补气养血的红糖蜜桃煮年糕
老人养生粥补气养血。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。您是否正在关注养生保健呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的补气养血的红糖蜜桃煮年糕，相信能对大家有所帮助。
每个女性一到经期时都会非常的痛苦，脸色也是白色的，这时应该多喝些红糖水，今天改良一下，做道红糖蜜桃煮年糕，蜜桃的软口，加上红糖的得甜，煮好后之后，喝上一碗，马上让你解决任何烦恼。
【红糖蜜桃煮年糕】
【主料】
蜜桃 1个、年糕60克
【辅料】
红糖适量
【做法】
1.准备好材料
2.桃子去皮切小块
3.年糕也切块备用
4.奶锅中红糖与水煮开，加入桃子果肉
补气养血的红糖蜜桃煮年糕
5.煮开至桃肉软化
6.加入自制年糕
7.开锅年糕浮起来关火
8.趁热来一碗很滋补呢
补气养血的红糖蜜桃煮年糕
小贴士
这年糕是用糯米自制的不是很瓷实，所以不要煮久了以免糊掉；
不喜欢蜜桃的也可以换成自己喜欢的水果。
红糖的份量自己掌握，喜欢甜的多放点，不喜欢少放有味即可。
蜜桃的营养价值
1. 桃的果肉中富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用；
2. 桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果；
3. 桃子还含有较多的有机酸和纤维素，可以增加食欲，有助于帮助消化
补气养血的红糖蜜桃煮年糕
4. 桃子含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；
5. 桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。
蜜桃的食用效果
养阴 生津 润肠 活血 止喘 丰肌美肤 补气润肺
总结：在做这道美食时，一定要特别注意，年糕煮久了会糊掉的，还是需要火候，小火慢煮。
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经典：补气养血小偏方
补血法适用于血虚之人。不是血虚，不能用这种方法。所谓血虚，即血少不够用，常反映为全身性的血液亏损，或血液对人体某一部位的营养或滋润作用减弱。临床以面色苍白无华、口唇淡白、头晕眼花、舌质淡、脉细无力、妇女月经量少、衍期甚至经闭等为主要症状。
方一：
牛乳250克，粳米100克，白糖适量。粳米淘洗干净，放入锅中，加清水，煮至半熟时，再加牛乳，煮至粥成，调以白糖进食。
本方有大补阴血功效。适用于虚弱劳损，形体羸瘦。
本方出自《调疾饮食辨》、《本草纲目》等，原方用于“大补阴血”，“老人甚宜”，为滋补虚损常用方。若日久失于调摄，或久病失于调治，脏腑亏损，阴血亏虚，则见虚损，法宜大补阴血。方中以牛乳血肉有情之品为主，大能补阴血，益虚损;以粳米为辅佐，补牌以助牛乳之力，合用而成大补阴血之方。本晶滋补之力较强，尤宜于虚损重症。
本品滋润补益，对脾胃虚寒泄泻及痰湿水饮者不宜食用。
方二：
鲜乌贼鱼肉250克，桃仁15，克，黄酒、酱油、白糖各适量。乌贼鱼肉冲洗干净，切条备用。桃仁洗净，去皮备用。乌贼鱼肉放入锅中，加桃仁、清水，旺火烧沸后加黄酒、酱油、白糖，再用小火煮至熟烂即成。
本方有养血调经功效。适用于血虚经闭。
本方出自《陆川本草》，原方用于“妇人经闭”，为治疗血虚经闭的代表方，血虚冲任失养，血海空虚，则见经闭。方中以乌贼鱼肉为主，血肉有情之品，大能养血调经;以桃仁为辅佐，活血调经。两者合用，一养血以调经，一活血以调经，而以养血为主，故适用于血虚兼有血滞之经闭及血虚经闭。
《唐瑶经验方》以本方去乌贼鱼，加莲藕煮食，则活血调经之力增强，原方用于“产后血闭”。
本方孕妇忌食。
方三：
鲜桑椹1000克，糯米500克。鲜桑椹洗净捣汁(或以干品300克煎汁去渣)，再将药汁，与糯米共同烧煮，做成糯米干饭，待冷，加酒曲适量，拌匀，发酵成为酒酿。
每日随量佐餐食用。适用于肝肾阴亏消渴、便秘、耳鸣、目暗、瘰疬、关节不利等症。桑椹滋阴补血力强，辅以糯米补中益气，提高疗效。
方四：
羊乳250克，羊脂60克。羊乳、羊脂放人锅中，煮作羹食。
本方有补虚劳，益精血功效。适用于虚劳羸瘦。
本方出自《食疗本草》，原方用于“补肾虚，亦主中风”，为补虚劳，益精血方。久病体虚，脏腑耗损，精血亏虚，则见虚劳羸瘦，法宜补虚劳，益精血。方中以羊乳为主，补虚劳，益精血;以羊脂为辅佐，补虚润燥以助羊乳滋补，合用而成补虚劳，益精血之方。本晶补虚滋润之力较强，对于虚劳羸瘦，肌肤枯憔者尤为适宜。
本晶温润补虚，对于外感未清及痰火内盛者不宜食用。
方五：
猪里脊、粳米各50克，花椒、食盐、茴香、香油皆适量。将里脊肉洗净，剁成肉末，入食盐、花椒、茴香、香油调拌，待用;粳米煮粥，粥将成时放入上述原料，再煮至肉熟米烂;每日2次。
猪里脊即猪脊背上的瘦肉，结缔组织较少，质地细嫩柔软，无腥臊异味，入馔效佳。含蛋白质20%左右，并富含B族维生素和铁等，脂肪约为8%。
据中医古书记载，猪肉味甘咸性平，具有滋阴、润燥的功效。《本草备要》谓：“猪肉其味隽永，食之润肠胃，生津液，丰肌体，泽皮肤。”《随息居饮食谱》称：“补肾液，充胃汁，滋肝肾，润肌肤。”
配方中猪里脊滋阴血，润肌肤;粳米健脾益气;花椒、茴香既可调味，又可温中补虚。全方滋养阴血，补中益气，常服可收肌肤滑润光泽之效。
痰湿内蕴者不宜服用。
补气养血食谱莲子粥
莲子有清心醒脾、养心安神、滋补元气的功效，这种食物非常适合有低血压患者，它不仅能补充营养还能更好的治疗疾病。
【莲子粥】
【主料】
莲子50g、大米100g、小米50g
【辅料】
冰糖适量、枸杞适量
【做法】
1.莲子事先泡几个小时，我是前一天晚上泡的，放在冰箱里。我用了两种莲子，白莲和红莲。
2.小米和大米洗净，泡十分钟。
补气养血食谱莲子粥
3.锅中加水烧开，倒入大米，小米，莲子。
4.烧开后改小火二十分钟，中间慢慢地用勺搅动几次。再拿到托盘上继续保温（我这个锅是离火保温那种锅）加入几粒枸杞子和冰糖。
5.热腾腾的粥来了
补气养血食谱莲子粥
小贴士
注意用小火，不要烧糊了。中间要搅动几次。
营养价值：
【防癌抗癌】：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；
【降血压】：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用；
【强心安神】：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；
【滋养补虚、止遗涩精】：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用；
【清心、祛斑】：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
补气养血食谱莲子粥
莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安神的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。莲子心味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲心还有很好的去心火的功效，治疗口舌生疮，助于睡眠。莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。
总结：有了低血压病症，也不要担心，在平时要注重饮食，可以吃些莲子，可以增加营养还能治疗病痛。
喝酒酿可以补气养血
【导读】酒酿是一种是用糯米发酵的传统汉族酒，它性味甘温，可补气养血，还富含丰富的B族维生素，可暖胃养颜，促进食欲。秋冬季节天气逐渐寒冷，就喝酒酿可以补气养血，不但营养丰富，还能温中散寒，可谓秋冬季节的绝佳选择，下面就为你介绍喝酒酿可以补气养血。
喝酒酿可以补气养血
酒酿玉米糊
食材：玉米面30克，枸杞子10克，玉米片20克，酒酿100克，白砂糖、水适量
做法：
1、准备好玉米粉和甜酒酿，玉米粉中放入少量水搅匀成糊状，将玉米片和枸杞过一下水清洗一下备用；
2、锅中烧开水，倒入玉米粉糊煮熟，煮的时候要不停搅动，以防粘锅；
3、煮熟后加入甜酒酿、玉米片与枸杞，一边煮一边继续搅动，此时火要关小，以免酒酿扑出，煮至玉米片彻底软化膨胀后关火，加入适量白砂糖调味即可。
一、酒酿补气养血，孕产妇可适当饮用
酒酿旧时叫醴,是汉族传统的特产酒，它是用江米加上酒酵发酵后生产出来的，在我国全国各地称呼不同，比如醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒等。酒酿是我国的一种传统食物，在中医上也常常作为食疗的方子使用。中医认为，酒酿味甘辛，性温，可补气养血、助运化、充痘浆，还可益气生津活血，尤其对于产后妇女来说，是一等一的滋补佳品。
喝酒酿可以补气养血
营养学认为，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能，乳母通过饮用酒酿摄入充分的水和营养素，有助于源源不断地提供营养丰富的乳汁，有利于新生儿的成长。
酒酿由于只经过初步发酵，未经过提纯，因此酒精含量低且香甜可口，但需要注意的是，酒酿本身就是用糯米来发酵制成的，含有充分的能量，在食用酒酿时就不宜再添加大量的糖，尤其是给孩子和孕产妇饮用时，最好控制糖分的添加。
二、适当吃玉米，粗细好搭配
玉米有许多的吃法，也是人们最喜欢的食物之一，它香甜可口，营养丰富，是一种很有价值的食材。将玉米做成玉米片后，膳食纤维被大量留存，在与酒酿煮食过后，不但膳食纤维软化更有利于咀嚼与消化，同时还能有利于改善和预防便秘。此外，玉米中含有丰富的叶黄素和玉米黄质，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。因此，老人家和常用眼的电脑族不妨多多利用玉米烹饪美味的料理哦！
中医古法教你补气养血
导读：脾胃是气血生化之源，胃主受纳，脾主运化。脾是产生血液的器官，肝是贮存血液的器官，所以脾胃不好的人容易血虚、气虚。女性朋友在秋季更加容易出现气血不足的现象。今天，小编教你如何补气养血。
一、血虚
1、血虚有内在和外在两个原因，外在的比如待产的妈妈，由于生产大量失血。内在的多是脾胃运转不好。
2、血虚的症状：脸色惨白或蜡黄，头晕眼花，心悸、心跳忽快忽慢不规则，失眠焦虑。
3、血虚：枸杞五味茶
枸杞五味茶
做法：将枸杞子、五味子混合研磨，每次取5克，用沸水冲泡，代茶饮。血虚明显的可以早晚两次。
功效：滋养肝肾，养血明目。
二、气虚
1、气是弓，血是箭。气是血的一个推动力，气是能量，是动力的来源。气虚是由先天带来的原动力，再加上后天饮食，自然界的空气合成为人体的动力。
2、气虚的表现：少气懒言，头晕目眩，经常自汗盗汗，畏寒、手脚冰凉。
3、气虚的食疗：黄芪炖鸡
黄芪炖鸡
原料：生黄芪30克，母鸡1只
做法：将母鸡的毛和内脏去掉，再将黄芪放入母鸡腹中缝合，加姜、葱、大料、盐等佐料炖煮至鸡烂熟。
功效：补肺益气、健脾养胃。黄芪在所有补气药中的最佳中药。老母鸡有益胃补肺气的作用。
气血同补古秘方：玉灵膏
原料：100克干桂圆肉（补血）、10克西洋参片（补气）、10克绵白糖。
做法：将桂圆肉搁在一个陶罐里边，把西洋参片都码在上面，然后把白糖再敷在上面，接着上火反复的蒸，直至桂圆和糖都溶解了，然后搅拌均匀。
服用：每天早晚各服桂圆肉5~6粒。
玉灵膏
女性补气养血必吃的食物
世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，今天为大家盘点了10种最适合女性滋补身体的食物。
红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
橙子
在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。
直接食用或鲜榨橙汁即可。
红萝卜
红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：
排毒美容
《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
减肥
红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。
补血
红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%，比青萝卜高75%。
黄豆
黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
推荐食谱：雪菜炒黄豆
菌类
食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。
三文鱼
去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
西兰花
我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，从而延缓衰老。
推荐食谱：什锦西兰花
大蒜的保健作用：
1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
红酒
喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
产后喝红酒利于身材恢复
优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”
番茄
据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
贫血就要吃这些补气养血
贫血的问题在平时很常见，现在很多人都存在这样的问题，对我们健康影响也是非常大的，所以我们需要合理的方法去补气养血才行，这样对我们解决贫血问题是非常有帮助的，那么具体我们可以吃什么比较好，一起看看吃什么食物可以有效补气养血。
百合
百合是非常健康食物，而且百合花非常美丽，许多人对百合花也是情有独钟，百合作为食材百合含有丰富的蛋白质和维生素，是老幼皆宜的营养佳品。百合鲜品富含黏液质，对皮肤细胞新陈代谢有益，女性常食百合，能够润燥清热还有一定美容作用，特别是补气养血的效果很强，对我们解决贫血问题来说是非常有好处的。
枸杞
枸杞大家不会陌生，这是非常健康的食物，而且也是可以起到治病养生效果的，由于枸杞子的维生素C含量比橙子的高，铁含量比牛排还高，自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，女性常吃枸杞还有美白养颜的功效，这样对补气养血是非常有意义，大家不要错过。
桂圆
桂圆是大家熟悉的食物，吃起来味道非常好，而且由于桂圆不仅仅是一种美味的水果，还是一味很好的进补食疗材料，晒干了的桂圆肉还具有很高的药用价值。女性多吃桂圆肉可益气补血，安神定志，它还有美容效果，可帮助滋阴养颜，这样能起到的补气养血效果很强，对我们补血益气来说是非常有意义的，大家不要错过。
上面推荐的食物非常健康，现在很多人都存在补气养血问题，这样堵我们健康影响也非常大，在平时我们就需要合理方法解决才行，上面推荐的食物对我们解决补气养血问题很有好处，这样对我们解决贫血问题是特别有意义的，大家不要错过。
龙眼美食 帮女性补气养血
龙眼俗称桂圆，是我国南亚热带名贵特产，历史上南方桂圆北人参之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。
龙眼其营养丰富，药效显著，在医学经典著作中多有记载。如《神农本草经》和《本草纲目》中记载，龙眼具有壮阳益气、养血安神、健胃益肾、润肤美容、延年益寿等功效。
日本医学界研究还发现，龙眼还具有抗癌作用。所以我们中医学上视为补血益心之佳果，果中之神品;其味甘类于大枣，入脾经功又胜过大枣，且无大枣壅气之弊;在补气的同时又可补血。因此很多人都会用龙眼美食来补气养血，因此下面就来看看有关龙眼的各种补气养血的美食：
龙眼肉粥
【主料】龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。
【制作】将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。
【功用】健脾养心，补血安神。
龙眼肉红枣饮
【主料】龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。
【制作】把龙眼肉、木耳和红枣泡后，放在碗内，放冰糖和水，蒸30分钟。
【功用】滋阴活血、补气养血;对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。
龙眼肉煲猪心汤
【主料】猪心15克、龙眼肉15克、生姜适量。
【制作】先将猪心剖开，别去脂肪筋膜，把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮，切1片足够。将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。
【功用】补气养血，健脑益智，补养心脾。
小米龙眼粥
【主料】龙眼肉30克，小米100克，红糖少许。
【制作】小米淘洗干净，龙眼肉洗一下。将锅置火上，放入适量清水、小米、龙眼肉，先用旺火煮沸，后改用文火煮至粥熟，调入红糖即可食用。
【功用】龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白质、维生素C、维生素D、维生素A等。具有养血安神、补虚长智等功效。小米营养丰富，含蛋白质、脂肪、淀粉、烟酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。煮粥食用有益丹田、补虚损、开肠胃之功效。龙眼、小米相合熬煮成粥，补血作用更强。
龙眼莲藕汤
【主料】莲藕500克、枣(干)50克，龙眼肉50克。
【制作】莲藕洗净，切成厚件。桂圆肉和红枣也分别洗净。莲藕、龙眼肉、红枣一起放进煲内，水可以稍加多，煮至泌水呈现浅红色便可。
【功用】补血养血。
桂圆红枣莲子汤
【主料】桂圆8颗 红枣10颗 莲子二十颗 银耳三朵 红糖1汤匙(15克)。
【制作】银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。
【功用】补气养血，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸。
补气又养血的泡椒牛肉粒
牛肉富含丰富的蛋白质、维生素等营养物质，老年人吃牛肉可强筋壮骨，提高免疫力，孩子吃牛肉可补气健脾，促进身体发育。牛肉是老少皆宜的养生佳品，今天小编给大家介绍一款泡椒牛肉粒，美味无法抵挡。
用料：
主料：牛肉150g,泡椒12个。
调料：花生油1汤匙，姜3片，蒜4瓣，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，芝麻油几滴，水1汤匙，白糖1/2汤匙。
做法：
1.牛肉切成小粒，加入生抽1汤匙、花生油1小茶匙、芝麻油几滴、淀粉1汤匙，水1汤匙，用手搅拌牛肉，给牛肉做按摩片刻
2.按摩好的牛肉放一边腌制30分钟，让牛肉把水吃进去，完全入味
3.酸泡椒、蒜头、姜全部剁碎备用
4.锅内放入花生油1汤匙，烧热后将牛肉粒放入滑炒至牛肉变色
5.将剁碎的泡椒、蒜头、姜末放入，再快速翻炒均匀，然后调入白糖1/2汤匙
6.再次翻炒均匀即可装盘上桌开吃啦
补气又养血的泡椒牛肉粒
烹饪技巧
1、我的调料的多少是适合我们自己家的口味的，每一家的口味都不一样，调料的份量只供大家参考，涛妈认为咸甜的口味，还是按照你们自家喜欢的口味来调整是最好的哦；
2、这里的泡椒要选择带酸味的泡椒，这样的才更好味；
3、牛肉要稍按摩一下，这样出来的牛肉更嫩，更入味，而且好的牛肉不用担心，能把这样的水量吃进去，能吃进水的牛肉，炒出来的时候水嫩嫩的哦；
4、牛肉要快手炒，变色就要快点加入其它材料，然后快速翻炒均匀就可以出锅了，不要炒老了，老了就不好吃了哦。
养生功效：
强身健体，增强抵抗力，健脾养胃，补气血，抗衰老，高血压，助消化。
小编总结：牛肉虽然好吃，但不可与红糖、鲶鱼、田螺、橄榄等同食，而且心脏病患者不能多吃。大家一定要注意哦，享受美味的同时一定要保证身体健康。
补气养血食谱山药瘦肉南瓜盅
山药有益心安神、补血的功效，治疗手脚发凉患者有很大益处，今天小编我用它做美食，营养价值高，味道鲜美，也是道美容养颜佳品。
【山药瘦肉南瓜盅】
【主料】
山药200克、南瓜400克、瘦肉100克
【辅料】
姜2克、盐4克、红枣20克、枸杞3克
【做法】
1.料：山药、金瓜、瘦肉
辅料：姜片、盐、枸杞、红枣
2.山药洗净去皮切块
3.瘦肉切块
补气养血食谱山药瘦肉南瓜盅
4.焯水捞起
5.枸杞、红枣泡泡洗净，姜切片
6.砂锅里加足水，放入山药、瘦肉、姜片、红枣大火烧开
7.转小火炖1小时，加盐、枸杞
8.再炖几分钟即可
补气养血食谱山药瘦肉南瓜盅
9.南瓜切去上面小部分，挖去籽瓤
10.加入炖好山药等食材和汤，盖上另一半南瓜，蒸锅里加水加南瓜盅，大火蒸20-30分钟左右（视南瓜大小）即可
补气养血食谱山药瘦肉南瓜盅
小贴士
南瓜不能蒸的太过熟透，要不太熟透了
不成形，不好取出
山药的营养价值
1.山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。
2.山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。
3.山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。
4.山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C 的良好来源。
山药的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
补气养血食谱山药瘦肉南瓜盅
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
总结：对于血糖、血脂高、高血压的老年人应该多吃些山药、南瓜，这两样食物都可以有效的控制这类疾病。
中医解答吃什么可以补气养血
【导读】中医解答吃什么可以补气养血：在古代的时候女人们被誉为桃花,但事实上并不是所有的女性都都能得到这样的美誉，能够被称作桃花,是比喻那些身体健康、气血足的女性。如果女性到了更年期的话就会出现月经不调的情况，这时候的女性就不是什么桃花,而是昨日的黄花，所以这时候的女性的关键的任务就是补气养血。那么就让中医解答吃什么可以补气养血吧。
补气养血吃什么东西好呢？女性要补气养血的话最好还是选择食疗的方法，这是一种最健康的滋补方法，收到的效果不仅是补气养血，还可以收到美容的效果，下面就给大家介绍一些补气养血的汤。
补血肝枣汤
中医解答吃什么可以补气养血
材料：猪肝、鸭肝各一个，菠菜200克，大枣30克，黑木耳200克
调料：盐2克，姜5克
做法：1、 猪肝和鸭肝都切片；
2、 菠菜洗净后切段；
3、 将肝、大枣和黑木耳都放入锅内，加水适量，小火煮30分钟；
4、 加入菠菜，加盐、生姜再煮5分钟，即可。
功效：此粥有补血益肝的作用。
补血牛肉汤
材料：牛肉（瘦）650克，花生仁（生）250克，牛奶50克，枣（干）30克，陈皮5克调料：盐2克，姜3克
做法：
1、牛肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。
2、花生仁用热水烫过，去衣。
3、红枣去核洗净。
4、陈皮浸软，刮去瓤，洗净。
5、把适量清水高火6分钟至滚，放入牛肉、花生仁、红枣、陈皮、姜（切片），中火45分钟，加淡奶，用盐调味即可。
补气养血的话除了可以自己制作以上所说的这两种汤以外，还可以选择红枣和枸杞，我们都知道红枣和枸杞是补血的圣品，尤其是对于身体虚弱的人来说，多吃红枣和枸杞可以补身子，广大女性朋友一定要爱护自己的身子，气血红润的女人才最美丽。
