消食健胃食谱泡蒜炒鸡胗
养阴润燥健胃的冬季养生食谱。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。我们该怎么进行科学的养生保健呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“消食健胃食谱泡蒜炒鸡胗”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
鸡胗营养价值丰富，鸡胗韧脆适中，吃起来口感好，有助消食，帮助消化的作用，俗话说，吃什么补什么，接下为就跟小编我来了解一下这道食谱的做法吧。
【泡蒜炒鸡胗】
【主料】
鸡胗200g、泡大蒜100g
【辅料】
油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、小米辣适量、酱油适量、鸡精适量、
味精适量、料酒适量、花椒粉适量
【做法】
1.鸡胗洗净后，放入煮锅里，加入姜片、葱段煮熟。
2.把煮熟的鸡胗放案板上切成薄片备用。
消食健胃食谱泡蒜炒鸡胗
3.姜切片，小米辣切小圈，把每粒泡大蒜切开成两半备用。
4.取一小碗，放入一匙凉水，再放入一匙酱油、适量的盐、少许的鸡精、味精和花椒粉搅匀调成味汁。
5.炒锅倒油烧热，下姜片煸出香味后放入鸡胗翻炒。
6.放入泡大蒜翻炒一会。
7.倒入味汁翻炒均匀。
8.淋入少许水淀粉勾芡，调入少许香油翻炒均匀即可关火装盘。
消食健胃食谱泡蒜炒鸡胗
小贴士
1、鸡胗毕竟是贮藏并消化鸡吃下的食物所以买回来的鸡胗一定要清洗干净，清净的鸡胗可以用热水烫洗一次、或放适量盐搓洗去除异味。
2、整粒的花椒不小心吃到嘴里会很麻，可以把花椒磨成粉使用，这样既保留了花椒的香味，又节省了花椒的用量。而且不用担心吃到嘴里会麻嘴。
食用功效：
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，.鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，需要配合各种蔬菜水果食用。
鸡肉鲜美且鸡肉蛋白质的含量颇多，钾硫酸氨基酸含量丰富，维生素A的含量和牛肉和猪肉相比更高，鸡胸肉中微量元素硒对人体有好处。虽因现代禽类工厂化养殖方式会导致肉鸡一定程度上的脂肪升高蛋白质下降，但鸡肉不是高胆固醇食品，尤其是鸡胸肉，营养价值更要优于猪肉，热量也更低。有条件的消费者建议食用散养鸡，一方面鸡肉的口感更好，另一方面杜绝药残和重金属超标。
科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
消食健胃食谱泡蒜炒鸡胗
营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
总结：这道食谱并不适合所有人食用，尤其是老年人与妇女，因鸡肉里含有大量的胆固醇，会影响他们健康。
Ys630.com相关知识
春季消食食谱蒜香杏鲍菇
杏鲍菇有助消化、消食的作用，在春季养胃很关键，杏鲍菇炒菜吃腻味时，今天小编教大家一款新鲜做法蒜香杏鲍菇，切条下锅炸，然后用蒜末炒制，放些辣椒碎，味道非常棒，吃起来肉质厚嫩，好吃极了。
【春季消食食谱蒜香杏鲍菇】
主料：杏鲍菇2个、
辅料：油适量、盐适量、蒜2头、辣椒碎少许、面包糠适量、面粉适量、
步骤：
1.把杏鲍菇洗净
2. 切段，然后再顺长切条
3. 把蒜切粒备用
4. 把切好的杏鲍菇蘸匀面糊
春季消食食谱蒜香杏鲍菇
5. 热油，放入蘸匀面糊的杏鲍菇炸制
6. 炸制到表面微微发黄即成
7. 将其捞出备用
8.锅留底油，放入蒜粒，小火慢慢炒制
春季消食食谱蒜香杏鲍菇
9. 把蒜粒炒制轻微上色后，放入辣椒碎，快速炒匀
10. 然后放入面包糠
11. 加盐调味，快速翻炒均匀
12. 放入炸制好的杏鲍菇
春季消食食谱蒜香杏鲍菇
13. 翻炒均匀，即可关火
14. 出锅装盘，即可上桌品味
春季消食食谱蒜香杏鲍菇
小贴士
1、杏鲍菇切片也可以。
2、蒜要多一些，炒制时要用小火慢炒，炒香不要炒糊。
杏鲍菇的营养价值
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇的食用效果
春季消食食谱蒜香杏鲍菇
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
下酒菜酸菜瓜炒鸡胗
老爸放假喜欢喝点，家里需要备上一些下酒菜，今天这道酸菜瓜炒鸡胗，酸酸嫩嫩的，吃起来回味，搭配洒一起，就是这个味。
【下酒菜酸菜瓜炒鸡胗】
主料：鸡胗400g、酸黄瓜3根、
辅料：青尖椒2个、 红尖椒2个、 蒜6粒、姜片3片 、泡椒4个、精盐半茶匙、生抽1汤匙、白砂糖1茶匙、料酒1汤匙、五香粉1茶匙、鸡精1茶匙、
步骤：
酸黄瓜炒鸡胗的做法步骤1.原料。
酸黄瓜炒鸡胗的做法步骤2.酸黄瓜切片，鸡胗切片，青红尖椒斜切段，蒜切片。
酸黄瓜炒鸡胗的做法步骤3.烧开水，先下酸黄瓜焯水一下，捞出，再下鸡胗焯水煮开，放一勺料酒去腥再次煮开捞出过冷水洗净沥干。
下酒菜酸菜瓜炒鸡胗
酸黄瓜炒鸡胗的做法步骤4.锅里放油下入姜蒜泡椒片，炒香。放入半茶匙五香粉炸一下。
酸黄瓜炒鸡胗的做法步骤5.放入酸黄瓜，鸡胗，炒均匀，半汤匙生抽，半汤匙料酒，一茶匙盐，半茶匙糖，继续炒到微干。
酸黄瓜炒鸡胗的做法步骤6.放入青红尖椒，炒断生，少许鸡精提味即可。
下酒菜酸菜瓜炒鸡胗
鸡胗的营养价值
富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血，有利于生长发育。
鸡胗的食用效果
1.助消化
下酒菜酸菜瓜炒鸡胗
鸡胗有较强的消食化积作用，并能健运脾胃。广泛用于米面薯芋肉食等各种食滞证。病情较轻者，单用研末服有效。若治食积不化，脘腹胀满，可与山楂，麦芽、青皮等同用。治小儿脾虚疳积，可与白术，山药、使君子等同用。
吃什么最养胃 健胃消食的食疗食谱
如何让你的肠胃更加的健康，可以选择一些食疗的方法保护自己的肠胃，很多人都是不规律的饮食习惯导致的肠胃的问题，出现肠胃胀痛，或者是消化不良等等的问题，那么如何养胃?可以选择一些具有健胃的食疗方法来调理，来看看这些食谱的介绍。
黄芪内金粥
用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。
制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。 功用：消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。
食物功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金可以有健脾胃的作用，对于消食有好处，而且和糯米一起吃的话，可以有补中益气的作用和效果。
砂仁黄芪猪肚
用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。
制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。
功用:益气健脾，消食养胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚具有健脾胃的作用，还可以补虚劳，对于调理肠胃不适有好处，还可以促进食欲。
淮山蜂蜜煎
用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。
制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。
功用：健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。
食物功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。对于出现的食欲不振或者是消化不良，小儿厌食等等的问题有很好的调理的作用，而且也可以有保护肠胃的作用。
吃什么具有健胃的作用，上面的这些食谱就是不错的选择，这些食谱可以有很好的保健的作用，具有调理肠胃的功效和作用，而且也可以有提高体质的作用，这些食谱对于促进食欲，缓解食欲不振和消化不良的情况有一定的改善的作用。
健胃消食的水果
现代人的生活都比较忙碌，很多时候都无法规律饮食，时间久了就容易给胃带来损伤，胃一旦受伤就容易出现胀气、消化不良的症状，只有胃部健康了才能更好的保护身体健康，平常胃不好的人群可以多吃些容易消化、对胃比较好的食物，那么有哪些呢?
南瓜
南瓜中含有很丰富的果胶，它能起到保护胃肠道的粘膜的作用，以免吃下的食物刺激肠胃。它还能加强胃肠的蠕动，帮助食物消化。所以可以经常食用南瓜来强健胃功能。食用南瓜时，可以蒸或者煮食，也可以煎汤喝。
洋葱饭
洋葱中含有很多营养成分，其中有大量的粗纤维，能够帮助消化。可以做洋葱饭来促进消化。取适量的洋葱，将其切碎，然后将水烧开，把洋葱和糯米、少量的盐等同时煮饭，煮好后就可以食用了。洋葱饭很松软，适合胃肠消化不好的人食用，而且它还降低血压、血脂，预防肠道疾病。
西红柿
西红柿中含有番茄红素，它是一种特殊的成分，能够助於消化、利尿等，帮助胃消化脂肪类食物，还能抑制细菌的生长。我们可以做西红柿饭来食用，又好吃又健胃。取适量的洋葱和大蒜，切碎，然后将它们放入锅中炒出香味，然后加水和西红柿或者西红柿汁液，煮沸后，加入糯米煮饭，然后就可以吃了。西红柿不仅能健胃消食，还能生津止渴，预防食道癌等。
蜜饯山楂
山楂中含有丰富的维生素和矿物质，尤其还含有解脂酶，它能够促进肠胃消化脂肪类的食物，还能够消积化滞等。山楂味道比较酸，可以将其做成山楂蜜饯来食用。选取500克山楂，将其洗净，处理掉果核等，放到锅里，加适量的水，煮到大约七成熟，水快熬干时加入250克的蜂蜜，然后用小火将山楂煮熟，收汁。晾凉后放到罐中储存。饭前吃能增进食欲，饭后吃能助消化。
橘皮水
橘皮能够促进胃液的分泌，从而增强胃肠的蠕动，帮助消化。可以取10克左右的青橘皮，泡水后饮用，能够缓解胃中积食等。也可以用橘皮和其他几种食品做饮品，取10克的鲜橘皮、5克的山楂、5克的黄芪、5克的麦芽，加入两杯水，放入锅中煮沸，然后在煮5分钟，凉到能喝的温度，就可以饮用了。橘皮能健脾开胃，山楂助消化，黄芪能补气，麦芽能分解米面，所以用它们做的饮品，不仅能助消化、健胃，还能降血脂。
酸奶
酸奶是发酵后的乳制品，很容易消化，而且还含有许多对人体有益的菌群，它能够促进胃液的分泌、提高食欲、促进消化的作用。而且酸奶中的乳酸菌能够减少部分致癌物质的产生，有防癌的作用。饭后饮用酸奶，能够促进消化，还能预防便秘。
注意事项
现代生活比较忙碌，人们容易忽略饮食规律的重要性，从而导致胃病，所以想要胃肠好，就要保证一日三餐，定时定量，认真咀嚼食物，少吃不易消化的东西。
健胃消食素菜食谱番茄炖三鲜
炖菜是东北的特色菜，有不同的营养食材，搭配一起食用，今天做了素菜----番茄炖三鲜，土豆、茄子、青椒三样，天然售票，没有农药，有西红柿调汤，浓郁的汤汁，酸甜开胃，好下饭哦。
【健胃消食素菜食谱番茄炖三鲜】
主料：大番茄1个、茄子200g、土豆200g、青椒1个、
辅料：油适量、盐2g、葱末10g、生抽10g、蚝油10g、香油适量、 姜末5g、
步骤：
1.土豆和茄子去皮，分别切成适口的滚刀块；青去籽去蒂，切块
2.番茄洗净，切块。葱、姜切末
3.锅中的油至六成热，先放入土豆块炸至边缘呈金黄色，捞出沥干油分。
4.再放入茄子块炸软，捞出沥干油分。
健胃消食素菜食谱番茄炖三鲜
5.锅中留底没，爆香姜葱末，放入番茄块炒软
6.放入炸过的土豆、茄子，翻炒均匀，调入生抽、蚝油、盐加少许清水，转小火炖至入味。
7.再放入青椒炒均
8.淋香油即可出锅。
健胃消食素菜食谱番茄炖三鲜
西红柿的食用效果
1.减缓色斑 延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 故番茄拥有长寿果之美誉。
2.抗癌
研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压
健胃消食素菜食谱番茄炖三鲜
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食
有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
健胃消食吃什么好
很多人都有这样的情况发生吧，就是平时的时候可能因为贪嘴，食物吃多了，就会有不消化的情况出现，让胃承受着很大的负担。饮食是要讲究原则的，不能暴饮暴食，也不能吃些不消化的食物，这样无形之中就会给胃部带来很大的负担，如何才能让我们的胃部轻松呢?很多人吃药来解决，但是终究不是好的办法，下面介绍几种方法，希望能帮助你。
焦馒头片解食滞
面食是我们生活中的必备，但是吃多了也不好消化。面食吃太多积压在胃里不消化，能够吃几片烤焦的馒头片，会有意想不到的消食作用。把剩馒头切成薄片，不必放油和任何调料，直接放在炉火上翻烤，烤得越焦，消食作用越明显，烤出糊味最好。
炒米茶解积食
假如由于米饭吃得太多而撑着，试试克己一款香馥馥的炒米茶来消积食吧。将生米淘净了放进锅里，用小火翻炒，直到米粒呈金黄色后起锅，用滚开水冲服。此炒米茶米香浓郁，口感极佳。
蜜炙陈皮山楂茶解油腻
肉食是我们生活中的必备，但是吃多了也不好消化。肉食最简单吃多了吃得胃里不消化，油腻腻的感受，吃啥啥不香。想要解肉食，可克己一款蜜炙陈皮山楂茶。将陈皮切丝，放入蜂蜜中浸泡，泡开后，捞出来沥干，先用小火炒山楂，炒到金黄时，放入陈皮，炒到不粘手停止。将炒好的山楂和陈皮放入保温杯，开水冲泡，焖20分钟摆布就能够喝了。
可不要小看这样的方式方法哦，比吃药要强很多，而且虽然是一些保健药，但是是药三分毒，大家要选择正确的方法才能保证自己的健康。可以尝试一下用这样的方式去解决问题，才能让健康伴随着你。小编提醒大家，要想有一个健康的身体，必须要有良好的生活习惯，不要暴饮暴食，多吃容易消化的食物，才能减少胃部的负担。
秋季润肠消食食谱滑炒杏鲍菇
杏鲍菇是现在餐桌上常见的食物之一，可以炒制或者做汤，今天用它搭配了辣椒、红萝卜做道消食食谱----滑炒杏鲍菇，鲜辣嫩滑，吃起来爽口，外型好看，鲜亮好看，是一道秋季润肠消食的最好食谱。
【滑炒杏鲍菇】
【主料】
杏鲍菇150克、青辣椒35克、红萝卜25克
【辅料】
盐3克、水适量、蚝油25ml、生姜2片、干辣椒2个
【做法】
1.准备好所有食材。
2.辣椒切块，红萝卜切片，杏鲍菇切片。
3.锅里倒适量的油，放入姜片，干辣椒爆香。
4.放入红萝卜片，杏鲍菇。
秋季润肠消食食谱滑炒杏鲍菇
5.大火翻炒1分钟。
6.倒入一点点水。
7.继续大火翻炒均匀，倒入青辣椒。
8.倒入蚝油。
9.快速翻炒均匀即可。
秋季润肠消食食谱滑炒杏鲍菇
小贴士
1.杏鲍菇切片不要切的太薄或者太厚，大约3mm.
2.炒的过程一定要快速大火翻炒。
杏鲍菇的营养价值
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇的食用效果
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
秋季润肠消食食谱滑炒杏鲍菇
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
总结：杏鲍菇营养价值高，吃的也多了，在炒菜时可以随意搭配不同食材一起炒制，这样更加营养丰富，味道也提高不少哦。
消食健胃片吃多了好吗
消食健胃片是在我们腹胀的时候食用的，因为它可以帮助我们将食物快速消化，若是我们大量食用消食健胃片会不会影响到肠胃的健康呢?下面一起来看看。
消食健胃片吃多了好吗
消食健胃片吃多了是不好的，虽然它可以帮助我们提高肠胃的蠕动速度，但是任何药物都存在毒素，吃多了还会产生依赖性，若是经常食用只会给肠胃的健康带来损害，无法达到我们预期的效果。当我们消化不良的时候可以饮用一些水，而且一次性不要摄入过多的食物，我们只需要吃到7分饱即可，吃得太多只会给肠胃造成负担，而且还会使得记忆力下降。
健胃消食片吃多了会怎么样
健胃消食片主要是理气，当我们的肠胃很饱胀的时候食用，但是它却不适合长期食用，因为存在着一定的副作用，一旦食用过多就会出现口干舌燥、大便干燥等等情况，若是胃痛就不能擅自服用此药物，一定要到医院进行就诊。
对胃不好的习惯
吃烫食，特别是厚厚一层油的烫食：有些人在饮食上是有自己的习惯，很喜欢那种滚烫的食物，觉得食物只有在滚烫的时候才会十分美味，但是这却会伤害到我们的消化道，因为消化道是由粘膜、肌肉等组织构成的，它们是非常细嫩的，是受不了高温炙烤，若是经常食用滚烫的食物就会导致它们变性，那么就会导致癌症的发生。
消化不好应该怎么样
1、适当走动：我们在吃饭的时候，有时候面对美食，是克制不住自己的手，以至于不断的摄入食物，导致吃撑了，这个时候千万不能就坐在那不动弹，应该站起来散散步，加快肠胃的蠕动，那么食物的消化速度才会加快。那种胀痛感也才会被缓解。我们可以在散步的时候用手轻柔的按摩肚子，效果会更加明显。
2、消食药物：当然了除了饭后进行适量的散步，还有一种快速的解决方法，那就是食用一些消食的药物，不过一定要在医生的指导下饮用，不然会使得身体处于不健康的状态下。
从上文可以知晓，消食健胃片是不能吃多的，任何药物对于身体的健康都有一定的威胁，所以在吃药的时候，一定要听医嘱，切忌盲目吃药。
