.将木瓜里面的黑籽去除干净。
8.把泡好的雪蛤放入木瓜盅内，加入适量冰糖。
9.盖上盖子。
10.将木瓜盅放入锅内，慢慢注入水，直至没过木瓜盅的一半，大火烧开，小火慢煮20分钟即可。小贴士一般处理雪蛤，都是先用清水浸泡，中途换几次水。冬天一般都隔夜浸泡至第二天，夏天时间相对缩短，浸泡四五个小时即可。泡至成白色棉花球状后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去，用小镊子捡去筋膜和血丝。这样处理过的雪蛤基本就没有腥味了。
红枣冰糖炖雪蛤
雪蛤对女性而言无疑是美容养颜之佳品，食之可滋阴养肝、调节内分泌、延缓衰老，使皮肤细腻，光泽有弹性，是抗衰老和提高免疫力的调节剂，总之是个好东西。
食材主料
雪蛤10g
辅料
红枣适量 冰糖适量 姜片适量
步骤
1.买回来的雪蛤要记得放在冰箱冷冻室哦，不然容易坏掉的;北方的冬天还好，随便放也是很干燥的。
2.取适量备用
3.线摘取比较大的那些经络、膜神马的
4.适量的冰糖和红枣，红枣去核备用
5.把收拾过的雪蛤用矿泉水泡着，如果是夏天，要放在冰箱里哦，别看只有这么一点点，可以泡很大一碗哒，一般要泡12个小时以上哦
6.可以在泡发的水里放上几片姜，去腥
7.泡发好的雪蛤，把里面的杂质再摘一遍，清水捞洗一遍备用
8.烧一锅开水，把收拾干净的雪蛤入开水里焯烫一遍
9.最后，把雪蛤放在碗里啊，或者是各种炖盅里，注入适量的清水，放上冰糖、红枣和姜片
10.上锅蒸，水开后，中火蒸40分钟以上，就可以开吃啦。
小贴士
雪蛤的筋膜一定要摘干净，放姜片和焯烫都是为了更好的去腥。
奶露木瓜炖雪蛤
深秋的燥气与湿寒就会让我想起这道奶露木瓜炖雪蛤，是美容养颜的一大法宝呢。还有清肠排毒的功效，秋季适当补充一些这样的营养是很有效用的。
食材主料
木瓜1个 雪蛤5g 牛奶150ml
辅料
葡萄干适量
步骤
1.准备木瓜一个洗净去皮，切成小块儿。
2.雪蛤适量，用水泡开发好，约10~20分钟就可以了，然后洗干净备用。
3.准备好适量的牛奶。
4.葡萄干用水泡开洗净备用。
5.把切好的木瓜块儿、发好的雪蛤和葡萄干放入小锅中加水没过食材。(有的时候我也用不锈钢的小锅)
6.大火烧开后转小火炖15~30分钟，根据个人喜好软些的还是火小些的都可以。
7.盛入碗中，其实已经可以吃了，有时喜欢清淡的原味儿就这样品尝了~~
8.把准备好的牛奶加入碗中。如果喜欢热些的，可以用微波炉把奶加热。我个人嘴比较急，哈哈，就直接加入凉奶正好降了刚出锅的热温就马上可以吃了!
9.喜欢甜些味道的可以加点冰糖粉。我一般是不加糖的~~
这道醇香的炖品总让我觉得是一种温暖的关怀~~
小贴士
如果不喜欢雪蛤的味道可以把雪蛤换成银耳，功效也不减哦~~
木瓜炖雪蛤膏
爱美是女士们的专利，很多滋补的食品都对护肤有效用，别以为雪蛤只是女士们的养颜护肤佳品，其实男女都适宜多吃，雪蛤是中国东北珍品林蛙的输卵管，主要成份是蛋白质，当中只有百分之四是不含胆固醇的优质脂肪酸，功效与燕窝一样。
雪蛤膏：又称蛤士蟆油，为蛙科动物的中国林蛙或黑龙冮林蛙雌性的卵巢与输卵管外附脂肪干品。
雪蛤性平、味甘、咸，有补肾益精、润肺养阴、清热去燥的作用，适合肾虚男士进食。如果秋天皮肤干燥出现皱纹，更可藉丰富的荷尔蒙激素，令皮肤回复滑溜。
木瓜：又称番木瓜，万寿果，为果中珍品，含有木瓜蛋白酶，木瓜硷，多种维生素，其中蛋白酶能帮助蛋白质的消化。熟食润肺养颜，生食能助消化，未熟果液，治胃消化不良，并为营养品，又为发奶剂。
材料
木瓜1个，雪蛤膏10克，牛奶1袋，冰糖1小块
做法
1、雪蛤膏用温水浸一夜，挑去杂质，放入开水中稍煮片刻(可加入姜片)，沥干水份。
2、将木瓜洗净切开，加入雪蛤膏和冰糖，盖上切开的木瓜，用牙签固定。
3、锅内放水烧开，中火隔水炖1小时零30分钟，然后将牛奶加入再炖5分钟即可。
小诀窍
1、雪蛤膏一次不宜进食过量，以免吸收过多激素。
2、一周吃一次雪蛤膏己足够了。
3、挑靓雪蛤膏首先要看产地，认准东北林蛙所出产的，以完整少碎片的为佳。
4、靓的雪蛤色泽偏白、肉厚、带有清淡的鱼腥味，浸发后的雪蛤可以达到1比60的比例。
以上介绍了木瓜炖雪蛤的做法大全，在挑选木瓜的时候最好挑新鲜的，那样营养成分大部分不会被流失，口感也是很不错的。
美味又营养的木瓜炖雪蛤
我们都知道雪蛤是很有营养的东西，下面小编介绍一款美味又营养的木瓜炖雪蛤菜谱？跟着小编一起来学习下吧。
吉蛙雪蛤
开放分类： 文化、饮食、烹饪、菜谱
材料：木瓜一个（约一斤半重），雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两（减肥者可不用）。
做法：
1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。
3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。
功效：润肤养颜。
木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用；木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。
杂果雪蛤膏
工艺：煮 口味：酸甜味
主料：木耳（水发）（200克） 梨（100克） 香蕉（100克） 猕猴桃（100克）
辅料：雪蛤膏（25克）
调料：冰糖（150克）
1. 木瓜、雪梨、香蕉、奇异果均洗净切成丁；
2. 雪蛤膏用清水浸透约需5小时，洗净成棉花球一样，放锅内煮5分钟，捞出用清水浸一下，捞出沥水；
3. 将1600克水放锅内烧开锅后放雪蛤膏煮开锅后，改用慢火煮1个小时，放入冰糖煮溶化，放木瓜、奇异果、雪梨煮10分钟再放香蕉煮开锅后即可；
4. 冷热吃均可，如冷吃可放冰箱内冷冻即可。
雪蛤
工艺提示：备冰糖400克，实耗约150克。
杏仁露炖雪蛤
1、露露杏仁露一瓶
2、顶级雪蛤一个
3、将雪蛤和杏仁露一起放锅里，插上电调到中温，炖一个晚上，早上起来就可以吃了！
椰青黑豆炖雪蛤膏
材料：嫩椰1个黑豆20克，莲子20克，雪蛤膏10克，红枣3粒，姜2片，糖适量。
做法：
① 用清水浸雪蛤膏5小时，拣去杂物洗干净。将雪蛤膏和姜片放入滚水内煮15分钟，然
后取出洗干净，沥干水分，姜片除去。
② 黑豆和莲子洗干净。
③ 红枣去核洗干净。
④ 把嫩椰水煲滚，放入黑豆、莲子、雪蛤膏、红枣，滚片刻，加糖调味。
⑤ 把所有材料连同嫩椰水倒回椰壳内，加盖，隔水以猛火炖2小时即成。
结语：
营养的食物需要很用心的去做，今天和大家分享的内容希望可以满足您的胃口。
女性美容甜品木瓜奶冻
木瓜奶冻的做法非常简单，只需要把牛奶倒入木瓜中，然后放入冰箱中，过几个小时就可以食用，木瓜奶冻做出来非常好看，也超好吃哦。
【木瓜奶冻】
主料：木瓜1个、
辅料：牛奶100g、 椰汁50g、 吉利丁片2片、 炼奶适量、
步骤：
1.成品图镇楼
2.准备材料
3.木瓜洗净，切开用勺子去除里面的籽
4.吉利丁片放冰水泡软备用
女性美容甜品木瓜奶冻
5.牛奶，椰汁和炼奶倒入奶锅中加热，再放入吉利丁片融化（不用烧开）搅拌匀
6.待牛奶冷却后倒入木瓜中，用保鲜袋封好，放入冰箱冷藏3小时即可
7.成品图
女性美容甜品木瓜奶冻
木瓜的食用效果
1.健脾消食
可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.抗疫杀虫
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3.通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。
4.补充营养
女性美容甜品木瓜奶冻
有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5.抗痉挛
具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
总结：木瓜有美容养颜、丰胸的作用，是女性的最爱，可以多食用些，有益于女性。
燕窝和雪蛤真是“美容圣品”吗？
“女人和孩子的钱是最好赚的。”而当“美是由内而外”的思潮开始为追求自然、整体美的新女性所接受时，以重在“调理内因、阴阳平衡”的食疗美容正好迎合这一需求。请关注
燕窝和雪蛤一直是我国的传统珍贵食材，近年来的价格也是一直飙升，尽管价格很高，但很多时尚人士还是趋之若鹜，认为能够从内而外地养颜美容。
百度一下“燕窝美容”和“雪蛤美容”，分别可以找到7,310,000和733,000个相关网页，纷纷在表述着燕窝和雪蛤对于美容的神奇功效，以及若干个大小明星的美容经验。
燕窝产于我国南海诸岛及东南亚各国，是雨燕科金丝燕及同属燕类筑在海岛的悬崖绝壁上的窝巢，主要成分是凝固的唾液，掺杂一些海藻、羽绒的杂质。它的珍贵在于攀岩采燕窝极为艰苦，而且危险。雪蛤是中国林蛙长白山亚种的输卵管的干制品。长白山的林蛙据说冬天潜入在雪地下或冰川河底冬眠长达5个月之久，有特别顽强的生命力，所以被认为有了其他亚种的中国林蛙所不具有的神奇之处。
在北京万寿路的一家珍燕连锁机构看到，50克的燕窝标价3000元至7000元不等，50克的雪蛤也标价3000元左右。工作人员告诉“燕窝含有大量的蛋白质、氨基酸和胶原蛋白，对于美白抗皱等都有效，因为它是从内而外地滋养，所以能够从根本上延缓衰老，保持肌肤嫩滑。雪蛤主要是因为含有雌性激素，所以对女士特别有益，能够润肺养阴。”
在科技长足发展的今时要测定一种食品的主要化学成分并不难。燕窝和雪蛤的化学成分都很容易查到。
燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钠、钾等微量元素及对促进人体活力起重要作用的氨基酸。雪蛤的蛋白质含量高达51.1%—52.6%、矿物质4.7%，并含有人体所需的18种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸、磷脂化合物、多种维生素和钾、钙、铁等13种微量元素，同时富含表皮生长因子及少量有益人体的天然激素睾酮、雌二醇、孕酮等。
珍燕连锁机构的工作人员说：“燕窝和雪蛤里都含有表皮生长因子，可以刺激细胞分裂、再生、组织重建，令皮肤细腻白晰。”真的是表皮生长因子在发挥神奇作用吗？
中国农业大学食品营养与食品安全系主任何计国表示：“燕窝和雪蛤的化学成分确实没有什么特殊的，但是确实有些人长期坚持服用，有一定效果，那可能是其中含有某些微量活性成分，但这种成分是什么，现在还没有研究证实。但如果说是表皮生长因子，我不太认同。因为将表皮生长因子吃进肚子，能否被吸收，经过胃肠道消化变成什么，都很难说。”
美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士、科学松鼠会成员云无心接受采访时表示：“从满足人体需求的角度来说，燕窝的氨基酸组成并不好，并不是一种优质蛋白。其他的那些碳水化合物、矿物质之类的，也在其他常规饮食中都有。所谓的"表皮生长因子"到底有没有，有多少，我没有看到过数据，不清楚。即使有很多，通过煮熟、消化之后能否保持活性，然后被吸收到达皮肤，并且正好让皮肤细胞分裂再生，这完全是一厢情愿的想象，没有任何实验证据来证实。更令人担忧的是，如果表皮生长因子活力旺盛的话，会导致细胞没完没了分裂，就成了癌症。”
对于雪蛤所含有的多种氨基酸和天然激素，云无心说：“你随便拿一种动物去做同样的分析，都含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等等，也都含有很多种维生素、微量元素和氨基酸。表皮生长因子和那些激素并不因为是"天然"的就对人体有好处，如果真的大量含有那些激素，那么对健康有利和有害的可能性一样大。”
著名学者、科普作家方舟子近日也撰文指出：“经常有专家说，燕窝含有大量的生物活性蛋白分子，就是一种非常重要的多肽类激素表皮生长因子，它被誉为"美容基因"。能影响人体皮肤的细腻和老化，能启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑而有弹性。但是这些"专家"忘了基本的生物化学常识。即使表皮生长因子在人体内真有这些功能，来自食物中的表皮生长因子也无法被人体利用。作为一种"生物活性蛋白分子"或"多肽类激素"，被煮熟后就失去了活性，而且在消化道中被分解成氨基酸才能被吸收进入人体。何况，如果表皮生长因子真有此等奇效，并不难证明，现在完全可以用遗传工程的方法进行生产，再注射到人体。”
“从现代科学来讲，对于美容能够起到一定作用的食物，大致有两类，一类是抗氧化食物，对于色素沉淀有抑制作用；另一类是能够供应皮肤的基本原料的食物，像猪蹄、肉皮等提供的胶原蛋白，能够保持肌肤弹性。但是在美容问题上，永远是预防比治疗要强得多，如果已经色素沉淀或者皮肤松弛了，再补多少，效果也不明显。”何计国说。
云无心认为：“没有任何某种或者几种食物是吃了就能美容的，至少目前还没有发现这样的东西存在。均衡全面的健康饮食，能够让人体处于良好的健康状态，看起来就会"美"一些。期望存在某种食品吃了就能够美容，这本来就不切实际。健康均衡的食谱，不需要什么神奇的食物。”
“美容和长寿一样，是多种因素综合作用的结果，并不是一两种食物就能发挥神奇作用。很多在营养分析上有优势的食物，也只是提供了原材料，但这些东西吃进肚子后，经过体内复杂的消化过程，到底会变成什么样，能吸收多少，现在我们还并不了解。”武警总医院长期从事营养工作的刘庆春认为，“补品只能起到辅助作用，充足的睡眠、适当的运动、平和的心态，再加上正常的饮食搭配，对于美容和健康更加有益。要吃主食，在主食中多吃些粗粮，可能比吃燕窝、雪蛤更重要。”
何计国也认为人们对于美容或健康食物往往存在概念上的误区，就是期望值过高。“事实上，只有真的确定你缺乏某种营养素的话，相应的补充才有用，否则，吃多少也不管用。因此，也根本不存在什么神奇的食物。人们往往过分相信某种食物的作用，然后又因无效而失望。但这种神话一直在上演，商家也因为看到一个个神话案例，而选择去复制神话，达到销售的成功。这样周而复始的大众神话，应该随着科学知识的普及，越来越少。”
木瓜炖雪蛤的做法以及食用功效
木瓜素有百益果王之称，木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。番木瓜里的木瓜蛋白酶会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，下面为大家介绍木瓜炖雪蛤的做法以及食用功效。
做法一
制作食材
木瓜一个（约一斤半重），雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两（减肥者可不用）。
制作流程
1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。
3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。
做法二
木瓜
1、雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状；
2、除干净杂质、血丝，特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚
3、入滚水后盛起，滴干水分待用。
4、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内炖半小时。
5、将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面，继续炖10分钟后加入牛奶即可食用。
做法三
1:如果是购买的是雪蛤净油或者线油，则不用像联体油那样剔除筋带，直接用水过滤一下即可，发泡至于棉花球状。
2:将木瓜籽挖除，然后倒入牛奶，放入微波炉打5分钟，让奶成熟。
3:雪蛤放在热水里面清炖10分钟捞出。
4:直接将雪蛤倒入用微波炉打过之后的木瓜鲜奶中即可食用。
木瓜
小提示：在发泡雪蛤的过程中可以在发泡的容器内放入姜片来去腥，炖的时候也可以放入葱姜去腥。
2营养价值
雪蛤 是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下
冬眠100多天，故称雪蛤林蛙油又称雪蛤油，本草中有记载。自明代被列为四大山珍（熊掌、林蛙、飞龙、猴头）之一。从清代起作为贡品。
林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。
木瓜 作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有百益之果、水果之皇、万寿瓜之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C
木瓜在中国素有万寿果之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
食用指南
营养成分
木瓜
热量：460.01大卡 胡萝卜素：6256微克 维生素A:1045.2微克 钾：689.17毫克 维生素C:332.7毫克 钠：207.45毫克 磷：192.1毫克 钙：176.45毫克 碳水化合物：127.31克 镁：121.14毫克 膳食纤维：21.9克 硒：18.6微克 维生素E:9.23毫克 蛋白质：6.15克 铁：4.36毫克 锌：4.28毫克 烟酸：3.94毫克 碘：3.5微克 铜：3.42毫克 脂肪：1.87克 锰：1.23毫克 维生素B2:0.46毫克 维生素B1:0.23毫克
营养功效
健脾消食 抗疫杀虫 通乳抗癌 补充营养 抗痉挛 强身健体 护肤美肤 治疗皮肤之伤 滋补佳品 降血压 清肺 开胃护肝 防癌抗癌 促进胃肠蠕动 防癌抗癌 降血压 强心安神
滋养补虚、止遗涩精 抗癌抗癌 降血压、降胆固醇 保肝护肝 预防骨质疏松 防治脑供血不足 防治心血管病 恢复体力 预防胆结石
木瓜《本草纲目》：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，治腰酸背痛，降血压。民间也流传有各种关于木瓜功效秘方，其中最被女性关注的就是丰胸美肤的功效了。美白效果也很好。
木瓜性温、味酸，入肝、脾经； 具有消食，驱虫，清热，祛风的功效； 主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。
据《中华人民共和国药典》2000年版一部记载：蛤蟆油补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃、，用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。
蛙油具有抗衰驻颜的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力也有一定效果。另外，如果有冻疮、脚气、水火烫伤，蛙油外敷也有治疗作用。蛙油是一种兼具药用、食补、美容的高级营养品。一年四季皆可食用，长期食用更佳。 雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。
钟毓灵秀的长白山赋予雪蛤天地之精华，严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力。所以，雪蛤有自然界生命力之冠之称。每年的秋季，正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力最强之时，尤其是雌雪蛤的输卵管（雪蛤膏）更是聚集了来年繁殖后代的所有营养，此时的雪蛤，其滋补功能更是无与伦比。
适宜人群
孕妇、过敏体质的人慎食
糖尿病、脾胃虚寒不宜食用
慢性肠炎、糖尿病患者忌食
失眠、腹泻者、脾肾亏虚者适宜
大便干结、腹部胀满的人忌食
适合心血管疾病、癌症患者
肝炎患者忌食
木瓜
适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者；
不适宜孕妇、过敏体质人士。
健康贴士
1、选购木瓜诀窍：木瓜有公母之分。公瓜椭圆行，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了。
2、木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。
食用宜忌
饮食方面，先介绍下适宜食用的情况。木瓜适宜慢性萎缩性胃炎、胃痛口干、消化不良、舌苔少者食用；木瓜又有催奶作用，故产妇宜食；木瓜能缓解平滑肌和四肢肌肉痉挛，故对痉挛性胃肠痛和腓肠肌痉挛者有治疗作用；适宜风湿筋骨痛、跌打扭挫伤、暑湿伤人、吐泻交作、筋脉挛急（转筋），以及脚气患者食用。也是消化不良、心脏病、高血压、糖尿病患者的理想食品。
除了宜食外，食用木瓜也有要注意的情况。小便淋涩疼痛患者忌食木瓜。木瓜不宜多食。木瓜不可与鳗鲡同食，忌铁铅器皿。
木瓜
木瓜炖雪蛤以木瓜和雪蛤为主要食材，属于东北菜系，润肤养颜，营养价值丰富。但是千万不能忘了木瓜以及雪蛤的食用禁忌，以免伤及身体。
白领美容食方木瓜雪耳羹
雪耳有美容养颜、滋阴润肺的功效，长期食用可以滋润皮肤，与成熟的木瓜一起来煲汤，有助消化、美容的作用，味道香添，木瓜浆味浓郁，是女性夏季不可缺少的一道美容汤羹。
【木瓜雪耳羹】
【主料】
青木瓜300克、雪耳50克
【辅料】
黄糖适量
【做法】
1.雪耳提前用清水泡发。
2.把泡好的雪耳去除黄色的根，冲干净撕小朵。
3.青木瓜去皮去籽切丁。
白领美容食方木瓜雪耳羹
4.把雪耳加入煮锅。
5.接着加入木瓜。
6.加入适量清水大火烧开后小火煮30分钟。
7.最后加入黄糖把糖煮溶即可。
8.煮好的糖水室温冷却后可以入冰箱冰一下更美味。
白领美容食方木瓜雪耳羹
银耳的营养价值
1.银耳富含维生素D,能防止钙的流失。
2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。
4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高。
5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。
银耳的食用效果
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
白领美容食方木瓜雪耳羹
具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
总结：雪耳属于偏凉性食物，对于体寒的人吃的时候最好往雪耳中放入枸杞和红枣，冲淡其性寒
传授如何鉴别优质雪蛤
雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。钟毓灵秀的长白山赋予雪蛤天地之精华，严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力。所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季，正是雪蛤储存能量(能量食品)准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力最强之时，尤其是雌雪蛤的输卵管(雪蛤膏)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养，此时的雪蛤，其滋补功能更是无与伦比。
实际上，雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质(蛋白质食品)、氨基酸(氨基酸食品)、各种微量元素(微量元素食品)和少量有益人体的激素，尤其适合作为日常滋补之品。
雪蛤，学名“中国林蛙”属蛙科两栖类动物，长年生长在长白山林海雪原之中，以林生野果和昆虫为主食，冬天潜入河川底，长达五个月之久，因它比较耐寒故得雪蛤之名。雌性林蛙体内的输卵管干品俗称林蛙油、蛤什蚂油(油食品)、雪蛤膏――营养丰富，具有很高的药用价值。是集：食、药、补为一体的珍品，传统的滋补佳品，被誉为长白山四大山珍之一，素有“软黄金”之美称。 雪蛤膏的主要成份为蛋白质，富含矿物质、无氮有机物，及人物所需的18种氨基酸、多种维生素(维生素食品)和钙(钙食品)、钾、钱磷等微量元素，脂肪仅占4%，而且还是不含胆固椁的优质脂肪酸。 《本草纲目》记载，雪蛤膏具有补肾益精、养阴润肺、美容(美容食品)养颜的功能。是润肺、生津、补虚、养颜的滋补佳品。
鉴别雪蛤
优质雪蛤膏呈不规则片状，弯曲重叠，长1.5~2厘米，厚1.5~5厘米。表面黄白，蜡质状，微透明，有脂肪样光泽，偶带有灰白色薄膜状干皮。摸有滑腻感，在温水中浸泡，体积可膨胀10~15倍。气腥、味微甘，嚼有粘滑感。购买时应以片状多而粒状少的为佳。
立秋甜品番茄雪耳糖水
立秋后，秋燥的预防就应该养肺，今天小编做道养肺糖水，银耳软嫩，加入蔓越莓，酸甜美味，喝起来润燥润燥，非常适合秋季食用。
【番茄雪耳糖水】
主料：雪耳15g、番薯300g、
辅料：老姜适量、糖适量、蔓越莓干适量、
步骤：
1.雪耳陈皮提前泡发好；
2.然后摘洗干净，沥干水份备用；
3.番薯洗净去皮；
4.切滚刀块，并拍老姜一块；
5.把以上食材都放入压力锅；
立秋甜品番茄雪耳糖水
6.加入适量的清水；
7.加入适量的糖，我冰糖不够，放了一点片糖；
8.盖好盖子压约15-20分钟，自然解压；
9.食用时加点蔓越莓干，口味更佳！
立秋甜品番茄雪耳糖水
小贴士
有什么材料都可以放啊，不管是春夏秋冬，甜品常吃可滋润啊！
银耳的食用效果
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
立秋甜品番茄雪耳糖水
能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
总结：糖水不要做的过甜，这样喝起来不会太腻，加入酸味，喝起来更润的，这款甜水非常适合儿童与老年人食用。
