冬瓜鸡蛋汤——清热解毒抗衰老减肥瘦身
夏季养生清热解毒汤水。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“冬瓜鸡蛋汤——清热解毒抗衰老减肥瘦身”，相信能对大家有所帮助。
冬瓜大家都吃过的，而且吃法有很多，可以凉拌，或者是清炒，而且还可以火锅哦，等等都是不错的选择呢。冬瓜做汤也是很不错的哦，下面小编就来介绍能瘦身清热解毒的冬瓜鸡蛋汤的做法。
冬瓜鸡蛋汤
冬瓜鸡蛋汤所需材料
主要食材冬瓜、水发百合、鸡蛋、料油、盐、葱花
冬瓜鸡蛋汤的做法
1、将东瓜去皮、籽洗净切片;水发百合洗净;鸡蛋打入碗内搅匀备用。
2、净锅上火倒入油，将葱花爆香，下入冬瓜煸炒至八成熟时，倒入水，调入盐，下入水发百合烧开煲至熟，淋入鸡蛋液稍煮即可。
3、将高汤倒入锅中，放入排骨煮熟，加入冬瓜、姜片继续煮30分钟，调入盐即可。
冬瓜鸡蛋汤的功效与作用
在夏季食谱中，离不开食材冬瓜，冬瓜具有清热解毒，利水消肿的功效，冬瓜的做法也很多，其中最常见的就是煲汤，今天小编推荐这款冬瓜鸡蛋汤，营养又美味，很值得一试哦。冬瓜具有清热解毒、润肺生津、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，而且还可以有健脑补脑的作用哦，搭配百合的话还可以止咳润肺，是不错的瘦身抗衰的好选择哦，大家平时可以用这样的方法做一做，夏季清凉解暑的有营养的不二选择哦。
冬瓜鸡蛋汤的做法大家都学会了吗，还有大枣粥，都是不错的养生首选，不仅可以补充人体所需的营养物质，而且还可以起到清热解毒抗衰老眠的作用，是不是觉得很神奇呢，其实食物的给予人体的保健作用还是比较强大的。
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冬瓜鸡蛋汤——清热解毒健脑
蔬菜的种类有很多，不同的食材营养价值不同。四季的蔬菜有很多，都可以买到，今天就来说说冬瓜，冬瓜是大家都很熟悉的一种食材，它的养生功效还是比较大的，可以清热去火，利尿消肿，来看看冬瓜鸡蛋汤的做法。
冬瓜鸡蛋汤
冬瓜鸡蛋汤所需材料
主要食材冬瓜、水发百合、鸡蛋、油、盐、葱花
冬瓜鸡蛋汤的做法
1、将东瓜去皮、籽洗净切片;水发百合洗净;鸡蛋打入碗内搅匀备用。
2、净锅上火倒入油，将葱花爆香，下入冬瓜煸炒至八成熟时，倒入水，调入盐，下入水发百合烧开煲至熟，淋入鸡蛋液稍煮即可。
3、将高汤倒入锅中，放入排骨煮熟，加入冬瓜、姜片继续煮30分钟，调入盐即可。
冬瓜鸡蛋汤的功效与作用
在夏季食谱中，离不开食材冬瓜，冬瓜具有清热解毒，利水消肿的功效，冬瓜的做法也很多，其中最常见的就是煲汤，今天小编推荐这款冬瓜鸡蛋汤，营养又美味，很值得一试哦。冬瓜具有清热解毒、润肺生津、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。这样的汤品适合很多的人群，适当的食用可以起到清热解毒的作用，同时还可以清心安神哦，对于健脑益智保持健康是有好处的，而且还可以安神消暑哦，适合夏季食用，大家不妨试试吧。
冬瓜鸡蛋汤的具体的做法。上面小编给大家介绍了其中的步骤了，可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的，具有补充纤维素，清热解毒健脑安神解暑，而且还可以帮助促进代谢，减少便秘的问题出现，大家可以经常食用。
冬瓜海带南瓜汤——清热解毒减肥瘦身
海带可以促进食欲，补充丰富的维生素和矿物质，而且海带中含有丰富的钙质和碘元素，对于预防甲状腺疾病来说起到了很好的作用，海带和南瓜，冬瓜一起吃，可以有清热解毒去火的作用，今天就来介绍冬瓜海带南瓜汤的做法，可以减肥瘦身。
冬瓜海带南瓜汤
营养价值:
维生素C、钾盐、碘、钙
适宜人群:
一般人均可食用，尤其是女性朋友
禁忌人群:
脾胃气虚、腹泻便溏者
冬瓜海带南瓜汤
所需材料
冬瓜150克、海带50克、南瓜100克、盐适量、葱段适量
冬瓜海带南瓜汤的做法
1、将冬瓜和南瓜洗净，去皮去瓤，切块;海带泡软洗净，切丝，待用。
2、锅置于火上，倒适量清水，放入冬瓜、南瓜、海带煮沸
3、出锅的时候放入葱段和少许的食盐调味即可出锅。
冬瓜海带南瓜汤的功效与作用
冬瓜具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。海带具有降压降脂、调节免疫、利尿消肿、补钙、美容护发、排铅解毒和抗氧化等功效。南瓜有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，可以有壮骨的作用，对于强筋骨来说有一定的好处，这道养生的食谱可以有减肥降脂的作用，对于调节免疫力有好处，还能瘦身，冬瓜可以清热解毒，抗衰老，日常生活中这样的养生食谱可以经常吃。
冬瓜海带南瓜汤的制作方法很简单，很简单的一道养生食谱，日常生活中的必备。冬瓜海带南瓜汤，清热解毒，减肥瘦身经常。食用的话可以有利尿消肿的作用，对于降脂减肥来说有一定的好处，而且也可以有抗氧化的功效，对于强筋骨来说有一定的优势，所以说可以经常吃。
冬瓜木耳汤——抗衰老减肥瘦身
冬瓜是一种大家耳熟能详的食物类型，它的价格便宜，而且营养也丰富，可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以有促进代谢补水的作用，和木耳搭配做汤的话可以抗衰老减肥瘦身。
冬瓜木耳汤
冬瓜木耳汤所需材料
主要食材冬瓜、木耳、盐、葱末、姜片、味精、清汤
冬瓜木耳汤的做法
1、将冬瓜去皮去瓤，洗净，用花刀斜切大片;水发木耳去蒂，撕小朵，待用。
2、锅置火上，倒植物油烧热，放入葱末、姜片炒香，随后放入冬瓜、木耳翻炒片刻，加入适量清汤烧沸，加盐、味精调味即可。
冬瓜木耳汤的功效与作用
冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，是夏季很好的养生食材，可清热消暑、利尿去湿，黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，减少对食物中脂肪的吸收。冬瓜具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。这样的一道汤品可以清热去火解毒，而且还可以有延缓衰老的作用，减肥瘦身的同时也可以清肠消肿。
冬瓜木耳汤的相关的做法和它的营养的价值所在，看了以后是不是对它也有了一些了解和认识了呢，其实经常吃这样的食物不仅可以开胃助消化，清理肠道垃圾抗衰老减肥瘦身，有助于营养的摄入和吸收。
黄瓜炒肉片——清热解毒减肥瘦身
现在我们已经到了夏季了，这是一个比较炎热的季节了，在这时候大家就非常的烦恼了，很多人都在这时候没有胃口了，因此我们就要选择吃一些比较爽口开胃的食物了，黄瓜炒肉片就是很不错的一个选择了哦，下面就让我们一起看看黄瓜炒肉片怎么烹饪吧。
黄瓜炒肉片的材料
猪肉200克，黄瓜400克，食油50克，精盐2克，酱油40克，味精二克，豆瓣酱一汤匙，葱段、姜片、蒜片、水淀粉各适量。
黄瓜炒肉片的做法
1、将猪肉洗净后沥水，批切成薄片;黄瓜剖开后除去蒂和籽，洗净切成片待用。
2、将肉片盛放碗中，加入少许酱油、精盐和水淀粉拌匀。将精盐、酱油、味精和水淀粉盛装碗中，拌成荧汁。
3、将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至七成热时，加入豆瓣酱，之后放入肉片煽炒后，加入姜片、蒜片和黄瓜片混炒数下，再加入荧汁，翻炒至浓稠即可起锅装盘。
小技巧：制作中准备工作要充分，肉片、黄瓜均须预先切片;荧汁也应提前调制，便于炒制时一气呵成，保持其滑嫩、崩脆之特有口感。
黄瓜炒肉片的功效
黄瓜炒肉片这道菜在我们夏季的时候是非常适合吃的了哦，我们都知道黄瓜是可以帮助我们清热下火的了，搭配猪肉烹饪成这道黄瓜炒肉片就很不错了哦，可以帮助我们有效的开胃，起到促进食欲的作用，而且具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效;含有丰富的维生素、矿物质和钙质，具有清热、利水、除湿、滑肠、镇痛等功效。在夏天吃这道菜可以帮助我们清热解毒，对于我们的咽喉健康来说也是很有好处的了。
因此我们就可以发现了吧，这道美味可口的黄瓜炒肉片是很不错的了，不仅吃起来的味道以及口感很出色了，同时我们还可以通过吃黄瓜炒肉片来有效的清热解毒，对于想要减肥的朋友们来说，这也是同样很适合我们吃的食物了哦。
冬瓜鸡蛋汤——清热解毒清心安神
鸡蛋大家都爱吃的吧，经常吃些鸡蛋的话可以有促进食欲的作用，而且还可以有清热解毒的效果，鸡蛋的食用方法有很多，比如说做汤，具有清热解毒安神的冬瓜鸡蛋汤不能错过，来看看吧。
冬瓜鸡蛋汤
冬瓜鸡蛋汤所需材料
主要食材冬瓜、水发百合、鸡蛋、油、盐、葱花
冬瓜鸡蛋汤的做法
1、将东瓜去皮、籽洗净切片;水发百合洗净;鸡蛋打入碗内搅匀备用。
2、净锅上火倒入油，将葱花爆香，下入冬瓜煸炒至八成熟时，倒入水，调入盐，下入水发百合烧开煲至熟，淋入鸡蛋液稍煮即可。
3、将高汤倒入锅中，放入排骨煮熟，加入冬瓜、姜片继续煮30分钟，调入盐即可。
冬瓜鸡蛋汤的功效与作用
冬瓜的做法也很多，其中最常见的就是煲汤，今天小编推荐这款冬瓜鸡蛋汤，营养又美味，很值得一试哦。冬瓜具有清热解毒、润肺生津、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。这样的一道汤品可以有滋补气血的作用，对于容易烦躁或者是精神状态不佳，还有失眠人群有很好的缓解作用，而且还可以利尿消肿。
冬瓜鸡蛋汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还是很好消化的食材类型哦，清热解毒清心安神利尿消肿，对身体健康是有很大帮助作用的。
蒜蓉生菜——抗衰老清热解毒
蒜蓉是一种很常见的配菜，它的营养物质比较多，是属于调味品的一种，味道辛辣刺激，但是营养物质很高的呢。你知道蒜蓉做什么菜好吃吗，下面就来介绍蒜蓉生菜的做法吧，可以有清热解毒抗衰的作用哦。
蒜蓉生菜
食疗功效:清热解毒、止泻、抗衰老、抗病毒
营养价值:氨基酸、脂肪、蛋白质、维生素C
适宜人群:对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。
禁忌人群:痛风病人要慎食。
蒜蓉生菜所需材料
主要食材生菜、蒜蓉
蒜蓉生菜的做法
1.先将生菜洗干净，在撕成小片。
2.在锅中倒入油烧至七成热后，加入葱花和花椒粉炒出香味，倒入生菜至断生。
3.最后在用调味品调味，放入盐、鸡精和蒜蓉调味，水、淀粉、勾芡即可。
蒜蓉生菜的功效和作用
蒜蓉含有较丰富的微量元素硒，能有降血压、护肝、利尿的作用。生菜含有丰富的营养成分，能止咳化痰、降低胆固醇、起到抗衰老的作用。蒜蓉生菜色鲜味美，而且营养丰富，能预防高血压，降低胆固醇，还具有美容养颜之功效。这样的一款食谱可以有止咳化痰的作用，对于降低胆固醇有好处，还可以有很好的预防高血压的功效，对于美容养颜也有好处，同时也可以有补充微量元素的作用，是不错的一款食谱。
蒜蓉生菜的制作方法很简单，而且营养物质多，它的口感好，而且也可以有促进食欲的作用，经常吃这样的一道食谱可以起到清热解毒去火的作用，还能止咳化痰降低胆固醇，蒜蓉生菜，清热解毒，抗衰老。这样的养生食谱你怎么能错过呢。可以促进食欲，去火气，还可以有补充营养素的作用。
蒜蓉生菜——清热解毒抗衰老
生菜无疑是我们在生活中最常吃的一种蔬菜了吧，无论是生吃生菜，亦或是选择吃煮熟的生菜都是很不错的选择了，但是经常的这样吃难眠会让我们觉得腻了，其实我们完全可以把生菜作为主料来烹饪了哦，下面就让我们看看这道美味的蒜蓉生菜应该如何烹饪吧。
蒜蓉生菜的材料
生菜、蒜蓉。
蒜蓉生菜的做法
先将生菜洗干净，在撕成小片。在锅中倒入油烧至七成热后，加入葱花和花椒粉炒出香味，倒入生菜至断生。最后在用调味品调味，放入盐、鸡精和蒜蓉调味，水、淀粉、勾芡即可。
蒜蓉生菜的功效
蒜蓉：蒜蓉含有较丰富的微量元素硒，能有效降血压、护肝、利尿的作用，而且蒜蓉的杀菌消毒效果也是同样很出色的了，我们在生活中经常的吃蒜蓉就可以有效的帮助我们保护自己的身体健康了，起到很强的抗衰老作用，而且还可以通过吃蒜蓉来帮助我们增强身体的免疫力哦。
生菜：生菜这样的蔬菜中的维生素含量是很丰富的了，而且纤维素的含量也同样是很不少的了，我们经常的吃这样的食物是可以帮助我们提高身体素质的了，起到很不错的促进肠胃蠕动这样，而且生菜还含有丰富的营养成分，能止咳化痰、降低胆固醇、起到抗衰老的作用。
这道美味的蒜蓉生菜味道是很出色的了，而且卖相也是同样出色的，经常的吃这道蒜蓉生菜就可以帮助我们降压减脂了，而且还可以起到很不错的预防高血压的作用哦，最重要的就是美容养颜的功效了，这对于现代人来说都是不能错过的哦。
想要养生保健，那么最需要我们去注意的地方就是饮食了，选择合适的食物吃就可以让我们吃的更健康了，而蒜蓉生菜这道菜就是很适合我们的了，经常的吃蒜蓉生菜不仅能够帮助我们清热解毒了，而且还可以有效抗衰老哦。
马鞭草薄荷茶——清热解毒减肥瘦身
马鞭草是一种中药材，有很多的食用方法，比如说泡茶就是不错的选择。马鞭草可以有滋阴去火的作用，对于清热解毒去火气是有好处的呢，而且也可以有减肥瘦身的效果。你知道马鞭草薄荷茶的好处吗，下面就来具体的介绍关于马鞭草薄荷茶的制作吧。
马鞭草薄荷茶配方
马鞭草5g，薄荷叶5片加适量冰糖。
马鞭薄荷茶可以清理肠胃，排毒去脂，具有很强的减肥瘦功效。
泡茶步骤
1、将调配好的薄荷和马鞭草放入茶壶内。
2、再加入刚煮沸的沸水。
3、盖上盖子闷约5分钟。
4、最后加入冰糖适量进行搅拌均匀。
5、倒入茶杯内即可饮用。
注意事项
此茶具有疏风散热、清头目，利咽喉、减脂瘦身、清新口气的作用。口感味道微苦，入口清新，冲泡时香气浓郁。一般人可饮用。但孕妇、产妇、气虚体弱，阳虚、阴虚者都不适合饮用;女性经期时不要饮用、性较凉，会加重痛经症状。马鞭草薄荷茶可以有清头目的作用，对于利咽喉有好处，同时也可以起到降脂的作用，对于瘦身也有好处的哦，是不错的饮品，但是如果是产妇啊或者是孕妇气虚的人群一定要注意禁忌饮用。
注意夜晚最好不要饮用，早晨或者中午饭后饮用。每天一次，每次300毫升左右。如果往里面加入一点苹果粒口感更佳，也可以加速清理肠胃，增加排毒排便能力。
马鞭草薄荷茶的制作方法你学会了吗，方法简单，而且营养物质也是比较高的，特别适合容易上火的人群饮用哦，而且也可以起到降脂瘦身的作用和效果，这样的一款马鞭草薄荷茶你不妨试试，效果还是很不错的呢。
冬瓜鸡蛋粥——利尿消肿清热解毒
冬瓜是我们经常吃的一种可以利尿消肿的食材，它可以有促进食欲的作用。冬瓜的食用方法有很多，比如说我们经常吃的冬瓜鸡蛋粥具有利尿祛湿的效果，怎么做比较好呢，来看看这道冬瓜鸡蛋粥的做法吧。
冬瓜鸡蛋粥
食疗功效:利尿消肿、清热解毒
营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、钾、钠、磷、镁等
适宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:脾胃虚寒，阳气不足，阴虚消瘦者、肾虚者不宜多食
冬瓜鸡蛋粥所需材料
主要食材大米.冬瓜.枸杞子.水.盐.味精.鸡蛋
冬瓜鸡蛋粥的做法
1大米洗净后清水浸泡30分钟;冬瓜去皮、子，洗净后切成2-3cm长条;枸杞子洗净备用。
2锅置火上，倒入适量清水煮沸，放入大米，大火熬煮。
3煮沸后转小火熬煮30分钟左右，然后加入冬瓜、枸杞子、盐，鸡蛋打碎用小火熬煮至冬瓜呈透明状，放入味精调味即可。
冬瓜鸡蛋粥的功效与作用
利水消肿冬瓜粥中维生素C多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。清热解毒冬瓜粥具有清热生津、解暑除烦的功效，夏季食用尤为适宜。排毒冬瓜粥中粗纤维较多，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。减肥冬瓜粥热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美。这样的一道粥品可以有利尿排毒的作用，而且还可以清热去火，对于促进肠道蠕动啊或者是减肥有很好的效果，而且还可以去湿气。
冬瓜鸡蛋粥的具体的做法大家都学会了吧，方法很简单，而且还是很有利用价值的一道粥品哦，平时的时候大家可以多吃一些，利尿消肿清热解毒去湿气，可以起到补心养血的作用，适合各类的人群，可以健脑益智，同时还可以滋补身心。
辣白菜烧虾——清热解毒抗衰老
每个人都会衰老，只是衰老的程度不一样罢了。我们应该勇敢的去面对这些问题的呢，为什么不通过一些方法来让自己衰老的慢一点呢，通过饮食我们可以起到保健的作用。辣白菜绝对是女性的首选，可以有抗衰的作用。
【女性抗衰老食物辣白菜烧虾】
主料：鲜虾200g、韩式辣白菜1袋
辅料：蒜1头、葱1段、盐1茶匙、蒸鱼豉油1/3汤匙
步骤：
1.原料。
2.锅里放油，把葱姜蒜煸炒出香味，拨到一边，虾放入锅中煎一下翻身再煎到两边稍微变色即可。
3.放入辣白菜煸炒均匀。
4.兑水淹没虾和食材齐平。
5.盖上锅盖大火煮到汤汁微干。
6.调入盐和少许蒸鱼豉油收汁即可。
中秋过后，家里买了一些新鲜的虾，虾的营养高，有抗衰老、提高免疫力的作用，适合全家人食用，都会受益哟，给家人做道辣白菜烧虾，鲜嫩美味，虾仁嫩嫩，吃起来开胃又营养，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。辣白菜中含有丰富的钙、铜、磷、铁等矿物质，能有效地促进维生素C和维生素B的吸收，为人体补充维生素。辣白菜还具有清热解毒的功效，食用辣白菜能够解热除烦、通利肠胃、清肺 。 辣白菜可以有补充纤维素的作用，而且还可以有排毒养颜的效果，和虾肉一起吃的话可以补钙，同时也可以抗衰老的呢，对于提高人体的免疫是不错的选择，而且还可以清热解毒。
辣白菜烧虾的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还容易消化和吸收，具有补钙，蛋白质的效果，清热解毒抗衰老增强免疫力，同时是补阳滋阴的好选择，适合男性和女性食用。
冬瓜不仅清热解毒，还可减肥哦
冬瓜是我们很常见的一种蔬菜，在冬天，许多人都喜欢买些冬瓜回去炖汤做菜。冬瓜清热，还可以养胃，甚至可以解酒。今天小编就好好的跟大家说说冬瓜的功效，并且给大家附上一些冬瓜的食疗方。
冬瓜全身是宝
冬瓜，产于夏季，其性甘而微寒。根据《别录》记载：“冬瓜味甘，微寒。”而《随息居饮食谱》也记载:“冬瓜清热，养胃生津，涤秽治烦，消痈行水，治胀满，泻痢霍乱，解鱼、酒等毒。”陶弘景《名医别录》亦说：“冬瓜利小便，治腹水肿胀。”由此可知，从食物的性质来说，冬瓜属性微寒，具有利水化湿的功效。历代本草也有记载，都说能治肿胀、消热毒、利小便。现代药理学研究：冬瓜富含糖类、蛋白质、维生素C。
另外，冬瓜含蛋白质和大量维生素与矿物质，对护肤美白有不可忽视的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。民间就有句俗谚说:“冬瓜入户，不进药铺。”所以，在夏季酷热的天气里，外出被晒得又热又躁，使体内容易产生热毒，加上许多人出汗后又爱喝冷品消热，不小心过量就会导致水湿凝滞、削弱脾胃，此时就可用冬瓜皮做解药，除了清暑解热外，亦可兼利水渗湿。在煮冬瓜水时，如果能够外皮和果肉一起煮的话，效果会更佳。
冬瓜皮为冬瓜的外皮，日常生活中冬瓜作为食物多，药用多为冬瓜皮。其功用相近，冬瓜皮的使用方法： 冬瓜皮水：冬瓜皮50克。做法：冬瓜皮煮汤3大碗，1日分3次服食。功效:清热祛暑、利尿。
【功能主治】利水，消痰，清热，解毒。治水肿，胀满，脚气，淋病，痰吼，咳喘，暑热烦闷，消渴，泻痢，痈肿，痔漏；并解鱼毒，酒毒。
①《别录》：主治小腹水胀，利小便，止渴。
②陶弘景：解毒，消渴，止烦闷，直捣绞汁服之。
③孟诜：益气耐老，除胸心满，去头面热。
④《日华子本草》：除烦。治胸膈热，消热毒痈肿；切摩痱子。
⑤《本草图经》：主三消渴疾，解积热，利大、小肠。
⑥《本草衍义》：患发背及一切痈疽，削一大块置疮上，热则易之，分散热毒气。
⑦《日用本草》：瘥五淋。
⑧《滇南本草》：治痰吼，气喘，姜汤下。又解远方瘴气，又治小儿惊风。润肺消热痰，止咳嗽，利小便。
⑨《本草再新》：清心火，泻脾火，利湿去风，消肿止渴，解暑化热。
⑩《随息居饮食谱》：清热，养胃生津，涤秽治烦，消痈行水，治胀满，泻痢霍乱，解鱼、酒等毒。亦治水肿，消暑湿。
【选方】
①治水气浮肿喘满：大冬瓜一枚，先于头边切一盖子，取出中间瓤不用，赤小豆(水淘净)，填满冬瓜中，再用盖子合了，用竹签签定，以麻线系，纸筋黄泥通身固济，窨干，用糯谷破取糠片两大箩，埋冬瓜在内，以火著糠内煨之，侯火尽取出，去泥，刮冬瓜令净，薄切作片子，并豆一处焙干。上为细末，水煮面糊为丸，如梧桐子大。每服五十丸，煎冬瓜子汤送下，不拘时候，小溲利为验，(《杨氏家藏方》冬瓜丸)
②治消渴：冬瓜一枚，削去皮，埋在湿地中，一月将出，破开，取清汁饮之。(《圣总录》)
③治消渴能饮水，小便甜，有如脂麸片，日夜六、七十起：冬瓜一枚，黄连十两。上截瓜头去瓤，入黄连末.火中煨之，侯黄连熟，布绞取汁。一服-大盏，日再服，但服两、三枚瓜，以瘥为度。一方云，以瓜汁和黄连末，和丸如梧子大。以瓜汁空肚下三十丸，日再服，不差，增丸数。忌猪肉、冷水。(《近效方》)
④治小儿生-个月至五月，乍寒乍热渴者：绞冬瓜汁服之。(《千金方》)
⑤治小儿渴利：单捣冬瓜汁饮之。(《千金方》)
⑥治伤寒后痢，日久津液枯竭，四肢浮肿，口干：冬瓜一枚，黄土泥厚裹五寸，煨令烂熟，去土?汁服之。(《古今录验方》)
⑦治发背砍死者：冬瓜截去头，合疮上，瓜当烂，截去更合之。(《补缺肘后方》)
⑧治痔疼痛：冬瓜汤洗。(《经验方》)
⑨治夏月生痱子：冬瓜切片，捣烂涂之。(《千金方》)
⑩治马汗入疮：干冬瓜烧研，洗净敷之。(《纲目》)
⑾治食鱼中毒：饮冬瓜汁。(《小品方》)【宜忌】①孟诜：热者食之佳，冷者食之瘦人。
②崔禹镐《食经》：冷人勿食，益病，又作胃反病。
③《本草经疏》：若虚寒肾冷、久病滑泄者，不得食。
④《医林纂要》：羸者忌食，善溃也。
冬瓜皮食疗方法
虾皮冬瓜羹：冬瓜皮50克、虾皮10克、淀粉及葱适量。调味料:香油、盐、花椒各适量。做法:用香油将花椒炸出香味，加入葱、冬瓜、虾皮炒熟，加入淀粉调成羹，最后以食盐调味，即可食之。功效:清热解暑、化浊开胃。
鲜拌三皮：西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮各200克。将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮剔除绒毛外皮，与黄瓜皮一起，在开水锅内来烫。待冷却后切成条状，再放入少许盐盛一盘食用。功效:清热利湿、减肥之效。
冬瓜香菇菜：冬瓜皮100克，香菇50克，调味品适量。冬瓜去皮洗净，切成小方块。香菇用水发开，去蒂柄，洗净，切成丝。葱、姜洗净切丝。锅中放植物油适量，烧热后下葱、姜爆香，再下冬瓜、香菇和泡香菇的水，闷烧数分钟，待熟时调入食盐、味精等，翻炒几下即可。功效：下气消痰，利水渗湿，降脂减肥。
冬瓜太金汤：冬瓜400克，咸肉或火腿100克，太子参30克，金银花10克，味精、葱花适量。咸肉或火腿切片，冬瓜洗净切成薄片。太子参、金银花放在一起，用水煎煮至太子参软烂，金银花取出弃去，药汁澄清备用，咸肉或火腿、冬瓜加水煮熟，放入太子参、味精和葱花，并兑入少量澄清的药汁，烧滚即成。这汤兼具保健、养颜、瘦身、清暑、益气之功效，炎夏食用最为适宜。
薏米冬瓜排骨汤：薏米30克、排骨250克、冬瓜300克、香菇数朵，盐、鸡精适量，姜一片。瓦煲内盛适量的水，将薏米、排骨洗净，冬菇泡发，一起放入(如果想让汤清一些，可先将排骨飞水，去除血水后再放入)，大火烧开后，撇去浮沫，放入冬瓜、姜，盖上煲盖，水开后关小火，煲五十分钟左右，加入盐和鸡精调味即可。具有利尿、清暑、美白的效果。青年女性常食用有消除浮肿、美白肌肤的效果。
冬瓜和冬瓜皮性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用;久病与阳虚肢冷者忌食。
冬瓜荷叶汤——减肥美容清热解毒
现在人们也是越来越注重养生保健了，冬瓜荷叶一起煲汤喝，不仅是有非常不错的口感，而且也是可以很好的清热解暑、凉血利水，而且也不油腻，是我们夏季养生不错的选择，下面，就是一起来看看这款汤品怎么进行制作吧。
冬瓜荷叶汤
原料：冬瓜500克、鲜荷叶1块、食盐少许。
做法：
1、首先就是将冬瓜的外皮用刀削去，它的瓜瓤也要去除，随后洗净切成块，备用。
2、将新鲜的荷叶洗干净，切丝备用。
3、这时将冬瓜和荷叶放入锅中，并倒入适量的清水，用大火煮沸，后改用小火熬煮，大约1小时左右。
4、等它们熟了，就用食盐进行调味，随后就可以吃了。
冬瓜荷叶汤的功效
冬瓜荷叶汤可以减肥美容、清热解毒、利水消肿等等的功效。冬瓜里面含有少量的蛋白质、碳水化合物和较多的粗纤维，更重要的是，它所包含的维生素含量是非常多的。A、B1、B2、c等多种维生素。从而很好的提高了我们的抵抗力。食用冬瓜还能去除体内的火气，从而清热解毒，经常说，冬瓜有减肥美容的作用，的确是真的。使皮肤光洁亮丽，还能减少体内脂肪，从而达到减肥目的。荷叶可以帮助体内解热、抑菌。这两种食材一起搭配做汤，可以很好的帮助我们调理身体，对于身体健康是非常的有帮助。但女性在经期，不能喝冬瓜荷叶汤，因为冬瓜和荷叶的凉性都很重，两者搭配在一起煲汤喝不仅会伤脾胃，还会影响女性内分泌和正常的生理周期，需要注意。
这款汤品在一年四季都是非常适合，而且也是很适合肥胖人士、高血压、糖尿病患者、脂肪肝患者和高血脂人群，而且对于身体也是有很好的滋补的功效，所以大家在生活中是可以经常的制作食用一些，而且制作起来是非常的简单，而且对于多数人来说，也是不错的一款减肥的汤品。
鸽子蛋汤——清热解毒滋阴补肾
我们生活中离不开各种食物的滋补，不同的食物营养价值是不同的，我们要懂得一些食物的好处以及它的营养价值，这样才能更充分的得到利用，鸽子蛋大家都是如何食用的呢，它可以健脑益智，还可以补肝养肾，来看看鸽子蛋汤的具体做法吧。
鸽子蛋汤
做法
1.先把当归用水清洗一下，切成片状，然后将切好的当归放入开水中煮一下。
2.将鸽子蛋放加入水中的锅中煮熟后，捞起放入冷水中，剥掉外壳，再用牙签将剥好的鸽子蛋上扎孔，让它更好的入味。
3.加入蛋、红枣，苟忌再煮10分钟后放红糖起锅。
鸽子蛋的营养价值
1、鸽子蛋能够滋阴补肾，因此女性吃鸽子蛋很滋补身体。同时，鸽子蛋中含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素、钙、铁。其中鸽子蛋中的核黄素比鸡蛋高出2~5倍。
2、鸽子蛋含有大量优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素、清热解毒)等功能。
白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3～4倍。鸽子蛋富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。鸽子蛋可以有促进代谢的作用，美容养颜的同时也可以增强体质，要比一般的鸡蛋卵磷脂高很多倍，可以更利于大脑的吸收和利用，同时也可以有滋阴补肾清热去火的作用。
关于鸽子蛋汤的具体的做法，以及它的营养价值大家都知道了吧，从上面我们知道了鸽子蛋的一些好处，比如说丰富的蛋白质，卵磷脂，还可以有清热滋补的作用，清热解毒的同时也可以补肾壮阳，适合多种人群，大家不妨试试哦，可以美容养颜。
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