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多吃马铃薯对养心很有效果

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终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。养生已经成为一个热度越来越高的话题,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。有没有更好的方式来实现养生保健呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“多吃马铃薯对养心很有效果”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

吃什么对心脏好呢?今天给大家一款高端大气上档次的食物喽,马铃薯喽。马铃薯食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。

马铃薯具有丰富的营养价值。它含有蛋白质、磷、铁、无机盐类、维生素B1、B2以及胡萝卜素,且其蛋白质的质量比较好,最接近动物蛋白质,易于人体吸收。经用氨基酸分析仪测定,在马铃薯内含有18种人体所需的氨基酸和多种微量元素。

马铃薯还能供给人体大量粘体蛋白,粘体蛋白是一种多糖蛋白的混合物,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持动脉血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,并可预防肝脏、肾脏中结缔组织的萎缩,保持呼吸道、消化道的润滑,效果明显。

因此,以马铃薯为加工原料制成的方便、高营养的休闲食品深受消费者青睐。马铃薯资源丰富,价格低廉,生产周期短,工艺简单易掌握,投资成本小,经济效益高,家庭作坊和大小工厂均可组织生产,是加快贫困地区特别是马铃薯产区经济发展的一条重要途径。

1.马铃薯酥糖片

(1)选薯切片。选择50~100g的新鲜、无病虫害的马铃薯,将表皮泥土洗净,再放入20%的食用碱水中,用木棒不断地搅动脱皮。等全部脱皮后,捞起冲洗干净沥干备用。切片可按需要切成厚约2mm的菱形或三角形薄片,切后浸在清水中,以免表面的淀粉变色。

(2)煮熟晒干。煮时一定要掌握好火候,保持薯片熟而不烂。然后晒干,晴天可放在阳光下晒;阴雨天可烘干(温度控制在30~40℃)。晒干或烘干的标准以一压即碎为宜。

(3)油炸上糖衣。将干制好的马铃薯片放入加热沸腾的香油或花生油中油炸,每次投入量可根据油的多少而定。油炸时,要用勺轻轻搅动,使之受热均匀,膨化整齐。

当炸到金黄色时,迅速捞出沥干余油,然后倒入融化了的糖液中(化糖时应尽量少放水,糖化开即可)不断地搅拌,用小火使糖液中的水分完全蒸发。马铃薯片表面便形成一层透明的糖膜,完全冷却后可包装成小袋,密封袋口即成成品。

2.马铃薯酱

(1)加工配料。马铃薯泥50kg,白砂糖40kg,水17kg,食用色素适量,食用香精100mg左右,粉末状柠檬酸约160g,营养剂适量。

(2)操作步骤。将马铃薯洗净,除去腐烂、出芽部分,然后将皮削掉,放在蒸笼内蒸熟,出笼摊晾。再擦筛成均匀的马铃薯泥备用。将白砂糖、水放入锅内熬至110℃时,将马铃薯泥倒入锅内,并用铁铲不断地翻动,直至马铃薯泥全部压散,同时要防止糊锅底。

继续加热至115℃时,将柠檬酸、色素加入,并控制其pH值在3~3.2.此时由于温度过高需勤翻勤搅,防止结焦。用小火降温,到锅内物料至100℃时,将水果食用香精和营养添加剂加入锅内,用木板搅匀后即可装罐(空罐事先要洗净杀菌后方可使用)。装罐后如不杀菌,可将罐体倒置20分钟,然后贴标即为成品。

3.马铃薯饴糖。将六棱大麦在清水中浸泡1~2小时(水温保持在20~25℃),当其含水量达到45%左右时将水倒除。继而将膨胀的大麦置于25℃室内让其发芽,并用喷壶每天喷水两次。4天后当麦芽长到2cm以上时备用。

同时制备马铃薯渣料:马铃薯渣研细过滤后,加25%谷壳,然后把80%左右的清水洒在配好的原料上,充分拌匀放置1小时,分3次上屉。第1次上料40%,等上汽后加料30%,再上汽时加上最后的30%,待再次上汽时计时2小时,把料蒸熟透,然后糖化。

将蒸好的料放入木桶,并加入适量浸泡过麦芽的水充分搅拌。当温度降到60℃时,加入制好的麦芽(约占10%),然后上下搅拌均匀,再倒入麦芽水,待温度下降到54℃时,保温4小时。温度下降后再加65℃的温水100kg.继续让其保温。

经过充分糖化后,把糖饴滤出,将糖液置于锅内加温,经过熬制,浓度达到波美40度时,即可成为马铃薯饴糖。

4.马铃薯香脆片

(1)原料处理。选大小均匀、无病虫害的薯块,用清水洗净沥干后,去掉表皮,将薯块切成1~2mm厚的薄片,再投入清水浸泡,以洗去薯片表面的淀粉,避免变质发霉。

(2)水烫。在沸水中将薯片烫至半透明状、熟而不软时,捞出放入凉水中冷却,沥干表面水分后备用。

(3)渍制。将八角、花椒、桂皮、小茴香等调料放入布包中水煮30~40分钟,待置凉后加适量的食糖、食盐,把薯片投入其中浸泡2小时左右,捞出后晒干。

(4)油炸。先将食用植物油入锅煮沸,再放入干薯片,边炸边翻动,当炸至薯片膨胀且色微黄时即可出锅,冷却后包装。

5.马铃薯香辣片

(1)备料。马铃薯粉72%(过60目筛后,入锅炒至有香味时出锅备用)、辣椒粉12%(过60目筛后备用)、芝麻粉10%和胡椒粉2%(入锅炒出香味后备用)、食盐3%、食糖1%.

(2)拌料。将以上各料加适量优质酱油调成香辣湿料,然后置于成型模具中压成各种形状的湿片,晾干表面水分。

(3)油炸。将香辣片放入煮沸的油锅中炸制,待其表面微黄时出锅,冷却后包装出售。

经常吃马铃薯的好处

马铃薯能留住岁月的脚步

土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

马铃薯能减肥

吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,,常吃身段会变得苗条起来。

认为自己身材不够理想的人,只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间,不必受节食之苦便能收到越贪吃越美丽的效果。不过,减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。

结语:

马铃薯对心脏好,你知道吗?看完了今天的内容,希望给您带来养心的一些常识哦。

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四种食物消肿祛湿很有效果


如果身体不适的话要找到原因,看看是因为什么因素导致的身体不适,比如说很多的体质不同,会出现体内湿气重,会出现乏力啊或者是身体不适等情况的出现,这个时候应该吃一些消肿祛湿的食物来调理哦,可以起到保健的作用呢。

1、南瓜

南瓜是消肿的代表性食物,南瓜有利尿作用,而且,含有丰富的维生素A。它常常是整形美容手术后的第一选择。

2、大豆

大豆对于消肿也有着一定效果。而且,提高心血管收缩功能,降低血压,预防动脉硬化等心血管疾病有着预防效果。它还可以降低胆固醇,预防便秘。豆类富含着氨基酸类,排出体内毒素有着非常好的效果。不爱吃大豆的人,也可以喝豆浆,消肿也是非常有效的。大豆可以有降压的作用,对于预防高血脂啊还有预防便秘是有好处的,而且还可以有排毒的作用,对于预防心血管疾病有好处,这样的食材不能好。

3、海带

海带可以有补充微量元素的作用,对于消肿祛湿有好处,而且还可以去湿气。海带等海藻类食物 海带等海藻类食物对于消肿是非常有效的食物。而且,海带富含植物纤维,矿物质,微量元素等人体必须物质,有助于体内供氧,起到美容的作用。

4、绿豆

绿豆不仅能消肿,而且有软化血管的功效,促进血液循环。多喝绿豆汤有利于排毒、消肿。不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

如何消肿祛湿的呢,上面的这些食物就是不错的选择,这些食物可以经常吃,对于促进新陈代谢啊或者是提高体质有一定的好处和效果,而且还可以有预防心血管疾病的作用,如果你的体内湿气比较重的话,这样的食物你一定要经常吃的哦。


女性闭经不用怕 鸡内金很有效


现代女性常常为了使身材苗条而缩减饮食,殊不知骤然间的大量减食,体重减轻,往往会造成闭经。闭经时间过长,由于内分泌调节失常,生殖器官便会发生萎缩,将影响生育功能。


对于闭经时间较长,身体消瘦,而无血色,不思饮食,属于脾胃虚弱症候的,可以在以党参、茯苓、白术、当归、甘草补气,柴胡、赤芍、川芎、香附、枳实、川牛膝等行气,桃仁、红花、熟地黄、川芎、白芍等活血补血为主的情况下,佐以鸡内金粉内服,疗效更佳。或以山楂60克,鸡内金10克,红花l0克,红糖30克,水煎服,每日1剂。

凡是杀过鸡的人都知道,鸡“胃”内有一层金黄色的角质内壁,也叫鸡胗皮。将其趁湿剥离后,洗净晒干,就是一味中药——鸡内金,研末生用或炒用都克以。当然,鸭内金、鹅内金也可以入药,但是效果都不如鸡内金好。


清代著名医家张锡纯所著的《医学衷中参西录》中载有“鸡内金为治女子干血痨要药”,这里所说的干血痨,就是一种顽固性的闭经。他认为鸡内金健脾以助生化之源,能使气血生成旺盛,血海充溢,自然就没有闭经的担忧了。并且,对于淤滞不通的,还可以起到活血化淤的目的。更神奇的是,鸡内金不但能消除脾胃之积,而且脏腑经络无论何处有积,皆能消之。句号用鸡内金治疗闭经,不用担心活血通经治疗太过。

引起闭经的原因很多,除查明原因,给予对症治疗外,饮食也应遵循此原则。

闭经最好不要吃那些食物?比较常见的有大蒜、大头菜、茶叶、白萝卜、咸菜、榨菜、冬瓜等,这些食物会阻碍身体滋养经血,多食会造成精血生成受损,使经血乏源而致闭经,所以应该忌食。


此外,各种冷饮、拌凉菜、寒性水果、寒性水产品等食物用后可引起血管收缩,加重血液凝滞,使经血闭而不行,也不要吃。

再者如鸡肉、甲鱼、青鱼、草鱼、虾、带鱼、蛏子、蟹、奶油、巧克力等,这些含有较高蛋白质、胆固醇的食物,会进一步增加脂肪堆积,加重肥胖,阻塞经脉,使经血不能正常运行,所以也在少食之列。

胡萝卜也不宜吃,因为胡萝卜虽然含有较丰富的营养,但其有引起闭经和抑制卵巢排卵的副作用,欲生育的女性多食则不容易怀孕,所以说胡萝卜不仅不能吃,还是上述所列举的诸多食物中最不应该去吃的。

小茴香虽小,治疗疝气很有效


小茴香又称茴香、香丝菜,具有特殊的香味,也是我们回族人最常用的香料之一。

小茴香原产欧洲地中海沿岸,因香味特殊,又能袪除肉中臭气,使之重新添香,故称“茴香”。罗马人喜欢嫩茴香,既因为其特殊的味道,也相信它能抑制食欲。我们回族穆斯林在斋戒日也有嚼茴香子以避免饥饿的做法。

另外,小茴香在食疗方面也有一定的功效。它可以治疗疝气。

(1)茴香粥。取小茴香15克,粳米100克。先煎小茴香,去渣取汁,然〉后入粳米煮为稀粥。每日分两次服,3〜5日为一疗程。此方有行气止痛、健脾开胃功效。适用于小肠疝气患者,此外,也适合患有脘腹胀气、睾丸肿胀偏坠以及鞘膜积液、阴嚢象皮肿等症的患者。


(2)茴香无花果饮。取无花果2个,小茴香9克,同水煎服,每曰两次。此方有温中散寒的功效,尤其适合疝气患者。

(3)纸煨麻雀。取生雀3只,小茴香9克,胡椒3克,缩砂仁、肉桂各6克。将生麻雀去毛及内脏,将其他各药装入其肚内,再用湿纸裏上,煨熟即成。空腹吃下。可用于治疗睾丸偏坠冷痛、疝气,有温补肝肾及散寒功效。

(4)橘核茴香粉。取橋核、小茴香各适量。将橘核、小茴香炒后研成细末,二者等分混匀即可。每日服1次,每次4〜5克,睡前用白水调服。有温补肝肾、散寒作用,可用于小肠疝气,对治疗睾丸肿痛也有很好的疗效。

(5)茴香香乳煎。取大小茴香各9克,香乳少许,同水煎。每曰饮服1次。有温阳散寒之功,适用于小肠疝气引起的下腹坠痛。

秋葵,韭菜真的对男人很有用?


和女性朋友相比较,男性朋友更要面临繁重的生活工作压力很多男性朋友在忙碌的状态当中就忽略了自己的健康,对男性朋友而言,肾脏的健康是最关键的,但是现在很多男性朋友的肾脏却出现了问题,这个时候我们就需要从饮食方面进行调理呢比如说男性可以适当的吃一些秋葵以及韭菜。

补肾菜--秋葵 红秋葵、黄秋葵,锦葵科植物。秋葵可以说是浑身是宝,尤其是鲜嫩果更是一道神奇而味道鲜美的的蔬菜,营养非常全面,既能做汤,又可以凉拌油炸等。就会当中含有丰富的微量元素,维生素,纤维素等可以有效的强筋壮骨、补肾强身。

补肾菜--大葱 大葱含有丰富的营养物质,可有效的舒张血管,促进血液循环,对我来说很有帮助作用大众当中的维生素也可以保证人体的激素分泌正常,并且可以刺激人的性欲。从而壮阳补阴.男性朋友每周应该吃三次大葱或者是细香葱,可炒菜、凉拌食用,也能当成调味剂。

补肾菜--韭菜 韭菜也具有补肾阳的功效,在增强精力的同时,并且也可以有效的缓解男性朋友的勃起功能以及早泄的问题。韭菜含有丰富的蛋白质,碳水化合物以及胡萝卜素等,并且其中也含有磷、铁等矿物质。对男性来说,韭菜炒虾仁或者韭菜炒鸡蛋都是比较容易做的,壮阳菜人男性应该多吃一些,但是大家要知道的是,韭菜不容易消化,一次性不能吃太多。口干不想喝水并且容易盗汗的话也就不要吃了。

补肾菜--豇豆 豇豆也就是我们常常所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。 综合上的介绍现在我们知道了秋葵和韭菜对男性朋友来说真的是很有帮助作用的,可以有效的帮助男性朋友滋补身体,并且可以提高男性朋友的性命。所以男性朋友每周应该适当的吃一些,即使自己身体健康的话,吃一些也可以有效的保健身体。

每天伸懒腰 对健康很有好处


伸懒腰是大家不会陌生的,在平时很多人都对伸懒腰是比较熟悉的,我们在平时如果可以坚持每天都去伸懒腰,那么这样对我们健康来说是非常有帮助的,那么具体我们进行伸懒腰对健康有哪些好处,下面就让我们一起看看伸懒腰的情况。

促进血液循环

伸懒腰对我们健康是非常有好处的,大家都知道养生的主要目的是促进血液循环,这样有利于人体内的血液得到及时的更新不堵塞,有利于健康,而经常的伸懒腰就可以帮助我们促进血液循环了。而且伸懒腰是常见的小动作,这个动作对人体有较多的影响,其中一个就是促进血液循环。因为它能引起全身大部分肌肉较强的收缩,在较短的时间里可将诸多淤积停滞的血液赶回心脏,增加血液循环量,改善血液循环,这样也就促进人体健康,所以我们在平时没事的时候就完全可以选择试试伸懒腰的方法来进行养生。

消除疲劳

在经过一天的工作之后,这时候人的身体自然会出现疲劳的感觉,如果不及时消除疲劳,不但会影响日常的生活,而且对工作效率也会带来较大的影响,所以我们要学会调节疲劳问题才行。而且消除疲劳的方法有很多,除了吃药及饮食、睡眠的方式,我们还可以试试伸个懒腰,通过伸懒腰来缓解疲劳,效果也是同样不错的。大家完全可以在每天没事的时候可以多做伸懒腰,它能使颈部血管舒畅地把血液输送到大脑,使人体的脑部能得到充足的营养,从而消除疲劳,达到振奋精神的目的,大家不要错过。

通过伸懒腰来促进健康,这是有助于我们健康的,也是大家都比较熟悉的,在平时如果可以坚持进行伸懒腰的运动,这样自然对我们健康是有好处,所以我们推荐大家在平时没事的时候就进行伸懒腰,这样对我们促进血液循环,消除疲劳是有帮助的。


疲劳哥推荐 芥末足浴很有效


除了吃刺身和寿司,你还能把芥末拿来做什么?动动脑筋多想想,其实这绿色的辣辣的东西还至少有5种特别的用处,看完下文你就知道了。

缓解关节炎症

不管是手指疼痛还是手上的肌肉痛,只要把整个手都抹上芥末,疼痛感一定减轻大半。而如果浑身肌肉疼痛,就在你的浴缸中放入6汤匙芥末和一把盐巴,泡浴20分钟即可缓解疼痛。

抵御感冒

虽然在身上抹上芥末让你闻起来像条廉价的热狗,但感冒的时候晚上鼻子不通气,就在睡觉前往胸口涂两汤匙芥末,会让你一晚上呼吸顺畅。

促进消化

不只是吃日本料理时放芥末,任何别的菜都可以放,而且坚持每天都吃,而不是偶尔尝一点,它能帮你防治消化不良。

缓解疲劳

晚上热水泡脚很能缓解足部疲劳,而如果在热水中加入3汤匙芥末,泡10分钟,效果更佳。

赶走骚扰者

也许你家院子附近正有猫咪闹春,它在你屋子附近转来转去,吵得你睡不着觉,把它赶跑的一个好方法就是,在它经常出现的地方放一盘子,盘子里放入2勺辣椒粉、3勺芥末、5勺面粉,再加足量的水搅匀。保证猫儿离你家远远的。

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