玉米烧鸡——降低胆固醇高血压
高血压冬季养生。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的玉米烧鸡——降低胆固醇高血压，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
玉米是五谷中的一种，营养丰富，而且价格低，适合的人群也是比较广泛的，吃法也比较多。比如说烤着吃，煮着吃或者是做菜都是不错的选择，粗纤维素比较丰富，具有降压的作用，下面就介绍玉米烧鸡的做法。
玉米烧鸡
主料：三黄鸡半只、水果玉米一根
辅料：植物油20茶勺、盐2茶勺、白糖20g、花椒粒10个、姜20g、青辣椒1个
步骤：
1.准备材料
2.米洗净切块，再从中间切开，姜切片，辣皮子泡泡切段，青辣椒洗净切片
3.三黄鸡收拾干净切块
4.凉水下锅加少许盐煮开，捞起沥干水分
5.热锅凉油，油热7成转小火，下白糖翻炒出咖啡色的泡泡，下鸡块翻炒均匀
6.直接翻炒到鸡块出香味，微微发卷，下花椒粒、姜、辣皮子
7.翻炒均匀出香味
8.加水、玉米块加盐烧20分钟左右，直到鸡块熟透.大火收汁
9.加青辣椒.翻炒均匀即可
新鲜的玉米，做道玉米烧鸡，玉米的清香，加上肉香味，吃起来嫩口开胃，是一种享受。丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、同时还可以调整神经系统的功能，对于老年人和青少年有一定的好处，而且还可以有降血压和降低血液中胆固醇的作用。具有延缓衰老的功效，女性可以经常食用，可以减少皱纹，抑制眼睛拉花，对于防便秘有一定的好处。
关于玉米烧鸡的做法大家都了解了吧，玉米的粗纤维素多，可以帮助排泄和排毒，具有养颜美容的作用，搭配鸡肉一起食用的话可以补充蛋白质，营养更加均衡，不会出现营养缺乏或者是营养不良等问题的出现哦。
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胆固醇和高血压的关系
胆固醇和高血压的关系
1、胆固醇和高血压的关系
近年来,随着人们生活水平的提高,心脑血管疾病的发生也越来越多,那么高胆固醇和高血压有什么关系?
总的来说高胆固醇是属于高血脂的范围,简单点说就是血液里的油脂类(胆固醇、甘油三酯)的物质多了。人体体内胆固醇、甘油三酯、垃圾毒素在血液过多沉积,造成血液稠粘(血液脂肪超标)。简单的说一下:血液平时在在血管里流动,流动性很好,像水一样。要是和有毒物质、油脂(甘油三酯、胆固醇)搅拌在一起就很粘,流动性很差,像油一样。血液循环不好,会给各个器官带来很大的损害。
高血压是一种以动脉血压持续升高为主要表现的慢性疾病,常引起心、脑、肾等重要器官的病变并出现相应的后果。在静息状态下动脉收缩压和/或舒张压增高(=140/90mmHg),高血压,常伴有脂肪和糖代谢紊乱以及心、脑、肾和视网膜等器官功能性或器质性改变。
高血压与胆固醇有一定关系。
2、胆固醇高的危险
胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超过这个值就是表现为胆固醇高,胆固醇高的危害主要有:
1、会加快前列腺癌的生长速度,会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。
2、会减少人的寿命,尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。
3、会阻塞心脏动脉和使其变窄,更容易引发心脏病。
4、会使骨质疏松症的可能性变高,同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见,胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗,以免延误病情,导致病情恶化。
3、高血压的危害
3.1、引发脑血管疾病
高血压病的主要直接并发症是脑血管病,尤其是脑出血。研究表明,血压越高,并发症的发生率也越高。
3.2、引起肾脏病
长期高血压可导致肾小动脉硬化。肾功能减退时,可引起夜尿,多尿、尿中含蛋白、管型及红细胞。尿浓缩功能低下,酚红排泄及尿素廓清障碍。出现氮质血症及尿毒症。
3.3、引起猝死
猝死是临床上最为紧急的状态。它表现为忽然发生呼吸、心跳停滞,意识丧失,并常于1小时内死亡。高血压因左心室负荷增加,而致左室肥厚,易患心律失常、冠心病,是猝死的高危因素。冠心病猝死约占全部心血管病猝死的90%。
3.4、导致多种病变
高血压还可导致心、脑、肾和血管多种病变,发生左心室肥厚、充血性心力衰竭、主动脉夹层、慢性肾功能衰竭等严重威胁生命与健康的并发症。
高血压治疗原则
1、改善生活行为
适用于所有高血压患者,包括使用降压药物治疗的患者。
1.1、减轻体重:尽量将体重指数(BMI)控制在25。体重降低对改善膜岛素抵抗、糖尿病、高脂血症和左心室肥厚均有益。
1.2、减少钠盐摄入:膳食中约80%钠盐来自烹调用盐和各种腌制品,所以应减少烹调用盐,每人每日食盐量以不超过6g为宜。
1.3、补充钙和钾盐:每人每日吃新鲜蔬菜400～500g,喝牛奶500ml,可以补充钾1000mg和钙400mg。
1.4、减少脂肪摄入:膳食中脂肪量应控制在总热量25%以下。
2、降压药物治疗对象
高血压2级或以上患者(≥160/l00mmHg),高血压合并糖尿病,或者已经有心、脑、肾靶器官损害和并发症患者;凡血压持续升高6个月以上,改善生活行为后血压仍未获得有效控制者。
3、血压控制目标
原则上应将血压降到患者能最大耐受的水平,目前一般主张血压控制目标值至少140/90mmHg。糖尿病或慢性肾脏病合并高血压患者,血压控制目标值130/80mmHg。
胆固醇高吃什么好
1、燕麦片:研究报告指出,每天吃约3/4杯燕麦片有助降低总胆固醇达4～8%,原因是燕麦片含水溶性纤维。除麦片外,减肥水果如:苹果、橘类水果、干豆类如腰豆、黄豆、眉豆等也含丰富水溶性纤维。
2、胆固醇高吃鱼类,特别是三文鱼及吞拿鱼。含奥米加三脂肪酸,早被证实有助降低胆固醇,建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类,如果你超重了减肥吧,不要吃那么多肉类,多吃鱼类特别是海鱼最好啦。
3、黄豆中的异黄硷素也有助降低胆固醇,因此胆固醇高吃应多吃豆浆、豆腐、黄豆。大豆和青菜以及五谷杂粮都要多吃些。
4、中国传统食品也适合胆固醇高的人吃,如木耳及冬菇,也有助降胆固醇的减肥食物。
最好晚餐大米,面食改为五谷杂粮的为好,动物内脏一周一次即可,不可多吃。
玉米炒葡萄干——降低胆固醇
我们日常生活中可以吃到的美味的食物是非常多的，其实很多的食物都是可以搭配食用的，比如玉米和葡萄搭配起来食用就是不错的选择，玉米炒葡萄干的味道就是非常不错的，下面我们就来为大家介绍玉米炒葡萄干的做法和功效。
玉米炒葡萄干
1、首先将玉米粒洗净，备用。
2、将红椒的蒂和籽去除掉，洗净切片备用。
3、将冬瓜的外皮去除，瓜瓤也是尽数去除，洗净切片备用。
4、锅中放入适量的清水，大火煮沸，将玉米粒放入，进行焯烫，等熟了将之捞出，沥干备用。
5、这时热锅，将玉米粒、红椒、葡萄干放入锅中，等炒熟之后，将食盐、鸡精放入，均匀翻炒就可以吃了。
玉米炒葡萄干的功效与作用
玉米炒葡萄干可以降低胆固醇等等的功效。玉米所含的核黄素、维生素等营养物质，可以保护血管的健康，从而具备了抗癌的功效。而且它所含的植物纤维可以促进食物的消化。葡萄干有助于冠心病患者的康复，并且还能缓解神经衰弱和过度疲劳。更是补虚的佳品。冬瓜可以利尿，从而将体内的毒素及时排出，有利于减肥。这道食谱可以预防和治疗胆固醇。
上面我们大家详细的了解了玉米炒葡萄干的做法和功效了，我们可以知道，玉米炒葡萄干的做法不难，并且保健功效也是非常不错的，我们大家日常生活中经常食用玉米炒葡萄干，更是可以起到非常好的降低胆固醇的作用的。
凉拌玉米西芹——润肠降低胆固醇
玉米是大家都喜欢吃的一种食物类型，属于杂粮，因为它含有的维生素和纤维素比较多，可以有促进食欲的作用和效果。玉米可以有排毒润肠的效果，如何食用呢，吃法是有很多的哦，下面就来介绍可以有降低胆固醇的凉拌玉米西芹的做法，可以更多的了解玉米的价值。
凉拌玉米西芹
食疗功效:健脾通肠、降压消肿
营养价值:蛋白质、甘露醇、食物纤维、维生素A、维生素C、维生素p、钙、铁、磷
适宜人群:适宜肝阳上亢、烦躁不安、眩晕、热淋尿浊、便秘、动脉硬化等患者
禁忌人群:脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜
所需材料
主要食材芹菜、玉米、香油、盐、鸡精、醋
做法
1将西芹洗净，切成小块;玉米洗净。
2将西芹和玉米入沸水锅中汆水，捞出沥干，装盘。
3加入香油、盐和鸡精一起搅拌均匀即可。
功效与作用
芹菜含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便。玉米中的维生素含量非常高，保健作用很高，可预防心脏病和癌症。西芹拌玉米有效排毒，延缓皱纹生长，此菜还有开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。这样的食疗方法可以有降脂降压的作用，还可以降低胆固醇的哦，对于排毒抗衰有好处，还可以有健皱纹的作用哦，大家可以试试。
关于凉拌玉米西芹的具体的做法和它的营养价值，大家都知道了，排毒润肠降低胆固醇，青少年学习压力比较大，用脑比较多，所以平时的时候可以多吃这样的食物有益健康。这样搭配营养均衡，而且还有利于消化和吸收，也具有减肥的作用哦，大家可以试试哦。
草菇汤——清热降血压降低胆固醇
每一种食物都有着不同的营养价值哦，大家都喜欢吃什么样的食物呢，平时的时候多吃一些菌类的食物可以有很好的保健养生的效果哦。菌类可以促进代谢，还可以预防疾病，草菇就是其中的一种菌类，吃法也有很多，来看看这道草汤汤的做法，可以降低胆固醇，还可以清热解毒，来看看小编的介绍。
营养价值:
蛋白质、维生素C、糖分、粗蛋白、脂肪、氨基酸、粗纤维、多种矿质元素
适宜人群:
一般人群皆可食用，此汤是高脂血症、高血压、冠心病等患者的食疗佳品
禁忌人群:
草菇性寒，脾胃虚寒之人忌食
所需材料
草菇50克，竹荪100克，上海青适量，盐适量
做法
1草菇洗净，用温水焯过后待用;竹荪洗净;上海青洗净。
2锅置火上，注油烧热，放入草菇略炒后，注入水煮至沸时下入竹荪、上海青。
3再至沸时，加入盐调味即可。
功效与作用
草菇具有清热解毒、养阴生津、降压降脂、增强人体抵抗力的作用，可预防坏血病、促进伤口愈合、护肝健胃。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体、补气养阴、润肺止咳、清热利湿、保护肝脏的功效。此汤具有清热消暑、养阴生津、益气补脑、降血压、降低胆固醇、增强抵抗力的功效。草菇和竹荪一起吃，可以有提高免疫力的作用，具有增强体质，补脑益气的效果哦，还可以有宁神的效果，对于清肺止咳有好处，大家可以经常吃这样的食物，同时也可以有降血脂胆固醇的功效。
关于草菇汤的做法，学会了以后赶紧做给你的家人食用吧，不仅可以助消化，好吸收，而且还可以起到补血安神通便的功效哦，清热降血压降低胆固醇，所以是一种很健康的饮食方式，适合各类人群。大家赶紧试试这样的养生食谱吧。
荠菜拌黄豆——降低胆固醇降血压
荠菜大家都吃过吗，有人说它是野菜，其实不是，是一种常见的绿叶蔬菜，它可以有促进代谢的作用，含有的纤维素是比较多的，可以补充维生素和矿物质，而且还可以有降压补钙的作用，来看看它的食用方法吧。
荠菜拌黄豆(咸鲜)
材料
黄豆、荠菜、麻油、五香粉、盐
荠菜拌黄豆(咸鲜)的做法
1:荠菜洗净沸水里烫一下捞出挤掉水份切碎
2:黄豆清水泡发几个小时把黄豆泡软洗净 放入煮锅加水没过黄豆大火烧开改小火煮20分钟关火放凉捞出
3:黄豆和荠菜拌在一起 放盐 五香粉 淋上麻油即可
荠菜的营养价值很高，荠菜含蛋白质相对较高，钙含量较高。所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B族、C等也多为人体所需的营养物质，所以俗语说“三月三，荠菜当灵丹”。荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。所以说荠菜的好处是有很多的，可以有补充营养素的作用，同时也可以起到补钙的功效哦，大家平时的时候可以经常食用，也可以有降压的功效，适合夏季食用，同时也可以降低胆固醇，适合老年人。
上面介绍的荠菜拌黄豆的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高哦，具有补血益气的作用，降低胆固醇降血压又补钙，增强抵抗力和免疫力的同时还可以增强食欲哦，赶紧来试试吧。
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