酱火鸡腿——预防高血压高血脂
高血压冬季养生。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生关系着你、我、他的生活质量。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“酱火鸡腿——预防高血压高血脂”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
火鸡大家都吃过的吧，是一种很常见的肉食，一般在外国人过年的时候就会吃火鸡，是一种风俗习惯，现在我们国人也越来越爱上这个味道了，火鸡可以补铁补钙，来看看酱火鸡腿的做法吧，可以增强免疫力。
酱火鸡腿
做法如下：
1.将火鸡腿冲净血水，放入开水中稍烫一下，捞出备用。
2.锅中加入酱料包、精盐、味精、白糖、老汤，烧开后放入火鸡腿，用小火酱约50分钟。
3.取铁锅一只，先在锅底均匀地撒上一层大米，再撒上茶叶和白糖，然后架上一个铁箅子，将火鸡腿放在上面，盖严锅盖，用旺火烧至锅内冒出浓烟时离火。
4.待烟散尽后取出火鸡腿，趁热刷上香油，改刀切块即可。
火鸡腿既可以预防高血压、高血脂的人，心脑血管病患者、并且老人食用尤为适合，火鸡腿和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高，但是热量和胆固醇是最少的。火鸡腿的铁含量也相当高，对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言，火鸡腿是供应铁质最佳的来源之一。维持正常性功能，增加免疫力。国际是可以有预防三高疾病的，而且还可以是低热量低胆固醇的食物类型，对于促进代谢和健康有好处，同时也可以调理体质，促进消化吸收。
关于酱火鸡腿的具体的做法，大家都学会了吧，很多人都喜欢吃这样的菜肴，营养丰富，而且价格适中。可以开胃助消化，预防高血压高血脂补铁强免疫，大家平时的时候可以适当的食用，对健康是有好处的。
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高血压高血脂应该吃什么油？
现在的老年人们都会患有或多或少的高血脂或者高血压，甚至有的老年人是三高人群，那么老年人就会寻思着要吃一些健康的适合自己的油从而缓解自己的高血脂和高血压等等，那么对于老年人说高血脂是一种十分常见的疾病，那么老人如果患上了要吃哪些食物才是对自己身体好的呢？那就由我来为你解答吧。
老人高血脂吃什么
1、鱼类
鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W－3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W－3脂肪酸（EpA和DHA补充剂）的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。
2、灵芝
灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同时，还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。
3、茄子
茄子皮内含有丰富的维生素p，有显着的降低血脂和胆固醇的功能。维生素p还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。因此，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。
4、辣椒
辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。辣味因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。
5、大蒜
美国研究人员发现，每天吃半颗黑蒜头（整头更好），可帮助某些人降低10%的胆固醇，而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。大蒜有抗菌消炎的作用，可保护肝脏，调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。营养学专家发现，大蒜提取液有抗肿瘤的作用，建议每日生吃大蒜3—5克。
6、海带
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
7、洋葱
洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。洋葱也可以降低胆固醇和血压，并有降低血液粘度的功效，作用和药物阿司匹林颇类似。
高血脂患者健身时注意几个原则
1、选择合适的运动项目
根据自身情况，选择长距离步行或远足、慢跑、骑自行车、体操、太极拳、气功、游泳、爬山、乒乓球、羽毛球、网球、迪斯科健身操及健身器等。
2、合适的运动时间
每次运动时间控制在30-40分钟，下午运动最好，并应坚持长年运动锻炼。3、适当的运动频率
中老年人，特别是老年人由于机体代谢水平降低，疲劳后恢复的时间延长，因此运动频率可视情况增减，一般每周3-4次为宜。
4、掌握运动强度
运动时心率为本人最高心率的60-70%，约相当于50-60%的最大摄氧量。一般40岁心率控制在140次/分。50岁130次/分。60岁以上120次/分以内为宜。
那么大家如果看到了这里应该会稍微明白了一点高血压还有高血脂应该吃什么油是最为适合的，那么看了以上的文章那么相信你们自己心中是有数的了，千万要注意老年人的食物不能放松一丁点。
高血压高血脂吃什么菜比较好？
随着经济社会的不断发展，人民的生活水平越来越高，但是现在的人们常常只知道努力工作，他们常常忘记了在吃饭时间按时吃饭，因为工作的原因，往往只能吃一些没有营养的的关系，从而导致了血压很高。我们都知道高血压的人不能吃盐大的食物，盐多容易导致血压上升，那么高血压高血脂吃什么菜呢？下面向大家介绍几种菜。
1. 芦笋
在国外有“长寿草”之誉。据研究，芦笋对高血脂、高血压、动脉硬化以及癌症具有良好的预防效果。测定表明，每百克鲜芦笋含胡萝卜素200毫克、维生素c21毫克，此外尚有多种b族维生素。
2 茄子
茄子含维生素b族、维生素c、胡萝卜素等，紫色茄子还含维生素p。常食茄子可防止血液中胆固醇水平增高，还具有预防黄疸、肝肿大、痛风、动硬化等病症的作用。茄子纤维中含有皂草甙，具有降低血液胆固醇的功效，它与维生素p同用，对于提高微血管弹性、防止小血管出血更有明显效果，有利于心血管疾患的防治。
3韭菜
韭菜含有挥发性精油及含硫化合物的混合物以及丰富的纤维素。现代医学已经证明这些物质对高血脂及冠心病患者十分有益。
4胡萝卜
众所周知胡萝卜富含维生素a，是一种防癌蔬菜。它还含5种必须氨基酸，10几种酶以及钙、磷、铁、氟、锰、钴等矿物元素和纤维素，这些成分显然对防止冠心病大有好处。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚等，临床已证明它能增加冠状动脉血流量、降低血脂、促进肾上腺素的合成，因此胡萝卜又具有降血压、强心等功能。
5大蒜
吃奶油同时加些大蒜汁，血清胆固醇便不会上升;研究指出，高胆固醇血脂患者，每天食用3克大蒜，可使血液胆固醇含量明显下降;
以上就是简单的像大家介绍些关于高血压的患者可以食用的蔬菜，小编在这里补充几点，高血压的患者也可以多食用洋葱，绿豆芽这两种蔬菜，洋葱可预防高血脂和冠心病， 黄豆本身就是高血脂和动脉硬化患者的有益食物。大家都记住了吗?
低血压高血脂吃什么好
有一些人总会感觉到无缘无故的头晕，而且经常出现心慌的症状，检测血压的时候数值比较低，而且双腿会出现间歇性的乏力症状。这就意味着身体出现了低血压以及高血脂的症状，一定要及时治疗才好。而对于这类人来说，通过饮食方法来调理是非常重要的，那么低血压高血脂吃什么？
血脂高、低血压首先平时及时的检测血压、血脂，生活中低盐低脂饮食，血脂高应适量选用有助于降血脂的食物，如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。平时应多喝亦舒堂火麻生态茶调理，能有效改善血脂血压，稳定血压血脂，预防三高的作用，同时可以减少对药物的依赖。
低血压的西医治疗
1.生理性低血压状态一般不需要特殊治疗，但应定期随访，因为某些所谓生理性低血压状态在一定情况下，可能转变为低血压病，也可能原属病理性低血压病，只是早期未能发现有关病理改变而误认为是生理性低血压状态。
2.原发性低血压病的治疗包括以下几点：
1饮食营养方面应给予高营养、易消化和富含维生素的饮食：
适当补充维生素C、维生素B族和烟酰胺维生素pp等。适当饮用咖啡、可可和浓茶，有助于提高中枢神经系统的兴奋性，改善血管舒缩中枢功能，有利于提升血压和改善临床症状。此外，饮用蜂蜜或蜂王浆也有裨益。
2适当参加运动和医疗体育：
如医疗体操、保健操、太极拳、气功、按摩以及理疗等有助于改善心肺功能，提升血压。
3对于上述治疗无效：
且临床症状严重者，可酌用小剂量激素，如9-a氟氢可的松0.1mg/d开始，根据治疗反应逐渐增加剂量，本药具有水钠潴留作用，通过增加血容量而提高血压。必要时可辅以咖啡因、麻黄碱15～30mg，1～3次/d和盐酸士的宁肌内注射。此外，根据临床症状可予以对症治疗。
低血压高血脂的人在平时一定要多多注意，每顿饭都不要吃的太饱，否则就会让会留心脏的血液变得非常少。每天早晨起床之后，应该喝一杯淡盐开水，早餐可以吃一些稍微咸一点的食物，这样可以增加饮水量。喝的水多自然就可以让血压提高一些，缓解身体不舒服的症状。
高血糖高血压高血脂的饮食要注意什么？
随着我们现在生活的这个时代生活水平的提高，还有生活节奏的变快，我们的生活中出现了越来越多的高血压高血脂高血糖患者，一般来说会得到这种三高症状的人都是因为没有忌口，所以一旦到了这种情况就一定要注意不能够乱吃东西，那么这种情况的人群在平时的饮食当中应该注意些什么呢?
高血压高血脂高血糖患者的饮食
随着生活水平的提高和生活节奏的改变，被称为“富贵病”的“三高症”(即高血压、高血糖和高血脂)，每年的发病率都在不断上涨，因“三高症”导致的心脑血管病发病率和死亡率也在逐年上升。随着年龄的增长，高血压患病率逐渐增加。60岁以上老年人中40%～45%患有高血压的同时还患有高血糖或高血脂。因为高血压高血压脂高血糖而必须“忌口”的“三高”患者也越来越多，所以必须遵守一系列的饮食“禁忌”。
那么高血压高血压脂高血糖患者在日常的饮食当中应该注意哪些呢?医师建议：患有三高症人群应以低脂、低盐、低糖饮食为宜。可以多吃些西红柿，芹菜，黄瓜，木耳，香菇，鱼肉，麦片等食物。
平时基本所有新鲜的蔬菜都可以食用，但水果不包括在内，因为有些水果当中的糖份含量很高，一般高血糖的患者不宜多吃。三高症患者在饮食当中要注意多补充维生素，适量的蛋白质摄入。
最主要的是要戒烟戒酒，高血压患者不宜吸烟饮酒这是众所周知的，高血脂患者一样也不能饮酒，科学研究表明,长期吸烟或是酗酒均可干扰血脂代谢,使胆固醇和甘油三酯上升。
这类患者的饮食是非常重要的，这种人群除了要保持好的心态之外，还要经常的多做运动，情绪也不可以有大的起伏，更要定期的去做检查还有记录，而且还要定时得吃医生开的药，千万不能够有时候吃有时候没吃这样是没有效果的。
高血压高血糖高血脂吃什么比较好？
三高就是指高血压高、血糖和高血脂症，出现这种疾病的主要原因就是由于，人们在平时生活中没有养成良好的生活习惯与饮食习惯所造成的。随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的不断改变，三高已经成为50岁以上的中老年人健康的常见疾病，因此我们在出现这种疾病时一定要多注意饮食的调理，这样能够有效地控制疾病出现恶化。
1治疗高血压可以用一些方法辅助治疗。比如蜂蜜羹，先将黑芝麻蒸熟捣成泥状，放蜂蜜搅拌，用温开水冲化，每天分两次喝下去。另外，每日早晚各1杯纯蜂蜜水，也对治疗很有效。再者就是醋浸花生米，就是用醋浸泡花生7天，然后早晚各吃10个。
2高血脂芥菜萝卜汤①将鲜芥菜（也可用其他绿叶蔬菜如蕹菜、小白菜、菠菜、莴笋叶等）洗净。②将白萝卜洗净，切成片，入锅加水1大碗，煮沸后下芥菜，再煮片刻即起锅。冬瓜海带汤①将冬瓜洗净去瓤籽，连皮切成块。②将海带先蒸半小时，用苏打粉少许搓后放人清水中泡2小时，捞出切成丝。③将冬瓜块和海带煮成汤，起锅后加米醋少许。佐餐食用，吃冬瓜、海带，喝汤。
3适当运动、合理饮食很重要：每位患者都知道适当运动和饮食控制。认真记录下日常的血糖值的变化情况，可以更简捷地防止血糖过高、过低，有助于制定最佳治疗指标，及时调整治疗程序，从而控制空腹及餐后血糖达标，减少、减缓糖尿病并发症的发生发展。
小编提醒广大的患者在平时的时候一定要保持心情舒畅，平时尽量避免大喜大悲，有规律的生活对预防高血压是非常重要的，平时工作的时候要注意劳逸结合，不能经常熬夜，另外患者在平时的时候应该积极地参加体育运动，因为适当的运动能够舒筋活络。
血压高血脂高吃什么好
人们对于高血压这种疾病很是了解，不过，对于高血脂的了解非常少。高血脂一般都是指血液当中的胆固醇或者是甘油三酯超过了正常的标准，这种病可以通过抽血检测的方法诊断出来。高血压很容易与高血脂一同出现，因此，人们在日常生活中一定要多多注意预防。那么，血压高血脂高吃什么好？
高血压高血脂吃什么好
1、山楂粥
【原料】山楂30～40克粳米100克砂糖10克。
【制作】先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。
【用法】可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以7～10天为一疗程。
【功效】健脾胃，消食积，散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。
2、桃仁粥
【原料】桃仁10～15克粳米50～100克。
【制作】先将桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。
【用法】每日1次，5～7天为一疗程。
【功效】活血通经，祛痰止痛。适用于高血压、冠心病、心绞痛等。
【宜忌】用量不宜过大;怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。
3、胡萝卜粥
【原料】新鲜胡萝卜粳米各适量。
【制作】将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。
【用法】早晚餐温热食。本粥味甜易变质，需现煮现吃，不宜多煮久放。
【功效】健脾和胃，下气化滞，明目，降压利尿。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。
高血压高血脂的人还可以每天喝一些有利于治疗的茶，比如首乌茶，可以起到降血脂以及减少血栓的作用。可以买一些菊花来泡茶喝，这样也可以起到一定的治疗作用。要想治疗效果更好，那么也可以向当中添加一些金银花以及甘草，可以清热解毒，特别适合动脉硬化患者饮用。
高血脂和高血压的区别和饮食
现在我们身边的“三高”人群越来越多,其中的二高便是高血压和高血脂,很多朋友对高血压和高血脂的概念很模糊,今天我们给大家总结了高血脂和高血压的一些区别,以及推荐一些适合高血压和高血脂患者吃的食物,详细内容请看下文。
高血压和高血脂是两种不同的病症，引起的原因也不一样。高血压指血压水平高，病因为食用过多肥腻高脂的食物、环境饮食、疾病影响等，临床表现有头痛、头晕、心悸、胸闷、记忆力下降、注意力不集中等。高血脂指血脂水平过高，病因为长期吸烟喝酒、做强度大的体力活、精神紧张、饮食不当等，临床表现有脂质沉积，形成黄色瘤。
高血压饮食
芹菜：富含钙、磷等多种微量元素、维生素、碳水化合物等，具有降血压、降血脂的作用。
萝卜：具有降血脂、软化血管、降血压的功效，迟发有萝卜海带瘦猪肉汤、萝卜炒瘦肉等。
猕猴桃：具有降低血压、降低胆固醇的功效，主治高血压。
黑蒜：营养丰富，对高血压、高血脂的症状改善有明显效果。
高血脂饮食
灵芝：具有降低血清胆固醇、降血脂的功效，对由高血压高血脂引起的心脑血管疾病有预防作用。
鱼类：饱和脂肪低，具有降血压降血脂的功效，适宜高血压高血脂患者吃。
水果蔬菜：富含水溶性纤维，能通过降低胆固醇来达到降血压降血脂的功效。
茄子：含有丰富的维生素p，能增加毛细血管弹性，活血、通脉，达到将血脂的功效。
通过上文,大家已经知道了高血压和高血脂的区别,同时相信大家已经了解高血压高血脂的饮食疗方,另外患者朋友注意周围环境气候,在夏天的时候避免中午艳阳高照的时间；寒冷的时候要注意保暖，防中风。穿着舒适吸汗的衣服。记得戒烟，戒酒。
低血压高血脂吃什么比较好呢？
现在好多人都患有高血脂低血压的症状，妈妈就被医生检查出了低血压的症状，医生建议妈妈在家多食用些 肥猪肉能够提高血压。但是妈妈又不敢多吃，怕不注意就吃成了高血压。所以很是担心。那么出现高血脂低血压这一症状时，我们该吃什么好呢?一起来看看吧。
低血压是体循环动脉压低于正常的总称。一般测得成人肱动脉血压低于90/60mmHg时，可称为低血压。正常血压有日夜动摇，还有季节性动摇，故应在不一样日的同一时间屡次测量安静状态下的血压，可以对低血压做出判别。但血压的正常变异规模相当大，以一个数值代表不一样的年纪、性别、体质的人的正常血压是不可靠的。
医治低血压病，饮食疗法也是医治本病的办法之一，可逐渐提高病患者的身体素质，改进心血管功用，添加心肌缩短力，添加心排血量，进步动脉管壁严重度，从而逐渐使血压上升并稳定正常水平，消除低血压带来的不适症状。
低血压病人的饮食选择注意荤素兼吃，合理饮食，保证摄入更多的营养物质，使体质从纤弱逐渐变得健壮，如有红细胞计数过低，血红蛋白不足的贫血症，宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B。
正常老年人每日饮食组成一个鸡蛋、一个香蕉;一碗牛奶，生果及青菜，还有鱼、禽、畜等肉类;豆制品(包含豆腐、腐竹、千张、豆糕以及各种豆类加工制品，例如豆泥，豆沙和煮烂的整豆);粮食(包含米、面、杂粮、根茎类和砂糖在内);每天饮用汤，每餐一碗。
以上就是治疗低血压高血脂的方法，大家明白后可以分享给身边的人。虽然以上食疗可以治疗低血压高血脂的症状，但是小编觉得还是去医院检查一下，听取医生的建议。预防疾病要从身边的小事做起。饮食合理搭配，注重体育锻炼，增强身体免疫力。
血脂高血压高生活中吃什么好
近年来，三高患者特别多，而且还在逐年上升，高血脂高血压在当今生活中是极为常见的疾病，主要是由于人们在日常生活中，不注意饮食的调理，平常不锻炼身体等多方面原因造成的，高血压高血脂患者中老年人居多，家里的孩子都非常担心，而且高血压高血脂已经严重影响到了他们的身体健康，高血压高血脂患者一定要注意饮食，那么他们吃什么好呢？让我来告诉大家。
生姜：
生姜内含有一种类似水扬酸的有机化合物，该物质的稀溶液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。
洋葱：
其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关，这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，是防止心血管疾病的理想食物。
牛奶：
含有羧基，甲基戌二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
大蒜：
大蒜的这一有效成分有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化，降低血糖和血脂等。实验发现将几滴蒜素滴入牛奶，牛奶中的胆固醇大为降低，因为大蒜有降低血中胆固醇及甘油三脂的缘故。
黄瓜：
黄瓜中含有细纤维，具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用。另外，黄瓜中含有的丙醇二酸，可抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适用于心血管病患者。
通过以上的了解，高血压患者一定要平时注意自己的饮食，合理调整，多吃蔬菜和水果类，平常保持良好的心情，多锻炼身体，不要生气，如果确诊为高血脂，高血压患者，一定要去正规的专科医院进行诊断治疗，以免耽误病情，不要吃辛辣刺激类的食物，保持合理的饮食习惯，以免造成不必要的麻烦。
多叶茄子——预防高血压高胆固醇
食物的种类有很多，在我们选择的时候要选择合理的搭配饮食，这样才能满足人体对营养素的支持，也要注意多吃蔬菜和水果。茄子是大家都喜欢的一种食材，来看看这道多叶茄子的做法吧。
多叶茄子
多叶茄子所需材料
主要食材茄子、盐、豉汁、XO酱、剁椒酱
多叶茄子的做法
1、茄子洗净去皮切条后，放入加进盐的沸水中汆一下，捞出备用。
2、将汆过的茄子条装入盘中，分别放入豉汁、XO酱、剁椒酱拌匀并分成3份。
3、将拌入味的茄子放入蒸锅中蒸10分钟，取出即可食用。
多叶茄子的功效与作用
茄子，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子是一道美味，做法非常多，今天小编推荐的这道多叶茄子，做法很简单，主要材料就是茄子，感兴趣的朋友一起来看看吧。茄子能够调理脾、胃、大肠三大经络，清除肠胃里积攒的毒火，去除痰热、大便干燥等胃火症状，是老少皆宜的降火食物。多吃茄子可以补充丰富的碳水化合物，而且还可以有蛋白质啊维生素等等的营养素。对于预防高血压和高胆固醇有很好的功效哦，大家平时的时候可以选择茄子来健脾养胃。
多叶茄子的具体的做法了，不知道大家了解了吧，其实方法很简单的，很容易就可以吃到美味的菜了哦。平时的适合可以利用它来补充人体所需的蛋白质，钙质，还有营养素，防高血压高胆固醇健脾养胃。大家赶紧试试吧。
香酥火鸡腿
火鸡大家吃过吗，相信很多人都只是听说过吧，其实火鸡在国外是一种很美味的食物，特别是在圣诞节的时候都会吃火鸡的，和中国一样代表着团团圆圆红红火火的象征，火鸡吃法也有很多的，而且营养丰富，下面介绍香酥火鸡腿的做法。
香酥火鸡腿
制作材料：
主料：火鸡腿,1750克
辅料：粉丝200克,油菜250克
调料：花生油200克,姜50克,大葱50克,酱油50克,淀粉(玉米)120克,胡椒粉2克,花椒3克,盐10克,味精5克,料酒50克
做法：
教您香酥火鸡腿怎么做，如何做香酥火鸡腿才好吃
1. 先剔除火鸡腿中的骨头;
2. 葱和油菜叶切丝;
3. 姜切片;
4. 然后用胡椒粉、花椒和盐均匀地搓在火鸡腿上;
5. 并放上葱、姜和料酒腌渍3～4小时;
6. 再将火鸡腿卷来用线固定，入笼屉里蒸熟后取出;
7. 然后把上面的花椒和姜蒜去掉，把鸡腿均匀的沾上酱油的湿淀粉面糊
8. 超过里放入火上，然后放入花生油，等油八成的时候放入粉丝炸脆以后捞出来，凉了以后搓成粉花，然后再将油菜放入锅中炸酥捞出备用。
9. 油菜撒上精盐、味精制成油茶松;
11. 最后在油锅里放入鸡腿，炸到金黄色的时候捞出来，鸡腿放在案板上面用刀切成宽的条状，然后两条腿放在盘子中间，周围撒上粉花和油菜就可以了
香酥火鸡腿火鸡的营养价值是比较丰富的，主要是含有很高的蛋白质和微量元素，但是脂肪的含量是比较少的，所以吃起来口感相当的好。火鸡肉跟其他的鸡肉有很大的不同，它比较其他的鸡肉所含的蛋白质都要高，而且所含的饱和脂肪酸是比较少的，所以对一些胆固醇偏高的朋友来说，不会增加他们血液中的胆固醇含量。火鸡是一种温性的食物，具有养胃助消化的作用，同时对于身体虚弱和脾胃不好的人群有很好的缓解的作用。同时还可以缓解营养不良和怕冷头晕等情况的发生。是一道很滋补的菜肴。
关于香酥火鸡腿的具体的做法和它的好处，上面小编已经给大家都接受了，可以看出的是做法有些复杂，但是口感好，而且有丰富的营养，火鸡是一种高蛋白低脂肪的食材，适合中老年人食用，有很高的营养价值，具有滋补的功效。
高血压和高血脂患者应少吃多餐
早、中、晚，一日三餐是绝大多数人的饮食习惯。但据英国《每日邮报》近日报道，最新研究发现，少吃多餐对健康更有利，对某些人群来说，将“一日三餐”改为“一日多餐”，有助于降低高血压和高血脂，控制体重，因而更有益健康。
在一项最新研究中，英国伦敦大学帝国学院科学家对来自英国、日本、中国和美国的2000多名参试者的饮食情况进行了对比分析。所有参试者每天饮食摄入总热量都为1800卡路里。参试者被随机分为两组，一组每天最多分6次进餐，每次摄入300卡路里食物，相当于一小份鸡肉米饭加蔬菜，另一组每日进餐次数超过6次。结果发现，前一组参试者收缩压明显高于另一组参试者，体重值也明显更高。
希腊雅典大学一项新研究也提示，应该打破“一日三餐”的传统饮食模式。该研究涉及2000多名9—13岁的参试儿童。结果发现，“一日五餐”的孩子比每天进餐次数更少的孩子罹患高血脂的危险降低32.6%。
英国医学研究委员会人类营养研究所所长苏珊·杰布博士表示，在摄入等量食物的情况下，少吃多餐对人体代谢益处更大。其中一大好处是，可防止食物中释放的脂肪酸在体内大量堆积，大大减少血管脂肪物质沉积，防止胆固醇水平过高。体内脂肪酸的积聚也会导致血管变窄，诱发高血压。白天少吃多餐可避免体内脂肪酸水平骤然猛升，从而使身体能更有效地处理摄入食物。
伦敦大学学院高级研究员，公共健康营养专家瓦桑特·希拉尼博士表示，研究表明，少吃多餐可以保持血液脂肪酸水平的稳定性，血液脂肪酸水平的大起大落会增加心血管疾病危险。
美国蒙大拿大学一项研究发现，少吃多餐还有助于提高能量水平，让人平时更有劲。与一日三餐的员工相比，少吃多餐能让工作效率提高25%。
高血脂最基本的饮食建议 高血脂应该这样预防
我们的生活已经慢慢的被慢性病打乱，而患有慢性病往往最主要的因素是由于不健康的饮食习惯、生活方式造成的。针对对高血脂患者如何饮食呢？如何 饮食预防高血脂，下面给出一些小建议供参考一下。
关于高血脂的常识
高血脂如何判定？
血脂主要是指血清中的胆固醇和甘油三酯。无论是胆固醇含量增高，还是甘油三酯的含量增高，或者两者皆增高，统称为高脂血脂(又叫高血脂症)。
易患高血脂的人群？
一般情况下，高血脂的发病率随着年龄的增长而增高，患者以45~60岁的成年人为主，其中以男性居多，中年以后的女性患者也不少，目前临床数据显示，在年轻人当中也有患者。研究发现，成年女性血胆固醇含量在40岁之前低于男性，而绝经之后明显高于男性，其他成分几乎情况相似，从而使女性在绝经期后患高血脂症的几率大大增加。
预防高血脂最基本的饮食建议
1、多吃新鲜蔬菜与水果。蔬菜与水果，除含有大量水分外，还含有丰富的维生素C及粗纤维。维生素C具有降血脂的作用，粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。
2、多吃大豆食品。大豆含有丰富的卵磷脂，有利于脂类透过血管壁为组织所利用，可使血液中的胆固醇下降，改善血液的黏稠度，避免胆固醇在血管内沉着，有利于防治高黏度血症及高血脂症。
3、多饮水。高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。
4、多食含钙食物。美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果。高血脂饮食含钙的食物有：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。
5、宜多食含钾食物。钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。高血脂饮食含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。
6、多食具有降脂作用的食物。如山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘、洋葱、大蒜、香菇、木耳、大豆及制品等。
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