麻辣小龙虾——壮阳补肾通乳
冬天男性养生补肾壮阳。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“麻辣小龙虾——壮阳补肾通乳”，相信能对大家有所帮助。
麻辣小龙虾是我们大家都很熟悉的食物了吧，我们经常会在夜市上看到卖麻辣小龙虾的摊子，来来往往很多人都在吃，由于麻辣小龙虾是比较美味的，所以很多朋友都是很喜欢吃的，但是外面的又贵还不干净，我们教给大家在家做麻辣小龙虾的方法，一起看看吧。
材料：鲜活小龙虾2斤、葱适量、芹菜少量、白酒少量、麻辣火锅料半包、香叶少许、盐少量、干辣椒适量。
做法：先用清水泡2到3小时，中间还2次清水，泡好后换清水加入少量白酒，再泡半小时，去土腥味。清洗：先用牙刷刷干净小龙虾全身，拧住中间的虾尾，旋转一下轻轻来出来，扔掉，再用剪刀剪开脑袋下面的壳，去除虾筛，用牙签挑出虾黄用小碗装好备用。备料：葱姜蒜，干辣椒，香料，切好备用，喜欢辣得朋友可以把干辣椒剪成两半。炒：上锅烧热下油，油可适当多一点，下葱姜蒜，香料炒香，下火锅料半包炒化，倒入小龙虾翻炒均匀，加少量水烧开焖一会，加盐调味，加入芹菜段，炒熟后倒入虾黄，快速翻炒均匀，起锅。
功效：
1、小龙虾能壮阳补肾
壮阳神肾是小龙虾的重要功效之一，它能缓解人类的肾虚，也能治疗男性阳痿和早泄，另外小龙虾还能滋补五脏，缓解气血不足，平时特别适合身体虚弱的男性食用。小龙虾还能调理气血，对人类的血瘀和气血不畅也有一定的调理功效。
2、小龙虾能通乳
小龙虾能通乳，它含有大量的磷和钙以及多种维生素，产后的女性食用以后，可以促进乳汁分泌，也也有效的滋补身体，因此食用小龙虾，对女性产后少乳和身体虚弱有良好的调理功效。
3、小龙虾能提高身体免疫力
小龙虾营养丰富不但含有蛋白质和脂肪还含有多种矿物质和维生素，它肉质松软化，很容易被消化和吸收，能为人体提供多种营养成分，可以提高身体各器官的功能，人体的自我免疫能力也会随之提高。
这就是我们给大家介绍的有关麻辣小龙虾的一些相关知识了，朋友们可以在家里自己做着吃哦，既健康安全又实惠好吃哦，朋友们不要错过了。
麻辣小龙虾是我们现在非常受欢迎的一种食物了，现在很多人都喜欢在晚上的时候吃上点小龙虾，配上啤酒，味道是非常棒的，但是外面的小龙虾价格比较高，而且不能保证卫生，所以我们在家做着吃就很好了哦，希望我们的介绍可以帮助大家。
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麻辣小龙虾盖饭
螃蟹、龙虾是我们比较喜欢的海鲜食物，海鲜的吃法也越来越多。其中麻辣小龙虾备受推崇，也有些商家抓住了这个机会，研发了麻辣小龙虾盖饭。小龙虾中含有丰富的蛋白质，小龙虾中还含有一些人体需要的矿物质，总之小龙虾的营养价值极高。下面我们就来讲一下麻辣小龙虾盖饭的做法。
麻辣小龙虾盖饭的做法步骤:
1. 小龙虾放盐水净泡2小时。
2.配料切片。
3.热油 姜蒜爆香放入小龙虾。
4.翻炒后加入啤酒盖锅盖大火焖煮10分钟。
5.加入青椒翻炒后调味 加入13香调料 糖 酱油 再加一碗水 中火焖煮20分钟。
6. 出锅 剥壳去筋。
7.白饭装小碗倒扣 装盘开吃
麻辣小龙虾盖饭的做法干锅香辣小龙虾的做法步骤：洗净，切好所需的配菜，小龙虾一定要清洗干净，用刷子刷干净。放适量的油，待油滚后，放入除了姜和香菜以外的所有配菜进行爆炒，爆出香味来，加适量的盐，待土豆微熟了就可以放到盘中待用。再起油锅，油滚后，将姜和小龙虾一起放入锅内爆炒，待小龙虾外壳变红色后，加入适量的盐翻炒下，再倒入两锅铲的酒酿，转小火焖煮一下，这样能更好的把小龙虾里面的肉入味。
小龙虾食用功效:
1.壮阳补肾：适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
2.通乳生乳：虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3.化瘀解毒：能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。
4.提高免疫力：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
麻辣小龙虾酱料
麻辣小龙虾是非常有特色的一道小吃，很多人都特别喜欢吃它，但是大家一般在吃的时候都会选择直接吃，很少有人会选择用蘸料，其实麻辣小龙虾沾上蘸料的口感也是非常好的，而且可以根据自己喜欢的口味制作不同的蘸料，再配上一瓶黑啤，特别美味，那么麻辣小龙虾的蘸料怎么制作呢?
麻辣小龙虾是一道特色小吃，主要材料为小龙虾。其成品后色泽红亮，口味麻辣鲜香，广受人们的喜爱。
原料：小龙虾、酱料、姜、蒜、麻椒、料酒、白糖、白胡椒粉、盐、鸡精、香菜、水、香叶。
第1步、小龙虾清洗干净尤其是腹部用刷子反复刷洗干净，控干水分备用。
第2步、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成姜片、蒜片，麻椒和香叶洗净备好。
第3步、炒小龙虾酱料适量倒入碗中备好。(如果有朋友想知道酱料的牌子可以私信我)。
第4步、热锅加入多一点的花生油把姜片、蒜片、麻椒、香叶爆香，倒入酱料继续炒香。
第5步、放入小龙虾翻炒均匀后烹入适量的料酒，经过油炒后小龙虾的外壳会变脆。
第6步、再放入适量的白胡椒粉，多一点的白糖继续炒一会儿。
第7步、加入适量的清水煮沸后尝一下咸淡，再决定加入适量的盐调味儿，煮至汤汁还有三分之一时即可关火。
第8步、盛入容器中撒入香菜段腌制1小左右或更长时间使之入味儿，期间多搅拌几次这样入味才能均匀。
第9步、装盘开始享用舌尖上的美味吧!
原料:小龙虾1000克黄瓜600克
老姜20克大葱100克 盐8克科活200毫升麻辣小龙虾酱料1袋(168克)色拉油适量
制法:
1.将小龙虾放水龙头下，用刷子刷洗干净。另把黄瓜切成条，姜切成片，大葱切成节。
2.把小龙虾放盆里，加人盐、料酒、姜片和一一半的葱节(葱叶部分)，拌匀腌溃-一会儿后，挑出葱节、控干水分。
3.锅里放色拉油烧至七八成热，下小龙虾翻炒至变色时，放人小龙虾酱料，炒匀后加500毫升开水，加盖以中火烧10分钟，再转微火焖10分钟，根据个人口味可适当补充少许盐和鸡精。
4.揭盖加人葱白节和黄瓜条，焖约1分钟后，拣出黄瓜放盘里垫底，再把小龙虾摆在上而，
最后舀人一些汤汁，一盘媲美餐馆大厨的麻辣小龙虾就大功告成了。
制作心得:1.在市场选购小龙虾时，要尽量挑选外壳较软、色泽较淡的青壳好这样空制时更易人味，食用时也便于剥壳。初加工不扯虾头，可保前美味的虾货，但食用时需注意避开头部的沙囊。
2.口味偏正的人，可在炒虾时加人适量的辣权节和花椒。
3煮小龙虾时，可用适量啤酒代春部分开水，煮虾的汤计麻辣鲜可以继续煮黄瓜条、魔芋条、藕片等蔬菜。
麻辣小龙虾正确吃法
麻辣小龙虾可以说是非常地道的一道小吃，很多人在吃麻辣小龙虾的时候都会配上啤酒，因为这样吃起来口感才特别的好，而且在制作麻辣小龙虾的时候，一定要选择那些个头比较大的龙虾，这样吃起来才会更加入味，龙虾的营养价值会更高，那么麻辣小龙虾的正确吃法是什么呢?
【麻辣小龙虾】
要问小龙虾怎么做才好吃，那麻辣小龙虾定是一绝。鲜活的龙虾在烹煮的时候，放入多种天然的辛香调味料，经过浓浓的细煮将调料的香味浸入到龙虾体内，因此吃起来龙虾滑软Q弹，虾黄和香辣的滋味一起送入口中，嚼起来非常酣畅。
【十三香小龙虾】
除了麻辣的龙虾外，十三香小龙虾也深受吃货的喜爱。十三香龙虾作为盱眙的代表，因为在炒制龙虾的时候放入数十种香料匠制，各种香料混合在一起，因此制作的龙虾闻起来就非常香，吃起来更是鲜香十足。
【青岛崂山啤酒】
吃上麻辣鲜香的小龙虾，在配上一杯清爽甘冽的啤酒在适合不过了，因此选对一杯适合自己的啤酒是关键。选用优质的大米和新疆的啤酒花发酵酿造而成，因此喝起来劲爽有力、清爽律动，一口龙虾一口崂山啤酒，这个夏日就要嗨起来。
【超辣火鸡面】
零食和饮品有了，那么主食该怎么选择呢?火鸡面就是不错的选择，想必许多人已经领略过它的威力，真是叫人又爱又恨。一份火鸡面入口，唇齿间放佛能喷出火来，这时候，再来一口冰爽的啤酒就能熄灭这熊熊之火。
谷雨已远初夏将至，大啖小龙虾的时节已到来。全城各家小龙虾馆早已磨拳擦擦，准备迎接丰收季的到来，一起开始小龙虾的盛宴吧
麻辣小龙虾怎么吃
麻辣小龙虾是一道常见的菜品，特别是深受爱吃辣朋友们的喜爱，细嫩的虾肉，再加上劲爆的辣椒，简直就是一种味蕾的享受，而且颜色看起来红亮，特别能勾起人们的食欲。接下来就给大家详细介绍麻辣小龙虾的吃法，让你们能够最大程度享用虾肉的鲜美。
首先，卸虾钳。把小龙虾的钳部沿着关节扭断后，先把钳子里的虾肉吃干净，有很多人会直接把虾钳扔掉，但实际上，虾钳中也含有很多虾肉，特别是若是龙虾个头较大时也相对更多。接着再让虾头和虾身两者分开，轻轻扭开即可。
然后，吃虾黄。虾黄处于小龙虾的头部，但是有很多饭店售卖的小龙虾处理过程不干净，容易造成头部有很多杂质和一些不能食用的部位，在吃的时候应该有所注意。因为有些杂物会含有一些毒素，不利于人体健康。
最后，拽虾尾。接下来就是吃含有最多虾肉的部位了，轻轻拽虾尾，再剥去外壳，就可以吃到美味的虾肉了。可以根据自己的口味调制酱汁，用虾肉蘸着食用，不过麻辣小龙虾本来就比较入味。麻辣小龙虾能吃的部位就食用完了。
以上就是关于麻辣小龙虾的吃法，很多人因为不知道如何正确吃小龙虾而造成虾肉浪费的情况，经过上述介绍后相信你能够享受到鲜美的虾肉，以及能够吸收最多的营养成分。而且在食用麻辣小龙虾时不要饮用凉性饮料，容易引起胃部不适等症状。
秘制麻辣小龙虾
麻辣小龙虾大家都见过，有的人也品尝过它的美味。放一只小龙虾在嘴里，可以充分感受到它的麻和辣，并且肉质鲜嫩，使人流连忘返。秘制麻辣小龙虾的做法比较复杂，工序比较繁多，而且小龙虾要挑选上好的，用调好的料腌制，再用热油炸熟，就可以食用了。下面就给大家具体介绍一下吧。
一、香辣龙虾，是一道美味的家常菜，制作原料主要有龙虾尾、干辣椒、麻椒、花椒等，调料可以放适当的黄酒、啤酒、郫县豆豉酱等
二、做法：
(准备：龙虾尾化冰，淘洗数次，沥水控干/葱姜蒜切片)
1.锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒，麻椒，干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味(图1)。
2.煸香后转中火放入郫县豆豉酱，我用的是带辣味的。煸出红油后，放入葱姜蒜爆香锅底(图2)。
3.转大火，放入龙虾尾，大火翻炒，烹入点黄酒，翻炒后放入耗油，生抽，盐，糖爆炒2分钟左右(图3)。
4.倒入啤酒，约龙虾尾一半的样子，转中小火盖上盖焖5分钟左右。掀开盖，此时如果汤多就转大火收汤即可
三、香辣小龙虾的配料
用料：适量小龙虾、适量葱姜蒜、适量洋葱、适量小米椒、干辣椒、适量豆瓣酱、适量啤酒、适量冰糖、适量八角茴香桂皮之类的香料、适量调味料。
适量香辣小龙虾的做法：
1.清理小龙虾，去虾头虾线，虾线连着尾巴中间像扇子那一块，然后一扯就出来了，拿牙刷给它们洗澡，用料酒和姜去腥。
2.切葱姜蒜，可以无视我切得圆圆的那个大葱，那是给黄焖鸡米饭准备的。
3.切洋葱、蒜，切芹菜。
4.香料，干辣椒之类的。
5.豆瓣酱，热锅冷油爆香香料。
6.葱姜蒜洋葱辣椒放下去爆香，放豆瓣酱下去爆出红油。
7.放小龙虾和冰糖下去炒，现在可以放自己喜欢的调料，炒一会放大葱。
8.炒完大葱就放啤酒焖，啤酒可以泡过小龙虾，我放的有点少了，焖吧，焖久点我觉得无所谓，肉老点起码寄生虫杀死了。
9.啤酒焖得差不多了可以放点芹菜，我觉得很香的，现在再调味一下，看看口味怎样，留点汤汁啊，好吃。
如何制作麻辣小龙虾
小龙虾也是一种营养价值很高的食品，而且所含的钙含量非常丰富，小孩子可以吃一些虾，有助于身体的发育，日常生活中也是有很多人喜欢吃小龙虾的，那么到底才能做出好吃又营养的麻辣小龙虾呢，相信很多朋友们一定很想知道吧，那么接下来请大家跟着我们的脚步一起来做一做这道麻辣小龙虾吧!
1.小龙虾漂水几天，用牙刷刷干净;去头去虾肠，洗干净备用。
2.青蒜和香葱洗干净切段备用;姜和蒜切片，葱头切丝备用。
3.花椒一小把，干辣椒切段备用。
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4.甜酱1勺。将小龙虾放入水池中，放些水让其吐会脏东西
5.牙刷将小龙虾每个都刷洗一遍，
怎么样做麻辣小龙虾
做法
1.将剪干净的龙虾准备好,
3.2.锅内倒油后放入花椒和辣椒干,
炸出香味后倒入小龙虾快炒,然后加入两碗水,
4.水收干前放入盐即可
5.配料可按个人口味添加,
怎么样做麻辣小龙虾
菜谱小贴士：
1.甜酱可以用豆瓣酱代替，也可以不放酱，放点糖都可以。不过酱起到点睛之笔的功效!呵呵。
2.龙虾一定要清洗干净哦，自己做就是要确保卫生和健康呢!
为了让你们更清楚了解麻辣小龙虾的具体做法，我们建议各位朋友们要仔细阅读上面的步骤，然后多尝试几次，相信你们也一定会成功的，所以为了那盘红彤彤油亮亮的麻辣小龙虾，各位朋友们，快点趁着这次机会，大显身手吧!
麻辣小龙虾的做法
近几年，小龙虾风靡整个中国，是很多吃货的最爱，夏天是吃小龙虾的最好时节，一手啤酒，一手小龙虾，那种享受让人久久不能忘怀。小龙虾不仅好吃，外观也很漂亮，很多吃货一看小龙虾就会勾起食欲。小龙虾的营养丰富，小龙虾含的蛋白质是鱼、虾、蟹的几倍甚至几十倍。
小龙虾还含有钙、镁、鳞等矿物质，镁对心脏的功能有调节作用，能很好的保护心脑血管。小龙虾肉质细嫩，容易消化吸收，对手术后的病人恢复期及老人、孩子的营养补充有很好的作用。
主料：小龙虾：21只
辅料：青蒜：适量 洋葱：适量
调料：
蒜头、姜、香葱、花椒、八角、甜酱、白酒、生抽各适量
做法一：
1 、小龙虾漂水几天，用牙刷刷干净;去头去虾肠，洗干净备用;2 、青蒜和香葱洗干净切段备用;姜和蒜切片，洋葱切丝备用;3 、干辣椒切段备用，花椒取一大把备用;4 、锅热注油，倒入部分青蒜、香葱、洋葱、姜和蒜片一起爆香;5 、再倒入干辣椒、花椒和八角一起翻炒;6 、炒至干辣椒约变色时，放入小龙虾大火爆炒;7 、至虾壳变红时，倒入1勺甜酱继续翻炒上色;8 、依次放入少许白酒和1勺半的盐，翻炒均匀;9 、再倒入一碗水，水量约和龙虾齐平;10 、大火烧开后，转小火烧约1/3汤汁;11 、再放入剩下的青蒜、香葱和蒜片等炒匀;12 、最后大火收汁，盛起装盘即可。
小龙虾的做法步骤不少，但是做起来不麻烦，自己的小龙虾既经济又实惠，在家可以敞开肚皮吃，小龙虾还有扩张冠状动脉血管的作用，使心血管流通更加畅快。小龙虾还可以通乳，是很多的新妈妈的下奶很好的食物，对产后妈妈的身体恢复也有很好的帮助。
麻辣小龙虾要煮多久
夏天的夜晚来一盘香喷喷的麻辣小龙虾和一瓶冰镇的啤酒，是一件再爽不过的事情。但是由于麻辣小龙虾中的小龙虾是一种水产品水产品，又是出名的寄生虫寄居地，因此在制作麻辣小龙虾的时候要达到完全杀菌的地步。如果小龙虾煮制时间过短，就可能让寄生虫完全还存在小龙虾之内。所以在制作麻辣小龙虾的过程中需要煮多久呢?
一、麻辣小龙虾煮多久比较好
麻辣小龙虾煮十分钟及十分钟以上比较好。 麻辣小龙虾是一种极容易受到水体污染的食物，因此有可能会有寄生虫之类的东西存在，短时间的煮至不能杀死吸血虫，但是煮至十分钟之后寄生虫都能被杀死，因此麻辣小龙虾煮至10分钟比较好。
二、麻辣小龙虾的做法
1. 将小龙虾买回来之后用清水养几天，勤换水，将小龙虾上的淤泥清洗干净。
2.提前将小龙虾刷洗干净，将头去掉，鳃去掉，内肠去掉，用清水冲洗一下。
3.准备好葱段、姜丝、大蒜、小红椒、洋葱、豆瓣酱、花椒
4.将油锅烧热，下入姜丝、大蒜小米椒、花椒爆香，加入洋葱翻炒几下，再加入豆瓣酱炒出红油。
5.直接加入小龙虾和冰糖，一起翻炒上色，带颜色变色之后，加入大葱，白胡椒粉、生抽等翻炒均匀。
6.炒香之后加入啤酒，没过小龙虾即可，大火烧开之后转小火，直接炖煮。
7.待汤汁收汁至一半左右时，可以加入芹菜、香菜、紫苏等调味蔬菜。
8.大火收汁，留一点汤汁即可。
三、吃麻辣小龙虾要注意什么
1.吃麻辣小龙虾不能和石榴、葡萄。竹笋、柿子等鞣酸含量较多的食物一起食用，会出现蛋白质络合物沉淀，不易消化，因此不能一起食用。
2.麻辣小龙龙虾的蛋白质含量很高，因此对蛋白质过敏的人群不宜食用麻辣小龙虾。
3.不吃死了的小龙虾，小龙虾中含有大量的细菌，因此死亡之后，大量的细菌分解蛋白质，会产生大量组胺，有致敏性，食用对身体不利。
4.不能未成熟的麻辣小龙虾，里面可能有寄生虫等生物，食用南瓜对人体不利。
5.有支气管哮喘、鼻炎、皮肤瘙痒、疥疮等疾病的人群不宜食用小龙虾，会加重身体不适的情况。
正宗麻辣小龙虾的做法
小龙虾是很多人喜爱吃的，这样的食物在吃的时候，需要适量进行，不宜吃的太多，而且吃小龙虾也是要选择活的，这样吃的时候，对身体才不会有损害，小龙虾在制作上，有着很多不错方式，常见就是麻辣小龙虾，对正宗麻辣小龙虾的做法如何进行呢，这样的制作方法也是很简单。
很多人对正宗麻辣小龙虾的做法并不是很清楚，制作这样的佳肴并不是很复杂，而且在制作这样佳肴上，也是有着一些方式方法，制作前也是需要进行很好的了解。
正宗麻辣小龙虾的做法：
材料：小龙虾1000克，蒜10瓣，葱2根，姜3片调味料白酒1碗，白醋1碗，酱油2大匙，糖1大匙，干辣椒100克，花椒50克，鸡精1小匙，香油2大匙，盐适量
做法
1、虾放水盆中加粗盐使其吐净泥沙，捞出后用醋或酒浸泡以杀菌后沥干备用。
2、起油锅，油烧至五成热下花椒干辣椒炸出香味后，下葱段、蒜瓣、姜片爆香，再将小龙虾、盐、酱油、糖入锅炒片刻，加少许水炒至汤汁见稠。以大火让汤汁沸腾，小龙虾烧熟后改文火煨入味后加入鸡精关火，将小龙虾捞出备用。
3、另起炒锅，加香油烧热，将小龙虾入锅中稍滑出香味即可盛出。
以上就是对正宗麻辣小龙虾的做法详细介绍，制作小龙虾的时候，可以根据以上方法进行，不过制作前，也是要对食材进行准备，这样制作的时候，才能够顺利进行，而且要注意吗，吃小龙虾的时候，要适量不宜太多。
怎样烧麻辣小龙虾呢
可能我们很多人一听到麻辣小龙虾这几个字都会眼前一亮吧，的确，麻辣小龙虾给了我们不一样的美味，而且麻辣小龙虾作为海鲜品其中富含了很多的营养，可以补充我们日常补充不到的营养物质，虽然价格有些昂贵，但是实用价值是非常高的，下面就让我们一起来了解一下怎样烧麻辣小龙虾呢吧。
做法一：
1，虾的背部要划开，这样比较入味。
2，锅内倒适量油，油温后下入虾烹至变色后即捞出备用。
3，继续加热锅中的底油，放入洋葱丝和姜丝炒香。
4，烹入黄酒和适量生抽酱油烧滚。
5，把虾倒回锅中翻炒。
6，加入糖调味。
7，将泰式鸡酱倒入，让所有的虾都均匀地裹上鸡酱汁即可。
做法二：
(1)港虾洗净，去须，背部开刀去沙线。
(2)锅内下色拉油，烧至六七成热时，下入港虾，炸约1分钟，炸至外焦里嫩时捞出。 (3)另起锅加色拉油烧至四成热，下蒜炸透，下入香辣油、泡椒，翻炒几秒后放入炸好的虾，加盐、味精、白糖、鸡粉、芝麻调味，翻炒均匀，装盘、撒香葱即可。
制作关键：
(1)制作香辣虾选料是关键，虾必须新鲜，可用活南北白虾或基围虾，也可以选用冰鲜港虾。若选用冰鲜港虾，要用皮薄(皮厚的发黑)、虾脑少、肉饱满的，因为皮厚则炸不酥，有虾脑的头易炸掉且太费油，而肉不饱满的炸出来发柴。
(2)选用冰鲜港虾时，解冻不当也会影响菜的质量。不要将虾暴露在空气中自然解冻，否则头部发黑。正确的方法是将虾浸在水中，用流水小流量冲至化开。
(3)选用泡椒的要肉厚、颜色红亮，最好是灯笼泡椒，以保证菜的口味醇厚香辣。
(4)港虾过油炸时要控制好油温、油量。油量控制在虾的4—5倍，油温以六至七成热、微冒青烟为好。因为油温太高容易将虾炸焦，而太低则虾皮炸不脆。炸至虾刚飘起来就捞出，不可时间太长。
(5)熬制香辣油时，不要用过多香味太浓的香料(如香矛、藿香)，突出香味就可以了。 另
以上内容为我们介绍了怎样烧麻辣小龙虾呢的问题，大家都可以尝试着去做一做，相信我们做出来的麻辣小龙虾一定会比饭店更加美味，如果你也是美食爱好者那么心动不如行动，赶快去尝试一下它的做法吧。
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