玉米粒炒肉——减压刮肠降脂降压
肠养生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，没有好的身体，万事事皆休。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“玉米粒炒肉——减压刮肠降脂降压”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
今天主要说的就是玉米，玉米作为主要的粗粮和主食之选，受到了大家的一致认可和好评，主要是它好消化和吸收，而且吃法也有很多，具有降压降脂的作用，而且还可以促进排泄，降低脂肪的摄入的作用，来看看玉米粒炒肉这道菜。
玉米粒炒肉
材料
玉米粒 瘦肉
调料：盐 油
做法
1、把玉米粒洗净
2、瘦肉切成小丁
3、热油锅，先爆炒瘦肉丁，接着放入玉米粒同炒，差不多熟的时候放盐调味，再炒均匀就可以起锅了这就做好了玉米粒烧肉，是不是很有食欲的感觉。那么玉米粒炒肉又有什么营养价值以及作用功效呢?
首先，玉米营养丰富：含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维等。可以说玉米是当之无愧的第一黄金主食”，营养专家称，玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用，其丰富的谷氨酸能促进大脑发育，是儿童最好的“益智食物”;所含维生素B族能调节神经，是适合白领的“减压食品”;富含的亚油酸、钙质，能帮助调脂、降压，高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”，而且还可以有预防肥胖的作用，对于中老年人来说经常吃些玉米的话可以减少胆固醇的摄入，而且玉米到肉食一起食用的话营养均衡，容易吸收，而且还可以有解压的作用，软化血管的同时还可以补充营养，具有抗衰老的作用，所以它是全能的营养之选哦。
关于玉米粒炒肉的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以具有降脂降压，软化血管的作用，可以减少肠道内脂肪的堆积，具有刮油的作用。
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玉米粒炒饭——降压降脂促进大脑发育
很多人都爱吃炒饭，一般是蒸米饭剩下的会选择炒一炒吃，加入一些葱白啊，香肠啊，等等不同的食材这样营养更加的丰富。玉米粒炒饭也是大家的首选哦，可以补充营养，而且还可以促进大脑发育，下面就来看看玉米粒炒饭的做法。
玉米粒炒饭
做法：
1、做玉米粒炒饭的主料是剩米饭200克。辅料是油、盐、鸡蛋、腊肠、生菜叶和玉米粒。将生菜洗净然后切成丝，放在一旁备用。将腊肠切成片状，把食用油倒入锅中，将油烧热就可以倒入腊肠片了，不断的进行翻炒，直到将腊肠炒熟为止，将腊肠片盛出来放在一旁做备用。
2、将生鸡蛋打到锅里煎熟，用铲子将鸡蛋铲散，将炒好的鸡蛋也盛出来，然后将事先准备好的米饭倒入锅中，炒散，一定不要有块状饭团连在一起，尽可能的抄的越散越好，这时，将刚才炒好的鸡蛋和腊肠片倒入锅中和米饭一同翻炒，等翻炒均匀后便将准备好的玉米粒倒入。
3、将各种食材全翻炒均匀后，加入适量的食盐，把食盐也炒均匀后，倒入事先切好的生菜丝，将生菜均匀的翻炒到炒饭中，就可以关火出锅了。一道美味又营养的玉米粒炒饭就做好了，但是这里要特别提醒大家注意的是，玉米粒是要事先煮熟的，否则只是光靠翻炒是炒不熟的。
玉米粒炒饭助于降血脂、降血压、有助于肠胃的消化，这是由于玉米中含有大量的亚油酸和钙质，此外，玉米中富含的谷胱甘肽是非常有效的抗癌物质，富含的维生素E则可以延缓衰老、软化血管。现在正值炎炎夏日，做饭太麻烦了，又要吃的有营养，不如就来学着做做玉米粒炒饭吧。玉米是我国第一大粮食作物，其营养丰富，在100克玉米中，含有30克蛋白质、16克脂肪还有7克的膳食纤维，是当之无愧的第一黄金主食，而且它的营养很全面，适合老年人和孩子食用，有助于促进大脑的发育，对于孩子来说是不错的健脑补脑的好选择，而且还可以补充维生素B，具有减压的作用，大家平时的时候可以选择用玉米粒来炒饭，加入自己想喜欢的调味品，营养价值超高哦。
关于玉米粒炒饭的做法大家都学会了吧，现代生活中，人们都会变得比较的懒惰，对于做饭来说都不会很在行，其实玉米粒炒饭就解决了很多懒人想吃美食的欲望哦，所以平时的时候我们可以试试这样的吃法，营养均衡而且有益健康。
黄金玉米粒——抗癌降压又降脂
玉米大家都吃过，香甜可口，不仅可以直接食用，而且还可以做粥啊，或者是菜肴等等一起食用，营养价值高，而且还可以有抗癌降压的作用，玉米的吃法有很多的哦，下面小编就来介绍黄金玉米粒的具体的做法。
黄金玉米粒
做法
1、玉米剥粒，放在锅里煮熟。
2、淀粉和玉米粉混合拌匀。
3、捞出煮好的玉米粒，控水。
4、放在淀粉粒拌匀。
5、锅烧热，放油。
6、放入玉米粒摊匀。
7、中小火煎3分钟，放入油漫过玉米粒。
8、再煎3分钟，到出多余的油。
9、切片盛盘。
玉米是我们重要的粮食作物和重要的饲料来源，玉米的营养丰富，玉米是在明末清初的时候，通过美洲传到了欧洲，再来到了我们国家的，黄金玉米粒的做法有多种，植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。降血压降血脂：丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，所以说玉米对于有高血脂还有动脉硬化等人群来说是不错的选择，而且还可以有预防高血压的作用，中老年人可以经常吃这样的食物，不仅可以预防疾病，而且还可以补充营养，一举两得的好事。
关于黄金玉米粒的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃玉米的话可以补充植物性的纤维素，具有排毒毒素的作用，同时还可以有降脂的功效，对于高血压和动脉硬化等疾病的人群来说是不错的保健选择。
胡萝卜玉米粒炒肉
对于很多家庭主妇来说，做饭是很让人头疼的事，又要吃得有营养还要好吃区是很难。那么今天来给大家介绍一味菜，它就是胡萝卜玉米粒炒肉，这一道菜既营养而且色彩也很鲜艳，看起来很有食欲。胡萝卜含有很多维生素，对于补充维生素很有好处。那么这一道胡萝卜玉米粒炒肉要怎么做呢？
一、做法步骤
1、玉米剥粒（嫌麻烦的可以买剥好的哦）胡萝卜竖着切片，然后切成条，再切成和玉米粒大小相当的粒状
2、猪肉剁碎备用。
3、平底锅煮开半锅水水开后调入适量花生油然后把玉米和胡萝卜倒进去焯水
4、玉米焯水的同时，我们可以把蒜拍烂剁碎葱白切粒备用。
5、焯好的玉米胡萝卜粒装盘沥干水备用
6、热锅注油，倒入花生油，把肉沬下锅翻炒至变色出油然后下蒜蓉和葱白炒香。
7、调入适量生抽，耗油然后倒入玉米粒翻炒半分钟左右，调入盐和糖（糖可以多下点），鸡精，翻炒均匀至入味，尝试下咸淡，然后起锅即可。
贴士：玉米一定要买嫩的才好吃肉粒炒出油菜品会增香不少
喜欢火腿肠青豆什么的也可以混着一起炒
二、胡萝卜的作用功效
1、养肝明目
春季，养肝正当时。胡萝卜里边富含胡萝卜素，它进入人体经过酶的作用，可以转化为维生素A。而维生素A有补肝明目的效用，可帮助治疗夜盲症。
2、预防过敏
日本专家发现β-胡萝卜素有对抗花粉过敏的作用，能调节细胞的平衡。
老年人常食胡萝卜，还能降低血糖的成分，所以胡萝卜又是糖尿病患者的一种佳蔬良药。
午餐肉炒玉米粒
午餐肉可以在超市内买到，午餐肉已经是煮熟的肉，我们可以直接食用，但是我们也可以把午餐肉和一些食材混合在一起，可以做出美味的菜品。午餐肉作为一种比较方便的食材，应该引起我们的重视，因为这种食物不仅可以提供营养，还可以提供简单的烹饪。那么，午餐肉炒玉米粒怎么做？
一、豆豉蒜苔炒午餐肉
材料：
主料：蒜苔250克、午餐肉200克
辅料：红尖椒1个
调料：花生油15克、生抽5克、豆豉10克
做法：
1、蒜苔、红尖椒洗净切丁
2、午餐肉切丁，豆豉也稍微切一下
3、平底锅烧热后少放一点花生油，放入红尖椒和豆豉煸出香味
4、放入蒜苔略炒
5、下午餐肉丁，调入5克的生抽，炒至蒜苔表面略微变皱即可
6、关火、装盘即可
二、彩椒午餐肉披萨
材料：
高筋面粉100克，低筋面粉100克，盐1/2小勺，白糖10克，酵母2克，清水110ml，橄榄油10ml
做法：
1、锅里放少许油，放进午餐肉煸炒至微黄，盛起备用
2、放入洋葱粒煸炒出香味
3、加入番茄酱，翻炒均匀
4、磨入黑胡椒碎，也可以直接用胡椒粉代替，加一点点盐，翻炒均匀后盛起备用
5、彩椒也略炒一下，去除一点水分
6、把炒好的馅料准备好，预热烤箱200度
7、烤盘上抹一层橄榄油，把面团擀薄了放入，用叉子在上面插些小洞，防止烤的时候回缩 [3]
8、在上面涂上一层洋葱黑椒番茄酱，洒一点盐在上面，再洒点黑胡椒碎
9、把午餐肉、彩椒粒撒在番茄酱上面，用手稍压一下
10、铺一层马苏里拉芝士
11、放进烤箱，中上层，200度，15分钟，最后2分钟放去上层
12、只开上火上色
13、趁热享用
怎样炒玉米粒
玉米的营养很多，大家都爱吃玉米吧，玉米的种类也有很多，大家应该都吃过水果玉米，它的味道是很香甜的，特别是煮的玉米的口味会很好，我们平时去逛街的时候是不是都会看到卖煮玉米的，其实玉米的吃法还有很多，炒玉米粒就是很常见的一种吃法，下面我们看看怎样炒玉米粒。
怎样炒玉米粒，玉米是很有营养的，能够降低胆固醇的含量，预防常见的心脑血管的疾病，也有利于糖尿病的治疗，大家在平时都应该多吃玉米，玉米不仅能煮着吃，炒着吃味道也是特别好的。
玉米粒炒肉末
材料
玉米粒70公克，猪绞肉40公克，青葱1支，盐1小匙，米酒1大匙，白胡椒粉少许
做法
1.青葱洗净切成葱花备用。
2.热锅倒入适量油烧热，放入猪绞肉中火炒出香味，再加入玉米粒、葱花及所有调味料拌炒均匀即可。
芦荟玉米粒
材料
用料甜玉米250克，芦荟肉30克，豌豆10克，胡萝卜30克，油、盐、味精各适量。
做法
1、甜玉米洗净，沸水中焯一下，放凉。
2、芦荟、胡萝卜、洗净切粒。
3、将植物油入旺火油锅中，加入甜玉米、芦荟粒、胡萝卜粒、豌豆爆炒，待熟后放盐、味精调匀即成。
功效
利水降压，美容减肥，通便。
椒盐玉米粒
材料
罐装玉米粒1罐，鸡蛋1个，生粉适量，椒盐少许，小香葱1根
做法
1.备齐所有所需材料
2.将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可
怎样炒玉米粒，大家是不是对这样的玉米的做法都已经了解了，平时我们吃的最多的应该都是煮玉米，烤玉米，那么以后不妨就尝试着这样的吃法，炒玉米的味道也是很好的哦，没有吃过的朋友就赶紧去尝试做一下吧，一定不会让你失望。
肉炒玉米粒的家常做法
猪肉和玉米都是我们在生活中十分常见的两种食物，在大家的印象中，这两样食物是很多区别的，完全是不同类的食物，但是当把猪肉和玉米粒放在一起炒之后，确味道特别的鲜美，口感丰富，这道菜是荤素搭配，营养均衡，并且制作简单，深受很多人是喜欢，是一道家庭中经常做的菜肴。
食材：猪肉、玉米粒、小葱、红辣椒、姜、生抽、料酒、盐
制作步骤：
准备食材:把猪肉剁碎成肉末，葱姜切碎末，红辣椒切小丁。锅中放适量油烧至五成热，放入葱姜末小火爆香。再放入肉末翻炒断生。调入生抽和料酒改大火翻炒均匀。放入玉米粒快速翻炒。放入红椒丁炒匀。再调入适量的盐和鸡精。翻炒均匀即可出锅。
猪肉的适用人群
一般健康人和患有疾病之人均能食之，但食之过多，便使人摄入了过多热量，多余的热量转化为脂肪在人体内储存，就致人肥胖，肥胖则易发多种疾病。
多食或冷食猪肉易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻；对于脂肪及猪油，患高血压或偏瘫(中风)病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。
猪肉适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结以及营养不良者食用；对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人，忌食猪肉。
猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效，爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄。
玉米粒的功效与作用
1、延缓衰老
中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
2、预防心脑血管疾病
玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
3、明目
玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
4、防癌、抗衰老
玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用：当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌，另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生。
5、美容、减肥
玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹，膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。
玉米粒炒火腿
玉米是北方地区的主要粮食作物之一。随着航空育种的成功，玉米在传统的品种基础上又多了很多的新品种，有甜玉米、糯玉米、紫玉米、高油玉米、蛋白玉米等等，玉米面现在很少有人吃了，青玉米棒子大家都喜欢吃，城里人吃个稀罕，乡下人吃个新鲜，青玉米棒子的营养挺丰富的。
现在很多的市郊农民都在大面积的种植玉米，他们不收成熟的玉米，专收青玉米棒子。一亩地的收入相当的可观，可见青玉米棒子的受欢迎程度，玉米粒炒火腿那更是一绝，玉米粒炒火腿的做法：
材料玉米2个，火腿1根，油、盐、酱、醋、鸡精适量 做法1.玉米掰成小瓣，火腿切成丁。1、玉米直接下锅清炒，将水分炒净 2、油锅七分热，放入火腿，翻炒，大概半分钟，待表明都酥软时候加入玉米，翻炒半分钟。放适量盐、鸡精。出锅。
材料玉米粒150公克，火腿50公克，黄瓜50公克，鸡蛋4颗，蒜末1小匙，葱2支，水120㏄，盐1小匙，糖2小匙，鸡粉1小匙，米酒1小匙，香油1大匙 做法 1.火腿及小黄瓜切丁;葱切成葱花;鸡蛋打散成蛋液，备用。 2.热一锅倒入适量的油，放入蒜末爆香后，放入作法1的蛋液炒至熟透。 3.加入所有调味料与作法1的火腿丁、小黄瓜丁及玉米粒拌炒均匀后，加入葱花与香油拌匀后即可
玉米是人们最喜爱的粗粮之一，很多对粗粮嗤之以鼻的女性，也都对青玉米颇为喜爱。
玉米根据种植季节可以分为春玉米和秋玉米。玉米粒炒火腿永远是大家喜欢的一种好的食品，营养丰富，对人体的胃肠功能都有好处，大家可以适当的多吃一点。现在冷藏里也可以储存鲜玉米，等到了冬天也可以吃到新鲜的玉米粒。
炒红薯玉米粒——补气养胃宽肠
五谷杂粮，是我们生活中不能缺少的一部分了，经常吃一些粗粮可以保持血管的健康，同时还可以清除肠道的垃圾，比较说玉米大家都爱吃，有着丰富的纤维素，而且还可以有养胃的作用，下面我们就来看看炒红薯玉米粒的做法吧。
炒红薯玉米粒
材料：
主料：红薯，玉米粒，
辅料：枸杞，青椒粒，
调料：精盐，鸡精，胡椒粉，高汤，食用油，淀粉
做法：
1、将红薯洗净去皮，切成同玉米粒大小的方丁，玉米粒洗净用沸水焯一下待用，枸杞用水发好;
2、坐锅点火倒入油，至7成熟时，放入红薯丁，炸至皮面硬结，起锅捞出沥干油;
3、留底油，下青椒粒和玉米粒略炒，下红薯丁翻炒，加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉至双丁熟后，下枸杞炒匀，勾芡即可。
提示：玉米粒含蛋白质，玉米油，糖类，维生素，无机盐，调中和胃，利小便，降血脂。红薯补中和胃，益气生津，宽肠胃。玉米是很多人喜爱的吃食物，它的营养价值很高，那玉米粒的做法有哪些呢，它的制作方法也是很多，根据不同的选择，在制作上，也都上有着很大的改变，可以添加一些自己喜欢的材料进行烹饪，经常吃玉米的话还可以有降血脂的作用，所以大家可以经常食用，做各种不同的食物，营养价值很丰富的哦。
关于炒红薯玉米粒的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有暖胃降血脂的作用，补充丰富的维生素，玉米油，还有蛋白质的，大家可以合理搭配饮食。
玉米粒拌西芹——健脾通肠降压消肿
西芹是芹菜的一种，它比芹菜的枝叶更细，口感会更好一些，西芹的食用方法多种多样，可以炒着吃凉拌，或者是煮粥煮汤都可以，今天给大家介绍一种很特别的食用方法，玉米粒拌西芹，可以有消肿降压的作用，来看看这道玉米粒拌西芹的做法。
玉米粒拌西芹
食疗功效:健脾通肠、降压消肿
营养价值:蛋白质、甘露醇、食物纤维、维生素A、维生素C、维生素p、钙、铁、磷
适宜人群:适宜肝阳上亢、烦躁不安、眩晕、热淋尿浊、便秘、动脉硬化等患者
玉米粒拌西芹所需材料
主要食材芹菜、玉米、香油、盐、鸡精、醋
玉米粒拌西芹的做法
1、将西芹洗净，切成小块;玉米洗净。
2、把西芹和玉米一起放入水里烫一下，捞出来备用。
3、加入香油、盐和鸡精一起搅拌均匀即可。
玉米粒拌西芹的功效与作用
西芹含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便。玉米中的维生素含量非常高，保健作用很高，可预防心脏病和癌症。玉米和西芹一起吃的，可以有排毒的作用，对于出现的火气大还有抗衰有一定的好处，当然也可以有降脂的功效，是不错的一道通便的食谱类型。但是如果是脾胃虚弱的人群，还有血压低的人群一定要禁忌食用这道食谱。
玉米粒拌西芹这道食谱你学会了吗？玉米粒可以有补充丰富纤维素的作用，对于降血脂有好处，和西芹一起吃，可以有双重保健的作用，同时也可以有通便利尿的效果，是不错的消肿食谱，适合心血管疾病，高血压的人群食用，一定要经常吃。
炒玉米粒的做法
大家对玉米粒一定很熟悉吧。玉米粒中含有维生素E，可促进人体细胞分裂，对于延缓衰老具有很好的功效，一直很受大众喜爱。小的时候，我总是喜欢把整个玉米棒子烤在火上，看着一颗颗玉米粒受热变得膨胀、开花，闻着甜甜的玉米香，就会迫不及待地咬上几口。玉米粒口感扎实，每咬一口，都会有一个玉米粒或者葡萄干蹦到嘴里，口感特别香甜。今天我们要给大家介绍风味玉米粒和七彩玉米粒两种炒玉米粒的做法。
风味玉米粒：
1.用少许水将玉米粒打焯，主意水不要太多，焯过的水用碗收起来，一会用
2.黄瓜，胡萝卜，火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后，里面加入少量淀粉，用于勾芡。
3.热锅加油，加入黄瓜丁，胡萝卜丁，火腿丁，翻炒2分钟后，加入玉米粒。
4.加入食盐，鸡精，白糖，继续翻炒3分钟，加入淀粉水。
5.出锅，装盘，拍照。
6.品尝
七彩玉米粒：
1.玉米粒、毛豆粒、芡实、虾仁洗净
2.木耳泡发好，洗净
3.胡萝卜去皮、洗净，切粒
4.锅内放油，放葱、姜爆香，放虾仁爆炒，虾仁变色，捞起备用
5.锅内放油，放所有材料翻炒，放虾仁、放盐、糖、鸡精翻炒即可
通过以上文章的介绍，相信大家一定已经掌握了炒玉米粒的方法了，风味玉米粒味道独特，七彩玉米粒色彩丰富，加上玉米粒甜甜的香气，真是色香味俱全了。
黄瓜炒玉米粒怎么炒
黄瓜炒玉米粒的方法是很简单的，只要将玉米粒跟黄瓜准备好，然后在锅里加入适量的植物油，烧开油就可以加入黄瓜跟玉米粒了，然后加入适量的水炒熟，加入盐跟酱油就可以出锅食用了。这种食物的味道是比较偏甜的，而且玉米的口感很好，建议大家可以来学习它的制作方法。
食材
主料 黄瓜150g
配料 油适量 盐适量 玉米粒适量 酱油适量 葱适量
黄瓜炒玉米做法
黄瓜切片
玉米粒准备好
锅中放油爆锅，放入黄瓜煸炒
放入玉米粒，加适量水炒熟即可
注意事项
放入玉米粒，加适量水，一定要加水
黄瓜的功效和作用
功效作用：
抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神
营养价值：
碳水化合物、胡萝卜素、钙、钠、锌、锰、蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素C、磷、镁、硒、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素E、钾、铁、铜
适宜人群：
一般人群均可食用。尤适宜【热病、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病】患者食用。
禁忌人群：
【脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽、肝病、心血管病、肠胃病】患者慎食。
玉米粒的功效与作用。
1、延缓衰老
中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
2、预防心脑血管疾病
玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
3、明目
玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
4、防癌、抗衰老
玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用：当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌，另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生。
5、美容、减肥
玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹，膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。
玉米粒炒什么好吃
玉米粒这是人们很喜欢的一种食材了，尤其是非常受小孩子的喜爱因为玉米粒不仅颜色非常的鲜艳并且吃起来的味道也是非常好的。而玉米粒不仅仅是看起来好看吃起来好吃，其营养成分也是很高的，对于人体存在有许多的好处。炒玉米粒是很常见的做法，搭配上一些其他食材也是很棒的，下面就来介绍一下玉米粒炒什么好吃。
一、玉米炒双蛋
材料
玉米罐头 1罐,鸡蛋 3颗,皮蛋 3颗,葱 2枝,盐 少许,白胡椒粉 少
做法
将皮蛋切大丁块，葱切小丁段，鸡蛋打散加少许盐备用，
热锅，倒入约三大匙的油，油热倒入蛋汁快速搅和一下，半熟捞起先放置一旁，
原锅爆香葱段，倒入皮蛋丁拌炒，加入玉米粒，加少许盐调味，倒入步骤2的鸡蛋片，撒点白胡椒粉拌一拌就完成囉~
二、玉米炒三色
材料
青叶有机玉米粒罐头 1罐,红萝卜 半根,小黄瓜 1根,青豆仁 适量,盐 1小匙,香菇精 少
做法
1、青豆仁洗净备用。
2、小黄瓜洗净、切丁备用。
3、红萝卜削皮、洗净、切丁备用。
4、锅内放入适量的油，依序加入红萝卜和小黄瓜略炒。
5、放入玉米粒、青豆仁炒至熟。
6、加入调味料(盐1小匙、香菇精少许)。
7、再加少许水翻炒后起锅即可。
三、玉米炒黑木耳
材料
玉米粒，黑木耳，猪肉，胡萝卜，花生油，姜末，蒜末，胡椒粉，酱油，盐，葱花
做法
1.准备原料：玉米粒洗干净、黑木耳泡发、胡萝卜切成片、猪肉加点盐、料酒、湿淀粉稍腌
2.锅内注油烧热，下姜蒜末爆香，放入猪肉炒至变色
3.放入胡萝卜片翻炒
4.放入黑木耳翻炒均匀
5.放入玉米粒稍炒，加胡椒粉、酱油调味
6.最后加入盐和葱花炒匀出锅
怎样炒玉米粒好吃？
玉米这种食材在生活中很容易获得，价格也比较便宜，这里提倡大家要多吃玉米，玉米里面含有丰富的不饱和脂肪酸，另外含有丰富的亚油酸，经常吃玉米能够缓解衰老，尤其对肠胃健康很好，比如经常吃玉米可以降低患肠癌的概率，下面就教大家炒玉米粒吃的几种流行方法。
怎样炒玉米粒好吃？
素炒玉米粒
材料
姜蒜.耗油.盐.味精.玉米粒.胡萝卜.黄瓜
做法
1、准备好玉米粒、胡萝卜、黄瓜，将胡萝卜、黄瓜切丁。
2、热锅，锅中倒入油、姜蒜丁，翻炒。
3、然后倒入玉米粒、胡萝卜、黄瓜丁，继续翻炒一会。
4、加入盐、味精和耗油，翻炒一会出锅。
番茄炒玉米
材料
番茄200g，甜玉米100g，植物油，盐，白糖，葱花
做法
1、将番茄洗净，切小丁；甜玉米粒洗净，沥水，备用。
2、炒锅中倒入植物油烧热，放入番茄丁炒熟后，加入盐，白糖炒匀，盛出，备用。
3、锅中留油底烧热，放入甜玉米粒炒熟，倒入炒好的番茄丁，猛火炒匀，加盐，撒上葱花即可。
青辣椒炒玉米
材料
主料：玉米（鲜）300克，
辅料：青尖椒20克，胡萝卜50克，
调料：盐2克，味精1克，胡椒粉1克，黄酒10克，豌豆淀粉5克，色拉油30克
做法
1、嫩玉米粒放入开水锅中煮熟，捞出晾凉；
2、辣椒和胡萝卜洗净后，均切成丁，放入开水锅中稍烫，捞出沥净水分；
3、淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用；
4、锅架火上，倒入油，加少许开水，把胡萝卜丁、辣椒丁、玉米粒和绍酒放入锅中，烧开，加入胡椒粉、精盐、味精，用湿淀粉勾芡即可。
小炒玉米山药丁
材料
甜玉米1根，山药1块，胡萝卜1块，葱2棵，油，鸡粉，清水
做法
1、玉米切粒，胡萝卜和山药削皮后切小丁，葱分切葱白和葱花。因为山药含大量粘液，所以处理山药时尽量戴上一次性手套。
2、烧热平底锅，放上一小勺油，放进葱白部分爆香。
3、倒进胡萝卜丁，煸炒至胡萝卜丁变软。
4、加入玉米粒，煸炒至断生。
5、加入山药丁，煸炒几下。
6、分3次加入少量清水，加一次水煸炒至水干后再加一次，最后一次性加入约30ml的清水后，盖上锅盖煮5分钟。
7、放1茶匙鸡粉调味并提鲜。
8、撒上葱花，翻炒均匀即可关火出锅。
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