常食红枣山药粥补脾养胃养血安神
冬季补脾养生粥。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。我们该怎么进行科学的养生保健呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“常食红枣山药粥补脾养胃养血安神”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
春季肝功能旺盛，酸味食品使肝气更加旺盛，导致脾胃消化和吸收功能下降；而甜味食品能够增强脾胃之气，有益健康。因此，春季饮食要增甘减酸，甜味食品中，大枣是不错的选择。
大枣性温，味甜，具有补脾益气、养血安神的功效，可以用于治疗脾虚食少、乏力便溏、气血津液不足等症。下面介绍几个大枣食疗方：
红枣山药粥
做法：红枣50克，鲜山药200克，大米100克，白糖适量，清水1000毫升。水烧开后，将红枣、山药、大米放入锅中，慢熬成粥状，放入白糖。适用于老年消化不良、脾虚泄泻、女性子宫脱垂等。
枣菊饮
做法：红枣50克，菊花30克。水煎2次，每次用水300毫升，煎20分钟，两次混合，取汁，当茶饮。适用于高血压人群。
枣橘饮
做法：红枣10枚，橘皮10克，同放于保温杯中，注入滚开水冲泡，温浸10分钟，当茶饮。适用于消化不良、食欲不振等。
扩展阅读
补脾养胃最有效的三类食材
大家都知道，脾胃不和是很常见的一种疾病，会出现在各个年龄段以及人群中，很容易出现的是肠胃不好啊或者是一些疾病的出现。那么如何补脾养胃的呢，一些健脾胃的食物是需要经常吃的哦，一起来看看这些食物的介绍吧，可以起到很好的保健的作用和效果，还可以提高身体抵抗力。
1、白扁豆
首推的就是有“长寿豆”之称的大白扁豆。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。白扁豆的补脾除湿效果极其理想，就是比较不容易熟，可以用高压锅压，提前泡一下更容易软烂。
2、葱、姜、蒜
在春天里，万物生发，本身就应该多吃一些葱、姜、蒜。而针对体内的湿气，我们还可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤，用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。葱姜蒜可以有驱寒的作用，对于预防感冒是有好处的呢，而且还可以有祛湿健脾的作用。
3、赤小豆
赤小豆味甘，入心、小肠经，具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱，但利水祛湿作用更强，不但可以治疗一般的水肿，甚至可以治疗“大腹水病”，即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。吃小豆可以有祛湿健脾的作用，而且还有排毒的效果，对于脾胃不好的人群有改善的作用。
补脾养胃的一些食材，小编介绍了三种，这些食物可以有保护肠胃的作用，而且还可以去湿气，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择，而且还可以有补脾养胃的效果呢，如果你也经常出现肠胃不适的问题，上面的这些食物一定是你不二的选择，赶紧试试吧。
气血双补安神粥
【材料】
酸枣仁一两、茯神5钱、党参一两、五味子5钱、桂圆肉5钱、糯米半杯、冰糖适量。
【作法】
1.酸枣仁洗净，用毛巾吸干，放于砧板上用刀背压碎，后和茯神、党参、五味子一并放入电锅之内锅中加水六杯，外锅加水半杯煮至开关跳起，纱布过滤取高浓汁。
2.米洗净泡于少量清水中一小时再加(1)之浓汁及桂圆肉煮至成粥，加适量冰糖即可食用。
【说明】
茯神：寄生于松树，抱松树根而生之茯苓，具镇静安神作用。
茯神和茯苓相同，除补脾利水外，具有较强之镇静、安神作用，而配合五味子之敛肺滋肾，生津敛汗；一般发汗过多，身体疲倦，元气缺失时，则配合五味子和补气之党参相配伍，亦常用于神经衰弱，过度疲劳而失眠，尤其是耳鸣、眩晕则可和酸枣仁相配合，亦可减轻症状。
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益志安神红枣山药糯米豆浆
最近家里老人严重失眠，吃安眠药不太好，所以做了红枣山药糯米豆浆，通过饮食调理身体，让全身放松，可以安然入睡。
【益志安神红枣山药糯米豆浆】
主料：黄豆50g、山药20g、糯米20g、红枣20g、
辅料：清水1000ml、
步骤：
红枣山药糯米豆浆的做法步骤1.准备食材
红枣山药糯米豆浆的做法步骤2.黄豆、糯米洗净，红枣去核，山药去皮切丁
益志安神红枣山药糯米豆浆
红枣山药糯米豆浆的做法步骤3.把食材放入破壁机桶内
红枣山药糯米豆浆的做法步骤4.加清水
红枣山药糯米豆浆的做法步骤5.选择豆浆键，程序结束后即可。
益志安神红枣山药糯米豆浆
小贴士
喜欢甜味的可以放些蜂蜜或冰糖。
山药的食用效果
1.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
2.降低血糖
益志安神红枣山药糯米豆浆
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
3.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
4.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
养血益肾红枣山药乌鸡汤
乌鸡含有人体所需的营养，用它做汤，滋补身体，在春季做汤加入一些红枣、山药进入，可以润燥养血，这道汤做法简单，营养丰富，喝汤滋补必需品。
【养血益肾红枣山药乌鸡汤】
主料：乌鸡400g、铁棍山药300g、金丝红枣6粒、
辅料：葱姜适量、盐适量、料酒10ml、醪糟2勺、
步骤：
红枣山药乌鸡汤的做法步骤1.准备好所有的食材。
红枣山药乌鸡汤的做法步骤2.乌鸡切块温水焯烫过凉。
红枣山药乌鸡汤的做法步骤3.砂锅加入纯净水，放入葱姜，红枣，料酒。
养血益肾红枣山药乌鸡汤
红枣山药乌鸡汤的做法步骤4.再加入两勺醪糟。
红枣山药乌鸡汤的做法步骤5.放入乌鸡肉。
红枣山药乌鸡汤的做法步骤6.加盖后大火煮开小伙炖烧1个小时。
养血益肾红枣山药乌鸡汤
红枣山药乌鸡汤的做法步骤7.然后加入去皮的山药块继续炖煮20分钟。
红枣山药乌鸡汤的做法步骤8.左后加盐调味。
红枣山药乌鸡汤的做法步骤9.喝的时候把葱姜捞出来就可以。
养血益肾红枣山药乌鸡汤
小贴士
乌鸡焯烫的时候也可以加点料酒去腥。
加入少许醪糟炖乌鸡汤，乌鸡汤更加醇厚鲜美。
乌骨鸡的营养价值
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。
乌骨鸡的食用效果
1.延缓衰老
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
2.养血益肾
养血益肾红枣山药乌鸡汤
乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚 损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。
想要补脾可以试试这些粥
日常生活中，很多人虽然非常的注重补脾，但是他们往往对自己的饮食不知道该如何去选择，其实通过喝一些粥来达到补脾的效果是非常理想的，而且粥的做法也非常的简单，那么哪些食物可以补脾呢？下面小编将为大家做出详细的介绍，希望能对各位提供参考。
薏米粥
做法：准备七十五克薏米、五十克粳米、盐适量。将粳米、薏米洗净，放入锅内煮成粥加盐即可。
功效：服用薏米粥能够健脾胃、祛风湿、利水消肿，脾虚的人经常食用可以起到良好的滋补作用。
南瓜百合粥
做法：准备半斤南瓜、五十克鲜百合、二两粳米、冰糖适量。将南瓜洗净去皮，切丁，鲜百合摘瓣洗净。将粳米洗净后煮熟，用文火熬熟，加入南瓜丁煮烂，再放入冰糖、百合，煮沸即可。
功效：南瓜百合粥非常容易被肠胃所消化和吸收，够起到通肠润便，健脾养胃的效果，非常适合需要补品的人服用。
山药糯米粥
做法：准备五十克糯米、半斤山药、白砂糖适量。将糯米洗净，加水烧开，再用温火煮成粥。山药洗净去皮，切成丁状，待粥熟后，将其放入同煮，至山药熟透，加糖调味即可食用。
功效：服用山药糯米粥能够滋补脾胃，滋阴补虚。
茭白猪肉粥
做法：准备一百克茭白、一百克粳米、五十克猪肉末、二十五克香菇，精盐、味精、食用油各适量。将茭白削皮洗净，切丝待用；香菇切成碎末。在炒锅内放入少量食用油，六成热时放入猪肉末炒散，加入茭白丝、香菇末、精盐、味精合炒入味，盛入碗内备用。将洗净的粳米熬粥，粥成后加入炒好的茭白，稍煮即成。
功效：茭白猪肉粥营养丰富，可以滋补强身，清热解毒、调理脾胃。
在平时生活中，若能够选择服用上文介绍的这些粥来进行补脾的话，效果是比较理想的，这些都非常容易被肠胃所消化吸收，可以提升肠胃的消化功能，养胃健胃，而且补品效果特别好，具体的做法可以参照上文讲述的来进行制做，不仅保健效果好，而且口味也非常的纯正。
如何煮红枣山药粥呢
【导读】如何煮红枣山药粥呢，红枣山药粥这种食物可能大家在生活中是比较少去制作它的，但是它的营养价值比我们平时吃的白粥或者其他粥类是较高的。那么，要怎么做呢？一起来了解下如何煮红枣山药粥呢。
如何煮红枣山药粥呢
1、大米、红枣提前泡上30分钟；
2、用食用油把泡好的米拌上，放置5分钟，也可把油放在锅中，可防煮粥时外溢，还可让粥看起来鲜亮，入口滑润；
3、把山药去皮，切小粒，用清水反复冲洗，把山药粘液冲洗掉，再浸泡，以防变色；
4、锅中倒入清水，中火烧开（我用的米和水的比例是1:7,你可根据自己喜欢的稠度和食物添加来把握）；
5、水烧开时，倒入大米，用木铲搅动，水再开后，关小火煮；
6、待米粒煮至松散，未开花时，倒入山药；
7、放入泡好的红枣（也可把红枣撕小粒，我用的是无核小枣，没有撕开）；
8、小火慢慢熬煮，用勺搅拌，防其粘锅底，煮至你喜欢的粘稠度时关火（如是用砂锅煮粥，又喜欢吃稠些的，可开火后，盖上盖，再焖10分钟）。
烹饪技巧
1、提前浸泡：可将煮粥所用的硬质食材提前浸泡，让其膨胀，泡软，可节省时间，并让其口感更爽滑，如大米，黑米，黄豆，黑豆等五谷杂粮或是红枣、桂元等干品。
2、开水下锅：可节省煮制时间，还能让大米一冷一热，膨胀酥松开花，还可防粘锅底。
3、放几滴油：放油可防粥外溢，也可让煮出来的粥明亮，润滑。
4、搅拌：煮粥就是搅拌，可让粥更稠。
5、掌握火候：煮粥是个慢活，急不得，先用大火煮开，再用小火慢慢熬粥，才有其粥香。
女人常吃红枣补气养血又抗寒
寒冷冬季，我们除了要注意多运动、多穿衣服保暖之外，还要注意多吃一些能够御寒的食物，提高身体的抗寒能力。但是并不是每一种抗寒食物人人都能吃，对于某种抗寒食物哪些人适合吃?怎样吃才是最健康?下面微微健康网就和大家一起来了解一下吧!
红枣是补血抗寒佳品
据中国的草药书籍《本经》记载，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜的功效。
红枣富含钙和铁，是补铁补血佳品。研究发现，人体血液中缺铁会怕冷，因此冬季防寒可多吃红枣，增加铁的摄入，从而提高身体耐寒能力。冬季吃红枣，不但可以补气养血，还能起到抗寒的功效。
红枣防寒食谱
红枣的食用方法有很多，蒸、炖、煨、煮均可。最常用的方法是将红枣煎水服用，这样既不会影响保肝的药效，也可以避免生吃所引起的腹泻。
1.红枣蜂蜜茶
红枣(去核)150克，冰糖50克，加水350毫升煮熟，收干水分，捣成枣泥。再加入蜂蜜250毫升拌匀，盛在干净的玻璃瓶中，饮用时取1茶匙加入温开水即可。大枣、蜂蜜都是温性食材，在寒冷的冬季，喝一杯这样的茶可以补充元气，增加热量。
2.红枣水
红枣10枚(掰开)，大麦100克，加水7倍，煎煮后直接引用。加入生姜更能暖胃驱寒。红枣富含糖份，因此饮用时可不加糖。
3.木耳红枣汤
黑木耳10克，红枣50克，白糖适量，用适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。黑木耳可以清肺、益气，红枣补血、养颜。从经前1周到月经结束后，隔天食用可以缓解经期贫血，使面色红润可爱。
4.红枣菊花粥
红枣50g，大米90g，菊花15g。三者加水适量，煮熟至稠食用。食用红枣菊花粥可使面部肤色红润，起到防病保健、驻颜美容的作用。
吃红枣的禁忌
1.月经期间，一些女性会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这些人就不适合服食红枣，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿，水湿积于体内，水肿的情况就更严重。
2.如果有腹胀的人不适合食红枣，以免生湿积滞，让腹胀情况越无法得到改善。
3.体质燥热者不适合在月经期间食红枣，这可能会造成经血过多。
4.糖尿病人最好少食用。因为红枣含糖量高，过多食用容易使血糖增高，造成病情恶化。
以上内容就是针对女人常吃红枣补气养血又抗寒来介绍的，相信大家也有很深的认识了吧，希望对您有帮助。
“若要皮肤好 粥里加大枣”养血安神
民间有“天天吃大枣，青春永不老”，“若要皮肤好，粥里加大枣”等说法。中医也认为大枣是补中益气、养血安神的佳品。大枣的用量为每日10～15枚（或20～30克），鲜枣食用为50～100克。服用大枣时，如用煎煮的方法，一定要将大枣破开，这样有利于有效成分的煎出。现介绍几种大枣的食疗方法：大枣莲子粥中老年人脾胃虚弱，有食欲不振、消化不良、大便溏泻等症状者，可用大枣10枚，山药30克，莲子15克，大米100克煮粥，早晚食用。有益气健脾、补虚健身的功效。大枣首乌粥中老年人肝肾不足、腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣耳聋、须发苍白者，可用大枣30枚，制首乌20克，枸杞子20克，大米100克，红糖少许，煮粥食用。有补肝肾、养精血、乌须发的功效。制法：将制首乌用水煎煮半小时，然后在首乌药液中放入大枣、枸杞子及大米同煮成粥，食前加红糖调味，早晚服。大枣薏参粥中老年人低血压症，用大枣20枚，薏米30克，太子参15克，山药30克，莲子10克，大米50克，煮粥食用，有补中益气、健脾升压的作用。大枣龙眼粥神经衰弱伴有失眠多梦、心悸健忘、疲倦无力、精神萎靡者，用大枣20枚，龙眼肉20克，莲子50克，大米50克，白糖少许，煮粥，早晚食用。有健脾养血、益心安神的功效。大枣果仁汤中老年人肺肾虚损，有疲倦乏力、咳嗽气喘、腰膝酸软等症状者，用大枣20枚，杏仁10克，白果仁10克，核桃仁20克，煮粥食用。有补肺肾、止咳喘、益精血的功效。大枣洋参膏脑力劳动者用脑过度，伴有心悸失眠、多梦健忘、食欲不振、脘腹胀满等症状者，可用大枣肉、龙眼肉、核桃仁、西洋参薄片、蜂蜜制成膏剂食用。将大枣肉200克，龙眼肉200克，核桃仁100克，西洋参20克加水适量，用文火熬煮至烂熟后，捣烂加入蜂蜜100克，再用文火煮沸后，冷却装瓶。每日早晚各服2汤匙。有益气养血、健脾养心的功效。
女性子宫脱垂可常吃红枣山药粥食疗
提到枣，我们常常会想到香甜的和田玉大枣、金丝蜜枣或是阿胶枣，其实枣不仅是食物，更是一味良药，中医把它当做清润补品，非常适合女性朋友们来食用。而且枣还可以帮助缓解女性子宫脱垂哦！
大枣性温，味甜，具有补脾益气、养血安神的功效，可以用于治疗脾虚食少、乏力便溏、气血津液不足、营卫不和、妇人脏躁等症。据现代药理研究发现，大枣含有蛋白质、糖类、淀粉、有机酸、黏液质、多种维生素和微量钙、磷、铁、锰等营养物质。
大枣含糖特别丰富，鲜枣中达26%～36%，干枣中高达60%以上，其中D-葡萄糖占32.5%，D-果糖占30.8%，其他如蔗糖、低聚糖等占1/3，还有多糖等。鲜枣维生素C含量很高，是鲜桂圆的6倍、苹果的82倍、鲜荔枝的26倍，被誉为维生素之王和天然维生素。一日吃三枣，终生不显老，日吃十个枣，医生不用找，这些俗语都说明了大枣健身益寿的作用。
大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，吃得过量会有损消化功能，引发便秘，过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀;女性月经期间出现眼肿或脚肿、腹胀现象时，不适合吃红枣;体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。
如果您喜欢用大枣泡茶或是煮着吃，应该注意，大枣的营养成分主要在果肉中，而它的果皮既坚硬又不好消化，影响药效发挥，所以，建议将大枣劈开后再泡茶或水煮。下面介绍几个大枣食疗方：
红枣山药粥
红枣50克，鲜山药200克，粳米100克，白糖适量，清水1000毫升，水烧开后，将红枣、山药、粳米放入，慢熬成粥状，放入白糖。适用于老年消化不良、脾虚泄泻、妇女子宫脱垂等。
枣菊饮
红枣50克，菊花30克，水煎2次，每次用水300毫升，煎20分钟，两次混合，取汁，当茶饮。适用于高血压人群。
枣橘饮
红枣10枚，橘皮10克，同放于保温杯中，注入滚开水冲泡，温浸10分钟，当茶饮。适用于消化不良、食欲不振等。
补虚劳食方山药老鸭汤
鸭肉是偏凉性食物，具有滋阳、清虚劳之热、养胃功效，秋冬季身体疲劳时，可以加入山药炖汤来喝，原汁原味鲜美，口感好。
【补虚劳食方山药老鸭汤】
主料：老鸭600g、山药400g、
辅料：盐7g、黄酒30g、生姜10g、枸杞子适量、
步骤：
山药老鸭汤的做法步骤1.老鸭和山药洗净
山药老鸭汤的做法步骤2.山药去皮后切成滚刀块后泡入加入白醋的清水里，鸭子斩块后洗净
山药老鸭汤的做法步骤3.准备小葱，生姜片，枸杞子和黄酒
山药老鸭汤的做法步骤4.先把鸭肉冷水下锅，焯水后捞起洗净
补虚劳食方山药老鸭汤
山药老鸭汤的做法步骤5.砂锅里注入清水，把鸭肉，小葱和生姜片加入
山药老鸭汤的做法步骤6.大火烧开后撇去泡沫
山药老鸭汤的做法步骤7.倒入黄酒
补虚劳食方山药老鸭汤
山药老鸭汤的做法步骤8.盖上大火烧开10分钟后转小火一个半小时
山药老鸭汤的做法步骤9.后转大火加入把山药加入烧开后再转小火炖半小时
山药老鸭汤的做法步骤10.
补虚劳食方山药老鸭汤
加入枸杞子后
山药老鸭汤的做法步骤11.最后加盐调味熄火出锅
山药老鸭汤的做法步骤12.出锅后撒上葱花即可享用
小贴士
1.各家的口味不同，请按照自家的口味调整
2.炖的时间要依照鸭子的老嫩而定
补虚劳食方山药老鸭汤
鸭的营养价值
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
鸭的食用效果
补虚劳 滋五脏之阴 清虚劳之热 补血行水 养胃生津 止咳自惊 消螺蛳积 清热健脾 虚弱浮肿
女人常食大枣好处多 补气又养血
大枣的营养保健作用
《本草纲目》记载：大枣味甘，无毒，安中养脾，平胃气，通九窍。红枣集药用、保健、食用等多功能于一体，而成为果中珍品。老年人常吃红枣，可颐养天年，返老还童。古语一日吃仨枣，一辈子不显老是有充分科学依据的。
补气养血：中医学认为，气血乃人体之本，补血乃女人之需，红枣中含量较高的铁元素是维持人体生命不可缺少的微量元素，人体缺铁将会引起雀斑、皱纹增多、头晕目眩等一系列贫血症状。红枣含有丰富的铁质等矿物质成分，对贫血、腹泻、倦怠无力、抑郁症、心悸失眠者有很好的补益作用。
防治心血管疾病：红枣中的cAMp具有增强心肌收缩、扩张冠状动脉血管、改善心肌营养、抑制血小板凝集的作用。
保护肝脏：红枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。
增强免疫力：红枣能显著提高巨噬细胞的吞噬功能，对环磷酸腺苷所致的白细胞、血小板含量减少均有增加和恢复作用;且红枣多糖能促进淋巴细胞增殖，具有增强免疫力的作用;红枣多糖具有明显的止咳、祛痰、行血止血、增强免疫等功效。药理学研究发现，红枣还有抗疲劳作用，能增强人体的耐力。
美容护肤：红枣含有丰富的维生素C，而维生素C常作为体内酶激活剂和物质还原剂参与激素的合成活动，能促进肾上腺分泌的荷尔蒙激素与皮肤相结合，使皮肤抵抗力和弹性增加;还能防止皮肤血管出血，降低黑色素的代谢与合成，促进胶原的形成，使皮肤洁白细嫩，富有弹性，延缓衰老。
其他功能：红枣还具有降低血压、延缓衰老、镇静安神、抗惊厥等功效。对高血压、糖尿病、癌症、心源性休克有一定的疗效。红枣中的黄酮类化合物有着镇静、催眠和降压功效。红枣还具有增强肌力、抗疲劳的作用。另外，常吃红枣还可防治脱发。
大枣的多种吃法
红枣对气血不足、保护心脏等均有疗效，尤其是夏季进食。此外。红枣还有益气养血的作用，非常适于贫血妇女进补。红枣的食用方法很多，不同吃法，补益不同。
生吃：抗敏。最常见的吃法，如果一次吃10个，每天吃3次，连吃几天，就可以对过敏性紫癜有疗效。
泡茶吃：除困。将大枣洗净，放入带盖子的茶杯中用开水泡15分钟，喝水吃枣，对增强身体免疫力，改善疲困乏力效果明显。
煮粥吃：养血。取粳米100克，大枣3个。常法煮粥，常食可增强人的耐力，有明显的抗疲劳的作用。亦利于健胃消暑。推荐一款药膳.原料包括红枣、猪排骨、糯米、盐等调味料，常法煮粥，温食。常食对有血液病的老年体弱者效果特好，可滋养精血。
煲汤吃：护肝。取花生30克，水煎后，再加入红枣30克，冰糖30克，继续煎汤，每晚睡前服汤吃枣和花生，患有肝硬化、急慢性肝炎或者转氨酶高的人，连续服用30天，可以降低血清谷丙转氨酶水平。
红枣虽好，但不宜贪吃，患有痰浊火盛或腹部胀懑等症状的人在进食前需咨询医生或营养师。
气血不足要进补 推荐补脾益气食材
很多人都有肠胃的问题，而且气血不足的情况也时有发生，如果经常这样的体质的话，会诱发一些疾病的发生，而且也会影响健康。如果是气虚不足的话，需要进补，选择对了食物是不错的选择，可以补充营养，一举两得，来看这些具有补脾益气的食材的介绍。
香菇：冬季可以吃香菇，香菇能够有促进消化，能够起到养胃的作用，还可以治疗便秘。冬季应该多吃香菇，可以起到促进食欲和消化的作用，而且也能养胃，是不错的补脾益气的食材类型。
辣椒：吃辣椒能够促进食欲、增进消化，可使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增强。冬季常吃辣椒能够抵御寒冷，辣椒可以有预防关节疼的作用，对于出现的肠胃虚寒的情况有调理的作用，还可以有缓解腰腿痛的作用。
干姜：能温中散寒。治脾胃寒证，无论是外寒内侵之实寒证，还是脾胃阳气不足之虚寒证均可应用。治脾胃虚寒脘腹冷痛，呕吐泄泻，常配伍党参、甘草、白术等补脾益气药同用，可以有驱寒养胃的作用，而且也可以有预防胃痛的作用，也可以经常用干姜来煮粥食用，效果不错。
山药：山药具有健脾胃的作用，而且也可以补充丰富的蛋白质和矿物质，可以起到补气血的作用，是不错的补脾益气的食材。
气血不足需要进补，上面的这些食物可以经常吃，可以起到保健养生的作用和目的，而且也可以补充丰富的矿物质和蛋白质，对于养胃健脾有好处，还可以大补元气补气血，所以想要肠胃好，上面的这些食物可以经常吃。气血不足要进补，辣椒，香菇，干姜和山药，都是值得推荐补脾益气食材。
