冬瓜薏米煲老鸭——解暑祛湿抗衰老
男性养生抗衰老茶。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何避免关于饮食养生的误区呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“冬瓜薏米煲老鸭——解暑祛湿抗衰老”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
冬瓜是夏季不错的消暑的食材类型之一了，原因是因为它有丰富的水分，可以补充水分的同时，还可以有解暑降温的作用，冬瓜怎么吃好吃呢，特别是夏季的时候，下面就来介绍冬瓜薏米煲老鸭的做法吧。
冬瓜薏米煲老鸭
冬瓜薏米煲老鸭所需材料
主要食材冬瓜、老鸭、薏米、红枣、姜、盐、香油
冬瓜薏米煲老鸭的做法
1、冬瓜洗净，切块;鸭收拾干净，剁件;姜去皮洗净，切片;红枣、薏米洗净。
2、净锅上火，油烧热，爆香姜片，加入清水烧沸，下鸭焯烫后捞起。
3、将鸭转入砂钵内，放入红枣、薏米烧开后，放入冬瓜煲至熟，调入盐，淋入香油拌匀即可。
冬瓜薏米煲老鸭的功效与作用
冬瓜薏米煲老鸭，汤浓味醇，冬瓜解暑，薏米祛湿，老鸭养胃生津，非常适合炎热的夏天食用，如果连续几天下雨，更需要喝点汤来祛湿。冬瓜有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。老鸭具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水和养胃生津的作用哦，搭配一起食用的话还可以有润燥养阴的功效呢，薏米有清热去火的作用，祛湿效果好，所以很适合夏季食用，具有抗衰老的作用，老少皆宜，而且还可以解暑祛湿的哦。
冬瓜薏米煲老鸭的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高，冬瓜中含有丰富的维生素和矿物质，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易吸收和利用哦，对于女性来说是不错的补气活血的养生食材。
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薏米煲老鸭——祛湿健脾促代谢
薏米也是五谷杂粮中的一种，而且食用率还是比较高的，一般做粥或者是煲汤都是不错的现在，薏米在中医上面来说还有治病的作用哦，可以健脾和胃，还有祛湿的功效哦，今天我们就来看看薏米鸡骨草茯苓煲老鸭的做法和它的好处。
薏米鸡骨草茯苓煲老鸭
食材用料：
老鸭半只、薏米、鸡骨草、茯苓、绿豆、冬瓜、清水适量
菜谱做法：
1.薏米与绿豆清洗干净后，提前用清水浸泡1小时
2.茯苓用清水洗去表面浮灰
3.鸭子洗净斩件，去掉鸭尖部分，飞水后待用
4.鸡骨草清洗后，用清水浸泡15分钟
5.把砂锅洗干净，然后放入足量的清水，煮开以后，放入除了冬瓜以外的全部的材料，用文火煲一个半小时以后放入冬瓜
6.然后冬瓜煲十分钟，放入盐调味，继续煲十分钟就可以了。
鸭肉性甘，是夏季肉类首选。绿豆解毒，薏米、鸡骨草、茯苓皆有祛湿的功效。煲冬瓜时，请勿去皮。冬瓜皮具有良好的清热、利水、消肿功效。薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。鸭肉和薏米的完美的搭配不仅可以促进食用，而且还有祛湿消肿的作用哦，同时还可以减少肠胃的负担，对于美白肌肤来说也是不错的选择，因为薏米中含有丰富的维生素E，是不可多得的美容要素，可以让皮肤变得细腻有光泽，而且还可以去除色斑改善肤色哦。
关于薏米鸡骨草茯苓煲老鸭的做法大家都学会了吗，薏米的营养价值比较高，而且鸭肉也是很适合人们食用的，一起搭配的话是很不错的清热消肿的好选择，而且还有美白肌肤的作用，同时还可以减少肠胃的负担哦。
冬瓜薏米煲老鸭——润肠通便清热
冬瓜是大家都很熟悉的一种食材，也是瓜类食物的一种，它的水分和维生素是比较丰富的，具有减肥利尿的作用，适合夏季食用，可以润肠通便，这道冬瓜薏米煲老鸭就是夏季去暑养胃之选。
冬瓜薏米煲老鸭
冬瓜薏米煲老鸭所需材料
主要食材冬瓜、老鸭、薏米、红枣、姜、盐、香油
冬瓜薏米煲老鸭的做法
1、冬瓜洗净，切块;鸭收拾干净，剁件;姜去皮洗净，切片;红枣、薏米洗净。
2、净锅上火，油烧热，爆香姜片，加入清水烧沸，下鸭焯烫后捞起。
3、将鸭转入砂钵内，放入红枣、薏米烧开后，放入冬瓜煲至熟，调入盐，淋入香油拌匀即可。
冬瓜薏米煲老鸭的功效与作用
冬瓜薏米煲老鸭，汤浓味醇，冬瓜解暑，薏米祛湿，老鸭养胃生津，非常适合炎热的夏天食用，如果连续几天下雨，更需要喝点汤来祛湿。冬瓜有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。老鸭具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳息惊、利水消肿、润燥养颜的功效。这样的伊奥汤品可以有祛湿清热的作用，而且还可以有润肠通便的功效哦，是不错的养胃生津的首选哦，而且老鸭还可以有滋阴润燥之功效，是不错的养生保健的食谱，适合夏季。
冬瓜薏米煲老鸭的做法，是不是大家也都有所了解了呢，其实方法简单，最重要的是它可以补充人体所需的营养物质，润肠通便清热去暑养胃生津，适合各类的人群食用，增强抵抗力，促进发育。
老鸭冬瓜薏米汤
鸭肉是一种低脂肪，低蛋白的肉类，对于减肥的人群来说比较适用。鸭肉当中的营养成分也非常多，而且在口感上和其他的肉类也有非常明显的区别。鸭子可以炖汤，老鸭冬瓜薏米汤就是一种营养价值高，味道鲜美的补汤，可以提高人体的免疫力。那么，老鸭冬瓜薏米汤到底是怎么做的呢？
做法1
材料
1、老鸭半只，薏米一把，冬瓜两斤，姜，料酒，盐，白胡椒粉，小葱做法1、老鸭去头、脚和屁股，清洗干净，去掉多余的油脂，剁成大块。姜切片，冬瓜去皮切大块，薏米洗净提前浸泡备用;
2、炒锅内不放油，将鸭块放入，加两三片姜一起，翻炒，炒到鸭肉变色时，加入少许料酒，继续翻炒到鸭块收缩，往外冒油;
3、将炒好的鸭块转入砂锅，加入剩余的姜片，放入足量开水及泡好的薏米，烧开，再转小火炖1小时;
4、在汤锅中加入冬瓜和少许盐，中火再炖20分钟即可，撒切碎的小葱和白胡椒粉即可食用。小诀窍1、鸭肉通常比较肥，最好去掉一部分油。去掉的油可以炼制后用来烙饼或炒青菜、煮面。如果鸭油没有去掉，可以少放油，鸭块要多炒一会儿。
2、 炒制鸭肉要尽量充分一些，即要将鸭中的水分炒干，否则熬出的鸭汤可能会有腥臊味。
3、这道汤具有温润祛湿、健脾消暑、滋润补肺的功效，比较适合热燥的夏秋季节吃。冬瓜利尿，薏米能消除水肿和美白肌肤，而鸭肉也是热量低脂肪少(含不饱和脂肪)的肉类，男女老少皆适宜饮用。
做法2
1、老鸭去头、脚和屁股，清洗干净，剁成大块。葱切段，姜切片，冬瓜切大块，薏米洗净备用。
2、鸭块放在冷水锅中大火烧开，煮三分钟去血水，盛出，用清水洗净。
3、锅入油，五成热时放入葱段和姜片炒香，再倒入鸭块炒变色后放入开水，薏米炖1小时。
4、在汤锅中放入冬瓜和少许盐，中火炖20分钟即可。
做法3
配料：薏米50克、老鸭1只、生姜3片，陈皮1/4个。
配料洗净，陈皮去瓤，老鸭宰洗干净，去内脏、尾部。一起与生姜放在瓦煲内，加入清水2500ml(10 碗量)，武火煲沸后，改文火煲约2小时，调入适量的食盐便可。
疗效：润肺滋补，抗衰老，美白祛痘。
做法4
1. 鸭子洗净，剁成大小均匀的块，冬瓜去皮去瓤去皮，洗净，切成块;冬瓜薏米老鸭汤薏米淘洗干净，用清水浸泡(提前浸泡3-4个小时)。
2. 锅置火上，倒入清水烧沸，倒入适量料酒，放入鸭块氽至水再次沸腾，捞出，沥干水分。
3.汤锅加水火上，放入鸭肉开大火至沸腾加生姜中火15分钟左右(看鸭肉的量酌情加时)。
4. 加入薏米沸腾20分钟左右。
5. 放入冬瓜块，待锅内的汤再次烧沸后转小火煮15分钟(个人口味可加枸杞，味精都省了)。
8. 盐调味，继续煮5分钟即可。
暑天常饮冬瓜老鸭汤清热祛湿
冬瓜能清热解暑、生津美容、祛风化痰，鸭子幼时湿毒，长大后一身毒气褪去，反倒成为“凉药”，兼有补虚功效，快来喝上一碗吧。
做法： 4-6人份
1.芡实、薏米和扁豆洗净，薏米最好提前浸泡1~2小时；
2.冬瓜洗净，留皮、瓤和仁，切大块；
3.洗净宰好的老鸭，斩块，汆水捞起；
4.猪扇骨洗净，斩块，汆水捞起；
5.将10碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。
功效：
消暑滋阳、健脾化湿。
美食科学堂
大暑节气饮食以清淡滋阴为主
近期天气经常高温伴随暴雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振，因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。日常饮食应以清淡、 滋阴食品为主，即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。民间还有“大暑老鸭胜补 药”的说法。老鸭通常用来煲汤，配莲藕、冬瓜、绿豆等，有补虚损、消暑滋阳之效。如配芡实、薏米，则滋阳效果更佳，且能健脾化湿、增进食欲。
下面介绍几道非常适合大暑时节饮用的汤水：
苦瓜瘦肉汤
鲜苦瓜200克，猪瘦肉100克。苦瓜洗净剖开，去瓤切片；瘦肉洗净滤干水分，切片，用少许油、盐和生粉腌好；将适量水倒入煲内烧开，下苦瓜和猪肉煮熟，下适量盐调味食用。清热祛暑、明目解毒。
冬瓜荷叶绿豆汤
老冬瓜700克、鲜荷叶小半片、绿豆100克、陈皮一小块。冬瓜洗净，保留皮和仁，切大块；鲜荷叶洗净，切条状；绿豆洗净，浸泡1~2小时；陈皮用水泡软，刮去白瓤；将各物放入煲内，加适量清水武火煮沸，转中小火煲2小时，可调入适量红糖饮用。清热解毒、消暑祛湿。
节瓜薏米老鸽汤
节瓜800克、生薏米100克、鲜荷叶1小片、陈皮1/4个、老鸽1只、猪瘦肉150克、生姜3片。节瓜去皮洗净，切大块；薏米洗净，浸泡1~2小时； 荷叶洗净，煎成条状；陈皮用水泡软，去瓤；老鸽宰洗干净，切块；瘦肉洗净切块；将适量水倒入煲内烧开，放入薏米、老鸽、瘦肉、陈皮和姜片，武火煮沸后转文 火煲一个小时，下节瓜和荷叶再煲一个小时，下盐调味饮用。消暑祛湿、健脾补虚。
靓汤心水
最好选择老冬瓜，解暑力度最强。另外，冬瓜皮和冬瓜仁均为消暑利水的中药，因此煲汤时要保留。
食疗 西瓜解暑养颜抗衰老
夏天正是各种水果争宠的时候，在水果市场里面五颜六色的水果，让你目不暇接！而红色水果就变成这个季节人们的最爱，红色水果颜色让人食欲大开，在中医养生专家眼里，它们可是养颜、抗衰老、排毒、养心、防感冒的果蔬之宝呢。西瓜是夏季最受欢迎的水果，解暑，润肤更有抗衰作用，而西瓜皮更有神奇效果。
夏日食疗首选 西瓜解暑养颜抗衰老，推荐健康食品
面如桃色、唇如樱桃，人们通常这样形容一个人的好气色，中医养生专家说：常吃红色蔬果可以使面色红润，有养颜功效。而从西医角度说，这类蔬果中富含维生素C、维生素E、番茄红素等，也有很好的抗衰老、美容作用，还能预防感冒
夏日食疗首选 西瓜解暑养颜抗衰老，推荐健康食品
从中医理论来说，常吃红色蔬果不但能软化血管、降低血脂，还有除湿利水的作用。红色蔬果之所以色红诱人，主要是因为其中含有丰富的番茄红素，尤其在成熟的西红柿中含量最高。这是一种强抗氧化剂，能帮助人体延缓衰老、防癌。选择蔬果时，越成熟、颜色越红的各种营养成分越充足。
两种红色水果夏季养生首选
樱桃：新鲜樱桃，色泽艳丽，质感丰实。它的铁含量尤其高，每百克可达68毫克，具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
西瓜：西瓜汁中还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。西瓜的这些营养成分，易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果好。
夏季高温闷热，吃几块西瓜，既解渴又消暑，难怪人们将它誉为瓜果之王。西瓜含有丰富的维生素、蛋白质、铁、钙、钾、磷、镁、锌等多种矿物质以及谷氨酸、精氨酸、果糖等，是不可多得的好水果。一天半个西瓜就能起到降温解暑、抗衰老的作用。
西瓜皮也是宝
吃西瓜时西瓜皮常常被扔掉，造成了极大的浪费和环境污染。其实，西瓜皮是一种具有药性的食物，对人有益无害，应该作为菜用，既利于养生又有益于环保。
西瓜皮中药名又叫：西瓜青、西瓜翠衣、西瓜翠。性凉，味甘甜，无毒。入脾、胃二经。功能主治：清热解热，止渴，利小便;治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。《要药分剂》中写道：西瓜皮能解皮肤间热。夏天，人之阳气随气候向外发散，若滞留肌肤之间会导致人体发热。西瓜皮恰好能收此热归于肾，起到收阳潜藏之作用。《现代实用中药》写道：西瓜皮为利尿剂。治肾脏炎浮肿，糖尿病，黄疸，并能解酒毒。
冬瓜薏米煲老鸭——滋补五脏健脾养胃
说起冬瓜，大家都不是很陌生的，营养丰富，不仅热量低，而且还可以有利尿消肿减肥的作用和功效哦。冬瓜含有的营养丰富，适合很多人群食用，冬瓜的吃法也比较多，如何还不会做，不妨来学习冬瓜薏米煲老鸭的做法。
冬瓜薏米煲老鸭
冬瓜薏米煲老鸭所需材料
主要食材冬瓜、老鸭、薏米、红枣、姜、盐、香油
冬瓜薏米煲老鸭的做法
1、冬瓜洗净，切块;鸭收拾干净，剁件;姜去皮洗净，切片;红枣、薏米洗净。
2、净锅上火，油烧热，爆香姜片，加入清水烧沸，下鸭焯烫后捞起。
3、将鸭转入砂钵内，放入红枣、薏米烧开后，放入冬瓜煲至熟，调入盐，淋入香油拌匀即可。
冬瓜薏米煲老鸭的功效与作用
冬瓜薏米煲老鸭，汤浓味醇，冬瓜解暑，薏米祛湿，老鸭养胃生津，非常适合炎热的夏天食用，如果连续几天下雨，更需要喝点汤来祛湿。冬瓜有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。老鸭具有滋五脏之阴、清虚劳之热，还可以养胃哦。这样一起搭配食用的话不仅可以清热祛湿，而且还可以消肿解暑的哦，适合夏季食用，可以润肠通便，同时还可以养胃生津的呢，大家平时的时候可以经常食用，对于保持身体健康是有很大的帮助作用的哦，可以滋补五脏。
冬瓜薏米煲老鸭的做法，大家都学会了吧，方法其实还是比较简单的，重要的是这样的食材很有营养，滋补五脏健脾养胃润肠通便，具有强筋壮骨的作用，适合各类的人群食用哦，大家不妨试试哦。
冬瓜老鸭薏米汤的做法
每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做冬瓜老鸭薏米汤这道菜。
2.翻面，继续煎至金黄
3.加入大约1汤匙的白酒，翻炒几下
4.把煎透的鸭子捞起，放在水龙头下面冲洗干净油脂
5.冲洗干净的鸭子和洗干净的薏米，拍扁的生姜一起放进汤煲，加入6—8碗的清水，大火开后，撇干净浮沫，转中小火煲1.5个小时
6.冬瓜去瓤，用刷子刷干净外皮，带皮切大件，把火转至大火，放进冬瓜煮开，转回中火煲30分钟
7.还没打开锅盖，已经闻到那股老火汤的香味，放盐调味即可
8.准备一碟用油，生抽煮开的酱汁
到这里，关于冬瓜老鸭薏米汤这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。
冬瓜去湿茶——去湿解暑利水消肿
冬瓜你是如何食用的，比如说吵着吃，凉拌或者是做一些汤品都是不错的选择，还有的维生素水分比较多，可以经常吃，冬瓜皮也是可以吃的，可以作为药用，来看看这道冬瓜去湿茶的制作，对于去湿气消暑来说是不错的选择，而且也可以利尿消肿。
营养价值:
天气炎热、口干烦渴时、闷热不思饮食时
适宜人群:
痰湿体质、口干舌燥等人群
禁忌人群:
阴虚内热者、血热者
冬瓜去湿茶所需材料
干冬瓜皮5克、干姜1片
冬瓜去湿茶的泡法
1、先用白开水温烫茶杯，随后将它的水分沥干。
2、随后将冬瓜皮干、干姜用温水清洗，备用。
3、随后将上述所有的材料，全部放入杯中，倒入适量的沸水，进行浸泡。
4、需要盖上杯盖，闷泡十分钟左右，若是喜欢甜的，可以放些冰糖或者蜂蜜。
冬瓜去湿茶的功效与作用
冬瓜去湿茶，现在很多人都喜欢喝茶，一年四季都喜欢喝茶，这款茶可以去湿解暑、利水消肿、清热解毒等等的作用。冬瓜皮中的糖类、蛋白质、维生素C等等含量极其丰富，从而具备了清热解毒的功效。在夏季食用再合适不过了，而且还有美白减肥的功效，让脂肪无法堆积。干姜性热，与冬瓜皮在一起，刚好中和了。从而促进了人体血液的循环。将体内的毒素加速的排出。这样的一款茶，对于虚弱体质的人来说，起到了很好的作用，是不错的养生食谱。
这道冬瓜去湿茶的制作方法，上面都介绍了相关的内容，它的保健功效有很多，大家可以利用起来，这样的养生茶品可以有利尿消肿的作用，而且也可以清热解毒去火，对于降压促进血液循环来说起到了很好的保健功效，不妨试试。
冬瓜去湿茶——去湿解暑利水消毒
冬瓜是一种含有水分比较多的食材类型，而且一年四季都可以食用，冬瓜具有利尿消肿的作用，可以煲汤啊或是煮粥，炒菜都是可以的呢，可以有促进食欲的作用，除了做菜以外，祛湿茶也是不错的选择，来看看这道冬瓜去湿茶的做法。
营养价值:
天气炎热、口干烦渴时、闷热不思饮食时
适宜人群:
痰湿体质，口干舌燥等人群
禁忌人群：
阴虚内热者。血热者
冬瓜去湿茶
所需材料
干冬瓜皮5克、干姜1片
冬瓜去湿茶的泡法
1准备一个干净的陶瓷杯子，用开水温烫茶杯，沥干水分，将冬瓜皮干、干姜用温水清洗干净。
2将冬瓜皮干、干姜一起放入杯中，倒入沸水。盖上杯盖闷泡约5-10分钟后即可饮用。根据个人喜好，还可以加入少许冰糖或蜂蜜。
功效与作用
冬瓜皮性微寒，富含糖类、蛋白质、维生素C，具有清热解毒、利水消肿、祛湿的功效。干姜味辛，性热，可很好的调和冬瓜皮的寒性，并有温中散寒、祛湿化痰、促进血液循环的作用。冬瓜祛湿茶这款茶饮可清热解毒、祛湿化痰、利水消肿，是痰湿体质者夏季消暑的佳品。冬瓜和生姜一起搭配可以有驱寒的作用，促进血液循环的同时可以利尿消肿，对于去湿气有好处，同时也可以有调理气血的作用，对于提高体质有好处。
上面介绍的冬瓜去湿茶是一款适合多种人群的茶品，适合夏季消肿去湿气，对于止咳化痰也有好处，而且还可以有利尿的作用，补充丰富的蛋白质维生素等营养物质的同时也可以起到提高体质的效果，大家可以经常饮用。
冬瓜薏米老鸭汤功效是什么
冬瓜薏米老鸭汤这道菜是相当家常的一道菜肴，这道家常菜吃起来的时候口感也是非常好的，如果是偶尔食用的话就可以增强自己的食欲，对于一些食欲不振的人来说是有很好的缓解效果，另外如果是感觉到自己的胃肠道消化功能紊乱的话也可以食用的，这也是可以达到治疗的效果，可以很好的养护自己的胃肠道黏膜，使得功能性变得正常。
营养价值
大暑宜食老鸭汤。由于夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主，即“清补”。
老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述，《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品。民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳，实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳，且能健脾化湿、增进食欲。
A、老鸭汤
鸭香浓郁，汤鲜味美，汤头浓白如凝脂而不油腻。富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，养胃补脾，健身怡情，为众多营养学家所称道，集美食养生，传统滋补，民间食疗为大成的美味佳品。
B、鸭血
性味咸凉。有补血和清热解毒作用。用于失血血虚或妇女行经潮热，及小儿白痢似鱼冻者，可冲入热酒服；又用于血热上冲，中风眩晕或药物中毒。可取鲜血趁热饮用。鸭血还可以防治消化道肿瘤。
C、豆泡
非发酵性豆制品之一。营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，但却不含胆固醇，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。
D、鸭肝，鸭肠，鸭胗
动物内脏含有丰富的铁、锌等微量元素和维生素A、B2、D等，食用后，能有效补充人体对这些物质的需求。补锌能改善视力。缺铁所引起贫血症是世界上最为常见的营养缺乏症。不少医学专家指出，我国仍是严重缺乏铁的国家，主要集中在妇女、儿童和老人，每日科学补铁，必不可少！
冬瓜薏米炖鸭肉——清热解暑美容养颜
冬瓜薏米炖鸭肉是大家熟悉的一种食物，在平时我们很多人都会爱吃这种食物，而且经过烹饪之后对我们健康也是有帮助的，在平时常吃就可以很好的增强我们身体素质，对我们健康很有帮助，那么具体冬瓜薏米炖鸭肉如何烹饪比较好，一起看看吧。
冬瓜薏米炖鸭肉的材料
鸭肉300g、猪骨200g、冬瓜100g、薏米100g。
冬瓜薏米炖鸭肉的做法
首先我们需要把材料都准备好，然后先把鸭肉和猪骨都在清水内清洗干净。之后选择把鸭肉和猪骨在热水内焯水。选择冬瓜去皮后切大块备用。薏米和几粒阿胶枣洗净备用。在砂锅内坐水把焯水的鸭肉和猪骨倒入砂锅内，再放几片姜，同时把薏米和红枣倒入锅中。砂锅盖上盖子大火煮开后改小火慢煲一个小时。一个小时候把冬瓜放入再煲半个小时就可以出锅了，在出锅之前加盐调味，我们可以可以开始吃冬瓜薏米炖鸭肉了。
冬瓜薏米炖鸭肉的食用功效
冬瓜薏米炖鸭肉是非常健康的一种食物，我们经常吃对健康很有帮助，能够起到不错的滋补效果，同时吃冬瓜薏米炖鸭肉还可以很好的养生，这是特别适宜夏秋季节食用的一道菜了，首先可以帮助我们补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。冬瓜有清热解暑，祛暑除烦的的作用，而薏仁有美白润泽肌肤，健脾益胃，补肺清热、去湿除风，利水肿的作用。三者一起煲汤这个时候喝最合适了，吃七里的味道非常好，对我们健康来说也是会有帮助的，所以说大家必须要多吃才行了。
上面给杜绝介绍了冬瓜薏米炖鸭肉的一些情况，可以发现我们吃冬瓜薏米炖鸭肉对健康很有帮助，可以起到补充的一个滋补作用，同时吃冬瓜薏米炖鸭肉还能有效的解决身体的一些不适，在春夏季的时候吃效果更好，大家必须要多吃。
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