什锦土豆丝——抗疲劳促进新陈代谢
夏季养生与代谢。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。您是否正在关注饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“什锦土豆丝——抗疲劳促进新陈代谢”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
很多的食材都是一年四季都有的，通过食用不同的食材我们可以补充丰富的营养物质，土豆大家都不陌生的吧，不管怎么吃都很有营养的哦，土豆含有的淀粉很多，可以促进新陈代谢，同时还可以缓解疲劳，下面来看看什锦土豆丝的做法。
什锦土豆丝
主料：土豆1个、黄瓜1根、胡萝卜1根、金针菇100g、泡发的黑木耳60g、香菜3颗
辅料：盐适量、白糖3g、生抽15ml、香醋10ml、香油适量、辣椒油适量、鸡精少许
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.黄瓜，胡萝卜，土豆，黑木耳分别洗净切丝。
3.黄瓜丝加少许盐腌制片刻。
4.锅中水烧开放入金针菇，黑木耳焯烫一下捞出沥干水分。
5.再把胡萝卜丝焯烫一下。继续把土豆丝烫熟捞出。所有食材放入盆中。加入盐，糖。加少许鸡精。再加入生抽。加入香醋。再放入切碎的香菜。
6.加入香油。再加入辣椒油。全部拌均匀即可食用。
春困秋乏，春季大家都会感觉到疲劳或者睡不醒状态，推荐一种蔬菜金针菇，抗疲劳、预防春季过敏等作用，单吃它无味，随意搭配一些胡萝卜、黑木耳、黄瓜、土豆等等食材、五彩缤纷，营养均衡，口感爽脆，是春季老少适宜的一道凉拌菜。促进儿童的生长发育和健脑的作用。在日本被许多国家誉为“益智菇”.所以说土豆是很不错的一种食材，具有促进新陈代谢，而且还可以抑制血脂的升高，对于降低胆固醇啊，或者是血脂升高有很好的帮助作用哦，大家不妨经常食用，特别适合春季食用，营养价值很高的哦。
关于什锦土豆丝的具体的做法大家都了解了吧，经常食用土豆丝，可以美容养颜，同时还可以抗疲劳，对于春季容易困乏的人群来说是个不错的选择，而且搭配其他的蔬菜一起食用，营养价值高，而且有保健的作用。
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土豆红糖饼——促进新陈代谢
春节刚过，整天的大鱼大肉大家肯定会觉得肠胃很油腻了吧?那今天小编就给大家做一道比较清淡甜口的土豆红糖饼吧。偶尔吃一点带甜味的食物也会使大家的心情变好，话不多说，土豆红糖饼制作方法马上奉上哦。
土豆红糖饼
材料
土豆，糯米粉，红糖，熟白芝麻，植物油
做法
1.土豆去皮、洗净、切片
2.用锅蒸熟
3.蒸熟的土豆压成泥状
4.加入糯米粉拌匀，稍凉
5.加入鸡蛋，再拌匀
6.揉成软硬适中的光滑面团
7.红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成馅料
8.把揉好的面团分成小剂子，捏成面皮状，包入馅料
9.压成小饼状
10.放入平底锅中，用小火煎制
11.煎至两面微黄即可
功效：
红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒。由于土豆营养丰富，粮菜兼用，含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，老少皆宜，功能齐全，颇受人们称赞。有的称誉它为“第二面包”，有的赞扬它是“植物之王”。用土豆做出来的红糖饼真的很特别，大家在制作过程中，喜欢吃甜一些的朋友们可以多加一些红糖的，吃起来口感会更好哦。
一盘香甜可口的土豆红糖饼就可以完成了，这道红糖饼特别适合爱美女士们经常来食用，能有效的帮助人体新陈代谢活血化瘀，从而达到美容养颜的效果，夹杂着土豆的原香和糯米的清香，吃起来真的会停不下来哦。特别是女士朋友们经常吃一下这道红糖饼，会让你们的气色看起来越来越好的。
焦糖苹果——促进代谢抗疲劳强免疫
水果的种类是有很多的，比如说苹果吧，就是我们经常吃的一种水果类型哦，它的营养物质丰富，可以补充丰富的维生素和矿物质，还可以有润肠通便的作用，可以有润肠的作用，苹果可以做很多的甜品，来看看这道可以抗衰的焦糖苹果的做法吧。
【焦糖苹果】
【主料】低筋面粉100g、糖30g、鸡蛋20g、牛奶80ml
【辅料】橄榄油30ml、盐1.25g、泡打粉6g
【步骤】
1.准备食材。
2.将糖与水混合，小火加热，不必搅拌，至糖出现焦糖色(焦糖苹果丁的用料：白糖45克 热水30克 苹果150克)
3.倒入切好的苹果丁，轻轻翻动，直到苹果丁都沾上焦糖液
4.在牛奶加入植物油
5.加入打散的鸡蛋液
6.充分搅拌均匀。
7.把面粉、泡打粉、盐、糖混合均匀，倒入到搅好的液体中。
8.搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续搅拌了。
9.加入部分焦糖苹果丁略拌。
10.立即装入模具，1/2-2/3满
11.表层再装些焦糖苹果丁。
12.放入预热好的烤箱，200度，中层，20分钟左右。
苹果有饱腹感的作用，非常适合减肥的女性朋友食用，为了满足味蕾，加入焦糖，做道甜点----焦糖苹果，香甜美味，清香可口，吃到嘴里激发出一种甜蜜哦。保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。经常吃苹果的话可以有稳定血糖的作用，还可以增加饱腹感，对于降血糖啊或者是提高免疫力，促进消化和代谢有益的功能的效果哦。
关于焦糖苹果的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的哦，经常吃这样的食物可以让你感觉到口感和肠胃的满足，促进代谢抗疲劳强免疫，而且还可以补充各种的款物质和微量元素哦，大家不妨试试吧。
促进新陈代谢的水果
人只要有生命体征，就会有新陈代谢。当然，如果新陈代谢异常的话，也会导致人体出现很多问题，比如说如果人体存在着新陈代谢过慢的情况，就会导致人体出现营养物质堆积从而出现肥胖症状。不过，新陈代谢慢是可以通过一定的食物来进行缓解的。下面就为大家介绍几种可以促进新陈代谢的水果！
一、木瓜
木瓜可以丰胸相信爱美的你一定早有所闻。其实，木瓜除了可以丰胸之外，也能达到减肥的效果。因为木瓜含有的木瓜酵素不仅能分解蛋白质和碳水化合物，而且分解脂肪和减肥。这可以说是木瓜最大的特色，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。而且木瓜亦具美颜功效，能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更有光泽，更年轻！
二、青苹果
苹果是最受欢迎的减肥水果之一。苹果除了可以预防之外，它还可以降低胆固醇，防止胆结石和调节肠胃的作用。苹果含有丰富的果胶及食物纤维，它虽然是低脂肪食物，但其营养丰富。 大家都知道红苹果的味道很甜，相对青苹果，其热量稍高。有研究证实，每晨空腹或晚上入睡前各吃1个新鲜青苹果，除了能润肠通便外，对还有一定的防治效果。因为青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维，特别是果胶等成分，除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外，其中的更加丰富苹果酸，能使积蓄在体内的脂肪有效分散，从而防止体态过胖。
三、香蕉
甜甜的香蕉可能会被认为是高卡路里食物。因为香蕉内含的糖分为葡萄糖、果糖、蔗糖等复糖，葡萄糖在体内被吸收后转化成能量，而果糖和蔗糖则是慢慢转化成能量，持续时间相当长。 但其实香蕉对减肥相当有效，每根香蕉所含的卡路里只有86，相当低。且食物纤维含量丰富。无论是作为早餐、或者是运动前的果腹食物，香蕉都是减肥人士非常好的选择。作为低卡食物而又有饱腹感的香蕉，还能帮助体内毒素的排出，所以小编建议，香蕉的进食切勿过量，每天一两根足够供应能量。进食后，要彻底运动，将能量消耗掉，就不会有积聚了！
土豆丝馅饼
土豆丝可以说是一种做法简单但是又非常美味的家常菜肴，因此在不少家庭的餐桌上都可以看见土豆丝的身影。而且土豆是不管是对小孩子还是老人来说，对他们的身体都能够起到很好的营养补充作用。而土豆丝还有另外一种做法，就是将土豆丝作为馅料做土豆丝馅，但是自己在家里制作土豆丝馅饼的方法是什么呢?
土豆馅饼
材料
面团材料：(6-8 片馅饼)
1杯面粉
1/2 杯水 (减去1/2 大匙)注：天气干燥的时候可以不减。
盐一小撮 (大概 1/8 茶匙)
馅料：
1 只土豆 (大约 150-180 克)煮熟去皮
2 tbsp 香菜末/芫荽末
1-1 1/2 tsp 青柠/柠檬汁
1 撮 干葫芦巴叶 (Kasuri Methi)
1/2 tsp 孜然 (Jeera/Cumin)
1/2 tsp 盐
1/4 tsp 辣椒粉
1/4 tsp Garam Masala
其他：
1/4 杯 手粉
1-2 tbsp 黄油
2 tbsp 食油
做法
把土豆煮熟，去皮，用个叉子压碎，把干葫芦巴叶捏碎，其他所有材料加入，混合备用。
把面团揪出大约乒乓球大小的剂子，擀开，包入 2 tbsp 左右的馅料，沾一点手粉，擀开成大约比CD稍微大一点圆饼。
热上一口平底锅，加热大约半茶匙的油，把馅饼两面煎成金黄色。
黑椒牛肉土豆馅饼
材料
主料：面粉200克，牛肉200克，(中)土豆1个，(中)洋葱1/6个
调料：黑椒粉、姜末、盐、生抽、糖、料酒、鸡精各少许
做法
1、面粉加热水和少许盐揉成面团，放置一边醒面。
2、土豆切成小丁，下水煮至5成熟捞起。
3、牛肉剁成肉末，洋葱切成小丁，加土豆丁混合，加入调料(黑椒粉、姜末、盐、生抽、糖、料酒、鸡精各少许)，顺时针搅拌均匀(有粘性即可)。
4、把醒过的面团分成适当大小的小面团，搓圆后用擀面棍/掌心压成约0.5cm厚的饼皮，加入肉馅，像做包子一样包成圆形，收口捏紧后，稍微压成约2cm厚的圆饼。
5、不粘锅放少许油预热，把馅饼收口朝下整齐摆锅，中小火慢慢煎，煎至两面金黄，完全熟透后即可。
炒土豆丝的热量_炒土豆丝热量
对于很多减肥的朋友老说，想要减掉体内的脂肪，是需要控制日常饮食的。而饮食的控制，更多的是减少热量的摄取。那么，一些低热量的食物就受到很多减肥朋友的喜欢了。大家知道炒土豆丝的热量是多少吗？其实炒土豆丝的热量为107大卡/100g，在食物中，并不是很高。
清炒土豆丝是以土豆作为主料，大葱作为辅料，盐、胡麻油、花生油作为调料制作而成的家常菜。具有咸鲜，酸辣的口味。
做法一
1.大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。
2.炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘。
工艺提示
1.土豆发芽，霉坏不能使用，发芽土豆含龙葵素，遇有发芽的土豆一定要将芽和芽眼周围挖去。
2.土豆用淡盐水浸泡时间不宜过长，过长将破坏土豆中的营养素。
3.土豆丝炒热后要及时烹入醋。
做法二
1、青椒去蒂和籽，洗净，切丝备用；
2、土豆去皮，洗净，切丝，放在清水中洗去淀粉（一般洗三次即可，备用；
3、锅内放油，加热至7分热，加葱花等爆锅，将土豆丝从水中捞出，去水分（不要去的太彻底），放入锅中翻炒，然后加入青椒丝，加调料翻炒至成熟即可
小窍门：
1、土豆丝最好是用菜刀手工切，而不是用简单做丝的工具，否则会影响口感；
2、土豆丝一定要用清水洗去淀粉，否则会影响口感；
3、用清水洗完的土豆丝，如果前去水分的时候不要太彻底，这样炒制过程种无需另加水，土豆丝会脆；
4、除了青椒外，也可以用黄瓜丝、韭菜、小芹菜等作辅料，风味各有不同。
做法三
1、土豆去皮切丝，放水中浸泡。
2、青椒切丝，葱切丝，蒜切片。
3、炒锅内放油，热了之后放入葱蒜爆香。
4、倒入土豆丝，煸炒，加入醋，盐，继续煸炒，
5、快出锅前加入青椒丝，煸炒几下，加入味精，搅拌均匀。出锅装盘即可。
做法四
1、土豆去皮切丝备用，蒜切末备用。
2、锅中烧开水，倒入土豆丝焯水后过凉水。
3、锅中放油，放入蒜末煸香。
4、倒入土豆丝，加盐翻炒几下出锅。
土豆丝烙饼
土豆丝烙饼是生活中再家常不过的一道美食，可是现在大多数的年轻朋友都会吃外卖的，自己在家里面却不会做，眼看着家里的土豆，马上要发芽坏掉的时候，不如把土豆全部都擦成丝状，搭配上面粉用来烙饼，可以用平底锅把饼煎得小小的，一口一个非常有满足感。
土豆的营养价值及药理作用
一、营养丰富
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
二、利于减肥
土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。
三、防中风
每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40％，而且没有任何副作用。
四、和胃健脾
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
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用料
材料
用量
面粉200g
土豆一个
青椒一个
小葱适量(调味)
折叠编辑本段做法
1. 将200g面粉加入热水，和成柔软、均匀的面团
2. 放入容器内，用保鲜膜盖上，静置30分钟
3. 把土豆、青椒切丝，尽量切小一些。锅里倒少许油，把青椒和土豆丝一起炒，加少许水，加盐，水干后关火，放鸡精，葱，装盘
4. 半小时后拿出醒好的面，面板上洒少许面粉，把面弄成小团，擀面杖擀开，放入炒好的土豆丝，再柔好，摁扁
5. 放入平底锅烙至两面金黄色即可
擂辣椒皮蛋——促进新陈代谢开胃
皮蛋是我们生活中经常会是食用的一些食物，是我们国家特有的一种食品，辣椒也是我们生活中常见的一种调味品，这里说的擂是因研磨的意思，所以今天我们就是一起来看看这款擂辣椒皮蛋的做法，相信大家一定是没有吃过这款食物。
擂辣椒皮蛋
材料：皮蛋、辣椒、大蒜、香油、香醋、酱油
1、我们是可以把辣椒洗干净了，然后往锅里面放入一些油，然后是用小火慢慢的煎，直到辣椒变软，然后慢慢的剥皮。
2、准备好大蒜和皮蛋，皮蛋最好剥好后用开水漂一下，也可点放点豆豉，味道会更好。
3、辣椒煎得变软后，放入擂钵中。
4、加入香醋，香油，还有一点生抽调下色泽，用木棍捣碎。
5、让皮蛋和辣椒完全混合，味道互相渗透。
功效：
辣椒里面含有丰富的维生素，并且辣椒素也能够刺激人们的食欲，帮助食欲不振者开胃健脾。同时辣椒种含有一种物质，能够帮助人们促进新陈代谢。改善人们的心血管更迭。皮蛋则是凉性食物，有着清热去火、滋阴润燥的作用，在炎热的季节食用皮蛋，可以防止上火。这道开胃菜，是猜的搭配巧妙，既能够帮助大家开胃，同时也能够帮助人们去火润燥，但是需要注意，如对辣椒过敏者，切勿食用。
上面就是为大家介绍的关于擂辣椒皮蛋的做法和功效了，这款食物对于喜欢吃辣的朋友来说一定是不要错过了，是可以很好的帮助开胃、增强食欲，皮蛋也是一种凉性的食物是很适合我们在夏季食用。
淮南牛肉汤——促进新陈代谢
徽菜是家常菜中比较有名的，而且在进行做的时候非常的繁琐，需要细心的进行才能够做出美味，如果您喜欢徽菜，接下来，就跟着天然养生专家一起来了解下徽菜养生食谱汤“淮南牛肉汤的做法”，相信经过专家的介绍您一定会明白怎么做啦。
淮南牛肉汤怎么做呢?
原料：牛肉、辣椒油、葱、胡椒、蒜、姜、孜然粉、花椒、千张、粉丝、香菜、豆饼。
淮南牛肉汤操作步骤:
1、先把牛肉洗净切成袭击觉的合适的块，然后放入锅中用清水烧至8成热捞出，然后将切好的一些原料等等放入锅内，过滤一遍后捞出，注意就需要快速翻滚1-2分钟就可以，自己弄个装的盒子就好，捞出控出水分别用。
2、在用一个新的锅，倒入少许油，等加热到7成热的时候把葱、姜、蒜先放入锅中，在把控好水分的原料倒入翻炒一下，倒入清水。记住水一定要完全浸泡原料哦，然后在放入花椒、辣椒油、孜然粉等等粉状，盖上锅盖中火炖熟。
3、把炖熟的原料倒入大器皿中，一会用这个汤牛肉，这时候，先把粉丝、千张准备好，把牛肉放入锅内加入顿好的汤料，在把千张切成丝状与粉丝一同放入锅内，在稍微的加入一些胡椒粉末、孜然粉、辣椒油、花椒粉末调配，最后，放入香菜就可以吃啦。
淮南牛肉汤小贴士：
加豆饼的、粉条的、千张丝的时候一定要多香菜，淮南牛肉汤汤味醇厚，就着烧饼吃更加美味，如果您在家做好汤的时候，顺便把烧饼也热一热吧。
淮南牛肉汤功效：促进蛋白质的新陈代谢以及合成、助于紧张训练后身体的恢复、增强肌肉力量、促进新陈代谢等等。
淮南牛肉汤怎么做呢?相信您了解了，淮南牛肉汤鲜香爽辣，汤味非常的好闻，而且在民间把淮南牛肉汤传为“神汤”，主要还是历史的起源，现在作为养生的食谱出现，对喜欢吃的人群真是一饱口福啊，对没有吃过的人更要尝试一下，相信吃完会还想再吃的。
坚果豆浆——美容养颜促进新陈代谢
豆浆是比较常见的一种饮品，而且营养物质丰富，同时也可以有促进代谢的作用和效果的呢，豆浆可以美容养颜，还可以补钙补充蛋白质。豆浆的做法有很多，和坚果类的食物一起吃，可以有促进代谢的作用和效果哦，来看看坚果豆浆的做法吧。
坚果豆浆
主料：黄豆200、核桃30g、黑芝麻5g、白芝麻5g、杏仁10g、花生10g、红心火龙果200g
辅料：奶酪片5g
步骤：
1.黄豆用水浸泡4小时，体积变大。
2.核桃去壳，准备好黑白芝麻、杏仁、花生。
3.红心火龙果去皮，切成粒状。
4.将上面所有材料放入豆浆机中，加入适量的水。
5.选择全营养豆浆功能，开始工作。
6.用模具将奶酪片切成花朵状，中间洒上几粒白芝麻装饰。
女性爱美是天性，每天花在打扮的时间太多，与其在这浪费时间，还不如喝些美容健康饮品，今天小编推荐一款美容饮品----红火龙坚果豆浆，火龙可爱，好喝又营养，通过此饮品全方面补充身体所需营养，火龙果含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。经常喝豆浆的话可以有美容养颜的作用，还有促进新陈代谢的效果，对于气色不好啊或者是肠胃功能比较差等人群有一定的调理的作用，而且还可以促进新陈代谢，具有排毒养颜的功效。
坚果豆浆的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常喝豆浆的话可以补充植物性的纤维素，具有排出毒素的作用，同时还可以有降脂的功效，对于女性美容养颜或者是老年人预防疾病的人群来说是不错的保健选择。
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