山药养生粥

2019-10-12

山药小米土豆粥——养胃安神滋阴

春季滋阴养生粥。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。您是否正在关注饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“山药小米土豆粥——养胃安神滋阴”,供您参考,希望能够帮助到大家。

土豆粥大家都很熟悉,也经常食用,土豆就是我们经常吃的马铃薯,含有丰富蛋白质和钙质,可以起到养胃助消化的作用。山药小米土豆粥是不错的选择,效果不错,而且还可以有养胃安神的作用。

分别把土豆和山药切成小块,其中切山药的时候容易手痒,这里我们可以在切之前把手放在醋中侵泡一下。这样切山药的时候就不会手痒了。如果你在切的时候没有用醋侵泡手,而感觉到手痒的话可以把手放在炉灶上面,用火烤一下,这样可以很有效的缓解手痒的症状。

小米煮熟之后就可以把土豆和山药放进去了,土豆中含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及铁、铜、钙等十余种微量元素,经常吃的话对健康非常有好处。山药富含的营养成分就更加多了。除了富含的营养成分外,它的粘液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,能保持血管的弹性,防止动脉硬化的疾病,还能减少皮下脂肪的沉积,避免出现肥胖。小米和土豆山药可以补充丰富的维生素和氨基酸,对于预防动脉硬化有很好的作用,大家可以经常食用。

山药小米土豆粥除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量更为五谷之首。色氨酸有治疗失眠的作用。对于失眠多梦的人有着非常大的帮助。小米粥有清热解渴,健胃除湿和胃安眠的功效。因此小米粥又有“代参汤”的美称。小米粥加入蜂蜜对失眠者有非常大的好处。小米具有防消化不良、反胃、呕吐、泻肚子、滋阴补血。这样的一道粥品可以起到缓解失眠的作用,而且小米还可以保护肠胃,大家可以经常试试这样的养生粥品。

山药小米土豆粥的具体的做法,小编给大家介绍了相关的的内容了,不知道大家对这些小常识是否了解了呢,养胃安神滋阴补气血,看了以后我们就可以学着制作了哦。是不错的预防动脉硬化软化血管的不二选择。


扩展阅读

小米香蕉粥——养胃安神促进生长


很多小孩子和老年人都喜欢喝粥,喝粥不仅可以有助消化的作用,而且还可以促进代谢和保健的作用。粥的种类有很多,今天介绍香蕉粥,可以有安神养胃的作用,如何制作呢,来看看小米香蕉粥的具体的制作方法。

香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉可以保护心血管系统,可以降压降脂,而且还可以增强抗病的能力。

小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效,中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。此款粥品做法很简单,口感糯糯的甜甜的,相信宝宝一定会很喜欢。小米和香蕉一起搭配煮粥可以有助消化养胃的作用,而且还可以安神,是不错的一种养生的粥品,适合小孩子食用。

原料:香蕉1小段、奶粉2勺

小米香蕉粥的做法

1.将香蕉压成泥状放入加了适量水的锅中煮。

2.边煮边搅拌,直至煮成香蕉粥。

3.等香蕉粥放凉后,倒入冲调好的奶粉搅匀即可。

功效:香蕉粥中含有丰富的维生素、糖分、蛋白质和矿物质,有着强身健脑和预防便秘的功效。

小米香蕉粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话可以补充丰富的营养物质,同时还可以起到健脾祛湿的作用,养胃安神祛湿促进生长发育,具有降压的作用,想减肥的你不妨也可以试试。


小米山药粥养胃吗,如何制作?


小米的颜色很漂亮,黄色的小米做出的粥也是黄黄的。小米中粘稠的液体,能有助于保护肠胃黏膜,防止胃酸和肠胃的疾病。小米山药粥具有养胃,调理脾胃,增加吸收,促进血液循环的功效。所以小米山药粥是具有养胃作用的,制作方法也很简单。

材料

山药:45克; 小米:50克。

水:适量; 白糖:适量。

小米山药粥的做法。

备好原料,鲜山药、小米和白糖。

在水中滴入几滴醋,把山药洗净,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)。

将山药洗净削皮,切成小块。

小米用水洗净(淘米水洗脸可以美容哦)。

锅中加1000ml水烧开。

放入小米煮5分钟(小米比山药难煮一些,应早下锅一会)。

放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。

放入适量白糖调匀即可食用。

红糖小米大枣粥——养血安神健脾养胃


红糖是一种很常见的食材,它可以做很多的甜品,还可以泡水喝,或者是煮粥都是不错的选择哦,同时还可以有养心滋阴的作用呢,它的吃法有很多,下面就来介绍补气养血的红糖小米大枣粥的做法。

红糖小米大枣粥

材料:

小米50克、大枣5粒、枸杞5粒、红糖适量。

做法:

1、小米清洗,红枣清洗去核切小片。

2、备好的材料与清水一起下锅煮,这样煮出来的小米会特别的粘。(也可以一起放入电压力锅中,按煮粥档即可)。

3、煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。

提示:

久煮的枸杞会变酸,一般煮所用到枸杞我都会是起锅前放。

小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称;红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用;红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红糖小米大枣粥是女人补血的佳品。红糖的功效与作用含有的氨基酸、纤维素等物质,可以强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。红糖是很滋补的一种食材,具有丰富的维生素和抗氧化的物质,对于维持机体的健康,促进新陈代谢有很好的作用和帮助哦,大家平时的时候可以经常吃些红糖,对身体健康是有好处的。

红糖小米大枣粥的制作的方法,大家都学会了吗,方法简单,而且营养价值高,可以有养胃助消化的作用,而且还可以润燥养阴,养血安神健脾养胃补气血,对于肠胃不好的人群来说可以促进食欲。


小米加山药粥 小米加山药粥的做法


大家早上喝一点粥,对自己的身体比较好,补充了营养,又助消化,对鞋肠胃不好的人群来说,这是一种很不错的选择,今天为大家带来了小米加山药粥的做法、六类保健米和小米粥怎么熬的

六类保健米养生

最滋补的是粳米

谷万里介绍说,用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。

最助消化的是糙米

所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的浅黄米。

糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。

糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。

糙米适合一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上。

小贴士:吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。

因为其中的淀粉物质被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;

同时,糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。

日本研究证明,糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。

因此,日本、韩国、新加坡等国家很早就掀起了吃糙米控制体重的热潮。

最补肾的是黑米

黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。

它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。

谷万里指出,黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。

经常食用黑米,对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。

由于黑米不易煮烂,应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。

最排毒的是糯米

糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。

糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖等病。

谷万里同时提醒说,糯米不好消化,不宜食之过量,老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。

最养颜的是薏米

薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为世界禾本植物之王。

薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

谷万里介绍说,中医认为,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。

薏米对于美容的功效也十分显着,它能够使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点,对面部粉刺及皮肤粗糙有明显疗效。

但应注意,大便燥结、精液不足、小便多者、孕妇不宜多食。

最养胃的是小米

小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。

由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为保健米。

小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。

谷万里指出,由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

小米粥怎么熬

在家中各位经常会喝一些小米粥。可是要问起小米粥怎么熬才能又好喝又养身,就不是所有人都能做的出来了,所以下面就来介绍一下小米粥怎么熬才能特别好喝?

材料1:干百合(50克)、干银耳(1朵,20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)。

烹饪方式:1 、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。

2.银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。

3. 往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。

4. 加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。

5. 煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。

6 、将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗开水稀释粥底,以小火续煮30分钟,即可出锅。

材料2:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。

烹饪方式:1.将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。

2.锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮 30分钟。

3.放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。

总结:大家对粥的了解有多了一些,上述的内容是我精心为大家准备的,如果大家喜欢不妨试一试,但是不知道大家喜不喜欢,肠胃不好的人喝粥,有助于消化,大家喜欢喝粥,大家可以阅读相关的文章。

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黑芝麻小米山药粥——健脾养胃调理气血


小米山药粥是很常见的一种粥的做法,而且营养价值很高的,特别是秋季山药大量的盛产,经常吃些山药可以有滋补肠胃的作用,小米也可以养胃安神,和黑芝麻一起煮粥,可以有调理气血养肝肾的效果,来看看吧。

黑芝麻小米山药粥

食疗功效:补脾止咳、调健脾和胃

营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、碳水化合物、卵磷脂、亚油酸、膳食纤维、钙、磷、铁、锌、钾、钠

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合脾虚食少、喘咳、久泻者

所需材料

主要食材山药、黑芝麻、小米、盐、葱

黑芝麻小米山药粥的做法

1小米泡发洗净,山药洗净切丁,黑芝麻洗净,葱洗净切花。

2锅置火上,倒入清水,放入小米、山药煮开。

3加入黑芝麻同煮至浓稠状,调入盐拌匀,撒上葱花即可。

黑芝麻小米山药粥的功效与作用

山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。黑芝麻具有滋补肝肾、补血益气、补中健身、润肠通便、滋润皮肤的功效。小米具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。山药芝麻小米粥此粥具有补脾止咳、调和脾胃、滋阴补肾、生津益肺、润肠通便、养心安神、润肤的功效。这样的一道普通的家常粥品的做法,营养价值高,而且还可以有调理气血的作用,滋阴润燥,滋补气血,还可以滋润肌肤,是不错的养生保健的食谱。

关于黑芝麻小米山药粥的做法和他的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还很容易消化和吸收,适合的人群也多,健脾养胃调理气血养肝肾,同时还可以增强体质,恢复肠胃功能的作用。


红薯小米粥——滋阴养血安神


每一种粥的做法都是不一样的,我们应该选择自己适合的那些营养的粥品,红薯是秋季的产物,而且价格比较便宜,关于红薯的一些粥品大家一定都很熟悉,那么吃红薯小米粥好不好呢,看了就知道了。

小米红薯粥:

小米粥素有“黄金粥”之美称,由于小米不需精制,它保存了很多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。小米粥还有滋阴养血,和胃安眠等功效。

红薯富含纤维素、粘蛋白及丰富的营养物质,可以说是老少皆宜的保健佳品。它的吃法很多,可以蒸着吃,烤着吃,煮着吃,炸着吃,还可以做菜、、煮粥吃。然而,若在红薯粥中加点小米,则更有利健康。红薯虽然属于碱性,可以中和米、面、肉、蛋的酸性代谢产物,但如食用太多,吃得不得法,也会因含纤维素过多而导致腹胀。而小米营养丰富,有健脾养胃作用,能抑制胃酸分泌。红薯粥是可以有保健的作用的,搭配小米的话可以有安神养颜的作用,而且还可以促进消化和吸收,对于提高人体的免疫力,滋阴养血有好处。

材料小米一杯,玉米渣半杯,红薯一根。

做法

1)小米和玉米渣略为淘洗后,加净水大火煮沸后,转中小火。

2)红薯往皮洗净切成小块,加进煮开的小米粥里同煮。

3)等小米和红薯都熬至软绵顺滑即可熄火。

关于红薯小米粥的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是这样的粥品的营养价值还是比较高的,平时的时候我们可以多吃一些这样的食物对于身体健康是有很大的帮助作用的哦。滋阴养血安神,赶紧试试吧。


小米山药红枣枸杞粥


山药和红枣都是平时很常见的食材,山药中含有人体所需的很多种微量元素,经常吃山药的话,不仅可以滋补身体,而且还能促进人身体强壮,红枣是用来补血益气的,经常吃可以提高身体的抵抗力,如果将上药和红枣与小米粥一起熬制的话,滋补身体效果是特别好的,那小米山药红枣枸杞粥的作用有哪些呢?

山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮,服用脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力。让你整个人看起来显得年轻,使你的胃口更好,食用山药能达到健身强体、延缓衰老的效果。

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素C”之美称。因此,食用红枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气,还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。

小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。煮小米粥最好煮至粥表面漂浮一层“米油”,这层米油的营养价值高,北方人称之“代参汤”。因为小米热量低,但是营养极为丰富,甚至可以代替参汤。

山药红枣小米粥的宜忌人群分别有哪些呢?

适宜人群:

1、慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症都可以适量食用山药红枣小米粥。

2、高血压、高血糖的人士,中老年人都可以适量多吃山药红枣小米粥,达到理想的食疗效果。

3、脾胃虚,肝脏不好的人也可适量多吃,山药红枣小米粥能有效益肾、补气。

4、需要防治骨质疏松和贫血的人士也可以适量多吃山药红枣小米粥。

5、爱美女士、工作压力大的上班族可多吃以达到降压、改善睡眠,美容养颜的效果。

禁忌人群:

1、月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣,否则水肿的情况会更严重;体质燥热的妇女不适合在月经期吃山药红枣小米粥,否则会造成月经量过多。

2、糖尿病患者不可多食。山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。另外,红枣糖分也相对较高,因此,患有糖尿病的人不宜多吃山药红枣小米粥。

3、便秘者少吃山药红枣小米粥。山药中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃,待这些症状缓解后可以再食用。

小米山药粥的做法


我们大家知道我们平时很多人喜欢喝粥,特别是早餐或者晚餐的时候,因为粥起到了营养和暖胃的作用,但是我们家里熬的粥大多是熬大米粥,很少人会熬小米粥,那么小米粥作为一种营养产品,如果将它和我们的山药放在一起的话,我们会知道它的做法么?下面我们就来看看吧!

小米山药粥的做法:

做法一:

原料:小米 100克、山药 200克、和田玉枣 9个、水 800克。

做法:

1、先把红枣洗净,用水浸泡30分钟。

2、山药洗净,去皮。

3、切成片状。

4、小米淘洗干净。

5、锅里放水,把红枣、小米放入锅中。

6、放入山药。

7、盖上锅盖,按下煮粥键30分粥就做好了。

8、自动跳到保温功能。

9、做好的小米山药粥。

做法二:

材料;山药40克,小米50克,

1、将山药洗净捣碎或切片,待用。

2、将山药、小米放入锅中,加适量的清水,用大火先煮沸,转小火煮约约半个小时,至粥稠软烂即可。

营养分析

小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等,熬成风味各异的营养粥。

小米味甘、咸,性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,治疗消化不良,肢体乏力等。

山药味甘,性温。补而不滞,不热不燥,能健脾益胃、助消化。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。

山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

好了,上面就是我们今天所要介绍的小米山药粥的做法了,大家有没有感觉这是个很补的粥品呢?没错,这就是我们能够起到补身体的大作用的小米山药粥的做法,我们学会

做了才能够尝试性的加更多的料,这样我们才能调配出很多的新的营业品!

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