吃香蕉要知道五个小常识 未熟透的香蕉易致便秘
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香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为快乐水果，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为智慧之果，香蕉营养高、热量低，含有称为智慧之盐的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。那么大家知道关于吃香蕉的小常识吗?下面就跟小编一起去了解一下。
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。
2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调
香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。
3、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。
4、忌空腹食用香蕉
我们说香蕉可充粮食,但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。
5、香蕉搭配禁忌
香蕉酸牛奶:同食易产生致癌物。香蕉土豆:同食会引起面部生斑。香蕉芋头:同食会引起腹胀,中毒。香蕉甘薯:忌同食。香蕉土豆:同食易长斑。香蕉芋头:同食腹涨。
香蕉的营养价值
1.香蕉的含水量较高约70%，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。
2.香蕉含有三种天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纤维素。
香蕉的选购
优质香蕉果皮呈鲜黄或青黄色，梳柄完整，无缺只和脱落现象。单只香蕉体弯曲，果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑，无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤，果实易剥离，果肉稍硬。
购买香蕉时，人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实。其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟，起来果肉硬而带涩味，香气不能充分散发出来。
香蕉的存储
香蕉属于热带水果，适宜储存温度是11~18度，一般情况下保存时间最长的是13天，尽量不要放冰箱里保存。
香蕉在冰箱中存放容易变黑，应该把香蕉放进塑料袋里，再放一个苹果，然后尽量排出袋子里的空气，扎紧袋口，再放在家里不靠近暖气的地方，这样香蕉可以保存一个星期左右。
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吃香蕉真会便秘吗
很多人都认为香蕉就是一种可以用来治疗便秘的水果，但是很多人却不知道原来吃香蕉不正确的话还有可能会造成便秘的现象发生，这样对很多人来说都有些不了解，不知道为什么吃香蕉反而会造成便秘，在人们眼里，香蕉治疗便秘的效果是非常不错的，但是对这一现象甚是不解，那么吃香蕉真的会引起便秘吗?
大家认为吃香蕉能预防便秘是一种认识误区，其实并非所有的香蕉都具有润肠作用。只有熟透的香蕉才有上述功能，因为香蕉含有丰富的膳食纤维，其很大一部分不会被消化和吸收，但能令粪便的容积量增大，并促进肠蠕动。
同时，香蕉的含糖量超过15%，且含大量水溶性的植物纤维，能引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使粪便变软而易排出。
但是如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。现在的香蕉为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下。
因此我们吃到的香蕉很多是经过催熟后才成熟的，虽然已尝不出生香蕉的涩味了，但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而会发生明显的便秘。
所以说吃香蕉必须要正确的选择，而如果自己在吃香蕉的时候给自己选择了一些没有熟透的香蕉，那么这样的香蕉吃了之后反而是会造成便秘，而对便秘的治疗是没有任何效果的，所以说自己一定要放好，最好是放到香蕉完全的变熟，这样才会有治疗便秘的效果。
如何吃香蕉治便秘
香蕉营养丰富，含有多种维生素和营养物质，特别是钾的含量在水果之首。一般我们认为香蕉有通便作用，经常食用能促进肠蠕动。但大家有所不知道，吃香蕉治便秘也要注意方法。那么，如何吃香蕉治便秘呢?
1、我们知道如果是生的香蕉的话它里面就含有一种叫鞣酸的成份，虽然经过这些催熟剂的催实，香蕉在口感上似乎已经没有鞣酸所特有的涩味了，但是其鞣酸的成份依然还在。而这种鞣酸就有很强的收敛的作用，因此如果在便秘的情况下还吃了这种经过催熟的香蕉的话，那么大便就会变得干硬，使得便秘的问题更加的明显等等。
2、可以说香蕉是能治便秘还是加重便秘，这得看你吃的香蕉之中是否含有鞣酸，简单的说来就是吃的香蕉是经过催熟的还是自然成熟的。这里建议日常如果想吃香蕉的话，应该提前购买其皮还是青的，然后买回家之后让香蕉自己慢慢的变黄之后在食用。
3、吃香蕉的时间也是其中的一个非常关键的问题，通常认为如果是在饭后半个小时或者一个小时之间吃的话更有利于排便。比如说早上10点钟左右的时候可能肚子有点小饿了，此时吃点香蕉不止可促进消化同时还可减少辐射的伤害呢?再者在晚饭餐前适当的吃根香蕉可补充能量，晚餐的时候就可少吃点了，这对于想减肥的MM也是会有一定的好处的。
便秘之后吃香蕉好吗
香蕉对于我们来说是经常会吃到的水果，有润肺、调理肠胃的功效，对于降血压也很好，特别是我们在有了便秘的情况进行饮食调理时首先会想到香蕉，那么便秘吃香蕉好吗?吃香蕉是缓解便秘，不过要吃熟透的香蕉。通过下面的介绍我们进行一下了解，希望对有便秘情况的朋友有所帮助。
一、熟透的香蕉确实有润肠通便的效果。
香蕉确实有润肠通便效果，含有丰富的膳食纤维，其很大一部分不会被消化和吸收，但能令粪便的容积量增大，并促进肠蠕动;同时，香蕉的含糖量超过15%，且含大量水溶性的植物纤维，能引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使粪便变软而易排出。不过，这些作用只是熟透的香蕉才具有的，生香蕉可能会起到反作用。除了那些青绿色的不熟外，有的香蕉外表很黄，但吃起来却肉质发硬，甚至有些发涩。这样的香蕉也没有熟透，它含有较多的鞣酸，鞣酸相当于灌肠造影中使用的钡剂，比较难溶，且对于消化道有收敛作用，会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动，如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。所以，如果香蕉没有熟透，是不能用于润肠通便的。
二、吃香蕉能缓解便秘的原因。
香蕉有润肠通便的功效主要有两方面的原因，香蕉本身就有润滑肠道的作用，另外一个原因，香蕉富含钾离子(每100g香蕉含200mg钾离子)，钾离子有促进胃肠道蠕动的作用，这样也就达到了通便的作用。吃香蕉对于机械性便秘(由胃肠平滑肌蠕动过缓引起的)和由于体虚失调的便秘都有作用，但是一定要注意科学地吃。首先要把握一个度，一天吃1到2根即可，可以当作零食在两餐之间吃，并不提倡空腹吃香蕉，形成习惯后可能对胃肠产生一些损害。另外，可以辅助其他食物一起吃，比如熬粥的时候加一点香蕉丁或蜂蜜，对缓解便秘有不错的效果。生香蕉本身的性味发酸，发涩，酸涩对于肠道而言有一些收敛作用，但不会特别明显。另外，从营养成分上分析，生香蕉的营养成分还处在逐渐丰富的阶段，从口感上说，生香蕉味道也远不如熟透的香蕉，因此并不建议大家吃。
通过上述的介绍，我们知道了便秘吃香蕉是可以的，不过要吃成熟的香蕉，如果是不成熟的香蕉吃了后，反而会有加重便秘的现象，在出现便秘的情况以后，我们在饮食上调理的同时，也要进行运动，通过运动可以加强肠胃的蠕动功能，缓解便秘。
香蕉解酒吗？吃法要知道
香蕉是生活中常见的水果，香蕉对润滑肠道的效果非常好，很多人都想知道香蕉解酒吗，香蕉解酒的说法非常多，可以说，香蕉能让酒精浓度降低，从而达到醒酒的目的，还能缓解酒精带来的不适。
1.香蕉解酒
香蕉能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，还可以减轻心悸症状、消除胸口郁闷。饮酒后如果感到心悸、胸闷，可以吃几根香蕉。
2. 吃法
香蕉含有钾等元素,对解酒很有效. 酒后可以根据不同的醉酒反应,选择不同的方法吃香蕉.最好少喝茶,以免对健康造成影响.因为酒进入消化道后会直接损伤胃黏膜,导致胃炎、十二指肠溃疡,而香蕉有清热、滑肠、解毒的作用,能缓和饮酒过多所致的不适,如果方便,可以根据酒后不同的症状,采用以下不同的方法藉香蕉解毒. 解酒止渴:香蕉3至5枚,酒后生食; 酒后烦热:香蕉研碎加入温水、加糖调服; 酒后头痛:香蕉一根50克,水煎服代茶饮; 酒后胃热心烦:香蕉皮切成条状60克水煎,加糖适量饮服.
3.解酒水果
解酒水果有:苹果、柑橘、葡萄等.苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸均具有解酒的作用.以上水果可榨汁或直接生吃即可. 还有像西瓜具有利尿的作用,可加速酒精从尿液中排除,减少酒精被机体吸收. 香蕉一般在喝酒前生吃1~3个效果比较理想. 其它具有利尿作用的水果都可缓解醉酒,这方面有效的解酒水果有梨、甘蔗、杨桃、杨梅、草莓等水果. 不妨一试。
宝宝吃香蕉会便秘吗?
宝宝的肠胃健康非常薄弱，很容易因为外界刺激而导致异常问题出现，给宝宝的生长发育带来严重的影响，例如，宝宝消化不良就是一种常见的问题，消化不良会导致宝宝出现便秘等问题，而遇到便秘可以食用一些利于通便的食物，例如，宝宝吃香蕉会便秘吗?下面就来看看讲解吧。
香蕉通便是因为香蕉内含大量的膳食纤维不能为人体吸收，而香蕉本身的高含糖量使得肠胃在消化过程中吸收很多水分。不能消化吸收的膳食纤维也就增加了大便的量，从而大大地刺激了肠蠕动，进而促进排便。
但是现在的香蕉很多都经过催熟。催熟的香蕉中含有“鞣酸”，鞣酸具有非常强的收敛作用，可以结成干硬的粪便。这也是为什么有些人吃香蕉解决了便秘，而有些人反而便秘加剧的主要问题所在。
宝宝便秘吃香蕉好吗?
婴幼儿的消化系统以及肠功能相对来说比较弱，当便秘时食用过量香蕉，将影响消化系统和肠功能，使得肠胃被动地增加消化负荷来处理膳食纤维。这种增加的肠胃负担反而会引发宝宝的肠胃病。
如果想通过吃香蕉来缓解宝宝便秘，最好选择九成熟的、表皮有芝麻点状的香蕉，并且热一下，这样有利于宝宝消化吸收，而且不要吃过多哦。
宝宝便秘可以吃什么
宝宝如果便秘的话，平时要多让他喝水，多吃富含膳食纤维的蔬菜水果，例如西梅泥、苹果泥对缓解便秘都有显著效果。
在便秘的时候不妨不要执着和迷信于某一种水果或者蔬菜的作用，不妨多多了解其他蔬果的效用，针对自己的体质和实际情况进行综合的选择和调理，才会更有利于身体健康调理。
吃香蕉可以治便秘吗
便秘问题可以说是影响和困扰着很多人，有些人为了治疗和解决便秘甚至会经常会购买一些泻药，但实际上这并不是治疗和解决便秘的根本方法，长期依赖给健康会造成更多的影响，而想要治疗便秘应该注意自己的饮食，比如吃香蕉对于治疗缓解便秘，就可以带来很好的效果。
香蕉是有明显的润肠作用的，所以可以治疗便秘或缓解大便的困难的
也可以起到润肠通便作用的饮食有许多，如苹果、地瓜、玉米等粗粮。苹果富含的膳食纤维~果胶，所以苹果在通便问题上可以起到双向调节的功效。当大便秘结时，多食苹果可以起到润肠通便的功效。苹果里的果胶可以吸收于自己自身容积2.5倍的水份，使粪便变软易于排出，可以解除便秘之忧。
当大便泻泄时，苹果里的果胶又可以吸收粪便里的水份，使稀便变稠，以致于起到止泻的功效。苹果的这类“双向调节”作用很柔和，特别比较适用于老年人与婴儿。此外，地瓜、燕麦、玉米、荞麦等粗粮富含的膳食纤维，同样有防治便秘的作用。
通过以上内容介绍之后，那么大家现在应该知道便秘的时候应该如何有效的解决了吧？便秘的人可以适当的吃香蕉，但是也不可忽视其他营养食物的摄取，应该多吃那些富含膳食纤维的食物，比如地瓜燕麦玉米等等，它们对于防治便秘都有很好的效果。
怎么吃香蕉才治便秘
香蕉可以预防和缓解改善便秘是众所周知的，但是一些便秘患者觉得吃了未必有效果。这是因为香蕉缓解便秘是因人而异，每个人的体制并不相同，导致便秘的原因也并不一样。并且要比较熟的香蕉，甚至是香蕉皮出现黑色 斑点的才有缓解和改善便秘的效果，青香蕉并没有缓解效果。
有的人体质较为敏感，而有的人吃后效果并不明显。不要因为没有效果就特吃大吃，吃香蕉也要有度，本身体质不错，吃香蕉有效果的人，最多一天1到2根，可以空腹吃。
吃香蕉能缓解便秘的原因。
香蕉有润肠通便的功效主要有两方面的原因，香蕉本身就有润滑肠道的作用，另外一个原因，香蕉富含钾离子(每100g香蕉含200mg钾离子)，钾离子有促进胃肠道蠕动的作用，这样也就达到了通便的作用。吃香蕉对于机械性便秘(由胃肠平滑肌蠕动过缓引起的)和由于体虚失调的便秘都有作用，但是一定要注意科学地吃。首先要把握一个度，一天吃1到2根即可，可以当作零食在两餐之间吃，并不提倡空腹吃香蕉，形成习惯后可能对胃肠产生一些损害。另外，可以辅助其他食物一起吃，比如熬粥的时候加一点香蕉丁或蜂蜜，对缓解便秘有不错的效果。生香蕉本身的性味发酸，发涩，酸涩对于肠道而言有一些收敛作用，但不会特别明显。
另外，从营养成分上分析，生香蕉的营养成分还处在逐渐丰富的阶段，从口感上说，生香蕉味道也远不如熟透的香蕉，因此并不建议大家吃。
以上就是香蕉与便秘之间的密切关系，只要是比较熟的香蕉就可以起到缓解 便秘的效果。如果这样还不能缓解便秘，建议多喝一些开水，多吃一些通便的食物，少吃容易上火的食物。另外，长期运动也是可以帮助改善便秘，预防便秘。
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