养生 > 养生保健 > 夏季解暑养生汤 > 导航 > 夏季解暑食物

夏季养生六款花茶降温解暑

夏季解暑养生汤。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,要作生活的主人,我们必须注意养生。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢?下面是小编为大家整理的“夏季养生六款花茶降温解暑”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

【导读】夏季天气炎热,酷暑难耐,人们会选择冷饮来降温解暑,饮料或者冰欺凌,其实茶才是夏季最为养生保健的饮品,夏季养生茶可以在维护身体健康的同时保持清凉,今天小编为您介绍夏季养生六款花茶降温解暑,希望夏季养生六款花茶降温解暑能对您有所帮助。

夏季养生六款花茶降温解暑

1、金银花茶:消暑解渴

夏季清暑解渴,人们往往喜欢喝冷饮,其实这样只是一时痛快,起不到真正的效果。而冲泡花茶效果更佳。金银花性寒,暑热烦渴、咽喉肿痛、长痱子热疮的喝金银花茶对身体很有好处,取几朵金银花放在杯子里,用沸水冲泡,待水变色,金银花舒展开就可以饮用了。金莲花刚从南美引入的时候是较为名贵的观赏花,现在也成为越来越流行的花茶,金莲花味道较苦,冲泡的时候可以根据口味加入冰糖。

2、菊花茶:明目清肝

菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外,平常就可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。另外,菊花茶还可以与枸杞或者蜂蜜一起泡来喝,可明目清肝、疏肝解郁等。

3、康乃馨茶:安神明目

经常坐在办公室电脑桌前的人,时常会出现眼睛干涩不适,甚至视力模糊的症状,这类人群尤其适合喝杭白菊,因为它有散风清热、平肝明目的功效。杭白菊是杭州的特产,杭白贡菊常与龙井名茶并提,其地位可见一斑。康乃馨是常见的花卉,有清心明目的作用,而且康乃馨颜色多,取三、四朵康乃馨用沸水冲开后,光色泽形态就已经很打动人了。

夏季养生六款花茶降温解暑

4、薰衣草:醒脑提神

迷迭香特殊的香味能让人的头脑清醒,增强脑部的功能,对于从事需要高度集中精力工作和有大量知识需要记忆的学生来说,是很合适的花茶,但不能过量饮用。充足的睡眠才是充沛精力的根本保证。薰衣草有舒缓压力,消除疲劳的作用,令饮者神清气爽,泡薰衣草茶的时候加入两片柠檬,无论从口感还是提神效果上都有好处。

5、粉玫瑰茶:降脂减肥

辛夷既是观赏花木又是中药材,辛夷花茶滋味较一般的花要浓郁醇厚一些,吃过油腻的食物后冲一杯辛夷茶会让人觉得清爽。辛夷花茶有助于新陈代谢,有助于女性减肥养颜,另外辛夷花还有通鼻的作用,鼻塞鼻敏感的人也适用。粉玫瑰不像红的那么热烈,白的那么冷艳,给人一种温暖清新的感觉,越来越多的女性喜欢在房间里插上一束。

6、玫瑰茄(洛神花)茶:美容养颜

玫瑰茄可消除疲劳及便秘,并具有利尿、促进新陈代谢的功效。经常饮用玫瑰茄花茶还能有助于降低体内血液中的胆固醇值和甘油三脂值,达到防治心血管疾病的功效哦。喝不完的茶用来洗脸,有一股极淡的玫瑰味,水是淡红色的,洗完后脸是滑滑的,还可以美容哦。而泡过的茶叶是可以留下来了,凉干,做了个小抱枕,每天枕着清香的枕头,睡眠质量也提高了。

yS630.Com相关推荐

夏季清热解暑4款养生汤


[导语]盛夏酷暑,高温燥热,常使人们食无味、睡不香,容易出现头晕、头痛、乏力,甚至恶心、呕吐等症状,为了安全度夏,家庭准备一些防暑汤膳是很有必要的,这些汤膳有:

美容又丰胸——核桃松仁粟米羹

材料:冰糖,粟米,核桃仁,松仁。

做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。

改善睡眠质量、让脸色变好――虫草老龟汤

材料:老龟一只,冬虫草适量。

做法:老龟、冬虫草洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可)。

冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。

改善压力性头痛――天麻乳鸽汤

原料:乳鸽,天麻,枸杞,金华火腿,赤肉。

调料:精盐,姜片,胡椒粒和粉。

做法:将乳鸽杀好。放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖3―4小时即可!

天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。

调经、补血——红枣乌鸡汤

材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡。

做法:一、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。

二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。

三、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时。

红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。

4款清热解暑夏季养生汤


[导语]盛夏酷暑,高温燥热,常使人们食无味、睡不香,容易出现头晕、头痛、乏力,甚至恶心、呕吐等症状,为了安全度夏,家庭准备一些防暑汤膳是很有必要的,这些汤膳有:

美容又丰胸——核桃松仁粟米羹

材料:冰糖,粟米,核桃仁,松仁。

做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。

改善睡眠质量、让脸色变好――虫草老龟汤

材料:老龟一只,冬虫草适量。

做法:老龟、冬虫草洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可)。

冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。

改善压力性头痛――天麻乳鸽汤

原料:乳鸽,天麻,枸杞,金华火腿,赤肉。

调料:精盐,姜片,胡椒粒和粉。

做法:将乳鸽杀好。放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖3―4小时即可!

天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。

调经、补血——红枣乌鸡汤

材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡。

做法:一、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。

二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。

三、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时。

红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。

六款药粥助你夏季解暑排毒


菊花粥:菊花10~15克,研末;粳米100克,加水适量煮粥,待粥将成时,调入菊花末煮至沸即可食用。菊花粥不仅可作为清热解暑的饮料,久服还能明目平肝。

薄荷粥:鲜薄荷30克或干薄荷15克,煎汤。再以粳米100克煮粥,待粥将成时加入薄荷汤及冰糖适量,煮沸即成。有解暑清毒、祛风清热之效。适用于风热感冒、疰夏、头痛目赤、咽喉肿痛等症。

荷叶粥:鲜荷叶一张洗净,煎汤取汁,同粳米100克、砂糖或冰糖少许煮粥服食,不仅气味清香可口,而且有升清、消暑、清热、宽中的功效。

麦冬粥:麦冬20~30克,煎取汤汁备用。粳米100克煮粥,待粥半熟时加入麦冬汁和冰糖适量,煮熟服食。具有养心滋阴宁神、润肺清热之功效。

白扁豆粥:白扁豆60克或鲜白扁豆120克,粳米100克,同煮为粥,可作早晚餐食用。白扁豆性味甘平,有清暑化湿、健补脾胃的功效。

清凉解暑夏季养生果


盛夏的七月来临了,我们要好好的保养自己的身体,今天小编和大家分享下夏季养生水果。

一、桑葚

桑葚近来在市场上能普遍看到,它通常在每年4-6月果实成熟,采收后洗净、去杂质

晒干或略蒸后晒干便能食用。

中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,是滋补强壮、养心益智的佳果。它具有补益肝肾,补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足所致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。

此外,桑葚能防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。因此,它对对治疗高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

二、蓝莓

蓝莓一般七八月份上市。蓝莓对眼睛很有益处。名医李时珍在年轻时曾有患眼疾,偶感目涩,视物不清。后来他采药经鞑靼时,发现根部生长在常年冰冻层中的蓝色浆果(蓝莓),对此有奇效,李时珍便经常食用蓝莓,到晚年仍耳聪目明。

蓝莓之所以对过度用眼、眼睛疲劳有很好的缓解作用是因为,眼睛感到干燥疼痛怕光、甚至视力下降是由于视网膜感光所依靠的关键物质维生素A被大量消耗所致,而含有大量维生素A和胡萝卜素的水果能有效缓解此类症状,这其中首推蓝莓。

除此之外,有研究表明,在 40 种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中,蓝莓的花青素含量排名第一。而青花素是纯天然的抗衰老营养补充剂,通过清除氧自由基抗氧化抗衰老、美容养颜,还可延缓脑神经衰老、提高记忆力,通过血脑屏障直接保护大脑和神经系统。

三、西瓜

西瓜是夏季最常见也是最为大众喜爱的水果之一。它的主要作用是清热解暑以及利尿。

西瓜含有大量水分,夏天出汗多,营养随汗液排出体外,适当吃些西瓜,可以补足丢失的水分。

常吃西瓜还能降低血脂软化血管,对心血管病有辅助疗效。西瓜中的瓜氨酸和精氨酸成分能增进肝中尿素的形成,故具有良好的利尿功用。西瓜含糖量一般为5%至12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖,几乎不含淀粉。在中医学上也常以瓜汁和瓜皮入药。

要注意的是,因为西瓜性寒凉、能清热泻火,因此脾胃虚寒、消化不良的人要尽量少吃西瓜。西瓜含糖量高,糖尿病人也要忌口。

四、桃

桃的主要功效是补铁和润肠通便。

桃性味平和,营养价值高。桃中含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐,铁的含量较高,相当于苹果和梨的4至6倍,因此是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

此外,多吃桃子可以补益气血、养阴生津,兼有活血化淤、润肠通便的妙用。

需要注意的是,自古有桃仁有微毒,不可过食的说法。所以桃仁多食会令人发热甚至中毒。吃桃的同时不可同食鳖肉、烧酒,否则有昏厥、胃痛的危险。

世界卫生组织曾推荐最佳水果,现解读如下,读者可根据自己的身体状况选食。

几种解暑的水果

一、 木瓜

1、 木瓜富含氨基酸在17种以上。

2、 木瓜蛋白酶可把脂肪分解为脂肪酸,加速脂肪的代谢。可瘦身,尤其是双腿部。

3、 木瓜碱能阻止致癌物质亚硝酸胺的合成,从而具有抗癌作用,尤其对淋巴细胞性白血病具有较强的抗癌活性。

4、 含丰富的维生素C,比等量的苹果所含高48倍。

5、 木瓜素有催奶、丰乳作用。

6、 木瓜素加维生素A,可刺激女性激素的生长。

7、 所含齐敦果成份能保护肝脏,降低肝损伤指标的酶,并具有抗炎抑菌、降血脂、软化血管的功效。

8、 木瓜的营养物质也易被皮肤直接吸收。

9、 木瓜碱有小毒,不宜吃太多,或进食同时喝点食用醋。

消化不良 女性的营养美容佳品 木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用 食用木瓜 能丰胸洁肤等功效 乳状汁液中含有木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质 如感消化不良 吃少量木瓜能预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。

二、 橘子

1、 橘子富含维生素C和柠檬酸,具有美容和解疲劳作用。

2、 橘子皮内侧的薄皮,除含维生素C外,还含有果胶,具有排便、降胆固醇的作用,是防心脑血管病的食物。

3、 橘子苷能增强毛细血管的韧性,且有降血压、扩张冠状动脉的功能!

4、 美国人研究证实,食用柑橘,可降低动脉血管中胆固醇的作用。

5、 新鲜的橘汁中,有一种叫诺米灵的物质,能分解致癌的化学物质,抑制癌细胞的生长。能提高机体中除毒酶的活性,并能保护基因的完好性。

6、 橘皮泡水洗头,能使头发滑润光泽。

7、 橘皮可入中药,弃去实为可惜,洗净切成细丝应是一道可口的凉拌菜。

三、 柑子

1、 常见有芦柑、广柑、招柑、蜜柑。

2、 含多种维生素,特别是汗维生素C较高。

3、 含橘皮苷、柠檬酸、枸橼酸、胡萝卜素,以及蛋白质、钙、磷、铁等。有生津、止渴、除烦、醒酒、利尿等功能。

4、 常用来缓解过度紧张、脂肪摄入过多、烟酒过度所造成的内分泌紊乱等。

5、 柑的子、皮、肉、络都是中药材。

四、 草莓

1、 被誉为十大美容的产品之一,德国人称为神奇之果.

2、 可以减肥,因其含有天冬氨酸,故能消脂。

3、 含胡萝卜素,是一种合成维生素A的前期物质。

4、 含食物纤维而通便。

5、 能防血管硬化及冠心病。

6、 草莓含有丰富的鞣酸,在体内可防止致癌化学物质的吸收,故有防癌的作用。

7、 草莓表面不光滑,易藏污纳垢,食前宜用生理盐水或高锰酸钾淡溶液浸10分钟或稍长时间为宜。

五、 猕猴桃

1、 维生素C较高,在水果中名列前茅,每日入食半个,日需维生素C的量即可满足。

2、 含较多的精氨酸,该物质有助于促进小动脉血管的扩张,改善微循环,亦改善阳痿。含血清促进素,有稳定情绪和镇静心情的作用。

3、 含天然肌醇和谷氨酸盐等,天然肌醇有利于大脑的活动,缓冲忧郁情绪。

4、 肌醇多天然糖唇类物质,对糖代谢有调节作用。

5、 猕猴桃中的叶黄素可在视网膜上堆积,可防止视网膜变性。

牙龈出血 与维生素C息息相关,缺乏维C 牙龈脆弱 常出血肿胀甚至牙齿松动 含量最丰富 最有利于牙龈健康的水果

六、 芒果

1、 所含维生素C高于一般水果,能降低胆固醇、甘油三酯,常吃有利于预防心脑血管病。有益胃、止呕、止晕的功能。

2、 是含蛋白质较多的水果。

3、 含胡萝卜素较多,有利于视力和皮肤。

4、 芒果苷有明显抗脂质氧化和保护脑神经细胞的作用,故有提高大脑的功能,延缓衰老的作用。

5、 含芒果酮酸等化合物,故能抗癌。

6、 有止咳祛痰作用,一次吃得太多,会产生失声感。

7、 能制约胃肠活动。

8、 大量食用,可致皮肤发黄,对肾脏不利。

9、 含糖量高,糖尿病人应禁食或少食。

七、 杏

1、 所含苦杏仁苷是极有效地抗癌物质,并对癌细胞有杀灭作用,而对正常细胞无害。

2、 斐济是世界唯一的无癌国家,且居民都很长寿,可能吃杏是原因之一。

3、 未成熟的杏中含有较多的黄酮类和多酚类物质,均是知名的抗氧化物质。

4、 常吃杏干、杏仁,以及杏脯(糖少,符合卫生标准的),对心脑血管的健康,防止癌的发生方面有帮助。

八、 柿子

1、 柿子所含维生素C和糖比一般水果高一两倍。除锌、铜含量没有苹果高外,其他营养成分均高于苹果。预防心、脑血管硬化的作用大于苹果。

2、 含碘,能预防缺碘性甲状腺肿。柿子饼表层的白霜是有益物质。

结语:

夏季是个很炎热的季节,我们都要注意下不要中暑,小编给大家介绍的夏季养生果,希望可以给大家清凉解暑。

夏季养生清热解暑养生茶


【导读】现在已经进入三伏天,高温的天气很容易让人心悸、头晕、全身乏力、精神无法集中、口干舌燥,这时饮茶消暑是很不错的选择,那么夏天清热消暑喝什么茶好呢?下面小编为您带来夏季养生清热解暑养生茶,希望夏季养生清热解暑养生茶能对您有所帮助。

夏季养生清热解暑养生茶

1、绿豆汤

绿豆味甘、性寒,具有清热消暑、利尿消种、润喉止渴及明目降压之功效,对于中暑、咽喉炎、疮疖等有较好疗效。因此,绿豆常被民间用来当作消暑的食品。但绿豆性寒,低血压患者及正逢经期的女性不宜食用。

2、薄荷凉茶

薄荷叶、甘草各6克,加水1000毫升,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。这款凉茶能提神醒脑、开胃清凉,适合夏季胃口不好及脑力劳动者饮用,但平时怕热、爱出虚汗者忌饮。

3、百花凉茶

取野菊花、荷花各10克,茉莉花3克,洗净后用开水冲泡,加盖泡10分钟,凉后即可饮用。此茶能起到祛暑气、清凉解热的作用。若是虚寒体质且脾胃虚弱的人最好不要饮用,否则会引起腹泻。

4、冬瓜茶

据《本草纲目》记载,冬瓜味甘性凉,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火等功效,很适合在夏季清补,能够利尿清热,对爱美的瘦身族而言,更是夏日减肥的良品,有些人的皮肤在夏天容易长小粉刺,每天喝一碗冬瓜粥,可预防夏日皮肤长疱疱。自己在家可购买新鲜冬瓜洗净去籽后,连皮切块,加水炖煮至软烂,可直接饮用,也可用果汁机打成泥后过滤,再加上少许的糖,就是原汁原味又不会发胖的冬瓜茶。

夏季养生清热解暑养生茶

5、苦瓜汁

苦瓜味苦、性寒,清暑涤热,明目,可解毒。苦瓜的营养价值甚高,维生素C含量丰富,还可以增加血管的通透性,保护心血管,多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后,更是消暑圣品,若真的怕苦者可加点蜜糖调味。但需注意苦瓜性寒,虚寒体弱者,食之要谨慎。

6、西瓜皮凉茶

将西瓜皮洗净、切碎,去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀即可。这款凉茶有祛暑利尿的功效,尤其适合热性体质人群及水肿患者适量饮用。不过,寒性体质及胃寒的人忌用。

7、鲜藕凉茶

鲜藕75克,洗净切成片,加水用文火煮。待锅内水剩下2/3,放入适量的白糖,冷却后即可饮用。此款凉茶有去火化淤、养胃滋阴的功效,适合夏季实热体质及脾胃不适的患者饮用。由于藕性偏凉,产妇不宜过早食用。煮藕时忌用铁器,以免发黑。

8、荷叶茶

带梗荷叶30克,切碎,沸水冲泡20分钟,代茶饮,有消暑宽胸、生津止渴、降脂之功效。趁夏季里出游,收集一些荷叶备用也是不错的哦。

9、银菊茶

金银花、菊花各3克,将两药洗净晾干,沸水泡开即可。每日代茶频服。具有清凉解暑,清热解毒之功效。

10、藿香茶

藿香、佩兰各6克,切碎,加茶叶6克,用沸水冲泡10分钟代茶饮,有祛暑、化湿和中功效,适用于流感及轻度中暑患者,是夏季防暑佳饮。

夏季养生吃什么解暑


【导读】炎热的夏季总是给人们带来不适,多吃消暑降火的食物是最佳选择。那么夏季养生吃什么解暑呢,下面由小编为您介绍夏季养生吃什么解暑吧。

夏季养生吃什么解暑

1、冬瓜茶

天热煮一碗冬瓜茶解暑。冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料,长时间熬煮成汤汁的饮料。冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史,与甘蔗汁、青草茶,堪称台湾三大古早冰饮。

2、绿豆汤

绿豆汤是我国传统的夏季饮品,具有清热解毒、止渴消暑的功效。研究表明,绿豆富含淀粉、B族维生素和多种矿物质,其防暑功效主要来自于豆皮中的多酚类抗氧化物质。煮绿豆汤时加点醋或柠檬汁能防止其变色。米和绿豆汤混合在一起熬成粥,这种粥比单纯的绿豆汤要好,因为大白米和绿豆汤一起混合熬出来的粥的凉性要比单纯绿豆汤的凉性要弱一些,也不能太多,量控制在150毫升。

3、姜醋

俗话说,夏天一日三片姜,不劳医生开药方.姜、醋不但能够调味,还有杀菌功效。此外,姜还有温胃散寒、降逆止呕等作用。醋能帮助消化吸收,提高食欲。夏季吃凉菜时,适当加姜、醋、蒜,不但清淡可口,还能预防痢疾、肠炎等疾病的发生。

4、冬瓜汤

冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效。

5、荷叶粥

荷叶是清热解暑的良药,与粳米煮粥,有健胃解暑的功效。暑天感冒,困倦乏力、头重,不思饮食者,可用此粥代餐,一般暑天感冒皆可食用。

夏季养生吃什么解暑

6、炝炒苦瓜

苦瓜性寒味苦,有清热解毒、清心消暑、明目降压之功,对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜还含有一种叫多肽-p类似胰岛素的物质,有降糖功效,是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹调得法,淡淡苦味中带有清香,别有一番风味,是夏季大众喜欢的蔬菜。

7、番茄汤

夏天多喝番茄汤即可获得养料,又能补足水分,一举两得。西红柿,其主要营养就是维生素,其中,最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种---番茄红素。研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

解暑降温冰品绿豆棒冰


绿豆是夏季不可缺少的食物,可以用来熬粥,可以用来做棒冰,就到解渴,也就属于绿豆棒冰了,有解暑、降温的作用,让你在这个夏季吃冰吃到爽。

【绿豆棒冰】

【主料】

绿豆150克

【辅料】

水800ml、细砂糖100克、糯米粉5克

【做法】

1.绿豆提前浸泡4小时以上,将绿豆洗净放入装满适量水的锅内,绿豆和水的比例2:1左右,最少1:1,水多的话棒冰会形成清水层

解暑降温冰品绿豆棒冰

2.将锅放在火上,大火煮开后,转小火煮30分钟左右,煮到以绿豆不烂,但能轻松辗碎为准,但不关火

解暑降温冰品绿豆棒冰

3.继续小火煮,在绿豆汤中加入细砂糖或冰糖;将少量的糯米粉兑冷水冲成稀薄的糯米粉水

解暑降温冰品绿豆棒冰

4.将冲好的糯米粉水倒入绿豆汤中,不停的搅拌,直到绿豆汤滚起关火

解暑降温冰品绿豆棒冰

5.捞出一小碗绿豆,分别装入模具中备用

解暑降温冰品绿豆棒冰

6.冷却后的绿豆汤倒入料理机打碎,将绿豆泥分别倒入模具

解暑降温冰品绿豆棒冰

7.模具灌满,安好手柄,放入冰箱冷冻4小时以上,至完全冻硬后取出食用

解暑降温冰品绿豆棒冰

烹饪技巧

1、这个方子是纯素的,如果喜欢浓郁口感,可加20~30克奶粉;

2、水量仅供参考,多出来的部分可以直接喝掉不会浪费,但如果水加少了中途再加,汤汁会显稀薄清淡;

3、绿豆浸泡到位,煮起来比较容易,所以其实浸泡过夜更好,但夏天温度太高,如果浸泡过夜,建议放冰箱冷藏柜,否则容易发芽;

4、模具建议购买可拆分的那种,这样取食时更方便,脱模不用心急,用冷水冲一下,或在室温放三分钟左右,或手捂一分钟都可以顺利脱膜;

5、加糯米粉水是为了让棒冰口感更松脆,不然这棒冰很难咬得动,糯米粉换成等量玉米淀粉也可以。

绿豆的营养价值

1.绿豆中含有的蛋白质22%~26%,是小麦面粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米面的三倍,大米的3.2倍,在绿豆蛋白质中,人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍,其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。因此,将绿豆和大米,小米配合食用,可使氨基酸互补。

2.绿豆中含有淀粉50%左右,仅次于禾谷类,其中直链淀粉占29%,支链淀粉占71%.绿豆中纤维素含量较高,一般在3%~4%,而禾谷类只有1%~2%.

3.绿豆中脂肪含量较低,一般在1%一下,主要是软脂酸,亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸。

4.绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍;维生素B2是禾谷类的2~4倍,且高于猪肉、牛奶、鸡肉、鱼,钙是禾谷类的4倍,鸡肉的7倍,铁是鸡肉的4倍,磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的2倍。绿豆含有多种人体所需的磷脂。

5.绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等。

绿豆的食用效果

1.清热解毒

夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2.抗菌抑菌作用

解暑降温冰品绿豆棒冰

绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。

3.具有抗过敏作用

可以抑制荨麻疹等疾病。

4.降血脂作用

绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。

5.保护肾脏

减少蛋白分解,保护肝肾。

总结:夏季不用担心会上火、会中暑,多吃些绿豆就可以解决这些问题,但对于脾虚者要忌食,因绿豆是寒性食物,会伤脾胃。

夏季养生喝什么清热解暑


【导读】炎炎夏日,解暑成为了夏季的重头戏,许多人的第一选择是冷饮,但你知道么,冰镇饮料和雪糕让人们过足了嘴瘾,可对身体也造成了一定的危害。那么夏季喝什么解暑呢?今天小编就为您带来夏季养生喝什么清热解暑,希望夏季养生喝什么清热解暑能对您有所帮助。

夏季养生喝什么清热解暑

1、酸梅汤

我们喝到的酸梅汤是清宫御膳房为皇帝制作的消暑解渴饮料,后来流传到民间。它比西欧传入我国的汽水要早150年。从中医上来讲,肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。炎热的夏季来碗酸梅汤真是再好不过。

2、丝瓜汤

丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还可治疗大小便带血,另外,丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

3、绿茶

夏季最好的饮料就是绿茶。绿茶当然是这个夏季最要多喝的一种茶了,绿茶具有清热解毒,消暑,降火,去燥,提神,强心,促进肠胃健康,美容养颜等功效,绿茶,清香入口,品上一杯绿茶可让你拥有一天的好心情。夏季品绿茶可清热解毒,又可提高生活情趣。

4、绿豆汤

夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑,是中国传统的夏季解暑饮品。研究表明,绿豆富含淀粉、B族维生素和多种矿物质,其防暑功效主要来自于豆皮中的多酚类抗氧化物质。煮绿豆汤时加点醋或柠檬汁能防止其变色。另外,绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用,更加好喝。

5、木棉花茶

木棉花性凉,味甘、淡,具有清热利湿,解暑的功效,可用于治疗肠炎和痢疾,暑天还可作凉茶饮用。将晒干了的木棉花煮粥或者煲汤,可以解毒清热驱寒去湿。

夏季养生喝什么清热解暑

6、西瓜皮水

西瓜是夏季人们最常见的水果之一,堪称瓜中之王,清爽解渴,味道甘味多汁。通常人们吃了西瓜瓤后,西瓜皮就会被扔掉。专家提醒大家,不要小瞧了西瓜皮,将瓜皮最外层剃掉后,剩下中间青白色的瓜白可以用来煮水喝。瓜白部分用来煮水,有清热解暑、除烦泻火、利尿解渴的作用。

7、冬瓜瘦肉粥

冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜,具有生津止渴,清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮,能清热解毒、健脾利尿,兼有减肥的功效,适合暑热烦闷时食用。

8、荷叶莲藕粥

莲藕味甘多液,夏天多吃些能增进食欲;荷叶性凉,它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。所以,荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效,能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。

中医推荐3款夏季解暑茶


绿豆薄荷茶

绿豆50克加水5杯,浸泡4小时,文火煎至绿豆开花,另取水1小杯煮沸后,将薄荷叶15克投入,半分钟后离火,饮服时取汁,加糖适量,与绿豆汤同服。

本茶适宜于烦热口渴或有咽痛、小便短赤、皮疹瘙痒等。有消暑清热、解毒祛风作用。

苏叶陈皮茶

紫苏叶、陈皮各15克,加水4杯,浸泡半小时,煎汤饮服,本方适宜于感受风寒及饮食生冷后头痛呕恶、大便溏薄、舌苔白腻者。

本茶有消暑化湿、宽中理气之功。

玉米须茶

取玉米须60克,绿茶末30克,煎茶水1000毫升,冷却后饮用即可。或鲜玉米须100克,加水500毫升,煎沸5分钟,加入绿茶2克浸泡,取其汁分3次饮用,每日1~2剂。

本茶适用于糖尿病患者夏季防暑饮用。

八款夏季养生茶帮你清热解暑透心


【导读】进入夏季,天气炎热,酷暑难耐,体力消耗较大,同时胃口变差,这时可用清补的方法进行调理,多喝夏季养生茶,不仅可以消除暑热,还能恢复体力,下面由小编为您介绍八款夏季养生茶帮你清热解暑透心,希望八款夏季养生茶帮你清热解暑透心能对您有所帮助。

八款夏季养生茶帮你清热解暑透心

1.莲子心茶

莲子心,是指莲子中间青绿色的胚芽,其味极苦,但有极好的降压、去脂功效。将莲子心两克用开水冲泡后代茶饮用,每天早晚各饮一次,除了降血压外,还有清热、安神、强心的功效。但是莲子心味苦寒,脾胃虚弱的人要慎服。

2.薄荷茶

薄荷茶具有清热明目的作用,薄荷也是治疗风热感冒的良药,具体做法是将2000毫升水烧开,放入干薄荷10克和少许绿茶,浸泡后,滤出叶渣即成薄荷茶,可加糖饮用。夏季感冒时,可以用鲜薄荷20克加水煎服。

3.玫瑰花+桂花

玫瑰花茶,对雀斑、皱纹有明显的消除作用,是最理想的美容养颜饮品。桂花,清心、明目、解口燥。这两款茶叶加在一起可以解毒,帮我们把体内的毒素排出来,而且对我们的皮肤有着从内到外的美白作用。

4.百合花+绿茶

绿茶是电脑一族用于防幅射常喝的茶。百合花的含有多种维生素和微量元素。主要功用是润肺清火,安神醒脑,最适合办公室女性饮用,坚持每天喝一杯效果更好,还可以减肥。

八款夏季养生茶帮你清热解暑透心

5.柠檬红茶

柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒,对人体健康有很大的益处。 红茶是富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低。其研究成果表明,一杯红茶对特定的自由基来说,甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。

6.菊花茶

菊花茶可清热解表,清肝明目。适宜在夏天感冒、发热、微恶风寒、口干、尿黄、舌质红、苔薄黄时饮用,也可用于高血压初期出现头痛、目赤等症状时饮用。具体做法,每天用5克的干菊花泡茶饮用,也可将菊花与金银花、甘草同煎代茶饮用,煎煮时间不能太长。

7.山楂茶

山楂有消食导滞、活血化淤的作用。经常饮用山楂茶,可降低血糖,调节血压。具体方法为,每天数次用鲜嫩山楂果1~2枚泡茶饮用,想助消化则可食用炒山楂或焦山楂。

8.葛根茶

葛根具有改善脑部血液循环之效,对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。其制作方法为,将葛根洗净,切成薄片,每天取30克,加水煮沸后当茶饮用。

夏季六款食疗防暑降温开胃


【导读】夏季天气炎热,高温的天气让我们难以承受,很多人食欲下降,没有胃口吃饭,可是不吃饭的话,身体也会受不了,会出现中暑的现象。那么夏季吃什么食物不仅能够提高食欲,还有防暑降温的作用呢?下面小编为您带来夏季六款食疗防暑降温开胃,希望夏季六款食疗防暑降温开胃能对您有所帮助。

夏季六款食疗防暑降温开胃

1、荷叶茶

材料:鲜荷叶100克,蜂蜜适量。

作法:将荷叶煎汤,去渣取汁,待凉后加蜂蜜,代茶饮服。

2、清暑祛湿茶

材料:鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20克。

作法:我们先把荷叶切成丝,和豆花、玫瑰花一起放到锅里面,这时候再在锅里面家人适量的水,将它们一起煎煮,最后放一些冰糖在里面就能够饮用了。

3、藿香叶粥

作法:鲜藿香叶20克,煎汤加白糖,每天服3至4次;或先用粳米100克煮粥,加藿香汁煮沸,即成藿香叶粥,适量服用。

夏季六款食疗防暑降温开胃

4、荷叶冬瓜汤

材料:鲜荷叶1张,鲜冬瓜500克;油、盐适量。

作法:将荷叶洗净、剪碎;冬瓜连皮、切块,然后同放入煲内,加清水适量煲汤,熟后加油、盐调味,喝汤食冬瓜。

5、海带绿豆冬瓜糖水

材料:海带50克,绿豆100克,冬瓜500克,红糖适量。

作法:将海带洗净、浸透、切块,冬瓜洗净、去皮、切块,然后同放入煲内,加清水适量,煲至熟烂后加入红糖,再煲片刻即成。

6、冬瓜薏米鸭

材料:冬瓜500克,薏米50克,鸭1只,油、盐、味精适量。

作法:冬瓜去皮、切块,鸭洗净、切块,然后与薏米同放入煲内,加清水适量,煲熟,然后调味食用。

夏季养生九种食物解暑消气


【导读】夏季炎热,人体消耗能量最多,而且炎热的天气让人容易烦躁,所以在夏季要注意消暑,调节情绪。选择饮食方面,讲究清谈一些,多吃一些蔬菜瓜果等食物,今天小编为您介绍夏季养生九种食物解暑消气,希望夏季养生九种食物解暑消气能对您有所帮助。

夏季养生九种食物解暑消气

鲫鱼:

有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。

冬瓜:

有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。

洋葱:

具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效,适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

马齿苋:

具有清热祛湿、散血消肿等功效,适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。

夏季养生九种食物解暑消气

高梁:

有健脾益肾、渗湿止痢的功效,适用于小儿消化不良、湿热吐泻、下痢等症。

苡仁:

有利水渗湿、健脾止泻等功效,适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。

扁豆:

具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。

水芹:

有清热利水的功效,适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。

鲍鱼:

具有养血柔肝、滋阴清热、益精明目、利湿行痹的功效,适用于阴虚内热、血枯经闭、乳汁不足、阴虚阳亢、夜盲内障,以及湿热内蕴所致的五淋、黄疸等病症。

夏季药品解暑妙招


夏季药品“解暑”妙招

炎热夏天,不仅是人体可能出现中暑现象,药品也会患上暑症,因此,很多药品需要低温保存,以保证药品质量。在为药品“防暑降温”时,冰箱是最好的用具。通常可以放入冰箱药品有以下几种:

针剂:

与片剂相比,针剂的稳定性相对较差,因此很多针剂应该放入冰箱保存。尤其是一些特殊药品,如胰岛素、白蛋白、乙肝疫苗、微生态制剂等生物制品,一年四季都需要在冰箱的冷藏室贮藏,贮藏温度以2℃至8℃为宜,否则就会失效,甚至产生对人体有害的物质。

外用药品:

滴眼液、滴鼻液、滴耳液、洗剂和漱口液等,在夏季最好放置在冰箱中冷藏,以获得较长的保存时间。

栓剂:

栓剂在高温条件下,容易软化而不方便实用,因此,放入冰箱后,使栓剂处于硬化状态,便于使用。

混悬剂:

以粉末状盛装在容器内的药品,在未冲泡的状态下,室温下的保存期为标示的有效期。一旦加水后,其保存期限已缩短,一般不超过15天,因此应该放置在冰箱中冷藏。

名贵药材:

考虑到使用方便以及名贵药材的保值功能,有的家庭喜欢储存一些。但是,名贵药材不易储存,如果少量的话,可以放入冰箱。

1.人参

人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等,所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。可采用低温保存法保存,人参晒干冷却后,用塑料袋包好扎紧袋口,置于电冰箱冷冻室里,就能保存较长时间。

但人参不宜长时间暴晒,因为供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1~2小时即可。

2.燕窝

含水量高的燕窝要吹干后保存,否则极易发霉。如果燕窝有湿气,可放在空调下吹一晚,或用风扇与抽湿机吹干,湿气就会消失。

干燥后的燕窝可放入冰箱的保鲜格,便可长时间保存。保存燕窝最好不要超过1年,存放2年以上的燕窝,其功效会大打折扣。

3.冬虫夏草

对冬虫夏草,可将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃瓶中,置于冰箱中冷藏。

但是,有些药品不能放入冰箱,主要有糖浆类制剂和乳膏剂。因为大部分糖浆制剂在过低的温度下,可能会降低药物的溶解度,导致药物浓度与原先标注的不符。

而外用的乳膏保存温度过低可引起基质分层,影响软膏的药效与均匀性。所以,这两类药品一旦开启,应在短时间内用完,同时宜放于室内阴凉通风处。

夏季养生六款花茶降温解暑的延伸阅读