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营养健康早餐葱油酥饼

早餐健康养生知识。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的营养健康早餐葱油酥饼,希望能对您有所帮助,请收藏。

在家里做次葱油饼,儿子天天嚷着再吃一次,太回味了,今天做葱油饼外皮酥脆,吃里嘴里满口流香,再配上一碗米粥,真是幸福啊。

【葱油酥饼】

【主料】

中筋面粉250g

【辅料】

猪油50 g、盐适量、清水130g、小葱适量

【做法】

1.准备食材

2.面粉中加入2克盐,30克猪油和清水揉成面团盖上保鲜膜静置20分钟

3.余下的猪油加入葱花和适量盐拌匀

营养健康早餐葱油酥饼

4.之后把面团一分二,擀成圆饼状铺上一层葱油酥

5.卷起切3段

6.再竖起用手压扁

营养健康早餐葱油酥饼

7.锅内油温5分热下入饼后转中小火

8.煎至一面金黄再转中火煎之两面金黄即可

9.上桌,很酥脆的哦

营养健康早餐葱油酥饼

小贴士

1,天气冷猪油凝固了怎么办?用微波火力30秒就化开了。

2,这样做的葱油饼有点厚,所以刚开始用小火慢煎能把里外全部煎熟透

中筋粉:颜色乳白,介于高、低粉之间,体质半松散;一般中式点心都会用到,比如包子、馒头、面条等。(注:一般市售的无特别说明的面粉,都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会标明,适合用来做包子、饺子、馒头、面条)

面粉功效:

营养健康早餐葱油酥饼

面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为,面粉性味甘凉,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮辅以各种馅料制咸的特色食品。包子外皮松软有弹性,口味鲜美;饺子几乎含有人体所需的各种营养;馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同,营养成分差异很大,但总的来说,三种食物的总体营养成分搭配合理,都属于完美的金字塔食品.面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。中医对面粉的食疗作用归纳为:养心,益肾,和血,健脾。法国一家面包厂的工人发现:无论他们年纪多大,手上的皮肤都既不松弛,也没有老人斑,原因是他们每天都糅小麦粉。

总结:面食营养丰富,面粉有健脾之功效,在家做些面食吃不仅营养还很健康。

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营养早餐红烧肉香酥饼


对于白领来说,明天没有时间做,只能在外边买着吃,今天小编我为大家推荐一款营养餐,红烧肉香酥饭,外皮酥脆,肉馅鲜味无比,做出来后,香喷喷的肉味,搭配一杯牛奶或者豆浆是一道不错的早餐。

【红烧肉香酥饼】

【主料】

红烧肉250克、小麦面粉220克

【辅料】

香油适量、食用油适量、五香粉适量、酱油适量、大葱适量、精盐适量

【做法】

1.水油皮:面粉120克 食用油30克 水60克 活成面团

油酥:面粉100克 食用油50克活成面团。醒发30分钟。

2.红烧肉 、大葱。

3.将红烧肉切碎,大葱切碎。

4.将红烧肉放入容器中,放入大葱、五香粉、酱油、 盐、香油拌匀。

营养早餐红烧肉香酥饼

5.将两块面团,分别搓成长条

6.分别切成6个剂子

7.将水油皮的剂子按扁放入油酥

8.包成包子形状。

营养早餐红烧肉香酥饼

9.将其按扁。

10.擀成牛舌状。

11.从下往上卷成卷。

12.再擀成牛舌状。

营养早餐红烧肉香酥饼

13.从下往上卷成卷。

14.再擀成牛舌状。

15.从下往上再卷成卷。

16.擀成圆片。

营养早餐红烧肉香酥饼

17.放上肉馅。

18.包成包子

19.收口朝下轻轻按扁。

20.沾上芝麻,放入烤箱200度,上下火烤20分钟

营养早餐红烧肉香酥饼

小贴士

1 烤箱温度以自家烤箱为准。

2 擀成牛舌状,从下往上卷成卷这个步骤要重复3次,这样层次多。

3 因为红烧肉有咸味,所以要少放盐。

红烧肉的营养价值

营养早餐红烧肉香酥饼

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

红烧肉的食用效果

补血 养血 增强体质

总结:肉酥饼可以提前做好,在吃之前提前用电饼秤热了一下,这样外皮也会更加酥脆,吃起来更加美味。

超级杀菌早餐葱油小饼


从自家弄回来的大葱,把葱叶洗净做道美味的葱油小饼,葱本身有抗菌杀菌的功效,在这季节多吃就有好处,清香葱味,皮薄好吃,是小朋友以及家人最爱最营养的一道早餐。

【超级杀菌早餐葱油小饼】

主料:面粉300g、葱叶20g、

辅料:温水180、发酵粉3g、盐3g、盐1g、玉米油1勺、

步骤:

葱油小饼的做法步骤1.面粉中加入1克盐拌匀。

葱油小饼的做法步骤2.温水中放入发酵拌匀溶化。

葱油小饼的做法步骤3.面粉倒入温水中揉成软硬适中的面团。

葱油小饼的做法步骤4.发酵至双倍大,不塌陷,不回缩既发酵成功。

超级杀菌早餐葱油小饼

葱油小饼的做法步骤5.葱叶清洗干净,晾干水分。

葱油小饼的做法步骤6.葱叶切碎,倒入玉米油和盐拌匀。

葱油小饼的做法步骤7.面团排气后擀成圆形。

葱油小饼的做法步骤8.均匀涂抹上葱油。

超级杀菌早餐葱油小饼

葱油小饼的做法步骤9.卷起来。

葱油小饼的做法步骤10.切成等量的块。

葱油小饼的做法步骤11.两头捏紧,以防漏油。

葱油小饼的做法步骤12.按扁即可。

超级杀菌早餐葱油小饼

葱油小饼的做法步骤13.做好的小饼放在平底锅,小火加热后关火,利用余热让小饼醒发。

葱油小饼的做法步骤14.醒过来后,盖上锅盖小火煎至两面都成金黄即可出锅。

葱油小饼的做法步骤15.成品。

超级杀菌早餐葱油小饼

葱的食用效果

1.促进食欲

葱有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时,维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量,而提高恢复疲劳的作用。

2.预防老年痴呆

有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。

3.强身健体

超级杀菌早餐葱油小饼

经常吃葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮。

4.防癌抗癌

可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

5.治疗感冒

其中的发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。

6.降三高

葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用。

7.吃葱可以长寿

中国自古就有吃葱可以长寿的说法。

顺气早餐萝卜丝酥饼


夏季到了,需要吃些顺气败火的食物,今天这道萝卜丝酥饼,做法简单,配上小菜做酥饼,香酥咸香的萝卜丝,口感不错,好吃赞不决口的,值得推荐哦。

【顺气早餐萝卜丝酥饼】

主料:小麦面粉150g、猪油30g、食盐3g、绵白糖10g、温水80ml 、

辅料:小麦面粉100g、猪油55g、萝卜300克、绵白糖4g、食油10ml、虾米30g、细香葱适量、食盐4g、白胡椒粉适量、蛋液适量、白芝麻适量、

步骤:

萝卜丝酥饼的做法步骤1.食材集合

萝卜丝酥饼的做法步骤2.将面粉150克、猪油30克、食盐3克、白糖10克倒入面盆内、80毫升的温开水分次加入揉搓成团

萝卜丝酥饼的做法步骤3.另外盆中,加入面粉100克、猪油55克混合,反复揉搓使猪油和面粉充分混合再搓成团

萝卜丝酥饼的做法步骤4.将油皮和酥皮放置盆内,蒙上保鲜膜醒发半小时

顺气早餐萝卜丝酥饼

萝卜丝酥饼的做法步骤5.面才醒发过程中,开始制作萝卜丝馅,萝卜去皮后擦丝,然后放开水中焯汤1分钟捞起放凉水

萝卜丝酥饼的做法步骤6.把萝卜丝挤去多余的水分,后与虾米(剁碎)、葱花、白胡椒粉、盐、白糖、食用油

萝卜丝酥饼的做法步骤7.一起搅拌均匀调成萝卜馅

萝卜丝酥饼的做法步骤8.油皮和酥皮分别擀开,酥皮叠在油皮的面上卷起来

顺气早餐萝卜丝酥饼

萝卜丝酥饼的做法步骤9.再擀开,此步重复一次卷起来再擀开

萝卜丝酥饼的做法步骤10.后卷起来分成大小均匀的小剂子

萝卜丝酥饼的做法步骤11.收口,捏紧再按扁做成饼胚

萝卜丝酥饼的做法步骤12.在饼胚面上扫上一层蛋液,沾上白芝麻

萝卜丝酥饼的做法步骤113.烤箱200度预热10分钟,改温为180度,上下管发热,第二层烤20-25分钟就好

顺气早餐萝卜丝酥饼

白萝卜的营养价值

1.萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。

2.萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。

白萝卜的食用效果

1.促进消化

萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

2.保护肠胃

顺气早餐萝卜丝酥饼

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

3.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

4.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

营养早餐怎么吃才健康?


随着快节奏生活的到来,很多上班族习惯在早上随便吃点东西填饱肚子而由此忽视了早餐的重要性。营养专家指出,早餐对于人们的健康极为重要。只有早餐吃得好,才能活力一整天。那么,营养早餐怎么吃才健康呢?微微健康网小编带大家一起去了解营养早餐的吃法。

很多人喜欢在清晨醒来后喝蔬菜汁,理由是摄取蔬菜汁里的直接营养及清理体内废物,可这样的做法却忽略了一个最重要的关键问题,那就是人体内喜欢温热的环境。身体温暖,微循环才会正常,所以清早起来第一口食物最好选择温热的。

从中医角度看,吃早餐是不宜先喝蔬菜汁、冰咖啡、冰果汁、冰豆沙,而应吃热食。早晨的时候,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升,体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这个时候你在吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩、血液流通更加不顺。

也许刚开始吃喝冰冷食物的时候,你不觉得胃肠有什么不舒服,但日子一久或年龄渐长,肠胃吸收营养的功能受到阻碍,出现老是吃却长得不结实,或是大便老是稀稀的,或是皮肤越来越差,时常感冒,小毛病不断,这就是伤了胃气,伤了身体的抵抗力。

因此,早上第一口食物,应该是享用热稀饭、热燕麦粥、热羊乳、热豆花、热豆浆和芝麻糊等,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果。早餐最好不要选择牛奶,容易造成生痰、产生过敏,而且,牛奶不太适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿地方的人饮用。

最健康的营养早餐食谱


早餐吃什么是很多人为此发愁的问题,早餐重在于健康的搭配。那么,我们的早餐应该怎么样搭配才更健康呢?下面微微健康网小编就来为你介绍一些营养早餐食谱,让你吃出健康的身体来。

最饱:油条+豆浆

这份早餐中,烧饼和油条属于主食类食品,豆浆是植物蛋白,所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,基本能够满足一个上午的能量消耗。油饼和油条都属于油炸类食品,食用后虽然饱腹感会比较明显,但热量比较高,较胖的人不建议食用。而体形标准的人群,也要尽量做到每周不超过3次。同时,豆浆中不要加入太多的糖。此外,豆浆中水分多,蛋白质含量低,所以不妨加个鸡蛋,或将豆浆换成豆腐脑,这样蛋白质的含量就基本够了。

最健康:面包+牛奶

这是大多数上班族的选择,基本构成都有了。其中面包建议选择全麦面包,以便摄入更多的纤维,既可以降低血脂,又能通便。如果坚持不到一个上午就饿了,还可以在面包中加入生菜叶、火腿、奶酪、黄油,者在牛奶中加一点糖。

早餐营养充足 健康生活


人们每天早上要如何营养健康吃早餐,大家都知道吃早餐一日三餐中要最营养,如果长期吃不健康早餐,会对你的身体健康有着很大危害,那么,下面微微健康网小编就为大家介绍一下早餐营养充足,健康生活。

早餐摄入的营养量占全天营养量摄入的30%-35%。经过一夜睡眠,人的身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食,人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量。长期不吃或不科学地吃早餐,对身体健康有严重的危害。

据介绍,人在睡眠中,胃仍在分泌少量胃酸。如果不吃早餐,胃酸没有食物去中和,就会刺激胃黏膜,导致胃部不适,久而久之则可能引起胃炎、溃疡病。不吃早餐,人体只得动用体内贮存的糖和蛋白质。久而久之,会导致皮肤干躁、起皱和贫血等,加速人体的衰老。

据记者了解,海口市民中,一般成年人的早餐习惯吃包子、油条、豆浆、稀饭或粉汤,有的老年人还喜欢吃煎饼,只有少部分人早餐吃鸡蛋、牛奶,大部分人只给家里的孩子吃鸡蛋、喝牛奶。此外,几乎没有人在早餐中吃蔬菜和水果。

这样的早餐虽然吃得饱,但质量不高,食物营养组合不到位。一般每个人进食的早餐,按照膳食金字塔的分类方法,分为谷类、蔬菜水果、动物性食物和奶类。如果食用了两类或者少于两类就算早餐质量差,食用了其中3类则为早餐质量较好,如果能食用够这4类,则为早餐营养充足。

黎艺认为,其实现在市面上的早餐品种很多,只要在吃的时候稍加注意,做好搭配并吃够份量,就是一份营养的早餐了。比如许多海南人爱吃粉汤,其中谷类的份量已经足够,但就是肉类的动物性食物及蔬菜这两类的份量一般不能满足要求,市民在吃时可要求经营者各按50克的份量加足。

专家还特别建议,蛋黄、煎炸类高脂肪食物不宜多吃。因为摄入淀粉、糖、脂肪和胆固醇过多,消化时间长,易使血液过久地沉积于消化系统,造成脑部血流量减少,脑细胞缺氧,使人整个上午昏昏沉沉,思维迟钝。

早餐吃啥有营养 早餐如何吃更健康


导读:早餐是一天最重要的一顿了,现在很多懂的保健的人都知道这个理。每天清晨是美好一天的开始,因此我们需要重视早餐的营养搭配,合……

早餐是一天最重要的一顿了,现在很多懂的保健的人都知道这个理。每天清晨是美好一天的开始,因此我们需要重视早餐的营养搭配,合理的早餐才能够帮助我们调理身体,保持身体的健康。那么,早餐吃什么会比较有营养?下面我们一起来看看介绍吧!

一份合格的营养早餐,应该谨遵食物四要素(谷类能量,蛋白营养,果蔬精华,豆浆或牛奶的水分与钙质)的要求,注意对蛋白营养类食物进行适当搭配,例如对蛋类、豆类或少量的肉、禽或鱼类等进行合理搭配。同时,由于清淡的食物更符合早上人体生理状况的需求。所以,要获取早餐的优质蛋白质,达成早餐21克蛋白质的充足摄取,可考虑从蛋类、豆类,或富含大豆分离蛋白的营养保健食品中进行补充。

早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%。成年人的早餐食物,谷类100克,可以选择馒头,豆包,麦片,面包,面条,粥等;适量的蛋白质食物如肉、蛋、奶、大豆制品等;再有100克的蔬菜和100克的水果。不同年龄,劳动强度的个体所需要的能量和食物量不同,应根据具体情况加以调整。

早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐,因此一定要摄进主食。

早餐所供给的热量占全天的30%,这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食,可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品,谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖,纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快,2-3小时之后就会有饥饿感,因此,还要适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品,如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。

苏打饼干不宜作早餐

酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐,常会有口干难以吞咽的阅历,那是由于阅历了一夜的消耗,各种消化液已经分泌不足,这种干食以谷类居多,缺乏优质蛋白,只能供给短时间的能量。很多上班族,由于时间紧,早餐常边走边吃,这样对肠胃健康不利,不利于消化和吸收。

油条一周最多一次

隔夜蔬菜可能发生亚硝酸,对健康极其不利,不要惋惜,坚持扔掉,放在冰箱保质的其余剩饭要回炉再加热。冰箱可不是保险箱。

另外,假如豆浆加油条作为早餐是你的最爱,那就要留心了。这种搭配养分素少,且炸、煎、炒的食品,热量油脂显着偏高,长期吃对身体非常不利,所以,一星期不宜超过一次。

最后早上最好吃水果,因为水果为维生素A、C丰富的来源,并含维生素B群、纤维质、与矿物质,不但具有刺激食欲的作用,同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡,吃水果不但能养顏美容,而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人。

早餐吃什么会比较有营养?综上所述就是关于这个问题的介绍,相信人们对于早餐吃什么比较有营养已经有了了解了,希望生活中一定要重视,营养的早餐能够让我们一天都有活力并且保持健康的身体。祝您健康!

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