常吃的6种“垃圾食品”,竟然有解药!

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薯片油条炸鸡腿热狗手抓饼等等这些垃圾食物,是不是很久没碰了?每一次,你明明知道某些食物是有害的,却还抵抗不了诱惑,纠结吃或是不吃。

今儿个小编就告诉你们,垃圾食物是有“解药”的,采取一些适当的方法,可以降低它们对你的危害!

1. 油条

油条是不少人早餐的选择,可油条中大多加明矾,这种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久吃油条对身体造成的危害是:记忆力减退、抑郁和烦躁,严重的可导致老年性痴呆等可怕疾病。

解物:豆浆

如果你在食用油条时,佐以豆浆,那么就在无意中保护了自己,因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂,可以使他们的记忆力得到一定的好转。

2. 酸菜鱼

经过腌制后的酸菜,维生素C已丧失殆尽;此外,酸菜中还含有较多的草酸和钙,食用后易被肠道吸收,在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石。并且,腌制后的食物,大多含有较多的亚硝酸盐,与人体中胺类物质生成亚硝胺,这是一种容易致病的物质。

解物:猕猴桃

科学发现,多吃富含维生素的食物,可以阻断强致病物亚硝胺的合成,减少胃病和食道疾病的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王,一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C的量 。

3. 咸肉、腊肉、香肠等


这些东西不仅美味,而且保存时间长,受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物,与猪肉中的物质长期腌制在一起,易产生亚硝胺,进入人体后又会形成一种很强的致病性物质二甲基亚硝胺。

解物:绿茶

经研究发现,引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶,可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑,不妨在烹制时将肉蒸煮透,再加点醋,这样可以使亚硝胺分解,又不失美味。

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假期吃太多垃圾食品?这些“解药”超级管用!


明明才感觉昨天刚放假,怎么一不小心又要上班了?犯困?懈怠?惫懒?新年开工第五天你还OK嘛!

不仅如此,这个年一过完身上的肉更是有增无减。那些天我们坐在沙发上吃的零食,一天N餐还大鱼大肉,每逢佳节胖三斤?Nonono仔细看称,是三公斤!

你还在为春节期间无节制的膨化、碳酸捶胸顿足?摸了摸自己圆滚滚的肚子和双下巴,是时候告诉大家这个秘密了!吃多了垃圾食物也不要怕,这些“解药”也许能帮你摆脱负罪感!

1、暴风吸入膨化零食

膨化类食物——香味来自油炸,酥脆的口感来自于深度工业化的膨化技术,把难溶的长链淀粉变成水溶的短链淀粉——糊精和糖,最糟糕的是它们太容易被吸收。

不仅会导致血糖快速上升,也会刺激胰岛素的分泌,导致身体合成更多的脂肪。

如果假期你吃了不止一包薯片,千万别存侥幸心理觉得晚上吃个炒青菜就能弥补回来。如果你这个时候再不幸炒个酸辣土豆丝,搭配米饭?Oh你完蛋了!碳水化合物摄入量直接破表。

炒菜用到的油脂以及调味料,都和薯片里的成分类似。

对症下药:

补充大量纯纤维(比如纯燕麦)。纤维可以阻止短链淀粉被快速吸收,让它们在肠胃里停留更长时间,也会增加饱腹感。

纯纤维是指除了纤维以外其他成分的含量都很低的食物,可以用低脂牛奶浸泡纯燕麦来消解,虽然口感会差一点,但是低脂高纤无糖,不会在补充纤维以外造成额外负担。

2、吃多了精米精面

精米精面的热量,会做饭的人应该最清楚。尤其是当你这一顿想换个口味,来个炒米炒面?本身就是精制米面,再加上油,那热量可想而知。

根据香港糖尿病专科中心的一份热量计算显示,每份干烧伊面的热量约为1320 大卡,干炒牛河约为1240 大卡,炒饭约为1140大卡。

假设你的午餐是一份干炒牛河。以每天大约摄入1800 大卡计算,刨去热量一般都很饱满的早餐,晚餐余下的热量所剩无几,能够使用的空间不会超过300 大卡。

对症下药:

摄入生菜瓜果。如果你的午餐是炒米炒面炒各种,那么下午茶就别想了,除了黑咖啡和少量水果,什么都不要吃了。而且晚餐一定要减少油脂的摄入,最好是大量的生蔬菜,配以低脂的肉类或者豆腐才能将其平衡过来。

3、嗑多了各类糖果

糖果的成分不外乎就是白糖、淀粉糖浆,奶糖的话则再加上一些油脂和乳制品。

营养学上我们把精制加工白糖带来的热量称为空卡路里(Naked calories),即除了热量没有任何附加的营养价值。因为在精加工过程中维生素和矿物质几乎已经全部丢失了。

假如你今天上午吃了3 颗太妃糖,下午又吃了3 颗费列罗,热量加在一起约500 大卡,至少要游泳40分钟才能勉强把这些卡路里消耗掉。

同时不要忘记了,你今天的脂肪摄入量已经超过每日建议量的50%。

对症下药:

补充饱腹感强的食物。维生素和矿物质含量丰富的各类蔬菜是首选,饱腹感强,热量低,可以对糖果带来的空卡路里进行中和。少油煎蘑菇,低油低盐的凉拌菜都可以。同时还不要忘记吃低脂高蛋白的肉类来弥补缺乏的蛋白质,比如蒸鱼、去皮的烤鸡肉都是不错的选择。

4、喝多了碳酸饮料

超过90%的甜饮料都是用高浓果糖玉米糖浆(HFCS,High-Fructose Corn Syrup)作为甜味剂,这是一种比白糖更可怕的精制糖。

科学家们近期还发现大量摄入的HFCS 与各种现代病有关,包括糖尿病、代谢综合症、高血压、非酒精诱发脂肪肝、心血管病等。这是因为果糖的代谢过程与我们用来作为能量的葡萄糖完全不同,直接进入甘油三酯合成程序,进入肝脏作为脂肪储存。

如果你今天中午喝了一瓶甜饮料,相当于吃了50 克白糖,要知道根据世界卫生组织的建议,每天单纯摄入的糖最好能控制在30g以内,光是这一瓶饮料,你已经大大超标了。

对症下药:

精制主食就别吃啦。鉴于糖的摄入量已经大大超标,晚上就不要再吃白米饭、馒头这类精制主食了,可以用山药、藕这类淀粉含量较高的根茎类蔬菜来代替。或者干脆给自己来一碗低盐水煮青菜和豆腐吧。

5、摄入大量肉类熟食

加工熟食多是肉类、内脏类,因为容易保存,相信每个人家里都有库存,这个假期你也一定没少吃。

加工类熟食最大的问题就是钠含量太高,高钠饮食会导致血压升高,长期对血管壁施加的高压则会导致其他类型的心血管疾病。此外,钠摄入过多会影响体内细胞壁交换养分,使细胞内养分和水分失衡。

如果你今天的午餐是一份火腿芝士三明治,那就是一个名副其实的高钠午餐,因为火腿和芝士的钠含量都很高。

对症下药:

吃富含钾的食物。不要以为吃了口味重的食物多喝水就能弥补回来。要代谢掉体内多余的钠需要增加钾的摄入,这就要求助于高水分的蔬菜和水果。

所以如果你中午吃了火腿芝士三明治,晚上就来一份蔬菜沙拉清肠胃吧。

终于找到了,垃圾食品的“解药”


亲们,如果你知道某些食物是有害的,却还抵抗不了馋虫的诱惑,纠结吃或是不吃是没用的,今儿个小编就告诉亲们,采取一些适当的方法,可以降低它们对你的危害。

油条

油条是不少人早餐的选择,可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是,记忆力减退、抑郁和烦躁,严重的可导致"老年性痴呆"等可怕疾病。

解物:豆浆

如果你在食用油条时,佐以豆浆,那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂,可以使他们的记忆力得到一定的好转。

酸菜鱼

酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜,维生素C已丧失殆尽;此外,酸菜中还含有较多的草酸和钙,由于酸度高食用后易被肠道吸收,在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物,大多含有较多的亚硝酸盐,与人体中胺类物质生成亚硝胺,是一种容易致癌的物质。

解物:猕猴桃

科学发现,多吃富含维生素的食物,可以阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王,一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C 。

咸肉、腊肉、香肠等

这些东西不仅美味,而且保存时间长,受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物,与猪肉中的物质长期腌制在一起,产生亚硝胺,进入人体后又会形成二甲基亚硝胺,是一种很强的致癌性物质。

解物:绿茶

经研究发现,引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶,可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时,不妨在烹制时将肉蒸煮透,再加点醋,可以使亚硝胺分解,又不失美味。

火锅

对于那些原本容易上火,或经常复发口疮的人来说,是雪上加霜。不仅会加重症状,增加复发机会,长期反复,还会诱发食道癌变。其实,火锅除了容易上火外,浓汤中含有较高的"卟啉"物质,经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸,还可能引痛风病。

解物:柚子

如果在吃了油腻又麻辣的火锅后,吃个柚子,就能有助于滋阴去火,健脾消食。

烤羊肉串

街上的虽然香味阵阵,非常诱人,姑且不论其肉质安全如何,就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘,进入人体后,就足以对胃造成癌变的威胁。

解物:烤白薯

如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后,再吃上一个烤白薯,白薯中含有的大量纤维素,可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外,并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。

皮蛋

不少人经常喜欢用皮蛋煮粥喝。殊不知,皮蛋在制作中,多少都会含有一定量的铅。如果摄入过多的铅,将导致智力下降,损害神经系统的发育,引起听力异常,学习能力降低等现象,尤其是儿童机体排铅能力要远远低于成人,因此危害更大。

解物:豆腐

“皮蛋豆腐”也是一道家常菜,吃法颇为科学。研究显示。豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收;而其中的钙离子也可以抗铅,帮助排解人体摄入的铅,有助于降低人体血液中金属铅的浓度。

芦苇根作用 竟然有这6种


芦苇是一种很常见的植物,很多人都去芦苇荡中游玩过,不但风景特别好,空气也特别清晰。可是对于生长芦苇的芦苇跟都有哪些作用呢?这一问题的答案却很少有人知道。其实芦苇跟的作用是有6种的,尤其对于口臭的人士来说,它特别适用,因为它可以治疗口臭哦!

1治疗口臭

芦苇根性凉,能清热祛火,芦苇根对虚火口臭,有明显效果,芦苇根可以配合生地,甘草。芦苇根可以使煎出药汁好喝,有加强效果。

2抗癌

近年来,由于发现芦苇根中天门冬酰胺能有效地抑制癌细胞的生长、扩散并能使细胞生长正常化,使芦苇根身价倍增。

3肺热咳嗽,肺痈吐脓

芦苇根清泄肺热,兼能利尿,可导热毒从小便出,故芦苇根可治肺热咳嗽痰稠及肺痈咳吐脓血。

4清热生津

芦苇根能清肺热,化痰浊,用于风热犯肺引起的肺热咳嗽,痰稠难出。芦苇根味甘能生津,性寒能清热,可用于热盛伤津口渴者。若用鲜芦苇根汁则清热生津之力更大。

5治疗口眼干燥

治疗干燥综合征口眼干燥,在复方中加入芦苇根,有助于唾液分泌,改善口燥咽干的症状,芦苇根似比石斛更为有效。鲜芦苇根根较干芦苇根更好,宜与生地、麦冬同用。

6苇根煮水的功效

如果看到自己舌尖明显比,舌头的其他地方红,意味着有肺热,可以用芦苇根煮水喝,清除肺热。日常也可以利用到芦苇根的功效与作用治疗疾病哦,芦苇根煮水就是很好的清热秘方。

男女常吃一种菇竟然有神效


菌菇类的食物是我们经常吃的,而且总觉得这种食物烹饪起来很容易,特别容易入味,下面就要为你介绍一种特别好的菇,男女常吃一种菇竟然有神效,跟着小编一起来看看,到底有什么神奇的效果吧。

茶树菇的功效

1、抗癌。

茶树菇最凸起的保健功效莫过于它那强盛的抗癌能力了。根据国家食物质量监督检修测定,茶树菇含有我们人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等17种氨基酸和十多种矿物质微量元素及抗癌多糖,其营养价值和保健功效均高于其他食用菌。茶树菇是纯天然的食用菌,因此被誉为“神菇”。

2、滋阴壮阳、美容保健。

茶树菇味道鲜美,不仅可以用来做烹制主菜,还可以做配菜来调味,具有滋阴壮阳、美容保健等多种功效。中医们认为,茶树菇性甘温、无毒,食用该菌好处很多,而且非常适合大众的消费水平,长期食用具有健脾止泻之功效,对尿频、肾虚、水肿、风湿等病症有独特的食用疗效。

3、降低胆固醇。

茶树菇的营养价值比较高,含有人体所需的多种氨基酸。有抗衰老、降低胆固醇的功效。是心血管、高血压和肥胖症患者的最佳食品。茶树菇味道鲜美,脆嫩可口,具有非常好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。

一般人到餐馆吃饭都喜欢点到干锅茶树菇,别看这瘦瘦长长的小蘑菇,不只是味道鲜美,还是一种低脂肪、高蛋白、无污染、无药害的食物哦。

4、健脾止泻。

茶树菇具有补肾滋阴,健脾胃,提高人体免疫力,增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

5、缓解小儿尿床。

茶树菇对肾虚尿频,水肿,气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。

6、增强免疫力。

茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆,是优良的野生食用菌,也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用,治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等,疗效甚佳,在民间被誉为“神菇”。

常吃苹果竟然有5大好处


现在人越来越提倡多吃蔬菜水果,蔬菜和水果不仅营养极其丰富,还容易被人体更好的消化吸收。在我们生活中经常见到和经常食用的水果就是苹果,苹果一年四季我们均可食用,它的养生功效也非常明显,下面就让我们一起来看一下吃苹果对人体的好处吧。

1、润肠通便

苹果中除了含有丰富的有钾、钙、铁、碳水化合物以及膳食纤维外,还含有大量的有机酸和纤维素,这些物质可以加快肠胃的蠕动,促进排便。苹果中的水分含量也很多,它可以帮助缓解大便干燥,使肠内食物残渣更好的排出体外。另外,经常食用苹果还可以加快体内毒素排出体外。

2、美容养颜

苹果中除了含有丰富的钾和膳食纤维外,还含有大量的维生素C,维生素C对皮肤有一定的美白效果。经常食用可以使体内的血红素得到提高,从而使面部变得白净红润。另外,苹果对贫血患者有一定的帮助,经常食用可以帮助改善贫血。建议爱美的美眉不妨在早上吃一个苹果,美容养颜效果会更加明显。

3、延缓衰老

苹果中含有丰富的维生素E,维生素E具有很强的抗氧化作用,它可以帮助我们清除体内自由基,达到延缓衰老的效果。女性朋友每天吃一个苹果,可以让皮肤变得紧致、白嫩。

4、帮助减肥

苹果中含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,它可以帮助维持身体健康以及身材匀称。苹果中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,减少食物在肠胃中堆积,减少脂肪的粘附,最终达到减肥的效果。另外,碳水化合物可以降低体内血糖含量,经常食用也可以达到瘦身效果。

芒果中的味道和它富含的维生素使我们对茫果有一种特别的喜爱,用芒果做出的各种美食更是大家的心头爱,因此对芒果的吃法的研究越来越多。大家都知道吃芒果的好处,有时候会忍不住贪吃,但你知道芒果吃多了会怎么样吗?你知道芒果的吃法吗?一起来看一下吧!

芒果的吃法有很多种,它既可以保证芒果的营养价值被吸收,还可以做成很多菜肴,包括沙冰,沙拉等。那些熟透和多汁的芒果在你的日常饮食和享受他们奇妙的味道时,它还有令人难以置信的健康益处。

吃芒果的好处

1、提高免疫系统

你想提高你的免疫系统?考虑将芒果添加到你的日常饮食。芒果富含-胡萝卜素,可转化为维生素a的类胡萝卜素,这是一种强大的抗氧化剂,有助于保护身体免受自由基损伤。芒果也富含维生素C,这是有效提高免疫系统功能。

2、帮助预防癌症

由于抗氧化维生素含量高,芒果已经证明降低罹患癌症的风险。一项研究表明,黄芪甙等化合物槲皮素,没食子酸、异槲皮苷和非瑟酮,保护身体对抗乳腺癌,结肠癌、白血病和前列腺癌。 食用芒果是用美味的方法来减少患癌症的风险。

3、改善脑功能

芒果所含有的营养物质,可以帮助人们预防高血压,以及心血管疾病,同时对大脑的也有一定的作用。吃水果时我们都喜欢了解水果对人身体的好处,芒果富含维生素B6,对神经系统和大脑的正常运作是至关重要的。此外,维生素B6艾滋病的形成几个大脑神经递质负责健康的睡眠模式和情绪调节。芒果也含有谷氨酰胺,一个重要的氨基酸,这有助于提高浓度和改善记忆。

4、保护肝脏

吃芒果也可以帮助你保护你的肝脏。事情是这样的,芒果高强大的抗氧化剂,帮助净化肝脏有害的毒素。将芒果纳入你的饮食是保持健康的最有效的方法之一肝脏。

5、降低胆固醇

芒果有各种各样的健康益处。芒果中含维生素C量高于一般水果,为56.4~98.6毫克%,芒果叶中也有很高的维生素C含量降低胆固醇水平就是其中之一。芒果富含纤维和果胶,有助于降低血清胆固醇水平。芒果还可以帮助降低高血压钾含量高。将它们添加到你的水果沙拉,果汁或生吃,你会觉得他们的好处。

6、控制体重增加

如果你想减少一些不必要的的体重,控制你的体重,你应该考虑你的健康饮食包括芒果。大量研究发现,食用芒果皮肤可以帮助控制体重增加。提取物中发现芒果的皮肤可以抑制人体脂肪细胞的发展,可以帮助保持你的体重。

芒果吃多了会怎么样

很多人都知道吃芒果的好处,认为吃的越多越好,所以有时候吃起来就会没有节制,芒果富含维生素,维生素a在其中的含量高达3.8%,所以吃芒果可以明目,对眼睛好处多多;维生素c在其中的含量甚至超过了橘子等其他水果,所以吃芒果也可以增加人体的抵抗力,如果是那种很小的鸡蛋芒,一天吃2-3个,如果是中等大小的芒果,吃一个就够了。可是过犹不及,那么芒果吃多了会怎么样?

1、有病例显示,有人过量食用芒果导致引发肾病,所以芒果吃多了可能会导致某些疾病的发生。

2、芒果吃多了可能会引发皮炎。芒果叶或汁对过敏体质的人可能引起皮炎,所以应当注意。

3、很多人以为芒果吃多了会上火,其实不然,芒果本身不会导致上火,但芒果的糖分很高,若糖分不能及时分解才会导致上火。不同的人对糖分的分解吸收能力不同,所以不能一概而论说芒果吃多了会上火。

5、提高智力

苹果中含有大量的钾元素,它对大脑有一定的刺激作用。它可以促进大脑血液循环,让大脑处于兴奋状态,同时它也可以刺激大脑神经系统,提高记忆力、智力等。因此多食用苹果可以帮助延缓大脑衰退,增强智力,尤其是在学习中的孩子,更应该多食用苹果。

苹果养生效果加倍吃法

1、榨成汁

苹果不仅直接食用营养价值高,榨成汁饮用营养价值也很高。榨成汁饮用容易被人体消化吸收,它的养生功效也会更加明显。苹果新鲜度的选择对榨汁后饮用的营养价值有一定的影响。建议大家购买新鲜的苹果榨汁,不仅水分含量丰富,而且营养素保存的较为完整。

2、烤着吃

有很多人喜欢吃烤的食物,例如烤玉米、烤梨等,其实苹果也可以用来烤制食用。将苹果去皮后切成快,放在盘子中,加入少许葡萄酒,进入烤箱烤制,烤好后有淡淡的酒香味,人们将其称作酒香苹果。

酒香苹果不仅味道香甜,而且保健效果也很高,不仅对暖胃又一定的帮助,对低血糖和贫血也有一定的帮助。在烤制苹果时要注意时间的把握,时间久了不仅影响口感,而且保健效果也会有所下降。

3、煮粥吃

煮梨很多人都知道,但是煮苹果应该很少有人知道,其实苹果也可以煮制食用,煮制苹果的营养价值很高。将苹果和小米一起煮制,不仅可以将苹果中的营养素充分发挥出来,还有利于人体消化吸收。老人和小孩可以多食用,帮助促进消化,减少便秘的发生。另外,肠胃不适的人也可以经常食用苹果粥,帮助养胃和调节肠胃功能。

结语:苹果是我们不可或缺的食物,它可以给我们身体提供必须的营养素,让我们健康成长。在上文中给大家介绍了有关吃苹果的好处以及方法,相信大家在看完后应该有所了解了,希望大家可以在平时多食用苹果,帮助拥有维持的身体状态,也希望大家可以将其分享给亲朋好友,让他们也了解吃苹果的好处,并经常食用。

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