养生 > 养生保健 > 秋季润肺养生 > 导航 > 养生百合菜

养生百合菜

2019-10-12

百合马蹄蜜枣汤可润肺化痰

秋季润肺养生。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。有没有更好的养生保健方法呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“百合马蹄蜜枣汤可润肺化痰”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

连续几日的雾霾天气让大家的肺部备受折磨,下面就为您介绍一款百合马蹄蜜枣汤,可以滋阴润肺,抵抗雾霾天气对肺部的不良干扰。

中医亦云秋冬防肺燥.百合药食兼之,性平味甘,具有润肺止咳、清心安神的功效;马蹄性寒味甘,具有清热生津、消食祛痰的作用;蜜枣甘润清甜,能润肺心、生津液。合为素甜汤,清润可口,能润肺化痰、滋阴润燥,为干燥冬日防肺燥的润肺靓汤,同时对邪热伤阴、口干咽燥、虚烦惊悸、失眠多梦等有很好的辅助调理作用。且干燥秋冬时偶进饮素淡甜汤十分有益。

材料:百合80~100克、马蹄200克、蜜枣4~5个。

烹制:各物分别洗净。百合稍浸泡;马蹄去皮,切对半;蜜枣去核。一起下瓦煲,加清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸后改文火煲约至1000毫升(约4碗量),加入少许冰糖溶化后便可。为3~4人量。

您是否学会了做百合马蹄蜜枣汤了呢?学习养生知识,从来都不晚,让我们积极的行动起来。

ys630.COm精选阅读

润肺化痰冬瓜虾仁马蹄汤


过年这几天空气污染严重,需要多喝些马蹄汤,清肺美容汤,全家都宜喝,这道汤的做法简单,接下来跟小编来学习它的做法吧。

【润肺化痰冬瓜虾仁马蹄汤】

主料:冬瓜500g、马蹄250g、基围虾250g 、

辅料:油适量、盐适量、

步骤:

冬瓜虾仁马蹄汤的做法步骤1.食材图

冬瓜虾仁马蹄汤的做法步骤2.冬瓜和马蹄择洗干净,去皮,冬瓜切大块

冬瓜虾仁马蹄汤的做法步骤3.基围虾择洗干净,去壳,加入食盐腌制10分钟左右

冬瓜虾仁马蹄汤的做法步骤4.虾壳放入煮锅中煮15分钟,去壳留汤,放入马蹄和冬瓜

润肺化痰冬瓜虾仁马蹄汤

冬瓜虾仁马蹄汤的做法步骤5.盖锅盖,煮10分钟

冬瓜虾仁马蹄汤的做法步骤6.揭盖,放入虾仁煮熟

冬瓜虾仁马蹄汤的做法步骤7.熄火盛出

润肺化痰冬瓜虾仁马蹄汤

小贴士

入口味重者可酌量加入食盐调味

荸荠的食用效果

1.促进生长发育

能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。

2.降血压

润肺化痰冬瓜虾仁马蹄汤

对降低血压有一定效果,还对癌肿有防治作用。

3.整肠通便

有润肺化痰,生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动,所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。

4.消热解毒

饭后生吃开胃下食,胸中实热,消宿食,制粉食有明耳目、消黄疸、解毒的作用。

止咳化痰的玉竹百合鸡脚汤


进入夏季后,有时手心、脚心会特别热,这是由阴虚内热所引起的。中医外感分为六邪:风、寒、暑、湿、燥、火。夏天属于暑邪,易出汗。汗在中医称为津,津为阴液,会伤气耗阴,容易出现乏力。而夏季过度的出汗会导致气阴两伤,所以手心脚心都比较热,会出汗。要多补阴,可多吃玉竹、百合等滋阴补气的食物。

这款汤有很好的抗氧化功能,所取食材均是润肺养阴,健脾和胃之品,所以特别适合爱美的女性。这汤除了对皮肤有抗氧化和润肤功效外,还有润肺、润嗓子的功效。

食材

主料鸡脚350g百合30g玉竹30g 辅料盐适量

步骤

1.食材:鸡脚、百合和玉竹。

2.将玉竹和百合浸泡1小时左右,择洗干净;

将鸡脚洗净,去脚趾甲,与百合、玉竹焯烫一下,再次洗净。

3.全部食材放入煮锅中,一次性加足适量的清水。

4.盖锅盖,大火烧开。

5.转小火煲1.5小时。

6.揭盖,放入适量的食盐调味,即可关火。

小贴士

玉竹并没有什么副作用,但长期食用,也要注意一些配伍禁忌,须知痰湿气滞者禁服,脾虚便溏者慎服玉竹。功能,所取食材均是润肺养阴,健脾和胃之品,所以特别适合爱美的痰湿体质女性。这汤除了对皮肤有抗氧化和润肤功效外,还有润肺、润嗓子的功效。

百合银耳雪梨润肺汤的做法


雪梨具有生津润燥、清热化痰的功效,特别适合在冬季食用,一款简单的百合银耳雪梨汤,做法简单,让你在冬季充满活力。

【百合银耳雪果】

【主料】

鲜百合150g、银耳50 g、雪梨1个

【辅料】

冰糖适量、枸杞适量

【做法】

1.百合剥片洗净待用

百合银耳雪梨润肺汤甜品

2.梨洗净去核,切丁。

3.锅里加入清水放梨丁、冰糖、煮水沸20分钟后放入银耳

4.等银耳煮出胶质后加入处理好的鲜百合

5.加入适量的枸杞再煮片刻即可

6、装碗中就可以食用了。

百合银耳雪梨润肺汤甜品

小贴士

银耳一定要煮至胶质出来,才有美容的功效。

功能

雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生

津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载:梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

作用

冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。

冰糖雪梨具有甘甜可口,生津养胃,和中止咳的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,对口燥食少,大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。

百合银耳雪梨润肺汤甜品

冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺、润喉。

对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。

冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之

总结:这道汤营养丰富,它不仅可以止咳祛痰,还有美容功效。

春季防燥润肺食谱:沙参百合润肺汤


春季多风干燥,因此在此季节易患呼吸道疾病,现为大家推荐两款润肺汤,相信可以有助缓解病情,起到滋阴润肺的效果。

汤品一:沙参百合润肺汤

原料:北沙参15克,百合30克,无花果5个,猪瘦肉18克,陈皮1片。

做法:

1.先将无花果洗干净,对半剖开。

2.猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净。

3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。

功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便。

汤品二:炙百部红枣乳鸽汤

原料:炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。

做法:

炙百部、红枣洗净,并将红枣去核。

乳鸽宰洗净,去毛爪、脏杂,置沸水稍滚片刻,洗净。

与生姜放进瓦煲内,加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油便可。

此量可供1~2人用,乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。

功效:炙百部性平味甘,有温润肺气、化痰止咳之功,因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是,痰热咳嗽者不宜饮用。

雾霾天润肺无花果百合汤


这几天雾霾天又来袭,朋友家中,感冒嗓子不适太多了,来点润肺清肺食物是必须的,今天推荐这道润肺无花果百合汤,喝汤润嗓,真是美美的享受哦。

【雾霾天润肺无花果百合汤】

主料:梨150g、百合干10g、

辅料:无花果4粒、枸杞5克、冰糖15g、

步骤:

无花果百合雪梨汤的做法步骤1.百合干事先泡发好洗净,梨切丁,无花果、枸杞洗净

无花果百合雪梨汤的做法步骤2.焖烧罐倒入开水,盖上盖子,摇晃均匀预热5分钟

无花果百合雪梨汤的做法步骤3.预热时除冰糖外,其余食材放开水煮开

雾霾天润肺无花果百合汤

无花果百合雪梨汤的做法步骤4.焖烧罐倒出开水

无花果百合雪梨汤的做法步骤5.把食材连汤带水倒入焖烧罐,放冰糖,盖上盖子

无花果百合雪梨汤的做法步骤6.我焖了5小时打开,梨已经很酥软了。

雾霾天润肺无花果百合汤

小贴士

焖烧罐要先预热,食材也可以一开始就放入焖烧罐中一起预热,不必另外煮,但水温一定要滚烫。

百合的营养价值

1.百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C,泛酸、胡萝卜素等营养素。

2.还含有一些特殊的营养功效成分,如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。

百合的食用效果

1.润燥清热

可止咳、止血、开胃、安神,适用于体虚肺弱肺气肿、肺结核、咳嗽等症。

2.安神美容

雾霾天润肺无花果百合汤

常食百合具有宁心安神的功效,能清除烦躁,对失眠多梦心情抑郁有一定的疗效,起到美容的效果。

3.增加免疫力

适合化疗及放射性治疗的人食用。百合可以促进增强细胞系统的吞噬功能,提高机体免疫力,有很好的防癌抗癌的作用。

4.滋补益气

特别对病后体弱,神经衰弱大有裨益、支气管不好的人食用百合,有助于病情的改善,都是因为百合可以温饱润燥。

润肺化痰试试枇杷叶蜜枣汤


随着科技的发展,工业也越来越发达,虽说最近抓治理污染是主节奏,但是一时之间价格平民化处理污水、毒气的设备出现,空气污染暂时很难解决,所以肺部的健康就成了我们关心的话题,肺部一旦有问题,很大几率会引起痰多,那么如何能润肺化痰呢?我们今天就为大家推荐一个汤:枇杷蜜枣汤。

相信大家对枇杷不陌生吧,很多止咳的药物里面成分都有枇杷,枇杷叶性平、味苦,化痰止咳、和胃降气是它的主要功效,所以才会出现在很多治疗肺部疾病的药物成分中。这道汤让枇杷跟蜜枣搭配煲汤。既能祛除枇杷叶的苦味,又能起到化痰止咳的作用。


枇杷蜜枣汤的做法如下,首先先准备材料:枇杷叶、桔梗、杏仁个15克,蜜枣10颗、冰糖。所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水,放入备好的所有食材,大火煮开,改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时,放冰糖,融化搅匀即可食用。


这道汤还可以搭配其他的温肺化痰的食材,比如说麦冬、沙参、杏仁、桑叶等。麦冬养阴润肺,益胃生津,清心除烦;沙参养阴清肺,益胃生津;杏仁润燥止咳;桑叶清泄肺热,凉润肺燥,这几个都是不错的温肺食材哦~


以上就是为大家介绍的枇杷蜜枣汤的做法以及食用价值了,相信大家也对枇杷蜜枣汤有了一定的了解,这道好喝美味又健康营养的汤是我们润肺化痰的首选,当然与其治疗不如预防,平时出门多带口罩,呼吸新鲜空气,在饮食上多注意吃一些清淡的,润肺效果自然翻倍,这道汤里用到的枇杷也可以直接冲水喝哦。


秋季滋阴润肺食谱梨藕百合汤


初秋的时候,主要的养生是以滋阴润肺、润燥为主,在这个季节多吃一些祛燥、润肺的食物,百合是秋季常吃的食物,做道润肺食谱-----梨藕百合汤,对于去秋燥滋阴润肺有很好的食疗效果。

【梨藕百合汤】

【主料】

鲜百合1个、香梨1个、莲藕50克

【辅料】

冰糖适量、枸杞适量

【做法】

1.准备好所有的食材。

2.鲜百合洗净拨片,莲藕去皮切片,倒入汤锅中。

3.加盖大火煮上5-8分钟。

4.然后加入冰糖。

秋季滋阴润肺食谱梨藕百合汤

5.加入去皮切片的香梨。

6.继续煮上8-10分钟。

7.放入少许的枸杞。

8.煮开关火。

秋季滋阴润肺食谱梨藕百合汤

小贴士

鲜百合要一片片拨开洗净。

如果没有可用干百合代替,不过煮至的时间要稍长一些。

冰糖量可随意,煮好后也可加蜂蜜食用,润肺效果更佳。

百合的营养价值

1.百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C,泛酸、胡萝卜素等营养素。

2.还含有一些特殊的营养功效成分,如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。

百合的食用效果

1.润燥清热

可止咳、止血、开胃、安神,适用于体虚肺弱肺气肿、肺结核、咳嗽等症。

2.安神美容

常食百合具有宁心安神的功效,能清除烦躁,对失眠多梦心情抑郁有一定的疗效,起到美容的效果。

3.增加免疫力

秋季滋阴润肺食谱梨藕百合汤

适合化疗及放射性治疗的人食用。百合可以促进增强细胞系统的吞噬功能,提高机体免疫力,有很好的防癌抗癌的作用。

4.滋补益气

特别对病后体弱,神经衰弱大有裨益、支气管不好的人食用百合,有助于病情的改善,都是因为百合可以温饱润燥。

总结:百合的营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

百合马蹄蜜枣汤可润肺化痰的延伸阅读