补气血

2019-10-12

大枣红糖米糕——补气血美容

夏季养生补气血。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”社会的发展,人们对养生越来越看重,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“大枣红糖米糕——补气血美容”,仅供您在养生参考。

红糖是大家都喜欢吃的一种糖的种类,一般做糖水啊或者是一些调味品比较多,红糖的营养价值很多的,是女性不可缺少的一种美容糖哦,而且食用方法有很多,下面介绍大枣红糖米糕的做法,适合女性们食用。

【大枣红糖米糕】

主料:大米200g、糯米200g

辅料:红糖适量、大枣适量、黑芝麻适量

步骤:

1.称量好大米200克和糯米200克。

2.把称量好的大米和糯米淘洗干净,然后放阳台上晾干水分。

3.把晾干水分的米分两次放入研磨杯中。

4.启动“研磨”功能打成米粉。

5.大枣去核切成小丁备用,准备一些红糖、黑芝麻(已炒熟)备用。

6.把磨好的米粉放入小盆里,加入适量水,边加水边搅拌。

7.把米粉用水和成潮湿状态,用手轻轻一握能捏成团,面团在手中能自由滚动即可。

8.蒸屉铺一层纱布,底部铺上一半的米粉。

9.撒上一层红糖粉。

10.铺上一层大枣丁。

11.再铺上剩余的米糕粉,表面撒少许熟芝麻装饰。

12.放入蒸锅里蒸30分钟即可

气虚血亏是女性常见的疾病,可吃些大枣或者红糖来补血,可以做些女性爱吃的糕点---大枣红糖米糕,软糯香甜,是女性每朋必吃的一味糕点。红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质。红糖的热量和精致糖的热量接近。米糕粉的粗细度可以自由调节,喜欢口感细腻的可以将米粉研磨得细腻一些,喜欢粗糙口感的人就可以将米粉研磨得稍粗一些。红糖具有美容养颜的作用,而且还有补钙补铁的作用,对于调节女性免疫有好处,而且还可以滋补气血。

大枣红糖米糕的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值比较丰富,具有养胃补虚的作用,而且还可以健胃消食。对于肾虚啊,贫血等人群都是可以经常,女性补气血美容养生甜品,大家不妨试试这样的吃法。


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红糖大枣水——补气血调理月经


很多人都有气血不足的情况,特别是很多的女性出现了月经不调啊或者是气血虚弱的问题哦,所以在平时的生活中要注意调理,食物是补给的最重要的条件,那么吃什么呢,来看看这道红糖大枣水的做法。

红糖大枣水

制作方法

1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中。

2、注入适量清水(用矿泉水最好)。

3、盖上盖子,炖煮半个小时即可。

美味贴士

1、红枣用这种无核免洗的金丝枣最好,用普通红枣、滩枣也可以;

2、如果没有时间的话,直接把几种材料用热水泡着喝也可以;

3、适当服用即可,多喝容易上火;

4、经期不要服用,以免血量过多;

5、糖尿病患者不宜服用。

营养分析

红糖是妇女服用的一种营养品。产后的妇女每天食用适量的红糖,不仅可以增加身体需要的多种营养,而且还有补血、益气之功效。另外,食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。红糖大枣水对我们的身体是很好的,特别是红桃和大枣对我们女性来说都是很好的滋补食品了,对于女性经期的人群来说具有调理的作用,而且还可以有效的缓解痛经,调理月经增强体质有很好的作用和功效哦,而且还可以有补血补气的作用。

上面介绍了红糖大枣水的做法是不是很简单呢,方法简单,而且营养价值也高,适合的人群也丰富,具有补充丰富碳水化合物的作用,健脾养胃补气血调理月经,是不错的养生选择,大家不妨试试看吧。


蜂蜜桂圆大枣茶——补气血美容养颜


大枣是一种很常见的营养食物,而且营养素比较多,比如说丰富的蛋白质啊,钙质以及铁质等等,可以促进血液循环,还可以滋阴润燥,补气养血。如何食用呢,来看看蜂蜜桂圆大枣茶的做法,可以美容养颜。

蜂蜜桂圆大枣茶能补气养血,是很好的营养品,桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损。

材料:

干红枣250(去核后净重),桂圆肉50克,冰糖80克,蜂蜜400克,水580克。

做法:

1、将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核。

2、桂圆去壳去核。

3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干。

4、保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干。

5、将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀。

6、放入干净的玻璃瓶中封存。

7、饮用时,取约10克,冲入温开水搅匀即可。

注意事项:冲大枣茶的水不用高过60度,否则会破坏蜂蜜的营养成份。

蜂蜜桂圆大枣茶中的红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝,可以治疗胃寒,胃痛,再放入桂圆,就是补血、补气的茶了,特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。常喝蜂蜜桂圆大枣茶的女性朋友,皮肤白皙,美容效果不错。这样的一道茶品可以有暖胃的作用,还可以有美容养颜的效果,适合女性们食用,同时也可以滋阴润燥。

蜂蜜桂圆大枣茶的做法上面小编给大家具体的介绍了,方法简单,有一种很特别的味道,当然对于人们来说健脾补虚也是不错的选择哦,补气血美容养颜安神滋阴,大家赶紧行动起来吧。


大枣红糖水


红枣对女性朋友来说是很好的,也是很好的护肤品,能够有效的延缓女性的衰老,而且红枣也有很好的抗疲劳的作用,能够很好的增强我们的耐力,红糖水对女性朋友也是不错的,很多女性痛经的时候都会喝一些红糖水,大枣红糖水如果我们在平时能够多喝一些,能够让自己更年轻。

大枣红糖水女性朋友应该都喝过吧,特别是有很多女性在月经的期间有痛经的现象,就会喝一些红糖水,还有就是产后的女性,经常喝红糖水还能够很好的益气补血,对于具体的大枣红糖水的功效我们来了解了解。

小贴士:

1、红枣用这种无核免洗的金丝枣最好,用普通红枣、滩枣也可以;

2、如果没有时间的话,直接把几种材料用热水泡着喝也可以;

3、适当服用即可,多喝容易上火;

红枣红糖水

4、经期不要服用,以免血量过多;

5、糖尿病患者不宜服用。

红枣的功效与作用

1.健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.

2.补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力.

3.养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效.

4.缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害.

红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需h买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效.

红糖的功效与作用

性味:甘甜、温润、无毒。

归经:入肝、脾。功效:润心肺,和中助脾,缓肝气,解酒毒,补血,破瘀。

主治:心腹热胀,口干欲饮,咽喉肿疼,肺热咳嗽,心肺及大小肠热,酒毒。

禁忌:糖尿病者忌食。

说明:糖有白砂糖和红片(粉)糖、冰糖等品种。助脾、补血、祛寒、破瘀入药多用红糖;清热、消炎、润肺多用白糖或冰糖。糖对身体有益,对病后恢复身体健康有好处。糖虽有和中助脾保肝缓肝气之作用,但多食令人胀闷、生痰、损齿、生疳虫、消肌肉。另外,晚上睡觉前也不宜吃糖,特别是儿童,最容易发生龋齿(俗称虫牙)。红糖是一种未经提纯的糖,其营养价值优于白糖。

从中医的角度来说,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。而要发挥红糖的这些功效,吃法上也很有讲究:红糖煮荷包蛋,可以使鸡蛋和红糖的营养互补,让老年人面色红润,有精神;用红糖泡桂圆干服用,对改善睡眠有着积极作用;红糖泡人参,则有调理气息,改善低血压的作用。

中医认为妇女产后身体多淤,且八脉空虚,每致腹痛。凡偏淤者,医生常处以生化汤、失笑散或金铃子散,并嘱在药煎好后以红糖调服,目的在于利用红糖“通淤”或“排恶露”的作用而达到止痛的目的。对无力购药或不及备药者,取适量的中段童尿拌红糖口服,亦可收到异曲同工之效。“女子不可百日无糖”,指的就是红糖。曾有一个女青年,因长期患病,身体瘦弱,体重不足50公斤。她怀孕后思想负担很重,担心自己承受不了,经采用中国传统的食疗方法,设计以温热补虚寒的“对证之食”:给她吃糯米酒酿卧鸡蛋以及加有红糖和芝麻的小米粥等食物,结果不仅产下了健康的婴儿,而且身体比产前还结实健康,她产后坚持哺乳,婴儿也发育良好,活泼健康。

中医营养学认为,性温的红糖通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥补血作用。相对而言,白糖虽味甘,然其色白,性平,故其补血的效果远不及红糖。根据我们的分析结果,由于白糖过于纯净,其中几乎不含微量元素成分,其营养功效自然与红糖不可同日而语。即使在科技发达的日本,许多食品还特地标明“纯正红糖”字样,这从一个侧面说明了红糖非同于白糖的作用,所以家庭和食堂应常备红糖。

大枣红糖水能够很好的驱寒,益气补血,对女性朋友来说是很好的补品,而且做法也是很简单的,女性朋友在平时应该多喝一些红糖水,在中医上红糖水也有很大的作用,能够健脾暖胃,活血化淤,用红糖水煮红鸡蛋对女性坐月子是很好的。

黑木耳红糖汤——美容养颜补气血


黑木耳是我们经常吃的食物类型之一,它含有的胶质丰富,可以有很好的保健的作用和效果的呢,可以有清肺润肺的作用,还可以有补气血的效果,今天介绍的这道黑木耳红糖汤就可以有滋润肌肤的作用,对于补气血美容养颜效果是不错的呢。

黑木耳红枣红糖汤

原料:

黑木耳、银耳、红枣、冰糖/红糖。

做法:

1、黑木耳、银耳提前泡发,洗净,撕成小朵;

2、红枣去核洗净;(直接买无核红枣比较省事)

3、锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯;(我用电压力锅除了比较节约时间,而且不用照看,木耳轻易可以炖得很软糯)

4、最后根据自己口味加入冰糖或红糖调味即可。

红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说;黑木耳除了含有丰富的胶质可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,其铁的含量也极为丰富,常吃能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。黑木耳具有很好的吸附垃圾的作用,对于排毒养颜来说效果不错的呢,而且还可以有排毒养颜的作用和效果的哦,同时也可以有抗衰的作用,红枣可以补钙,还可以补血,这样的食谱适合体质虚弱气血不足的人群

关于黑木耳红糖汤的具体的做法了,不知道大家了解了吧,其实方法很简单的,很容易就可以吃到美味的黑木耳红糖汤这道甜汤了哦。平时的适合可以利用它来补充人体所需的蛋白质,钙质,还有营养素,具有美容养颜滋补气血的作用和效果哦,大家赶紧试试吧。


怎样喝红糖水补气血


看到这个标题大家是不是很疑惑,喝红糖水居然还有讲究。其实吃什么东西都有它一定的讲究,比如说这个东西怎么烧最好吃,这个药怎么吃最有效果之类的,一般人认为红糖水随便喝喝就行了,但是随便喝喝是不能补气血的,红糖水这种东西是讲究喝的时段、煮的手法的,那么,怎么喝红糖水补气血呢?

1.山楂桂枝红糖饮

山楂15克,桂枝10克,红糖30~50克。山楂肉、桂枝加水同煮,后加入红糖调匀,煮沸饮用。

功效:此方具有温经通脉、化淤止痛功效,适用于妇女寒性痛经证。

2.姜枣红糖水:

干姜10克,大枣、红糖各30克。将前两味洗净,干姜切片,大枣去核,加红糖煎水。喝汤,吃大枣。

功效:此方具有温经散寒、缓急止痛功效,适用于寒性痛经兼呕吐者。

3.黑豆红花红糖汤

黑豆50克,红花6克,红糖30克。前两味先水煎,煎好后加入红糖,热服。

功效:此方具有补益肝肾、活血调经功效,适用于肝肾不足型经量过少、经血色黯兼痛经者。

4.桂圆薏米红糖粥

干桂圆肉10克,薏苡仁30克,红糖1匙。将前两味同煮熬成粥,加红糖1匙,即可食用,每日1次。

功效:此方可补益气血,适用于气血不足之月经量少、痛经者。

5.乌梅红糖饮

乌梅15克,红糖30克。将乌梅、红糖一起入煲煮沸,去渣温服。

功效:此方具有补血止血、美肤悦颜的功效,适用于少女气血两虚、月经过多色淡,或功能性子宫出血偏虚寒者。

因红糖性温,原有内热者,服用红糖有化热动血之弊,因此经量过多、色红、心烦燥热、舌苔黄腻者,不可随意服用,应及时就医,以免延误病情。红糖滋腻碍胃,消化不良和糖尿病患者也不宜食用。

吃什么补气血 7款补气血的美容食谱


气血是否充足,对于每个人来说都非常重要。因为气血不仅影响着一个人的身体健康,还影响着他的容貌气色。那么你知道吃什么补气血吗?你知道补气血的食物有哪些吗?今天小编推荐大家7款补气血的美容食谱,一起来看看吧。

银耳红枣汤

银耳又称为穷人的燕窝,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。

燕窝太补易上火,银 耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利,去火、去燥吃银耳最有效。

用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤,此汤不仅是美味,还能丰胸,使你的脸色白里透 红,体态轻盈苗条。

黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著。用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤,每个月记得喝哦。

桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是不易消化,每次放七八个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。

当归红枣排骨

换季时节,皮肤容易干燥粗糙、瘙痒可用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚,当归4片,将排骨洗净血水放入砂锅,加入枸杞、红枣、当归,也可放 点葱、姜片,大火烧开,再小火炖至排骨酥烂,盐、鸡精调味即可。

以上几种食材配在一起炖煮,能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。

养颜补血燕麦粥

先泡好核桃、红枣、龙眼干,把燕麦清洗干净,倒进电饭锅里,加适量水,开煮了!记得要看看时间,粥滚开了就换到熬粥档,出锅前放些红糖。

双红补血汤

红薯500克、红枣10克、红糖适量,清水2000毫升,备齐后一起下锅煮开,红薯熟时再下红糖,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。

黄豆雪梨猪脚汤

常喝梨汤对女人很有好处,梨子自古就有百果之宗的美誉,用雪梨来做汤,更可以祛咳润肺,清心美肤。

喝这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果,还能降血压。

雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐,猪脚用水除去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚开,维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味。

木瓜银耳汤

银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡好的银耳下锅,煮开后下红枣,关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开,就可以盛起了。

如何判断自己是否气血不足

1、看手

如果气血充足则手总是温暖的,而手心偏热或者出气汗或者冰冷,都说明气血不足。如果手指指腹扁平、薄弱或指尖细细的,都代表气血不足,而手指指腹饱满,肉多有弹性,则说明血充足。

人的手指甲上都有个半月形的小月亮,正常情况下,除了小指外都应有半月形。如果手指上没有半月形或只有大拇指上有半月形,说明体内寒气重、气血不足。

2、看皮肤

皮肤与肺的关系密切,皮肤白里透红,有光泽、有弹性,无皱纹、无斑,代表肺的气血充足。反之,皮肤粗糙,发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑都代表身体状况不佳、气血不足。

此外,面色也是气血的晴雨表,面色苍白代表肾气不足,面色萎黄是肝气不足。

3、看眼睛

眼睛清澈明亮、神采奕奕,说明气血充足;眼睛干涩、眼皮沉重,代表气血不足;眼白的颜色混浊、发黄,表明肝脏气血不足;如果眼白有血丝,多为肺部和大肠有热;眼袋很大则说明脾虚;如果两目呆滞,晦暗无光,则是气血衰竭的表现。

4、听声音

女人的声音也能反映气血的状况。气血充足时,人的声音洪亮有力,这也是肺气充足的重要表现。气血不正常时,人的声音也会表现出来:如肝气过盛或肝阳上亢的人常常大呼小叫;肝气郁滞的人,往往喜欢长吁短叹。

总结:通过小编上文的介绍,你知道7款补气血的美容食谱有哪些了吗?你知道吃什么补气血了吗?如果你也有气血不足的症状,那就要赶紧来试试这些食谱了,一定可以帮助你补足气血的。

延伸阅读:

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桂花糯米糕——补气血养脾胃


米粉大家都吃过的吧,种类不同,烹饪的方法也是有所区别的哦,今天说说糯米粉和大米粉,相互搭配食用的话可以烹饪出还吃而且美味的桂花糯米糕,具有补气养血的作用,很适合老少人群食用,大家看看它的做法吧。

桂花糯米糕

主料:糯米粉250g、大米粉50g、沸水80ml、红豆沙200g

辅料:糖桂花40g

步骤:

1.糯米粉、大米粉倒入碗中,缓缓调入沸水,用筷子不停搅拌糯米粉,使得糯米粉充分吸收水分,然后再和成面团,反复揉搓,使粉团光滑。

2.铺上一张保鲜膜,再将糯米面团按平,成长方形的薄面皮(宽度约8cm,厚度约2mm)。

3.在糯米面皮上抹上一层红豆沙

4.再拉着保鲜膜的边,从下端将糯米面皮卷起,红豆沙完全裹住.将保鲜膜打开.用刀切齐圆柱状糯米条的两端,使其露出其中的红豆沙馅,再将整根糯米条切成8cm长的段。

5.将糯米条摆入盘中,再放入蒸锅中,大火蒸制6分钟,然后从锅中取出。

6.最后在糯米条上淋入糖桂花即可

米粉包裹红豆沙,嚼劲十足,散上甜甜的桂花,那真是绝配,春季脾虚不防吃它补充营养,还能满足味蕾哦。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。这样的吃法很适合脾胃虚弱的人群,而且对于反胃啊,或者是食欲不振,腹泻,或者是气短无力等人群都有很好的改善的作用,同时还可以补气养血,搭配红豆的话可以美容养颜,适合各种人群食用。是很不错的养生保健食材。

关于桂花糯米糕的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以有补气补血的作用,对于身体虚弱,贫血或者是肠胃不适等人群都有很好的改善的作用哦。


大枣红糖作用有哪些


大枣和红糖是两种可以用来熬汤的食材,大枣红糖汤,相信很多人都有喝过吧,这样的汤补血的效果是很好的,因为两种食材同样具有补血的效果,很多女性在月经不调,或者是每次来月经的时候腰酸背痛,还总是痛经的话就可以喝点这样的大枣红糖汤,目的就是为了补气血,很多女性在来月经的时候气血都是很虚弱的,这个时候喝最好,那么大枣红糖的作用有哪些?

红枣的功效与作用

1.健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.

2.补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力.

3.养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效.

4.缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害.

红糖的功效与作用

性味:甘甜、温润、无毒。

归经:入肝、脾。功效:润心肺,和中助脾,缓肝气,解酒毒,补血,破瘀。

主治:心腹热胀,口干欲饮,咽喉肿疼,肺热咳嗽,心肺及大小肠热,酒毒

【大枣红糖水】有祛风寒,补气益血的作用,怀孕妇女可以用其来暖宫,对经期女性也可以用其来缓解痛经,不要在经期使用,以免血量过多,是一款既廉价又实用的女性保健佳品,不宜多喝,容易上火,平时适量的最好,喝太多容易上火。

通过上面的内容,让我们知道了关于大枣红糖到底有哪些作用,两者熬汤的话作用也就更好,但是分开也是可以吃的,就用红糖熬汤,还可以就选择大枣来熬汤,两种食物同时熬汤的时候里面也可以加入姜,这样熬汤出来喝还有治疗感冒的作用,很多风寒感冒就可以喝这样的汤。

阿胶大枣红糖的功效


都知道阿胶是女性最佳的补品,很多女性出现的身体问题,妇科疾病都可以通过食用阿胶的方法来调理,不仅如此,阿胶还能美容养颜,调节脾胃,增加身体的新陈代谢,经常吃阿胶的人皮肤质量也是很好的,阿胶可以和大枣红糖搭配在一起煮水喝,功效好,营养价值也很高。

食材明细

大枣10枚阿胶

原粉 10克红糖适量都说,三月,是女人的季节。

做法

1、将材料备齐,大枣洗净。

2、将大枣置于锅中,加水适量煮熟。

3、加入阿胶原粉10克。

4、溶化后加入红糖适量调味。

5、饮汤吃枣。

6、大枣红糖阿胶羹

一、想补血?每天至少要吃5斤红糖!

红糖补血利用了人们过去一直秉承着"以形补形"的传统思想,认为各种红色的食物都可以补血,比如红糖,红枣、红豆、紫米等等。

而这些红色食物所谓的补血,为了跟现代医学沾边,还说什么补的是血红蛋白中的铁元素。

可惜这些食物的颜色和铁含量根本就是八竿子打不着,主要是来源于植物的花色素类物质。真正与铁相关的是血液、和肌肉中的红色,比如鸭血、猪肉、猪肝等鲜红的颜色。

每100g红糖中含有0.71mg的铁,而同等重量的猪肝铁含量高达23mg。如果用红糖来为一名成年女性补铁的话,每天至少要吃2.8公斤,相当于5斤多红糖。

另外,这些植物性食物中的铁属于非血红素铁,吸收率极低,甚至有些不足1%,而且很容易收到食物中的植酸等影响。

可见,吃红糖补铁还不如一块红肉。红肉不仅铁吸收率高,同时还补充了优质蛋白质和B族维生素,一举多得。

还有人觉得红糖比白糖更有营养,这也是一种误区。

红糖和白糖的原料都是甘蔗,经过加工后制成的糖,只是由于提纯程度不同,营养成分略有差异而已。白糖经过了提纯工艺,碳水化合物的含量高达99.9%,几乎不含微量元素。

而红糖由于没有经过高度精炼,所以保留了甘蔗中的一些微量元素,但其含量微乎其微,上面铁的含量就是证据!

更何况红糖和白糖的能量都很高,如果想用红糖来代替白糖减肥,也真是要让你失望了。

黑糖宣称采用了传统工艺制作而成,含有更高的营养物质。实际上,黑糖的颜色主要是由于熬制时间较长,发生了美拉德反应所致。而且这种反应很可能导致丙烯酰胺这种致癌物质的产生。

二、红枣补血,一样不靠谱!

再来说说红枣。红枣中铁含量也并不高:

每100g枣中铁的含量:

鲜枣:1.2mg

干枣:2.3mg

虽然比上面的红糖铁含量确实要高一些,但由于是非血红素铁,受到各种因素的影响,吸收进入人体的量很少。

可能有人说红枣中含有维生素C,能够促进铁的吸收。

维生素C促进铁吸收这点不假,可红枣中的维生素C含量究竟有多少呢?

每100g枣中维生素C的含量:

鲜枣:243mg

干枣:14mg

鲜的红枣维生素C含量确实比较高,但是一般说到补铁用的都是干枣......枣在晒干的过程中,维生素C遭到了大量破坏,每100g只剩下14mg,还不如吃几瓣橘子或者两颗草莓来的多。

可三颗枣吃进去能补充多少铁和维生素C呢?至少也得每天吃十几、二十几颗鲜红枣才能"补到血"。

不过这么一来,铁含量是上去了,额外摄入的糖也增加不少(干枣中碳水化合物含量在67.8%),没过多久,你就该怀疑体重秤是不是坏掉了。

三、阿胶这个补血圣品,竟不如一块猪肉!

阿胶自古以来被誉为补血圣品,其实看看它的来历就知道纯属误解--阿胶是用驴皮熬制出来的固体胶,中医认为具有滋阴补血之功效。

其实,阿胶的主要成分是胶原蛋白,跟平常吃的猪皮冻是同一类东西,几乎不含铁,所以指望它来补血,还真不如来块猪肉吃,还便宜!

还有人说,就算不能补血,胶原蛋白还能美容养颜啊。哎,又是"以形补形"的思维方式。

胶原蛋白是不能被人体直接吸收的,需要经过肠道的消化吸收,最后变成氨基酸再被运送到身体各个部位发挥作用。也就是说,吃阿胶跟吃猪皮、猪肉最后的效果一样,都变成了氨基酸小分子物质。

姜大枣红糖熬水作用


在生活中很多人都特别喜欢喝红糖水,因为红糖水不仅喝起来味较比较香甜,而且对人体的滋补效果也是比较好的。经常喝一些红糖水,能够促进人体内血液流通,特别是处在生理期的女性喝一些红糖水,能够减轻生理期的痛苦,也有一些人喜欢把大枣和红糖放在一起熬水喝,那么姜大枣红糖熬水都有什么作用呢?

中医教授向女性病人推荐这个方子百试百灵,是中医治疗防治风寒感冒,补血养颜,预防流感,暖宫治痛经,去除胃寒,首选好材料也是妇科的良药。每天喝上一小碗,坚持一个月下来就可见效,这个季节在也不怕冷了可以疏通经脉、调畅气血、改善血液循环,使全身温暖。

实践证明,饮用生姜红糖红枣水一年多,手脚冰凉,体虚的都有不同程度的改善或消失,免疫力增强,脸色变得红润有光泽。

生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。喝生姜红糖水治感冒;生姜有“呕家圣药”之称;民间有“早上三片姜,赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。

红糖含有95%左右的蔗糖,保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为「东方的巧克力」,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。

大枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳之功效,补血效果更好。

1.预防风寒感冒

风寒感冒从中医来说是风寒外袭,而生姜是热的,主辛散,可以驱散外邪,如果受了风寒,喝一碗热姜茶,令患者微微出汗,则表邪随汗而出,病也会随之而解。

2.预防流感

中医认为“正气存内,邪不可干”,指在疾病发生过程中,人体自身抗病能力至关重要。预防猪流感喝姜糖水、熏醋简便有效。

3.暖宫、活血,治痛经

由于饮食、生活习惯的原因,很多女性朋友都会有宫寒。姜茶可以暖宫,让经血通畅,改善痛经,这个效果是非常好的。很多回头客都说,姜茶改善痛经的效果的确很好。(平常就要多喝,不要等痛的时候才喝)

4.暖胃、去胃寒

胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快,精神压力大,更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯,多喝生姜水,可以调理好胃寒的病症,恢复健康脾胃。当然,出现胃痛需警惕胃的器质病变,最好去医院做胃镜检查。

5. 驱寒除湿,养生

从古到今,医书上以及保健书上都极力推荐生姜的保健功效。很多人都用生姜来养生。主要是因为寒气和湿气是引起引起身体众多慢病的最主要原因。而生姜驱寒除温的功效是非常好的,况且又没有任何副作用。

6.可以减轻晕车、晕船的现象

户外运动、出门旅行必备。姜茶可以驱寒除湿,很多户外运动需要备姜茶才行。生姜还可以治疗晕车船、恶心。专家建议乘车船之前喝一杯姜茶。

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