辣炒蒜香鸡胗的做法
养生鸡煲汤的做法。
“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!如何避免关于饮食养生的误区呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“辣炒蒜香鸡胗的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于辣炒蒜香鸡胗的做法。
2.21鸡胗对半切开。
3.1姜切丝.蒜切片。
4.2打花刀。
5.把鸡胗和姜蒜放入盆中,加入盐生抽料酒腌制半小时。
6.葱蒜切末辣椒切块。
7.1放入腌好的鸡胗翻炒。
8.2锅中热油花椒粒爆香后捞出。
9.倒入少许生抽。
10.加入少许盐炒至汤汁收干变色后盛出。
11.锅中另热油爆香葱末。
12.放辣椒翻炒均匀。
13.倒入炒好的鸡胗。
14.加入少许鸡精和蒜末炒匀。
15.最后淋入麻油即可。
看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?是不是特别想冲进厨房,马上开始动手做辣炒蒜香鸡胗。
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铁锅香辣鸡胗的做法
一道家常铁锅香辣鸡胗肯定会让你垂涎欲滴,色香味俱全的食物一摆到桌上,就能够打开你的味蕾,铁锅香辣鸡胗的做法有点复杂,过程有点繁琐,但是味道肯定非常赞,加入了耐心的食物充满着温暖的感觉,可以用水煮、可以慢炖、还可以黄焖,味道都非常棒。
2、准备调味料,料酒,盐,酱油,陈醋,糖,花椒,大料,辣椒,草果,孜然粒,葱,姜,蒜片
3、锅中放入清水,在把鸡胗一同放入,开锅用漏勺捞出过温热水备用
4、铁锅烧热放少许油,炸香花椒,大料,孜然粒
5、随后下入葱,姜,蒜片煸香
6、倒入焯过水鸡胗
7、先加入少许料酒去腥
8、在加入老抽酱油和陈醋炒匀
9、加入适量盐
10、在加适量糖炒均匀
11、一次加合适温水沫过鸡胗就行
12、大火烧开煮10分钟,充分煮出香味
13、改小火煮40分钟
14、然后打开盖在开大火收汁即可出锅
15、成盘享用美味吧
许多小朋友也喜欢吃铁锅香辣鸡胗,软软香香的感觉令人非常想念,尤其进入冬季时节,打火锅的时候放入一些,整个屋子都会散发浓郁的香味。
泡蒜炒鸡胗的做法
很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍泡蒜炒鸡胗的做法。
2.2鸡胗洗净后,放入煮锅里,加入姜片、葱段煮熟。
3.1取一小碗,放入一匙凉水,再放入一匙酱油、适量的盐、少许的鸡精、味精和花椒粉搅匀调成味汁。
4.2姜切片,小米辣切小圈,把每粒泡大蒜切开成两半备用。
5.炒锅倒油烧热,下姜片煸出香味后放入鸡胗翻炒。
6.放入泡大蒜翻炒一会。
7.倒入味汁翻炒均匀。
8.淋入少许水淀粉勾芡,调入少许香油翻炒均匀即可关火装盘。
平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道泡蒜炒鸡胗
香辣爆鸡胗的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于香辣爆鸡胗的做法吧。
2.12鸡胗放在盐水里泡5分钟后,用手搓洗干净。
3.21将鸡胗切成片(不要切断),再切成十字花刀。青辣椒,生姜切丝,蒜瓣拍碎,葱切段。
4.锅里的水烧开后,放入鸡胗焯水变色捞出,控干水分。
5.锅里倒入油热后,放生姜、干红辣椒、蒜瓣炒出香味后,放青辣椒翻炒。
6.下入鸡胗翻炒均匀。
7.加入盐、十三香、白糖、味精调味。
8.翻炒均匀后出锅。
看完香辣爆鸡胗的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
香辣火腿鸡胗的做法
做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的香辣火腿鸡胗做法吧!
2.212煮锅放入适量水烧开,倒入一匙料酒,放入鸡胗焯一分钟水后捞出放凉。
3.放凉的鸡胗切成薄片。
4.火腿肥瘦分开,分别切成薄片。
5.炒锅放油,放入花椒、干辣椒炒香。
6.放入肥火腿煸炒出油。
7.放入豆瓣酱炒香后放入火腿肉煸炒断生。
8.放入鸡胗翻炒两分钟。
9.放入姜蒜片、青红椒、洋葱翻炒两分钟。
10.放入一匙料酒。
11.放入生抽、老抽、味精调味即可出锅。
12.成品图
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心的健康。而掌握好香辣火腿鸡胗做法的你,如果认真完成,你也能够实现“双赢”的美梦。
蒜香川味鸡胗的做法
我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好蒜香川味鸡胗。
2.1烧开一锅水,之后加入少许料酒,下鸡胗片焯烫,等到水再次沸腾时捞出鸡胗,用流动的清水冲洗干净
3.2鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质,之后切成薄片,加上一少盐、适量淀粉码味;青红椒切成约一个指关节长短的段、大蒜切片备用
4.炒锅中加热底油,约5成热时倒入大蒜片、辣椒段、花椒爆出香味
5.待蒜片开始变色、辣椒表皮开始起皱时,转成大火,迅速倒入沥干水分的鸡胗
6.加入一勺盐、半勺白糖、一勺酱油、适量鸡精,快速翻炒上色后即可
蒜香川味鸡胗做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
香辣孜然鸡胗的做法
想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍香辣孜然鸡胗的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.开水焯一下切好的鸡胗
3.红辣椒绿辣椒切段儿备用葱姜蒜切片
4.焯过以后的鸡胗控水以后,加孜然粉胡椒粉料酒味精进行腌制
5.花椒油烧热
6.把葱姜蒜爆香加适量的香辣酱
7.然后倒进鸡胗进行翻炒,此时你需要加一些干锅炒过的孜然颗粒在里面,这样更加强调了孜然的味道,小炖15分钟
8.鸡杂很脆嫩了,就可以加那些青红椒了
9.翻炒几下就可以出锅了,出锅的时候如果汁儿没有收的很好,你可以加淀粉的。最后加点儿味精香油就可以出锅了,你也可以撒上点儿黑芝麻也会很香的
看到这里,千万不要被上面介绍的香辣孜然鸡胗的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。
蒜苔炒鸡胗的简单做法
各种各样色香味俱全的家常菜有很多。如家常豆腐,小炒肉,西红柿鸡蛋,排骨炖豆角等数不胜数。很多暂停不多说了,口水直流。今天我们要学习的家常菜其中一种蒜台 炒鸡胗,蒜台炒鸡胗的做法。首先当然了解下主料蒜台和鸡胗好处了。蒜薹的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜 素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。鸡胗主要含有胃激素,角蛋白氨基酸 等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力,加快胃的排空速率等作用。
原料;蒜薹、鸡胗、葱、生姜、干辣椒适量。
做法:
1、将鸡胗洗干净切成片状,用料酒,盐腌15分钟。
2、将蒜薹洗净切段备用;葱姜洗净切丝,干辣椒切段。
3、锅中油烧六成热,倒入葱段,姜丝,干辣椒爆香一下。
4、再将腌好的鸡胗倒入,急火快炒鸡胗发白,然后加入一点生抽,料酒翻炒几下盛出待用。
5、再倒少量油,爆炒蒜薹2分钟这样,然后下鸡胗一起翻炒一分钟后加盐炒匀即可。为了搭配颜色好看些,我加了点红椒丝。
贤妻良母们学会了吗,是不是很简单啊,方法很多按自己所好,口味可添减自己喜欢的菜类,建议炒鸡胗一定要急火快炒;蒜薹不宜炒得太久,否则容易失去其中的辣素流失营 养。多做多学多练,抓住家人的味蕾吧,家庭也会更幸福的,行动吧。
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