养生 > 养生保健 > 夏季养生甜点 > 导航 > 儿童营养早餐

儿童营养早餐

2019-10-12

儿童营养早餐甜点原味华夫饼

夏季养生甜点。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,没有好的身体,万事事皆休。如何避开有关养生保健的认识误区呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《儿童营养早餐甜点原味华夫饼》,供您参考,希望能够帮助到大家。

宝宝比较爱吃甜食,尤其是华夫饼,每次出去在超市看到是必买的,不能买,只能自己在家做,今天小编为大家做道原味的华夫饼,做法也是非常的简单,当做早餐来食用也是不错的,搭配豆浆好了,中西结合方式的早餐就这样完成了。

【原味华夫饼】

【主料】

低筋面粉140克、玉米淀粉20克、泡打粉5克、色拉油50克、鸡蛋2个、白糖50克

【辅料】

柠檬汁适量

【做法】

1.鸡蛋中加入砂糖打匀。

2.加入牛奶搅拌均匀

3.低粉与玉米淀粉、泡打粉混合,筛入混合蛋液中。

4.搅拌均匀,挤入柠檬汁。

儿童营养早餐甜点原味华夫饼

5.再放入色拉油搅拌均匀

6.面糊搅拌成顺滑的样子

7.模具先在火上烤热,上下都涂油,倒入蛋糊。

8.盖盖,小火加热,一分钟后翻面再烤,反复烤熟即可。

儿童营养早餐甜点原味华夫饼

9.烤好的样子。

10.吃时我挤了点巧克力酱。

儿童营养早餐甜点原味华夫饼

小贴士

要上下左右的移动着烤,这样受热才均匀。

鸡蛋的食用效果

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症

儿童营养早餐甜点原味华夫饼

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤

鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

总结:在家吃华夫饼时搭配草莓酱,巧克力,糖,蜂蜜或者奶油等,既可以作为点心也可以当早餐。十分受大众的喜爱!

扩展阅读

烘焙原味美式华夫饼


原味的华夫饼以前做过,今天加入了多种水果做道甜点-----原味美式华夫饼,外皮酥脆,内里软软,入口即化,带着浓郁的奶香,水果的甘甜,保准让你吃到爽哦。

【原味美式华夫饼】

主料:鸡蛋2个、细砂糖50g、黄油80g、牛奶120ml、低筋面粉180g、泡打粉1/2小勺、盐1/4小勺 、、

辅料:橄榄油35g、白糖35g、熟芝麻35g、

步骤:

1.鸡蛋2颗 细沙糖50克 黄油80克 牛奶120ml 低筋面粉180克 泡打粉1/2小勺 盐1/4小勺

2.将低筋面粉过筛,

3.黄油切块加热融化成液态

4.鸡蛋打入容器,加入配方里的盐

烘焙原味美式华夫饼

5.细砂糖

6.搅匀打散

7.加入牛奶搅拌均匀使糖完全溶化

8.将融化的黄油慢慢倒入鸡蛋液里

烘焙原味美式华夫饼

9.手动打蛋器搅拌至完全融合,成乳化状态。

10.将过筛的低粉放入

11.搅拌至粘稠的无颗粒状态

12.将面糊装入裱花袋,用剪刀剪个1cm左右的小口

烘焙原味美式华夫饼

13.将蛋糊均匀挤入模具内,

14.提起模具轻摔几下震出空气

15.烤箱180度预热,中层170度20分钟

16.出炉倒扣即可,不粘模具真给力,倒扣的过程就脱模了

17.挤上巧克力酱,酸奶,摆上时令水果就可以享用了。

烘焙原味美式华夫饼

小贴士

1. 做华夫饼的黄油要融化了放至和体温差不多时才能加入到蛋液里,过热会烫熟蛋液成蛋花了。

2. 做华夫饼一定要用这种格子模具,不论是啥形 状的,只要是这种格子形状的就好。

3. 烤箱温度烤制时间还是那句老话自行掌握不可以照搬哦。

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

烘焙原味美式华夫饼

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

5.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

总结:华夫饼的做法也需要慢作,简单的做法,搭配时令水果,就可以跟家人一起来享用了。

早餐甜点蔓越莓华夫饼


在闲时间里做道甜点,做道华夫饼,吃起来却香甜绵软,淋上蜂蜜后更加好吃了,跟牛奶一起食用,就是一份营养早餐了,为自己的家人准备一份爱心早餐吧。

【蔓越莓华夫饼】

【主料】

面粉80g、牛奶100g、白糖30g、鸡蛋1个

【辅料】

泡打粉1.25ml、蔓越莓干30g

【做法】

1.面粉、泡打粉和白糖放入大碗中

2.加入鸡蛋和牛奶

早餐甜点蔓越莓华夫饼

3.搅拌成面糊,静置20分钟

4.蔓越莓干切成小粒

早餐甜点蔓越莓华夫饼

5.加入面糊中拌匀

6.静置好的面糊倒入华夫饼机中,9分满即可,即右边的状态,左边的全满了,盖上盖子会流出几滴

7.盖上盖子,待指示灯灭掉时开盖,搭配水果和果酱食用即可

早餐甜点蔓越莓华夫饼

小贴士

如果没有华夫饼机也没关系,用平底锅做成圆形的小饼,口味是一样的,两片小饼中间加点豆沙,就成了铜锣烧咯!

营养:

鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少,或眩晕,夜盲;病后体虚,营养不良;阴血不足,失眠烦躁,心悸;肺胃阴伤,失音咽痛,或呕逆等。吃法很多,煎、炒、蒸、煮、冲或煮蛋花等均可。除单用外,亦可配伍应用。如阴血不足,失眠心悸,可用生地黄、麦门冬、百合各12g,煎汤取汁,冲入鸡蛋搅匀服。阴虚,失音,咽痛可同冰糖冲服。

鸡蛋含蛋白质,含人体必需的八种氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素;矿物质有铁、磷、钙等;维生素A、B2. B6. D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。卵黄的食疗价值较高。

蛋黄对小儿的食疗作用:

早餐甜点蔓越莓华夫饼

⒈ 蛋黄油可治小儿消化不良。

⒉ 蛋黄油外敷可治疗婴儿湿疹。

⒊ 蛋黄油制法:蛋黄煮熟,去蛋白,将蛋黄放在小锅内焙煎、取油。

总结:对于现代人来说,相信科学,从营养学的观点来看,为了保证平衡饮食,吃鸡蛋时不宜过量,要适当食用。

儿童营养餐冰淇淋华夫饼


夏季的早餐非常重要,只有在早餐天凉的时候,人的食欲才会大开,今天我做的这份营养餐,用的华夫饼,松软可口,又软又香,还有水果搭配,这样营养会更加丰富。

【冰激凌华夫饼】

【主料】

低筋面粉175克、鸡蛋2个、黄油60克、冰激凌50克

【辅料】

白砂糖25克、酵母粉4克、盐2克、牛奶250ml

【做法】

1.准备食材,牛奶250毫升、鸡蛋2个、低筋面粉175克、黄油60克、盐2克、细纱糖25克、干酵母粉4克

2.将牛奶加热至40度左右后倒入碗中,然后将干酵母粉倒入碗里,充分搅拌匀均后静置一会

3.黄油隔水融化

儿童营养餐冰淇淋华夫饼

4.将鸡蛋在大碗中打散,然后加入糖继续打至无颗粒状

5.筛入低筋面粉和盐继续搅拌匀均

6.分两次倒入牛奶,然后充分搅拌匀均

7.将黄油倒入大碗内搅拌匀均

8.盖上保鲜膜,醒发一个小时左右

儿童营养餐冰淇淋华夫饼

9.面糊的表面出现气泡就说明已经发酵好了

10.华夫饼机双面抹油,预热两分钟后,舀适量的面糊倒入模具内,盖上盖开始加热

11.中途要将华夫饼翻面,使其受热匀均

12.双面各煎两三分钟,颜色金黄时就可以取出,搭配上自己喜欢的水果、冰淇淋就可以开动了

儿童营养餐冰淇淋华夫饼

烹饪技巧

1、制作华夫饼前,一定要将华夫饼机加热两分钟。如果预热不够,面糊容易粘在模具内;

2、模具内一定要刷油。

牛奶的营养价值

1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收。

2.牛奶中含有品质很好的蛋白质,包括酪蛋白,少量的乳清蛋白,其生物学价值为85.牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸,是其他食物无法比拟的。

3.牛奶的蛋白质和热量的比例很合理,能保证饮用者不至摄入纯热量。

4.牛奶中的钙含量很容易被吸收,另外,磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。

5.牛奶中所含有的脂肪溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,并其消化率达97%.

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

儿童营养餐冰淇淋华夫饼

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

5.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

总结:牛奶营养价值丰富,做出来的华夫饼,奶香味十足,搭配水果一起食用,味道更加赞

儿童暖胃早餐香草华夫饼


秋季来了,要注意给小朋友们吃些暖胃的早餐,今天这款美味的香草花味的华夫饼,口感口感外脆肉软,加上糯米粉,更有华风饭的风味了。

【儿童暖胃早餐香草华夫饼】

主料:面粉140克、糯米粉30克、香草味棉花糖30克、鸡蛋1个、酸奶50毫升、

辅料:橄榄油30毫升、盐1克、酵母2克、

步骤:

华夫饼的做法步骤1.准备食材

华夫饼的做法步骤2.将面粉糯米粉精明强干合。

华夫饼的做法步骤3.将盐,鸡蛋,橄榄油,酸奶,酵母,都放在容器中

华夫饼的做法步骤4.再加入香草味液体棉花糖。

儿童暖胃早餐香草华夫饼

华夫饼的做法步骤5.揉匀后盖上保鲜膜或湿布醒发。

华夫饼的做法步骤6.将发酵好的面团取出。

华夫饼的做法步骤7.等量分成9份。

华夫饼的做法步骤8.用手将面团按扁,放入蜜绿豆。

儿童暖胃早餐香草华夫饼

华夫饼的做法步骤9.象包子那样收口包好。收口向下醒发十五分钟左右。

华夫饼的做法步骤10.华夫饼模预热刷油后,放入饼坯。

华夫饼的做法步骤11.盖上盖子,保持小火,经常移动一下让它受热均匀,注意翻面

华夫饼的做法步骤12.待两面上色就是熟了。

儿童暖胃早餐香草华夫饼

糯米的食用效果

1.滋补佳品

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.缓解脾胃虚寒

儿童暖胃早餐香草华夫饼

适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。

3.缓解尿频症状

糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

餐后小甜点酸奶华夫饼


华夫饼超市里也有的卖,为了健康,还在家做吧,烤箱烤好后,搭配一些水果,冰淇淋、酸奶、美味的调味酱料,真是超级美味可口。

【酸奶华夫饼】

【主料】酸奶100g、低筋面粉80g、鸡蛋2个、黄油50ml、

【辅料】砂糖30g、蜂蜜适量、草莓适量、蓝莓适量、

【步骤】

1.面糊原料备用。

2.装饰水果备用。

3.黄油隔水融化。

4.蛋黄加入黄油中。

餐后小甜点酸奶华夫饼

5.倒入莫斯利安酸奶。

6.黄油,蛋黄,酸奶混合。

7.充分搅拌均匀。

8.筛入低筋面粉。

餐后小甜点酸奶华夫饼

9.再次搅拌均匀,即是蛋黄糊。

10.蛋白先打至粗泡,再分三次加入砂糖,打至硬性发泡。

11.将蛋黄糊和蛋白霜混合均匀。

12.华夫饼机预热后刷上适量油防粘。

餐后小甜点酸奶华夫饼

13.预热好的华夫饼机内加入一勺面糊。

14.盖好盖子烤几分钟,上色后即可脱模。

15.烤好的华夫饼可以分成小块。

16.以草莓,蓝莓装饰,再淋少许蜂蜜或则酸奶即可食用。

餐后小甜点酸奶华夫饼

小贴士

以草莓,蓝莓装饰,再淋少许蜂蜜或则酸奶即可食用。

酸奶的食用效果

1.促进消化液的分泌

增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲。

2.抗菌

能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性,还能产生抗菌物质。

3.防癌抗癌

酸奶具有抑制癌细胞增殖作用,对治癌有一定的效果。

4.预防便秘和细菌性腹泻

酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,并抑制肠内有害病菌。

5.美容

餐后小甜点酸奶华夫饼

常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原囚是酸奶中含有丰富的钙,更易于消化吸收,利用率高。

6.抗衰老

据诺贝尔奖获得者,俄罗斯科学家梅契尼科夫最早对酸奶的研究表明,酸奶中含有一种生长活性因子,能增强机体免疫力,抗病,抗衰老,有利于身体健康。

总结:今天这道甜点在做华夫饼时加入了酸奶,吃起来有淡淡的酸奶味,加上美味的蓝莓后,更加上档次的甜点的。

儿童营养早餐甜点原味华夫饼的延伸阅读