养生鸡翅汤

2019-10-12

生津开胃橙香煎鸡翅

夏季开胃养生汤。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。您是否正在关注养生保健呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“生津开胃橙香煎鸡翅”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

橙香煎鸡翅的做法简单,香浓的橙子味,诱人食欲,鸡肉鲜嫩多汁,果香天然,有生津开胃的作用,家人吃了赞不绝口哟,接下来就跟小编我学习果香鸡翅的做法吧。

【橙香煎鸡翅】

【主料】

鸡翅6个、橙子1个

【辅料】

油适量、盐适量、姜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、湿淀粉适量

【做法】

1.鸡翅背面用刀划两道

2.鸡翅用油、盐、生抽、生粉腌1小时

3.橙子略浸盐水以去除保鲜剂,再洗净,将橙子切片

生津开胃橙香煎鸡翅

4.再切丝

5.姜、葱切片

6.煎鸡翅之前再放一点糖把鸡翅拌匀,这样煎好的鸡翅会呈现金黄的色泽

生津开胃橙香煎鸡翅

7.煎至两面金黄

8.锅中加清水,放入姜、葱和腌鸡翅的汁,加盖煨至汤汁浓稠

9.然后再下入橙子焖约5分钟,淋少许香油出锅即可

生津开胃橙香煎鸡翅

小贴士

水果有味道清淡、肉质脆爽等特点,选用的配菜就不能是味浓或质硬有骨、刺的材料。故也不宜久煮,火候也不宜过大。

橙的营养价值

1.橙子含有丰富的营养成分,维生素C,-胡萝卜素,柠檬酸,维生素A,维生素B族,烯类,醇类,醛类等物质。此外橙子还有镁,锌,钙,铁,磷,钾等矿物质元素和无机盐,纤维素和果胶。

橙的食用效果

1.消食,去油腻

生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

2.预防富贵病

增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能性。

3.清肠

促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。

4.治疗咳嗽感冒

止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

5.防癌

橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。

6.少得胆结石

生津开胃橙香煎鸡翅

橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。

7.缓解女性压力

橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。

总结:当你吃腻了可乐鸡翅之后,您可以尝试做下今天小编为大家推荐的橙香鸡翅,少了油腻,但味道上也更清淡可口。

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开胃下饭菜香辣干锅鸡翅根


放假我准备犒劳一下家人,今天买了些鸡翅,用它做道干锅鸡翅根,鸡翅营养价值丰富,有温有益气、强筋健骨等作用,也是一道开胃营养的菜品。

【干锅鸡翅根】

【主料】

鸡翅根600g

【辅料】

油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、辣皮子10个、麻椒粒10位、花椒粒10个、

胡椒粒10个、老抽10g、生抽5g、大葱1个、辣妹子1大勺

【做法】

1.主料:鸡翅根

辅料:植物油、盐、辣皮子、花椒粒、麻椒粒、胡椒粒、葱姜、老抽、生抽、料酒、洋葱、辣妹子

2.把葱、姜,大蒜洗净切片,辣皮子泡泡切段

开胃下饭菜香辣干锅鸡翅根

3.把鸡翅根洗净,鸡翅根加葱姜、老抽、盐拌均匀腌制30分钟以上

4.洋葱切块

5.热锅凉油,油热7成,下鸡翅根翻炒香味出水分

6.把料酒烹在鸡翅根上面

7.下花椒粒、麻椒粒、胡椒粒、辣皮子葱、葱、姜、大蒜

开胃下饭菜香辣干锅鸡翅根

8.翻炒出香味

9.加老抽、生抽、辣妹子翻炒一会上色

10.加洋葱块一起翻炒均匀,加水

11.加盖中小火焖一会

12.焖到鸡翅根熟透即可,装干锅用酒精炉或者电热锅煮着吃

开胃下饭菜香辣干锅鸡翅根

小贴士

腌制鸡翅根最好腌制的时间久一些好入味

没有辣妹子的加豆瓣酱也可以的

适用人群:

营养价值鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

适用人群一般人群均可食用。

1、尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;

2、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

营养:

不能吃太多鸡翅,尤其是鸡翅尖,鸡翅尖是鸡的淋巴结,这是常识。

开胃下饭菜香辣干锅鸡翅根

由于激素可以使鸡迅速生长,因此给鸡注射激素的现象很普遍。据介绍,一只鸡从小到大要接受三四次激素的注射。注射时,大都[1]在禽类的翅膀部位打针。一般药物都会产生一定的残留,大部分会存在于血液和肉中,尤其是鸡翅中,激素残留严重。健康学家称,长期食用激素过多的食品,将增大患肿瘤、乳腺癌的概率。

尽管有人听说过不法鸡贩会给鸡注射催生素等化学制剂,但却没人清楚鸡被注射药剂的具体位置是在鸡翅膀下面,也没有人联想到由此可能导致鸡肉含有毒素。而烤翅店里的食客们,似乎对此了解得多一些。记者在两家经营烤翅的餐馆,采访了15位消费者,其中有6位消费者表示经常吃烤翅,7位偶尔吃烤翅,仅有2位是第一次吃。他们中大多数人称,知道鸡翅中会有激素,但只有2位知道激索的注射部位是翅根。

总结:鸡翅中含有大量的激素,如果长期过量的食用,加上人体的荷 尔蒙分泌的影响,会加大患肿瘤的概率。

儿童开胃食谱无果米香烤鸡翅


小朋友喜欢吃鸡翅,鸡翅的骨头小,吃着不方便,可以剔骨,包着米饭,这样的菜,可以当主食又有菜肉同食,是小朋友们的最爱。

【无果米香烤鸡翅】

主料:鸡翅8个、

辅料:米饭适量、盐适量、胡萝卜适量、玉米适量、豌豆适量、新奥尔良烤料适量、蜂蜜适量、

步骤:

1.准备食材。

2.鸡翅从一端剪掉硬骨。

3.另一端也剪掉。

4.将剪刀伸进鸡翅两骨之间,剪一下。然后,另一端也剪断。

儿童开胃食谱无果米香烤鸡翅

5.用手将骨头慢慢转动拉出。

6.另一根骨头也拉出即可。

7.将去骨的鸡翅用新奥尔良腌料腌制。(我放冰箱腌了一天)

8.准备豌豆,玉米,胡萝卜。

儿童开胃食谱无果米香烤鸡翅

9.用沸水焯一下。

10.将温热的米饭和焯过的蔬菜粒和米饭拌在一起。(可适量放一点点盐)

11.将米饭塞入去骨的鸡翅中。

12.全部放好,排入烤盘中,表层再刷一层腌料汁。

儿童开胃食谱无果米香烤鸡翅

13.烤箱预热,200度,中上层,设定二十五分钟。

14.十分钟后,将烤盘取出,再刷一次腌料汁。

15.再过十分钟左右,拉出,再刷一层蜂蜜水,烤两三分钟即可。趁热食和。

儿童开胃食谱无果米香烤鸡翅

小贴士

1、豌豆和玉米,我都是用的速冻熟食。

2、烤箱要预热后,再放入鸡翅,每个烤箱的温度都有差别,同一品牌也不例外,时间,只是参照,具体请根据实际情况决定。

鸡翅的营养价值

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

儿童开胃食谱无果米香烤鸡翅

鸡翅的食用效果

温中益气 补精添髓 强腰健胃

总结:营养晚餐的步骤虽多,看到宝宝吃着开心营养,就非常满足,吃着开心就是幸福。

朋友聚餐食谱橙香烤鸭腿


朋友聚餐时,经常出去吃,今天小编我在家做道香脆烤鸭腿,香香的外皮,还有橙香味,可以有效的去除鸭腿的油腻,让朋友们吃的营养又健康哦。

【橙香烤鸭腿】

【主料】

鸭边腿600g、橙子1个

【辅料】

蜂蜜适量、盐适量、料酒适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、酱油适量、白糖适量

【做法】

1.鸭腿用孜然粉、料酒、胡椒粉、白糖、酱油腌制2小时以上。尾端用锡纸包住

2.烤箱220度上下火

朋友聚餐食谱橙香烤鸭腿

3.表面变色后刷一层蜂蜜,全程大约50分钟左右

4.橙子表皮用盐搓洗,冲洗后切片摆在盘底

朋友聚餐食谱橙香烤鸭腿

5.放上烤好的鸭腿

6.弄些橙皮碎洒在鸭腿上

朋友聚餐食谱橙香烤鸭腿

小贴士

1、腌制鸭腿可过夜,让调味料完全入味

2、橙皮一定要用盐认真搓洗

营养价值:

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

食用人群

一般人群均可食用。

朋友聚餐食谱橙香烤鸭腿

1. 适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用。

2. 对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛。腹泻清稀,腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。

3.对高血压,高血脂患者来说吃鸭子肉是很好的 鸭肉是比较健康的肉类,具有温和的性质,适于虚火之人,是补养的佳品。

总结:鸭肉虽然营养价值丰富,但不是所有人都能食用,比如,高脾虚者,感冒患者等不宜食用。

儿童益智健脑橙香核桃蛋糕


核桃的营养价值高,虽然脂肪多,儿童吃它可以补脑,益智、安神的作用,学习与工作累时,不防吃些核桃,可以缓解压力,还能补充营养,今天小编用核桃做了美味的橙香核桃蛋糕,清香的橙香,美味的蛋糕,做出好看又营养。

【儿童益智健脑橙香核桃蛋糕】

主料:鸡蛋2个、糖50g、玉米油50ml、低筋面粉100g、牛奶2大勺、

辅料:泡打粉1小勺、糖渍橙皮20g、熟核桃40g、

步骤:

1.准备食材。

2.将鸡蛋去壳放入料理杯中,加入绵白糖开启搅拌棒一档约十秒搅打均匀。

3.加入玉米油和牛奶搅打均匀。

4.加入过筛的粉类。

儿童益智健脑橙香核桃蛋糕

5.搅拌均匀(注意搅拌手法,不要过度)。

6.加入切碎的糖渍橙皮和核桃仁小丁混合均匀。

7.模具提前刷油洒粉防沾

8.将蛋糊倒入模具中。

儿童益智健脑橙香核桃蛋糕

9.烤箱预热170度,中层。

10.烤至约40分钟。

11.蛋糕出炉后,脱模置于烤网上晾凉,切片享用。

儿童益智健脑橙香核桃蛋糕

小贴士

1油要选用没有特别味道的,像玉米油、葵花籽油之类就可以。

2加入粉类材料只要搅拌均匀无颗粒即可,注意不要过度搅拌造成面筋产生,使得蛋糕不够松软。

3做好的后蛋糕,不必急着食用,如果放置一两天再食用,橙的味道充分溶入蛋糕中,味道更香浓。

核桃的食用效果

1.核桃堪称抗氧化之王

儿童益智健脑橙香核桃蛋糕

美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多,否则会影响消化。

2.吃核桃补大脑

核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食核桃有益于大 脑的营养补充,具有健脑益智的作用;

儿童咸香盐焗鸡翅


在夏季时,所有的菜都离不开一些开胃调料,今天做鸡翅时,加了一包海天盐焗鸡粉,简单的两步就能做出美味的盐焗鸡翅出来,外皮金黄焦脆,吃起来香嫩无比。

【盐焗鸡翅】

主料:鸡翅5个、小土豆3个、

辅料:洋葱半个、生姜5片、盐焗鸡粉半包、15g油适量、

步骤:

1.鸡翅洗净,在背部画上两道口子,倒入海天盐焗鸡粉半包

2.洋葱切丝,生姜切片,放入拌匀和鸡翅一起腌制,时间越长越入味

3.土豆去皮切成条状,铺在碗底

4.放上和鸡翅一起腌制的洋葱丝,再放上鸡翅,在表面浇上少许油

儿童咸香盐焗鸡翅

5.将鸡翅放入烤箱,碗比较高,我放在了中间靠下的位置

6.选择烤鸡翅,默认温度220度,时间改为30分钟

7.15分钟时,将鸡翅取出翻面

8.30分钟,见鸡翅表面金黄状,取出食用

儿童咸香盐焗鸡翅

小贴士

因为鸡翅比较少,我就放了半包,喜欢吃咸的可以多放一点

小土豆的食用效果

1.留住岁月的脚步

土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

2.瘦身

土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

3.美容

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。

4.吃出好性格

儿童咸香盐焗鸡翅

食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

5.消除水肿

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

总结:做盐焗鸡翅没有必要一定烧烤,可以用微波炉来做,既干净卫生,宝宝吃着也放心。

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