酸甜菠萝鸡丁——健脾消食适合儿童
酸甜苦辣都适合哪个季节的养生。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“酸甜菠萝鸡丁——健脾消食适合儿童”，希望对您的养生有所帮助。
菠萝大家都爱吃的，酸酸甜甜的，有丰富的维生素和矿物质以及纤维素。春季是菠萝上市的季节，其实菠萝还可以做菜食用哦，具有健脾消食的作用，下面小编就来给大家介绍这道酸甜菠萝鸡丁的做法。
酸甜菠萝鸡丁
主料：菠萝250g、鸡胸肉1块、青椒40g、红椒40g
辅料：葱姜适量、盐适量、茄酱40g、白糖10g、料酒10ml、淀粉1勺、鸡精少许、水淀粉适量
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.鸡肉洗净切丁，菠萝切丁，青红椒切丁。
3.鸡肉加入淀粉，料酒，盐，糖，腌拌均匀备用。
4.取一个小碗加入番茄酱，白糖，盐，鸡精，
5.在加入几滴柠檬汁和少许清水拌均匀成为料汁。
6.炒锅倒油爆香葱姜。
7.倒入鸡丁翻炒至变色盛出。底油倒入调好的料汁煮开。汤汁浓稠倒入菠萝，青红椒翻炒。再把鸡肉倒入。
8.翻炒均匀后，淋入少许水淀粉。炒均匀关火。
菠萝是春季时令水果，全身是刺的外皮，酸甜脆嫩的肉肉，汁多美味，搭配鸡丁做道炒菜，香嫩可口，味道独特，很酸但也开胃哦。具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。菠萝中含有丰富的维生素和水分，可以有防止皮肤干裂的作用，而且还可以润发哦，对于你紧张的情绪也可以得到缓解，增强免疫力的同时还可以降压降脂，适合春季食用，大家不妨试试吧。口感好，营养很丰富的哦。
关于酸甜菠萝鸡丁的具体的做法大家都了解了吧，菠萝到鸡丁食用的话不仅可以补充丰富的营养，而且口感很独特，香嫩可口，而且菠萝中含有的物质还可以促进食欲，补充人体所需的营养，大家赶紧试试吧。
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菠萝鸡片——开胃消食健脾益气
说起美食，人们都会想到美味可口的饭菜，人是吃五谷杂粮的，所以不同的食物对于人体来说有着不同的作用和功效的哦。菠萝大家都很熟悉的一种水果，营养丰富，也可以做很多的菜肴哦，一起来看看菠萝鸡片的做法吧。
菠萝鸡片的做法
1、菠萝去皮，切片，用盐水浸15分钟;红椒洗净切圈;鸡肉洗净切片。
2、锅上火烧热，下鸡肉滑熟，再放菠萝、红椒炒熟。
3、加盐、味精、生抽调匀，水淀粉勾芡即可。
菠萝鸡片的功效与作用
酸酸甜甜的菠萝，入菜味道香，配上嫩滑的鸡肉，味道很讨孩子喜欢。此菜做法很简单，只要跟着下面的步骤，你也可以做出来哦。菠萝具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这样的一道菜营养价值高，而且还可以清热去火，具有健脾消食的作用，对于食欲不振啊或者是经常烦躁没有食欲的人群来说是不错的选择，而且还可以有益气补血的功效呢。
菠萝鸡片的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养成分，开胃消食健脾益气美容瘦身，大家不妨试试。
菠萝咕噜肉——健脾消食促进食欲
春天人们感觉到温暖的同时，很多的新鲜的蔬菜和水果也上市了，人们在享受这温暖阳光的同时也可以选择吃上一盘菠萝，味道酸甜可口，而且还可以健脾和胃哦，菠萝是大家都喜欢的水果类型，而且做菜也是不错的选择哦，下面介绍菠萝咕噜肉的做法。
菠萝咕噜肉
主料：里脊猪肉500g、 菠萝150g
辅料：彩椒适量、洋葱适量、姜适量、蛋清适量、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量、番茄酱适量、米醋适量、白砂糖适量
步骤：
1.里脊肉切花刀。然后切成大拇指甲盖大小的块。切好的里脊，用盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌渍十分钟，彩椒和洋葱切肉块大小的片，淀粉准备好。肉均匀地沾上淀粉，抖掉多余的淀粉备用。
2.入八成热油锅定型捞出复炸一次。炸好的肉团备用。锅里放油，炒彩椒和洋葱菠萝块。均匀上油后放一汤匙番茄酱，半汤匙米醋，一茶匙盐和一茶匙白糖，搅拌均匀。放半碗水化开番茄酱，熬一下至粘稠。
3.放入肉团，迅速翻炒均匀。出锅放点鸡精即可。
菠萝咕噜肉具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。菠萝是一种含有水分和维生素比较多的水果类型，搭配肉一起食用的话可以补充蛋白质和钙质，而且还可以健胃，对健康是有好处的。而且还可以分解脂肪，有减肥的作用哦，不至于吃油腻食物太多出现血脂高的情况。
关于菠萝咕噜肉的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常吃菠萝的话不仅可以有开胃助消化的作用，而且还可以缓解油腻，具有养胃健脾的作用，同时还可以帮助消食哦，大家不妨在这个春季多吃一些这样的水果吧。
酸甜苹果鸡丁的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍酸甜苹果鸡丁的制作方法。
2.鸡肉洗净、切丁；倒入黄酒拌匀。
3.加入适量生抽，拌匀。
4.加入少许淀粉，拌匀备用。
5.生姜、香葱洗净、切细粒；淀粉用水调匀备用。
6.苹果、蛇果去皮、切丁。
7.白糖倒入碗中，加入米醋调成味汁备用。
8.锅中油热，滑散鸡丁，盛起备用。
9.余油爆香姜粒。
10.倒入苹果、蛇果，翻炒均匀。
11.加入鸡丁，炒匀。
12.加入适量盐，炒匀。
13.淋入生抽、炒匀。
14.倒入味汁，炒匀。
15.调入淀粉汁。
16.将锅端起，晃动几下，簸均匀。
17.撒入葱粒即可离火盛入碗中。
身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍酸甜苹果鸡丁去尝试做出美味的菜肴吧！
酸甜菠萝排骨的做法
已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下酸甜菠萝排骨的做法。
2.121青红椒切片
3.212菠萝切块，用淡盐水浸泡20分钟，捞出沥干备用
4.备好葱、姜、蒜、八角、桂皮、冰糖
5.番茄酱两匙、生抽一匙、少许盐加两匙水调匀备用
6.1放入排骨炒一分钟
7.2起油锅，下入葱姜蒜、八角、桂皮略煸炒
8.加一匙料酒、一匙生抽继续翻炒一分钟
9.倒入开水没过排骨，放入冰糖，转中小火煮约1小时
10.汤汁渐浓后，用筷子拣出葱、姜、蒜、八角、桂皮等调料
11.倒入之前调好的番茄酱汁
12.再次汤汁收浓
13.倒入菠萝、青红椒
14.翻匀，即可出锅
也许你家中有人会做酸甜菠萝排骨，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。
芒果糯米盏——健脾养胃适合儿童
米的种类有很多，不同的米它的烹饪的方法不同，而且营养价值也是有所区别的哦。比如说经常吃的，大米，黑米，紫米等等。都有着不同的营养的功效哦。下面小编就来说说芒果糯米盏的做法，其中就有糯米的存在。
芒果糯米盏
主料：黑糯米100g、砂糖20g
辅料：芒果泥适量
步骤：
1.黑糯米提前用水浸泡2小时以上
2.上锅蒸了45分钟
3.趁热加入砂糖拌匀冷却备用
4.自制的芒果泥从冰箱冷冻室拿出稍微软化
5.取一小盏，放入适量冷却的黑糯米
6.中间加入适量芒果泥
7.再上面铺上黑糯米
8.最后用一点点芒果泥点缀即可
紫米是一种杂粮，营养价值高，有健脾养胃、食欲不佳、腹胀等情况不防吃些紫米，在春节时小朋友饮食不规律，有时胃不舒服，需要吃些养胃开胃的芒果糯米盏，清甜粘糯，配上芒果点亮美食的特色，吃起来味道不错哦。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉。芒果糯米盏这道甜品，营养丰富，可以补充丰富的维生素，钙质和纤维素，既有滋补的作用，可以健脾养胃，而且还可以缓解食欲不振带来的困扰。而且还可以让你的胃口大开哦，适合儿童食用，营养丰富。
关于芒果糯米盏这道甜品的具体的做法大家都知道了吧，营养丰富，糯米具有健脾养胃的作用，对于饮食不规律的小朋友们是不错的选择，可以开胃助消化，而且还可以补充各种的矿物质，对健康是有很大帮助的哦。
菠萝酸甜排骨的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关菠萝酸甜排骨的做法吧。
2.12用蛋青、洋葱、葱白、姜、生抽、盐调味。
3.21菠萝切块用盐水浸泡备用。
4.12青红辣椒去籽，切成方块和菱形。
5.21盘里放点面粉，把排骨用筷子夹进去裹上一层面粉。
6.锅烧热到没有水分，倒大约半斤油下去烧热关火。排骨轻轻放下去。
7.等排骨都放下去了后，开大火炸，期间要用筷子翻滚一下排骨。排骨开始出现一点黄色的时候，关火让油的余温自然炸几分钟。
8.接着再把火打开，调成小火慢慢的让排骨炸到金黄色为好。
9.把炸好的排骨捞起来放盘子。
10.准备勾芡的材料：生粉、生抽、白醋、番茄酱加进小半碗清水，调开。
11.辣椒先放锅炒一下，菠萝放进去，翻炒两分钟。
12.把调好的芡水倒锅，小火煮开。
13.把排骨和辣椒菠萝都倒进去，翻动均匀就可以了。酸酸甜甜好味道哦。
也许关于菠萝酸甜排骨的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。
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