酸甜苹果鸡丁的做法
酸甜苦辣都适合哪个季节的养生。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“酸甜苹果鸡丁的做法”，仅供您在养生参考。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍酸甜苹果鸡丁的制作方法。
2.鸡肉洗净、切丁；倒入黄酒拌匀。
3.加入适量生抽，拌匀。
4.加入少许淀粉，拌匀备用。
5.生姜、香葱洗净、切细粒；淀粉用水调匀备用。
6.苹果、蛇果去皮、切丁。
7.白糖倒入碗中，加入米醋调成味汁备用。
8.锅中油热，滑散鸡丁，盛起备用。
9.余油爆香姜粒。
10.倒入苹果、蛇果，翻炒均匀。
11.加入鸡丁，炒匀。
12.加入适量盐，炒匀。
13.淋入生抽、炒匀。
14.倒入味汁，炒匀。
15.调入淀粉汁。
16.将锅端起，晃动几下，簸均匀。
17.撒入葱粒即可离火盛入碗中。
身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍酸甜苹果鸡丁去尝试做出美味的菜肴吧！
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茄汁鸡丁酸甜开胃的做法
做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好茄汁鸡丁酸甜开胃。
2.212准备材料。
3.加入盐，白糖和胡椒粉拌匀。
4.再加入葱段腌制片刻。
5.1热锅下油，下鸡丁翻炒至变色。没有熟透没关系。
6.2番茄切小块。
7.炒好的鸡丁。
8.就底油下番茄翻炒。
9.加适量白糖和少许水，煮出汁。
10.挤入番茄酱。
11.加入适量蚝油。
12.中火煮到番茄软烂。
13.下炒好的鸡丁，大火收汁。
14.撒少许葱花。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知茄汁鸡丁酸甜开胃全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
双椒苹果鸡丁的做法
双椒苹果鸡丁的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.1鸡肉丁中入盐少许，料酒，淀粉，耗油，蛋清拌匀腌制二十分钟
3.2苹果洗净切丁，鸡肉洗净切丁，青红椒洗净切小块，葱姜蒜切末
4.12先勾兑好芡汁（盐少许，鸡精，胡椒粉，生抽，料酒，白糖，白醋）
5.21锅中入适量油，五成热，入鸡丁翻炒至变色，捞出控油备用
6.锅中入葱姜蒜爆香
7.入青红椒翻炒
8.1入苹果丁翻炒
9.2入鸡丁翻炒
10.放入勾兑好的芡汁
11.翻炒至黏稠，即可出锅
12.成品
13.鸡肉爽滑
14.苹果香脆
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的双椒苹果鸡丁其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
双椒苹果炒鸡丁的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关双椒苹果炒鸡丁的做法吧。
2.12把青红辣椒洗净切斜段，
3.21苹果去皮去核切块，姜切末，
4.1用淀粉蚝油盐蛋清腌制一会入味
5.2淀粉和水白糖兑均匀，
6.用淀粉蚝油盐蛋清腌制一会入味
7.热锅凉油加腌制的鸡丁，翻炒白色捞起，
8.锅里留底油加姜末青红辣椒，翻炒出香味
9.加鸡丁少许盐翻炒
10.倒入苹果块翻炒均匀
11.加蚝油
12.加水淀粉翻炒尝味出锅
也许你以前吃过双椒苹果炒鸡丁，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？
酸甜菠萝鸡丁——健脾消食适合儿童
菠萝大家都爱吃的，酸酸甜甜的，有丰富的维生素和矿物质以及纤维素。春季是菠萝上市的季节，其实菠萝还可以做菜食用哦，具有健脾消食的作用，下面小编就来给大家介绍这道酸甜菠萝鸡丁的做法。
酸甜菠萝鸡丁
主料：菠萝250g、鸡胸肉1块、青椒40g、红椒40g
辅料：葱姜适量、盐适量、茄酱40g、白糖10g、料酒10ml、淀粉1勺、鸡精少许、水淀粉适量
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.鸡肉洗净切丁，菠萝切丁，青红椒切丁。
3.鸡肉加入淀粉，料酒，盐，糖，腌拌均匀备用。
4.取一个小碗加入番茄酱，白糖，盐，鸡精，
5.在加入几滴柠檬汁和少许清水拌均匀成为料汁。
6.炒锅倒油爆香葱姜。
7.倒入鸡丁翻炒至变色盛出。底油倒入调好的料汁煮开。汤汁浓稠倒入菠萝，青红椒翻炒。再把鸡肉倒入。
8.翻炒均匀后，淋入少许水淀粉。炒均匀关火。
菠萝是春季时令水果，全身是刺的外皮，酸甜脆嫩的肉肉，汁多美味，搭配鸡丁做道炒菜，香嫩可口，味道独特，很酸但也开胃哦。具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。菠萝中含有丰富的维生素和水分，可以有防止皮肤干裂的作用，而且还可以润发哦，对于你紧张的情绪也可以得到缓解，增强免疫力的同时还可以降压降脂，适合春季食用，大家不妨试试吧。口感好，营养很丰富的哦。
关于酸甜菠萝鸡丁的具体的做法大家都了解了吧，菠萝到鸡丁食用的话不仅可以补充丰富的营养，而且口感很独特，香嫩可口，而且菠萝中含有的物质还可以促进食欲，补充人体所需的营养，大家赶紧试试吧。
酸甜鸡爪的做法
鸡爪是一种比较常见的食物，也是很多人都喜欢吃的食物。鸡爪不仅有着独特的口感，其中含含有大量的胶原蛋白，对于人的皮肤是非常好的。鸡爪的制作方法有很多种，而酸甜鸡爪就是一种比较受欢迎的烹饪方法。那么，酸甜鸡爪的具体制作方法是什么呢？下面就为大家进行详细介绍。
一、酸甜鸡爪的做法
材料:凤爪，油，茄汁，糖，水，白醋
做法:
1、凤爪洗净后用开水煮一分钟(可防止后面做时表皮烂),捞出用冷水冲过沥干水后用油炸到金黄色。
2、然后放茄汁/糖/酱油/适量水慢慢煮到汁干。
3、最后加点白醋。本想做成茶楼的豉汁凤爪,但最后想到小朋友更喜欢吃甜酸的,就在最后一道工序改动了。
二、鸡爪的营养价值
凤爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
凤爪汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止产后出血。
三、哪些人不能吃鸡爪？
1.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、胆囊炎、胆石症的人忌食。
3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。
4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。
5.服用铁制剂时不宜食用。
6.鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。
酸甜吐司的做法
经常在外吃饭，既不健康也不实惠，但又碍于没时间做饭，这样一道酸甜吐司，可以解决这个烦恼。这道菜的做法简单，既好吃又健康，而且耗时较短，在你排队等餐的空隙就可立即做好。
2、搅拌均匀，连摔带揉至扩展阶段
3、加入软化的黄油，继续摔揉至完全阶段，可以抻出手套膜的状态。
4、揉圆盖盖发酵
5、发酵至两倍半大小，用手指戳不塌陷不回缩发酵完成。
6、取出排气，分成相同的三份，静置十五分钟
7、提前洗净葡萄干，洗净杏干切丁。
8、取一面团揉圆按扁擀成长条形
9、铺上葡萄干和杏干，往下压一下。
10、很紧密的卷起来
11、放入吐司模
12、剩下两个同样方法做完，并排放入吐司模，盖盖发酵
13、发酵至八分满，
14、烤箱预热180度45分钟。出炉后倒扣出来，侧躺在烤网上放凉。
15、为避免上色过深，15分钟后加盖锡纸。
16、放凉后切片，下雨阴天家里光线不足，其实这个吐司颜色和组织都很不错呢。
在平日里，我们应对自己的一日三餐多一些关注，酸甜吐司的做法尤其简单，不过它却是许多人的心头好。
酸甜茄子的做法
茄子是夏天常吃的一种蔬菜，茄子的做法也是比较多的，最常见的就是鱼香茄子，烧茄子等等，在夏天的时候也可以做成酸甜茄子，有促进食欲的作用，他的做法也是比较简单的，平时适当的吃一些茄子，有很好的抗衰老的作用，尤其是紫色的茄子，营养价值更高，我们来了解一下酸甜茄子的做法。
酸甜茄子的做法
材料主料：茄子两个，调料：大葱（切长条），蒜，辣椒，盐，糖，醋，酱油。做法方法：1，把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些）。2，茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒。3，加少许盐（很少），醋（根据个人口味添加），酱油（主要用于茄子变色）再炒。4，待茄子炒熟，快出锅时放入两勺糖，翻炒两下，盛盘即可。
吃茄子的好处
1、抗衰老。
经常吃茄子可以降低胆固醇的含量，对人体的衰老起到延缓的作用，茄子中维生素E的含量很高，能预防出血让人显的更年轻。
2、治疗冻疮。
取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
3、消肿止痛。
茄子具有清热止血，消肿止痛的功效。
4、防治胃癌。
吃茄子可以预防胃癌的发生，茄子可以清热解毒，茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖。
5、降血压。
茄子还是预防三高的食物，据研究表明茄子有一定的降血压降血脂作用。具体方法如下：选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
酸甜猪肉的做法
酸甜猪肉这道美食吃起来味道上面是非常开胃，对于食欲不振的患者还会有一些改善的效果，不过做这道猪肉所使用到的原材料一般都是后腿肉，这个部位的肉质上面吃起来就会更加的劲道一些，另外在制作之前要先去除里面所含有的血水，防止在吃的时候口感受到影响，会有一些血腥味。
1.需挑选好一块猪后腿肉，先用开水烫下，烫个七八成熟，除去血水，然后再去弄一些配料来;
2.干红辣椒、大蒜;
3.当然还是少不了的新鲜的青红辣椒、醋和生姜;
4.接着把烫过的肉切成小块;
5.开始起锅做菜了，先炒切好的肉再放青红辣椒、生姜蒜等，只要小炒一下就行，这样容易煮熟;
6.再加少量水、盐倒入酱油、醋撒上葱花，放入一点点糖，可以收汁出锅了;
7.酸甜辣猪肉成品。
做法二
1、猪里脊顺肉丝方向先切片，再切条，粗细大约和小手指肚差不多。
2、进大碗，加入小半勺盐和2小勺料酒，抓匀，腌制15分钟。
3、肉时准备酱汁：所有调料加入大碗。
4、搅拌均匀，成酱汁。
5、好的肉丝，加入5大勺干淀粉。
6、至每条肉都沾裹上一层淀粉。
7、油锅，下入适量花生油，烧至6、7成热：用筷子试一下，筷子周围迅速出现细小的泡泡即可，快速逐条下入里脊丝。
8、至表面酥脆，捞出。
9、在厨房纸上，吸吸多余的油脂。
10、味汁放进炒锅，小火，边搅拌边加热。
11、至酱汁粘稠，下入里脊条。
12、均匀至每条肉丝都沾裹上酱汁即可。[1]
猪肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。中医以为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补因为津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
酸甜鸡块的做法
当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好酸甜鸡块。
2.12再用另一容器，放玉米淀粉3汤匙、面粉2汤匙和清水3汤匙，搅拌均匀，再把腌好的鸡片倒入挂糊里，搅拌均匀；
3.21用中慢火，把鸡片炸成浅黄色；
4.再把油温升高，返翻至金黄色，转小火；
5.把全部菜椒倒入油里过油；
6.然后 立即把油连菜椒倒在碗上面的笊篱里；
7.用一碗，放甜酸酱4汤匙、柠檬汁1汤匙、玉米淀粉1茶匙、茄汁1汤匙、细砂糖1茶匙和芝麻油1茶匙在碗里，搅拌均匀用来做碗汁；
8.锅置炉上，中火，倒入碗汁，烧至起大泡，有种“汽顶勺”的感觉，关火；
9.倒入菜椒和鸡块，翻均匀即可装盘。
今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受酸甜鸡块的过程吧。
酸甜里脊的做法
美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关酸甜里脊的做法。
2.1腌肉时准备酱汁：所有调料加入大碗；
3.2放进大碗，加入1/2小勺盐和2小勺料酒，抓匀，腌制15分钟；
4.12搅拌均匀，成酱汁。
5.21腌好的肉丝，加入5大勺干淀粉；
6.1起油锅，下入适量花生油，烧至6、7成热：用筷子试一下，筷子周围迅速出现细小的泡泡即可；
7.2拌匀至每条肉都沾裹上一层淀粉；
8.快速逐条下入里脊丝；
9.炸至表面酥脆，捞出；
10.放在厨房纸上，吸吸多余的油脂；
11.将调味汁放进炒锅，小火，边搅拌边加热；
12.加热至酱汁粘稠，下入里脊条；
13.翻炒均匀至每条肉丝都沾裹上酱汁即可。
营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这酸甜里脊不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。
酸甜萝卜的做法
酸甜萝卜是一道简单营养并且可以促进食欲的一种家常菜，在您没胃口吃饭的时候，来一点酸甜萝卜就可以让胃口大开了。而且多吃萝卜对身体是有好处的，不但有丰富的维生素，还可以通气，将体内的毒素尽快的排出体外，酸甜萝卜固然好，但是怎么制作呢?
下面就为大家介绍一下酸甜萝卜的做法是什么?
酸甜萝卜是一道家常菜，一般人都可以吃，但是还是有部分人是不能吃的，因为萝卜性偏寒，如果您有胃病或者做过流产手术就不能吃萝卜了，否则对身体的危害是很大的，还会影响以后的健康。
口味：酸甜味
工艺：
腌酸甜萝卜的制作材料：主料：白萝卜1500克
辅料：辣椒(红,尖)50克
调料：盐20克,花椒5克,辣椒(红,尖,干)10克,甜面酱20克
酸甜萝卜的特色：
酸甜可口，脆嫩清心，解腻和味教您酸甜萝卜怎么做，如何做酸甜萝卜的做法：
1.白萝卜洗净，切成1厘米见方的块，红辣椒摘把洗净，干辣椒搌碎成细面炒后再舂细后使用。
2.取玻璃缸一个装入冷开水2000克，放入盐、花椒、萝卜、红辣椒泡数小时，下糖精1克调和后，即可装盘。(第一次泡腌需要二至三天，以后只需要4至5小时)。
3.捞出萝卜后放入盘中，撒上干辣椒面，淋上甜面酱即可。
酸甜萝卜的制作要诀：腌泡的酸水可反复使用,按比例放入盐和糖.芹菜,萝卜也可同时泡入.不得与油污接触,注意卫生.糖精是世界上使用得最广泛的人工甜味剂,它比蔗糖甜300～500倍,不能被人吸收利用，且有毒性，使用量过多会产生苦味。
以上就是酸甜萝卜的做法了，看完之后您应该怎么做了吧，酸甜萝卜在密封期间一定要注意不要轻易的揭盖子，以免进入空气之后造成空气氧化，还有就是酸甜萝卜固然好吃，但是一次不要吃太多，否则也是不利于身心健康的。
酸甜猪蹄的做法
健康的身体是我们享受生活的一个必要条件，生病肯定是会影响心情的，合理的饮食能够帮助更好地维持健康，我们不应忽视，酸甜猪蹄的做法很容易，而且这种菜式所使用的食材都含有丰富的营养。
2、锅里烧开水放姜片米酒 猪蹄焯水
3、捞起浸泡十分钟冷水
4、热锅下少许油爆香葱姜蒜 香叶 八角 干红辣椒
5、猪脚高压锅煮二十分钟捞出放锅里翻炒
6、加入生抽 红糖 盐 蚝油 陈醋继续翻炒均匀
7、准备的红曲加水调成汁
8、锅中倒入猪脚 红曲汁 热开水（水要没过猪蹄）中火煮二十分钟
9、成品图
10、香香哒
酸甜猪蹄的做法非常简单易操作，而且不会耗费大量精力，最适合上班族的MM们了，烹饪过程不麻烦，还可以做其他事情，最后出锅那一刻，你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。
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