降血脂食疗方

2019-10-12

降血脂食疗方芝士猪排饭

女性养生保健食疗方。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。养生保健有哪些好的理念呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《降血脂食疗方芝士猪排饭》,希望能对您有所帮助,请收藏。

香菇中含有嘌呤,对降血压、降血脂有很大食疗作用,常用它做美食做配菜食用,今天小编用它做了美味的芝士猪排饭,食材准备好,放入烤箱中,芝士烤出来很香,烤了出来一份不一会儿就一扫而光。

【降血脂食疗方芝士猪排饭】

主料:香大米150g、猪大排100g、西兰花50g、香菇3朵、

辅料:京葱20g、蚝油2汤匙、奥尔良烤肉料15g、马苏里拉奶芝士碎20g、食用油适量、精盐适量、

步骤:

1.准备食材。

2.把米淘洗好,装入烤盘中,放上适量的水,刚沫过面约0.5CM.水不宜多。

3.盖上锡纸。

4.放入烤箱底层。

降血脂食疗方芝士猪排饭

5.烤箱下火150度,25分钟。

6.烤箱在工作,可以把猪排,加入京葱片,烤肉料和蚝油1汤匙,拌匀腌制。

7.25分钟后米饭已经煮熟,加入腌制好的猪排。入烤箱底层,下火+热风功能菜单,150度10分钟。

8.把蔬菜泡洗干净。切好。

降血脂食疗方芝士猪排饭

9.平锅中少许油,蔬菜入锅,加入少许盐,煸去一些水份。

10.再把米饭取出,放上蔬菜,猪排上涮些蚝油,撒上芝士碎。

11.烤箱第二层,上火190度,烤10分钟即可。

12.香喷喷的米饭。

降血脂食疗方芝士猪排饭

小贴士

1、厨具要选用耐高温可在烤箱使用的的厨具。

2、米饭水量要看是大米或是小粒米,水量不宜太多。

3、搭配的菜肴和味道随个人喜欢而调。

香菇的食用效果

1. 提高机体免疫功能

降血脂食疗方芝士猪排饭

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2. 延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3. 防癌抗癌:

香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。

4. 降血压、降血脂、降胆固醇

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5.治疗疾病

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

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黑木耳食疗方改善血稠降血脂


父母年纪大了,身体不好,高血压和高血脂是老毛病了。去医院体检,医生说血液黏稠度太高。现在很多老年人患痴呆和半身不遂,大多数是因血液黏稠度太高造成血管堵塞引起的。

药疗不如食疗,我查遍医书,找到了一种可以经常吃的药--黑木耳。黑木耳是血管的清道夫,对降血脂、降低血液黏稠度有明显的效果,常吃黑木耳,不容 易得脑血栓,也不容易得冠心病。但是吃黑木耳最需要的就是坚持每天吃5~10克。每天都要吃,又要吃不腻,于是我便在烹调上下起了功夫。

黑木耳炒肉片 黑木耳泡发,撕成小块备用。肉片用淀粉、盐腌制一会儿。将葱丝、姜末入油锅爆香,先放入肉片炒至七分熟捞起,然后放入黑木耳,大火翻炒三分钟,将肉片倒入锅中,一起翻炒至熟,起锅前放味精,淋一点小磨香油。这道菜肉片鲜嫩,木耳软滑,诱人食欲。

黑木耳炖鸡 鸡最好是土鸡,首先把鸡剁成块,用开水焯一下,起油锅,把焯好沥干净水的鸡肉倒入锅中翻炒,炒至金黄色时加入姜和水,大火烧开。将烧开的鸡肉和汤一起放入陶瓷沙锅内,加入枸杞、大枣、适量的盐,大火再次煮开,然后转文火慢炖约1小时。后加入发好的木耳,继续小火慢炖约30分钟。鸡汤味 道十足,父亲和母亲边吃边赞叹,味道不错。

黑木耳平菇炒火腿 黑木耳泡发,撕成小块,平菇撕成条状,火腿切片。将平菇木耳放入热 水中焯一下,控干水。锅内倒入油,放入葱姜末煸炒,再放入火腿,待变色后放入木耳和平菇,倒入少许酱油、盐、鸡精,最后勾芡就可以出锅了。这道菜即能下饭 又少油,很适合父母这样的老年人。

有时候因为忙,或是家里没什么可配木耳炒的菜,我就会简简单单地弄一个凉拌黑木耳。将黑木耳泡发后撕成小块,煮沸约五分钟捞出,依据口味拌上各种调料,淋上香油即可。虽然简单,却是一道不错的下饭菜。

黑木耳虽然对降血脂、降血液黏稠度有明显的效果,但贵在坚持。我们家每天必有一道黑木耳做的菜,或炒或炖或凉拌。坚持了大半年后,父亲和母亲的健康状况有了明显的改善。

坚持为父母用黑木耳做菜,我心里只有一个朴实的愿望,祝愿父母晚年能健健康康、快快乐乐每一天。

高血脂怎么办 食疗方法降血脂


高血脂疾病是因为血管中的胆固醇和脂肪的量比较多,会堆积在血管壁上,严重的话会导致血管堵塞或者是更加严重的心血管疾病。所以说高血脂一定要引起重视,下面的这些具有降血脂作用的食谱可以试试,对于高血脂的情况有很好的改善的作用和效果。

一、山楂粥

山楂30~45g(或鲜山楂60g),粳米100g,砂糖适量。

将山楂煎取浓汁,去渣,与洗净的粳米同煮,粥将熟时放入砂糖,稍煮一二沸即可。可做点心热服,每天1次,10天为一疗程。山楂可以刮油,具有降脂减肥的作用,煮粥食用的话,对于润肠通便,降压降脂有帮助作用,特别适合有高血脂疾病便秘的人群。

二、菊花决明子粥

菊花10g,决明子10~15g,粳米50g,冰糖适量。

先将决明子放入砂锅内炒至微有香气,取出,待冷后与菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥。粥将熟时,加入冰糖再煮一二沸后,即可食用。经常吃这样的养生食谱可以有健脾胃助消化的作用,还能降血脂,对于出现的三高疾病,冠心病等情况都适合吃这样的食谱。

三、黑豆粥

黑豆30g,粳米50g。

将淘洗后的黑豆与粳米一齐下锅,加水500ml,先大火煮沸,再改小火煮至烂熟即成。最好不放油、盐等调料。可早、晚做主食食用。黑豆可以补肝肾,对于心血管疾病有预防的作用,而且也可以缓解腹胀不消化的情况,对于高血脂病人很适合。

高血脂吃什么好,上面的这些食疗方法是不错的选择,这些食疗的方法可以有降血脂的作用,同时也可以预防三高疾病,对于提高人体免疫力,预防血管疾病有一定的好处,如果你也有高血脂的情况,这些食谱都可以试试,效果还是很不错的。


高血脂药膳食疗方


芹菜黑枣汤
原料 水芹菜500克,黑枣250克。
制作 将黑枣洗净去核,与摘洗干净的芹菜段共同煮食。
用法 佐餐服食。
功效 补肝益肾、降压降脂。
主治 适用于肝肾不足、虚阳上亢型的高脂血症。
按语 本食疗方对高脂血症者有较好的辅助治疗作用。方中芹菜味甘性凉,具有清肝热、平肝阳之效,据报道本品有明显的降血压和降血脂功能;黑枣性味甘温,能滋补肝肾,润燥生津。二物配用,共奏补肝肾、降血脂、降血压之功;临床以阴虚阳亢型的高脂血症、高血压者尤为适宜。

首乌黑豆乌鸡汤
原料 何首乌15克,黑豆50克,大枣10枚,乌骨鸡1只,黄酒、葱、姜、食盐、味精各适量。
制作 乌骨鸡去毛及内脏,将何首乌、黑豆、大枣分别用清水洗净,置于鸡腹内,将鸡放锅内,加适量清水、黄酒、葱段、姜片及食盐,大火烧沸后,改用小火煨至鸡肉熟烂,加入少许葱花、味精调味即可。
用法 佐餐服食,喝鸡汤,吃鸡肉和黑豆、大枣。1~2周食用1剂。
功效 滋阴血、补肝肾、降血脂。
主治 适用于肝肾不足、阴血亏虚型高脂血症。
按语 本方有较好的补虚作用,为治高脂血症的常用药膳。方中何首乌药性平和,有良好的补肝肾、益精血作用(见仙人粥介绍);黑大豆李时珍谓其利水下气。本晶既补肾阴、润肾燥,又健脾肾、利水湿,有良好的滋补抗衰功能;乌骨鸡补而不腻,温而不燥,能补阴血、填精髓,主疗虚损诸症。三物并施,炖汤服食,汤鲜味美,补力大增,共奏滋阴养血、补益肝肾和降低血脂之功。

肉丁炒黄瓜
原料 猪肉30克,黄瓜120克,食油、酱油、葱、姜、盐、淀粉各适量。
制作 猪肉切丁,用酱油、淀粉、料酒调汁浸泡。黄瓜切丁,用少许盐拌一下,油锅烧热后,先煸葱、姜,后将肉丁放人炒几下。将黄瓜沥去汤卤,倒人锅内,将肉丁和黄瓜丁一同煸炒,再将余下的酱油、盐等放人炒和,待熟即成。
用法 佐膳菜肴,可常服食。
功效 清热利水、降低血脂。
主治 适用于高血压、高脂血症,为高脂血症者常用菜肴。

肉丝拌黄瓜海蛰
原料 瘦猪肉60克,黄瓜150克,泡发海蛰30克,豆油、麻油、酱油、醋、盐、味精、蒜各适量。
制作 瘦肉、黄瓜、海蛰均洗净切丝。将油锅烧热,肉丝煸炒,加入酱油,炒入味后倒出。将黄瓜丝放在盘中,再将肉丝放在黄瓜丝上,海蛰丝放在肉丝上,酱油、醋、味精、麻油、精盐放在碗内调好汁,浇在黄瓜丝上即可。
用法 现吃现拌,佐餐食用。
功效 清热解渴、利水降脂。
主治 适用于各型高脂血症者,为老年人高脂血症者喜食药膳。

素烧冬瓜
原料 冬瓜2田克,素油、精盐、葱花、味精各适量。
制作 将冬瓜去皮、瓤、子,切成长方块,洗净。素油烧热后投入冬瓜块煸炒,待稍软时,加精盐和适量水,烧至酥烂后再重新调味。葱花与味精放入碗中,将冬瓜起锅,倒人汤碗中即成。
用法 佐餐服食。

功效 利水消肿、降脂减肥。
主治 适用于各型高脂血症者,本食疗方为治高脂血症、体形肥胖者的理想佳蔬,经常服食,还可减肥增健。

黑木耳豆腐汤
原料 黑木耳10克,嫩豆腐250克,胡萝卜30克,水发香菇150克。
制作 黑木耳用温水泡发,去杂质后洗净;豆腐切成小块,胡萝卜、香菇洗净切成小丁。先在烧锅内加入鲜汤一碗,把黑木耳、胡萝I\、香菇倒入,加姜、葱、盐,烧沸后放入豆腐、味精,用湿淀粉勾稀芡,淋上麻油即可。
用法 佐餐服食。
功效 健脾除湿、通便降脂。
主治 适用于各型高脂血症者。本膳既能益中气、除湿浊、通大便,又可软化血管、降血脂、降血压,老年人经常服用,可达到预防和治疗心脑血管疾患的双重作用。

双冬菜心
原料 青菜心250克,水发冬菇100克,冬笋100克。
制作 将青菜心、冬菇洗净,冬菇去蒂,冬笋切成薄片,入沸水中烫透捞出。锅中放油烧至六成熟时,倒入冬菇、冬笋、菜心煸炒,放盐和鲜汤,淋上麻油食用。
用法 佐餐菜肴。
功效 健脾消食、润肠降脂。
主治 适用于各型高脂血症者,经常服食,对老年高脂血症者有辅助治疗作用。

高血脂的食疗 三种有效降血脂的食疗方法


人体血脂的升高大多与饮食有关,所以患者需要从饮食上调理才能更有效的降低高血脂,而且食疗对身体没有副作用,那么,高血脂的食疗有哪些方法?吃什么降血脂?一起来看看吧。

高血脂的食疗

如今人们的生活水平变好了,但是因为不良的饮食习惯,不运动等,所以很多人都患上了富贵病,而高血脂就是其中一种富贵病,治疗高血脂需要在饮食上进行调理,那么,高血脂的食疗有哪些方法?

1、决明子菊花粥

原料:决明子15克,白菊花10克,粳米100克,冰糖适量。

用法:先将决明子放入锅内,炒到微有香气时取出,待冷却后,与白菊花同煮,取汁去渣,然后放入洗干净的粳米,煮粥。粥快煮好时,加入冰糖,煮沸即可食用。每日食用1次,5~7次为1疗程。

功能:降血脂,降血压,适用于高脂血症、高血压、动脉硬化患者。

2、枸杞槐花茶

原料:枸杞子20克,槐花15克。

用法:将二者混合均匀后,分3~5次放入杯中,用沸水冲沏,代茶饮用,每日1剂。

功能:清热泻火,益肝补肾,主治阴虚阳亢、肝肾阴亏型高脂血症。

3、山楂首乌汤

原料:山楂30克,何首乌18克,泽泻12克。

用法:每日1剂,水煎两次,早晚分服。

功能:软化血管,降血脂。

吃什么降血脂

1、玉米

玉米中含有丰富的钙、镁等营养元素,而且还含有亚油酸、卵磷脂、维生素E等物质,这些营养元素均有降低血清中胆固醇的功效,所以常吃玉米能够降血脂。

2、燕麦

燕麦中含有丰富的亚油酸,它们占全部不饱和脂肪酸的35%-52%,而且维生素E的含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素,它们有着降低血浆中胆固醇浓度的作用。

在生活中,甲肝是一种很常见的疾病问题,对于这种疾病,大家有什么了解呢?甲肝传播途径有哪些呢?怎样可以预防甲肝呢?相信大家很想了解一下,下面就让我们来好好看一下关于这些方面的情况吧。

甲肝传播途径有哪些

日常生活接触传播

首先最常见的传播方式就是一些比较日常的传播,通过一些常见的食物、玩具等媒介进行传播的,这是一种很常见的方式。

在生活中,发现有很多的甲肝的患者都会有留长指甲的习惯,这样是很不卫生的,因为很容易通过一些东西来进行传染的。

水源传播

水源的传播也是比较常见的情况的热,主要发生于雨季之后的情况的,会通过患者的唾液等经过雨水来进行传染的。

在卫生条件比较差的农村,由于无自来水设施,人们多引用井水、河水或沟塘水,当身体抵抗力减弱又饮用被污染的水后,极易引起感染,并出现暴发流行。

食物传播

主要是食用了被污染的食物引起,特别是未经蒸煮就生吃的瓜果与蔬菜,或煮的半生半熟的贝壳类海产品如牡蛎、蚬子、哈蜊和毛蚶等。苍蝇和蟑螂也是传播本病的重要媒介。

如何正确预防甲肝

1、预防甲肝首先要养成良好的卫生习惯,把住“病从口入”关。饭前便后要洗手,不喝生水,不吃或少吃生冷食物。食用水果、生菜等果蔬类食品时一定要清洗干净。

2、另外,出现发热,并伴有乏力、厌食、恶心、呕吐、黄疸等症状的人,应及时到医院肠道门诊就诊,以便“早诊断、早报告、早隔离、早治疗”,这对控制甲肝疫情具有非常重要的意义。

3、吃剩的食物要储存在冰箱中,再次食用前应充分加热。对一些易携带致病毒的食物,如:贝类、毛蚶等水产品,食用时一定要煮熟、蒸透。一般情况下,加热 100℃一分钟就可使甲肝病毒失去活性。因此,预防甲肝剩菜需热透了吃才可以。

4、火锅是一年四季都很受欢迎的美食,在夏季也总能吸引众多食客。但猛吃火锅却是导致甲肝的又一罪魁祸首。火锅菜品丰富,一般都包括猪、牛、羊肉,各种动物内脏和海鲜、蔬菜等等。

由于食材多,致病源也随之增多。因此,想要预防甲肝,火锅的食材一定要保证清洁卫生,蔬菜和肉食在食用前都务必洗净;烫食时不要一味追求鲜脆,为安全起见,涮肉片、百叶、黄喉、毛肚等最好在锅里煮得久一点,涮海产如贝壳类、蚝、螺等更要煮熟。

3、牛奶

含有羟基、甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量。此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收。

4、洋葱

其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体,除降血脂外还可预防动脉粥样硬化,对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A,有舒张血管,降低血压的功能。

5、大蒜

大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质——蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性,能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。

6、杏仁

杏仁不含胆固醇,仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁,可替代含高饱和脂肪酸的食品。

7、菊花

有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花,对心血管有很好保健作用。

8、鸡蛋

过去认为鸡蛋含胆固醇量高,多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂,能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积,从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。

9、大豆

含有丰富的不饱和脂防酸,维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60~100g,约有90%的人会痊愈或好转。

10、辣椒

辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环,减低毛细血管脆性,同时维生素C还能够降低胆固醇的含量,是一种天然的降脂食物。

总结:通过以上的阅读,相信大家对高血脂的食疗方法详细的了解了,高血脂最主要的就是从饮食上进行控制食盐、脂肪等,同时还需要多吃一些能够降血脂的食物,本文介绍的食疗方法大家不妨试试看。

高血脂病人的饮食降脂食疗方


三高疾病是发病率高,而且影响力比较大的一种疾病,会诱发心血管疾病的发生。所以说如果有这样的问题一定要及时的去处理和改善,减少疾病的发生。高血脂是常见的症状之一,如何降脂?下面的这些具有降血脂作用的食疗方法可以试试,效果还是很不错的。

葡萄汁:

以鲜葡萄200g打汁滤去渣服用就可以,或者每日饮用30ml的葡萄酒。本品对高胆固醇血症,葡萄汁含有的维生素和纤维素比较多,对于降压降脂有好处,而且也可以缓解贫血的情况。

冰酒葡萄汁:

葡萄150g,白葡萄酒5ml,鲜奶80ml,蜂蜜25g,冰块3g。把葡萄洗干净,去皮榨汁,再把汁液和白葡萄酒与蜂蜜混合,倒进鲜奶搅匀,加入冰块就可以。葡萄和葡萄酒,鲜奶一起搭配的这道果汁,可以起到降脂去油腻的作用,对于高血脂疾病的情况有会很好的预防的作用和效果。

苹果茶:

苹果2个,苞米粉50g,红糖20g。先把苹果放进清水里浸泡半小时,反复清洗净后,连皮切碎,剁成苹果糊,备用。取锅加清水适量的,调入苞米粉,大火煮沸,后改用小火煨煮,调制成稀糊,再加入苹果泥,红糖搅拌均匀,小火煮沸而成。苹果泡茶,可以补充丰富的维生素和矿物质以及微量元素,对于降脂补气有好处,适合各种因素导致的高血脂疾病的情况,对于保健来说起到了很好的作用和效果。

关于高血脂病人吃什么具有降脂作用的这个问题,上面都介绍了相关的内容,这些食谱对于降血脂有一定的好处和功效,还能补充丰富的维生素和微量元素,对于预防血脂堆积的情况有改善的作用,还能有保护血管的作用,日常生活中可以经常吃。


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