儿童消食食谱吐司披萨
儿童冬季养生粥食谱。
“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!养生达人是如何进行养生保健的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《儿童消食食谱吐司披萨》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
披萨平时都是出去吃,外面吃的怕不卫生,所以决定在家做一次自己尝尝,接下来就跟小编我来学习这道消食土司披萨的做法吧。
【吐司披萨】
【主料】
吐司2片
【辅料】
柿子椒半个、洋葱半个、火腿2片、青豆20粒、圣女果5个、马苏里拉奶酪适量、享氏番茄沙司2大勺
【做法】
1.在面包片上抹上一层番茄酱沙司
儿童消食食谱吐司披萨
2.撒上马苏里拉奶酪丝、洋葱丝、青椒丝、青豆、放上火腿片和小番茄
儿童消食食谱吐司披萨
3.再撒上一层马苏里拉奶酪丝,烤箱160度预热,中层10分钟即可
儿童消食食谱吐司披萨
洋葱的营养价值
1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。
2.洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。
3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降。
4.洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
5.洋葱中含有一种名炎栎皮黄素9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用。
6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。
7.洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。
洋葱的食用效果
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。
2.促进消化
儿童消食食谱吐司披萨
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌 延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老
5.补钙
有助于增加骨密度 防止骨质疏松
总结:爱吃披萨的朋友们可以尝试一下,它的做法简单,易学,在家做不用担心任何卫生问题,吃的营养又健康。
扩展阅读
儿童营养早餐吐司玉米披萨
在超市里买的吐司,平时做三明治吃,今天加入玉米、鱼蛋、马苏等食材做道营养早餐-----吐司玉米披萨,做了来香喷喷的小披萨,搭配一杯牛奶,早餐就更丰盛了。
【儿童营养早餐吐司玉米披萨】
主料:吐司3片、玉米1条、迷你脆皮肠5个、鱼蛋3个、马苏里拉150g、
辅料:番茄酱适量、干罗勒适量、
步骤:
1.吐司切片(切厚一点),挤上番茄酱
2.撒上一层马苏里拉芝士
3.撒上烫熟的玉米粒
4.铺上切片的脆皮肠和鱼蛋
儿童营养早餐吐司玉米披萨
5.再撒一层玉米粒
6.撒上马苏里拉,再撒一点点干罗勒,可以用披萨草之类(没有就省略吧)
7.放入预热好的烤箱,180度,15分钟
8.简易吐司披萨就可以开吃啦~
儿童营养早餐吐司玉米披萨
小贴士
材料用你现有方便的就行,不一定是玉米脆皮肠和鱼蛋
玉米的食用效果
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
儿童营养早餐吐司玉米披萨
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线 .
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
自制营养快餐吐司披萨
【导读】早餐先是要营养均衡,肉、蔬菜、主食都不能少,可是早上的时间一般都很紧张,不能用很长时间来准备营养全面的早餐,其实动动脑筋就可以。自制营养快餐吐司披萨本是一片平淡无奇的吐司,花点时间,花点心思,就可以让它来个华丽的转身,一日健康从早餐开始,做一份美味的简易吐司披萨。现在快餐卫生问题一直困扰着每位家长,孩子爱吃,买的吃怕不卫生,这个问题大家不要担心了,今天教大家做一道自制营养快餐吐司披萨,搭配上好的芝士片,醇厚的口感,吃起来饼底脆脆的,真是美味又幸福啊。
【吐司披萨】
【主料】
吐司6片
【辅料】
番茄酱适量、菠萝罐头适量、马苏里拉芝士适量、香肠适量
【做法】
1.香肠切片
2.吐司片备好
3.挤上番茄酱
4.将番茄酱抹匀,然后放上芝士片
自制营养快餐吐司披萨
5.放上香肠片
6.将菠萝罐头切成小块,撒在表面
7.平底锅不放油,将吐司放入平底锅,在表面撒上马苏里拉芝士,小火,然后盖上锅盖,焖5分钟左右至表面的芝士融
自制营养快餐吐司披萨
小贴士
煎的时候一定要小火,否则会出现饼底糊掉,而上面的芝士还没有完全融化的现象。
营养成分
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。
番茄酱的营养价值
番茄酱中除了茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,比起新鲜番茄来,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。
番茄酱的食用效果
1.抑制癌症
番茄红素对于一些类型的癌有预防效果,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦可对抗肺癌和结肠癌。
2.抗衰老
番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,抗癌效果是-胡萝卜素的2倍。
3.促进食欲
番茄酱味道酸甜可口,可增进食欲,番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。
儿童自制快餐萨拉米披萨
外边买的披萨吃着不放心,在家准备了食材,饼胚买的现成的,加入菠萝、青椒最后弄些披萨酱,鲜香美味,在家做的披萨味道超香,吃着健康还放心,赶紧尝试做吧。
【儿童自制快餐萨拉米披萨】
主料:饼胚一块、萨拉米15g、
辅料:芝士150g、菠萝10g、披萨酱25g、青椒适量、
步骤:
1.在饼胚上刷满披萨酱。
2.在饼胚撒上芝士,依次码放好青椒、菠萝、萨拉米
3.最后再放上一层芝士。
儿童自制快餐萨拉米披萨
4.烤箱190度预热,上下火15分钟。
5.等待出炉即可。
儿童自制快餐萨拉米披萨
菠萝的食用效果
1.消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
2.减肥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。
3.助消化,促进食欲
儿童自制快餐萨拉米披萨
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
4.去油腻,清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。
5.美容
防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
儿童快餐土豆泥披萨
现在饮食问题越来越多,不敢出去吃些快餐了,大家可以尝试在家做些,例如土豆泥披萨,脆脆的底用软软的土豆泥来代替,别有一番风味,赶快为宝宝准备份快餐吧。
【土豆泥披萨】
【主料】
土豆2个、培根3片、圣女果5个、洋葱半个、玉米粒100克
【辅料】
番茄酱适量、盐适量、黑胡椒碎适量、马苏里拉奶酪60克、胡萝卜粒适量、豌豆适量
【做法】
1.把原料准备好,如果玉米,豌豆和胡萝卜是生的,要提前焯水。培根要提前到微波炉里面烤熟或炒熟都可以。
2.土豆去皮切厚片,上锅蒸熟。
儿童快餐土豆泥披萨
3.把土豆压成泥,可以加适量的牛奶和食盐。
4.把土豆泥放入烤盘里面,用勺子压实。
5.倒入番茄酱。
6.用刷子抹均匀。
儿童快餐土豆泥披萨
7.放入玉米、豌豆和胡萝卜粒,再放入圣女果片和洋葱条。
8.把培根切小块放上面。
9.放入马苏里拉奶酪,尽量撒均匀些,再放些玉米、豌豆、胡萝卜粒点缀下,也可以撒些黑胡椒增加风味。
10.最后再挤入些番茄酱。
11.烤箱预热180度,上下火,中层,25分钟左右即可。
12.成品
儿童快餐土豆泥披萨
小贴士
土豆尽量选用比较面的,压出来的土豆泥才好吃,披萨里面放的菜,可以根据自家人的口味调整,也可以放青椒、蘑菇什么的,我是家里有什么就放什么了。
土豆的营养价值
1.马铃薯比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为十全十美的食物.人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯富含谷类缺少的赖氨酸,因而马铃薯与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。
2.马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,所以土豆可以起到良好的降血压作用。
3.马铃薯是二十多种经常食用的蔬果中含钾最多的,每100克土豆(马铃薯)含钾高达300毫克。日本一个研究发现,每周吃5~6个土豆,可使中风几率下降40%.
4.马铃薯中含水量高达70%以上,真正的淀粉含量不过20%左右。而且,土豆中仅含有0.1%的天然脂肪。这是其他可做主食的食物所望尘莫及的。薯类食品富含柔软的膳食纤维。因为马铃薯中的纤维素比重小、体积大,进食后充填胃腔,需要较长时间来消化,延长了胃排空的时间,这样就产生了饱腹感。 所以马铃薯是放开肚皮吃也不会胖的。
土豆的食用效果
1.留住岁月的脚步
土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
2.瘦身
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
3.美容
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。
4.吃出好性格
儿童快餐土豆泥披萨
食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。
5.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
总结:今天做的土豆披萨,营养价值丰富,非常适合爱挑食的宝宝食用,可以适当补充些营养。
补钙益脑儿童营养早餐饺子皮披萨
披萨皮发面不会,不如用简单的饺子皮,就能做出创意小披萨,配上玉来说、芝士和白虾,吃到嘴里,外皮酥脆,鲜嫩美味,好吃极了,是一款简单便捷的小吃。
【补钙益脑儿童营养早餐饺子皮披萨】
主料:饺子皮8个、豌豆50g、甜玉米50g、马苏里拉芝士25g、白虾3个、
辅料:番茄沙司10g、甜椒20g、料酒2ml、黑胡椒粉2g、
步骤:
饺子皮披萨的做法步骤1.准备豌豆,玉米粒,红椒,饺子皮,马苏里拉芝士,白虾
饺子皮披萨的做法步骤2.白虾去皮去虾线,用料酒和黑胡椒腌制10分钟
饺子皮披萨的做法步骤3.玉米粒豌豆沸水煮熟捞出
饺子皮披萨的做法步骤4.红椒切粒
补钙益脑儿童营养早餐饺子皮披萨
饺子皮披萨的做法步骤5.将虾煮熟
饺子皮披萨的做法步骤6.模具中抹薄薄一层油,放入饺子皮,抹上番茄沙司
饺子皮披萨的做法步骤7.放入玉米豌豆和红椒粒
饺子皮披萨的做法步骤8.放虾仁和马苏里拉芝士
补钙益脑儿童营养早餐饺子皮披萨
饺子皮披萨的做法步骤9.烤箱预热185度,中层,15分钟
饺子皮披萨的做法步骤10.烤好取出
饺子皮披萨的做法步骤11.没有模具可以做圆形,放烤盘烤即可
饺子皮披萨的做法步骤12.成品
补钙益脑儿童营养早餐饺子皮披萨
玉米(鲜)的食用效果
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
补钙益脑儿童营养早餐饺子皮披萨
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.明目
经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线 .
5.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
6.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
减肥能吃披萨吗
披萨属于西方的一种食物,近现代传到中国很受大家的喜爱。披萨最主要的是面食,在面食上面有很多其他食物,披萨分为很多种,有水果披萨,蔬菜披萨等,但是披萨的热量很高,每100克披萨大约有235大卡热量,所以对于减肥的人来讲,尽量少吃披萨,或者每次吃的不必太饱,与其他蔬菜汁搭配食用。
披萨脂肪含量不算太高,但是总体的热量算比较高的。
热量:235大卡/100克。
营养成分:碳水化合物27克,脂肪6.8克,蛋白质16.5克。
过量吃是会发胖的。米饭的热量是116大卡/100克,披萨的热量是米饭的2倍以上,并不属于低热量食物,因此,多吃是有发胖风险的。
减肥期间可以吃披萨吗:
1、适可而止的吃
一般女生吃个两片,再搭配汤或饮料,一定能吃个至少8分饱。千万别贪多,吃到饱的话绝对是会发胖的。
3、搭配茶或喝蔬菜浓汤
吃比萨时,也要慎选搭配的饮料或汤品,尽量选择茶、或较清淡的蔬菜浓汤,避免可乐或浓汤类,另外,叫外送比萨时,也可多点个沙拉。
3、吃之前先用面纸吸吸油
想要少吃点油脂进肚子,别忘了面纸这项利器,把比萨的饼皮和配料用面纸将油脂给吸掉,能有效减少脂肪量!
4、不要用双倍份量的起司
喜欢吃起司的人,一定不会放弃美味的芝心比萨,虽然起司属于乳制品,有助于补充钙质,但热量、脂肪量都很高, 请克制一下吧!
过多的食用甜食,可以增加身体总热量的摄入,当身体消耗不了时,多余的糖类可以转化为脂肪在人体内储存,这就是常说的体脂增加,肥胖开始了。但如果注意甜食的使用方法,吃甜食可能会有助于减肥呢!
减肥者通常都会节食,因此容易出现饥饿感。我们知道要减肥就不能在人饥饿时吃东西,因为这时一方面吃东西的速度快,容易吃得过多;另一方面,人越饥饿,所吃食物的吸收率会越高。这都不利于控制体重。
因此,在餐前少量地吃一点甜食,如糖果、水果、或者糖水都行,这时甜食中的糖会很快地吸收, 一方面减轻饥饿感,以防止进食速度太快;另一方面,糖的快速吸收可短时间内达到人体的脑部神经中枢,刺激饱食中枢反应,产生饱腹感从而减少食物的进食总量。这也是为什么在餐前不要给儿童吃甜食的原因,因为这样会明显影响儿童正餐的进食量。
水果味甜点芒果披萨
家里有水果好多,朋友们带过来的,下午做在一起无事,决定用芒果做道甜点-----芒果披萨,芒果的香甜,烤成美味的芒果披萨,与朋友们一起分享快乐与美食吧。
【芒果披萨】
主料:低筋面粉140g、水75g、黄油50g、蛋黄1个、
辅料:细砂糖20g、盐1g、芒果1个、马苏里拉芝士碎适量、
步骤:
1.准备材料
2.将过筛后的低粉、细砂糖和盐混合均匀;
3.加入软化的黄油,边切边混合均匀
4.加入蛋黄和水,混合揉匀成光滑的面团
水果味甜点芒果披萨
5.面团揉好后冷藏一小时
6.冷藏后的面团分成均匀的面剂
7.面剂擀成厚度3~5mm的面片
8.面片紧贴在模具中,压实并去掉多余的面皮,然后继续按压面皮,使其边缘高出模具一点,挞底就做好了
水果味甜点芒果披萨
9.用叉子在挞底底部扎些小孔
10.挞底放入烤盘中摆好,送入预热好的烤箱中下层,180度8分钟
11.烤好的挞皮放凉备用
水果味甜点芒果披萨
12.芒果洗净切丁
13.洒一层马苏里拉芝士
14.送入预热好的烤箱中下层,180度15分钟即可
水果味甜点芒果披萨
小贴士
1.这个方子做了三个小批萨
2.芒果洗八成熟的,这样烤好的口感刚刚好
芒果的食用效果
1.降低胆固醇、甘油三酯
芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌肤
由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4.明目
芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
5.防治便秘
水果味甜点芒果披萨
促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
6.杀菌
芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用
总结:披萨可以做出不同的口味,水果有多种,都可以做,根据自己喜欢的水果,赶快做来吃吧。
自制快餐培根鸡蛋披萨
现在快餐出现好多影响健康问题,外面吃不放心,只能自己在家做些快餐披萨,好看又有营养,更有特色的披萨,让你吃的放心。
【培根鸡蛋披萨】
【主料】
小麦面粉 80克
【辅料】
鸡蛋2个、培根3片、樱桃番茄6个、黑橄榄4个、香草味黄波奶酪100克、亨氏番茄酱2汤匙、香菜少许、酵母适量、盐适量、白糖适量、橄榄油适量
【做法】
1.酵母加适量温水拌匀;面粉中加盐、白糖少许拌匀,然后倒入拌好酵母水搅成絮;
2.加少许橄榄油;把它揉成光滑面
3.放温暖处发酵至2倍大;
自制快餐培根鸡蛋披萨
4.准备馅料;
5.樱桃番茄切半;橄榄切圈;香菜切末;
6.培根切小块;奶酪切细条;鸡蛋打散成蛋液(我留了个蛋黄)
7.培根入锅中煎至金黄香脆;
自制快餐培根鸡蛋披萨
8.披萨盘刷一层橄榄油,发好的面团摊好在盘上,用叉子叉些小孔;
9.刷上亨氏番茄酱;
10.先放一层奶酪,然后倒入蛋液;
11.撒上煎好的培根,铺上番茄,加上蛋黄;
自制快餐培根鸡蛋披萨
12.撒上橄榄,然后铺上奶酪条,入预热200度烤箱烤18分钟;(时间仅供参考)
13.最后撒上少许香菜即可
培根的食用效果
1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;
2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。
培根的食用禁忌
1.脾胃虚寒的泄泻下利之人,不宜多食;
2.老年人、胃肠溃疡患者禁食;
自制快餐培根鸡蛋披萨
3.患有急慢性肾炎者忌食;
4.凡浮肿、水肿、腹水者忌食;
5.感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。
总结:培根中含有脂肪,是高热量食物,但并不适全老年人食用,吃多了会对身体的健康问题造成影响。
创意儿童餐吐司寿司
寿司都是用米饭做成的,粘糯美味,改变一下做法,用宝最爱吃的吐司搭配紫菜做成的寿司,夹了火腿肠、秋葵等食材,卷好后,就可以食用,味道不比米饭做的寿司差哦。
【吐司寿司】
主料:吐司2片、 香肠1根、秋葵2根、寿司大根条3条、
辅料:素肉松2小勺、色拉酱适量、海苔2张、
步骤:
1.准备好的材料:秋葵提前绰水
2.把火腿肠切成小条,绰过的秋葵也切成小条状
3.取1片吐司把四边切平整
4.用擀面杖把吐司压压紧实
创意儿童餐吐司寿司
5.竹帘上铺上海苔,可以根据吐司的大小剪一下,我没有剪
6.放上吐司片
7.挤上色拉酱,撒点自制的素肉松,没有就加点肉松或者不加
8.在吐司的偏下面,放上火腿肠、秋葵、寿司大根条
创意儿童餐吐司寿司
9.借助竹帘慢慢卷起来
10.切成小段即可摆盘食用
创意儿童餐吐司寿司
小贴士
里面的配料自己调整,比如蔬菜最好用黄瓜,我是家里没有,冰冻室里正好有秋葵,所以就用了它!
黄秋葵的营养价值
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。
对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有植物伟哥之美誉。
创意儿童餐吐司寿司
另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
黄秋葵的食用效果
助消化 益胃润肠 强肾补虚
总结:此款美食,用吐司做的,寿司中有着一种淡淡的奶香味,夹角可以根据自己的口味随意搭配菜系。
白领快餐茄子海鲜披萨
白领人群非常懒得做饭,今天给白领人群推荐一款营养快手餐-----茄子海鲜披萨,茄子好看,搭配青椒、虾仁、鱿鱼后,营养更加丰富,味道好吃极了。
【茄子海鲜披萨】
【主料】
面粉110克
【辅料】
茄子半根、培根2片、鲜虾10只、鱿鱼1小条、青椒1/3个、红椒1/3个、杰克奶酪120克、亨氏番茄酱3汤匙、披萨草少许、酵母适量、盐适量、白糖适量、橄榄油适量
【做法】
1.酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油,用手搓成光滑面团,放温暖处发酵;
2.准备好馅料:
3.鲜虾去壳去虾线; 鱿鱼治净切小块
4.培根切小片; 青、红椒切圈;
白领快餐茄子海鲜披萨
5.茄子切片;
6.入油锅中煎到金黄盛出备用;
7.培根入锅煸出油煎至金黄备用;
8.再把虾仁、鱿鱼煎干水分;
白领快餐茄子海鲜披萨
9.面团发酵好后,再揉去空气放置一会;
10.烤盘刷一层油,把面团用手摊好放盘里,用叉子戳些小孔
11.抹上番茄酱,撒入少许披萨草,放一层奶酪;
12.摆上鱿鱼、虾仁和培根片;
白领快餐茄子海鲜披萨
13.加上茄子和椒圈;
14.再放上一层奶酪;
15.入预热烤箱烤200度烤20分钟;
16.至奶酪融化披萨金黄即可。
白领快餐茄子海鲜披萨
茄子的食用效果
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老
白领快餐茄子海鲜披萨
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
总结:今天这道美食,要想把披萨做好,必须茄子、虾仁和鱿鱼都要煎干水分,否则披萨会因水分太多而软化。
儿童营养早餐彩虹吐司
想吃吐司一般都是出去买,这次在朋友家学习了一下,准备自己在家做了,在炎热的夏季,给宝宝来点营养早餐,彩色的吐司像个彩虹,心里一阵清爽,赶快为自己的家人准备一份漂亮的吐司早餐吧。
【彩虹吐司】
【主料】
高筋面粉480克
【辅料】
草莓粉适量、吉士粉适量、芝士粉适量、鸡蛋清65克、盐6克、白糖85克、牛奶150克、酵母粉5克、淡奶油130克、奶粉27克、黄油30克、班兰香精适量
【做法】
1.、将液体材料除黄油外放入厨师机桶里
2.再放入高筋面粉、酵母、奶粉
3.所有材料除黄油外加入厨师机里3档揉面揉6分钟
儿童营养早餐彩虹吐司
4.面团可以稍拉出不结实的薄膜
5.加入黄油
6.再揉5分钟至可以拉出大片结实薄膜的完全阶段
7.揉好后的面团共重966克,分成161克一份,分成6等份
8.留下一份原色的,剩下五份分别加入调色材料揉均匀
9.将6份面团分别装入保鲜袋里,扎好袋口
10.室温发酵至2.5倍大
儿童营养早餐彩虹吐司
11.发酵好的面团取出排气揉圆,放一边松驰15分钟
12.松驰好的面团一份份碾成长方形
13.一层一层叠起来
14.放入吐司模具里
15.表面盖上一条湿毛巾
儿童营养早餐彩虹吐司
16.室温发酵至八分满
17.烤箱200度预热,用烤网放在最下层,上下火烤50分钟
18.烤好后脱模放烤网上放至微温时放入保鲜袋保存即可
19.切片
20夹上一块鸡肉和蔬菜,做成三明治,哈哈,好美味啊
儿童营养早餐彩虹吐司
烹饪技巧
1、加调色材料时除了班兰香精外,其实加入一点点,只要一点点的水就可以了,这样,面团不会干哈;
2、没有这些材料想做的朋友可以用进口的色素来做,但尽量不要用色素,必竟对身体不好哦;
3、面团一定要揉到可以拉出大片结实薄膜的程序,这是做好吐司的最前提条件。
牛奶的营养价值
1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收。
2.牛奶中含有品质很好的蛋白质,包括酪蛋白,少量的乳清蛋白,其生物学价值为85.牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸,是其他食物无法比拟的。
3.牛奶的蛋白质和热量的比例很合理,能保证饮用者不至摄入纯热量。
4.牛奶中的钙含量很容易被吸收,另外,磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。
5.牛奶中所含有的脂肪溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,并其消化率达97%.
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
儿童营养早餐彩虹吐司
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。
总结:牛奶中含一些乳糖,对于乳糖不耐受者,或者对牛奶过敏者,这些人要禁食用牛奶。