家常茄子——清热凉血杀菌消肿
清热养生常识。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。您对饮食养生是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供家常茄子——清热凉血杀菌消肿，希望能对您有所帮助，请收藏。
茄子大家都吃过的，是一种很常见的蔬菜的类型，它的营养价值比较高，而且含有的粗纤维是比较多的，润肠通便，而且还可以有杀菌消炎的作用。茄子的做法有很多，下面介绍家常茄子的做法。
家常茄子
家常茄子的做法
1、茄子去蒂，洗净，切滚刀块;韭菜择洗干净，切寸段。
2、炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，放葱花炒香，放入茄子块翻炒均匀。
3、加酱油、白糖和适量清水烧至茄块熟透，倒入韭菜段炒熟，用盐和鸡精调味即可。
家常茄子的功效与作用
茄子是许多爱美食的朋友们喜欢吃的一种美味，茄子性味苦寒，韭菜性温，味辛，韭菜搭配茄子，能很好的中和茄子的寒性，是非常养生的一道食谱哦。蛋白质、多种维生素、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钙、铁、磷、硒、锌、锰、铜丰富。茄子具有清热止血、消肿止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血压、止咳血和抗衰老的功效。这样的食用方法不仅可以有促进食欲的作用，而且还可以有健脾胃的功效哦，对于清热解毒杀菌是不错的选择，具有保护血管的功效哦，而且还可以补气壮阳的呢，对于身体虚弱，肾虚的人群来说是不错的选择。
家常茄子的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充人体所需的营养，清热凉血杀菌消肿补气壮阳，特别是对于脾胃不好的人群来说是不错的选择哦，大家不妨试试做一做。
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家常蒸茄子——清热消肿降脂防癌
茄子是餐桌上的家常菜了，秋季是吃茄子的最好的季节了，这个时候的茄子盛产，虽然一年四季都可以吃，但是秋季的是最好的。茄子的营养物质比较好，特别是对降三高有好处，下面介绍家常蒸茄子的做法，口感好，而且营养物质多。
家常蒸茄子
食疗功效:清热消肿、降脂防癌
营养价值:蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素p、脂肪、糖类
适宜人群:适宜热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、高血压、动脉硬化等患者食用
禁忌人群:消化不良，容易腹泻的人，不宜多食
蒸茄子所需材料
主要食材茄子、油辣椒、葱、蒜、姜、味精、盐
蒸茄子的做法
1、茄子去皮后洗净，切成一指长的条。
2、油辣椒内加入所有调味料一起拌匀备用。
3、将切好的茄条放入蒸笼中，蒸7分钟后取出，淋上油辣椒即可。
蒸茄子的功效与作用
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。降低胆固醇，可促进蛋白质、脂质、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，降低体内胆固醇。这样的一道食谱可以有预防便秘的作用，对于降低胆固醇有一定的好处哦，同时也可以有改善血液流动的效果，是不错的预防痔疮的食材哦，可以经常吃。
家常蒸茄子的制作以及它保健效果，小编给大家介绍了相关的内容了，吃家常蒸茄子的好才有很多而且制作方法也很简单哦，经常吃可以有预防动脉硬化的作用，还可以防止血栓呢，对于促进代谢有一定的功效，是不错的养生食谱。
鱼香茄子——清热杀菌增强记忆
食物对于我们人体的重要性，大家都知道的，不用说也都很了解，如果没有食物的供给我们将没有办法去生存，也得不到健康的。所以食物要多元化的去选择。茄子很常见，吃法有很多，可以增强记忆力促进代谢的鱼香茄子是不能少的哦。
鱼香茄子
食疗功效:清热杀菌、消肿排水、保护心血管、清火解毒、增强记忆力
营养价值:蛋白质、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、硒、锌
适宜人群:一般人群皆可食用，尤为适宜容易长痱子、生疮疖的人
禁忌人群:脾胃虚寒、体弱、便溏者、哮喘者不宜多食;手术前不宜吃茄子。
主要食材茄子、香菜、植物油、辣豆瓣酱、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、盐、清汤、镇江醋、香油
鱼香茄子的做法
1茄子去蒂后洗净，切成拇指般粗细的条状，放入水中泡5分钟;香菜择洗干净，切段。
2锅置火上，倒油烧热，将茄子放入煸炒，炒到茄子变软无硬心后，用锅铲压一压，将吸入的油挤出，再盛入盘内。
3爆炒葱末和姜末，放入辣豆瓣酱、酱油、白糖、盐及清汤煮沸，随后将茄子倒回锅内，以大火将汤汁烧干。淋下醋及香油，再放入蒜末炒匀，撒入香菜段即可。
鱼香茄子的功效与作用
富含B族维生素和多种生物碱，具有清热消炎、消肿排水、杀菌和通便的作用。茄子性凉，味甘，归脾、胃、大肠经，所以清火解毒的作用比较大。茄子含有丰富的维生素p，能增强细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止毛细血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。茄子含有硫胺素，具有增强大脑和神经系统功能的作用，常吃茄子能增强记忆力、减缓脑部疲劳，是脑力劳动者和青年学生的保健菜。茄子含有的维生素和矿物质比较多，可以保护血管，减少疾病的发生，而且还可以清热解毒又去火，是不错的养生保健的食谱类型，适合多种人群，大家可以经常吃。
鱼香茄子的做法大家都学会了吗，不仅可以补充人体所需的营养物质，清热杀菌增强记忆力促进代谢，而且还可以起到补虚健脑的作用，是不是觉得很神奇呢，其实食物的给予人体的保健作用还是比较强大的。
蒸茄子——清热消肿预防便秘
我们每天都要吃不同的食物，食物的不同营养素不同，价值也是有所区别的。现在的人们生活水平逐渐提高，对于健康有了一定的认识和保护性，饮食是很重要的一个问题，茄子是一种常见的食材，如何吃出健康呢，来看看它的做法吧。
蒸茄子
食疗功效:清热消肿、降脂防癌
营养价值:蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素p、脂肪、糖类
适宜人群:适宜热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、高血压、动脉硬化等患者食用
禁忌人群:消化不良，容易腹泻的人，不宜多食
蒸茄子所需材料
主要食材茄子、油辣椒、葱、蒜、姜、味精、盐
蒸茄子的做法
1茄子去皮后洗净，切成一指长的条。
2油辣椒内加入所有调味料一起拌匀备用。
3将切好的茄条放入蒸笼中，蒸7分钟后取出，淋上油辣椒即可。
蒸茄子的功效与作用
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。可促进蛋白质、脂质、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，降低体内胆固醇。茄子是很吸油的一种食材，所以最好不要油炸食用，可以选择蒸着吃，可以可以减少油脂的吸收，还可以更加的健康，经常吃可以增强免疫力、
蒸茄子的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，清热消肿降脂降压预防便秘，而且还可以具有降脂降压，软化血管的作用，可以减少肠道内脂肪的堆积，具有刮油的作用。
清热凉血食物有什么?
每个人都需要为自己的健康负责，不能老是在生病之后才意识到问题的严重性。如今很多人都出现了血热上火现象，若是长期持续存在这样的现象，对人体健康的隐患还是很大的，因此必须要尽快的调理好自己的身体，做到清热凉血，合理膳食就不错，那么清热凉血食物有什么?
第一种可以清热凉血等等食物就是龟苓膏，这是一款清热凉血的效果非常好的一款药膳。其性温和，不凉不燥，具有清热祛湿的功效，所以在民间也广泛的流传这种药膳美食。因为龟苓膏的本身具有清热解毒和滋阴养颜的功效，所以人们针对于龟苓膏还做出来很多不错的美食来。
第二种可以清热凉血的食物是一款被称为“水果之王”的水果。那就是猕猴桃。猕猴桃还有一个名字叫做奇异果。在其果肉中含有肺腑的维生素，还可以有效的降低了血液中的胆固醇的浓度，从而预防了心血管的疾病。另外猕猴桃还可以清热降火以及润燥通便。在一定的程度上还抑制了黑素瘤还有皮肤癌的发生。
第三种可以清热凉血的水果大家都非常喜欢，这是一款由外来引进的水果，叫做山竹。山竹的营养价值非常高，而且还可以滋补调养，对身体有很好的补养作用，中医认为山竹对治疗清热解火还有清热解毒，肝火旺盛也有着很好的疗效。但是山竹的糖分含量很高，所以肥胖者要少吃一些，也不要将山竹和西瓜、豆浆、白菜、冬瓜、荷叶等等的寒凉食物一同多吃。
西瓜不错，解暑去热，如果是牛皮癣的话，以下的对其均有好处：如水果饮料之类的乌梅、柚子等都具有清热、凉血、解渴生津的作用，不仅含丰富的维生素及微量元素，还可以降低血脂、血粘度，西柚和胡柚已被证实具有抑制细胞的有效分裂的作用，是夏天防治牛皮癣有效水果。
关于清热凉血食物有什么，上文中已经给出了明确的介绍，想必大家也都心中有数了。其实大家只要能够掌握这些健康小常识，不断的改善自己的生活方式，提高健康意识，就可以在调理好生活起居之后，拥有更为健康的身体。
柿子饼——清热润肺之血凉血
柿子饼是我们生活中非常常见的零食，因为柿子饼的主要成分是柿子，因为是特殊方法制作而成，因此柿子饼的营养价值非常高，下面小编就为大家介绍一下柿子饼的制作过程，闲暇的时间就可以试着多做一些品尝哦。希望小编的介绍对大家有所帮助。
柿饼的做法
1.首先将牛油切成二分大的方丁，然后再将青红丝、核桃仁切碎，用面粉与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀，再加入准备好的板油丁、白糖，用力揉搓，使食材展现出粘性，做成糖馅备用。
2.将柿子去除掉蒂和皮，剁成糊状，然后再与面粉搅拌均匀，搓成一个个的软面团，然后再加入面粉，揉搓成硬的面团。再将剩下的面粉，均匀的撒在柿子周围。
3.取准备好的面块，包入糖陷然后压平，制成柿子饼坯。
4.将三扇鏊烧热，在鏊的地部倒入菜籽油，将压好的饼坯平放鏊里，用铁铲轻轻压一下，盖上鏊烙烤5-6分钟，看到底部发黄的时候，再继续烤另一面。当两面的颜色都均匀的时候就可以了。
制作的最后一步就是上霜，能否上霜成功主要是看柿饼本身所含的水分多少，一般晒的过干或者过湿都是不容易出霜的。因此在晒的时候如果发现柿饼过硬则需要喷洒一些水，用塑料薄膜覆盖1-2小时，使柿皮将水分吸收后再人缸。一般过软或者过硬都是不适合的。
柿子饼的贮藏也是很关键的，因为如果贮藏的不妥善，会出现发霉变质的情况出现。建议在储存的时候在装柿饼的器皿底部垫上消过毒的干燥稻草，这样更容易储存。
柿饼的养生功效
柿饼在药用价值上属于味涩、性平，对肺、脾、胃、大肠经都有很好的调理作用，在药用作用上，可以起到清热润肺、生津止渴、健脾化痰的功效。专家表示，经常吃一些柿子饼可以起到很好的凉血止血作用，特别是对咳嗽有血、便血、吐血等情况作用最好。
上文中小编为大家详细介绍了柿子饼的详细做法，大家有时间的时候可以试着做一做，营养很丰富的哦。柿子饼中含有丰富的果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等等营养物质，很适合当做零食。不过因为其中的糖分过多，因此并不适合糖尿病患者食用。
韭菜炒茄子——促进食欲杀菌消肿补气
茄子大家都很出现，一年四季都可以吃的到，而且食用的方法也是比较多的呢，比如说可以炒着吃，蒸着吃，或者是红烧等等都是不错的选择呢，来看这道韭菜炒茄子的做法吧，可以有促进食欲杀菌的效果哦。
韭菜炒茄子
食疗功效:增进食欲、健胃消食、清热止血、杀菌消肿、保护心血管、补气壮阳
营养价值:蛋白质、多种维生素、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钙、铁、磷、硒、锌、锰、铜
适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:脾胃虚寒、体弱、便溏、哮喘者不宜多食茄子
做法
1茄子去蒂，洗净，切滚刀块;韭菜择洗干净，切寸段。
2炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，放葱花炒香，放入茄子块翻炒均匀。
3加酱油、白糖和适量清水烧至茄块熟透，倒入韭菜段炒熟，用盐和鸡精调味即可。
功效与作用
茄子具有清热止血、消肿止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血压、止咳血和抗衰老的功效。韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒。此菜具有增进食欲、健胃消食、清热止血、杀菌消肿、保护心血管、补气壮阳的功效。这样的一道食谱可以有保护心血管的作用，而且还可以有健脾胃的作用，对于促进代谢和食欲有帮助，而且还可以有消肿止痛的作用。
关于韭菜炒茄子的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养是很丰富的那种哦，含有丰富的蛋白质和维生素矿物质，促进食欲杀菌消肿补气，可以降脂消肿哦，大家不妨试试这样的搭配，营养价值极高。
火烧茄子——清热消肿润肠止血
茄子的食用方法有很多，日常生活中我们应该多吃一些有营养的食物，对于健康是有好处的。茄子可以补充人体所需的氨基酸和维生素，是不错的促进食欲提高体质的食物，怎么吃比较好，今天的这道火烧茄子可以开胃健脾，还能起到润肠的作用。
食疗功效:清热消肿、润肠止血
营养价值:蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素p、脂肪、糖类
适宜人群:适宜动脉硬化、高血压、心脏病、热毒痈疮、口舌生疮等患者食用
禁忌人群:消化不良，容易腹泻的人，不宜多食
火烧茄子所需材料
主要食材茄子、辣椒、盐、鸡精、酱油、醋、辣椒酱
火烧茄子的做法
1、茄子洗净切条状;青椒红椒均去蒂洗净，切粒。
2、把酱油、醋、辣椒酱加上盐和鸡精放在小碗里搅拌均匀。
3、把切好的茄子放在盘子里面，放入调味品放入青红椒，放入蒸锅里蒸熟即可。
火烧茄子的功效与作用
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。而且经常吃茄子的话，还能有预防痔疮和痔疮出血的情况，对于改善便秘的情况也有一定的好处，还能补充丰富的纤维素。可促进蛋白质、脂质、核酸的合成，提高供氧能力，对于降低血脂和胆固醇有一定的好处，而且改善血液流动，防止血栓，降低体内胆固醇。是一道有营养而且有保健功效的食谱类型。
这道火烧茄子具有促进食欲的作用，含有的营养物质比较多，可以补充丰富的维生素E和矿物质，而且也有抗衰的作用，日常生活中这样的食谱是可以经常吃的，对于身体健康有一定的保健的作用和效果，还能有抗衰的作用。
冬瓜荷叶汤--凉血止血利尿消肿
很多人都不知道荷叶是可以吃的，可以有利尿的作用，荷叶是一种中药材，也是一种食材，可以起到保健养生的作用，今天就来介绍冬瓜荷叶汤的制作方法，可以起到凉血止血的作用，还可以利尿消肿，所以不妨试试这款汤品。
营养价值:
荷叶碱、原荷叶碱、莲碱、维生素C
适宜人群:
适宜高胆固醇、高脂血症、肥胖者食用
禁忌人群:
体瘦气血虚弱者慎服、孕妇忌食
冬瓜荷叶汤
所需材料
荷叶20克、冬瓜500克、盐适量
冬瓜荷叶汤的做法
1、将冬瓜削去皮、瓤、和籽，切成块状;鲜荷叶洗净切成丝。
2、汤锅置火上，加入适量清水煮沸，放入冬瓜、荷叶丝同煮。
3、大火煮沸后转小火，煮熟后加入盐调味即可。
冬瓜荷叶汤的功效与作用
冬瓜具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效，是利湿泻火类的蔬菜。荷叶具有消暑利湿，健脾升阳，排水利尿，健康消脂，散瘀止血的功效。冬瓜荷叶汤具有清热解暑、升发清阳、凉血止血、利尿消肿等功效。冬瓜可以补充丰富的水分和矿物质，和荷叶一起搭配煮汤，对于健脾胃有好处，还可以有促进食欲的作用，对于清热解毒排毒有帮助作用，同时也可以有化痰祛湿的功效，是不错的养生保健的汤。
冬瓜荷叶汤的制作方法简单，大家可以更加上面的这个方法来制作，效果不错，而且也可以起到很好的保健作用和效果，对于提高体质有帮助作用，而且也有利尿消肿凉血的功效，冬瓜荷叶汤，凉血止血，利尿消肿。是不错的一款清热解毒的汤品，适合多种人群。日常生活中这样的养生汤品是可以经常食用的。
凉调茄子的家常做法
茄子是很多家庭都会自己种植的一种蔬菜，大地种植出来的茄子比大棚种植出来的茄子要好吃，茄子的营养价值比较高，经常吃茄子可以治疗动脉硬化，而且茄子的做法多种多样，可以做成烧茄子，炒茄子，腌制茄子，还可以做凉调茄子，下面给大家介绍凉调茄子的家常做法。
凉拌茄子以拌菜为主，口味属于咸鲜味，茄子软烂，咸鲜可口。常吃茄子(连皮)
对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。天气越来越热了，此菜可清心解暑，有助消化，老少最宜。
食材：茄子
配料：蒜、生抽、香醋、糖、香油
1、准备食材，取两个茄子，选择嫩一点的，皮薄的。
2、将茄子洗干净，切段。
3、茄子上蒸屉，大火蒸10分钟，焖5分钟左右即可。至用筷子轻戳感觉柔软。
4、茄子晾凉，用手撕成条状，装盘。
5、将大蒜切碎，加入醋、生抽、糖、香油调成料汁，浇在茄子上即可。
小贴士：
1、因为家里有病人忌口，不能吃辛辣，所以没有蒜没有切太碎，只放了一点。
2、没有忌口的，放入辣椒、香菜、香葱段调味口感更佳。
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