清肺化痰双椒炒白萝卜丝

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白萝卜营养价值高,有滋阴润肺、化痰的作用,用它做道清肺化痰食谱----双椒炒白萝卜丝,清脆爽口,鲜辣美味,吃起来脆脆的,非常适合干燥的秋季来食用。

【双椒炒白萝卜比】

【主料】

白萝卜小半个

【辅料】

油适量、盐适量、味精适量、蒜瓣适量、红椒适量

【做法】

1.准备好材料,白萝卜和红椒切丝

2.锅里加适量的油烧热

3.加入蒜瓣里面爆香

4.接着倒入白萝卜里面一起翻炒

清肺化痰双椒炒白萝卜丝

5.加入青红椒里面

6.翻炒均匀后加入适量的盐。

7.最后加入适量的鸡精翻炒均匀就可以出锅了。

清肺化痰双椒炒白萝卜丝

小贴士

炒的时间不要太久了,保持脆脆口感味道比较好。

白萝卜的食用效果

1.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促进消化

萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃

清肺化痰双椒炒白萝卜丝

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

总结:从造型和口感上来让平凡的白萝卜华丽转身,成为餐桌上抢眼的明星菜,既养眼又可满足挑剔的味蕾,还可吃出健康,吃出好身体。

Ys630.com相关知识

家常菜食谱双椒炒白萝卜丝


春季干燥,人的身体会出现上火的现象,口干舌燥,多些白萝卜,它有滋随润肺的功效,非常适合干燥的春季时来食用,并且白萝卜含有丰富的维生素与锌元素,有助于提高机体免疫力,提高抗病能力。

【双椒炒白萝卜丝】

【主料】

白萝卜小半个

【辅料】

油适量、盐适量、味精适量、蒜瓣适量、红椒适量、

【做法】

1.准备好材料,白萝卜和红椒切丝

2.锅里加适量的油烧热

家常菜食谱双椒炒白萝卜丝

3.加入蒜瓣里面爆香

4.接着倒入白萝卜里面一起翻炒

5.加入青红椒里面

6.翻炒均匀后加入适量的盐。

7.最后加入适量的鸡精翻炒均匀就可以出锅了。

家常菜食谱双椒炒白萝卜丝

小贴士

炒的时间不要太久了,保持脆脆口感味道比较好。

营养价值:

1.白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为蔬中最有利者.所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。如今,如皋萝卜凭着自身皮薄、肉嫩、多汁,味甘不辣,木质素少,已经蜚声海内外。萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。

2.消化

3.食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

4.呼吸

5.咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

6.泌尿系统

7.各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

8.美容功效

家常菜食谱双椒炒白萝卜丝

9.也许很多人就知道吃萝卜有美白的功效,但知道怎么吃才能达到美白的效果吗?自己动手做一点萝卜叶茶吧,其实并不要吃多少萝卜,萝卜叶茶不但享受到了萝卜的营养,也不用吃太多的萝卜。这样的方法效果也很快。

10.[2]中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。

11.除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

12.制作萝卜叶茶的时候,要把萝卜叶清洗干净,然后晾晒3~4天,晾晒后,将30克晒成的白萝卜叶放入1升水中煮,烧开以后改成中火,再煮几分钟,过滤后就可以喝了,如果觉得不好喝可以加一点糖,味道就会好起来。

13.防癌抗癌

14.萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

总结:对于春季经常出现上呼吸道感染的人群,多吃些白萝卜有很好的食疗价值。

补钙排气白萝卜丝虾皮汤


白萝卜具有顺气的作用,加上虾皮后对身体更补钙了,快手汤的做法十分简单,大家可以做萝卜虾皮汤,让这道菜加入餐桌上吧。

【补钙排气白萝卜丝虾皮汤】

主料:白萝卜300克、虾皮10克、枸杞5克、

辅料:面粉15克、小葱2棵、香菜适量、姜1块、白胡椒粉适量、香油1小匙、花生油1大匙、盐适量、

步骤:

白萝卜丝虾皮汤的做法步骤1.准备食材。

白萝卜丝虾皮汤的做法步骤2.萝卜洗净,削去外皮,用擦板擦丝。

白萝卜丝虾皮汤的做法步骤3.香菜小葱切碎,姜切丝。面粉加一点清水搅成稀面糊。

白萝卜丝虾皮汤的做法步骤4.炒锅烧热放油,加入姜丝炒香。

补钙排气白萝卜丝虾皮汤

白萝卜丝虾皮汤的做法步骤5.加入萝卜丝翻炒。

白萝卜丝虾皮汤的做法步骤6.加入2大碗清水,放入虾皮。烧开。撇去浮沫。

补钙排气白萝卜丝虾皮汤

白萝卜丝虾皮汤的做法步骤7.枸杞洗净,放入煮1分钟。

白萝卜丝虾皮汤的做法步骤8.慢慢加入面粉水,搅匀。再次开锅,加盐调味,加葱碎和香菜。

白萝卜丝虾皮汤的做法步骤9.加点白胡椒粉和香油关火。

补钙排气白萝卜丝虾皮汤

白萝卜的食用效果

1.促进消化

萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

2.保护肠胃

补钙排气白萝卜丝虾皮汤

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

3.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

4.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

春季养肺润肺食谱鲜虾萝卜丝


这几天空气气量又不好了,好多宝宝因空气有了扁桃体炎,今天做他道食谱为宝宝预防疾病,鲜虾白萝卜丝,白萝卜是肺脏排毒最好的食物,跟鲜虾一起混搭配成一道清新的小菜,不仅制作简单方便,并且口味鲜美,更能抵抗雾霾天哟。

【鲜虾萝卜丝】

【主料】

大虾200g、折萝卜1根

【辅料】

油适量、盐适量、青豆适量、姜适量、小葱适量、胡椒粉适量

【做法】

1.准备好原材料

2.鲜虾剥去虾壳(虾壳待用), 用牙签从虾背二、三节处挑出虾线;

3.处理好的虾仁加入适量的盐、淀粉和料酒, 搅拌均匀腌制一下;

春季养肺润肺食谱鲜虾萝卜丝

4.将虾壳和姜丝放入锅中,再加入适量的油;

5.小火煸炒,直至煸为红色且散发香味;

6.将里面的虾壳和虾丝都捞出来;

7.再入虾仁煸炒;

8.虾仁变色后下入萝卜丝一起翻炒;

春季养肺润肺食谱鲜虾萝卜丝

9.把部分水泡一下虾壳, 再倒入萝卜丝中, 煮上两、三分钟

10.加入适量的青豆;

11.翻炒均匀后加入盐和胡椒粉等调味料;

12.盛入小钵中, 上面摆放小葱丝。

春季养肺润肺食谱鲜虾萝卜丝

小贴士

1.处理虾时,先剥去虾壳, 用牙签从虾背的二、三节处挑出虾线,再加入盐等调味料腌制虾仁;

2. 虾壳不能仍了,我们用虾壳加入姜丝一起煸出虾油,这样更鲜美,变色后再微炸一分钟就捞出虾壳;

3. 用虾油煸炒虾仁,虾仁变色后再下入萝卜丝一起翻炒;

4. 萝卜丝需要煮, 这时可以加入高汤, 如果没有, 就刚炸过的虾壳用水泡后倒入, 让它更鲜;如果做成汤菜,水就需多加点;

5. 萝卜丝加盖煮上两、三分后, 再加入青豆, 这时可以加入盐等调味料,搅拌均即可。

医用价值:

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为蔬中最有利者.所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。如今,如皋萝卜凭着自身皮薄、肉嫩、多汁,味甘不辣,木质素少,已经蜚声海内外。萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。

消化

食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

呼吸

春季养肺润肺食谱鲜虾萝卜丝

咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

泌尿系统

各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

美容功效

也许很多人就知道吃萝卜有美白的功效,但知道怎么吃才能达到美白的效果吗?自己动手做一点萝卜叶茶吧,其实并不要吃多少萝卜,萝卜叶茶不但享受到了萝卜的营养,也不用吃太多的萝卜。这样的方法效果也很快。

白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。

除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

制作萝卜叶茶的时候,要把萝卜叶清洗干净,然后晾晒3~4天,晾晒后,将30克晒成的白萝卜叶放入1升水中煮,烧开以后改成中火,再煮几分钟,过滤后就可以喝了,如果觉得不好喝可以加一点糖,味道就会好起来。

防癌抗癌

萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

总结:白萝卜营养价值丰富,对于治疗急慢性咽炎有很好的治疗作用,可以缓解咽痛。

微辣超级下饭磷虾炒萝卜丝


适合在冬季补充钙量,减少骨骼受伤,虾皮搭配萝卜炒菜,放点剁椒后,脆嫩可口,辣度适中,保你的吃的过瘾,配米饭吃那就非常的完美了。

【微辣超级下饭磷虾炒萝卜丝】

主料:南极磷虾200克、白萝卜500克、

辅料:自制剁椒60克、味极鲜酱油适量、姜丝适量、玉米油适量、小香葱少许、胡椒粉少许、

步骤:

超级下饭的~磷虾炒萝卜丝的做法步骤1.准备好原料。

超级下饭的~磷虾炒萝卜丝的做法步骤2.白萝卜洗净用耐瓷刀削皮刀去皮,奈瓷削皮刀去皮非常轻松,而且是那种仅仅把皮去掉,而不会把过多的肉也削掉的,避免了更多浪费。

超级下饭的~磷虾炒萝卜丝的做法步骤3.用奈瓷刀切片,奈瓷刀切片很轻松,厚薄一致。

超级下饭的~磷虾炒萝卜丝的做法步骤4.然后切丝,粗细随自己喜欢。

微辣超级下饭磷虾炒萝卜丝

超级下饭的~磷虾炒萝卜丝的做法步骤5.香葱洗净切碎。

超级下饭的~磷虾炒萝卜丝的做法步骤6.白生姜切丝。

超级下饭的~磷虾炒萝卜丝的做法步骤7.南极磷虾打开真空包装用微波炉解冻功能解冻,看着好诱人,对于喜欢吃虾的我来说,比一顿排骨更让我喜欢。

超级下饭的~磷虾炒萝卜丝的做法步骤8.锅烧热放入玉米油,小火下姜丝炒出香味。

微辣超级下饭磷虾炒萝卜丝

超级下饭的~磷虾炒萝卜丝的做法步骤9.放入剁椒小火炒出红油。

超级下饭的~磷虾炒萝卜丝的做法步骤10.放入磷虾翻炒。

超级下饭的~磷虾炒萝卜丝的做法步骤11.中火大致炒一分钟左右,虾已经差不多快熟了。

超级下饭的~磷虾炒萝卜丝的做法步骤12.放入萝卜丝翻炒。

微辣超级下饭磷虾炒萝卜丝

超级下饭的~磷虾炒萝卜丝的做法步骤13.炒制萝卜丝打蔫,放入适量味极鲜酱油翻炒。

超级下饭的~磷虾炒萝卜丝的做法步骤14.炒制都入味至熟,放入少许胡椒粉,香葱碎,翻炒均匀关火。

微辣超级下饭磷虾炒萝卜丝

白萝卜的食用效果

1.促进消化

萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

2.保护肠胃

微辣超级下饭磷虾炒萝卜丝

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

3.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

4.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

顺气早餐萝卜丝酥饼


夏季到了,需要吃些顺气败火的食物,今天这道萝卜丝酥饼,做法简单,配上小菜做酥饼,香酥咸香的萝卜丝,口感不错,好吃赞不决口的,值得推荐哦。

【顺气早餐萝卜丝酥饼】

主料:小麦面粉150g、猪油30g、食盐3g、绵白糖10g、温水80ml 、

辅料:小麦面粉100g、猪油55g、萝卜300克、绵白糖4g、食油10ml、虾米30g、细香葱适量、食盐4g、白胡椒粉适量、蛋液适量、白芝麻适量、

步骤:

萝卜丝酥饼的做法步骤1.食材集合

萝卜丝酥饼的做法步骤2.将面粉150克、猪油30克、食盐3克、白糖10克倒入面盆内、80毫升的温开水分次加入揉搓成团

萝卜丝酥饼的做法步骤3.另外盆中,加入面粉100克、猪油55克混合,反复揉搓使猪油和面粉充分混合再搓成团

萝卜丝酥饼的做法步骤4.将油皮和酥皮放置盆内,蒙上保鲜膜醒发半小时

顺气早餐萝卜丝酥饼

萝卜丝酥饼的做法步骤5.面才醒发过程中,开始制作萝卜丝馅,萝卜去皮后擦丝,然后放开水中焯汤1分钟捞起放凉水

萝卜丝酥饼的做法步骤6.把萝卜丝挤去多余的水分,后与虾米(剁碎)、葱花、白胡椒粉、盐、白糖、食用油

萝卜丝酥饼的做法步骤7.一起搅拌均匀调成萝卜馅

萝卜丝酥饼的做法步骤8.油皮和酥皮分别擀开,酥皮叠在油皮的面上卷起来

顺气早餐萝卜丝酥饼

萝卜丝酥饼的做法步骤9.再擀开,此步重复一次卷起来再擀开

萝卜丝酥饼的做法步骤10.后卷起来分成大小均匀的小剂子

萝卜丝酥饼的做法步骤11.收口,捏紧再按扁做成饼胚

萝卜丝酥饼的做法步骤12.在饼胚面上扫上一层蛋液,沾上白芝麻

萝卜丝酥饼的做法步骤113.烤箱200度预热10分钟,改温为180度,上下管发热,第二层烤20-25分钟就好

顺气早餐萝卜丝酥饼

白萝卜的营养价值

1.萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。

2.萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。

白萝卜的食用效果

1.促进消化

萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

2.保护肠胃

顺气早餐萝卜丝酥饼

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

3.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

4.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

如何清肺 这些清肺化痰食物别错过


如何清肺呢,进入冬季以后,出现肺部感染和呼吸道疾病的病例是比较多的,要预防一些呼吸道疾病的发生。清热解毒的食物要必备,下面的这些清肺化痰的食物可以经常吃一些,具有缓解肺部疾病的作用。

银耳

食物简介:真菌类银耳科银耳属植物,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。银耳可以有滋补的作用,对于缓解肺部感染有好处。经常吃银耳,可以有抗菌的作用,而且是不错的滋补食材,适合经常咳嗽咳痰的人群食用。

清肺原理:同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。吃银耳和雪梨这样的白色食物,具有滋阴润肺的作用,而且也可以缓解咳嗽咳痰。

蜂蜜

食物简介:蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。蜂蜜含有的这些营养物质对于健康是有利的,而且也可以有去火的效果。

清肺原理:蜂蜜的葡萄糖和果糖,人体最易吸收,还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素,有滋养、润燥、解毒之功效。蜂蜜可以起到润肺在的作用,对于解毒有好处,还可以有滋阴的效果。蜂蜜可以有滋阴润燥的作用,是不错的解毒的食材。

如何清肺呢,上面的这些具有清肺化痰的食物可以经常吃,蜂蜜,银耳,雪梨都是不错的选择,经常吃一些白色的食物都可以起到保护肺部的作用,对于清热去火解毒有一定的作用和效果,大家不妨试试。


补钙养胃小吃萝卜丝酥饼


春季在饮食方面吃些清淡的,以免不消化,那小编推荐吃什么美食呢?下面就来学习萝卜丝酥饼,萝卜做馅,面皮外边有芝麻,外层酥脆,芝麻香浓,是非常好的一款小酥饼。

【补钙养胃小吃萝卜丝酥饼】

主料:白萝卜半根、虾皮10g、盐少于1g、糖6g、香油适量、葱花少许、白胡椒粉少许、

辅料:水油皮普通面粉150g、水油皮玉米胚芽油35g、水油皮温水80-90ml、水油皮糖10g、水油皮盐1g、油酥普通面粉100g、油酥玉米胚芽油50ml、蛋黄1个、白芝麻适量、

步骤:

萝卜丝酥饼的做法步骤1.萝卜洗净去皮擦丝,虾皮洗净备用,葱花,盐,糖,白胡椒粉和香油备齐。

萝卜丝酥饼的做法步骤2.萝卜丝焯水一分钟捞出过凉挤干水分

萝卜丝酥饼的做法步骤3.分别把萝卜丝和虾皮剁碎一些

萝卜丝酥饼的做法步骤4.一同入盆加入少许盐和糖,香油,白胡椒粉拌成馅备用

补钙养胃小吃萝卜丝酥饼

萝卜丝酥饼的做法步骤5.称重水油皮面粉,玉米胚芽油,糖,盐和温水

萝卜丝酥饼的做法步骤6.一同入盆和成水油面团

萝卜丝酥饼的做法步骤7.称重油酥面粉和玉米胚芽油

萝卜丝酥饼的做法步骤8.放入盆中和成油酥面

补钙养胃小吃萝卜丝酥饼

萝卜丝酥饼的做法步骤9.水油皮和油酥盖上保鲜膜松弛半小时

萝卜丝酥饼的做法步骤10.把水油皮擀开包入油酥面团,像包包子一样包严实

萝卜丝酥饼的做法步骤11.倒扣过来用擀面杖擀薄一开【大开酥方法】

萝卜丝酥饼的做法步骤12.卷成卷盖上保鲜膜松弛半小时

补钙养胃小吃萝卜丝酥饼

萝卜丝酥饼的做法步骤13.顺延擀成长条

萝卜丝酥饼的做法步骤14.卷成卷盖上保鲜膜松弛10分钟

萝卜丝酥饼的做法步骤15.揪出数个面挤

萝卜丝酥饼的做法步骤16.分个用擀面杖擀成皮

补钙养胃小吃萝卜丝酥饼

萝卜丝酥饼的做法步骤17.包入萝卜丝馅,用手推进封口

萝卜丝酥饼的做法步骤18.倒扣轻压下

萝卜丝酥饼的做法步骤19.抹上蛋黄液粘一层白芝麻,留出距离码放盘中

萝卜丝酥饼的做法步骤20.送入预热210度烤箱,上下火烤20-25分钟

萝卜丝酥饼的做法步骤21.烤制鼓气,表面微黄即可出锅

萝卜丝酥饼的做法步骤22.室温放凉即可享用

萝卜丝酥饼的做法步骤23.内馅鲜咸,皮酥层多棒极了

补钙养胃小吃萝卜丝酥饼

小贴士

提示:烤箱温度时间依个人烤箱脾气来自己掌握一下,此做法用的是大开酥手法制作而且,简单省时适合在家中做。

白萝卜的营养价值

1.萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。

2.萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。

白萝卜的食用效果

1.促进消化

萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

2.保护肠胃

补钙养胃小吃萝卜丝酥饼

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

3.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

4.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

儿童润肺止咳萝卜丝丸子


冬季很多儿童经常感冒咳嗽,妈妈们很是担心,其实药补不如食补,下面我就为妈妈们支招,教您做道润肺止咳萝卜丝丸子,宝宝爱吃,还能缓解感冒症状。

【萝卜丝丸子】

【主料】

白萝卜300g、猪肉300g

【辅料】

油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、大蒜适量

【做法】

1.准备好白萝卜和肉末

2.白萝卜擦丝

3.撒适量盐腌制出水

儿童润肺止咳萝卜丝丸子

4.腌制萝卜的时候来腌制肉末,肉末中加入少许酱油提鲜

5.加入少许白胡椒粉

儿童润肺止咳萝卜丝丸子

6.抓匀,腌制15分钟

7.大蒜切末

8.将肉,去水的白萝卜和大蒜末混合

儿童润肺止咳萝卜丝丸子

9.加入两个鸡蛋

10.加入少许生粉

11.抓匀,静置

12.取锅,倒油

儿童润肺止咳萝卜丝丸子

13.油热后,取一小撮整成圆形

14.入锅炸成金黄色

15.炸好后捞出,即可食用也可红烧着吃

儿童润肺止咳萝卜丝丸子

小贴士

1.白萝卜水分很大,一定要腌制出水

2.肉末腌制一下更入味

3.炸肉丸可采用两次炸制的方法,更好吃,由于时间问题,就采用了一次成型

4.炸好的丸子可直接食用也可红烧着吃

白萝卜营养价值:

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为蔬中最有利者.所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。如今,如皋萝卜凭着自身皮薄、肉嫩、多汁,味甘不辣,木质素少,嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。

消化

食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

呼吸

咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

泌尿系统

各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

儿童润肺止咳萝卜丝丸子

美容功效

也许很多人就知道吃萝卜有美白的功效,但知道怎么吃才能达到美白的效果吗?自己动手做一点萝卜叶茶吧,其实并不要吃多少萝卜,萝卜叶茶不但享受到了萝卜的营养,也不用吃太多的萝卜。这样的方法效果也很快。

[2]中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。

除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

制作萝卜叶茶的时候,要把萝卜叶清洗干净,然后晾晒3~4天,晾晒后,将30克晒成的白萝卜叶放入1升水中煮,烧开以后改成中火,再煮几分钟,过滤后就可以喝了,如果觉得不好喝可以加一点糖,味道就会好起来。

防癌抗癌

萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

总结:宝妈们不用担心这道菜油腻问题,有白萝卜搭配可以吸油,而且还可以缓解儿童感冒症状,赶紧为心爱的家人动起来吧。

成人感冒食谱 酸甜萝卜丝


白萝卜营养价值丰富,能抵御感冒,提高身体免疫力,促进肠胃蠕动,人在冬季应该经常吃些白萝卜,有益身体健康,这道凉菜做法简单,跟我一起来学习一下吧。

【酸甜萝卜丝】

【主料】

白萝卜300g

【辅料】

香油适量、盐适量、香菜适量、味素适量、辣椒油适量

【做法】

1.萝卜去皮,香菜洗净。

2.萝卜切成细丝,用适量盐拌匀腌渍一下。

3.香菜切小段。

成人感冒食谱酸甜萝卜丝

4.腌好的萝卜丝挤去水分,放入香菜段。

5.放入半勺白糖。

6.适量醋。

成人感冒食谱酸甜萝卜丝

7.味素。

8.香油。

9.拌匀,撒上辣椒油即可。

成人感冒食谱酸甜萝卜丝

小贴士

糖醋的量随自己的喜好放。

萝卜本身已经拥盐腌过,拌时就不用放盐了。

注意萝卜不可以跟木耳和胡萝卜同食哦。

白萝卜营养价值:

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为蔬中最有利者.所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。如今,如皋萝卜凭着自身皮薄、肉嫩、多汁,味甘不辣,木质素少,嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。

消化

食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

呼吸

咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

泌尿系统

各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

美容功效

也许很多人就知道吃萝卜有美白的功效,但知道怎么吃才能达到美白的效果吗?自己动手做一点萝卜叶茶吧,其实并不要吃多少萝卜,萝卜叶茶不但享受到了萝卜的营养,也不用吃太多的萝卜。这样的方法效果也很快。

成人感冒食谱酸甜萝卜丝

中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。

除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

制作萝卜叶茶的时候,要把萝卜叶清洗干净,然后晾晒3~4天,晾晒后,将30克晒成的白萝卜叶放入1升水中煮,烧开以后改成中火,再煮几分钟,过滤后就可以喝了,如果觉得不好喝可以加一点糖,味道就会好起来。

防癌抗癌

萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

总结:这道食谱做法简单,冬季早晚温差大,容易感冒,多吃萝卜可以预防感冒,赶紧做给自己的父母和家人吃吧。

夏日凉菜油泼萝卜丝


白萝卜营养价值高,可以做道凉菜,搭配青椒与红辣椒,做道了开胃小菜,酸辣美味,是夏季清爽的凉拌小菜。

【油泼萝卜丝】

主料:白萝卜1个、尖椒1个、红尖椒2个、

辅料:油适量、盐适量、麻椒适量、小葱适量、

步骤:

1.食材

2.萝卜去皮洗净,先切片,在切丝

3.放在盆内,加盐腌制15分钟,

4.葱切葱花,青红椒切丝

夏日凉菜油泼萝卜丝

5.将腌制好的萝卜丝攥一下水分,将青红椒丝放在萝卜丝上,再将葱花放在青红椒丝上

6.炒锅入油烧热,小火炸制麻椒油

7.待麻椒加热至微焦时,捞出不用,在升高油温至8-9成热时

8.浇在葱花上,拌匀即成

夏日凉菜油泼萝卜丝

小贴士

萝卜丝最好用刀切,擦出来的味道要差些。

白萝卜的食用效果

1.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促进消化

萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃

夏日凉菜油泼萝卜丝

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

总结:夏季天气热,餐桌上不可少的那就是凉菜,可以吃些开胃小菜,搭配粥来食用,也是完美的。

清肺化痰喝什么好


现在社会的进步也会制作出一些空气污染,会直接影响肺部的舒畅度,肺部不舒服就会出现感冒咳嗽的现象,给身体带来很多不便。那么清肺化痰喝什么比较好呢?跟着本文一起来看看。

清肺化痰可以喝什么

1、罗汉果茶:说到清肺化痰首推的就是罗汉果,罗汉果又名神仙果,具有很多营养物质,能很好的清热解毒、止咳化痰,将其泡水后饮用能缓解喉咙肿痛的现象。

2、蜂蜜水:蜂蜜不仅能美容养颜,还能帮助身体排出毒素,是很好的养生食品。将其泡水后饮用还能有效的缓解喉咙肿痛、清肺化痰,起到比较好的保养效果。

3、薄荷茶:薄荷有比较独特的味道,能给人带来清凉的感觉,常在医学上被用来治疗伤风咳嗽、止咳止痰等,用其泡水饮用能有化痰的功效。

4、胖大海茶:胖大海是一种化痰中药,泡水后饮用能更好的清肺化痰,一些经常抽烟且有咽炎的人可以经常饮用。

5、蒲公英茶:蒲公英的功效很丰富,比较出名的就是清热解毒,特别适合一些有慢性咽炎、痰多咳嗽的人群饮用。

6、菊花茶:菊花茶在生活中很常见,本身具有很好的清肺热、解毒的功效,所以能起到比较好的清肺化痰功效,如果是搭配冰糖口感会更好些。

7、金桔百合茶:该种茶是用金桔和百合一起泡制的茶品,饮用后能更好的润肺化痰。

8、雪梨桂花茶:雪梨有生津润燥、清热化痰的功效,搭配桂花一起泡制香气更浓郁,经常饮用能清肺热。

9、茉莉花茶:茉莉花是比较常见的一种植物,常被用来泡制花茶饮用,在抑制细菌的同时还能止咳化痰、清肺润肺。

以上就是对于肺部不舒服的人所能喝的茶进行的总结,通过本文可以看出上述的茶品能很好的缓解肺部的压力,让身体处于更健康的状态。除此之外还要注重日常的饮食,多吃一些祛火的蔬菜水果,也能达到比较好的清肺止咳化痰的功效。


白萝卜梨汤 止咳化痰润肺


最近天气忽冷忽热,许多人,尤其是老年人和孩子,无法适应这种气候,感冒咳嗽的人也多起来了。患者在用药治疗的同时,还应注意配合适当的食疗,这样才能尽快痊愈。此时,可将白萝卜梨汤作为患者的日常饮料,能起到缓解咳嗽的作用。

做法是:将适量梨去核留皮切片,与白萝卜片一起炖,再放入少量冰糖即可。

白萝卜梨汤为什么能缓解咳嗽呢?

中医认为,“脾为生痰之源,肺为贮痰之器”,是说咳嗽与人的脾胃具有密切关系,所以,调整脾胃可以对咳嗽起到很好的治疗作用。白萝卜具有消食、理气、化痰的功效,能很好地调理脾胃。而梨具有润肺清燥、止咳化痰的功效,尤其是梨皮,止咳的作用更好。因此,白萝卜和梨配合,是咳嗽病人很好的辅助治疗食品,即使是伴有发热的病人,也可以食用。

白萝卜梨汤还可以预防咳嗽。现代人由于营养过剩,不少人属于脾虚湿盛的体质,尤其是经常感冒咳嗽的儿童,典型表现为舌苔厚腻、大便不畅。而经常服用白萝卜梨汤,可以有效地调整人体的脾虚湿盛状态,减少感冒、咳嗽的发生。

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