下午茶经典美味的千层豆沙小卷
夏季养生下午茶。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。养生达人是如何进行养生保健的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的下午茶经典美味的千层豆沙小卷，希望能为您提供更多的参考。
豆沙馅香甜美味，是女性最好的美容补血食物，今天做道小吃千层豆沙小卷，香甜可口，经典的美味零食，味道与口感不差于买的哦。
【下午茶经典美味的千层豆沙小卷】
主料：高筋面粉250g、白砂糖25g、盐3g、干酵母粉3g、牛奶150g、黄油25g、
辅料：豆沙120g、椰蓉适量、
步骤：
1.将高筋面粉、白砂糖、盐、干酵母粉、牛奶放入厨师机中，将面团揉成团后，加入黄油。
2.揉至完全阶段，可拉开薄膜。
3.基础发酵至2倍左右。
4.发酵好的面团排气，滚圆，松弛15分钟。
下午茶经典美味的千层豆沙小卷
5.将面团擀开成长方形，将豆沙放入中间。
6.对折包起。
7.擀开
8.将面团三折一次。松弛15分钟。
下午茶经典美味的千层豆沙小卷
9.再将面团擀压至2厘米厚。
10.再次对折成四折。
11.松驰15分钟。
12.擀开
下午茶经典美味的千层豆沙小卷
13.将面团分割成8条。
14.取1个长条，用两手分别捏住两头，然后双手向相反方向扭。
15.使之对折缠在一起，捏紧收口。
16.放温暖湿润处进行最后发酵。
17.最后发酵结束，表面刷蛋液，预热烤箱180℃，上下火，烘烤30分钟左右。
下午茶经典美味的千层豆沙小卷
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
下午茶经典美味的千层豆沙小卷
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
Ys630.com相关知识
下午茶莲子枣泥红豆沙
白领上班休息时间，只能喝上咖啡或者茶叶水，这样长期下来对身体还是有点危害的，今天小编为大家推荐一道营养的下午茶，红豆利水，大枣补血，莲子养心，口感细腻，暖胃养脾的下午茶。
【莲子枣泥红豆沙】
【主料】
赤小豆75克、枣30克、莲子50克、红芸豆75克
【辅料】
炼奶适量、水适量
【做法】
1.红豆--可以选择多种红豆的组合，赤小豆、红芸豆都可以，清洗干净
2.红豆和莲子清洗干净后用清水浸泡2小时，使之更容易煮烂
3.大枣清洗干净后去核备用
下午茶莲子枣泥红豆沙
4.所有材料混合，加清水，注意量不要太多，否则会太稀，一般水高出食材2指节左右
5.煮到所有食材软烂为止，用料理机打成豆沙，可以根据自己的口感，不必很细
6.将豆沙盛在容器中
7.因为煮豆沙时并没有加糖，所有选用含糖分的炼奶，量根据自己的口感，搅拌均匀后即可食用了
8.玩玩拉花也很有趣，就是要有经验，周太本来想画朵莲花的，可惜没画好，但口感还是十分好的，绵绵细腻，甜蜜乳香，丰满而有质感，温润抒怀，早餐或下午茶喝一杯，养心补血，十分有益
下午茶莲子枣泥红豆沙
莲子的食用效果
1.防癌抗癌
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
2.降血压
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
3.强心安神
具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
下午茶莲子枣泥红豆沙
4.滋养补虚、止遗涩精
对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
总结：食材预先浸泡可缩短煮制时间，也可以入高压锅，时间更短，而且豆类也比较适合用高压锅，不会影响口感。
下午茶甜点美味黄桃派
黄桃也是最近爱吃了，味道鲜甜美味，可以生吃、做罐头，但今天小编准备用黄桃做道----美味的黄桃派，做法简单，酸甜美味，做出来做为下午茶甜点也是不错的。
【黄桃派】
【主料】
中分90克、黄油60克、
【辅料】
糖25克、牛奶25ml、鸡蛋20克、黄桃罐头适量
【做法】
1.准备所有材料
2.蛋液打散加入牛奶
3.加入白糖
4.搅打均匀备用
下午茶甜点美味黄桃派
5.从冰箱里拿出来的黄油无需软化直接切成小块
6.然后筛上大部分的中粉
7.用勺子压碎黄油，用手把黄油和面粉搓成小粒
8.然后加入蛋奶液和剩余的面粉，用手轻轻揉成面团
下午茶甜点美味黄桃派
9.放入保鲜膜里，冰箱冷藏1小时
10.然后拿出用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮
11.揭去饼皮上的保鲜膜，把饼皮放在派盘上，用手轻轻压平后，沿派盘边把多余的饼皮拿下
12.用牙签在饼皮上叉些洞，放置10分钟
下午茶甜点美味黄桃派
13.罐头黄桃去汁切成小片，铺在饼皮上，再倒1小勺汁
14.烤箱200度预热，中层烤20分钟左右即可
下午茶甜点美味黄桃派
小贴士
1、黄油无需事先软化，直接切成小块即可，然后压碎和面粉搓成颗粒状
2、只需将黄油、面粉和蛋奶液揉成面团就行，千万不要揉得很均匀，有黄油的颗粒没有关系，这样做出来的饼皮才会有层次
3、放入冰箱冷藏后，便于面团的擀压，更好操作
4、一定要用牙签扎一些小孔，防止派皮受热鼓起来
5、烤制过程中，看到派皮表面上色后，即可移到烤箱下层或加盖锡纸，防止上色过度影响美观。
黄桃的营养价值
黄桃富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。富含维生素c,维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。
黄桃的食用效果
1.养阴补虚
黄桃能够补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
2.生津止渴
下午茶甜点美味黄桃派
黄桃润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
3.活血祛瘀
黄桃能够促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。
总结：不爱吃黄桃的亲们，可以尝试做下这美味的黄桃派，做它不需要任何技巧，只要有模具就可以轻松搞定。
下午茶甜点草莓彩绘蛋糕卷
白领女士们，还在为下午茶的甜点发愁吗？小编为亲们推荐一款草莓彩绘蛋糕卷，草莓营养价值丰富，酸甜适中，芳香宜人，帮有水果皇后之美誉，用它来装饰蛋糕非常漂亮，让这可爱诱人的草莓来满足你的味蕾吧。
【草莓彩绘蛋糕卷】
【主料】
低筋面粉80克
【辅料】
红色素少许、抹茶粉少许、可可粉少许、鸡蛋5个、细砂糖65克、色拉油50克
【做法】
1.蛋黄加入10克糖打匀，分别加入玉米油和牛奶打匀，之后筛入低粉，切拌均匀
下午茶甜点草莓彩绘蛋糕卷
2.挖一勺蛋黄液加入几滴红色色素拌匀，这时要提前预热烤箱子180度
下午茶甜点草莓彩绘蛋糕卷
3.蛋白液中加几滴柠檬汁，打至粗泡，分三次加入40克砂糖，打至湿性偏干状态
下午茶甜点草莓彩绘蛋糕卷
4.蛋黄液加入三倍左右的蛋白切拌均匀，烤盘铺好油纸，用厨房纸沾少量色拉油薄薄的涂一层，烤完后图案部份就能完整撕下来，红色蛋糕液装入一次性挤花袋，剪一个小口子，在铺好油纸的烤盘上挤上草莓形状的图案，入预热好的烤箱烤1分钟后取出
下午茶甜点草莓彩绘蛋糕卷
5.余下的蛋白糊分三分之一放入蛋黄糊里切拌均匀，再三分之一拌匀，最后直接倒入剩余的蛋白盆里，上下翻搅切拌匀
下午茶甜点草莓彩绘蛋糕卷
6.所有面糊倒在草莓上，摔几下烤盘，震出气泡
下午茶甜点草莓彩绘蛋糕卷
7.烤箱预热180度，中层，上下管，14分钟，烤好后趁热撕掉油纸，放凉备用
下午茶甜点草莓彩绘蛋糕卷
8.淡奶油加15克糖打到硬性，蛋糕有草莓的一面放在一张干净的油纸上，奶油抹在上色的一面，用擀面杖卷起后用油纸卷紧，入冰箱30分
下午茶甜点草莓彩绘蛋糕卷
9.可可粉和抹茶粉分别加一点点开水调成糊状，用牙签沾上少许点上草莓籽和叶子即
下午茶甜点草莓彩绘蛋糕卷
适合人群
一般 人群均可食用。
1.脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群，高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性。
2.牛奶帮助有效睡眠，适合高压力人群。高考生、加班人群，可睡前一杯。
3.胃不好的人群，也可作为用餐时的辅助，与粥类同煮，既健康又营养。
4.牛奶减肥。牛奶减肥法：1、早晨喝一杯纯净水再加一杯牛奶。2、中午照常吃饭，但不能吃太饱。3、晚上喝杯牛奶，适当吃些黄瓜。昼尽量管住自己不吃别的食物，特别是甜食。
5.抗菌药与牛奶不可同时服用。服用抗菌药前后2小时内，如果饮用牛奶会降低抗菌药物的吸收速率，影响药效发挥；果汁中含有果酸，会加速抗菌药溶解，不仅降低其药效，还可能产生有害的中间产物，产生毒副作用。
下午茶甜点草莓彩绘蛋糕卷
6.虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒，患有腹泻、脾虚症、湿症等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
总结：红红的看着非常诱人，它具有去火、解暑、清热的功效，吃起来美味极了。
美味下午茶甜品奶油泡芙
奶油泡芙大家都吃过吧，吃到一口，奶油瞬间爆满全嘴，清香美味，大家可以尝试做一下，简单的又好吃哦，下面就来学习下午茶甜品奶油泡芙的做法吧。
【美味下午茶甜品奶油泡芙】
主料：泡芙粉250克、鸡蛋300克、奶油50克 、
辅料：黄油120克、白糖70克、
步骤：
奶油泡芙的做法步骤1.黄油
奶油泡芙的做法步骤2.加入入30克白糖
奶油泡芙的做法步骤3.加入100克清水
奶油泡芙的做法步骤4.大火煮开
美味下午茶甜品奶油泡芙
奶油泡芙的做法步骤5.煮开的
奶油泡芙的做法步骤6.加入泡芙粉
奶油泡芙的做法步骤7.搅拌至无干粉
奶油泡芙的做法步骤8.在加入鸡蛋液
美味下午茶甜品奶油泡芙
奶油泡芙的做法步骤9.然后搅拌均匀
奶油泡芙的做法步骤10.装至标花带
奶油泡芙的做法步骤11.挤 好
奶油泡芙的做法步骤12.烤箱170度烤15分钟
美味下午茶甜品奶油泡芙
奶油泡芙的做法步骤13.烤好的
奶油泡芙的做法步骤14.切开
奶油泡芙的做法步骤15.挤上奶油
奶油泡芙的做法步骤16.做好的
美味下午茶甜品奶油泡芙
奶油的营养价值
奶油在所有动物性脂肪中是较佳的一种，奶油和牛奶成分大致相同，但各组成成分的含量都有了改变，其中奶油的脂肪含量比牛奶约增加了2025倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低。奶油的维生素A和维生素D含量很高，在人体内的消化吸收率较高，可达95%以上。
美味下午茶甜品奶油泡芙
奶油的食用效果
奶油可以补充缺乏维生素A,较适合缺乏维生素A的人和儿童食用。
女性下午茶补血甜点豆沙面包圈
美味的豆沙馅做来了，心动一下，做了豆沙面包圈，麦香四溢的面包，配上香甜的豆沙馅料，形成可爱，味道更香更美味，非常适合女性补血食用。
【女性下午茶补血甜点豆沙面包圈】
主料：牛奶100g、高筋面粉240g、低筋面粉30g、全麦粉30g、全蛋液35g 、
辅料：淡奶油80g、细砂糖45g、盐3g、奶粉15、干酵母5g、豆沙馅适量、
步骤：
1.将所有材料中除豆沙馅以外的材料，放一起揉至拉出大片薄膜放温暖处发酵至两倍半大。取出发好的面团排气平均分成约10个小面团，盖保鲜膜松驰15分钟，取一个小面团按扁。
2.包入适量豆沙馅。
3.包好后捏紧收口滚圆。
4.轻轻按扁擀成长圆形。
女性下午茶补血甜点豆沙面包圈
5.用刀切出均匀的切口。
6.从一端开始卷起，一直卷成长筒状，底边朝下，将两头往中间合拢，把其中一头卷紧插入另一头捏紧捏实。
7.在温暖处发酵至2倍多大。
8.表面刷蛋液，烤箱预热180度烤15分钟即可。
女性下午茶补血甜点豆沙面包圈
小贴士
烤好的面包发凉后，要立即放在袋子里密封保存，可以使面包更加松软。
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
女性下午茶补血甜点豆沙面包圈
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
下午茶甜品草莓千叶纹蛋糕片
平时做蛋糕都是甜一些的，今天这款蛋糕有点酸甜口味，形状变了，口感好吃，同时配上好看的纹路，不会那么单调了。
【下午茶甜品草莓千叶纹蛋糕片】
主料：低粉40克、
辅料：油40克、鸡蛋4个、油40克、牛奶40克、白糖40克、蓝莓果酱1包、
步骤：
蓝莓千叶纹蛋糕片的做法步骤1.所有的食材准备好
蓝莓千叶纹蛋糕片的做法步骤2.蛋清蛋黄分离后，蛋清分两次加入白糖打至湿性发泡
蓝莓千叶纹蛋糕片的做法步骤3.蛋黄加入牛奶和油，搅拌均匀
蓝莓千叶纹蛋糕片的做法步骤4.筛入低粉
下午茶甜品草莓千叶纹蛋糕片
蓝莓千叶纹蛋糕片的做法步骤5.用刮刀翻拌成没有颗粒的糊状
蓝莓千叶纹蛋糕片的做法步骤6.将三分之一蛋白放入蛋黄糊里，拌匀
蓝莓千叶纹蛋糕片的做法步骤7.再将拌匀的糊糊倒入蛋清里，蛋清蛋黄糊混合均匀
蓝莓千叶纹蛋糕片的做法步骤8.将混合好的蛋糕糊倒入铺了油纸的学厨方盘，挤上蓝莓果酱
下午茶甜品草莓千叶纹蛋糕片
蓝莓千叶纹蛋糕片的做法步骤9.用牙签来回画出花纹
蓝莓千叶纹蛋糕片的做法步骤10.放入烤箱，180度烤20分钟
蓝莓千叶纹蛋糕片的做法步骤11.出炉，冷却切片即可
下午茶甜品草莓千叶纹蛋糕片
小贴士
1、如果你喜欢口感甜点的，糖的量可以加到60克
2、蓝莓果酱糊不用挤太多，以免口感偏酸。
低筋面粉的营养价值
低筋面粉富含丰富的蛋白质和水分，增加人体能源和热量，与稻米可达到营养互补的膳食原则；低筋面粉含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，促进肠道润滑功能，利于通便；低筋面粉所含丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维及矿物质，可保护人体皮层组织，有事实证明在法国一家面包店，年纪大的工人手上皮肤细密，没有老人斑。
低筋面粉的食用效果
下午茶甜品草莓千叶纹蛋糕片
有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
下午茶吃什么
下午茶是大家熟悉的，很多人都对下午茶是比较喜爱的，现在很多人在都对下午茶是比较喜爱的，下午茶是比较休闲的一餐，吃下午茶对我们来说是不会陌生的，不过要说具体下午茶的时候吃什么好，很多人不是很清楚，下面就让我们一起和看看吧。
下午茶吃什么
下午茶的时候，我们吃的健康是很重要的是，首先推荐吃的就是无馅的饼干，在下午茶的生活很多人都会选择吃饼干，这的确是很不错的一个食物选择，不过在各种的饼干中，最好的选择就是无馅的饼干，因为这样的食物糖分低，其中的脂肪也比较少，所以说是下午茶的时候很不错的选择。
下午茶的时候吃麦片也是可以的，因为营养的含量也是非常高的，而且麦片中是含有大量的高纤维物质，同时这还属于一种低脂肪的食物，而且在麦片中是含有大量的矿物质存在，这些食物食用起来是非常方便的，这同样是属于下午茶很适合的食物选择。
如果在下午茶的时候没有饥饿感觉，这时候选择喝杯牛奶也是不错的选择，因为牛奶吃起来是非常方便的，而且节省时间，同时牛奶的提神效果也不错，所以说是大多数人都很适合的一种下午茶选择。
下午茶的时候我们吃酸奶也是可以的，因为酸奶中是含有非常丰富的乳酸菌和钙质，这些物质是可以帮助我们促进肠胃的消化以及吸收，还可以帮助我们促进脂肪的分解，这样就可以帮助我们预防便秘问题的产生，还可以防止体内大量的毒素堆积。而且因为酸奶拥有一定的饱腹感，所以说在食欲出现的时候，一杯酸奶就会让饥饿感迅速的消失，因此下午茶的时候吃酸奶很不错。
核桃是下午茶的时候很适合吃的，因为核桃的补脑效果是不错的，而且在核桃中含有大量的维生素、矿物质，其中还有氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等各类营养素存在，尤其是核桃中拥有亚麻酸以及维生素E，这些物质对于改善记忆力很有好处，而且亚麻酸是可以在我们体内转化成为DHA的，对于大脑健康很有好处，是可以帮助我们锻炼大脑健康的。
下午茶的时候还可以吃的就是红枣，这属于最天然的一种铁质来源了。而且我们每天都吃上几颗枣还可以帮助抗衰老，所以说在平时推荐大家去吃些红枣，是帮助我们调养的好选择。
下午茶吃什么不胖
很多人喜欢吃下午茶，但是又担心吃下午茶的时候会出现发胖的情况，所以说合理的饮食选择很重要，下午茶的时候吃苹果不错，可以让人体摄入的热量出现减少，而且还可以帮助消耗体内的脂肪，这样就可以让我们瘦下来、
下午茶的时候吃草莓也是可以的，草莓属于性凉，昧酸的水果，而且还有润肺生津、清热凉血等功效，对我们内脏健康很有好处，而且在草莓中还含有大量的果胶和丰富的膳食纤维，是可以帮助我们促进消化的，对于排便也有好处，而且草莓中的营养容易吸收和消化，是很适合大家吃的。
下午茶的时候喝绿茶也不错，因为绿茶中拥有茶多酚的存在，这种物质是可以帮助抑制脂肪酸合成酶形成的，而且还可以让我们体内的脂肪不容易出现堆积的情况，再加上其中的儿茶素可以帮助我们清除掉体内多余的自由基，还可以帮助分解掉脂肪，绿茶中的单宁成分，可以减少人体对碳水化合物的吸收，所以喝绿茶对减肥是有好处的。
吃燕麦饼干也是不错的，因为其中最基本的食材就是燕麦，而且本身燕麦就有降解糖分、减肥的功效存在，对便秘问题也可以帮助治疗和缓解，所以说下午茶的时候吃燕麦饼干也不错。
下午茶的来历
下午茶是从英国起源的，贝福特第七公爵夫人安娜，在1841年的时候，在有一天的下午17点时邀请朋友用茶。但是只喝茶让公爵夫人觉得不太够，所以又吃了些面包片和黄油，搭配上红茶，结果之后就慢慢的形成了下午茶的风俗。
吃下午茶的注意事项
吃下午茶的时候实际上没有什么注意事项，只要举止文雅就可以了。
大家对于下午茶是比较熟悉的，现在很多人都是爱吃下午茶的，而上面给大家介绍了下午茶的一些情况，可以发现吃下午茶的时候也是有不少讲究的，而且下午茶的时候吃的健康，这样对我们健康也会有一定好处，所以上面介绍的这些食物不能错过。
儿童小甜点蓝莓千层酥
周末到了，宝宝一起出去玩，在家准备提前做点外带甜点-----蓝莓千层酥，营养美味，外皮酥脆，加上蓝莓的酸甜可口，即可以补充能量又营养，搭配一杯饮料或者牛奶，真是人间极品啊。
【蓝莓千层酥】
【主料】
飞饼2张
【辅料】
蓝莓果酱适量、小麦面粉适量
【做法】
1.准备食材。
2.印度飞饼（原味微甜）从冰箱冷冻室拿出，放在洒了少许面粉的板上，解冻。
3.待变软，用擀杖慢慢擀成方形。
儿童小甜点蓝莓千层酥
4.对切开。
5.每片对折。
6.在对折的飞饼两面分别切上一刀，使其呈相连直角
7.将切开的直角向对面拉，折在未切的那一边。
8.在上面放适量蓝莓酱，烤箱预热后，中上层，220度，约10分钟，至变金黄色起酥层即可出炉食用。
儿童小甜点蓝莓千层酥
小贴士
1、如果用的果酱较稀，请注意用量。
2、烤好后请尽快食用，或放凉后用保鲜代保存。
面粉的营养价值
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效
面粉的食用效果
儿童小甜点蓝莓千层酥
养心 益肾 除热 止渴
总结：反正周末到了，大家都闲着无事时，可以做些甜点给家人吃，千层酥做为下午茶甜点是个不错的选择。
白领下午茶甜点草莓奶油小泡芙
看到超市的泡芙，就已经范馋了，决定不买，在家做点，草莓奶油小泡芙，没有放入糖粉，加入的草莓果酱，甜里透着酸，整下丢入嘴里，奶油瞬间迸发的感觉，那真是美味，仙啊
【草莓奶油小泡芙】
【主料】
鸡蛋 2个、黄油50克、低筋面粉70克、蛋清1个、淡奶油100克、牛奶100克
【辅料】
盐2克、草莓酱半瓶
【做法】
1.准备材料
2.牛奶，盐，软化的黄油放入打蛋盆中，电磁炉120度档煮至冒泡
3.电磁炉保温状态，筛入低筋面粉
白领下午茶甜点草莓奶油小泡芙
4.用橡皮刀均匀翻拌，调120度档搅拌，直到锅底出现面糊薄膜后关火
5.降温到热而不烫手的温度，分次倒入全蛋液
6.拌好的面糊光泽、细滑
白领下午茶甜点草莓奶油小泡芙
7.将面糊装入裱花袋中，烤盘里铺油纸，挤出泡芙面糊
8.烤箱200度预热，烤20分钟，泡芙表面金黄色，并且膨胀直挺为止，关火继续焖5分钟后取出晾凉
9.淡奶油提前冰箱冷藏12小时以上，打发淡奶油
白领下午茶甜点草莓奶油小泡芙
10.打发好的淡奶油加入丘比草莓果酱搅拌均匀
11.将混合的淡奶油装入裱花袋
12.用筷子将泡芙底部戳个洞
白领下午茶甜点草莓奶油小泡芙
13.全部戳好的泡芙
14.将奶油挤入泡芙
15.掰开的泡芙，里面满满的奶油哦
白领下午茶甜点草莓奶油小泡芙
小贴士
1,感觉这是一款成功率较高的点心，注意烫面时不要糊锅就OK
2,戳洞时最好把顶部微微戳裂，这样填奶油时不会由于胀气从下面鼓出来
鸡蛋的营养价值
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作理想的营养库.
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6.
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
白领下午茶甜点草莓奶油小泡芙
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
总结：鸡蛋是日常常吃的食物，可以用来补充营养不说，还是美容的重要的食品之一。
下午茶甜点草莓西米露
爱吃草莓，做的草莓酱，可以加入三明治或者配菜，今天准备做道草莓西米露，草莓酱的鲜红，晶莹剔透的西米露，是夏天少不了的一款甜品哦。
【草莓西米露】
主料：西米80g 、
辅料：牛奶适量、草莓酱适量、
步骤：
1.锅里烧水，水开把西米倒下去煮。
2.煮到西米只剩下中间一点点白色的时候关掉火。把盖子盖子焖几分钟。
3.接着又煮开下，又焖几分钟，直到西米里面白色没有了即可。
4.煮好的西米捞出来过下凉水。
下午茶甜点草莓西米露
5.把晾凉的西米倒入碗里
6.加入牛奶
7.最后加入草莓酱即可。
8.完成，成品图1
下午茶甜点草莓西米露
小贴士
配料可以搭配自己喜欢的。
纯牛奶的营养价值
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最接近完美的食品,人称白色血液,是最理想的天然食品。
奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%.乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
下午茶甜点草莓西米露
纯牛奶的食用效果
抑制肿瘤 镇静安神 美容养颜 减肥
总结：甜品是女性儿童的最爱，喜欢吃美食的亲们，可不要错过了，赶紧做来吃吧。
下午茶甜点荷花酥
今天做了这款荷茶酥，花型可爱，味道清香，唇齿留香，搭配一起好茶，吃上一口荷花酥，真是完美的搭配，接下来就跟小编来学习它的做法吧。
【荷花酥】
【主料】低筋面粉240g、
【辅料】水124g、色拉油90g、白糖36g、红曲粉5g、低筋面粉100g、色拉油50g、椰蓉100g、白糖40g、黄油50g、牛奶10g、
【步骤】
1.A为油皮材料
B为酥油
C为馅料白水油皮：低筋面粉倒在案板上，开个粉坑，加入水、油、白糖混合均匀，和成面团，盖上保鲜膜松驰15分钟
2.红色水油皮：低筋面粉与红曲粉混合过筛，倒在案板上，开个粉坑，加入水、油、白糖混合均，匀和成面团，盖上保鲜膜松驰15分钟
3.油酥 低筋面粉加入色拉油混合均匀，柔成油酥面团，备用
馅料椰蓉加入白糖揉搓均匀，再加入黄油，搓均匀，再加入牛奶揉搓均匀即可（备用）
下午茶甜点荷花酥
4.:将松驰好的油皮分割出10克重的小面剂，包入5克油酥
5.:按扁面剂，用擀面杖擀长，再卷起
6.红色的面剂如白面剂同样操作
7.将卷好的面剂再擀成圆形面片
8.白色的在下边，红色放在上面，再放入20克的椰蓉馅
下午茶甜点荷花酥
9.把馅料包好，收口处朝下放案板上，用刀在顶部切开，深度切至馅料部分即
10.摆放好在烤盘里，放入预热好的烤箱，上火150度，下火140度，烤35分钟即可
11.成品图
下午茶甜点荷花酥
小贴士
1、面皮要来回擀几次。
2、制作前面粉先过筛。
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
下午茶甜点荷花酥
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
总结：今天为什么做荷花造型，那是因为象征着女人的纯真，可远观而不可亵玩，爱吃美食的亲们不容错过哦。
