养生解暑汤
2020-12-23芒种到了,二十四节气的第9个节气,一般在每年6月6日前后为芒种。
芒种一到,一方面麦类等有芒植物夏熟要收获,另一方面夏播秋收作物要下地,要“忙种”。
芒种时节的天气特点是温度高、湿度大。加上今年己亥年土运不及,芒种处于三气时段主气少阳相火,客气为厥阴风木。土不足,风来克,再加上小火火。整体说来,人体容易受到高温暑热、脾胃运化不及和外在潮湿环境的湿,气滞、消化不良等。
补脾土
既然土运不及,风淫胜行,我们可以先补脾土,防止脾土不及被木所克。
补脾胃,crea推荐一个比较有名的方子,大人小孩都可以吃的八珍糕,据说是慈禧当年常吃的一种药食同源的糕点。
材料:
党参(去芦)60克 、茯苓60克、 白术60克 、扁豆60克 、莲子肉60克 、生苡米60克、 怀山药60克、芡实60克、 白米面3千克 、白糖2.4千克、糯米面 3千克。(《北京市中药成方选集》)
以上研为细粉,将
更多>>“夏伤于暑,秋必病疟。”
——《伤寒杂病论》
今日夏至,昼最长,夜最短,你的城市今天多少度?
夏至,一年中最热时节正式开启了,难熬酷暑,有件事必须引起重视,那就是防中暑!
去暑有千万种方式,自制「防暑茶」就很有效,不仅能降暑,还对身体好。
01
清代夏日解暑良品
——山楂乌梅茶
“铜碗声声街里唤,一瓯冰水和梅汤”,山楂乌梅茶,自古就是夏日降暑上好的饮品。
很多人不知道其实酸梅汤就是山楂乌梅茶,是清代宫廷御用饮品,即“士贡梅煎”,具有生津止渴、健胃消食、祛痰止咳的功效。
材料:
乌梅干、山楂干、甘草、陈皮适量
做法:
将所有材料洗净入锅,加适量清水大火熬煮20分钟至汤汁浓郁即可。
禁忌:
孕妇禁止食用,因为山楂可能引起宫缩,想要饮用,可以不加山楂熬煮。
02
专为解热而生的
——枸杞薄荷茶
五月长出嫩叶的枸杞,似乎天生就是来解热的。
枸杞叶,又名天精,《神农本草经》上品之物,甘苦而
更多>>这种常饮的解暑汤 可不是随意喝的
吃过于寒凉的食物会给肠胃带来强烈的刺激,从而引起不适。其实,从古时候起,人们就已经知道绿豆具有解暑的功效了,并且沿传至今。人们一到夏天,总不忘煮一锅绿豆汤。
绿豆汤的功效
1、清热
如果体内有热,人就很容易上火。夏季本身气温就高,体内的热气再散发不出去,引起口舌生疮、便秘等,会使人非常烦躁。而喝绿豆汤就可以起到清热的作用,甚至连绿豆都不需要吃下去,汤水的作用就已经很明显了。绿豆的皮具有清热功效,因此,在煮绿豆汤时,如果只是想清热,就不要煮太长时间,大火煮10分钟左右即可。
2、去毒
我们生活在一个环境中,不可能不受到外界的影响。比如空气质量差,人就会吸进很多对身体不利的气体,这些气体在体内形成毒素。从饮食上来说,吃下很多不易消化的食物后,它们会形成体内垃圾,时间久了会也会散发出毒素,这些都是人体需要排毒的原因。
喝绿豆汤就可以起到解毒的作用了,因为绿豆中
更多>>1、夏天解暑的汤之消暑祛湿冬瓜汤
材料:木棉花15克,薏米仁30克,扁豆30克,灯心花10扎,莲蓬10克,冬瓜2000克,蜜枣5只,盐5克。
做法:
1.1、木棉花、薏米仁、扁豆、灯心花、莲蓬洗净,浸泡30分钟。
1.2、冬瓜连皮洗净,切成大块状。
1.3、将清水3000克放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,武火煲滚后,改用文火煲3小时左右,加盐调味。
2、夏天解暑的汤之百合排骨蔬菜汤
材料:百合50克,排骨200克,泡发好的木耳50克,泡发好的黄花菜50克,荷兰豆50克,蛤蜊肉50克,海米30克,菜干30克,姜丝10克,盐3克,白胡椒2克。
做法:
2.1、排骨放在冷水中,加几片姜片,煮开后,捞出备用。
2.2、排骨和木耳、黄花菜、海米、姜丝、菜干,加入清水,旺火煮开,转文火煲30分钟。
2.3、加入蛤蜊肉、百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟。
2.4、最后加盐、白胡椒调味,一道鲜美的百合排骨蔬
更多>>夏季养生怎么吃:
适宜食物
1、夏天该吃的主食和豆类:
绿豆、赤豆、小米等各种主食均可,适当食用粗粮和豆制品。
2、夏天肉蛋奶吃哪些合适:
猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、动物肝脏等,奶及奶制品,咸鸭蛋、咸鸡蛋、松花蛋、蛋黄等蛋类。
3、适宜夏天的蔬菜:
苦瓜、丝瓜、南瓜、空心菜、马兰头、番茄、蒜苗、茄子、鲜藕、绿豆芽、黄瓜、冬瓜、菜瓜、香菇、紫菜、海带等。
4、夏天该多吃的水果:
柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、甜瓜、桃、杨梅、乌梅、李、红枣等。
饮食禁忌
1、夏天一定要少吃太热的食物,如羊肉、狗肉等。
2、切忌因贪凉而暴吃冷饮。如果过量,会引起疾病,使人胃胀难受,以致腹痛、腹泄。
3、夏季忌暴饮暴食。
4、不要大量补水,大量喝水不仅会冲淡胃液、影响消化功能,还会引起体内水分和盐分进一步大量流失。
更多>>制作方法一
材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖。
1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。
2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。
3、在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开。
4、煮沸后,加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。5、小火熬煮6到7小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了。
【饮用须知】
1、做好的酸梅汤一次喝不完,可以在冰箱里放几天。但在常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了。
2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味,饮用时放些冰块可以减轻涩味。
3、新手做出来的酸梅汤,很可能太浓或者太淡,火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了!
【原料】
杨梅,蜂蜜,蜜枣,玫瑰花,糖。
杨梅当然要洗的仔细,因为容
更多>>美容又丰胸--核桃松仁粟米羹
材料:冰糖,粟米,核桃仁,松仁。
做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素e和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、b族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素e,也是专家推崇的美肤食品。
改善睡眠质量、让脸色变好――虫草老龟汤
材料:老龟一只,冬虫草适量。
做法:老龟、冬虫草洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可)。
冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。
改善压力性头痛――天麻乳鸽汤
原料:乳鸽,天麻,枸杞,金华火腿,赤肉。
调料:精盐,姜片,
更多>>盛夏的七月来临了,我们要好好的保养自己的身体,今天小编和大家分享下夏季养生水果。
一、桑葚
桑葚近来在市场上能普遍看到,它通常在每年4-6月果实成熟,采收后洗净、去杂质
晒干或略蒸后晒干便能食用。
中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,是滋补强壮、养心益智的佳果。它具有补益肝肾,补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足所致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。
此外,桑葚能防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。因此,它对对治疗高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。
二、蓝莓
蓝莓一般七八月份上市。蓝莓对眼睛很有益处。名医李时珍在年轻时曾有患眼疾,偶感目涩,视物不清。后来他采药经鞑靼时,发现根部生长在常年冰冻层中的蓝色浆果(蓝莓),对此有奇效,李时珍便经常食用蓝莓
更多>>到了夏天最常见的水果就是杨梅,杨梅功效多,能够清凉解暑,助消化,治疗腹泻,在夏天来一杯冰凉的杨梅汤会让你感觉很清爽,下面我们就来看看冰镇杨梅汤怎么做。
做法一、杨梅汤
材料
杨梅,白糖,盐
做法
1.杨梅用盐水泡10分钟,由于杨梅没有果皮,而且特别甜,所以果蝇容易在上面产卵,然后慢慢就会孵化出幼虫来,所以,杨梅买回来尽量先不要放到冰箱,那样会把虫子冻死,而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。这种虫子对人体无害,大家不要因噎废食哦。
2.用清水冲洗几遍杨梅。然后捞出杨梅,上面撒上一些白糖,腌十分钟。
3.看杨梅已经腌出糖水来了,把杨梅倒进锅里,大火熬开后变小火,边煮边搅,继续再熬五分钟。最好不要用铁锅熬杨梅、山楂、海棠等酸性水果,因为这些水果中含有大量果酸,遇到铁后会起化学反应,人吃后会感觉不舒服。
4.离火,晾凉,装到瓶子里入冰箱冰镇
做法二、冰镇杨梅汤
材料
鲜杨梅1500克,白砂
更多>>夏季祛湿吃什么?进入夏季,气温升高,雨水增多,导致湿气重,这个时候既要注意防暑,也要注意祛湿。喝汤祛湿消暑是一个不错的选择,这种天气要多喝些清热祛湿汤,今天就为大家介绍四款夏季清热祛湿解暑靓汤,一起来看看。
一、冬瓜汤
材料:冬瓜、葱花、姜米、盐、食用油。
做法:冬瓜洗净切片备用。 姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片;大火烧开,转小火焖煮2分钟。调入食盐,撒上葱花,即可出锅。
功效:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。维生素c较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
二、百合绿豆汤
材料:鲜百合100克,绿豆250克,冰糖适量。
做法:将绿豆洗净,百合掰开去皮,同放入砂锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煲至绿豆开花百合破烂时,加入冰糖即可食用。每食适量。
功效:清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。百
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