杏鲍菇焖土豆片——软化血管降胆固醇
胆的养生。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《杏鲍菇焖土豆片——软化血管降胆固醇》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
杏鲍菇是一种很有营养的食材类型，它也是菌类的一种，营养多多，而且还可以有降胆固醇降血脂的作用哦，杏鲍菇的食用方法是有很多的，比如说今天小编介绍的杏鲍菇焖土豆片的做法就是不错的选择。
杏鲍菇焖土豆片
食材：杏鲍菇200g、土豆200g、红椒适量、肥肉适量、蚝油适量、生抽适量、孜然辣酱适量。
做法：
1、准备肥肉一块;
2、土豆去皮切片;
3、杏鲍菇切片。
4、热锅下肥肉炒出油来。
5、放入土豆片翻炒一会。
6、放入杏鲍菇翻炒一会;
7、放生抽;
8、翻炒一会;
9、放孜然辣酱;
10、放红椒。
11、放蚝油。
12、盛入盘中。
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。经常食用杏鲍菇的话可以有软化血管的作用，而且还可以有降低胆固醇和血脂的功效，很适合中老年人食用都，而且还可以增强体质，是不错的养生保健的食谱类型，适合各类人群。
杏鲍菇焖土豆片的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容，不知道大家学会了吗，方法简单，最重要的是具有味道鲜香的特点，软化血管降血脂降胆固醇，适合人群广泛，赶紧试试吧。
ys630.COm精选阅读
杏鲍菇焖土豆片——味道好降压护血管
其实我们平时吃的菌类的食物有很多，菌类的类型也分很多的种类的，我们可以根据自己的喜好选择。常吃菌类对健康是有好处的哦，杏鲍菇大家都知道的吧，营养丰富口感好，搭配土豆一起吃的话还有降压保护血管的作用，下面介绍杏鲍菇焖土豆片的做法。
杏鲍菇焖土豆片
食材：杏鲍菇200g、土豆200g、红椒适量、肥肉适量、蚝油适量、生抽适量、孜然辣酱适量。
做法：
1、准备肥肉一块;
2、土豆去皮切片;
3、杏鲍菇切片。
4、热锅下肥肉炒出油来。
5、放入土豆片翻炒一会。
6、放入杏鲍菇翻炒一会;
7、放生抽;翻炒一会;放孜然辣酱;放红椒。放蚝油。
8、盛入盘中。
杏鲍菇焖土豆片营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。祛脂降压，能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。这道菜适合的人群有很多，不仅补充这些营养，而且还可以有提高免疫力的作用，其中含有的蛋白质丰富，具有维持免疫系统的健康有很重要的作用，是很健康的一种食材大家不妨试试。
杏鲍菇焖土豆片的做法大家都学会了吗，这是一道很美味的菜肴，色香味俱全，而且还可以补充丰富的营养，比如说碳水化合物，蛋白质，可以有效的提高人体的免疫能力，而且还有降血脂和胆固醇的作用哦，大家平时可以做着吃。
蒜蓉芥蓝——降低胆固醇软化血管
芥蓝是我们很多人都非常喜欢吃的蔬菜，爽脆的口感让很多人都是难以忘记的，芥蓝的做法也是五花八门的，可以凉拌、爆炒、炝、白灼，爆炒，蒜蓉和芥蓝的味道融合在一起是不错的，所以我们大家就是一起来学习蒜蓉芥蓝的做法吧。
蒜蓉芥蓝的做法
原料：芥蓝、蒜头以及姜。
制法：
1、洗净芥蓝，去掉老皮，摘掉老叶，蒜头拍扁，蒜头剁碎。
2、芥蓝飞水。
3、锅中预热，锅内温度达120度的时候(滴入一滴小水珠，小水珠预热变成许多小水珠)，这个时候倒入适量的油。
4、倒入洗净的芥蓝，大火爆炒，添一点水，继续翻炒。
5、加入酱油、蒜头、姜末拌匀，翻炒。
6、芥蓝熟了之后就可以出锅了。
点评：需要只是简单以蒜头、姜来爆炒，但是芥蓝却是青翠脆甜无渣，酱油香甜香甜的味道令人回味无穷。
芥蓝是含有丰富的维生素C、维生素b群、胡萝卜素、钙质、叶酸、铁质、钾等。所以我们食用芥蓝是可以使皮肤变得更好的，芥蓝含有独特的芥子油甙成分，可以形成异硫氰酸，是有很好的解毒、排毒的功效，经常食用这道菜是可以很好的降低胆固醇、软化血管和预防心脏病的功能。
蒜蓉配芥蓝，这种搭配可是十分的经典，姜汁可以提鲜，蒜头可以领芥蓝的香味尽显，我们如果再制作的时候再加入香油搅拌，会更加的完美，饱满香脆可口，碧绿的颜色令人回味无穷。
上面的这种就是为大家介绍的关于蒜蓉芥蓝的做法了，这道菜是很滋补的，但是这道菜也是不能够多吃的，因为芥蓝吃多了是会影响性功能的，而且芥蓝是性凉的，吃多了是会消耗真气，所以我们在食用的时候，也是需要很好的注意控制量的摄入的。
香辣带鱼——保护血管降胆固醇
带鱼大家都不是很陌生，经常吃，一般到了秋冬季节的时候是吃带鱼的最好的季节。带鱼属于深海鱼，所以打捞上来就是死的，所以我们经常可以买到冷冻的带鱼。带鱼可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以促进消化和吸收，来看看这道香辣带鱼的做法，是很常见的家常菜哦。
香辣带鱼的做法：
主料：带鱼250g，大蒜2g，姜3g，大葱2g，花生油50g，淀粉6g，香油2g，紫苏子3g。
制作步骤：
1.将带鱼切成菱形块，洗净，沥水：
2.带鱼沥干水分后，撒上干淀粉，拌均匀;
3.锅内放油，烧至八成热，逐块下入带鱼，炸至金黄色，捞出沥油;
4.将蒜茸、姜米、干椒粉、葱花、紫苏放在碗内;
5.再兑上盐、味精、白糖、陈醋、蚝油、水淀粉，用筷子将其拌匀;
6.将炸好的带鱼放在锅内，置于火上;
7.再快速将兑好的汁烹在带鱼中，等汁收干，淋上香油装盘即可。
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用;
带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6—硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益，经常食用带鱼，具有补益五脏的功效;
带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。经常吃带鱼的话可以有补血补铁的作用，还可以有润肤的效果，对于预防高血压啊或者是冠心病等有很好的作用，同时也可以增强体质，对于提高人体的免疫力也是有好处的，大家可以经常吃。
关于香辣带鱼的具体的做法，是不是觉得很简单呢，市场上经常可以买到相应的食材，促进食欲保护血管降胆固醇，可以有健脾开胃的作用，让你的食欲大开，而且还可以补充营养。平时的时候大家可以经常吃这样的食物哦。
辣白菜炒土豆片——改善肠胃降低胆固醇
辣白菜是大家熟悉的一种食物，这属于韩国美食的一种，现如今不少人都对这样的食物比较感兴趣，而辣白菜炒土豆片就是其中非常不错的一种烹饪方法，吃起来的味道非常好，而且制作的方法也是比较简单的，下面就让我们一起看看辣白菜炒土豆片如何烹饪。
辣白菜炒土豆片的材料
辣白菜100克、土豆一个、盐1/4匙、鸡精1/2匙、葱适量。
辣白菜炒土豆片的做法
土豆去皮切薄片，用清水泡半小时;辣白菜切段，葱切成末备用;炒锅倒油烧热，下葱末爆香倒入土豆片煸炒至土豆变得有些透明时，下入辣白菜继续翻炒一下;加入50-100ML水，根据辣白菜的咸度调少许盐，转中火盖盖小焖一下，收浓汤汁，加少许鸡精即可出锅。
小技巧：如果喜欢吃粉面一些的土豆片，切好的土豆片就不要再水洗了，反之喜欢脆的，切过的土豆片就要用水洗一下去除淀粉。
辣白菜炒土豆片的食用功效
辣白菜炒土豆片是非常美味可口的一种食物，吃起来别有一番风味，因此不少人都爱吃辣白菜炒土豆片，而且这道菜吃起来对我们的健康也会有帮助，首先在辣白菜炒土豆片中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收，而且在其中的膳食纤维含量同样是非常丰富的，所以我们经常吃辣白菜炒土豆片就能很好的促进肠胃健康，有助促进胃肠蠕动，能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效，同时我们经常吃辣白菜炒土豆片还可以帮助降低胆固醇。
辣白菜炒土豆片不仅吃起来的味道不错，而且还可以通过吃辣白菜炒土豆片来帮助我们进行养生，首先对于我们的肠胃健康是非常有帮助的，能够有效的预防肠胃存在的一些不适情况，同时还能很好的降低胆固醇，是很适合在平时去吃的。
香菇土豆焖饭——美容减肥降胆固醇
土豆也叫马铃薯，是一种很常见的食材类型，而且营养物质丰富的哦，它可以有促进食欲的作用，还可以补充能量。土豆和香菇一起吃，可以有减肥美容降胆固醇的作用哦，那么你知道如何做好吃吗，下面来看看香菇土豆焖饭的做法和作用。
香菇土豆焖饭
食疗功效:和胃健中、美容减肥、降脂降压、降低胆固醇、预防贫血、化痰理气
营养价值:蛋白质、多种维生素、膳食纤维、铁、钾、钙、镁、碘
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合婴幼儿和贫血患者
禁忌人群:孕妇不宜食用
所需材料
主要食材软饭、土豆、香菇、鲔鱼、油、海带汤
做法
1土豆去皮洗净，切成小丁;香菇洗净，汆烫一下，切成同样大小;鲔鱼洗净，切成块。
2起油锅，煸炒土豆、鲔鱼，最后放入香菇。
3再放海带汤和软饭熬煮，最后淋入香油即可。
功效与作用
土豆具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。香菇具有助消化、化痰理气、益胃和中、润肠通便、降脂降压、延缓衰老、透疹解毒的功效。鲔鱼具有美容、减肥、保护肝脏、防止动脉硬化、降低胆固醇、预防缺铁性贫血的功效。土豆香菇饭具有和胃健中、美容减肥、降脂降压、降低胆固醇、预防贫血、化痰理气的功效。这样的食疗方法可以有保护肝脏的作用，同时也可以有防止动脉硬化的发生，对于降低胆固醇啊或者是预防贫血有一定的效果，同时也可以有美容减肥的效果，大家可以这样搭配食用。
关于香菇土豆焖饭的具体的做法和它的营养价值，大家也都有所了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还容易消化和吸收，美容减肥降低胆固醇，大家平时的时候不妨这样食用。
降胆固醇的食物
降胆固醇的食物
1、黄豆
豆类是大自然中,最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物,美国肯德基大学医学院詹姆士安德鲁博士认为。
研究指出,每天吃28克的豆类食物,可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和三酸甘油脂。
美国食品药物管理局(FDA)已经核准食品业者可以在黄豆食品上标示,“黄豆可以降低胆固醇、预防心血管疾病”的保健功效。
想要降低胆固醇,可以把黄豆制品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐时,不要忘了把一大块卤豆腐放入盘内。
2、燕麦片
早晨一杯燕麦片是对心脏友善的好早餐。
燕麦中主要破坏胆固醇的物质,叫做“β-聚葡萄糖”,是一种可溶性纤维,能妨碍胆固醇的制造与吸收。
研究发现,每天只要吃三分之二杯干的燕麦片,就能降低胆固醇16%。
3、鲑鱼
想吃肉的时候,建议你就吃鱼。从很多方面来看,鱼中的OMEGA-3脂肪酸都对心脏有好处。如Omega-3脂肪酸可以降低血压、三酸甘油脂,也可以预防中风。
单从胆固醇的观点来看,Omega-3脂肪酸也能增加血液中好的胆固醇(HDL),研究发现让胆固醇正常的人一天吃一磅的鲑鱼,连续吃40天,HDL大大增加。
不只是鲑鱼,其他富含Omega-3脂肪酸的深海鱼也一样可以增加HDL,如鲔鱼、沙丁鱼、鲭花鱼等。
4、橄榄油
愈饱和的油(如猪油),愈会增加胆固醇的含量,都不建议使用。
而不饱和的油(如沙拉油、葵花油),虽然能降低胆固醇,却也会同时降低好的胆固醇(HDL)。
橄榄油因为它的单元不饱和脂肪酸可以降低胆固醇,却可以维持好的胆固醇的量,是最佳选择,其他如芥花油也有相同效果。
橄榄油近年来不断受到推荐,还因为橄榄油中发现维生素E、多酚等抗氧化物质,能让坏的胆固醇免于被氧化。
传统用油如麻油、花生油,单元不饱和脂肪酸的含量仅次橄榄油、芥花油一级,可以搭配使用,例如烫青菜后滴几滴麻油,也对心脏有益。
5、苹果
苹果和其他含有丰富果胶的水果,都可以降低坏的胆固醇(LDL)。
法国的研究人员让一组男女每天都吃两三个苹果一个月后,发现他们的LDL都降低了。
最近还发现苹果中还含有另一项物质维生素K1,也能延缓LDL氧化。
胆固醇高不能吃什么
1、少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物
控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于300毫克)。血液中的胆固醇主要(70%)是肝脏合成的,只有少部分(30%)来源于食物,所以仅仅依靠减少胆固醇摄入并不能从根本上治疗高胆固醇,但是控制食物中胆固醇摄入量对降低胆固醇仍然是有帮助的。根据美国心脏病协会推荐的标准,每天摄入的胆固醇宜少于300毫克或更低,而1个鸡蛋黄中的胆固醇为250~290毫克;两煮卤好的猪肝胆固醇含量更高达 469毫克。
2、少吃肥肉和荤油
减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中,尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多。饱和脂肪具有促进血液低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)生高的作用,其效力甚至超过了胆固醇本身。
3、油脂类注意
橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的作用。可在日常饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用。
胆固醇高的原因
1、超重、超胖人群
一般来说,超重、超胖人群胆固醇比较高,高血压,心血管疾病在肥胖人群中发病比较多,肥胖人群体内甘油三酯比较高,因此健康的减肥有利于降低胆固醇。
2、遗传因素
据权威数据统计,胆固醇高与遗传因素有一定关系,数据表明,每500个人就有1人遗传高胆固醇血症。
3、饮食习惯不良
日常生活中如果不注意饮食,是很容易造成胆固醇高的,比如,日常生活中爱吃油腻食物的人往往胆固醇比一般人高许多,因此这类人群一定要注意膳食习惯,多吃蔬菜水果,调整好对胆固醇的下降有非常重要的作用。
4、肝病导致
胆固醇高除了亚健康人群比较多外,疾病也容易导致胆固醇高,比如有肝病的患者,肝细胞受损,胆固醇的酯化发生障碍,从而造成血中总胆固醇的升高。
5、阻塞性黄疸
胆固醇高的人与阻塞性黄疸也有一定的关系,阻塞性黄疸患者胆道受阻,导致胆汁不能及时排出,从而造成胆固醇偏高。
冬菇焖海参——提高免疫力降胆固醇
说起海参这样的保健食材，大家一定都不陌生吧，除了价格有点小贵以外，其实人们都是可以接受的。特别是它的营养价值丰富哦。海参是一种很有营养的食材，而且吃法比较多，可以增强免疫力还可以促进代谢。
【冬菇焖海参】
【主料】
水发海参165g、香菇25g、虾米20g
【辅料】
油适量、盐适量、蚝油适量、鸡粉适量、生粉适量、胡椒粉适量
【做法】
1..将适量的蚝油、鸡粉、生粉、胡椒粉、盐和水倒入碗中，拌匀成芡汁。将感香菇洗净，放入碗中。
2.加入一点砂糖倒入烧开的开水。浸泡两分钟即可，把水倒掉，再洗净洗净香菇。用厨房剪刀剪去香菇的伞柄。将洗净的海参切成片热锅。
3.倒入适量的粟米油。放入香菇煸炒一下。倒入适量的冷开水。盖锅盖，大火煮滚，转文火焖煮香菇出味。揭盖，捞起香菇放入盘子里，待用。
4.原锅倒入洗净的虾米爆香。放入海参，煸炒一下。将香菇回锅，倒入芡汁。炒匀。盖锅盖，大火煮滚。转小焖煮40分钟左右(海参的口感随各人喜欢)至海参入味，即可关火。盛入盘子里，上桌后就可美美享用了
海参含胆固醇低、对高血压、肝炎等预防作用，非常适合老年人食用，还能延缓衰老，提高机体的免疫力，这道菜非常有营养，适合全家人进补。海参适合与琼珍灵芝搭配食用，具有增强人体免疫力，辅助治疗糖尿病，病后或术后修复的作用。海参适合的人群很多的哦，比如说身体虚弱或者是正在恢复期的人群调理身体食用是再好不过的选择了，而且还可以增强免疫力和抵抗力，对于女性的代谢，也有很好的促进的作用，同时还可以促进激素的分泌，提高性功能，所以多吃还是是有很大的保健作用的。
冬菇焖海参的做法大家都学会了吗，鱼肉的营养比较丰富，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质，对于生长发育的人群来说是不错的美食选择哦，平时的时候可以多吃一些鱼肉，对大脑发育，人体健康有好处。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《杏鲍菇焖土豆片——软化血管降胆固醇》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“胆的养生”专题。
