香酥银鱼——高蛋白健脾养胃补虚
养生健脾运动。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是小编为大家整理的“香酥银鱼——高蛋白健脾养胃补虚”，供您参考，希望能够帮助到大家。
食物的种类是有很多的，我们应该多方面的摄入营养，不要食物单一化哦，多种食物搭配食用，银鱼也是鱼肉的一种哦，营养价值高，而且还可以有滋补的作用，高蛋白低脂肪的特点，来看看香酥银鱼的做法。
【香酥银鱼】
【主料】银鱼干50g、炸粉250g
【辅料】油适量、蒜末适量、盐2g、料酒15ml、姜片适量、黑胡椒粒适量、小葱适量
【步骤】
1.准备银鱼干
2.准备炸粉，黑胡椒粒，蒜末，姜片和葱段
3.先把银鱼用清水泡到全部涨开后洗净沥干水分
4.加入料酒，盐和葱姜蒜，磨入黑胡椒粒后拌匀腌制20分钟
5.200克炸粉加300毫升清水搅拌至无颗粒，准备50克干炸粉
6.把银鱼捞出后先沾上干炸粉
7.再加入面糊里挂上糊
8.热锅倒入油烧到7分热
9.分次逐条下入银鱼
10.煎炸至金黄色捞起控油即可
银鱼含有丰富的钙质、低脂肪的鱼类，小巧可爱，宝宝喜欢炸着吃，裹粉炸制后，金黄酥脆，里面鱼肉细嫩，是一道好好香的菜肴哦。银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医认为其味甘性平，善补脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。所以说经常吃些小银鱼的话是不错的滋补食材类型哦，还可以有补充营养素的作用，是高蛋白低脂肪的食材类型，对于各类人群都是有很好的帮助作用的，而且还可以有养胃补虚的作用呢。
关于香酥银鱼的做法大家都学会了吧，饮食是讲究搭配的，只有搭配对了才更加的有营养哦，高蛋白低脂肪健脾养胃补虚，具有丰富的营养，而且还可以有促进食欲的作用哦，对于各种人群都很适合。
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银鱼扑蛋——补虚助消化含有高蛋白
鱼的种类有很多的哦不知道大家喜欢吃哪一种呢，很多人都喜欢吃小型的鱼，刺少，而且头尾都是可以直接食用的。小银鱼就是其中的一种，干净卫生，而且烹饪的方法多样化哦，下面小编就来介绍非常好吃的银鱼扑蛋的具体的做法。
银鱼扑蛋
银鱼扑蛋材料:
银鱼干15克，鸡蛋2个，排骨汤(量能注入3个空鸡蛋壳里)，油，盐，米酒适量
银鱼扑蛋做法:
1.把银鱼干用热水浸泡10分钟后沥干待用，鸡蛋破壳后加入盐用搅蛋器打散成鸡蛋液(最好用搅蛋器)。
2.鸡蛋液里面放入适量的排骨汤，这样可以提鲜，然后锅中放入油烧热到六成热的时候放入银鱼干进行翻炒，然后放入米酒，少量的盐继续翻炒，等银鱼入味以后倒下充好的鸡蛋液。
3.转成大火或者是中火，等鸡蛋液在油锅中凝固成大块，用铲子铲几下以免粘锅烧糊，等整个蛋在锅中沸腾起来即好。
银鱼扑蛋的营养价值极为丰富，它属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。尤其适用于体质虚弱、营养不足、消化不良、高脂血症患、脾胃虚弱、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。而且有研究也证明了，银鱼的营养是比较丰富的，具有丰富的蛋白质，而且具有低脂肪的特点，所以不用担心会有高档次的摄入，可以放心的食用。而且适合各类的人群，增强免疫力和抵抗力的同时还具有丰富的保健的功效，大家不妨经常食用。
关于银鱼扑蛋的具体的做法和它们的营养价值，看了上面的这篇文字以后是不是大家也了解不少了呢，常吃这样的食材对于保持健康是有很大的帮助的，而且还可以补虚调理身体，是一种高蛋白低脂肪的食材类型，对健康有很大帮助。
银鱼豆腐汤——健脾养胃补虚
脾胃虚弱的情况现代人几乎都会出现，这几乎成为了一种职业病。但是对于长时间工作压力过大、交际应酬过多、饮食无规律的朋友而言，这种情况出现得更加频繁。那么在生活中有没有方式可以缓解这种情况的出现呢？相信很多朋友也非常关注这个问题，诚然无论采用什么药物都没有食补来的精细，那么我们来看看治疗脾胃虚弱——银鱼豆腐汤。
吃银鱼有哪些好处
说到吃银鱼的好处了解的朋友并不多，首先它能够有效补充身体所需的钙质。对于小朋友而言，建议你在生活中不妨可以多给他多吃银鱼，不仅能够全面补钙，同样还能够补充身体所需的营养成分。其次对于很多食欲不振的朋友而言，多吃银鱼还可以有效开胃、助消化，且能够有效补充身体多种微量元素，避免食欲不振给身体造成的伤害。
所需食材：
嫩豆腐、胡萝卜、白菜各、新鲜香菇、银鱼、葱、高汤、酱油。
制作方法：
胡萝卜纵切后再切薄片，白菜切细，香菇切薄片；在深的容器中放入切大块的豆腐，再加入作法1的材料、高汤和酱油，最后放上银鱼；盖上保鲜膜后，用微波热3分钟，再撒上葱末。
主要功效：
相信该食谱您在日常生活中就经常有所耳闻，这道菜比较出名。另外我们都知道银鱼既是美味佳肴，更是一道药膳。银鱼本身是属于一种高蛋白低脂肪食品，因此采用银鱼入汤，不仅能够润肺止咳、善补脾胃，同样还可以有效健脾养胃，避免体虚的情况出现，尤其对于肺虚咳嗽、虚劳诸疾等情况有着非常多的帮助。尤其适宜体质虚弱、营养不足等患者服用。
看了上述食谱建议您脾胃虚弱——银鱼豆腐汤可以多喝，脾胃虚弱的情况在生活中非常常见，因此建议您在调养之余，要多关注自己的身体健康，不要过度的劳累，或者不要经常不要长时间的熬夜。这都是会损伤我们脾胃的主要原因之一，另外也建议您在生活中还是应该多多关注自己的起居健康，避免身体亚健康的出现。
烧臭桂鱼——低热量高蛋白补虚健脾
桂鱼是我们经常吃的一种鱼肉，口感鲜嫩，而且有丰富的营养，很多地方都以臭鲑鱼的吃法最为普遍，虽然名字不响亮，但是营养价值和口感还是比较丰富的哦，很多人喜欢吃但是不会烹饪，下面小编就来告诉你臭桂鱼的做法。
烧臭桂鱼
原料：桂鱼1尾约600克、臭豆腐2块、姜片10克、蒜片20克、马耳朵葱30克、野山椒30克、辣椒酱15克、精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精、酱油、葱姜汁、红油、干湿生粉、鲜汤、香菜各适量、色拉油约耗100克
制法：
1 桂鱼宰杀后治净，剁下头、尾，将头尾用精盐、胡椒粉、料酒、葱姜汁腌渍片刻，然后入笼用旺火蒸熟后保温待用。
2 鱼身去净骨刺，将鱼肉片成大片，用精盐、胡椒粉、料酒、葱姜汁腌渍片刻，再加入干生粉抓匀上浆;臭豆腐切成一字条;野山椒去蒂剁细。
3 砂锅放在火上，然后放入色拉油烧到两三成热的时候，取一片上少的鱼片包上一根臭豆腐条，然后放入锅里炸成金黄色捞出来。
4 锅里放入底油，然后放入姜片蒜片和马耳朵葱、野山椒和辣椒酱炒香出色，掺入鲜汤，待烧出味后打去料渣不用，下入炸好的臭桂鱼卷，调入白糖、酱油和味精，然后放入淀粉勾芡，然后放入红油调味，再把蒸好的鱼头、鱼尾摆放在鱼卷的两端，最后用香菜稍加点缀即成。
臭桂鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃桂鱼既能补虚，又不必担心消化困难，桂鱼有着这些丰富的营养素，而且它的热量也不高，适合的人群有很多，特别是对于像减肥的人群来说不乏是一个不错的选择，大家不妨自己试着做一做，口感不错哦。
关于烧臭桂鱼的做法上面小编给大家介绍了步骤，也介绍了其中的营养价值，生活中要吃很多的食物，这样才能满足人们对于营养的需求哦，桂鱼就是其中一种低脂肪高蛋白的食物，大家可以放心的选择食用。
烧火鸡——高蛋白低脂肪健脾养胃
鸡肉大家都吃过的吧，口感鲜嫩，而且有丰富的营养，一般的鸡肉做法很多，而且价格便宜，受到很多人的喜欢。但是大家一定没有吃过火鸡，这样的鸡肉一般在国外的圣诞节才有的，火鸡是一种健脾和胃的菜肴，而且做法也不难哦。
烧火鸡
材料
火鸡1只，去边吐司1条，鸡肝1又1/2kg，鸡胗1又1/2kg，gilbet酱适量，红苺酱适量，栗子适量，蛋适量，百里香3克，白兰地3克，胡椒3克，月桂叶3克，百里香少许，月桂叶少许，九层塔少许，大蒜少许，黑胡椒少许，红萝卜少许，西芹少许，洋葱少许
做法
1. 将吐司切丁，将鸡肝、鸡胗与洋葱用小火炒至半熟。
2. 将切丁吐司，炒过的鸡肝、鸡胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一个锅内，用手拌匀。
3. 将拌匀后的食材用保鲜膜卷成一条，再用锡箔纸外包、卷起，就是火鸡馅饼。
4.把卷好的火鸡馅料放入鸡汤里面煮四个小时。
5. 在煮火鸡馅饼的时候，把香料塞入已经退冰的火鸡里面，用烤箱烤一个小时，在烤箱温度调到二百度的时候再考一个小时即可。每20分钟需将自火鸡流出的肉汁淋至火鸡上，以免鸡皮失去光泽。
6. 等四个小时以后，将火鸡馅饼用锡箔纸去掉，切成小片，烤好的火鸡装盘搭配红梅酱就可以食用用了。
火鸡我们也叫做是吐绶鸡，火鸡墨西哥当地的鸡，现在已经引入到我们中国，火鸡有非常高的营养价值和医疗价值，火鸡的肉非常的鲜嫩而且瘦肉非常多肥肉非常少，火鸡是高蛋白低脂肪和低胆固醇的。其实它的营养价值是比较高的，而且还有保健的作用和效果哦，火鸡可以有健脾健胃的作用，让你的胃口大开，同时还可以有补血的作用和功效，同时火鸡还可以做各种药膳，具有很滋补的作用。
关于火鸡的具体的做法，上面小编给大家介绍的步骤大家都学会了吧，火鸡在国外代表着团圆和美好，就像我们中国人过年吃饺子和汤圆是一样的哦，大家不妨在这个春节也自己制作火鸡哦，味道鲜美，很滋补养生的哦。
烧田鸡——养阴补虚补充高蛋白
田鸡大家都吃过吗，很多是饲养的，寄生虫比较少，所以大家可以放心食用，关于田鸡的吃法，不同的人选择的吃法也是有所不同的，不知道您喜欢哪一种呢?其实红烧的更有味道，而且营养丰富，下面小编就来介绍烧田鸡的具体做法，来看看吧。
烧田鸡
主料：田鸡(700克)
辅料：玉兰片(15克)、油菜(15克)、 火腿(15克)、 香菜(15克)。
调料：盐(1克)、黄酒(15克)、味精(1克)、酱油(15克)、白砂糖(15克)、花椒(15克)、醋(1克)、大葱(5克)、姜(5克)、大蒜(5克)、淀粉(豌豆)(15克)、大豆油(50克)。
做法：
1、将活田鸡用开水烫死，从胸部开膛取出内脏，剁去四爪用水洗净。葱姜切成块;蒜拍扁;玉兰片、油菜、火腿切成片;香菜切成段;
2、勺内放入油，八成热时放入田鸡炸成火红色时捞出;
3、锅里放入一些底油，然后放入葱姜蒜和酱油炝锅，加入一些鸡汤，取出葱姜蒜以后放入火腿和玉兰片，炸好的田鸡也放进去，然后放入烧酒和花椒水，醋调味。
4、然后放入盐，白糖，放入慢火上面炖十分钟，等汤汁快没有的时候放在旺火上面，然后放入油菜片和味精调味，最后放入欠汁勾芡，淋上香油成盘。把香菜段码在盘边上即成。
因为烧田鸡色香味俱全的特点，是很多人到川菜馆必点的菜肴，田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉，故称田鸡;其田鸡的营养价值非常丰富，是一种高蛋白、低脂肪的食物;同时它也具有很多食疗功效，经常食用可以增强抵抗力、健脑、壮骨、养阴补虚、抗衰抗辐射等。所以这样的食物受到了广大吃货的好评哦，常吃田鸡不仅可以让你有胃口，促进消化和食欲，而且还可以补充营养，它是一种健康的食材，具有高蛋白和低脂肪的特点，大家可以放心食用。
关于烧田鸡的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且具有很高的营养价值，很多人群都是可以选择的哦，常吃这样的食物有好处，不仅可以有抗衰老的功效，而且还可以补充丰富的蛋白质的营养素，是很健康的一种食材。
肉桂米粥——健脾补虚养胃通络
肉桂大家都知道是什么吗，就是我们经常吃的桂皮了，一般做调味品比较多见。可以有驱寒的作用，通经活络，大家都知道如何食用吗，今天介绍的肉桂米粥就是不错的选择，可以有助消化的效果哦。
肉桂米粥
食疗功效:补虚暖脾、养胃通络、增进食欲
营养价值:蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、碳水化合物、矿物质、桂皮醛、乙酸桂皮酯
适宜人群:尤其适合名门火衰、肢冷脉微、亡阳虚脱、腹痛泄泻、腰膝冷痛者
肉桂米粥所需材料
主要食材肉桂、大米、白糖、葱花
麻雀肉桂粥的做法
1大米泡发沥干;肉桂洗净，加水煮好取汁。
2锅中加入适量清水，放入大米大火煮开，再倒入肉桂汁。
3小火煮至浓稠状，调入白糖，撒上葱花即可。
麻雀肉桂粥的功效与作用
肉桂具有补气助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经之效，可暖脾胃、除积冷，通血脉。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。肉桂粥此粥具有促进食欲、补虚、暖脾胃、养胃通络、活血通经的功效。这样的一款养生的粥品可以有养胃的作用，还可以滋补气血，对于驱寒止痛有好处，特别适合肠胃不好，或者是体质差的人群食用。
肉桂米粥的做法上面小编给大家具体的介绍了，方法简单，有一种很特别的味道，当然对于人们来说健脾补虚也是不错的选择哦，健脾补虚养胃通络助消化，大家赶紧行动起来吧。是不错的一款养生的保健粥品哦。
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