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冬季养生焖肉

2019-10-07

豉油酸角小焖肉的做法

冬季养生焖肉。

“活动有方,五脏自和。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“豉油酸角小焖肉的做法”,希望对您的养生有所帮助。

健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍豉油酸角小焖肉的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!

2.21把酸角用清水浸泡半小时去掉咸味。

3.把酸角切成小粒备用。

4.把五花肉切成骰子大小的块备用。

5.12炒勺上火注入烹调油,下入八角、冰糖和郫县辣酱用小火煸炒,把冰糖炒化辣酱炒出红油即可。

6.21炒出红油后下入五花肉煸炒。

7.把五花肉炒透煸出油后,下入葱姜煸炒出香味。

8.然后烹入黄酒炒匀。

9.再倒入蒸鱼豉油炒匀。

10.锅中倒入适量热水再倒入酸角炒匀。

11.然后盖好锅盖焖制20-30分钟,把肉焖至软烂为止。

12.焖好后用大火收汁。

13.当汤汁将要收净时撒入少许鸡粉提鲜。

14.然后倒入红椒和青蒜翻炒均匀便可出锅码盘。

15.此菜可做为下饭小菜来食用,味道非常浓香。

平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道豉油酸角小焖肉

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蚝油酸辣肉的做法


人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下蚝油酸辣肉这道菜的做法。

2.辣椒2个切段,白菜茎切大块。

3.切好的肉片放进油锅里。

4.炒到变色发白加盐炒匀装碗中待用。

5.锅里再次放油倒进酸辣椒和白菜茎炒匀,将白菜炒半生熟。

6.倒进炒好的肉片。

7.调入天成一味鲜炒匀。

8.放适量的 清水煮开。

9.煮至入味收汁,放进大蒜,鸡精炒匀。

10.关火,调入蚝油提鲜即成。

11.蚝油酸辣肉即成。

您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的蚝油酸辣肉一定会出自您的手笔哦。

小酥肉烩焖子的做法


吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于小酥肉烩焖子的做法妙招。

2.2先做焖子,将粉条浸泡回软洗净

3.12放入容器

4.21上笼屉大火蒸1个小时

5.这个就是蒸好的焖子

6.五花肉条用淀粉、面粉挂糊

7.放温油中炸黄

8.蘑菇浸泡回软,去蒂洗净;白菜切片;葱切段;姜切片

9.焖子切块

10.砂锅中加高汤、放葱、姜、炸好的小酥肉、焖子、盐、料酒、酱油,大火烧沸,改小火炖30分钟,放入蘑菇、白菜

11.继续小火加盖炖10分钟

12.放味精调味,ok

记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于小酥肉烩焖子的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。

豉香猪皮焖苦瓜的做法


每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下豉香猪皮焖苦瓜的做法。

2.21苦瓜洗净去馕,切厚片;辣椒洗净去掉里面的籽切片。

3.香葱切段;生姜切片。

4.热锅放油,放猪皮炸至金黄后放入生姜炒香。

5.1放入苦瓜翻炒。

6.2放瘦肉翻炒,加盐。

7.加入豆豉翻炒。

8.加入一大碗水煮沸,加适量生抽,一点老抽。

9.加盖,中火焖30分钟。

10.待苦瓜焖软,汤汁变浓后,用湿淀粉稍稍勾芡,放入香葱快速翻炒几下即可出锅。

健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了豉香猪皮焖苦瓜做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。

NNの无油酸奶小蛋糕的做法


吃是人生中非常重要的一件事情,现在人们对健康是越来越重视了,许多人开始逐渐学习自己做饭炒菜,希望自己能吃得健康一些,NNの无油酸奶小蛋糕的做法很简单,而且经常吃对身体健康也是有很好的补益作用的。

2、滴入几滴柠檬汁,开始打发蛋白,分三次加入白砂糖。

3、这是第一次加糖的时刻,将蛋白打至渔网泡状。

4、当蛋白体积变大,并有少许纹路出现,第二次加糖继续打发。

5、第三次加糖,蛋白已经出现明显纹路,打蛋器转高速打发蛋白至湿性发泡就可以了。

6、蛋白打至提起打蛋器有一个弯弯的尖角,即7~8成湿性发泡,放入冰箱待用。

7、接下来,我们来处理蛋黄喽。

8、将酸奶加入蛋黄中,搅拌均匀。

9、将低筋面粉和玉米淀粉筛入蛋黄中,翻拌均匀至无干粉颗粒状。

10、搅拌好的蛋黄糊。

11、此时可以预热烤箱了,上下火150度。

12、先取1/3的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀。

13、再将蛋黄糊倒回剩下的2/3蛋白中,翻拌均匀。

14、以炒菜的手法来进行翻,切忌划圈,会导致消泡。

15、将搅拌好的蛋糕糊装入模具中,震出大气泡。

16、在烤盘中倒入适量的水,用水浴法烤,成品蛋糕的口感更加软绵。

17、入烤箱中层,上下火,150度,40分钟。

18、此方可做6寸蛋糕,我直接装入纸杯中,省的洗啦~

假期之余也可以研究研究美食,NNの无油酸奶小蛋糕也是一道比较大众的美食佳肴,这道菜做出来后也让人非常有成就感。

豉香回锅肉的做法


天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍豉香回锅肉,可以根据下面的步骤自己做一下。

2.1加入干辣椒和花椒。

3.2加入八角和桂皮。

4.1倒入适量料酒,煮沸后转中小火,炖约半小时。

5.2放入葱段和切成片的生姜。

6.1把煮好的肉切成大片。

7.2加入适量食盐,小火炖十分钟,捞出肉块晾至不烫手。

8.蒜苗摘洗干净斜刀切成段。

9.炒锅放少量油,放生姜和蒜片爆香。

10.加入切好的肉片煸出油。

11.加入适量豆豉翻炒均匀。

12.加蒜苗翻炒至断生即可,加少量食盐调味即可出锅。

到这里,关于豉香回锅肉这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。

豆角焖肉的做法


对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习豆角焖肉的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!

2.1豆角夵好水后立即捞起放入凉水里过冷水,保证包品的脆感。

3.2炒锅坐火倒入适量清水烧开,将豆角倒入夵水。

4.1将鲜肉切成小薄片备用。

5.2在豆角过凉水的时候我们来切点蒜茉和姜丝备用。

6.炒锅坐火,待锅烧热后倒入植物油烧开将切好的肉片和姜丝一同入入煸炒。

7.待锅里的肉片煸出香味并变成白色后放入过凉的豆角、接着加入蒜茉、盐、几滴白醋、少量蜂蜜迅速翻炒数下后加入适量热水,盖上锅盖焖。

看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对豆角焖肉感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。

醋焖肉的做法


喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍醋焖肉的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.将五花肉洗净,切成肥瘦相间的小块

3.倒入基础醋汁

4.大葱、姜末、八角、干辣椒同时拌匀,腌制半个小时,入味

5.取塔吉锅,豆腐切小块,不用倒油,直接将豆腐块码在锅底

6.将腌制入味的五花肉码放在豆腐块上

7.盖严锅盖,入微波炉

8.烤肉挡”10分钟

9.时间到后,先不开盖,继续焖上2、3分钟,点缀香菜即可上桌

看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对醋焖肉感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。

焖干肉的做法


二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做焖干肉

2.21再把每一半香干切成薄片或细丝。

3.12黄豆用水提前浸泡,使黄豆吸收水分充分泡胀膨大。

4.21泡胀的黄豆与切好的香干片放在盘子里。

5.1用筷子把食盐与香干、黄豆搅拌均匀。

6.2加入1/2茶匙食盐。

7.1炒锅里倒入适量食用油,放入1个八角烧至油热。

8.2猪瘦肉用清水冲洗干净,用刀切成薄肉片或细丝。

9.1葱段、生姜、蒜瓣分切切成末。

10.2切好的肉片放入油锅中,用铲子翻炒。

11.炒至肉片由红变成白色,把切好的葱姜蒜末放入锅中。

12.倒入1汤匙老抽。

13.用铲子翻炒几下,使肉片上色。

14.锅里加入1勺自制花椒水或料酒,山西人做菜一般用的是花椒水(做法请点:山西人给肉去腥增香的好搭档——自制花椒水)。

15.拌好的黄豆香干均匀的铺在肉片上。

16.锅里加入1小碗清水,使水面与材料基本持平。

17.盖上锅盖中小火焖制20分钟左右。

18.直到锅里的水分基本收干,打开锅盖。

19.西芹摘去老茎用清水洗净,用刀顺着西芹的长度切成细条。

20.再把西芹条切成小粒。

21.胡萝卜去皮用清水洗净,用刀把胡萝卜先切成薄片再切成细条。

22.再把胡萝卜条切成小粒。

23.切好的胡罗卜粒和西芹粒放入锅中,用铲子搅拌均匀。

24.关火装盘即可。

喜欢下馆子吃饭,这可是一个不好的习惯,为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧,赶快去厨房试试今天的焖干肉。

板栗焖肉的做法


每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做板栗焖肉这道菜吧。

2.猪肉洗干净,切大块,姜切片

3.板栗砍一刀,放入沸水锅中煮五分钟,方便去壳

4.把板栗剥好

5.热油锅,下入姜炒香,然后加入猪肉,大火翻炒至熟,加入适量的酱油,翻炒均匀

6.然后倒入板栗,加入少许的水,中火焖煮十分钟

7.水快干时,加入适量的盐,大火收汁

8.出锅

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下板栗焖肉。

豉汁苦瓜瓤肉的做法


人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下豉汁苦瓜瓤肉这道菜的做法。

2.五花肉末,放一点点盐,糖,酱油,搅拌腌好备用

3.把苦瓜筒内壁轻轻地抹上薄薄一层生粉,将肉馅用勺子瓤入苦瓜筒内,把两头抹平压实。

4.蒜剁碎,葱,香菜切粒备用

5.干豆豉剁碎,与蒜末拌匀

6.锅中倒入适量油,烧至温热,放入瓤好的苦瓜,小火煎至两面金黄色,撒上豆豉蒜末,稍煎一下。将蚝油,生粉用适量水勾成芡汁(喜欢甜味道的可以稍微放一点糖),倒入,小火焖煮至收汁,最后撒上葱末香菜,盖一下锅盖即可

7.颜色还不错哦,豆豉的味道很香,怕苦的老公也说不怎么苦,很好吃

记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于豉汁苦瓜瓤肉的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。

栗子焖肉的做法


很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍栗子焖肉的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧

2.1将五花肉放入锅中用水焯至半熟,捞出五花肉放凉。将五花肉切成块备用

3.2将煮好的栗子从锅内捞出,快速投入冷水中。用手把板栗壳沿刀口撕开,就可剥出栗肉了

4.1倒入老抽1勺、料酒2勺、醋少许,加入调料之后再倒入剥好的板栗,快速翻炒两分钟

5.2锅热后倒油,放入白糖,糖放入锅内小火用锅铲不停的搅拌溶至金黄色(就是开始起油泡的时候);然后倒入切好的五花肉,不停的快速翻炒,五花肉裹上糖色变至金黄,这时放入姜片翻炒。(翻炒一定要快,不然肉就焦了)

6.倒入热水,没过五花肉和板栗,盖上锅盖大火煮开后转小火炖1个小时左右

7.小火炖到三十分钟的时候翻炒下锅里的板栗和肉,并撒少许盐;最后看汤汁差不多浓稠时大火收汁下即可

现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知栗子焖肉全部做法的你,可以真正改变自己了。

笋焖肉的做法


癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于笋焖肉

2.将笋干泡发好,切成合适的大小。

3.锅里加水烧开,将笋干焯水,盛起控干待用。

4.焯好的笋

5.五花肉切片,用烤肉酱腌制半小时。

6.起油锅,将五花肉入锅,煎香,至两面金黄。

7.五花肉煎至两面金黄。

8.加笋干入锅。

9.把笋干和五花肉炒匀。

10.加入适量的水烧开,把腌五花肉的烤肉酱也一起倒入锅 ,烧开后文火焖煮半小时。

11.时间到了后,大火收干汤汁就行了。

12.味道香浓的笋焖肉

这道笋焖肉的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!

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