款冬花
几款冬季滋阴补阳养生粥。
“今天不养生，明天养医生。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，作好了养生我们的生活质量才更好。养生保健有哪些好的理念呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“款冬花”，供您参考，希望能够帮助到大家。
【药名】：款冬花
【拼音】：KUANDONGHUA
【英文名】：款冬花 Common Coltsfoot Flower COMMON GOLTS FOOT FLOWER
【来源】：为双子叶植物药菊科植物款冬的花蕾。
【功效】：润肺下气，化痰止嗽。
【主治】：治咳逆喘息，喉痹。
【性味归经】：辛，温。
①《本经》：“味辛，温。”
②《别录》：“甘，无毒。”
③《医学启源》：“辛苦。”
④《药品化义》：“味微苦略辛，性平。”
入肺经。
①王好古：“人手太阴经。”
②《雷公炮制药性解》：“入心、肺二。”
【用法用量】：内服：煎汤，0.5-3钱；熬膏或入丸、散。
【用药忌宜】：
①《本草经集注》：“杏仁为使。得紫菀良。恶皂荚、消石、玄参。畏贝母、辛夷、麻黄、黄芩、黄连、黄耆、青葙。”
②《本草崇原》：“肺火燔灼，肺气焦满者不可用。”
③《本经逢原》：“阴虚劳嗽禁用。”
【别名】：冬花(《万氏家抄方》)、款花(《疮疡经验全书》)、看灯花(《本草崇原集说》)、艾冬花(《山西中药志》)、九九花(《中药志》)。款冬(《楚辞》)又名：菟奚、颗冻(《尔雅》)、橐吾、虎须(《本经》)、款冻、苦萃(广雅》)、氏冬(《别录》)、钻冻(《本草衍义》)、八角乌(《植物名实图考》)
【处方名】：款冬花、冬花、款冬、生冬花、炙冬花
处方中写冬花、款冬、款冬花均指生款冬花。为原药材去除杂质及枝，阴干入药者。
炙冬花又名蜜冬花、蜜炙冬花、蜜炙款冬花等。为净冬花加蜂蜜及适量开水拌匀稍闷，再炒至不粘手取出晾凉入药者。润肺止咳作用增强。
【商品名】：灵台冬花：产于甘肃灵台地区及陕西榆林地区者。品质最优。
款冬花：又名冬花。各地所产款冬花的统称。以河南产量最大。以花蕾朵大饱满、干燥、色泽鲜艳紫红、无花梗及泥土者为佳。
【动植物资源分布】：分布河北、河南、湖北、四川、山西、陕西、甘肃、内蒙古、新疆、青、藏等地。药材产于陕西、山西、河南、甘肃、青海、四川、内蒙古等地。
【药材的采收与储藏】：10月下旬至12月下旬在花未出土时采挖，摘取花蕾，去净花梗及泥，阴干。
【拉丁名】：药材Flos Farfarae原植物 Tussilago farfara L.
【炮制方法】：款冬花：拣去残梗、沙石、土块。蜜冬花：取拣净的款冬花同炼蜜加适量开水，拌匀，稍闷，放锅内用文火炒至微黄色、不粘手为度，取出放凉。(每款各花100斤，用炼蜜25斤)
【考证】：
①陶弘景：“款冬花，第一出河北，其形如宿莼，未舒者佳，其腹里有丝；次出高丽、百济，其花乃似大菊花。次亦出蜀北部宕昌，而并不如。其冬月在冰下生，十二月、正月旦取之。”
②《本草图经》：“款冬花，今关中亦有之。根紫色，茎紫，叶似草？，十二月开黄花青紫萼，去土一二寸，初出如菊花，萼通直而肥实，无子，则陶隐居所谓出高丽、百济者，近此类也。又有红花者，叶如荷而斗直，大看容一升，小者容数合，俗呼为蜂斗叶，又名水斗叶。则唐注所谓大如葵而丛生者是也。”
③《本草衍义》：“款冬花，春时，人或采以代蔬，入药须微见花者良。如已芬芳，则都无力也。今人多使如著头者，恐未有花尔。”
【生药材鉴定】：干燥花蕾呈不整齐棍棒状，常2-3个花序连生在一起，长1-2.5厘米，直径6-10毫米。上端较粗，中部稍丰满，下端渐细或带有短梗。花头外面被有多数鱼鳞状苞片，外表面呈紫红色或淡红色。苞片内表面布满白色絮状毛茸。气清香，味微苦而李，嚼之显棉絮状。以朵大、色紫红、无花梗者为佳。显微鉴定：粉末：棕色，棉绒状。
①非腺毛极长，1-4细胞，顶端细胞长，扭曲盘绕成团，直径5-17μm，壁薄
②腺毛略呈棒槌形，长104-216μm，直径16-52μm，头部稍膨大，约4-6细胞；柄部多细胞，2列（侧面观现1列）。
③冠毛为多列性分枝状毛，各分枝单细胞，先端渐尖。
④花粉粒类圆球形，直径28-48μm，具3孔沟，表面有尖刺。
⑤花粉囊内壁细胞表面观类长方形，具纵向条状增厚壁。
⑥苞片表皮细胞表面观。垂周壁薄或略呈连珠状增厚，具细波状角质纹理；边缘的表皮细胞呈绒毛状。
⑦筒状花冠裂片边缘的内表皮细胞类长圆形，有角质纹理。
⑧柱头表皮细胞外壁乳头状突起，有的分化成短绒毛状。此外，有厚壁细胞，含黄色分泌物的分泌细胞及菊糖团块。
【中药化学成分】：花含款冬二醇(Faradiol)等甾醇类、芸香甙(Butin)、金丝桃甙Hyperin)、三萜皂甙、鞣质、蜡、挥发油和蒲公英黄质(Taraxanthin)。叶含苦味甙2.63%、没食子酸(Gallic acid)、弹性橡胶样物质、糊精、粘液、菊糖(Inulin)、植物甾醇、硬脂酸及棕榈酸甘油酯、酒石酸(Tartaric acid)、苹果酸(Malic acid)、转化糖、胆碱(Choline)、碳氢化合物(C26H56，C28H58)和皂甙。灰分中含锌甚多，达3.26%(以 ZnCO3计)。鲜根茎含挥发油、石蜡、菊糖、鞣质。根含橡胶0.015%，鲍尔烯醇(Bauerenol)等。花含款冬二醇(faradiol)、山金车二醇(arnidiol)，两者为异构体，分离较困难；另含植物甾醇、芸香甙0.36%、金丝桃甙0.28%、蒲公英黄质、鞣质及粘液质。又据报道，从款冬花中分得款冬花素(farfaratine)、款冬碱(tussilagine)，以及款冬素(14-acetoxy-7β-[3'-ethyl crotonoloxy]-notonipetranome)、甲基丁酰款冬素酯(14-acetoxy-7β-3'-ethylcrotomoyloxy]-1α-[2'-methylbutyryloxy]-notonipetranone)、甲基丁酰3,14-Z-去氢款冬素酯(7β-[3'-ethyl-crotonoyloxy]-lα-[2'-methylbutyryloxy]-3,14-dehydro-Z-motomipetranone)等。叶含苦味甙红2.63%、皂甙、胆碱、谷甾醇、酒石酸、没食子酸、苹果酸、菊糖、胡萝卜素、维生素C、鞣质、微量挥发油及粘液质。此外，含多糖。
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推荐几款冬季清润的炖汤
橄榄雪梨炖瘦肉：
用料：橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个
功效：清肺热，利咽生津，清热解暑，滋阴润燥
制作要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，隔水炖2小时即可。
适用人群：咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛者。
银耳雪梨炖瘦肉：
用料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个
功效：养阴润肺，生津润肠，降火清心
制作要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可。
适用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干结等。
花旗参炖水鸭：
用料：花旗参5克、水鸭120克、生姜1片
功效：益气养阴，清虚热，滋阴养胃，补气利水
制作要点：将水鸭去毛剖好切块略煮，花旗参洗净切片，加生姜一片，放入炖盅内加水250毫升，隔水炖2小时即可。
适用人群：气因两虚，虚热内扰，眠差口干，午后潮热，盗汗，水肿等症。
沙参玉竹炖山斑鱼：
用料：沙参10克、玉竹10克、山斑鱼100克
功效：养阴润肺、益胃生津、滋阴清热
制作要点：将山斑鱼洗净，切段，再与洗净的沙参、玉竹放入炖盅内加水300毫升，隔水炖2小时即可。
适用人群：秋燥咳嗽无痰，声音嘶哑，口干烦热，手心热，口腔多发性、反复性溃疡等阴虚内热者。
四款冬日除乏美味靓汤
下面介绍四款美味靓汤，具有消脂除乏的作用。
竹笋银耳汤
竹笋300克、银耳20克，鸡蛋、精盐适量，水1000毫升。先将竹笋洗净，银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。
海带萝卜汤
山楂10克、海带100克、桂花10克、姜五片、萝卜一个约300克。把萝卜削皮切成小块，用1500毫升水，以大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片，待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂即可。
虾仁豆腐汤
虾仁35克，豆腐250克，香菇20克，枸杞子30克，白菜心100克，生姜丝10克，上等鱼露和味精适量。虾仁、枸杞子洗净，香菇浸泡洗净切丝，白菜心洗净切丝。上述用料和生姜丝同放入锅中，加水适量，武火煎沸，豆腐切小块加入，改为文火煮30分钟，加鱼露、味精调味即可佐膳。
粉丝海米芹菜汤
粉丝15克，芹菜50克，食盐适量，海米15克，酱油5克，清汤350克，植物油20克，葱花5克。先将粉丝、海米分别用温开水泡开，分别放入盘中。芹菜洗净，切成斜刀段落，放入盘中。炒锅上火，倒入植物油，烧热下葱花炒出香味，烹入酱油，加入清汤烧开锅后，再放入粉丝、海米、芹菜、食盐煮熟，出锅盛入汤盆即可。
春天吃四款冬瓜食谱防癌抗癌
冬瓜是最平实的菜，既是一种清热解暑的大众蔬菜，又能登上筵席。它的吃法有多种，水煮清烧、焖炖蒸炒皆宜。它不以香色诱人，却有素食中难得的口感。冬瓜是日常饮食中的常见食物，价格很便宜，但是营养价值很高，冬瓜不仅可以减肥美容，而且还具有抗癌功效。下面介绍4款预防癌症的冬瓜食谱，一起来学学吧。
冬瓜丸子汤
原料：瘦肉馅（猪或羊）、冬瓜、粉丝、香菜、葱、姜
调料：酱油（生抽、老抽）、盐、香油、胡椒粉、淀粉
冬瓜食谱防癌
做法： 冬瓜洗净去皮和籽切成一寸厚的片；粉丝冷水稍微泡一下，泡软即可；葱剁碎，和少许料酒、盐、酱油和胡椒粉一起放入肉馅里面顺着一个方向搅拌上劲儿；肉馅绞匀后加入少许调和油和淀粉，再搅拌一会儿，放在一旁备用；汤锅里加少半锅冷水，放入两片姜，加入少许酱油（调汤的颜色）；在水烧开之前放入冬瓜片和粉丝，转小火，随后用少勺子把肉馅舀成一个一个的肉丸放入锅里，尽量弄得圆一些；待丸子都放入以后，转大火将汤烧开，撇去浮沫，汤里加适量盐调味，稍微煮一会儿等各种材料都成熟就OK了；撒上香菜碎，淋少许香油，完成。
冬瓜食谱防癌
清炒冬瓜虾皮
材料：冬瓜，虾皮
做法：冬瓜去皮切片，小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃，冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满。超市买的2块钱虾皮，用水冲洗一下，备好葱姜蒜沫。锅中底油 ，油八层热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜 炒出香味后，把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌。
红烧冬瓜
材料：冬瓜，香菇，青红椒
做法：冬瓜去皮，切成4-5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香；将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就OK了！
冬瓜排骨汤
材料：猪排骨、冬瓜、姜片、葱、油、料酒、盐、味素。
冬瓜食谱防癌
做法：排骨切块，冬瓜切块洗净控水。排骨冷水下锅，煮沸焯水，去腥味和血水。捞出排骨冷水冲去浮沫，控水备用。锅内少许热油，下入生姜煸出香味，下入排骨煸炒片刻。排骨倒入煮锅内，加香葱、料酒和2碗水大火煮开转小火慢炖1个半小时。放入冬瓜续煮一刻钟，调入盐和味素即可出锅。
春天吃冬瓜的好处冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。
冬瓜中含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。春夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。
冬瓜食谱防癌
冬瓜是一种药食皆宜且唯一含脂肪的瓜果蔬菜。冬瓜性凉，味甘淡，能清暑热、止烦渴、利尿消肿。冬瓜皮入药，能治浮肿，冬瓜子入药，能治咳嗽痰黄。《神农本草经？果菜部》中就将白瓜子列为上品。古籍有这样的记载：水病危急，冬瓜不拘多少，任意吃之，神效无比。《食疗本草》也说：欲得体瘦轻健者，则可长食之。
5款冬季女性养生滋补粥
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何首乌粥
将30g何首乌放入砂锅内，加水适量，用中火煎煮，然后去渣，取浓汁。再将100g洗净的粳米、3枚大枣与适量冰糖同入锅内，加入煎煮后的何首乌浓汁一同煮粥。食用此粥可防治肝肾不足、头晕耳鸣、头发早白、贫血、神经衰弱、高血脂、便秘等多种疾病。老年人经常食用何首乌粥，对防治心血管系统疾病有良好效果。
红枣粥
取红枣50g、粳米100g同煮成粥。大枣性平味甘，具有补脾和胃及养血安神之功效，尤其适用于久病体虚、脾胃功能虚弱者服食。另有民谚云：要想皮肤好，粥里加大枣。可见红枣粥对美容护肤也大有好处。
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韭菜粥
先将粳米100g入锅内加水适量煮沸，再加入50g洗净切碎的韭菜同煮为粥。韭菜富含维生素a、b、c和糖类、蛋白质和类抗生素等物质，有调味杀菌的作用。
猪肝粥
取猪肝50g、粳米100g，加水后同煮为粥。此粥含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。
山药粥
取山药50g切成薄片，50g粳米淘洗干净，放入锅内加水适量同煮为粥。此粥适宜于脾虚腹泻、慢性久痢、虚痨咳嗽、食少体倦，以及老年性糖尿病、慢性肾炎等病症。
推荐几款冬季清润的炖汤哦
记者在采访中了解到，与盲目进补相对的是另一个极端。就是有的市民认识到今年秋燥盛行，为了避免上火而服用大量板蓝根、苦瓜干、凉茶等苦寒的食品。殊不知，体质本来就虚寒的人如果吃多了这些食物，会出现口淡、头晕等症状，而且还会削弱免疫力，结果导致感冒反复发作，防病不成反而惹病上身。因此，专家建议，市民在进补前最好先请中医把把脉，搞清楚自己属于何种体质，然后再针对具体情况来食疗或者药膳。
雪梨苹果可成最佳汤料
荔湾区名中医沈坚华主任中医师指出，其实现阶段广东人擅长的“煲汤”可以成为预防秋燥的佳品，其中雪梨和苹果两种廉价的水果更可以成为这一特殊季节中最适合不过的汤料。最简单的一种就是用雪梨或者苹果与猪尾一起煲汤，既清润又有营养。此外，还有广东人熟悉的“清补凉”汤也很适合最近这种天气。
几种清润的炖汤
橄榄雪梨炖瘦肉：
用料：橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个
功效：清肺热，利咽生津，清热解暑，滋阴润燥
制作要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，隔水炖2小时即可。
适用人群：咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛者。
银耳雪梨炖瘦肉：
用料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个
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适用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干结等。
花旗参炖水鸭：
用料：花旗参5克、水鸭120克、生姜1片
功效：益气养阴，清虚热，滋阴养胃，补气利水
制作要点：将水鸭去毛剖好切块略煮，花旗参洗净切片，加生姜一片，放入炖盅内加水250毫升，隔水炖2小时即可。
适用人群：气因两虚，虚热内扰，眠差口干，午后潮热，盗汗，水肿等症。
沙参玉竹炖山斑鱼：
用料：沙参10克、玉竹10克、山斑鱼100克
功效：养阴润肺、益胃生津、滋阴清热
制作要点：将山斑鱼洗净，切段，再与洗净的沙参、玉竹放入炖盅内加水300毫升，隔水炖2小时即可。
适用人群：秋燥咳嗽无痰，声音嘶哑，口干烦热，手心热，口腔多发性、反复性溃疡等阴虚内热者。
8款冬季养生粥健康过冬
冬季饮食，切记贪吃辛辣油腻食品，因为肠胃很难从夏秋的清淡适应过来，建议能多喝粥，润养肺燥，是冬季养生的绝佳选择。
冬天来了，天气也开始爆冷，这时你的肠胃更需温软保护。专家提醒您，冬季饮食，切记贪吃辛辣油腻食品，因为肠胃很难从夏秋的清淡适应过来，并且建议能多喝粥，润养肺燥，是冬季养生的绝佳选择。
1、早上喝粥最养人
专家认为，冬天喝粥特别养人。 初秋，经历了一个夏天的冷饮“轰炸”，非常容易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降，这时若能吃些温食，特别是喝些以粳米或糯米做成的药粥，有极好的健脾胃、补中气的功能。每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖。同时，感冒时也建议多喝热粥，因为喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒，能够有效促进感冒的治愈。
2、老人不宜天天喝粥
我国有句俗话“老人喝粥，多福多寿”。人老了，消化系统衰退了，适当喝粥的确有利于消化，但如果天天如此，反而对身体不利。长期喝粥有以下不利因素：因为喝粥不用细嚼，缺少咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化；粥类食物中纤维含量较低，不利于老年人排毒。
3、粤式粥不适合糖尿病患者
粤式粥基本上都是咸粥，比如最常见的皮蛋瘦肉粥。这些粥都是加入各种鱼肉蛋类作为配料，鱼肉蛋类或多或少地含有盐分。所以，喝这种粥，得到的总盐量是相当不少的，按300克一碗粥来算，一碗粥中就有3克盐，对于高血压病人并不合适。 由于粤式粥都以白米粥为基础，一碗粥的量又比较大，所以不适合糖尿病人吃。
适合冬天喝的八款粥
1、羊肉粥。
选瘦羊肉250克，洗净，切成肉丁，与1个萝卜同炖，去膻味。然后取出萝卜，放粳米150克熬粥。羊肉性温热，系高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒证患者食用。
2、韭菜粥。
先把粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘温补中。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
3、核桃粥。
核桃仁30克，大米适量，水煮成粥。核桃粥具有补益身体的作用。适用于老年人、小孩体弱者。
4、栗子粥。
粳米250克，栗子50克，水煮成粥。栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。适宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。
5、芍药知母红糖粥。
芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，粳米150克，红糖适量，水煮成粥。芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。
6、人参粥。
取人参3克，置沙锅内，加水文火慢煮20分钟，再加粳米100克煮至粥稠，放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。适合于病后体虚，或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥，对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。
7、二乳粥。
鲜牛奶250克，鲜羊奶120克，粳米90克，白糖适量，水煮成粥。二乳粥具有补虚损、润五脏的作用。适用于体质衰弱、气血亏损、病后虚羸、便秘等病症。
8、鸡汁粥。
母鸡1只，粳米100克，精盐少许，水煮成粥。鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用。适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。
两款冬季止咳温中祛痰食谱
冬季出现咳嗽咳痰的情况，要如何去调理，除了吃一些止咳的药物以外，也可以选择一些食疗的方法调理，要比一些药物来的更健康，冬季吃一些止咳的食谱不错，吃什么?下面就来看看小编介绍的这些食疗方法，可以有温中祛痰的作用。
蜜饯萝卜梨
原料：白萝卜1个，梨1个，蜂蜜50克，白胡椒7粒。用法：将白萝卜、梨洗净切碎，放入碗中，倒入蜂蜜，放入白胡椒，装锅蒸熟为度，将白胡椒拣出，分2次温服。
附注白胡椒辛热，有温中散寒之功效，可发散风寒之邪;萝卜下气化痰、宽中消食;梨可润肺止咳;蜂蜜可以有润燥的作用，可以起到滋阴的效果，还可以健脾胃，和萝卜一起吃，可以有化痰的作用，还可以起到温中祛痰的效果，是不错的祛痰食谱。
枇杷饮
原料：枇杷10克，鲜芦根10克。用法：枇杷叶去毛，洗净烘干，鲜芦根切片，一同入锅加水适量，用武火煮沸，文火熬煮20~30分钟即成。温热顿服。
附注芦根甘寒，入肺胃二经，清泄肺热、润燥止咳，且兼透散风热;枇杷叶苦平，既能清肺化痰、下气止咳，又能和胃止呕。这款饮品对于出现的风热感冒咳嗽的情况有调理的作用，还可以缓解肠胃不适，所以是不从的一款具有温中祛痰的食疗方法，可以缓解咳嗽咳痰。
冬季止咳吃什么，上面的这些食疗药膳可以起到调理和治疗的作用，可以起到止咳化痰的作用，对于调理体质有好处，如果冬季你也经常出现咳嗽咳痰的情况，这些食疗方法是不错，可以有温中祛痰的作用，这两款冬季止咳温中祛痰食谱，大家不妨试试，这些食疗方法效果不错。
5款冬季女性养生保健汤
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月经不调，皮肤粗糙的女性
红枣乌鸡汤──红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢。
冬季咳嗽、气短的女性
霸王花排骨汤──清火润肺、补气，可以经常食用。
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冬季干燥，肺热、咳嗽多痰的女性
虫草煲水鸭──主要作用是补肺益肾、止血化痰，但中医讲究鸭肉属凉性，所以更加适合夏季食用。但要注意，脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用，以免适得其反。
睡眠不好，皮肤灰暗的女性
虫草老龟──冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。
压力性头痛的女性
天麻乳鸽汤──天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。
能清热润肺的5款冬季果汁
梨汁
梨肉香甜多汁，有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
柑橘汁
柑橘性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足、口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。
葡萄汁
葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。
石榴汁
石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可做食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
白萝卜汁
白萝卜性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
饮用果汁时需注意分类
一、保鲜装的鲜果汁。
一般采用塑料瓶装或屋型纸制保鲜盒装，注明保存条件是低温冷藏，保存时间较短，大多只有7-10天。这种果汁一般是鲜榨汁，没有经过高温灭菌，基本不加糖和甜味剂、防腐剂，营养成分保存较好，但保质期很短。
二、纯果汁。
一般采用纸盒装或玻璃瓶、塑料瓶装，常温保存时间半年以上。这大多是用水果产地生产的浓缩果汁加水复原到原果汁的浓度，经过瞬间高温灭菌处理。营养成分尤其是维生素受到了损失，水果的风味也略有改变。浓度与鲜榨果汁应该是相同的，至少是近似的。
三、浓缩果汁。
多用玻璃瓶或塑料瓶装，常温保存的时间较长。这种果汁含较多的糖分和添加剂，标签上会注明饮用时的稀释倍数。浓缩果汁携带方便，甜度一般较高，味道可以自己调节。
四、果汁饮料
是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。新鲜果蔬，富含人体所需的多种营养物质，是养生保健的上佳饮品。
女人7款冬季养生茶配方
不断革新的今天，保健养生也在不断研发创新出新的方法，更符合年轻人的口味。今天向各位女性朋友推荐的就是适合冬季保健的养生茶配方，7款冬季养生茶配方，从内调节需要保养的身体，是女性保健美容必不可少的日常茶饮。下面就跟着小编一起来了解下为你推荐的冬季养生茶配方。
一、活血补身养生茶配方
材料：黑豆100克、苏木10克、红糖适量、清水700ml.
方法：
1、将黑豆用清水洗一下，沥干水分后备用。
2、在锅中加入适量清水、苏木和黑豆，将黑豆煮熟后取出苏木和黑豆。
3、之后再加入适量红糖，将其搅拌融化后即可食用。
功效：在经期后期或经血量少时引用这道茶，可以呵护虚弱的身体。黑豆可抗击衰老，在《本草纲目》中记载到黑豆对延缓衰老、治疗腰膝疼痛很有效果，另外，想补肾、乌发的女性也可以经常引用这道茶。黑豆的营养价值与黄豆不分上下，药用价值高于黄豆。
小贴士：这道活血补身茶有不易消化的特点，所以消化功能较差、尿酸、通风患者不宜过度食用。
二、补血养生茶配方
材料：绿豆30克、红枣30克、红糖适量、清水500ml.
方法：
1、把绿豆和红枣清洗干净后沥干水分备用。
2、锅中加入适量清水，将绿豆和红枣下入锅中，以大火将其煮熟后转为小火，煮到豆烂。
3、加入适量红糖，过滤残渣取汤汁饮用。
功效：如面有菜色可每天引用一杯，半个月就能拥有好气色。縁豆清凉解渴，具有清热消暑、利尿、润喉止渴、明目降压的作用。
小贴士：因为绿豆性凉，所以脾胃虚寒，有腹泻情况的患者不适宜经常食用。另外，因为绿豆会产生胀气，所以消化功能较差的人也不宜过量食用。
三、消炎明目养生茶配方
材料：黄豆30克、桑叶15克、清水700ml.
方法： 养生主网站
1、将黄豆、桑叶清洗干净后沥干水分备用。
2、锅中加入适量清水，下入洗好的黄豆和桑叶，以大火煮沸腾后，转为小火慢熬。当豆煮烂后即可关火，过滤掉残渣，取汤汁饮用。
功效：消除急性结膜炎带来的红眼，可饮用此款养生茶。黄豆植物中的肉类食物，黄豆中含有的卵磷脂和多种维生素对人体健康十分有益，经常食用黄豆，可以改善心血管疾病、老年痴呆症和女性更年期等症状。另外，黄豆含有的丰富蛋白质，更被人们称作是农地中长出来的肉类食物.
小贴士：黄豆含有较高普林，所以痛风、尿酸过高的患者不宜过量食用，在痛风发作时不要食用。黄豆较不易被消化，所以消化功能较弱的人也要适量食用。黄豆中的胰蛋白酵素抑制剂会产生恶心、呕吐、腹泻的情况，所以建议一定要煮熟后再食用。
四、消斑补脏养生茶配方
材料：黑芝麻30克、核桃仁30克、豆浆200ml、牛奶200ml、蜂蜜适量。
方法：
1、把黑芝麻和核桃仁清洗干净后，研磨成粉末。
2、把豆浆和牛奶倒入锅中煮热。
3、再把研磨好的黑芝麻、核桃仁粉加在豆浆牛奶中，搅拌均匀后再加入适量蜂蜜即可饮用。
功效：每天饮用消斑补脏养生茶，可起到淡化雀斑、滋润肝肺的作用。芝麻是抗衰老食品，芝麻按颜色可分为白芝麻、黑芝麻、金芝麻，功效也各有不同。芝麻小小的身躯却含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸、卵磷脂。
小贴士：芝麻性燥热，因此有热燥性咳嗽、咽喉肿痛、皮肤瘙痒、肠胃炎、牙痛者不宜食用。
推荐：3款冬季补身食疗方
立冬，表示冬季开始。冬季气候寒冷，先教你一首民间流传的神仙粥歌，易学、易记、易操作：一把糯米煮成汤，七个葱头七片姜，熬熟对入半杯醋，预防感冒保安康。而立冬之日，大家不妨做做下面介绍的两菜一粥，在给你带来家庭生活乐趣的同时，也希望有更多的人增强保健意识。
黑芝麻粥(《本草纲目》)
原料 黑芝麻25克、粳米50克。
做法 黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。
功效 补益肝肾、滋养五脏。
注：本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。
虫草蒸老鸭(《本草纲目拾遗》)
原料 冬虫夏草5枚，老雄鸭1只，黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。
做法 老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时，鸭熟即可(也可用气锅蒸)。
功效 补虚益精、滋阴助阳。本方以虫草为主，助肾阳、益精血；以老鸭为辅，滋阴补虚。方中一偏于补阳，一偏于补阴，两者合用，共成补虚益精、滋阴助阳之权威药膳。天寒贴膘 学学红楼养生粥
注：外感未清者不宜食用。
番茄砂糖藕
原料 番茄2个，藕1节(切片)，砂糖适量。
做法 番茄去皮，开水煮藕(3～5分钟)，两者一并放入盘中，撒上砂糖即可。
功效 健脾开胃、生津止渴。(本草道)
四款冬季祛寒护阳药膳推荐
时值隆冬，寒凝大地，阳气潜藏，生命都处于休眠闭藏的状态。根据五行学说，冬季对应人体五脏为肾，冬季寒气最重，容易损伤肾中阳气。而中医认为，肾为先天之本，肾阳是一身阳气的根本。如果肾阳亏虚，整个身体阳气的温煦作用就会下降，通常会表现为腰膝冷痛、畏寒怕冷、手足冰凉、小便频数、性欲减退、阳痿早泄等。因此，冬季养生，要顺应自然界闭藏的规律，以祛寒护阳为根本。而肾中阳气有赖于后天脾胃所吸收的水谷精微物质的充养，因此适当服用温补肾阳的中药，也是冬季养生防病的重要措施。
推荐四种简便可行的温补肾阳的中医药膳。
1.锁阳壮阳粥
材料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。
做法：将羊肉切细。先煎锁阳，去渣，入羊肉、大米同煮为粥即可。
功效：本品具有温阳补肾的作用，适合肾阳不足所致腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿、早泄及老年便秘。
2.萸肉苁蓉羊肉汤
材料：羊肉600克，山萸肉20克，肉苁蓉20克，龙眼肉20克。
做法：将羊肉切块放入滚水中煮5分钟，捞起洗净后放入瓦煲中，煲至水滚，放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片，用中火煲3小时，加入细盐调味即可服用。
功效：本品具有补肾温阳、强壮身体的功效。适合手足不温、腰膝酸软、尿频、便秘、阳痿者服用。
3.茴香腰子
材料：猪腰子90克，小茴香6克。
做法：在热锅内将小茴香略炒片刻，待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜，洗净，用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子，再向里扩展成三角形，然后塞入茴香末，并用细绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上，倒入卤汁，调好味，放入猪腰子，煮沸后30分钟即可起锅，除去腰臊，切片装盘即成。
功效：本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。
4.益智仁粥
材料：粳米50克，益智仁5克。
做法：将益智仁研为细末。将粳米淘洗后放入砂锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。调入益智仁末和少量精盐，稍煮片刻，待粥稠停火即可。
功效：本品具有温肾助阳、固精缩尿的功效。适合脾肾阳虚、腹中冷痛、泄泻、尿频、遗尿者服用。
两款冬季清热凉血食谱值得推荐
冬季干燥，容易上火，经常会出现烦躁的问题，如何去缓解上火的问题?冬季清热凉血的食疗方法可以试试，效果还是很不错的，可以有凉血去火的作用，还可以提高体质，对于滋阴去燥润肺有帮助，下面就来看看这些具有清热凉血的食疗方法，可以有很好的保健作用和功效。
莲子百合煲瘦肉
材料：干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。
做法：瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片;瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟;砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟;放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。
功效：百合具有润肺止咳，养阴清热，清心安神，益气调中等功效。莲子有“交心肾，厚肠胃，固精气，强禁锢，补虚损，利耳目，除寒湿”等功能。莲子百合煲瘦肉其实是一个富有营养的搭配，可以起到滋阴润燥的作用，还可以有缓解神经衰弱的作用，对于缓解失眠的问题有改善的功效，还可以有滋养强壮身体的功效。
梨粥
材料：梨一个、大米、冰糖适量。
做法：梨洗净，连皮切小块。梨核去掉。大米略洗，加清水浸泡30分钟。小锅里放入梨，添加清水，煮开。倒入大米，煮开后转小火熬煮。煮到粥浓稠了，加入一小块冰糖。继续煮至冰糖溶化。
功效：梨性寒，汁多，甘甜中带着点微酸，吃起来让人生津止渴，具有润肺凉心、去火解毒的功效，还能够防治便秘，非常适合秋季干燥的天气，是一种具有滋阴润燥的食疗方法，而且也可以有温补的作用，对于增强人体的免疫力有帮助，同时也可以有缓解失眠的功效，日常生活中可以经常吃这样的食谱。
两款冬季清热凉血的食疗方法可以试试，这些食疗的方法可以起到滋补的作用，对于缓解神经衰弱来说有好处，还可以有清热凉血的功效，这些食谱对于去火气有好处，还可以预防便秘和上火的情况，这些都是不错的选择。
