冬季减肥食谱 5款美味方冬季瘦不停
冬季养生减肥食谱。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有效的养生保健是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“冬季减肥食谱 5款美味方冬季瘦不停”，仅供您在养生参考。
冬季减肥不易减，需要坚持，除了运动之外，可以通过食疗一起减肥，人体到冬天的时候，就储存营养与 脂肪，准备过冬，你想法怎么减肥了吗？怎么坚持你的苗条健康身材呢？冬季减肥要努努力才能最终成功， 下面我们谈谈成功方法有哪些？
冬季减肥食谱
红绿皮蛋羹
用料：番茄100克，绿色蔬菜100克，皮蛋1个，植物油30克（实耗5克），精盐、姜米、葱花、味精、鲜 汤、水豆粉各少许。
做法：
①皮蛋洗净去壳后切成薄片，番茄洗净去皮后也切成片，蔬菜洗净后切成2寸（6厘米）长的段。
②炒锅上火。将植物油烧至八成热，将皮蛋片炸起泡后，沥去多余的油。
③在锅中掺入鲜汤，加姜米。
④煮沸后，放入番茄片和蔬菜，加精盐、味精，烧沸，加葱花即可起锅食用。
饭前吃番茄可瘦身。番茄中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡 营养。
番茄瘦身提倡饭前吃一个番茄，以帮助番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄 出来。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的番茄或番茄汁。
八宝小白菜
用料：小白菜250克，鲜笋50克，水发香菇50克，腊肠10克，鸡腿肉50克，虾米10克，鲜汤适量麻油5克 ,精盐、料酒、葱花、味精各少许。
做法：
①小白菜洗净后，去除老叶、黄叶，切成3厘米左右的段，用沸水淖一下，沥去水分，晾凉待用；鲜笋 、香菇切成寸段；鸡肉、腊肠切成片。
②将鲜笋和香菇丝平放在碗边，将小白菜放在碗中央，再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面，摆平放入蒸 锅中蒸透。
③起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油，将鲜汤煮沸后，淋在上面即可食用。
小白菜：
1.小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机 体免疫能力。
2.小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C.进入人体后，可促进 皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
3.小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物 胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
4.小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种透明质酸抑制物,这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞 丧失活力。
素鸡烧饭菜
用料：素鸡250克，板栗250克，白菜心100克，水豆粉5克，酱油20克，植物油25克，鲜汤100克，白糖 、精盐、味精、料酒、姜汁各少许。
做法：
①素鸡洗净后，切成3厘米见方的小块；白菜心剖开，切成3厘米见方的块；板栗去壳。
②炒锅上火，将油烧至七成热时，放入素鸡块，炒至金黄色；再放入板栗和白菜心，煽炒几下。
③加入鲜汤、酱油、姜汁、料酒、白糖，煮沸后，移到小火上焖10分钟
④最后用水豆粉勾英，加入味精，即可装盘起锅。
腐竹香菇
用料：水发腐竹250克，香菇100克，青菜叶150克，植物油25克，精盐、酱油、味精、白糖各少量。
做法：
①将腐竹切成2厘米见方的块；将育菜叶也切成同样大小的块；香菇如果过大也要切小。
②炒锅上火，将植物油烧至七成热时，放人腐竹、青菜叶、香菇，煽炒，加清汤400克，用旺火煮沸后 ,加酱油、白糖、味精即可盛盘食用。
腐竹：
吃腐竹可以预防老年痴呆
营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克；而水分含量 则是96克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，吸 收了其精华，浓缩了豆浆中的营养有关。
腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆 类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂、皂酐还能降 低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的效果。
香菇：
香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述 .现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角
香菇菜谱的制作
甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（~1,3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞 的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血 脂有益。
香菇--真菌皇后。香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美，香气沁人 ,营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有真菌皇后之誉。
豆腐皮肠
用料：鲜豆腐皮一大张，蛋清20克，豆粉20克，蘑菇70克，马蹄爽（去皮）70克，豆干丝100克，青笋 70克，葱丝10克，姜丝10克，番茄酱20克，香油、料酒、精盐、味精、花椒粉各适量。
做法：
①豆腐皮用温水泡软，切成3厘米宽、30厘米长的片，铺平待用；
②将蘑菇、马蹄爽、青笋洗净后切成丝，连同豆干丝、葱丝、姜丝一起放入盆中，加精盐、酱油、味精 、料酒香油、番茄酱、花椒粉和豆粉，拌匀。
③将豆粉、蛋清和成糊，均匀在豆腐皮上，将和好的各种丝
④等量地放在豆腐皮的一边，卷成卷，放入蒸笼中蒸15分钟-20分钟，取出晾凉，用斜刀切成薄片即可 食用。
豆腐：
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优 质蛋白，素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需 要量。
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭 口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外， 对齿、骨骼的生长发育也颇为有益（有此功能的还有果中钙王--酸角），在造血功能中可增加血液中铁的含 量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病 弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑 制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
冬季减肥方法
所有减肥方法均是直接或间接围绕热量为中心，有效指标为减少热量，健康指标为保护基础代谢，持续 指标为食欲控制中的饱腹感和满足感。
简述
BMI指数是Body Mass Index 的缩写，BMI中文是体质指数的意思，是以你的身高体重计算出来的。 BMI是世界公认的一种评定肥胖程度的分级方法，世界卫生组织（WHO）也以BMI来对肥胖或超重进行定义。 BMI具体计算方法是以体重的千克数除以身高平方（米为单位）。
其公式为：体质指数（BMI）=体重（千克，kg）/身高的平方（米，m）
理想体重（Kg）=（18.5~23.9）身高的平方 （单位m）
减肥方法
中医饮食
黄瓜
黄瓜含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。
旱灵芝
旱灵芝所含旱灵芝酸成分有着极高的分解脂肪及抑制糖类物质转化为脂肪的作用，可将人体脂肪分解后 ,通过正常排便，排泄出体外。
苹果
含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维， 能吸收足量的水份， 减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便 .
荷叶
荷叶中单用荷叶煅灰存性，有清暑利湿、升发清阳的作用，尤长于渗湿消肿，减肥降脂。尤其对于顽固 性肥胖患者特别适用。
减肥药副作用
减肥药的副作用主要表现在老想上厕所，晚上特别兴奋，不想睡觉，躺在床上也睡不着，目眩、头痛， 甚至有些心悸，口干得不行，怎么都睡不着，就像是吃坏了肚子的感觉。
减肥药是流行的减肥方式，当想要轻松减重的时候，不免对减肥药跃跃欲试，但是，千万别被夸大的广 告效果所迷惑，以下是可能会导致身体健康的成分，一定要避免。
⒈利尿剂：利用脱水来使体重暂时下降， 而有减少脂肪的假象，不过停止使用后体重就会上升。但会 伴随着呕吐、头晕、虚弱等引发肾功能损伤的问题。
⒉泻药：有腹泻的情形发生，会降低食欲，只要停止服用体重会回升，经常使用除了会损伤肠胃道的功 能，也会发生肠子松弛、贫血的问题。
⒊膨胀剂：以精制蛋白质为主，能使胃肠饱胀，不想吃东西，但是容易导致维生素及营养素的缺乏，造 成营养不良。尤其当超量使用时，是会血管壁增厚，造成高血压、糖尿病、狭心症等问题。
Step1 提臀骨盆体操
在日本，骨盆体操是最近一段时间以来减肥的一大话题。有些传闻说因为支撑腰腹部的骨盆有所松 懈和扩张所以特别爱堆积脂肪，很难减肥。所以通过一些必要的瘦身运动来收紧骨盆可以起到一举多得的作 用。
在瑜伽或其他体操中经常看见这个动作，就是呈仰卧状，两肩紧贴着地面，两手放在身侧，然后把背部 慢慢的抬高，看起来就像托起臀部一样。它能收紧下半身，对腰形、臀形和腿形都有很好的塑形作用。
Step2 靠墙站立3分钟
这个动作需要让头部、肩胛骨、臀部、脚后跟这4部分都贴紧墙壁站好。注意收腹和提臀，这样坚持大 约3分钟。等到你习惯了这种姿势后哪怕不睁开眼睛也是可以全身平衡。
如果对不习惯这个姿势或是让你感到难受的话，那代表你的骨骼已经有了一定的倾斜或是歪曲，只要自 己多注意，及时调整，不但能缓解肩磅和腰部的不适，还能提高新陈代谢。这个不用花钱的小动作对那些产 后的新妈妈收小腹也是很有效果的。
Step3 动动手脚，瘦瘦脸蛋
这个动作要用鼻子呼气的同时，将手腕和脚腕都弯曲到90度，然后用嘴吐气，同时将手腕脚腕提高到到 水平。早晨起床前在床上做5~6次，晚上睡觉前做大约10~15次。身体可以立刻变暖，对抗女性冷症或者空调 病都是很有好处的。
还有你不知道的是，在全身的血液新陈代谢都提高后，还可以消除浮肿，对瘦脸的效果也不错哦，神奇 吧！
Step4 高尔夫球减下半身
高尔夫球，大家应该相当熟悉了，这项贵族运动需要的花费很高，他的装备也价值不菲。这要说的高尔 夫球运动是真的只要1个高尔夫球就行了。
你可以坐在沙发上边看电视，一边用脚底来回滚动脚下的高尔夫球，不仅能消除疲劳，还可以让心情变 好哦。之所以能达到奇妙的效果是因为脚底有各个器官的神经末梢，通过高尔夫球对反射区的刺激，可以促 进血液循环，缓解身体的不适。
游泳
资料显示，水的热传导系数比空气大26倍，若在相同温度的水里比在空气里散失热量加快20多倍，有效 地消耗人的热量。测试表明：若在水中游100米，消耗100千卡热能，相当于陆地跑400米，或骑自行车1000 米，或滑冰1500米。另外由于水波浪的作用，不断对人体表皮进行摩擦，从而使皮肤得到放松和休息，所 以经常游泳的人，都有一身光洁、柔软的皮肤.
爬山
夏天爬山减肥效果显著。天气炎热的时候爬山，体力消耗大概增加20%-30%.消除脂肪最好的方法是有 氧运动,爬山就是最好的有氧运动。每次爬山准备休息时，拿表测试一下：每分钟心跳120下，能持续10分 钟，说明运动量达到燃烧脂肪的效果了。
散步
适合各类人群：耍剑的、舞枪的、打太极拳的、跳木兰扇的；这边民族舞，那边交际舞。左边唱戏的， 右边唱歌的，参加哪项都比在家睡懒觉好。其他减肥辅助措施有：多吃蔬菜水果，少吃主食甜食等。不过， 说了那么多，最重要一点是坚持.
以下列举数种能消耗300千卡的运动：
慢跑30~50分钟。必须坚持30分钟以上，因为从30分钟之后身体的能量才从消耗糖类（血糖、糖原等） 逐渐开始消耗脂肪
骑脚踏车1小时~75分。
步行1小时~1个半小时。
游泳30~40分。
打网球45分~1小时。
跳绳30~40分。
健身跑
健身跑由于它不需要特殊锻炼设备，很为中老年所喜爱。国内外广泛开展健身跑，一般属中等强度，适 用于中老年健康者及有较好锻炼基础的肥胖病患者。运动强度大于步行，其运动量可由参加者身体适应状况 来决定，速度可快可慢，距离可长可短。
体操
主要是进行躯干和四肢大肌肉群的运动，重点是腹肌锻炼。其锻炼方法常用有下列几种。
⒈屈伸下肢运动 准备姿势：仰卧位，两臂伸直放于身体两侧，两腿伸直。练习动作：①屈曲左侧髋、 膝关节、尽量用力使膝贴近腹部。②伸直左下肢还原成准备姿势。③~④按上法屈伸右下肢。左右下肢交替 重复各6~8次。
基本概述
减肥小窍门：瘦身秘招，不论胖上面，还是胖下面或全身胖，建议为：
1）泡服天然植物来消除脂肪，多泡澡或足浴，每周至少三次，以促进血液循环并强化新陈代谢。
2）绝不能胡乱的节食，或采用不当的减肥方法，像苹果疗法、七日断食法.
3）吃一点辛辣的食品，如生姜、胡椒、花椒、辣椒等。对身体加温有很大的作用，会提升新陈代谢功 能。
4）不要吃白糖，可用红糖、蜂蜜代替。泡面、味精也不要吃。
温开水减肥
1）喝温开水能够提高体温，提升身体的基础代谢率，帮助脂肪燃烧！
2）零热量的温开水会产生饱足感，远离暴饮暴食！
3）温开水能暖胃并活化小肠，改善体质成为易瘦美人！
4）温开水能美肌，彻底改善干燥敏干肌肤！
5）提升免疫力，抑止体内活性酵素，维持血液清澈，抗衰老！
基于温开水的以上妙用，可以看出温开水是磁石经络法的最佳搭档。外用乐美塑身美日贴后内分泌系统 得到调理，人体基础代谢率增加，必然会需要更多的水分。通过对温开水的补充，可以达到良好的减肥效果 ,这一点是果汁等饮料无法比拟的。
总结：以上是大家介绍的减肥知识，一定要坚持，不要半途而费，有始有终，按着以上的方法一定可以减肥成功的。
yS630.Com相关推荐
冬季减肥食谱
冬天是减肥的好时节，减肥不但要有持续的锻炼，而且每天的食谱也很重要，下面给大家推荐一周减肥食谱，让你轻松瘦下来！
1、睡前3小时严禁进食！晚上吃进去的糖分会全部转化为脂肪，滞留在身体里面，所以晚饭应该尽量早吃！
2、晚饭不吃碳水化合物！碳水化合物虽然是人体所需3大营养之一，但食用过多却是肥胖的根源。晚上就免了吧，可在早餐中加入碳水化合物，为大脑活动补充能量。每餐中的碳水化合物的参考含量：切片面包1片：大约28克；米饭1碗：大约55克3.保持现有食量！虽然说是大吃大喝。但也不能暴饮暴食，每口要咀嚼至少30次，以刺激大脑发出饱的信号。
4、每顿饭不能只吃单一食物！拉面、盖饭这种单一食物，会容易吃得较快，而且营养不均衡，对减肥不利，需要改正。减肥中需要多吃蔬菜，以保持营养均衡。
5、日常生活中能动就动！不需要特别去做运动，随时随地能动就动，消耗热量才是王道。
星期一：
早餐：牛奶一杯、鸡蛋煎饼（不要中间的薄脆）1块
中餐：豆皮炒青椒，黄瓜拌鸡丝，香菇炒油菜
晚餐：蒜泥拌酱牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉丝粉丝汤
星期二：
早餐：红枣玉米糊糊一碗，素包子一个
中餐：素焖扁豆，番茄菜花，虾仁蒸蛋羹，半碗米饭
晚餐：麻辣烫，包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗
星期三：
早餐：南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜
中餐：红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头
晚餐：冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥
星期四：
早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
中餐：腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗
晚餐：素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗
星期五：
早餐：红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圆或大枣1把
中餐：西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗
晚餐：菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心
星期六：
早餐：酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头
中餐：凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗
晚餐：凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗
星期日：
早餐：一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶
中餐：西红柿牛肉面（面只吃一半），凉拌海带胡萝卜丝
晚餐：豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块
减肥是一个长期的过程，坚持是减肥的黄金法则，坚持下去，下一个瘦身达人就是你！
5款女性冬季养生美白食谱
推荐阅读： 多吃葡萄让肌肤更光滑
面容粗糙型－－笋烧海参
面容粗糙的原因是阴血不足，见于燥火型体质。
笋烧海参的制法为：水发海参２００克切长条，与鲜笋或水发笋１００克切片同入锅，加瘦肉一起煨熟，加入盐、味精、糖、酒，勾芡后食用。海参滋阴养血，竹笋清内热，综合生效使皮肤细腻光润。
推荐阅读：越吃越美丽 女性冬季必备美容饮食
面容虚胖型－－海米炒油菜
面容虚胖原因是阳虚，肾阳不足。
海米炒油菜的制法为：油菜２００克，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米５０克，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气，综合生效使面部浮胖消退。
推荐阅读：4款女性冬季养生美容汤
面容多皱纹型－－干果山药泥
面容多皱纹的原因是脾胃两虚。
干果山药泥的制法为：鲜山药或马铃薯５００克煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置桃仁、红枣、山楂、青梅等果料，上蒸锅煮约１０分钟，后浇上蜂蜜。山药补脾益肾，桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血，综合生效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
推荐阅读：营养师现场教学 冬季养生美容粥
面容黑暗型栗子炖白菜
面容黑暗的原因是肾气不足，阴液亏损。
栗子炖白菜的制法为：生栗子２００克，去壳，切成两半，用鸭汤适量煨至熟透，再放入白菜条２００克，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合生效使面色白皙明亮。
推荐阅读：让你越吃越年轻的魔法食物
面色苍白型－－蜜汁花生枣
面色苍白的原因是气血不足。
蜜汁花生枣的制法为：红枣１００克，花生仁１００克，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜２００克，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮３０分钟左右，蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅。红枣补气，花生衣补血，花生肉滋润，蜂蜜补气。
冬季养生：男性不妨多吃六款美味食谱
冬季来临，众多女性都准备好了养生的食谱，同样在生活中及工作中倍感压力的男性也应该注意滋补，下面就为男性推荐六款养生食谱。
山药枸杞子汤
原料：鲜山药200克，干莲子肉20粒，枸杞子20克，银耳6朵，冰糖少量。
做法：鲜山药去皮，切段，与其余配料共同放入无油的瓦罐中，加清水浸泡，用小火慢炖2小时，汤液黏稠即起锅。
这道甜品以山药、莲子益气健脾，以枸杞子、银耳滋阴补肾，针对阴阳两虚的症状尤为适合。
性生活过于频繁，耗伤阴精，中医称之为竭,常见于一些性生活频率较高的新婚夫妻。
可饮用益精填髓的饮品来调节。
海蛤墨鱼汤
原料 海蛤30克，墨鱼6条，熟地10克，党参2只，生姜20克。
做法 将海蛤、墨鱼洗净，墨鱼切段，生姜拍一拍，与其余的配料一同放入无油的瓦罐中，加清水浸没原料，小火慢炖2小时，起锅时加入3克食盐。切忌加盐过多，因为过咸会伤肾。
这道汤羹以海蛤、墨鱼等咸寒之物补益肾阴，配合生姜除寒，党参益气生津。
房事中呼吸不畅，神昏意乱，中医称之为烦.这种情况往往多见于工作压力大、长期情绪差，导致性生活次数少、质量不高的上班族。
可以饮用理气散结的饮品来调节。
木瓜海带乌鸡汤
原料：木瓜半个，海带50克，乌鸡半只，党参2只。
做法：木瓜除子去皮，海带洗净切块，乌鸡剁成小块，放入锅中加水文火慢炖，2小时后出锅，加食盐4克。
这道汤以木瓜、海带理气散结，以乌鸡滋补肝肾，党参补气以助木瓜理气之功。
通过介绍房事受伤的滋补之品，朋友们平时在家时可以炖这些汤品来滋补一下，调理一下房事所伤，没伤的可以健体补身。
西洋参瘦肉汤
组成：西洋参24克，瘦猪肉500克。
制法：将西洋参洗净，用温水泡软，切片；再将瘦猪肉洗净，与西洋参片一齐放入锅内，加入泡过西洋参的水及适量的清水，武火煮沸后文火煲2小时，调味，饮汤食肉。
功效：补气健脾，强身开胃。
主治：气虚不任温躁，本方补而不躁，清补益气。对热病后期，正气不足之神疲乏力，饮食减少尤其适食；或小儿脾虚之不思饮食，形疲虚汗；或产后气虚津亏之虚劳烦渴，胃纳欠佳。
亦可用于肿瘤患者化疗后体虚、白细胞减少者。
参芪乳鸽汤
组成：党参60克，黄芪30克，乳鸽2只。
制法：乳鸽剖净，去内脏，抹干水分，切块；党参、黄芪洗净，与鸽肉一齐放入锅肉，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味，饮汤吃肉。
功效：补气健脾。
主治：病后体弱，或久病体衰，脾胃虚弱，症见倦怠乏力，面黄食少，神疲形瘦；或产后欠补，气血不足；或消渴饮水不知足。
汤中乳鸽味道鲜美可口，又能滋阴以治消渴病。
人参炖鸡
组成：鸡肉100克，红参10克（如边条参用12克；吉林参用8克；高丽参用6克）。
制法：鸡去毛剖净，取鸡腿肉或鸡胸肉，去皮、骨；人参切片与鸡肉一起放进炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味，饮汤食肉。
功效：大补元气，固脱摄血。
主治：元气大亏，身体虚嬴；或心气虚弱，症见动则心悸，汗出，气喘；或出血不止，血脱及气。
现代用于出血性休克、心力衰竭；亦可作一般体虚调补之汤品。
相信这六款滋补汤会让你的精神更加的好，身体更加的强健。
冬季养生食谱 减肥只需7款食物
稍稍有些寒意的冬天到了，减肥又要进入一个全新的阶段，除了要防止冬天长肉外，还要注意养生哦。下面，小编为大家准备了几款最适合这个季节的减肥食谱，在减肥的同时，还能养生呢
1、草莓：最养颜瘦身的零食
草莓被称为減肥第一果，所含的维生素C和多酚物质非常丰富，帮助养颜抗氧化、清除自由基的同时，还有利于铁的吸收。
推荐减肥食谱：草莓牛奶
材料：草莓15颗，蜂蜜60克，牛奶120克。
做法：
①将草毒洗净去蒂，放入果汁机中。
②加入牛奶和蜂蜜，打成果汁即可饮用。
冬季养生食谱 减肥只需7款食物
2、玫瑰：利促代谢最佳饮品
经常喝玫瑰花茶，可以降低血液中的胆固醇，利尿并促进新陈代谢，很利于减肥瘦身。
推荐减肥食谱：玫瑰花饮
材料：番茄300克，蜂蜜适量，黄瓜300克、柠檬汁适量，玫瑰花40克。
做法：
①将番茄、黄瓜、玫瑰花洗干净。
②将黄瓜，番茄与玫瑰花捣烂，加入温水调匀。
③将上述材料用滤网过滤，取出汁。
④加入柠檬汁与蜂蜜拌匀即可。
冬季养生食谱 减肥只需7款食物
3、红茶：暖胃刮油第一选
红茶可以起到暖胃，暖宫，增加代谢等功效，当然还会帮助我们分解一些摄入的过多油脂，起到刮油的功效。喜欢吃肉的女性，不妨经常自泡一些茶饮，是一个比较科学又简单的饮食搭配。尤其是对血脂患稍高的女性，经常饮用，是非常有帮助的。
推荐减肥食谱：牛奶红茶
材料：牛奶250毫升，一小包红茶。
做法：
①将牛奶倒入奶锅中，红茶浸泡在牛奶中。
②小火，煮3～5分钟，待牛奶的颜色变成浅咖啡色关火，放一点点白砂糖调味。
冬季养生食谱 减肥只需7款食物
4、笋：当红瘦身美食
高纤维的竹笋可是排毒瘦身的最佳选择。
推荐减肥食谱：竹笋清粥
材料：糯米300克、竹笋2根。小葱、盐、鸡精各少量。
做法：
①先将笋剥去外皮、洗净，切成薄片;糯米洗净熬粥，熬到米粒稍微绽开时放入笋片。
②等粥成糊状时放入盐和鸡精，搅拌均匀。最后再把小葱切成葱花放入粥中就可以食用了。
冬季养生食谱 减肥只需7款食物
5、芹菜：负卡纤体蔬菜
芹菜含有丰富的营养，芹菜是效果很好的高纤维负卡减肥食品，消化芹菜所需要的热量比芹菜本身所带来的热量还要多，而且丰富的纤维素还可以帮助排出体内的油脂和垃圾，清肠瘦身。
芹菜还可以帮助低血压和利尿消肿，尤其适合体内湿气较大，水肿型肥胖女性。
推荐减肥食谱：香干炒芹菜
材料：香千3块，芹菜300克，小葱1根。清油、料酒、精盐、味精各适量。
做法：
①将芹菜去根、去叶、去筋，洗净，粗茎切成两半，切成寸段。
②香干洗净，切成干丝。小葱洗净切成葱花。
③置锅点火，加入适量清水烧沸，将芹菜放入煮3～5分钟，取出沥干。
④锅烧热，倒入少许清油，油热后倒入葱花煸炒，将芹菜放入炒半分钟，再把香干倒入，烹上料酒，加适量精盐、味精，翻炒几下，出锅装盘。
冬季养生食谱 减肥只需7款食物
6、黄瓜：抑制脂肪最佳选择
黄瓜不仅热量很低，其中所含的果胶、纤维素能够帮助降低胆固醇，促进肠道废物的排泄，预防便秘。更让人惊喜的是黄瓜所含的丙醇二酸，可以抑制碳水化合物转换为脂肪。
推荐减肥食谱：凉拌黄瓜
材料：黄瓜一条。香菜、蒜泥、盐、白糖、白醋、鸡精、香油各适量。
做法：
①将黄瓜洗净，拿平菜刀，对准黄瓜拍下去，让它稍微裂开就好了(不要太用力，免得拍成末末了;也不能太轻，否则拍不裂)，再用刀切成段状。
②香菜洗净切成末，倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精与黄瓜段拌匀即可。
冬季养生食谱 减肥只需7款食物
7、海带：女性排毒瘦身明星食品
海带最大的好处是含有的胶质和岩藻多糖，可以增进肠道蠕动，促进排便，还可带走体内的油脂和毒素。
推荐减肥食谱：藕片海带排骨汤
材料：藕200克，海带丝10克，小排骨100克。小香葱、盐各少许。
做法：
①锅中放少许水烧开，将排骨放进去煮至肉变色后，倒去汤水。
②倒入冷开水，放入洗净的海带丝大火煮开转小火炖熟，再放入藕片稍煮，加盐调味即可。
冬季养生食谱 减肥只需7款食物
冬季养生食物，不但可以减肥而且养生效果非常棒哦~
冬季减肥原则及食谱
冬季对于减肥一族来说，是一个很难熬的季节。由于天气比较寒冷的原因，在饮食上难以控制，又加上运动量不足，体重也会增加，减肥就更困难了。那冬季减肥有什么原则呢？又有哪些食谱会助你减肥呢？那就和小编一起来了解一下吧。
冬季减肥10原则
1、多饮水。脱水的人新陈代谢降低。德国的一项研究表明，全天不间断地饮水可使新陈代谢率提高30%.
尤其是办公族的女性，因为整天花大量的时间坐在电脑前，缺乏运动不说，电脑的辐射也不小，喝足量的水，不仅可以加速身体的新陈代谢，而且在电脑前放一杯水，可以适当的防辐射。否则，不仅容易一脸的油光，而且很容易引起便秘和肥胖。
2、少食糖。糖可以刺激身体释放胰岛素，其后果要么是把糖输送至细胞作为能量使用，要么是作为脂肪储存。
3、摄取维生素D.《英格兰营养杂志》发表的一项研究指出，维生素D摄取不足的妇女减肥过程较为缓慢，每天不妨摄入2000毫克的维生素D.
4、饮用咖啡。波士顿塔夫茨大学的专家指出，咖啡因可以提升卡路里燃烧的速度，促进体内血液的循环，提升新陈代谢。
5、少食多餐。对大多数人而言，每隔几小时摄入少量的食物与每天2~3次摄入总量相同的卡路里相比较，前一种饮食方式消耗的能量更多。
6、食用纤维素。低碳水化合物、高纤维素食物比其他食物消化所需的时间更长，这就使得饱腹感的时间较长，从而降低食用零食的倾向。专家建议多食用菠菜、花椰菜、芦笋和十字花科类菜。
7、晚餐勿晚。晚餐时间太迟，就影响第二天早餐的摄入，这会干扰新陈代谢。而且，晚餐若没有消化好就睡觉，不仅会影响睡眠质量，还会造成脂肪的堆积。
8、每天饮用几杯浓郁的绿茶。除咖啡因之外，绿茶中含有儿茶酚、多酚，这些植物化学物质也可以提高新陈代谢率。
9、食用高纤维、低淀粉食物。高纤维、低淀粉的食物可以在肠道壁形成薄膜阻止人体对其他卡路里的吸收。减少热量，防止脂肪在体内堆积。
10、食用带皮果蔬。分解纤维素丰富的食物如带皮的水果和蔬菜，需要人体付出更多的能量去消化。
冬季减肥最佳食物
冬季来了，我们也或多或少会变得懒一些，渐渐地脂肪也会崭露头角，可以通过饮食来去掉这些脂肪吗？哪些食物是冬季减肥食物的首选呢？我们一起来看看吧！
冬季减肥最刮油之燕麦
燕麦也是很多人的早餐，这一食物减肥效果也是最好的，因为它可以很好的分解我们体内的脂肪，因为可溶性纤维可以减少人体对胆固醇的吸收，也就是可以促进胆液的分泌进而降低血液中的脂肪含量，起到消脂减肥的作用。再来燕麦能够给人很强的饱腹感，也就是可以充饥从而抑制自身的食欲，减少其他食物的摄入量，从而起到减肥的作用。
冬季减肥最刮油之鱼肉
在我们看来，减肥就不应该在吃一些肉类的食品了，因此就特别的推崇素食主义，可是，在营养师的眼里，鱼却是消脂减肥的必备良品，可谓是减肥杀多人不太喜欢的这个食物，因为味道不是很怪异。但是姜的好处实在多，除了可以促进血液循手.这到底是为什么呢？原来，鱼肉是一种高蛋白的低脂食品，蛋白质有利于加速人体的新陈代谢使人体中多余的物质排出体外，起到美容减肥的功能，又因为高蛋白可以给人一种饱腹感，减少人对食物的需求，降低了减肥的阻碍。
冬季减肥最刮油之玉米
玉米所含的钙是特别丰富的，而钙元素是保持人体水分平衡的重要元素，当人体含有较为丰富的钙元素时，钙元素会为了保持体内水分的平衡而把一些堆积起来脂肪排出体外，能帮助你促进代谢，带走身上的油脂，这样就有了排毒减肥的功效。而且，玉米还具有降低血清胆固醇的作用，也就是说玉米能非常有效的减肥，尤其是针对水肿型的肥胖。
冬季减肥最刮油之木瓜
我相信，所以的女性都知道，木瓜具有丰胸的功能，但是，应该还有许多的MM们不知道，其实木瓜还有减肥的功能。而木瓜之所以能够减肥，是因为木瓜中含有丰富木瓜素，木瓜素对脂肪具有分解的作用，也就是说，木瓜素可以把人体中堆积的脂肪进行分解，然后把脂肪的分解物随着尿液排出体外。既然木瓜既可以丰胸,又可以减肥，那么，我们还有什么理由不选木瓜作为我们的又一减肥圣品呢！
冬季减肥最刮油之姜
我们都知道，冬天我们之所以需要摄入更多的食物是因为我们的身体需要产生热量来抵御寒冷，那么，在冬天最好的御寒食物不就是暖胃的姜汤吗？但是，却不是所有的人都喜欢这个食物，因为它那怪怪的味道和有点辣的口感，但是，正是因为姜汤有暖胃的作用，它才更有利于减肥。因为当我们的身体变暖的时候我们就不再需要食物来给我们提供热量了，也就是从源头上解决了问题，另外，姜还可以起到促进肠道蠕动，加速新陈代谢的排毒减肥功能。
冬季减肥最刮油之羊肉
有许多的人有这样的一种想法，就是觉得说在减肥的时候就不应该碰一点的肉类，即使是在寒冷的冬天，其实，这种想法是片面的。你不知道是是，其实，并不是所有的肉类都是减肥的杀手，像是羊肉，就是冬天减肥的必要的好帮手。我们都知道，冬天的时候我们人体必需产生更多的热量来抵御外界的寒冷，这时，我们人体就需要更多的能量，而肉类正是能量来源的主要手段，这时，如果你不吃一点肉类，就会一产生饥饿感，所以，热量比较低而且产热量多的羊肉就是我们冬天的最好选择。
冬季减肥瘦身粥
香蕉粥
材料：香蕉一支、大米50g、白糖适量
做法：将香蕉去皮，择净，捣泥备用；取大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入香蕉、白糖，煮沸即可。
功效：可清热润肠，润肺止咳，适用于大便燥结的人。
芝麻粥
材料：黑芝麻适量，粳米100克。
做法：将黑芝麻洗净，然后晾干，炒熟研碎。每次取30克的黑芝麻与100克的粳米同煮成粥即成。
功效：具有通便排毒的极佳功效。
蜂蜜粥
材料：大米50g、蜂蜜适量
做法：将大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入蜂蜜，煮沸即可。
功效：可补中缓急，润肺止咳，润肠通便。适用于脾胃亏虚所致的倦怠食少，脘腹疼痛，肺虚干咳，或久咳不止，体虚津亏所致的大便秘结等。
鲜葵粥
材料：鲜葵菜100g,大米50g.
做法：将葵菜洗净切细，大米淘净加清水适量煮成粥，等到熟了的时候再放入葵菜，也可加入适量食盐，煮沸即可。
功效：能清热解毒、润肠。可治疗因胃肠积热所致的大便秘结，小便淋涩。
土豆粥
材料：土豆100g,大米50g
做法：将土豆去皮，洗净，切粒，与大米同放入锅中，加清水适量煮粥服食。
功效：益气健脾，解毒通便，适用于脾胃亏虚所致的脘腹疼痛，大便秘结。
冬季减肥有妙招，小编给大家介绍了很多冬季减肥的原则以及冬季减肥最佳食物和减肥瘦身粥，爱美的MM再也不用愁在寒冷的冬季体重会直线上升了。
推荐冬季五款美味养胃粥
寒冷的冬天已经来临，由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱，容易导致胃病复发。此时，保胃护胃显得尤为重要。俗语说的好，胃病要“三分治，七分养”，饮食调理远远要比吃药好的多。要说养胃，食疗要首推粥和汤了，那么冬季喝什么粥和汤养胃呢?以下的几款冬季养胃粥和冬季养胃汤，希望能为大家在寒冷的冬天带去一丝丝暖意。
冬季养胃粥系列：
1、蔬菜牛肉粥
原料：牛肉40克，米饭1/2碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐适量。
做法：准备牛肉精肉并磨碎;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎;将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
2、胡桃粥
原料：糯米1/3杯，胡桃5个，红枣1个，盐少许。
做法：将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎;将红枣去核并用水浸泡后捣碎;将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮;煮好后用盐调味。
3、鸡蛋粥
原料：鸡蛋1个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/2碗，肉汤1/2杯，盐少许。
做法：将胡萝卜和菠菜炖熟切碎;将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
4、芋头粥
原料：芋头1/2个，肉汤1大匙，酱油少许。
做法：将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净;将芋头炖烂后捣碎并过滤;将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下;煮至粘稠后加酱油调味。
5、干酪面包粥
原料：主食面包1片，牛奶2/3杯，干酪粉1/2匙。
做法：将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片;把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
冬季养生食谱 6款食谱健康
冬季养生非常关键，也是进补最佳时期，我们还需要照样工作、生活，冬季睡眠非常重要，这些做不到的话，那身体会出现问题的，在冬季我们应该怎么调理身体？哪里食谱可以在冬季养生？
冬季养生食谱
1、加味绿茶
材料：绿茶1小包，葡萄10粒，凤梨2片，蜂蜜1小匙，柠檬2片
（1）、取绿茶包放在杯中，加入开水浸泡7~8分钟。
（2）、将凤梨片与葡萄粒榨成汁。
（3）、将果汁、蜂蜜、柠檬和绿茶同时倒入玻璃杯中拦匀即可。
2、白茯苓粥
材料：粳米100克茯苓15克味精1克，盐2克，胡椒粉1克
（1）、先将淘洗干净的粳米入锅，加入白茯苓粉和水1000毫升，用旺火烧开。
（2）、再转用文炎熬煮成稀粥，加入味精、精盐和胡椒粉即成。
3、桂圆粥
材料：大米250克，糯米400克，桂圆180克，红枣50克，水14000克，白糖450克
（1）、将两种米混合，桂圆、红枣等原辅材料，分别用水淘洗干净待用。
（2）、锅中加水14000克烧开，下入混合后的两种米，大火煮25分钟后，下桂圆、大枣再煮20分钟，改小火煮15分钟，即可出锅。
4、芝麻粥
材料：粳米100克、黑芝麻30克、蜂蜜20克
（1）、黑芝麻下锅中，用小火炒香，出锅后趁热擂成粗末。
（2）、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
（3）、锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧沸。
（4）、然后转小火熬煮至八成熟时，放入黑芝麻末和蜂蜜。
（5）、再煮至粳米熟烂，即可盛起食用。
5、山药炖鸭
材料：鸭、山药、红枣、枸杞、葱姜、八角、花椒、香叶、陈皮、黄酒、冰糖、盐、胡椒粉
（1）、将鸭肉洗净后切块，入冷水中煮开，关火捞出鸭肉，用冷水反复冲洗2-3次。
（2）、锅中加冷水，放入鸭肉，葱段，姜片，八角，花椒，香叶，陈皮，黄酒。大火烧开后转中小火炖50分钟。
（3）、加盐调味，放2块冰糖，山药块，红枣和枸杞再炖10分钟。出锅加胡椒粉和葱花即可。
6、红烧羊肉
材料：羊肉700克，胡萝卜300克，葱15克，姜15克，青蒜少许，调料，料酒一汤匙（15ml），生抽二汤匙（30ml），白糖一茶匙（5克）
（1）、准备材料，羊肉切成块，胡萝卜切滚刀块，蒜切成段。锅中放冷水，下入羊肉，焯一下。
（2）、取一炒锅，锅中放油，油热后，倒入葱末、姜片，倒入羊肉，翻炒片刻。
（3）、倒入料酒，生抽，白糖翻炒后，加入适量的水，没入羊肉，煮至汤汁收到一半的时候，倒入胡萝卜。
（4）、汤汁煮到差不多时，放入青蒜段，即可关火。
冬季养生食谱：白菜粥
原料：大白菜、姜、粳米
做法：
1. 将大白菜择洗干净，切成粗丝；
2. 姜洗净切成丝备用；
3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
4. 坐锅点火，倒入猪油烧热，下白菜、姜丝煸炒，起锅盛入碗内；
5. 取锅加入约1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火烧沸；
6. 改用小火熬煮至粥将成时，加入炒白菜，调入盐，味精拌匀；
7. 将粥再略煮片刻即成。
冬季养生食谱：杭式果羹
原料：板栗、桂花、藕粉、白糖
做法：
1. 先将鲜板栗用刀纵向斩一刀，放在沸水锅内煮5分钟
2. 离火，加入适量冷水，倒入大碗内
3. 将板栗趁热剥去皮壳，放入盘内，上屉用旺火蒸5分钟左右，取出切成小丁
4. 炒锅洗净，置旺火上，加入冷水1000克，倒入栗子肉丁和白糖，烧开时撇去浮沫
5. 锅内放入糖桂花，用藕粉和冷水50克调稀勾芡，便成果羹，盛入碗内即可。
冬季养生食谱：奶香麦片粥
原料：粳米、牛奶、白糖
做法：
1. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分
2. 坐锅点火，加入600克高汤煮沸后，再转入小火熬煮成粥
3. 在粥中冲入鲜牛奶，用中火煮沸
4. 加入麦片及白糖，搅拌均匀，出锅装碗即可
冬季养生食谱：砂锅排骨粥
原料：猪排骨、生菜、葱、姜、青豆、生菜
做法：
1. 猪排骨洗净，剁段，过油炸透
2. 生菜洗净，切丝
3. 葱姜洗净切末备用
4. 粳米洗净，浸泡半小时，捞出，沥干水分
5. 粳米放入砂锅内，加入约2000毫升冷水， 旺火烧沸
6. 转小火慢煮半小时
7. 猪排骨段入锅，撒上青豆和生菜丝，继续煮20分钟
8. 再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀
9. 稍焖片刻，撒上葱末、姜末，即可盛起食和用。
相宜冬季食用的食品还有很多，大家要多注意饮食，才能起到冬季养生的作用。
冬季养生小常识
一、多点水
有些人可能认为，冬天人的活动减少，而且一般来说也不会感到口渴，因此不太需要喝水，这种认识其实是错误的。冬天虽然排汗排尿减少，但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作仍然需要水分滋养，这样才能保证人体正常的新陈代谢。冬季一般每日补水应不少于2000-3000毫升。
二、饮点茶
茶是人的最佳饮料之一，含有人体需要的多种维生素和微量元素，特别是绿茶还能防癌抗癌，对人体起到良好的保健作用，长期从事计算机工作的人更应常饮茶。但是胃病患者或是贫血服药者不宜喝茶，尤其是浓茶。
三、喝点粥
营养专家提倡冬季养生宜多食热粥，常吃此类粥具有增加热量和营养功能。晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是糯米红枣粥、八宝粥、小米粥等最适宜。此外，还可常食可安神养心的桂圆粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、润肺生津的银耳粥等。
四、进点补
冬季养生要在医生的指导下科学进补。进补包括食补和药补两类，食补方法因人而异，一般阳气偏虚的人，可选羊肉、鸡肉、狗肉等。气血双亏的人，可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等。对于不宜生冷又不宜食燥热的人，可选用枸杞子、红枣、核桃肉、木耳等；药补则一定要遵医嘱，一人一法，切不可全家上下齐进补。
橙子：生津止渴、健脾温胃
橙子含丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等，具有生津止渴、行气化痰，健脾温胃，解油腻、消积食，清肠通便，醒酒等作用，多吃可预防胆囊疾病，增强毛细血管韧性，降低血中胆固醇，并促进机体对药物的吸收能力。
注意事项：橙子性凉，饭前或空腹时不宜食用，否则对胃不利；吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，以免影响消化吸收；吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。
香蕉：清热解毒、助消化、滋补
营养价值：香蕉香糯可口，含有丰富的维生素、食物纤维和钾、镁、钠等矿物质，能有效维护皮肤、毛发的健康，可以预防中风和高血压。同时，有镇定安眠，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用，对减肥也相当有效。
注意事项：香蕉性寒，过量食用会引起胃肠功能紊乱，并造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。
柿子：养肺胃、清燥火
营养价值：柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸，有养肺胃、清燥火，降压止血、预防心血管病，清热滑肠、润肺生津等功效。
注意事项：柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃；空腹吃柿子易患胃柿石症，宜在饭后吃；食柿应尽量少食柿皮。
甘蔗：滋补清热
甘蔗，有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于治疗低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。
注意事项：由于甘蔗和梨相似，都是性寒水果，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
冬季养生茶
不同的茶有不同的性格:红茶甘温可养人体阳气，绿茶性寒可清热，乌龙茶润喉生津，花茶养肝利胆。从中医养生的理论上讲，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的适应证,每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。
喝红茶预防流感
冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。
研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病，因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用，这在冬天也是很有必要的。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用，这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种发酵茶，刺激性弱，还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。
上火找绿茶帮忙
冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助绿茶。绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人（一般是实热体质），都比较适合饮用绿茶；而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。
口干舌燥求助乌龙
乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此又得名青茶.在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯乌龙茶，可以缓解干燥的苦恼。此外，乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对于怕冬季里贴膘的人来说，青茶也有一定的减肥功效。
抑郁不妨品花茶
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例，可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳。因此在冬季不妨适当选择，尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥，不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。
总结：在冬季人比较喜欢吃些好吃的食物，那文章中为大家介绍了些冬季养生食谱，大家下班时候可以做些尝试下，要养好身体，人只要有好身体才是本钱。
冬季减肥 美味粥轻松帮助你
谈到减肥目前有很多方法，比如，控制饮食防止过多的热量转化成脂肪；运动减肥；手术减肥等等。在这些方法中最可行的其实还是饮食减肥，今天我们就来就来一下几款可以减肥又开胃的养生粥做法。
一、奶油南瓜粥
材料：南瓜300克，赤小豆10克，葵花子（生）10克，芹菜叶20克，奶油5克
做法：
1、把南瓜剖成4份，取出南瓜籽，用保鲜膜包起来，放进微波炉中加热10分钟；
2、把变软的南瓜放入搅拌器中，搅拌成泥状；
3、南瓜泥放入锅中，加入梗米粉水20毫升和鲜奶油拌匀，直到出现浓郁的香味；
4、把做好的南瓜粥盛在碗中，淋上鲜奶油，再撒上红豆、葵花子和芹菜叶就可以了。
二、虾米芋头粥
材料：芋头300克，米饭（蒸）300克，瘦猪肉75克，虾米45克，洋葱（白皮）30克，色拉油45克，盐10克，白胡椒5克，大葱30克。
做法：
1、芋头去皮，切滚刀块；
2、虾米用热水泡软；
3、在一锅内放入绞肉、虾米和油葱酥30克、色拉油，加盖以高火烹调3分钟；
4、取出放入芋头，加盖以高火烹调10分钟；
5、再加入白饭和热水、精盐、白胡椒粉拌匀，加盖，以高火煮10分钟，撒上葱花（切花）即可。
三、红薯粥
材料：甘薯250克，粳米100克，白砂糖30克
做法：
1、将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。
2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。
3、将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味的酌量加入白糖，再煮一二沸即可。
四、蜂蜜粥
大米50g,蜂蜜适量。将大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入蜂蜜，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3,45天。
可补中缓急，润肺止咳，润肠通便。
适用于脾胃亏虚所致的倦怠食少，脘腹疼痛，肺虚干咳，或久咳不止，体虚津亏所致的大便秘结等。
五、香焦粥
香蕉2个，大米50g,白糖适量。将香蕉去皮，择净，捣泥备用；取大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入香蕉、白糖，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3~5天。
可清热润肠，润肺止咳。
适用于痔疮出血，大便燥结，肺虚、肺燥咳嗽，以及酒醉烦渴，胃脘疼痛等。
六、麻子仁粥
麻子仁20g,大米100g,白糖适量。将麻子仁择净，放人锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3~5天。
可润肠通便，滋养补虚。
适用于邪热伤阴，或素体火旺，津枯肠燥所致的大便秘结，脘腹胀满，恶心欲呕等。
七、郁李仁粥
郁李仁10g,大米100g.将郁李仁择净，捣碎，放人锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥即成。每日1剂，连续2~3天。
可润肠通便，利水消肿。
八、葵菜粥
鲜葵菜100g,大米50g.将葵菜洗净，切细备用；大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入葵菜，再煮一、二沸服食。每日1剂，连续3~5天。
可清热润肠，凉血解毒。
适用于胃肠积热所致的大便秘结，小便淋涩，痢疾便血，疔疮疽肿等。
九、芝麻粥
用黑芝麻适量，粳米100克。做法是将黑芝麻淘洗干净，晾干炒熟研碎，每次取30克，与粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。
此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
十、苹果粥
苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。
苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用。
适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
以上10种养生粥做法不是很难，而且食材也是很容易找到的，所以我们在闲暇的时刻不妨自己尝试着来做一做，为我们的减肥梦加油。
冬季减肥食谱蒜香黄瓜
这道菜有着蒜蓉的香味，可以搭配点胡萝卜片配色，菜非常有特色，营养丰富，非常适合老人与宝宝食用，冬季不要总吃肉类，偶尔吃点清淡的挺好的。
【蒜香黄瓜】
【主料】
黄瓜 1条、胡萝卜 半根、
【辅料】
油 适量、盐适量、蒜蓉适量、蚝油适量
【做法】
1.黄瓜和胡萝卜洗净，切薄片
2.蒜去皮，切成末
3.锅内下油，加热，加入蒜末煸香
4.下胡萝卜片翻炒
5.再加入黄瓜片翻炒至断生
6.下适量的蚝油调味
7.下适量的盐翻炒均匀出锅
8.清爽的小菜来了。
小贴士
1、黄瓜清甜口味可适当淡点比较好。
2、黄瓜煎蛋时间不宜过长，煎嫩些口感较好。
3、黄瓜的皮先用盐搓洗，做的时候可以不去皮。
黄瓜价值：
1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
2.抗衰老 :黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。
3.减肥强体 :黄瓜中所含的丙醇二酸 ,可抑制糖类物质转变为脂肪。
4.健脑安神 :黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。
5.防止酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
6.降低血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低
总结：黄瓜可以生吃，它有美容功效，女性可以多食用些，可以起到抗衰老作用。
冬季几款养生药膳方
通常说起药膳，无非是在菜肴里加入中药，起到辅助食疗食补的作用。今天向您介绍的这几款药膳，却是拿比较新鲜的药材入菜，不但口味好，补益效果也很明显，为冬季食疗养生的首选。
冬季养生药膳食疗方 巴戟薤白爆白虾
做法：将蜜制巴戟5克蒸15分钟备用，将薤白(别名小根蒜、山蒜，30克)去皮洗净，将白虾(200克)去虾枪，用盐、花雕酒腌好备用；锅中倒入油烧至七成热，将白虾倒入爆至皮脆出锅；锅留底油放入巴戟、薤白爆香，再倒入虾一起翻炒，放入盐、花雕炒香，最后放入红辣椒油翻炒出锅即可。此药膳有补肾壮阳的功效。
冬季养生药膳食疗方 冬虫夏草煲老鸭
做法：将老鸭开膛去内脏洗净切块备用，虫草(2克)用温水泡发1小时备用；将老鸭飞水至断生，放入冷水内冲洗，再放入炖盅内，加入高汤、虫草，上锅蒸3个小时，最后用盐调味即可。此药膳可补肾润肺、行气宽中。
冬季养生药膳食疗方 人参鸡卷
做法：将鸡腿去骨，鸡腿肉抹上盐腌制10分钟备用；人参(15克)洗净，切去末梢须茎，改刀成鸡腿骨大小，塞入鸡腿肉中，用纱布包裹，上蒸锅蒸20分钟；出笼后，晾凉，除去纱布，切片摆盘即可。此药膳可大补元气。
冬季养生药膳食疗方 鲜玉竹炒百合
做法：将鲜玉竹(15克)洗净、去皮，切成菱形片备用；将西芹(100克)切成条备用，百合(25克)去表皮洗净，枸杞子(1克)用冷水泡30分钟备用；锅中倒入底油烧热，放入西芹翻炒1分钟，加入盐、白糖调味起锅，铺在盘底；锅中放入油，烧热后加入鲜玉竹、百合、枸杞子翻炒片刻，加入盐、味精、白糖调味出锅，摆于西芹上即可食用。此药膳有养阴生津、除烦止渴的功效。
冬季营养减肥食谱 水果沙拉
女性朋友喜欢在冬季吃些肉类，确保身体所需热量，往往忽略了自己的身材，发现之后再去节食减肥，这种做法是不对的，今天我就为这些人介绍一款营养减肥食谱-水果沙拉。
【水果沙拉】
【主料】
西瓜1块、香蕉1根、油桃1个、葡萄6个
【辅料】
沙拉酱适量
【做法】
1.准备好食材。
2.西瓜切块，放入盘里。
3.香蕉去皮，切片，放入盘里。
冬季营养减肥食谱水果沙拉
4.油桃清洗干净，切滚刀块，放入盘里
5.把葡萄去皮剥好，放入盘里。
6.挤上沙拉酱。
冬季营养减肥食谱水果沙拉
小贴士
水果沙拉现做现吃，新鲜。
营养价值
西瓜堪称盛夏之王,清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5~12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。
西瓜清热解暑，对治疗肾炎及膀胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可腌渍、制密饯、果酱和饲料。种子含油量达50%,可榨油、炒食或作糕点配料。
《本草纲目》记载：西瓜又名寒瓜。皮甘、凉、无毒。主治：口舌生疮。用西瓜皮烧过，研末，放入口内含噙。内挫腰痛。用西瓜青皮阴干，研为末，盐酒调服15克。食瓜过多，人感不适。用瓜皮煎服汤饮即可。 瓜藤解酒。
西瓜在中国的《本经逢源》中被指是天生的白虎汤，西瓜果肉内亦含有瓜氨酸及精氨酸等成份，能加增尿素的形成，有利尿作用。若酒精中毒或酒醉后头晕，可喝一杯西瓜汁，运用其排尿作用，帮助排走肝脏的酒精成份。
西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐，能降低血脂软化血管，对医治心血管病，如高血压等亦有疗效。西瓜皮及种子壳所制成的西瓜霜，能够治疗口疮、口疳，牙疳，急性咽喉炎待喉症。
冬季营养减肥食谱水果沙拉
西瓜果肉：含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。
西瓜种子：含脂肪油、蛋白质、维生素B2.淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。
西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大肝中的尿素形成，而导致利尿作用。种子含一种皂样成分，有降血压作用，尚能缓解急性膀胱炎功能。新鲜西瓜皮盐腌后可作小菜。
西瓜皮被中医称瓜皮为西瓜翠衣,具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一 定疗效。另外，因为西瓜皮富含维生素C、E,用它擦肌肤，或将它捣成泥桨状涂在皮肤上，待遇10~15分钟后用水洗净，有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。
总结：水果沙拉最好是现做才能更新鲜更营养，食用这道减肥食谱达到减肥效果还能补充身体所需维生素、钙等元素。
