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老年人夏季养胃水晶南瓜西米棕

老年人夏季养生。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,要作生活的主人,我们必须注意养生。养生保健这方面的知识您掌握多少呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“老年人夏季养胃水晶南瓜西米棕”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

老年夏季肠胃很弱,有人运动又少,不防吃些养胃食物,把家里的粽叶拿出来,配上南瓜做了西米棕,软糯白绿相间,好吃极了。

【老年人夏季养胃水晶南瓜西米棕】

主料:绿西米500g、玉米油20g、细砂糖14g、南瓜350g、奶粉15g、

辅料:粽叶适量、

步骤:

1.将南瓜去皮切成薄片,隔水蒸熟。

2.用勺轻松捣成泥,加入15克左右的奶粉搅拌均匀。

3.将拌匀的南瓜泥分成等份的小球。

4.准备粽叶,将每片粽叶清洗干净,剪去根部老叶。 将粽叶全部浸泡在沸水中,煮5分钟左右,捞出来泡冷水。

老年人夏季养胃水晶南瓜西米棕

5.将500克绿西米分三次用少量的水。

6.膨胀后放入细砂糖14克、淡味植物油20克拌匀。

7.搅拌好的西米可以开始包粽子了。

8.将两片粽叶前后重叠在一起,卷成漏斗状。

老年人夏季养胃水晶南瓜西米棕

9.先装入少量西米,用勺子压一压,让西米填满尖角。

10.放入南瓜馅料。

11.再盖上一层绿西米,用勺子压实。

12用手指按压粽叶边,将上面的粽叶折下来盖住米料。将两边折角,用手指按紧两边的粽叶,长出的粽叶反折到边上,用棉线绑扎好。

老年人夏季养胃水晶南瓜西米棕

13.包好的粽子放入锅中,大火煮开后转中火煮20分钟,再泡10分钟即可。

14.Q弹美味的西米棕做好了。

15.趁热食用或者凉了吃也很好吃噢。

老年人夏季养胃水晶南瓜西米棕

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

老年人夏季养胃水晶南瓜西米棕

4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

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老年人进补海鲜水晶虾饺


用澄粉包出来的饺子,晶莹剔透,外型非常好看,透出的虾仁让你食欲大开,宝宝吃着营养又健康。

【海鲜水晶虾饺】

【主料】

澄粉150g、生粉30g、开水280g、虾仁120g、肥肉50g、胡萝卜30g

【辅料】

油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡粉适量

【做法】

1.将胡萝卜、鲜虾仁、肥猪肉剁碎,放入盐、胡椒粉、鸡粉,拌匀。

2.将澄粉和生粉混合,加入开水烫面,然后和成面团。

老年人进补海鲜水晶虾饺

3.将和好的面团分成小块,擀薄,像擀饺子皮一样。

4.放入虾仁馅。

5.包起来。

6.包好后摆盘。

7.锅里煮水,水开后入锅煮8分钟即可。

8.蒸好的虾饺。

老年人进补海鲜水晶虾饺

小贴士

如果没有放肥肉,可以加入适量的橄榄油,吃起来更健康。

1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

老年人进补海鲜水晶虾饺

4. 虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.

总结:虾仁营养价值丰富,含有丰富的蛋白质、钙,有健脑、养胃、润肠之功效,非常适合老人与儿童食用。

老年人营养南瓜鸡丁


老年人慢性疾病多,家里的老人血糖、血压高,非常重视自己的饮食问题,今天小编专为老年人推荐一款南瓜鸡丁,酱油提色,南瓜软糯香添,鸡肉营养,老年人吃了也不会担心影响健康问题,是一道非常营养的美味菜肴。

【南瓜鸡丁】

主料:鸡胸肉200g、南瓜200g、青辣椒1个、

辅料:植物油12茶勺、盐1茶勺、花椒粒5个、姜5g、鲣鱼风味酱油2茶勺、料酒1茶勺、

步骤:

1.主料:鸡胸肉、南瓜、青辣椒

辅料:植物油、盐、姜、鲣鱼风味酱油、料酒、花椒粒

2.把南瓜去皮去籽切丁

3.青辣椒洗净切丁,姜切末

4.鸡肉切丁

老年人营养南瓜鸡丁

5.热锅凉油,油热7成下花椒粒炸出香味,加鸡丁翻炒出水分,加料酒翻炒均匀

6.加鲣鱼风味酱油

7.加姜末翻炒均匀

8.加南瓜

老年人营养南瓜鸡丁

9.加盐翻炒3 分钟左右

10.加青辣椒在翻炒均匀

11.再翻炒5分钟左右即可

老年人营养南瓜鸡丁

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

4.预防前列腺

老年人营养南瓜鸡丁

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

总结:今天这款食谱,南瓜不可久炒,按着推荐的方法进行炒制,这样做出的味道才会鲜美好吃哦。

老年人食谱南瓜炒鸡丁


慢性疾病太多,在饮食方面有一些要求,例如不如能甜食,吃肉等要求,今天小编推荐一款老年人食谱-----南瓜炒鸡丁,搭配营养,南瓜软糯,鸡肉鲜嫩,加上酱油的香味,色泽淡口,很是适合老年人食用。

【南瓜炒鸡丁】

主料:鸡胸肉200g、南瓜200g、青辣椒1个、

辅料:植物油12茶勺、盐1茶勺、花椒粒5个、姜5g、鲣鱼风味酱油2茶勺、料酒1茶勺、

步骤:

1.主料:鸡胸肉、南瓜、青辣椒

辅料:植物油、盐、姜、鲣鱼风味酱油、料酒、花椒粒

2.把南瓜去皮去籽切丁

3.青辣椒洗净切丁,姜切末

4.鸡肉切丁

老年人食谱南瓜炒鸡丁

5.热锅凉油,油热7成下花椒粒炸出香味,加鸡丁翻炒出水分,加料酒翻炒均匀

6.加鲣鱼风味酱油

7.加姜末翻炒均匀

8.加南瓜

老年人食谱南瓜炒鸡丁

9.加盐翻炒3 分钟左右

10.加青辣椒在翻炒均匀

11.再翻炒5分钟左右即可

老年人食谱南瓜炒鸡丁

小贴士

南瓜很好熟透的,不可久炒

鸡丁可以还成别的肉类也不错的

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

老年人食谱南瓜炒鸡丁

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

总结:在做这款美食注意了,南瓜不能久炒,否则会影响口感,家里有老人的,放假时不防给老人做来吃。

老年人甜点南瓜和果子


老年人的有多种慢性疾病,不能吃些甜点,怕影响健康,今天小编推荐一款老年人吃的南瓜甜点,做工精致,精巧的,独特的风味,非常适合老年人食用。

【南瓜和果子】

【主料】

糯米粉12克、玉米淀粉12克、水40克、无油白豆沙30克、白砂糖17克、南瓜粉15克、

【辅料】

南瓜馅100克、豆沙少许

【做法】

1.用料

2.将糯米粉,玉米淀粉,糖,倒入碗中,加入水

3.搅拌均匀

4.放入锅中,大火蒸熟

老年人甜点南瓜和果子

5.出锅稍凉

6.加入白豆沙

7.揉成光滑面团

8.加入南瓜粉

老年人甜点南瓜和果子

9.揉匀

10.将皮馅各分成25克/个,剩下的皮分成4等分

11.将皮按扁,放入馅料

12.包起

老年人甜点南瓜和果子

13.收口搓圆

14.用勺把刻出南瓜瓣

15.将剩下的皮加入少许豆沙,揉匀,搓圆,做成南瓜蒂

16.在南瓜顶上按一个小坑

老年人甜点南瓜和果子

17.放上深色南瓜蒂

18.全部完成

老年人甜点南瓜和果子

小贴士

制作南瓜蒂可以用其它深色食材替代。

所有色粉都可以用色素替代,颜色更好。

无油白豆沙制作可见往日菜谱。

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

4.预防前列腺

老年人甜点南瓜和果子

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

总结:趁着放假,给父母可以做些甜点,不能吃太甜的,可以不放糖,只要有南瓜味道也会有点微甜,吃着也是很美味的。

老年人健康早餐南瓜小饼


南瓜与糯米粉搭配,做的小饼松软美味,口感不错,小朋友与老人非常的爱吃它,如果口感要求甜些,可以放些白糖调味哦。

【老年人健康早餐南瓜小饼】

主料:鸡蛋2个、南瓜100克、

辅料:油适量、白糖适量、糯米粉适量、

步骤:

南瓜小饼的做法步骤1.鸡蛋二个

南瓜小饼的做法步骤2.打入一深碗中。

南瓜小饼的做法步骤3.打散。

南瓜小饼的做法步骤4.加入糯米粉

老年人健康早餐南瓜小饼

南瓜小饼的做法步骤5.搅匀,要求无干粉

南瓜小饼的做法步骤6.南瓜取1/6,多少根据个人喜好。

南瓜小饼的做法步骤7.去皮去籽切片,上锅蒸熟

南瓜小饼的做法步骤8.放入料理杯中打成南瓜泥

老年人健康早餐南瓜小饼

南瓜小饼的做法步骤9.放入蛋液中,加入白糖和泡打粉,不喜欢泡打粉的可不加

南瓜小饼的做法步骤10.搅匀,要求无疙瘩。

南瓜小饼的做法步骤11.电饼刷少量油,舀入适量的蛋液,加热

南瓜小饼的做法步骤12.烙熟即可。

老年人健康早餐南瓜小饼

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。

2.保护胃粘膜

老年人健康早餐南瓜小饼

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

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