女性补血食谱辣炒猪肝
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“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”随着社会的发展,人们更好注重养生,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《女性补血食谱辣炒猪肝》,欢迎您参考,希望对您有所助益!
猪肝看着就不喜欢,味道太重,别看它样子不受喜欢,但它的营养价值很高,对于女性朋友来说,每月吃上几顿猪肝,有补血的功效,今天推荐一款辣炒猪肝,鲜辣美味,吃着过瘾。
【辣炒猪肝】
主料:猪肝400g、青辣椒两个、
辅料:植物油13茶勺、盐1茶勺、生抽3茶勺、淀粉一茶勺、料酒一茶勺、姜2g、辣皮子5个、花椒粒5个、鸡精1g、香葱两根、
步骤:
1.主料:猪肝、青辣椒
辅料:植物油、淀粉、生抽、香油、花椒粒、辣皮子、姜、料酒、鸡精,香葱
2.把猪肝冲洗干净,切薄片,放入清水中浸泡半小时 捞起沥干水分
3.加淀粉、生抽、料酒抓均匀,再加香油拌均匀,腌制5分钟左右
4.把辣皮子同热水侵泡1分钟捞起洗净切末,青辣椒洗净切块,姜切丝,香葱洗净切段
女性补血食谱辣炒猪肝
5.热锅凉油,油热8成下猪肝,翻炒猪肝8成熟捞起
66.再次热锅凉油,油肉7成下花椒粒、辣皮子、姜丝翻炒出香味
7.加青辣椒、香葱
8.猪肝翻炒均匀
女性补血食谱辣炒猪肝
9.加盐
10.加生抽
11.加鸡精
12.翻炒均匀即可www.Ys630.COm
女性补血食谱辣炒猪肝
小贴士
猪肝一定的侵泡、洗去血水
翻炒猪肝要大火,快速地炒
猪肝的食用效果
1.补肝明目
猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等患者。
2.补血
猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
3.去除毒素
女性补血食谱辣炒猪肝
经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
4.增强人体免疫力
猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。
总结:在炒制猪肝前,先去除腥味,然后用大火再炒,这样炒出来的味道更好吃,更香。
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女性补血食谱月季银杏粥
女性每个月都需要补血,你的美丽容颜才能保持好,月季有活血调经,银杏有美容的功效,两者一起食用是女性的滋补佳品,小编今天做的补血食谱-----月季银杏粥,粥稍有点甜味,有花的香气,味道不错的。
【月季银杏粥】
【主料】
米饭120克、银杏6颗
【辅料】
月季花酱适量
【做法】
1.准备食材。
2.剩米饭弄散,加入适量水放入锅中
3.大火烧开,转中小火煮至汤汁略粘稠。
4.加入银杏果。
女性补血食谱月季银杏粥
5.再将煮沸,去掉浮沫。
6.煮至适合自已的粘稠度时,加入一大勺月季花酱。
7.搅散再次烧开。
8.煮沸后关火即可。
女性补血食谱月季银杏粥
小贴士
1、用玫瑰花酱代替月季花酱也可。
2、银杏不可多食,注意用量,一次不可超过十颗。
3、如果用生米煮味道更赞,但用剩米饭可以消灭剩余食材。
功效主治
1、银杏降低人体血液中胆固醇水平,防止动脉硬化。对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显著改善作用。银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等,用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。
2、银杏消除血管壁上的沉积成分,改善血液流变性,增进红细胞的变形能力,降低血液粘稠度,使血流通畅,可预防和治疗脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。
3、银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效,可用于糖尿病的辅助药。
4、银杏用于支气管哮喘的治疗,也有较好疗效。
5、银杏能明显减轻经期腹痛及腰酸背痛等症状。
女性补血食谱月季银杏粥
6、祛疾止咳:白果味甘苦涩,具有敛肺气、定喘咳的功效,对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者,均有辅助食疗作用。[3]
7、抗涝抑虫:白果外种皮中所含的白果酸及白果酚等,有抗结核杆菌的作用。白果用油浸对结核杆菌有很强的抑制作用,用生菜油浸演的新鲜果实,对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定作用。因此,可用于治疗肺结核。
总结:银杏虽然营养价值丰富,但是一次性也不宜多吃,注意用量,一次可超过十颗哦。
养肝食谱胡萝卜蒜薹炒猪肝
春季干燥,人体内火热,需要吃些养肝护肝食物,小编今天做道养肝食谱------胡萝卜蒜薹炒猪肝,猪肝鲜嫩,胡萝卜香脆美味,是春季护肝最佳美食。
【胡萝卜蒜薹炒猪肝】
【主料】蒜薹150g、胡萝卜1根、猪肝250g、
【辅料】葱姜适量、盐适量、生抽30ml、料酒20ml、黑胡椒粉适量、糖3g、鸡精少许、
【步骤】
1.准备好所有的食材。
2.蒜薹去老根切段,胡萝卜洗净切片。
3.猪肝冲洗至颜色发白挤出里面的血水,在切片加入生抽,料酒,糖,胡椒粉,淀粉抓拌均匀腌制片刻。
4.把蒜薹开水焯烫过凉备用。
养肝食谱胡萝卜蒜薹炒猪肝
5.炒锅倒油爆香葱姜倒入猪肝翻炒至猪肝变色变坚硬盛出。
6.底油倒入胡萝卜翻炒片刻。
7.加入蒜薹继续翻炒。
8.加入生抽。
养肝食谱胡萝卜蒜薹炒猪肝
9.加入盐和糖继续翻炒。
10.最后再把炒过的猪肝倒入翻炒。
11.最后加少许鸡精翻炒均匀关火。
养肝食谱胡萝卜蒜薹炒猪肝
小贴士
猪肝清洗很重要,可以用流动水对着猪肝的切口冲洗,你会发现水会顺着猪肝切口的孔洞灌入猪肝的内部,使猪肝胀大,这时要用两手挤压猪肝,把里面的脏血水挤出来,如此重复几次冲洗,猪肝颜色会变白,这样把里面的脏血冲洗出来,吃起来会更加放心。
猪肝的食用效果
1.补肝明目
猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等患者。
2.补血
猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
3.去除毒素
养肝食谱胡萝卜蒜薹炒猪肝
经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
4.增强人体免疫力
猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。
总结:这道家常小炒可以补益肝脏,女性吃了可以补肝养血,有杀菌消炎的功效,非常适合在春季时食用。
女性补血美食芦笋炒牛肉
牛里脊肉质嫩,营养价值也高,有补血、滋养脾胃的作用,可以跟芦笋炒着一起食用,鲜香肉嫩,吃起来开胃又补血,是女性的最爱,一起来做补血美食吧。
【女性补血美食芦笋炒牛肉】
主料:牛里脊200g、芦笋100g、
辅料:油适量、盐2g、黑胡椒碎4g、料酒10g、蚝油10g、淀粉2g、姜蒜末适量、
步骤:
1.选了牛里脊,切条状。这个部位的肉质比较嫩,炒好的菜口感好。
2.放入盐1克、黑胡椒碎、料酒抓拌均匀腌制10分钟
3.腌制好之后加一点淀粉抓拌均匀
4.最后再放一点食用油抓拌均匀,这样炒的时候肉不好粘连也不易沾锅
女性补血美食芦笋炒牛肉
5.芦笋刮掉根部的老皮,切寸段
6.开水中放少许盐,焯烫一下即捞出备用。不要用凉水过凉,捞出即可
7.锅中放适量油爆香姜蒜末
8.放入腌制好的牛肉
女性补血美食芦笋炒牛肉
9.大火快速翻炒十几秒钟,待牛肉表面变色
10.倒入焯好的芦笋
11.加入1克的盐和蚝油
12.快速翻炒均匀即可离火装盘
女性补血美食芦笋炒牛肉
小贴士
炒牛肉时要大火快炒,这样能快速锁住牛肉的水分,超出了牛肉会很嫩。加淀粉也是为了让牛肉更嫩
牛里脊的营养价值
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用; 3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
牛里脊的食用效果
补脾胃 益气血 强筋骨 消水肿
补血食谱之鸭血炒香芹
鸭血,性寒味咸,有补血和清热解毒的作用,并有预防和治疗缺铁性贫血的功效。鸭血性平,营养丰富,可养肝血,治贫血,用于失血虚劳或妇女行经潮热、白痢等症;又用于血热上冲、中风眩晕或药物中毒;并能解金、银、砒霜、鸦片、虫咬诸毒;也可用于防止消化道肿瘤,是保肝补血的最佳食品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上有以鸭血为原料的香肠,点心等。在我国,人们也喜欢用鸭血做的血豆腐作菜肴,并称之为液体肉.此外,鸭血还具有清洁血液的能力。
补血食谱--鸭血炒香芹
材料:
鸭血 、芹菜 泡椒、姜、大葱、胡椒粉、生抽、油、盐、桂林三花酒
制作:
1.鸭血切条,锅里放水放姜葱酒烧开,把鸭血放进去等水再烧开后转小火(大火会煮老的)把鸭血煮熟,捞起。
2.锅里放油,油有点冒烟的时候放进切成段的香芹翻炒至熟,放到盘子里。
3.锅里放油,六成热(有明显热气冒上来,但还没冒烟)放姜末,泡椒,葱末爆香,放进鸭血条翻炒,动作要轻。
4.再放进胡椒粉和生抽,放进芹菜,放盐翻炒均匀即可。
女性抗衰老食谱香辣烤茄子
夏季正是吃烧烤时节,看到蔬菜也想烧烤一下,尝试做下香辣烤茄子,把茄子打上花刀,开点剁椒,那味道香极了,辣味适中,香气迷人,接下为就来了解一下这道美食的做法吧。
【香辣烤茄子】
【主料】
茄子2个
【辅料】
黄酱5克、剁椒酱5克、香菜5克、葱10克、尖椒10克、植物油2汤匙、
【做法】
1.长茄子清洗干净
2.切1.5到2厘米左右的片
3.茄子片上切花刀,不要切透切段
女性抗衰老食谱香辣烤茄子
4.准备葱、香菜、尖椒切碎
5.电饼铛预热190度后加入植物油,放入茄子烤制水分丧失,表面金黄
6.抹上黄豆酱和剁椒酱,注意这两种酱都挺咸的,就不用放盐了
7.最后撒上葱花、香菜、辣椒,再烤一分钟即可
女性抗衰老食谱香辣烤茄子
茄子(紫皮,长)的营养价值
1.茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。每100克中即含维生素p750毫克。
2.维生素p能增强,人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。
3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
茄子(紫皮,长)的食用效果
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老
女性抗衰老食谱香辣烤茄子
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
总结:茄子的做法有多种,正是夏季常吃的时令蔬菜,女性朋友可以多食用些,有效的抗衰老功能,让你的肌肤更加年轻,漂亮。
女性美容食谱啤酒香辣猪蹄
猪蹄中含有大量的胶原蛋白,这个胶原蛋白有助于美容功效,可以用来做菜肴,红烧猪蹄,红亮油润,有着淡淡的辣味,能让你夏日更加开胃。
【啤酒香辣猪蹄】
【主料】
猪蹄2个
【辅料】
葱适量、盐适量、大料3个、香叶2片、桂皮1块、干辣椒3个、啤酒250ml、香辣酱30克、老抽25ml、冰糖15克、姜适量
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.猪蹄剁小块冷水入锅焯烫洗净。
女性美容食谱啤酒香辣猪蹄
3.炒锅倒油爆香葱姜调味料。
4.倒入猪蹄翻炒。
5.加入香辣酱继续翻炒。
6.加入啤酒。
女性美容食谱啤酒香辣猪蹄
7.再加适量的水和冰糖。
8.加入老抽。
9.加盖大火煮开关小火炖烧。
女性美容食谱啤酒香辣猪蹄
10.1个半小时候,开大火加盐调味。
11.然后大火把汤汁收浓稠即可。
女性美容食谱啤酒香辣猪蹄
小贴士
猪蹄冷水入锅焯烫后,过凉水再用镊子把猪蹄上面的猪毛处理干净,这样吃起来卫生。
猪蹄要用小火慢炖,才能让肉质酥烂又不散型,最后大火收汁。
猪蹄的营养价值
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
猪蹄的食用效果
1.美容 抗衰老
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。
2.促进生长
女性美容食谱啤酒香辣猪蹄
猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3.改善冠心病
猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
总结:猪蹄的做法有多种,它可以炖汤喝,是一道滋补佳品,可美容养颜,还可以预防老年人肉质蔬松的速度。