自制无添加的酸奶的做法
养生粥的做法。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。饮食养生有哪些好的理念呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“自制无添加的酸奶的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下自制无添加的酸奶。
2.12酸奶机的内胆。
3.21烧一壶开水，把制作过程用的勺、内胆、还有盖子，凡是能接触到奶的都用开水烫一遍灭菌。
4.奶倒入酸奶机内胆中，然后把原味酸奶倒入牛奶里，用勺搅合均匀。
5.盖上盖子，放入酸奶机里。
6.酸奶机插上电源，时间是晚上七点左右，到明天早上就可以看到制成的酸奶了。（呵呵，这就是我在沈阳买的酸奶机，30元，很好用哦）
7.还没有加入任何果肉、蜂蜜前的原味酸奶。
8.吃的时候可以加入糖、蜂蜜、豆、罐头果肉、还有自制的草莓果酱，呵呵根据自己的口味随意添加啊。我加入了好多的草莓果酱，掩盖住酸奶的蒜味呢。呵呵我喜欢甜甜滴！
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下自制无添加的酸奶。
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自制无添加桔子酱的做法
能否拥有健康的身体，关系着我们能否好好的享受生活，而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证，在平时我们要注意少去外面吃，多在家里做饭，自制无添加桔子酱的做法很简单，适合于那些想要健康却没有过多时间的人。
2、桔皮丝加少许盐腌制十分钟，然后用冲洗，再挤干水份，可用厨房纸裹住挤干，很方便。
3、挤半只柠檬汁，只需一勺即可。
4、桔子剥皮，去白色的筋和内膜，只留果肉和汁水。
5、将果肉、汁水、桔皮丝、冰糖加入锅中大火烧开然后小火熬煮。
6、大概熬煮半个小时，中间需要不时搅拌，越到后面越要多搅拌，直到桔酱变得浓稠关火。变凉后会更粘稠。
7、关火前加一勺柠檬汁，天然的防腐剂，延长果酱保存时间。
8、果酱趁热放密封玻璃器皿，并倒置，放凉后放冰箱保存。
9、想吃的时候拿出来享用吧！
我们并非完全否定在外吃饭的好处，但它有很多不足之处，自制无添加桔子酱的做法很简单，而且也比较健康。
家庭自制无添加披萨酱的做法
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好家庭自制无添加披萨酱的方法。
2.洋葱切成小丁
3.蒜切成末
4.开火，炒锅烧热后，放入黄油烧纸融化
5.等黄油溶化后，放入洋葱末和葱末，翻炒1分多钟
6.放入番茄丁，大火翻炒至番茄变软出汁
7.番茄出汁后，一次放入糖，黑胡椒，披萨草，罗勒。继续翻炒
8.盖上锅盖，转小火煮20分钟。煮的过程中，要时不时打开锅盖翻炒一下，以免糊锅。
9.煮好后，如果水分还比较多，就转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后就可出锅。
10.用无水无油的玻璃瓶或者密封盒，再放入冰箱保存。最好在5天内食用完。
也许你家中有人会做家庭自制无添加披萨酱，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。
营养肉松无添加的做法
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍营养肉松无添加
2.将里脊肉洗净控水，切约3~4公分方块。
3.将肉放入高压锅中。加入姜片、大料、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、盐。
4.加入没过肉块的热水。中火压30分钟。（将肉煮成一压就散开的状态）。
5.把肉块捞出晾干水分。
6.把肉块放入保鲜袋中。
7.用擀面棍压反复擀压。
8.因为里脊肉很嫩又用高压锅压熟，这时肉块已经很松散了。
9.再用手撕成更细的肉丝。
10.将肉丝放入面包桶中，放入糖。
11.放入低盐酱油。
12.放入橄榄油。
13.搅拌均匀。
14.面包机有肉松选键，一键式，静等美味的肉松吧。
15.时间到后，迫不及待的打开面包机盖，哈哈，肉松成金黄的褐色。如果喜欢吃芝麻的，也可以在快要炒好之前加入白芝麻同炒，增加一些香气和口感。
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的营养肉松无添加一定会出自您的手笔哦。
无添加卤牛肉的做法
怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关无添加卤牛肉这道菜的做法。
2.锅内加水烧开，放入洗净的牛肉焯一下血水。
3.准备好卤料：八角、山奈、桂皮、香叶、干辣椒段 、花椒、草果、茴香等。
4.锅内放少量油，放适量白糖不停的滑动到变红起泡。放适量清水在锅里备用。
5.焯好的牛肉和香料倒进高压锅里，把先炒的糖色也倒进锅里放姜片 生抽、老抽和白糖适量。
6.加适量水放入电高压锅，水量要没过牛肉，调至炖肉档，20分钟。牛肉熟透了后继续泡在卤料水里越久越入味，吃多少捞多少。
7.将卤熟的牛肉捞出切片。
8.莴笋叶洗净沥干水分切段。
9.将莴笋叶用开水焯一下，捞出放入凉水过凉。
10.过凉的莴笋叶放于一个大盆子里备用。
11.蒜剁成沫，拿一个小碗加入一点点水和成蒜汁，加入生抽、辣椒油、花椒油、鸡粉、香油等（按自己的口味调制佐料
12.切好的牛肉放在装油麦菜的大盆里 放上香菜 把调好的佐料倒上去搅拌均因。就可以上桌了。
感谢大家今天和小编一起来学习无添加卤牛肉的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
无添加剂月饼的做法
可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂，事实上，只要掌握一些简单的菜谱，想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能，无添加剂月饼的做法就很容易，即使没有烹饪天分，也能让家人吃上美味的菜肴。
2、备馅：红豆泡一夜，放锅里炖溶，放搅拌机里搅碎（没搅拌机的可以用勺子捣碎），炒锅加点油（也可以不放，根据个人口味），将红豆馅放进去翻炒，直到大部分水分干掉成泥状。（如果闲麻烦也可以放烤箱里烤成泥状）
3、和面皮：糖浆放油（比例3:1）用手打发，油溶于糖浆即可，加入面粉（平时做面包的粉即可），捣成泥状，不能太干，太干了不好包馅。
4、分馅：没有称：可根据月饼模具，大概分（馅皮加起来能放得进模具即可），馅跟面皮比例是7:3。
5、包月饼：面皮摊开，用手虎口慢慢包住馅撮圆。每个面圆大小要差不多一样，这样烤熟的时间才能把控好。
6、过模：在模具里撒点干面粉，将面圆放里压，脱模。
7、过好模的月饼。
8、烤月饼：把过模的月饼摆好，撒点水，180度烤8分钟（我做的是50克的，所以烤的时间比较短），取出来，刷油烤3分钟，取出刷油，待凉，在花纹处刷蛋液。反复操作2次。（要刷3次蛋液这样看出才会漂亮。）
做无添加剂月饼的小贴士你们学会了没有？其实做法不是一成不变的，可以根据自己的创意加入其他新鲜食材，让味道变得更加美味动人。
在家做无添加腐竹的做法
日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做在家做无添加腐竹来放松一下，顺便慰劳自己。
2.1这个知道干吗的不？呆会就知道了！
3.2然后到入有纱布袋的杯子里，慢慢提起挤出豆汁，一斤豆子光取汁就从下午两点一直忙活到三点半。
4.1等豆汁表面有一层这们的膜，有皱纹出现了，就用筷子夹住膜的两边，夹住托起，要迅速点，千万别再掉进锅里，要不然就白费了，只能现场吃掉或者扔掉了。差不多做一条腐竹就要五分钟左右的时间，所以成本不高，但是特别需要耐心和时间，一定要看着火候和观察豆膜的进展。除去取豆汁的时间不算，光做腐竹就从三点半一直忙活到六点半。加上总的时间差不多一共要半天时间呢。而且一斤豆子做不了多少腐竹的，不是所有豆汁都能做成腐竹的。越到下面越做不好，卖相和口味都不适合再做了。
5.2把豆汁到入锅中，开大火一直烧开后赶紧关最小火，然后等不冒大泡泡了，就调到适量的火力，以不冒泡为准。记得开后把上面这层沫给捞掉。
6.等豆汁煮开后约十分钟左右的样子，喜欢喝豆浆的可以乘一点喝。话说真是相当好喝，和小时候豆腐坊定做的豆浆一个味道，是豆浆机无法比的，甩豆浆机几条街了。喝下这个，感觉皮肤都白了点了 。姐的皮肤细就是因为喜欢吃这类东西。以后经常做这种豆浆，希望越来越白吧！
7.一斤豆子做成的腐竹都在这了，由于我的锅小，只能做成这种迷你小腐竹了，找不到东西晾，就想出这个办法了。不过挺好的，到时盖上盖子在通风处晾干可以避免老鼠来偷吃了！ 做的过程中真的好香呀，自己都想偷吃来着！ 除了黄豆和水没有任何添加，安全健康！如果硬要说添加了什么，可能就是我的一片心意。 希望尽我的所能让家人吃上安全食品，幸福安康的生活！
8.然后我又放到竹筐里太阳曝晒了，晒干后就是这样的，吃时用冷水泡开后就可以做菜了。吃不完的放冰箱里，因为没有任何添加怕容易坏了！
想要做好在家做无添加腐竹这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。
无添加剂油条的做法
无添加剂油条是一道很多人都会做的菜，不需要复杂的食材，简单的柴米油盐酱醋茶就可以准备出一道精致的美味佳肴。如果再给这道菜加上一碗汤，效果肯定会更好的。可以不用放太多盐，淡淡的菜香味就好。
2、发酵结束后，将面团拿出，在案板上撒少许面粉，防止面团粘结，将面团搓成三厘米粗的长条，然后用擀面杖压成八厘米宽，0.5厘米厚的长面条，再用刀切两厘米宽的条
3、将和好的面涂上少许油，用保鲜膜或保鲜袋包好，记得要留足空间，因为发酵后会大两三倍，将包好的面放在温暖的地方，室温在20度左右需要一小时左右，以面团表面光滑，体积膨大，撕开有很多均匀气泡者为成功。
4、锅内倒油，烧热，揪一小面团放锅内，适宜油温的状态是，面团放入后会慢慢地均匀地膨胀开并浮出油面，此时应将油温保持在这一范围，切记不可过高油温，因为这是酵母发的，需要时间，油温太高会让表面过早结壳而发不开。
5、最后就是开炸了，将切成条的面条叠在另一个面条上，用一筷子沿长条方向在中间用力压一道横沟，双手拎起压好的面轻轻拉开至两倍长细条，提起放油面上烫几下后，两手用力捏手指上的面头使面条整根下油锅，用筷子慢慢地均匀地翻面身，炸至膨大金黄捞出，美味放心的油条就成了！
外面饭店的食物很可能添加味精，不够健康，无添加剂油条的做法简单，自己做才能真正在健康的前提下享受美味。
自制酸奶的做法
酸奶是非常好吃的一种食品，外面买的酸奶里面肯定会有一些添加剂，所以很多家长会非常不放心，选择自己在家里面做酸奶，现在做酸奶的机器也有很多，所以做起来还是非常方便的，但是自制酸奶也应该注意干净卫生，否则也会对身体健康造成危害，下面就给大家介绍一下自制酸奶的做法有哪些，想要了解的人就一起和来看看吧。
自制酸奶的做法
需要准备一些纯牛奶，准备一小包酸奶菌粉，一些酸奶桶和一个酸奶机，先烧开水，把容器全部用开水烫一下，这样可以把杂菌给杀掉，一定要把勺子，碗筷以及酸奶机里面的桶好好的烫一下，这样做出来的酸奶才能更加安全，把纯牛奶倒进碗里面，加入适量的菌粉，用筷子把菌粉搅拌均匀，一直搅拌到看不到菌粉为止，再把搅拌好的奶放到分杯当中，最好每一个杯子全部都倒一半，全部倒完一半以后再继续，这样可以避免菌粉出现分布不匀的情况，在冬季酸奶机里面可以放入适量的温水，这样可以帮助发酵，而夏天就不需要，然后再把分杯放进酸奶机里面通电，冬天需要发酵的时间是八个小时到11个小时，而夏天大概是六个小时到八个小时左右，时间越长酸奶的味道就会越酸。在发酵的过程中，一定不要去乱动，做好以后就需要把分杯全部放到冰箱冷藏里面，经过四个小时的钝化，如果想要加一些炼乳，水果或者是蜂蜜，盐糖，那么在吃的时候可以放到杯子里面，每天适当的喝一些酸奶，便秘的情况就不容易出现。
自制酸奶的营养价值
自制酸奶里面含有碳水化合物，蛋白质，脂肪，胆固醇，维生素a，维生素c，维生素e，硫胺素，烟酸，钾元素，镁元素，铁元素，硒元素等各种各样的矿物质元素，可以满足身体营养需求，喝一些自制酸奶能够让消化功能变得更好，可以让胃酸分泌变得更多，这样消化能力也可以变得更强，而且酸奶里面还有半乳糖以及氨基酸等物质，特别容易被身体消化吸收，所以乳糖不耐受的人也是可以喝酸奶的。
喝一些自制酸奶还可以维护肠道菌群，除了可以获取自身的营养物质以外，还能够让益生菌得到补充，肠道菌群就能够变得比较平衡，而且又可以让肠道的腐败菌生长受到抑制，不会形成毒素有害的细菌，对肠道的清洗也会受到阻止。
自制酸奶的热量
每100克自制酸奶里面有72大卡的热量，还含有脂肪蛋白质以及碳水化合物等营养物质。
自制酸奶可以放几天
通常情况下自制的酸奶在冷藏的情况下保质期是五天，但是也不是说五天以后就不能喝了，只是五天以后口感会变得非常酸，营养价值也会大打折扣，所以五天以后的酸奶最好不要再喝，应该一次性少做一些，在三天之内就喝完。
酸奶机自制酸奶的危害
用酸奶机来自制酸奶，可能会在加工过程中以及后期的储藏过程中出现安全隐患，原材料里面的杂质可能比较多，杀菌又不完全，所以也很容易滋生杂菌。还有可能会导致酸奶没有办法正常发酵，所以自己在家里面自制酸奶，卫生条件是需要做好的，如果自制酸奶的环境不好，还不如够直接购买来喝，比较安全一些。
宝宝可以喝自制酸奶吗
宝宝可以喝自制酸奶，给孩子做酸奶喝各个容器都应该要充分的杀菌消毒，放到开水锅里面煮一下，这样才能杀菌彻底，而且应该给孩子喝新鲜的自制酸奶，如果放了有三天以上，就不要再给孩子喝了，可以自己喝掉做新的给孩子喝。
长期喝自制酸奶好吗
可以长时间喝自制酸奶，只要你在制作的过程中卫生条件是好的，那么长时间喝一些自制酸奶就可以起到很好的补充身体营养物质作用，可以达到很好的调理身体效果，一定要选择新鲜奶源，也一定要注意加热灭菌，这样才能保证自制酸奶是安全健康的。
自制酸奶没凝固能喝吗
自制酸奶如果没有凝固就不能喝，这就证明乳酸菌没有起到作用，在常温下长时间的放置牛奶会出现变质的情况，喝完以后身体会出现不舒服的感觉，所以自制酸奶如果没有凝固的话就不要再喝。
自制酸奶好还是买得好
到底哪一种好并没有一个准确的答案，虽然自制的酸奶可能自己觉得更加放心一些，里面不会添加很多的添加剂，但是如果选择的原材料不好，或者制作过程中没有做好杀菌的措施，那还不如买的安全，所以如果家里面的环境卫生并不是很好，那么还是购买一些酸奶喝，会更加的保险一些。
上面给大家介绍的就是自制酸奶的做法有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，自制酸奶的做法还是非常简单的，只要注意做好杀菌消毒工作，选择好的奶源就可以了，还需要注意自制酸奶如果出现了没有凝固的情况就不要再喝，否则会对身体健康造成危害，适当的吃一些自制酸奶，能够满足身体营养需求，也可以让身体变得更加健康，所以还是非常不错的。
无添加酵素沙拉酱的做法
在一些不会做饭的人看来，自己在家里做饭是一件困难且麻烦的事情，但其实有很多菜式都是很简单的，只要去学习很容易就能掌握，并没有想象的那样困难，无添加酵素沙拉酱的做法就特别的简单，有心人是完全可以学会的。
2、我用的是日本酱油，没有的朋友请用颜色浅的酱油，不建议老抽之类，如果只有老抽之类就加一点点调色，其它用盐代替、盐的量请自行调整、酱油或者盐开始可以少放些，一会儿可以再加
3、蒜切成片
4、所有材料都放入料理机，按键搅拌成糊状，搅拌好后尝一下看看要不要再加点酱油或者盐
5、倒出来是这种颜色，要注意的是不要马上食用，因为刚刚做好的酱洋葱味太冲，会给嘴巴留下异味
6、装在瓶子里放冰箱一天后食用，口感就完全不同。用的时候甩均匀再食用、放冰箱尽可能一周内用掉，所以如果不是经常吃沙拉的就不要按这个量制作，可以减半
7、试试看吧
能够拥有健康的身体是一种福气，无添加酵素沙拉酱的做法简单，是很多人偏爱的一道菜谱。
酸奶布丁的做法自制
酸奶布丁是很多人喜欢吃的一种零食，特别是女性朋友，因为喜欢吃甜食。所以经常会吃一些零食，买来的酸奶布丁经常会添加食品添加剂等化学成分，这是对人体有害的物质。所以建议不要经常吃，那么自己制作的应该没有任何问题的，酸奶布丁的做法自制是怎样的呢？
酸奶可以做布丁吗
酸奶当然是可以做布丁的，布丁的做法其实很简单，只要在液体材料中加入吉利丁(鱼胶粉)之类的凝固剂，将凝固剂加热溶化与液体搅拌均匀后，再冷藏就能制成布丁，它的原理就是胶状物质遇热溶化遇冷凝固的原理。很多人只用过市售的半成品布丁粉，那种布丁粉的成份其实就是奶粉糖和鱼胶粉的混合物，需要加水冲调煮开再冷却的，所以认为做布丁一定要将液体材料完全煮开，而酸奶是不能煮的，所以才有这个酸奶能不能做布丁的疑问。其实做布丁时需要加热的仅仅是鱼胶粉而已，把鱼胶粉泡水后再加热至液体状，再与要做布丁的其它液体，如牛奶、酸奶、果汁、果泥等混合均匀再冷藏即可做成布丁，并不需要把所有材料一同加热的。这里给亲一个我自己曾经做过的酸奶布丁的方子吧，纯酸奶做布丁做浓稠也太酸，想保持布丁滑嫩的口感的话，建议加一些牛奶再做，这样味道口感会更好。
双奶布丁
原料：酸奶150g、纯牛奶100g、糖粉20g、吉利丁粉5g、水50g
1、取一小碗，将5克吉利丁粉加入50克清水中，搅拌均匀浸泡3分钟至吉利丁粉涨发，然后微波高火叮30秒至吉利丁溶液颜色变得透明(没有微波炉的可以将小碗放入汤锅中隔水加热融化);
2、再取一大碗，将纯牛奶和酸奶倒入碗中，再加入糖粉，充分搅拌均匀至糖完全溶化;
3、最后将加热的吉利丁溶液加入牛奶碗中，再次充分搅拌均匀即成布丁液;
4、将制好的布丁液体转入玻璃布丁瓶中，送入冰箱冷藏4小时以上，待布丁凝固后即可取出食用。
pS：
1、因为酸奶一般是冷藏保存的，牛奶也一般是室温或者冷藏，为了糖能更好的溶化，这里用的是比较细的糖粉，如果家里只有粗砂糖，注意多搅拌一下使糖能充分溶化;
2、这里的酸奶用的是家里自制的原味酸奶，如果用市售酸奶，可以减3-5克的糖量。
自制蓝莓酸奶的做法
饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下自制蓝莓酸奶的做法。
2.12材料图
3.21先把酸奶机的内胆用开水烫一下，然后擦干，再把600ml纯牛奶倒入酸奶机内胆中。
4.然后把一袋优比特酸奶发酵粉加入牛奶中充分搅拌均匀，搅拌的时候就可以闻到浓浓的蓝莓味，很香哦。
5.然后盖上内胆的盖子。
6.把内胆放入酸奶机中，接通电源。
7.发酵6-12小时，牛奶凝固就可以啦。
8.做好的酸奶有着浓浓的蓝莓味道，可个根据个人口味加入适量的糖调味，也可以加入喜欢的水果，冷藏数小时后口感更好哦O(∩_∩)O哈哈~~
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的自制蓝莓酸奶，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
无油酸奶蛋糕的做法
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于无油酸奶蛋糕的介绍，自己赶紧开始动手吧
2.1放入酸奶，用手动打蛋器打匀
3.2手动打匀蛋黄，滴入香草精
4.12打到油水混合
5.21面粉过筛三次后分次加入蛋黄糊里，翻拌均匀。
6.蛋白里放5克玉米粉和几滴白醋，一小撮盐。
7.蛋白打出粗泡加入三分之一的糖
8.1蛋白出纹路时加入最后的三分之一糖
9.2蛋白细腻后加入三分之一糖
10.蛋白打到偏干性发泡
11.取三分之一的蛋白放入蛋黄糊里
12.蛋白糊和蛋黄糊翻拌均匀
13.放入酒渍的蔓越莓拌匀
14.倒入模具
15.震出大气泡预热烤箱，烤盘放水，放底层，蛋糕放中下层，170度烤40分钟。烤好不用倒扣，在烤箱里放凉，冷藏后食用口感最佳。
吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作无油酸奶蛋糕一饱口福吧。
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