自制夏季酸辣凉粉
夏季自制养生茶。
“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。如何避开有关养生保健的认识误区呢?下面是小编为大家整理的“自制夏季酸辣凉粉”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
外面买的凉粉,成分不明,有时吃担心健康,其实在家也能做出美味的凉粉出来,今天小编自制一款酸辣凉粉,麻辣口味,鲜香可口,吃起来嫩滑,家人超爱吃哟。
【酸辣凉粉】
主料:豌豆淀粉60g、水500g、
辅料:红油适量、盐适量、白糖适量、香醋适量、大蒜适量、香葱适量、水120g、黄豆适量、油适量、生抽适量、
步骤:
1.60克豌豆淀粉加120克水化开
2.500克水在锅内烧开后倒入化好的豌豆淀粉边倒边搅拌
3.煮成透明状关火
4.装入容器中放凉
自制夏季酸辣凉粉
5.黄豆提前半天泡开后冷油下锅炸
6.炒至金黄酥脆时捞出备用
7.凉粉取出切成条
8.装入碗中放入大蒜碎、白糖、盐
自制夏季酸辣凉粉
9.加入生抽和香醋
10.加入自制红油
11.表面撒上炸好的黄豆
12.最后放少许香葱或香菜即可
自制夏季酸辣凉粉
黄豆的食用效果
1.减轻女性更年期综合征症状
大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。
2.防止血管硬化
防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用,进入肠道后可与胆固醇竞争,从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的坏胆固醇的同时,还不影响血液中的好胆固醇.
3.让头脑聪明
自制夏季酸辣凉粉
在平时适量多吃黄豆,还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质,它能有效的增加神经机能,从而促进其活力的功效。
4.降糖、降脂
大豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增加。
总结:要想一道美味鲜香,没有必备放些味精与鸡精,可以少放一些白糖,可以起到提鲜提香的作用。
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夏季消暑食谱酸辣苦瓜
进入夏季,气温升高,多食用高纤维食物对身体益处大大,小编我为大家推荐吃些苦瓜,苦瓜有消暑解渴、降血压、血脂等功效,接下来就跟小编为学习苦瓜的做法吧。
【酸辣苦瓜】
【主料】
苦瓜350克、
【辅料】
油适量、鲜酱油适量、大蒜适量、白芝麻适量、甜醋适量、盐适量、辣椒面适量
【做法】
1.准备苦瓜
2.苦瓜切开,刮去白色的膜和籽,洗净切片
3.锅内水开后加入适量盐倒入苦瓜煮沸后捞起
夏季消暑食谱酸辣苦瓜
4.准备鲜酱油和甜醋
5.准备蒜泥和辣椒面
6.锅内倒入适量油烧热
夏季消暑食谱酸辣苦瓜
7.把辣椒面倒入蒜泥中,用热油淋上爆香
8.2调羹鲜酱油和1调羹甜醋,再把爆香的蒜泥,辣椒面加入拌匀
9.苦瓜装入盆中加上调料
10.撒上白芝麻即可上桌
夏季消暑食谱酸辣苦瓜
小贴士
1.苦瓜焯水的时候加入适量的盐能保持菜色不变,还可以减少食物中的营养流失。
2.我用的甜醋,是酸甜味的,用其他的醋要用白糖调整酸甜味。
苦瓜的营养价值
1.苦瓜中含有丰富的维生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C.
2.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为脂肪杀手能使捏取脂肪和多糖减少。
3.苦瓜中含有类似胰岛素的物质--多肽-p
4.苦瓜还含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
苦瓜的食用效果
1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。
4.清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。
夏季消暑食谱酸辣苦瓜
5.具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
6.苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。
总结:对于在夏季因气温高,人会出现中暑现象,那就吃些苦瓜,它有效的消暑。
清洁大肠食疗方自制豌豆凉粉
又到了夏季了,家里的凉粉是买着吃吗?今天小编来教大家如何做凉粉,准备豌豆淀粉与清水,慢慢就制成了凉粉,是不是很简单呢?
【清洁大肠食疗方自制豌豆凉粉】
主料:豌豆淀粉1杯 、
辅料:清水5杯、盐2g、 黄瓜1根、麻汁蒜泥汁适量、
步骤:
自制豌豆凉粉的做法步骤1.准备材料和一个杯子,杯子大小根据自己吃饭的能力来定,人口多的用大杯子,人口少的用小杯子,杯子起到重要的衡量作用
自制豌豆凉粉的做法步骤2.一杯豌豆淀粉加一杯水(同样的杯子)调匀,4杯水放入小锅中,放入2克盐
自制豌豆凉粉的做法步骤3.小火加热清水,待锅底开始冒小泡的时候,倒入调匀的淀粉水,边倒边搅拌;
自制豌豆凉粉的做法步骤4.用木铲不停的在锅中搅拌, 一直搅拌至淀粉水由白色变得透明并冒出泡泡时,关火
清洁大肠食疗方自制豌豆凉粉
自制豌豆凉粉的做法步骤5.倒入容器中,放凉
自制豌豆凉粉的做法步骤6.彻底放凉的凉粉倒扣在案板上,刀切或用专用的工具均可
自制豌豆凉粉的做法步骤7.凉粉、黄瓜丝收在大碗中,蒜泥和调料、麻汁搅拌均匀后,浇在凉粉上即可,吃的时候拌匀
清洁大肠食疗方自制豌豆凉粉
小贴士
1、熬凉粉的时候全程务必小火,锅中的水千万不要烧开,否则淀粉水倒入时会瞬间糊化; 2、搅拌大约需要几分钟,耐心搅拌。
豌豆淀粉的营养价值
豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素,可以提高机体的抗病能力和康复能力,增强机体免疫功能,防止人体致癌物质的合成,降低人体癌症的发病率。豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠,防止便秘,抗癌防癌的作用。
清洁大肠食疗方自制豌豆凉粉
豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,还具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。
豌豆淀粉的食用效果
益中气 止泻痢 调营卫 利小便 消痈肿 解乳石毒
夏季开胃小菜水豆豉拌凉粉
炎热的夏季,正是吃小菜的时候,在家里做些开胃凉菜----水豆豉拌凉粉,清凉爽口,放些辣椒油,吃的会更香,更下饭哦。
【夏季开胃小菜水豆豉拌凉粉】
主料:豌豆淀粉100g、水600g、
辅料:盐适量、水豆豉两匙、黄金蒜一匙酱、油适量、香菜适量、白糖少许、香醋适量、
步骤:
水豆豉拌凉粉的做法步骤1.量取100克的豌豆淀粉在大碗里。
水豆豉拌凉粉的做法步骤2.加入200克的水调成水淀粉。
水豆豉拌凉粉的做法步骤3.煮锅放入400克水煮沸。
水豆豉拌凉粉的做法步骤4.小火慢慢倒入水淀粉搅拌,边倒边搅拌。
夏季开胃小菜水豆豉拌凉粉
水豆豉拌凉粉的做法步骤5.搅至水淀粉煮沸呈透明状后凉粉就做好了,这时可以关火。
水豆豉拌凉粉的做法步骤6.把调好的凉粉倒入小盆里放凉。
水豆豉拌凉粉的做法步骤7.放凉后凉粉切成条状。
水豆豉拌凉粉的做法步骤8.切好的凉粉码入盘中备用。
夏季开胃小菜水豆豉拌凉粉
水豆豉拌凉粉的做法步骤9.取一小碗,放入两匙水豆豉。
水豆豉拌凉粉的做法步骤10.加入两匙的凉白开调匀,放入一匙黄金蒜油,少许酱油和味精调味。
水豆豉拌凉粉的做法步骤11.放入一些切好香菜。
水豆豉拌凉粉的做法步骤12.把调好的味汁淋在凉粉上拌匀后即可食用。
夏季开胃小菜水豆豉拌凉粉
小贴士
1、我的水豆豉是当地人制作的,里面已经有许多的花椒、辣椒、姜和蒜,所以这碗凉粉我没有放更多的调味汁,拌凉粉的调味可放个人的喜好自由搭配。
豌豆淀粉的营养价值
豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素,可以提高机体的抗病能力和康复能力,增强机体免疫功能,防止人体致癌物质的合成,降低人体癌症的发病率。豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠,防止便秘,抗癌防癌的作用。
夏季开胃小菜水豆豉拌凉粉
豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,还具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。
豌豆淀粉的食用效果
益中气 止泻痢 调营卫 利小便 消痈肿 解乳石毒
夏季自制果汁 减肥又消暑
在这炎热的夏季您是不是在为吃什么而烦恼,是不是在为怎样减肥而烦恼?今天小编就给大家介绍一些减肥、消暑的果汁吧!
自制营养减肥果汁
1、番茄芹菜汁
原料:番茄200克,西芹半根,柠檬汁两大匙。
做法:将蕃茄和美国芹菜切块,全部放进果汁机中打汁。
2、生菜汁
原料:生菜50克,白菜100克,奇异果1个,柠檬1/4个。
做法:将生菜撕成小块,白菜切成块,奇异果和柠檬去皮后块。全部放进榨簋机中榨汁。
3、冬瓜汁
冬瓜可以利尿,是很好的减肥食品,但体质冷的人,不可以吃太多。
做法:将冬瓜削皮去籽,柠檬去皮,苹果不削皮但要去心儿,然后切块。全部放进榨汁机榨汁后,上火煮开即可。
4、番茄苹果汁
原料:番茄250克,苹果150克,柠檬汁、乳酸饮料
制法:
1)、苹果去皮核切块,番茄切块,一起放人榨汁机中榨成汁,倒入杯中。
2)、杯中加入柠檬汁、乳酸饮料,搅匀,加以装饰即可。
5、综合热水果茶
原料:热红茶1杯,苹果,金橘,奇异果,柠檬片(各适量),方糖1块。
做法:
1)、将各种水果加工成块状。
2)、将各种水果块放入热红茶中浸泡出水果香味。
3)、饮用前加入方糖搅拌均匀即可。
功效:纤维质含量高,可以帮助消化,刺激肠胃道蠕动。金橘,奇异果,柠檬片中所含的丰富维生素C有助于奇异果及苹果中所含铁质的吸收,进而有效解决疲惫的体质。
6、芦荟蜂蜜汁
原料:芦荟250克,蜂蜜、柠檬汁
制法:将芦荟洗净去皮,切成段。芦荟放入榨汁机中,榨成鲜汁,再加入蜂蜜和柠檬汁,搅匀即可。
功效:芦荟具有极高的保湿功效,它的超强渗透力能够帮助肌肤捕捉氧气,锁住肌肤水分。
7、荔枝苹果鲜汁(荔枝,苹果,蜂蜜)
原料:荔枝100克,苹果250克,蜂蜜。
做法:苹果洗净,削皮去核,切块。荔枝去壳,去核取肉,荔枝和苹果一起放入果汁机,中搅拌成果汁,再加入蜂蜜,拌匀即可。
8、芒果汁(芒果,蜂蜜)
原料:芒果2~3个,蜂蜜。
做法:
1)、将芒果去皮,挖去核,切块,放入榨汁机中榨汁。
2)、将芒果汁倒入杯中,加入蜂蜜,搅拌均匀即可。
9、橙汁酸奶
原料:鲜橙1个,蜂蜜,酸奶
做法:将鲜橙去皮核,取肉,搅打成汁,与酸奶、蜂蜜搅匀即成。
特点:果汁浓厚,口感香甜。
10、香橙木瓜汁
原料:柳橙300克,木瓜100克,蜂蜜
制法:
2)、将木瓜去皮去瓤,切成小丁,放入榨汁机中,同橙子一起榨汁,倒入杯中。
3)、将蜂蜜倒入杯中,搅匀即可。
自制营养消暑果汁
1、杏猕猴桃汁
原料:4个杏,1个猕猴桃
做法:将所有原料洗净,并将杏核取出。然后榨汁,搅拌均匀,立即饮用。
说明:由于杏所含的汁很少,所以最好与其他的水果共同榨汁。榨汁时也可以保留猕猴桃的皮,因为它的皮里含有许多有价值的营养素。皮会给混合汁增加一种辛辣苦涩的味道。如果你感觉味道难以忍受,可以去掉皮。杏猕猴桃汁是很好的免疫系统增强剂,并且对消化系统也很有益,同时还有缓泻的效果。
2、橙子胡萝卜汁
原料:2个橙子,3个胡萝卜
做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净,榨汁后立即饮用。
说明:不必惊奇!这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用,可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。
3、葡萄菠萝杏汁
原料:1小串葡萄,1/3个菠萝,2个杏
做法:将葡萄和杏洗净,去掉杏中的核,但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块,榨汁并立即饮用。
说明:这是一种美味的甜果汁,对身体具有很好的清洁作用,富含抗氧化剂成分,有助于防止感染。对消化系统的清洁作用特别明显,还是缓泻剂和利尿剂。富含天然糖,可增加身体的能量,是理想的早餐饮料。
4、酸梅汁
原料:酸梅50克、山楂50克、大枣10克、薄荷叶10克,如果是新鲜的薄荷叶就要加50克左右,冰糖适量。
做法:将酸梅、山楂、大枣洗净,一起加水煮沸,30分钟后加入薄荷,再煮5分钟即可。如果太酸,多加糖后兑水1~2倍,加冰或冷藏最佳。
说明:酸梅有助于体内血液酸碱平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火,更能帮助脾胃消化,滋养肝脏;情绪暴躁的人,每天吃几颗酸梅,可保持心情愉快。酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,所以能生津止渴。
温馨提醒:熬制酸梅汁不要用铁锅。
原料:
芒果1个、原味酸奶100g、凉开水100g.
做法:
1、将凉开水倒入冰格,放入冰箱冷冻室;
2、冷冻2小时以上,即可凝固成冰块;
3、芒果去皮、去核,切成大块;
4、将芒果块放入搅拌机;
5、加入酸奶和冰块;
6、一起打碎,搅拌均匀,表面撒少许芒果果碎即可。
千年止咳秘方的家庭自制法:秋梨膏
原料:
雪花梨6个、枣肉20克、冰糖25克、姜片15克、蜂蜜150克、川贝粉10克、甘草2克。
做法:
1、 把雪花梨用清水洗净后削去外皮;
2、 用磨蓉器依次将梨肉磨蓉(用榨汁机直接榨汁也可);
3、 取一只碗,在上面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上;
4、 将四角提起,使劲挤出全部的梨汁;
5、 倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草;
6、 中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火;
7、 待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀;
8、 装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可。
注意事项:
在梨的选用上,雪花梨和鸭梨均可使用;小火熬煮梨汁后期,要时刻看着,以防糊底;切记熬好的梨汁要放置温凉后才可加入蜂蜜搅拌。如果是平时饮用,可以不加川贝粉和甘草,秋天多吃一些对润肺很有好处。
冰豆沙
原料:绿豆适量、清水适量(豆子和水的比例是1:8)、冰糖随口味。
夏季自制果汁 减肥又消暑
做法:
1、材料就是绿豆和冰糖;
2、把豆子洗净,放入锅中,加入清水,豆子和水的比例为1:8,先浸泡15分钟,然后开火煮,煮豆子的时候不需要盖盖子,盖上盖子汤会变成红色;
3、先大火煮开,再转小火慢煮,开锅后煮一会,会有一部分豆皮浮上来,撇去豆皮,然后接着煮,直到豆子软烂,煮出豆沙,中间用勺子时常搅拌按压,豆子出沙软烂后就可以关火了,关火后加入冰糖;
4、冰糖融化后,取一个小的过滤网,用过滤网过滤出细细绵绵的豆沙,过滤的时候需要用小勺不停的按压,需要一点耐心~ 把做好的豆沙放入冰箱,冰镇一下就是好喝的冰豆沙了。
电饭煲自制酸奶
原料:纯牛奶800克、原味酸奶200克、白砂糖10克。
做法:
1、原料:纯牛奶800克、原味酸奶200克、白砂糖10克
2、准备一个容量1000ML的碗,塑料带盖的,烧一壶开水,将碗内注入开水,注满,泡1-2分钟;
3、将碗盖翻面朝上,同样注入开水,泡1-2分钟,起到消毒杀菌的作用;
4、将碗内的水倒出,然后倒入酸奶;
5、再加入纯牛奶;
6、用无水无油的消过毒的勺子搅拌均匀;
7、电饭煲内注入一小浅锅开水;
8、将装满牛奶和酸奶的碗密封盖好,放入电饭煲中;
9、盖上电饭煲,接上电源;
10、将功能调到煮粥,按键抬上选择保温,一小时后断电,不要开盖,继续捂3-4个小时,然后取出,如果酸奶变成比较浓稠的状态就做好了,如果没有就再放进去再捂1-2小时,直到达到你满意的浓度为止,然后取出加糖,搅拌均匀,盖严盖子,送进冰箱冷藏,食用的时候取出即可。
蜂蜜柚子茶
原料:
柚子一个、蜂蜜400g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。
做法:
1、把柚子涂抹上一层盐反复刷洗干净,然后削下柚子皮,尽量不要削到白色的部分,白色部分如果削的多,会增加柚子茶的苦味;削下的皮切成细丝,放到加盐的水里(盐要充分融化)腌1小时;剥出柚子肉撕成小块。
2、一小时后,把盐水倒掉,然后将柚子丝冲洗干净,再倒入清水,用中火煮十分钟至变软。
3、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加适量清水(大约900ml)和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
4、待变温时倒入蜂蜜搅拌均匀,放置在无水无油的干净玻璃瓶里,吃的时候可以挖一勺,用温开水调匀即可。
蜜香橙茶
原料:
香橙1/2个、铁观音1泡、冰糖3糖、蜂蜜2勺。
做法:
1、准备好原料。
2、香橙去皮,取果肉,把果核去除干净,果皮去除白色筋膜切丝备用。
3、用90度左右的水冲泡出铁观音茶水备用,可以在茶中滴几滴新鲜柠檬汁。
4、过滤茶水到大茶壶中,加入果肉,果皮丝,再倒入蜂蜜、冰糖调匀即可。
大豆杏仁核桃露
原料:
主料:黄豆1杯(豆浆机附带小量杯)、去皮甜杏仁1/2杯、核桃仁50g.
配料:清水适量。
做法:
1、黄豆提前用清水浸泡一夜;
2、杏仁提前用清水浸泡三小时左右;
3、将黄豆、杏仁洗净,与核桃仁一同放入豆浆机中;
4、加水至指定水位线,按下全豆豆浆键,15分钟后即可饮用。
自制鲜榨西瓜雪梨汁
原料:
西瓜、雪梨。
做法:
1、西瓜去皮切小块,梨削皮切小块。
2、一起把这两样水果块放料理机内。
10. 鲜榨营养玉米汁
原料:
甜玉米3根、凉水500ml、三花全脂淡奶80ml、白糖适量。
做法:
1、提前把玉米剥皮去须用清水洗净;
2、将洗干净的玉米切成两截,用刀顺着玉米将玉米粒切下(如图二);
3、把切好的玉米粒放入奶锅,加入500ml凉水;
4、大火煮开后撇去浮沫(图五);
5、转小火煮10分钟,离火晾凉后倒入搅拌机,搅打至糊状过筛(图六);
6、用扁铲搅拌着按压玉米糊使玉米汁尽量过滤出来,加入三花淡奶和白糖就可以喝了。
看到真么多营养又美味的自制果汁,您是不是心动了?心动不如行动,赶快动手做一做吧!
自制夏季水果味花生酸奶
花生酸奶是我们常吃的一种,酸奶是宝宝的最爱,今天的气温达到了30度,想吃点冰镇酸奶,用熟花生米压碎,撒在酸奶上,酸甜口味,香酥的花生碎,甜中带香,吃到嘴里嘎嘣脆,非常受家人的喜爱。
【花生酸奶】
【主料】
酸奶 500克、花生米50克
【辅料】
油适量、白糖5克
【做法】
1.主料:花生米、酸奶
辅料:白糖、植物油
2.把花生米用湿纱布沾沾,沾去灰尘
3.热锅凉油,油热7 成,下花生米
自制夏季水果味花生酸奶
4.用锅铲不停的翻炒均匀
5.翻炒到花生米变色捞起
6.铺开凉透
7.把花生米谱在面板上,用刀背用力压碎
8.酸奶装碗,撒上花生碎、白糖,吃的时候拌均匀即可
自制夏季水果味花生酸奶
小贴士
炸花生米的时候,要快速翻炒
变色就捞起分开凉透
花生米也可以用料理机打成末
不喜欢吃特甜的就不加白糖
好处作用
一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更容易消化和吸收。
二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。
三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而具有防癌作用。
自制夏季水果味花生酸奶
四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。
五是有降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人饮用。
六是一般来说,无论是手术后,还是急性、慢性病愈后的病人,为治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素,使肠道菌丛发生很大改变,甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死,造成菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌,每天喝0.25-0.5千克,可以维持肠道正常菌丛平衡,调节肠道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶,对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。因此,对于久病初愈的人来说也是最需要的。
总结:多吃些酸奶可以抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。