山药炖猪蹄——补气养血缓解疲劳
老人养生粥补气养血。
“活动有方，五脏自和。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《山药炖猪蹄——补气养血缓解疲劳》，希望能对您有所帮助，请收藏。
猪肉是我们生活中餐桌上不可缺少的一份子，不管怎么吃都好，可以炒着吃，炖着吃，煲汤煮粥等等，猪蹄也是大家喜欢的一种，它可以促进食欲，缓解疲劳，猪蹄的食用方法有很多，今天推荐山药炖猪蹄的做法吧。
山药炖猪蹄
材料：山药200克，猪蹄2只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片各适量。
做法
1、山药去皮，切滚刀块。
2、猪蹄去毛，洗净，放沸水中焯去血水。
3、锅置火上，放入清水，将山药块、猪蹄投入烧沸，放入精盐、料酒、葱段、姜片，改用小火炖至肉烂，拣去姜片、葱段，下味精，出锅装碗即成。
功效:此菜肴健脑安神，润肺止咳，还有美容作用。
用猪蹄炖山药，这道菜肴可以起到健脑安神，润肺止咳的效果，而且还可以更好的帮助我们美容养颜.而猪手喝山药的科学食用，都可以更好地帮助我们补气补血，制作出美味的猪蹄炖山药。有时候还能够缓解身体存在的四肢无力，精神困乏，或者是消化不良等症状，同时也可以增强体质，合理的饮食不仅可以促进健康，而且比使用药物效果还好，这样的一道食谱可以健脑安神，而且还可以润肺止咳，适合秋季食用。
山药炖猪蹄的做法上面小编已经给大家具体的介绍了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，经常吃这样的食物可以让你有一起体质的提高，补气养血缓解疲劳美容安神，对身体健康有好处，大家不妨试试。
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山药炒甜椒——补气养血缓解疲劳
山药和甜椒都是非常常见的食材，相信我们许多的朋友们都是吃过山药和甜椒的，其实山药和甜椒也是可以搭配起来炒着食用的，山药炒甜椒的味道非常不错，并且食疗价值也是比较高的，下面我们就来为大家介绍山药炒甜椒的做法。
山药炒甜椒
1、首先将山药洗净，随后去皮，在将之切长条备用。
2、接着将甜椒洗净，将内籽去除，切片备用。
3、生姜洗净切丝，大蒜洗净，切片备用。
4、接着开始热锅，将山药放入，进行煎炸，等变成微黄色时，随后将生姜、蒜片放入。
5、过一会儿将甜椒放入，继续均匀的翻炒。
6、最后进行调味，放入香油、素沙茶酱、冰糖、盐，一直不停的翻炒，直至入味了就可以盛出了。
山药炒甜椒的功效与作用
山药炒甜椒可以补气养血、缓解疲劳等等的作用。山药所含的营养物质，可以有效的增强人的免疫力，从而预防疾病。并且还能延缓衰老等保健作用。甜椒中所含的维生素含量是很高的，可以保护人的视力。并且还能加快食物的消化速度。这道食谱的食疗功效很明显，很好的缓解人们的工作压力，让人们更好的入睡，改善着我们的体质。
上面我们详细的了解了解山药炒甜椒的做法了，我们可以知道，山药炒甜椒的做法并没有我们大家想象中的那么复杂的，只要大家多看几遍，都是可以学会制作山药炒甜椒的方法的，经常做着食用山药炒甜椒，还可以起到不错的补血的功效。
红豆白米粥——补气养血缓解疲劳
白米粥大家都很熟悉吧，很多的家庭都喜欢喝稀饭的，特别是家中有老人的人们，都会选择喝一些粥啊或者是汤，这样很容易消化吸收，而且还可以有养胃滋补的作用，粥的种类有很多，白米粥大家在熟悉不过的了，来看看这道可以缓解疲劳补气血的红豆白米粥的做法。
红豆白米粥
1.准备好淘好的大米
2.准备好洗干净的红豆和花生仁
3.锅里加好适量的水加热
4.把豆和大米倒入锅中煮，大约煮30分钟就可以啦
大米的营养十分丰富，是中国人民的主要食粮之一。以粳米为例，在每百克粳米中，含蛋白质(蛋白质食品)6.7克，脂肪0.9克，碳水化合物77.6克，粗纤维0.3克，钙(钙食品)7毫克，磷136毫克，铁(铁食品)2.3毫克，维生素B10.16毫克，维生素(维生素食品)B20.05毫克，烟酸1毫克以及蛋氨酸125毫克，缬氨酸394毫克，亮氨酸610毫克，异亮氨酸251毫克，苏氨酸280毫克，苯丙氨酸394毫克，色氨酸122毫克，赖氨酸255毫克等多种营养物质。
白米和红豆是我们平时最常见的两种食物。而且白米还是我们生活中不可取少的主食。白米能让我们减除饥饿,白米营养高消化好口感也好,红豆还能安神，对我们的睡眠有好处，而且红豆还能解暑,白米和红豆还可以做成粥。红豆可以有安神的作用，而且还可以补气养血，对于身体虚弱啊或者是经常疲劳等人群是不错的选择，而且还可以有保护肠胃的效果。
对于红豆白米粥的一些了解和认识大家也都知道了吧，了解了这些以后就可以利用这些食材来烹饪出美味的粥品了，可以让你的全家都感觉到美味粥品的满足，补气养血安神缓解疲劳，同时还有保健养生的效果，赶紧行动吧。
山药炖猪蹄
生活中很多人把猪蹄当作是天然的“美容药”，多吃有助于抗衰老。那么，如何能让人始终保持对猪蹄的喜爱呢?方法其实是很简单的，就是利用美食抓住胃，那么，这就需要您学习更多关于猪蹄的美味做法。猪蹄的制作方法是有很多的，其中山药炖猪蹄这道美味佳肴您会吗?
无论是山药还是猪蹄，这两种食物都含着非常丰富的营养成分，对人体的益处都很大。而将山药与猪蹄放在一起炖，究竟具有怎样的营养价值呢?山药炖猪蹄的具体做法又是怎样的呢?
山药炖猪蹄
主料：山药(100克) 猪蹄(250克)
辅料：花生仁(生)(30克)
调料：盐(2克)
制作工艺
1. 将山药洗净，去皮切块;
2. 猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出;
3. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。
食用方法
分多次吃完，连吃一个月。
营养成分说明
山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。
猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
花生仁(生)：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平，味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
山药炖猪蹄所含营养素
热量 (874.90千卡) ·蛋白质 (65.84克) ·脂肪 (60.49克) ·碳水化合物 (18.91克) ·膳食纤维 (2.45克) ·维生素A (12.00微克) ·胡萝卜素 (29.00微克) ·硫胺素 (0.39毫克) ·核黄素 (0.31毫克) ·尼克酸 (9.42毫克) ·维生素C (5.60毫克) ·维生素E (5.92毫克) ·钙 (110.64毫克) ·磷 (213.70毫克) ·钠 (1058.40毫克) ·镁 (85.94毫克) ·铁 (3.70毫克) ·锌 (3.87毫克) ·硒 (16.38微克) ·铜 (0.75毫克) ·锰 (0.53毫克) ·钾 (524.38毫克) ·胆固醇 (480.00毫克)
平时炖猪蹄可以与多种食物搭配，比如淮山、山药、花生、黄豆等都是非常不错好的。但也不能乱来搭配，吃猪蹄的同时提醒您千万不能再吃甘草，这样容易引起中毒。而山药炖猪蹄这个营养食谱，则可以帮助体内充分摄入蛋白质、胶原蛋白、锌等营养成分。
炖猪蹄火锅——增强体质缓解疲劳
每一种食物都有着它的不同口感以及营养价值，我们要合理搭配饮食，这样才能让生活变得有滋有味，而且还可以通过不同的食物来滋补身体，猪蹄大家都吃过，炖猪蹄火锅试过吗，可以增强体质，真的是很美味哦。
炖猪蹄火锅
主料：猪蹄2个
辅料：土豆3个、香菜1根
调料：色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、辣椒油适量、十三香适量、花椒油适量、水适量
制作步骤
1、猪蹄剁成块儿焯水备用
2、油烧热下姜蒜和干辣椒、花椒炒出香味
3、下入猪蹄同炒
4、加入十三香、盐、油辣子继续翻炒
5、将猪蹄转入压力锅，加适量的清水
6、入高压锅中炖半小时
7、土豆切块，下炒锅煸香
8、加入盐、豆瓣酱翻炒均匀后放入火锅中
9、将炖好的猪蹄放入火锅中，滴入少许花椒油，开火边吃边煮
猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。 食疗作用: 性平，味甘咸;具有补虚弱，填肾精，健腰膝等功能。猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，对于青少年正在发育期的孩子们来说也是不错的促进生长的食材类型，同时也可以缓解气血不足，对于预防中老年骨质疏松有很好的帮助作用，同时也可以缓解疲劳，增强体质。
炖猪蹄火锅的具体的做法上面小编给大家具体的介绍了，方法简单，有一种很香的味道，当然对于人们来说健脾补虚也是不错的选择哦，增强体质补充蛋白质缓解疲劳，大家赶紧行动起来吧。是一种老少皆宜的好选择，大家可以试试。
猪蹄炖山药的做法
用猪蹄炖山药，这道菜肴可以起到健脑安神，润肺止咳的效果，而且还可以更好的帮助我们美容养颜.而猪手喝山药的科学食用，都可以更好地帮助我们补气补血，制作出美味的猪蹄炖山药。要注意适量的放入精盐、味精、葱段、姜片进行调味，也需要注意掌握好火候，以文火、炖煮的方式比较好，更能够吸收猪手山药中的营养和精髓。
山药炖猪蹄 材料 用料山药200克，猪蹄2只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片各适量。
做法 1、山药去皮，切滚刀块。
2、猪蹄去毛，洗净，放沸水中焯去血水。
3、锅置火上，放入清水，将山药块、猪蹄投入烧沸，放入精盐、料酒、葱段、姜片，改用小火炖至肉烂，拣去姜片、葱段，下味精，出锅装碗即成。 功效 此菜肴健脑安神，润肺止咳，还有美容作用。
花生炖猪蹄 材料 主料：花生米200克，猪蹄4只，食盐，生姜，绍酒，葱各适量。
做法 1.新鲜猪蹄，买回来洗净并飞水；花生用清水冲洗一下；姜拍破、葱切段。
2.起锅倒入清水，放几块姜及一汤勺的料酒，将收拾好的猪蹄一起放进去。
3.大火煮开后再煮3~5分钟，然后捞出再次冲洗。这样做是为了去除猪蹄的腥臊味。
4.将所有的原材料统统放进汤锅中，一次加够清水。
5.中火烧开，若还有浮末，此时可以撇出。
6.之后盖好盖子，微火慢炖约3~4个小时。火一定要小，不要让其沸腾，保持锅内微微冒泡即可。中间要偶尔地搅拌一下，防止粘锅。 7.出锅前，可以加些许鸡精调一下味即可。
用心去了解这些食物的制作方法，对我们的身体健康是比较好的，因为这些食材本身富含的营养价值，对健康就比较有利。有时候还能够缓解身体存在的四肢无力，精神困乏，或者是消化不良等症状，而且这样的饮食调理比使用任何的药物都要更加的安全。
山药炖猪蹄的做法
猪蹄子是很多人都爱吃的，所谓猪蹄就是指的猪的脚部，猪蹄含有很高的营养价值，而且有很多的功效跟作用，比如说能够防治皮肤出现起皱，能够增强肌肤的弹性，而且还能够很好的促进儿童生长发育。猪蹄子的做法是很多的，山药炖猪蹄相信是最为常见的了，可是您知道山药炖猪蹄的做法吗?
山药炖猪蹄是一道十分美味的菜肴，而且营养价值颇高。做这道菜首先我们需要准备好山药，猪蹄，作料还需要准备花生仁跟咸盐。准备好这些东西我们就可以根据下面的步骤来制作山药炖猪蹄了。
制作工艺
1. 将山药洗净，去皮切块;
2. 猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出;
3. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。
食用方法
分多次吃完，连吃一个月。
成分说明
山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。
我们大家都知道猪蹄中含有很多的蛋白质还有脂肪等一些元素，能够加快人们体内的新陈代谢，而且在哺乳期的产妇来说能够起到催乳的作用，而且还有美容的功效，如果有肢体乏力，腿抽筋发麻等症状的朋友们特别适合食用。
自制樱桃膏补气养血抗疲劳
炎热的夏季，娇小玲珑的樱桃肉厚多汁，酸甜可口，不仅可以生食还可以做成樱桃酱、樱桃汁、樱桃酒等等，颇受人们喜爱。
樱桃在众多水果中，含铁量高。每100克高达6毫克，比苹果、橘子、梨高出20倍。含维生素A比苹果、葡萄高4-5倍，此外，樱桃的蛋白质、糖、钙、磷、维生素B、维生素C及胡萝卜素的含量也比较丰富，樱桃可以作为补铁的首选食物之一。
樱桃不仅味美，它还具有一定的药用价值。樱桃作为药用，最早见于梁陶弘景《名医别录》，谓其能“调中，益脾气”。中医认为樱桃性味甘、温、无毒，具有益气、祛风湿的功效，可以用于治疗虚证，能大补元气，滋润皮肤。樱桃生食或煎汤饮用，能补脾益气，可以治疗病后体弱，食欲不振、失眠等症。浸酒饮服，能祛风 除湿，治疗四肢麻木和关节疼痛。樱桃汁外擦可治疗冻疮，烧伤和汗斑等皮肤病。
樱桃性温而发涩，易导致内热，因此不易多食。虚热喘咳患者忌食。
食疗小方：
樱桃膏鲜樱桃1000克，洗净，加水200毫升，煮烂去渣，加入白糖，拌匀，加热浓缩成膏，每日早晚各服一次，每次1~2匙。适用于气血亏虚，身体虚弱，面色无华，体倦乏力。
樱桃酒樱桃200克，洗净、沥干，浸白酒1000毫升，密封10天，每日服2次，每次15~20毫升。适用于风湿腰腿痛，关节麻木，瘫痪。
猪蹄炖什么补气血
气血跟猪蹄这两个词表面上来看一点都不搭边，但是如果在煮猪蹄的时候加一点别的东西的话，这两个词就会有关系了。猪蹄是猪身上的某一个部位，他的营养价值跟它的好处居多，猪蹄的做法也分好多种，比如红烧啊煮汤之类的，做法不同，味道也不同，那么，猪蹄炖什么补气血呢？
猪脚和红枣、花生一起炖可以补血。猪蹄也是可以用来补血的，对贫血的人来说，是比较好的。
①猪蹄炖红枣：
材料：我们只需要准备适量的猪蹄和适量的红枣就可以了。
做法：
1. 先将猪蹄去毛，洗净，每只剁成4块;
2. 红枣洗净;
3. 把猪蹄和红枣一起倒进砂锅里面，然后加入适量的清水;
4. 炖至熟烂即可。
猪蹄与健脾益气的中药或食物配合食用的话，能够用于血小板减少、贫血及白细胞减少等病所表现的气血不足等症状。猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
猪蹄富含胶原蛋白,有美容养颜的作用。花生有补血,通乳,丰胸的作用。这两样组合在一起就是一道美容养颜,补血通乳的好菜呀。对女士尤其有益。
②猪脚炖花生作法如下：
原料：猪蹄 2只花生 150g盐 适量 葱 适量 姜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 大料 适量 料酒 适量 酱油 适量 糖 适量
1、猪蹄洗净,用水焯一下。焯好的猪蹄洗去表面血沫。
2、准备好炖料，花生洗净。
3、电压力锅中放入猪蹄,炖料,花生,料酒。
4、电压力锅开至煲猪蹄档。
5、煲好后的猪蹄放到炒锅里,加入酱油,盐,糖，煲至汤汁收干即可。
南瓜花生蒸饼——补气养血消除疲劳
食物给予人体的是补充营养素，还可以增强体质，促进身体健康。食物的种类不同营养价值也不同的。南瓜大家都吃过的，营养多，而且还可以促进肠胃吸收，南瓜花生蒸饼具有消除疲劳增强记忆力的功效。
南瓜花生蒸饼
南瓜花生蒸饼所需材料
主要食材白米粉、南瓜、葡萄干、花生粉、核桃粉、配方奶
南瓜花生蒸饼的做法
1、南瓜去皮、籽，洗净，蒸熟，碾成泥状;葡萄干洗净，泡开后剁碎。
2、在白米粉里加入南瓜泥、葡萄干、配方奶，再加入花生粉和核桃粉，搅拌成面糊状。
3、将搅拌好的面粉糊揉捏成一个个的小圆形，放入蒸笼里蒸熟即可。
南瓜花生蒸饼的功效与作用
这是一道非常适合宝宝食用的食谱，原料是南瓜、花生粉、葡萄干为主，都富含丰富的维生素，蒸熟的南瓜很软，轻轻按压就成泥状，非常适合婴幼儿食用。南瓜清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。这样的食用方法不仅可以有补气养血的作用，而且还可以起到消除疲劳的作用哦，对于增强记忆力和增强食欲有很好的作用和功效的呢，平时的时候可以这样搭配，对于保持健康是有好处的，而且还可以有益肠胃吸收。
南瓜花生蒸饼大家都学会了吧，南瓜其实还有很多的美食它可以成就的，我们要知道的就是南瓜的营养价值，经常吃有哪些好处，补气养血消除疲劳增强记忆力。这样才能让我们的身体更加的健康哦。
猪蹄补气血怎么炖
炖猪蹄是很多人喜欢的一种饮食方式，因为猪蹄富含胶原蛋白以及，必须的一些营养物质除了可以给我们带来美好的口感之外，其实养生功效价值也是比较高的，当归炖猪蹄可以起到很好的补气血作用，当然除了这道食物之外，清蒸人参鸡或者是归参山药猪腰，都有补气血的效果。
第一：当归炖猪蹄
材料：猪蹄、当归、葱姜、料酒、花椒以及食盐
做法：将猪蹄清洗干净，然后切块备用;将准备好的猪蹄放入开水之中焯一遍，这样有效的去除腥味，然后取出沥干水分;在干净的锅中加入适量的清水，烧开之后放入猪蹄，随后加入准备好的当归以及葱姜、料酒等等;大火烧开之后小火慢炖，直到猪蹄软烂就可以熄火了，加入适量的食盐调味就可以起锅服用。
第二：清蒸人参鸡
材料：母鸡、人参、火腿、水发玉兰片、水发香菇、食盐、味精、葱姜、鸡汤
做法：将母鸡宰杀干净之后取出内脏，然后放入开水之中焯一遍，清水过一遍之后沥干水分备用;将准备好的火腿、玉兰片以及香菇还有葱姜等等清洗干净，然后切片备用;人参用开水泡开之后放入蒸笼之中半个小时取出;在母鸡肚子之中放入人参、火腿、香菇、玉兰片、食盐、葱姜等等，虽然加入准好的鸡汤，大火蒸煮直到软烂;将蒸好的母鸡取出，去除浮沫，加入适量的食盐等等调味就可以直接起锅了。
第三：归参山药猪腰
材料：当归、党参、山药、猪腰、食醋、姜丝、蒜末、香油以及酱油
做法：将猪腰清洗干净之后切开，将里面的筋膜去除干净，随后放入锅中;将山药、党参以及当归清洗干净，然后一起放入纱布之中扎紧;随后放入锅中;在锅中加入适量的清水，清炖直到主要煮熟;随后将猪腰取出，冷却之后切片放入盘子之中，将准备好的配料一起搅拌均匀就可以服用了。
山药炖猪蹄有哪些做法
山药炖猪蹄是比较常见的食物，也是生活当中很多人喜欢吃的，尤其是猪蹄，营养价值是非常高的，能够帮助补血补气，而且还可以有效的缓解营养不良的问题，还可以帮辅助产妇下奶。用山药炖猪蹄，那么山药也可以起到很好的补齐功效，制作山药炖猪蹄的时候可以适量的加入一些花生，具有醒牌和胃的效果。
主料:山药(100克) 猪蹄(250克)
辅料:花生仁(生)(30克)
调料:盐(2克)
制作工艺
1. 将山药洗净，去皮切块;
2. 猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出;
3. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。
山药:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。
猪蹄:猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
花生仁(生):花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平，味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
虽然山药以及猪蹄都是生活中比较常见的食材，但是如果能够合理的利用，那么都可以成为滋补保健身体的珍贵食材。而且这一道食物还具有很好的通乳去寒热，以及抗衰老等作用，尤其适用于那些四肢乏力，两腿常抽筋麻木的人群。
猪蹄炖山药怎么做
我们在平时是不是都会经常吃一些猪蹄呢，大家应该都知道猪蹄是很好的，对我们的身体很好，特别是对女性朋友，也能够美容，在坐月子的女性都会喝猪蹄汤吧，下奶的效果很好，猪蹄的吃法很多，那么大家吃过山药炖猪蹄吗，今天我们为大家介绍的就是山药炖猪蹄的方法，赶紧来学学。
制作办法
主料：山药(100克) 猪蹄(250克)
辅料：花生仁（生）(30克)调料：盐(2克) [1]
制作工艺
1. 将山药洗净，去皮切块；
2. 猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出；
3. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。
食用方法
分多次吃完，连吃一个月。
成分说明
山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。
猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
猪蹄能够很好的增加我们皮肤的弹性，因此深受女性朋友喜爱，山药的功效也很多，能够很好的预防动脉硬化，增强我们身体的免疫力，因此把山药和猪蹄结合起来就更完美了，会让我们变的更健康。
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