烧带鱼——预防心血管疾病
心血管疾病的食疗养生知识。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面是小编为大家整理的“烧带鱼——预防心血管疾病”，希望能为您提供更多的参考。
鱼类是我们餐桌上必备的菜肴，鱼代表着年年有余，代表着一切顺利的意思。当如鱼的种类还是有很多的哦。比如说深海鱼中的带鱼是大家都喜欢吃的种类，制作的方法也有很多的，下面就来介绍烧带鱼的具体的做法吧。
烧带鱼
主料：冰鲜带鱼300g
辅料：姜蓉20g、蒜蓉20g、香葱碎10g、细盐0.25勺、生抽2勺、砂糖1勺、老抽1勺、水适量、淀粉适量、陈醋0.5勺
步骤：
1.带鱼先用细盐涂抹腌制15分钟，热锅热油，转小火煎制。
2.煎至表面金黄色时翻面再煎至金黄色，盛出备用。
3.锅内冷油，放入姜蓉，蒜蓉，葱碎爆香。倒入煎好的鱼块，注入清水，放入生抽，砂糖，老抽。大火煮开后，加盖小火焖煮。
4.煮至剩少量汁时，加入水淀粉勾芡。最后临出锅时，加入陈醋即可。
带鱼中含有大量的DHA和EpA,对儿童的脑部发育有一定的好处，可以提高智力，老人可以预防心血管疾病，所幸做了红烧带鱼，原汁原味，酸甜美味，吃着过瘾，这道食谱适合全家人食用。带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。经常吃带鱼的话不用担心摄入的脂肪量高，其实它的脂肪是比低的，所以可以有效的降低血压和血脂的数值，而且还对于心血管系统有很好的保护的作用，对于预防高血压啊，或者是心肌梗塞等疾病有很好的作用，而且还可以补血润燥，是很不错的老少皆宜的好选择。
关于烧带鱼的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，其实带鱼的营养是很丰富的，是低脂肪高蛋白的食物，可以促进儿童脑部发育，而且还可以预防心血管疾病的发生，是很不错的食材，大家可以放心食用哦。
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烧带鱼——提高智力预防心血管
带鱼是我们经常吃的一种鱼肉，吃鱼比吃猪肉营养多多，而且含有的蛋白质多，热量也是比较低的。带鱼属于深海鱼，而且还可以有提高智力发育的作用，如何食用呢，来看看烧带鱼的具体做法吧。
烧带鱼
主料：冰鲜带鱼300g
辅料：姜蓉20g、蒜蓉20g、香葱碎10g、细盐0.25勺、生抽2勺、砂糖1勺、老抽1勺、水适量、淀粉适量、陈醋0.5勺
步骤：
1.带鱼先用细盐涂抹腌制15分钟，热锅热油，转小火煎制。
2.煎至表面金黄色时翻面再煎至金黄色，盛出备用。
3.锅内冷油，放入姜蓉，蒜蓉，葱碎爆香。
4.倒入煎好的鱼块，注入清水，放入生抽，砂糖，老抽。大火煮开后，加盖小火焖煮。
5.煮至剩少量汁时，加入水淀粉勾芡。
6.最后临出锅时，加入陈醋即可。
带鱼中含有大量的DHA和EpA,对儿童的脑部发育有一定的好处，可以提高智力，老人可以预防心血管疾病，所幸做了红烧带鱼，原汁原味，酸甜美味，吃着过瘾，这道食谱适合全家人食用。带鱼有一定的脂肪含量，但不高。所以可以放心食用，而且还可以补充丰富的不饱和脂肪酸，对于提高脑部发育啊或者是提高智力是有很好的作用的，很适合孩子和老年人食用，预防疾病，增强体质。
烧带鱼的做法的，大家都学会了吧，方法简单，而且还可以补充丰富的营养物质，提高智力发育预防心血管疾病，可以补充能量，而且还可以清热去火，是不错的补血调养的好选择。
脆皮带鱼——预防心血管疾病助消化
带鱼一直都是人们所喜欢吃的鱼肉的一种，扁扁的，但是口感很美味的哦，带鱼属于深海鱼的一种，而且营养物质非常的丰富哦，比如说蛋白质，钙质，氨基酸等等，可以有保护心脑血管的作用，一起来看看这道可以促进食欲的脆皮带鱼的做法。
【脆皮带鱼】
主料：带鱼两根
辅料：植物油适量、盐1茶勺、料酒2茶勺、胡椒粉1茶勺、鸡蛋1个、面粉4茶勺、面包糠适量
步骤：
1.主料：带鱼
辅料：植物油、盐、面包糠、料酒、姜、胡椒粉、鸡蛋、面粉
2.把带鱼清洗干净，切成大小一样的块，沥干水分、用料酒、胡椒粉、盐腌制
3.把鸡蛋打散搅拌均匀
4.把带鱼均匀地撒上面粉
5.把带鱼在鸡蛋液里裹均匀
6.在均匀地沾上面包糠
7.轻拍带鱼， 静止一会这样炸的时候面包糠不容易脱落
8. 热锅凉油，油热7成下带鱼
9.炸到带鱼定型(大约2分钟)捞起沥油
10.油温降至160度左右后，再把带鱼放到油锅里复炸4分钟左右，捞起沥油即可
带鱼大家都吃过，可以炒、炸等多种做法，今天小编炸着吃，带鱼包裹鸡蛋清，用油炸制金黄，外皮酥脆，鱼肉嫩嫩的，吃起来很香，很营养。带鱼可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。带鱼美味有营养，适合的人群有很多，可以有健脑益智的作用，还可以降脂降压，对于保护心血管疾病有很好的作用和效果，适合三高人群食用的哦，而且还有养血补血美容肌肤的作用呢，大家可以经常吃。
关于脆皮带鱼的做法，大家都学会了吗，这道菜方法简单，而且适应的人群也是比较多的，比如说消化不良啊，或者是身体虚弱的人群都可以通过这样的食物来补充营养，具有促进食欲预防心血管疾病的作用，所以赶紧试试吧。
烧腐竹——预防动脉硬化心血管疾病
腐竹是大家都喜欢吃的一种食材，一般是干的腐竹回去以后进行泡发以后才能食用的，腐竹含有的蛋白质啊钙质是比较多的，还可以预防心血管疾病的发生，腐竹如何食用呢，来看看烧腐竹的做法。
【烧腐竹】
【主料】
腐竹6条
【辅料】
红椒1根、柿子椒1个、鸡精少许、生抽1茶匙、淀粉适量、豆瓣酱1茶匙、小葱2根、姜汁1/2茶匙、油适量、十三香1/2茶匙
【做法】
1.准备好食材，腐竹提前泡发好备用
2.泡好的腐竹沥干水分，逐条沾上淀粉入油锅炸
3.等腐竹油炸酥脆，捞出备用
4.将腐竹切段，小葱、青椒和红椒同样切段
5.锅中倒入食油，预热后，放入葱段和豆瓣酱煸炒
6.放入青红椒段
7.放入腐竹，加入生姜汁、生抽、十三香调味
8.加入适量的清水，煮至味道浸入食材中
9.大火，汤汁收浓后，调入鸡精调味出锅食用
腐竹的做法也是非常的简单，凉拌、炒菜都可以，今天尝试做道油烧腐竹，搭配红椒与青椒一起炒制，辛辣可口，搭配米饭吃，超下饭的。每100克腐竹的蛋白质含量高达45克，维生素、钙、磷、铁、核黄素等含量都相当或超过了动物肉的含量，并含有人体所需的氨基酸、赖氨酸和色氨酸。经常食用腐竹的话还可以有降低胆固醇的作用，所以对于三高人群来说是不错的选择呢，而且还可以有预防心血管疾病的作用，是不错的养生保健的食材类型哦，大家可以放心的食用，还可以促进食欲。
烧腐竹的做法大家一定学会了吧，朋友们可以适当食用，对身体健康有利。家常菜预防动脉硬化心血管疾病，其实有的时候还是需要多吃一些滋补的食物，对健康有好处。这道美味的食谱大家不妨试试吧。
海带烧排骨——滋养脾胃预防心血管疾病
我们人体的身体是需要很多的营养物质的，这包括一些微量元素，这些物质虽然需求量是非常的小的，但是对身体的各项功能的正常的运转是非常的关键的，像我们食用海带就是可以很好的补充碘和碘化物的，这对身体来说就是非常必需的，下面就是教大家一种海带的做法。
海带烧排骨
主料：干海带100g、肋排500g
辅料：油适量、盐适量、绵白糖少许、姜1块、大蒜3瓣、大葱1段、酱油适量
步骤
1、准备好原材料，海带提前泡发好
2、肋排切成小块
3、肋排冷水入锅焯水
4、生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成段
5、海带切成小片
6、锅里放入适量油，加入少许绵白糖
7、绵白糖炒化了稍微有一点变色赶紧下入肋排翻炒
8、加入酱油、生姜、大蒜瓣、大葱，翻炒入味
9、加入适量开水
10、转到高压锅里，放入海带，加入少许盐，中火压20来分钟
11、出锅了。
一、用绵白糖炒糖色，一定不要等颜色变黄了才下入排骨，那样也许糖已经有点糊了，用白糖炒糖色，可以提鲜，糖不要放多了，以免提高热量；
二、焯水的时候一定要冷水下锅，水放多一点，充分炒掉血水，我没加料酒，只要焯水充分，没有腥味；
三、炒好的排骨要加入开水，不要直接加冷水。
海带是属于一种养生保健的佳品，我们食用是可以很好的预防心血管疾病，而且海带是甲状腺机能低下者的最佳食品，而我们食用排骨是可以很好的补充蛋白质，合理的食用排骨是有滋养脾胃的功效，对改善贫血和强筋健骨是非常的有帮助的，经常食用也是可以很好的补充钙质的。
海带烧排骨也是我们生活中非常常见的一种做法，很多人都是可以自己进行制作的，我们在制作这道菜的时候是要注意味道是不能够太咸的，因为太咸的话是会使得排骨的香味丢失的，而且要注意控制量，过量是会有损身体健康，还会造成肥胖。
彭城鱼丸——预防心血管疾病
彭城鱼丸是一道名菜，早在明朝的时候就有这道菜肴，这道菜不仅美味还营养丰富经过现代的改良，彭城鱼丸更加美味，饮食搭配也是更加好，今天我们就来为大家分享一下彭城鱼丸的做法，以及简单介绍一下彭城鱼丸的营养价值吧!
彭城鱼丸相比于其他的菜肴来说需要准备的东西多了一些，真正烹饪的时间不多，做法简单，需要耐心一点。
彭城鱼丸制作第一步准备材料：鲤鱼(1000克)、肥膘肉(50克)、粉丝(50克)、油菜心(40克)、火腿(25克)、香菇(鲜)(25克)、鸡蛋清(80克)。盐、料酒、味精、大葱、姜、淀粉、猪油、香油。
彭城鱼丸制作第二步处理材料：粉丝用水洗净然后泡半个小时，火腿切片备用、葱洗净，切段、姜洗净，切片、取10克葱段、姜片加适量精盐、味精，捣碎弃渣取汁备用、油菜心择洗干净，焯熟，备用;香菇去蒂，洗净，切片。
彭城鱼丸制作第三步：将鲤鱼治净，斩下头尾，取净肉约300克;将鱼肉洗净后同猪肥膘一起剁成泥;然后调鱼丸馅，鲤鱼肉还有猪肥膘、鸡蛋清葱姜汁、精盐5克、鸡清汤300毫升，搅匀成糊;调成糊之后就可以做鱼丸了!
彭城鱼丸制作第三步：烧水煮沸放鱼丸、放香菇油菜、火腿片、加入精盐2克、料酒15克、味精，烧煮;待烧沸后用水淀粉勾芡，淋入香油，出锅装盘。
鱼肉可是优质蛋白中的佼佼者，对于身体大有好处，这道菜口味清淡也不容易长肉适合爱美注意身材的朋友吃，此外在油菜中有着丰富的钙、铁和维C可以帮助美白皮肤，油菜还有促进眼睛视紫质合成的物质可以明目。现代医学研究表明油菜中的成分还可以帮助降低胰腺癌风险。
以上就是我们为您分享的彭城鱼丸的做法以及营养价值，彭城鱼丸中使用的主要材料：鲤鱼的肉类中多为不饱和脂肪酸，可以有效降低胆固醇含量还可以帮助预防心脑血管疾病，所以中老年朋友可以有选择性的多吃一点鲤鱼肉哦!
黄桃派——预防心血管疾病
黄桃是一种很常见的水果，到了秋季是吃黄桃的季节，而且黄桃和其他的桃子品种不同，口感好，而且比较适合做一些甜品，比如说黄桃罐头啊，或者是一些水果派，蛋糕等等，来看看黄桃派的做法，以及它的营养价值吧。
【黄桃派】
【主料】
中分90克、黄油60克
【辅料】
糖25克、牛奶25ml、鸡蛋20克、黄桃罐头适量
【做法】
1.准备所有材料
2.蛋液打散加入牛奶
3.加入白糖
4.搅打均匀备用
5.从冰箱里拿出来的黄油无需软化直接切成小块
6.然后筛上大部分的中粉
7.用勺子压碎黄油，用手把黄油和面粉搓成小粒
8.然后加入蛋奶液和剩余的面粉，用手轻轻揉成面团
9.放入保鲜膜里，冰箱冷藏1小时
10.然后拿出用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮
11.揭去饼皮上的保鲜膜，把饼皮放在派盘上，用手轻轻压平后，沿派盘边把多余的饼皮拿下
12.用牙签在饼皮上叉些洞，放置10分钟
13.罐头黄桃去汁切成小片，铺在饼皮上，再倒1小勺汁
14.烤箱200度预热，中层烤20分钟左右即可
黄桃也是最近爱吃了，味道鲜甜美味，可以生吃、做罐头，但今天小编准备用黄桃做道----美味的黄桃派，做法简单，酸甜美味，做出来做为下午茶甜点也是不错的。
黄桃的营养价值
黄桃富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含维生素c,维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。黄桃可以做各种美味的食物，还可以有增强人体免疫力的作用，保护牙齿，提高肠胃功能，具有预防心血管疾病的效果。
关于黄桃派的制作的方法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，黄桃是大家都喜欢吃的一种水果，具有养胃健脾的作用，搭配其他的水果和食材一起食用营养价值高，大家不妨试试这道甜品哦，很适合女性和孩子们。
玉米山药饼——预防心血管疾病
现在心血管疾病和糖尿病一直是威胁着人们健康的疾病之一，对于人们来说很痛苦，必须要从治疗和生活习惯中入手，慢慢的减少疾病的突发和严重。饮食上面也要注意，下面介绍适合这些人群食用的食谱。
玉米山药饼
主料：鲜玉米半根、小麦面粉100g、山药200g
辅料：植物油少许、泡打粉少许
步骤：
1.鲜玉米剥皮去须后洗干净，然后用刀切下籽粒(一定要紧紧的贴住玉米轴连同胚芽部分也切下来，因为玉米的矿物质约80%存在于胚部)
2.山药去皮洗净后切成丁
3.玉米粒、山药丁倒入破壁机的料理桶;选择蔬果程序，将玉米和山药打成糊
4.程序结束后取下料理桶，把玉米山药糊倒入盆里
5.玉米山药糊里加100克面粉和少许泡打粉，搅匀成稠的面糊
6.平底锅烧温热，加适量的植物油，用勺子盛面糊慢慢倒进锅里，摊成一个个的小圆饼，煎至两面金黄熟透即可
玉米是一种粗粮，老年人吃了有降糖的作用，在冬季时不防磨成面，做些营养的玉米饼吃，搭配软糯的山药，营养更丰富，吃起来口感更丰富，鲜香美味，吃起来细腻更香。 有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。这样的吃法可以有效的缓解心血管疾病的发生，而且还可以有促进食欲的作用，因为这样的食物含有的粗纤维多，不用担心会有肥胖的发生哦，同时还可以减肥哦，是低热量的食物类型。
上面介绍了玉米山药饼的做法大家都学会了吗，里面有玉米山药，这些食材都是粗粮。而且容易消化和吸收，具有滋补五脏的作用，老少都适合，糖尿病食疗预防心血管疾病的功效，有益健康。
肉末豆腐羹——预防心血管疾病
很多老年人由于牙口不好，很多的食物都不知道如何利用如何食用，这样就导致了食物补充不足，出现营养缺乏，比如说老年人出现缺钙等情况，应该多吃一些补钙好消化的食物哦，下面小编就来给你介绍肉末豆腐羹这道菜。
肉末豆腐羹
主料：嫩豆腐500g、瘦肉100g
辅料：油适量、盐适量、红柿子椒1块、生姜1块、小葱2棵、豆瓣酱适量、生抽适量、黑胡椒粉少许、淀粉适量、水淀粉适量、香油适量
步骤：
1.准备好原材料。
2.红柿子椒切成小颗粒，生姜、葱白切成末，葱叶部分切成葱花。瘦肉剁成末。豆瓣酱剁细。
3.瘦肉里加入少许黑胡椒粉、适量生抽、淀粉、香油，抓匀。嫩豆腐用勺子碾成泥。锅里加入适量水烧开，加入几滴香油和少许盐，倒入豆腐泥煮两分钟，然后加入适量水淀粉充分搅拌均匀后关火。
4.锅烧热加入适量油烧到5成热，加入豆瓣酱炒出红油。加入肉末翻炒。加入红柿子椒末、葱姜末，翻炒均匀，加入适量生抽，翻炒均匀。将豆腐羹盛入容器中，表面盛入肉末，撒上葱花即可。
肉末香气扑鼻，诱人食欲，老年人吃豆腐还能补钙，还能增加热量，在这个秋季的早晨不在寒冷，吃了它还能防血栓等疾病哦。有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。这样的食物含有的营养素非常的丰富，而且豆腐的营养和牛奶是比较相近的哦，所以适合的人群也很多不仅好处，而且营养也是比较丰富的哦，可以补钙，而且还好消化和吸收，是不错的保健的食材哦，大家不妨试试。
关于肉末豆腐羹这道菜的做法大家都学会了吧，方法简单，容易消化和吸收，而且是一道适合老年人食用的菜肴哦，豆腐和肉末一起搭配的话营养丰富，促进食欲，而且还可以有预防疾病的作用，不会出现胆固醇升高的情况。
东江酿豆腐——预防心血管疾病
东江酿豆腐也就是客家酿豆腐，是一道非常有名的汉族客家菜，在客家人的生活里面，只要有宴席就会出现这道菜，东江酿豆腐鲜嫩滑香，营养也是很丰富的，那么东江酿豆腐要怎么做呢，具体有哪些食用的功效呢，下面小编就来给大家具体的介绍一下，大家一起来看看吧。
食材
客家卤水豆腐或者是客家石膏豆腐(石膏豆腐滑嫩不易塞肉，熟练才能酿好)，大小有讲究，去市场问要客家豆腐，一般都会知道，约500克即可。猪肉/鱼肉/鸡肉均可，约200克;干香菇5个。
制作步骤
1.把肉、香菇剁馅料，加入适量的盐、酱油、胡椒粉调和。
2.把豆腐对半切开。
3.用筷子直接在将肉掐进豆腐里。
4.把馅料塞入豆腐中。这个地方更容易把豆腐搞烂，抓豆腐的手势要注意，很难言传。
5.豆腐一一酿在碟中好后，准备煎豆腐。油锅要热、油要多，直接把整碟豆腐顺着倒入锅中。撒入适量的盐，用微火煎。
6.豆腐小火煎至一面金黄，把豆腐铲入砂锅中，加入高汤、适量胡椒粉，如果有红曲也可以加入少量，微火炖。
7.心急吃不了热豆腐，稍长时间微火炖，尝尝豆腐里面热了，即可加入香菜即可起锅食用。
营养价值
豆腐里面有着丰富的蛋白质，还有身体需要的氨基酸，营养价值是很高的，东江酿豆腐是可以降低血脂，保护我们的血管细胞的，还可以预防心血管的疾病，而且还可以帮助病后的调养，减肥，美容等作用。
以上就是关于东江酿豆腐的制作方法和食用价值的介绍，大家现在应该也有所了解了吧，想吃这道菜的朋友就可以参考一下上面的制作方法，很简单就可以做出来，吃豆腐的好处也是很多的，所以大家可以尝试一下，希望今天介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。
山药系列食疗 预防心血管疾病
今天，与大家分享预防心血管疾病的山药系列食疗。
山药，古称薯蓣，虽然貌不惊人，但因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的“补”品，既可作主食，又可作蔬菜，还能制成糖葫芦之类的小吃或甜点。山药营养丰富，含有淀粉酶、胆碱、黏液质、蛋白质、脂肪、糖类和维生素等多种营养物质，是公认的滋补佳品。
山药系列食疗 预防心血管疾病
现代营养学认为，山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，对慢性食管炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性胰腺炎以及小肠吸收功能不良等症者有很好的辅助治疗作用。山药中含有的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，可预防心血管疾病，对高血压患者尤为适宜。山药的食用方法有多种：
山药绿豆羹
将山药洗净，刮去外皮，切碎，捣烂成糊状备用。将绿豆淘净后放入沙锅，加水适量，中火煮沸后，改用小火煨至熟烂成开花状，调入山药糊，继续煨煮10分钟，离火后兑入蜂蜜，拌和成羹即成，早晚分食。可以清热解毒、益气降压，主治肝火上炎型高血压病。
山药决明荷叶汁
山药60克，决明子15克，荷叶30克（鲜荷叶半张）。将山药洗净，轻轻刮去外皮，剖成条状，切成小丁块或捣烂成泥糊状备用。将荷叶洗净，切碎，放入纱布袋中扎口，与决明子同入沙锅，加水，用中火煎煮15分钟，调入山药糊或山药丁，继续以小火煨煮10分钟，取出药袋，收取滤汁即成，早晚分服。本品可以补益肝肾、滋润血脉、降血压，主治肝火上炎型高血压病。
燕麦山药粥
燕麦片50克，鲜山药100克切片，加水共煮为粥。本方适用于脾肾两虚患者，每日服用一次。
山药扁豆莲子粥
白扁豆15克，山药15克，莲子15克，粳米50克。四味共煮成粥。该粥健脾止泻，用于脾虚泄泻、心悸等证。
通过以上的分享，希望为患有心血管疾病的朋友们带来帮助。
黄豆炖猪尾——预防心血管疾病
猪尾巴大家都吃过的哦，是一种胶原蛋白比较丰富的食材，食用率比较高，很多人都爱吃，比如说炖着吃啊煲汤等等都是不错的选择呢。猪尾巴如何吃比较好呢，具有高蛋白低脂肪的特点，快来试试黄豆炖猪尾的做法吧。
黄豆炖猪尾
原料：猪尾、黄豆、葱姜、八角花椒、老抽、盐、冰糖等
做法：
1.黄豆小半碗，用水浸两小时以上，至黄豆泡胀。
2.猪尾巴清洗干净，剁成小块，入锅用水汆一下，捞出沥干备用。
3.锅里加入少量油，放入几块辣椒，加入八角和大料，，再放入葱姜爆香。
4.随后把猪尾倒入锅中翻炒一会儿。
5.加入老抽上色后，再放点料酒去腥，翻炒均匀。
6.加入泡发的黄豆，倒入半锅开水，还可以加入适量冰糖(做出的味道稍微透着一点甜，很好吃，颜色也好)，再加适量的盐。大火烧开转小火炖，时间要长一点，一小时左右，直到汤汁收紧，即可出锅。
黄豆也富含纤维素、高品质的豆蛋白(植物性蛋白质)等营养成分。黄豆制品富含纤维素，可以预防便祕;黄豆油脂为低胆固醇及低饱和脂肪酸，可以预防癌症及心血管疾病。猪尾含有较多的蛋白质，主要成分是胶原蛋白质，是皮肤组织不可或缺的营养成分，可以改善痘疮所遗留下的疤痕。黄豆可以补充丰富的蛋白质和猪尾巴一起搭配的话可以有降低胆固醇的发生，而且还可以增强人体的免疫力，具有预防心血管疾病的发生，而且还可以增强骨质。
关于黄豆炖猪尾的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以有健脾养胃的作用，而且还可以起到补肾的效果，高蛋白低脂肪预防心血管疾病，含有的维生素和氨基酸比较丰富，是不可多得的营养食材，大家可以放心食用。
预防心血管疾病的食物都有啥?
心血管疾病是最常见的疾病，尤其是中老年人，患上这类疾病的几率是非常高的。就算是再注重健康饮食，因为器官衰老等原因，这些疾病也不可能百分百避免。但是，多吃一些有预防作用的食物，总是有好处的。那么，哪些食物能够预防心血管疾病呢?
洋葱：含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
大蒜：含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
海鱼：鱼类含人体必需的多种不饱和脂肪酸，具有抑制血小板凝集和降低胆固醇作用。每周吃一两次鱼，比不吃鱼者患心脏病的可能性要小得多。
牛奶：它能有效抑制人体胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低胆固醇含量。此外，牛奶中含有较多的钙也可减少人体对胆固醇的吸收。
海带：它含有丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇;它含有食物纤维褐藻酸，也可抑制胆固醇的吸收，并且促进代谢。另外，海带中的钙不仅可抑制胆固醇的吸收，而且可降低血压。
除了上述食物能够有效预防心血管疾病之外，小编建议大家平时可以多补充一些叶酸，因为身体缺乏叶酸，就容易让血管内皮细胞受到伤害，容易形成粥样硬化斑块。所以适当的补充一些叶酸对预防心血管疾病也有很大的帮助。
酱香鱿鱼须——预防心血管疾病
鱿鱼的做法有很多种，比如烧烤、清煮、红烧等多种做法，每一种做法做出来的味道都一定是最鲜美的，因为鱿鱼有着很独特的鲜香气息，它的一种营养高蛋白的水产，下面小编给大家分享一道非常美味非常有营养的鱿鱼小炒--酱香鱿鱼须。
酱香鱿鱼须
材料
鱿鱼须，甜面酱，料酒，葱姜末，孜然，味精，鸡精，盐糖少许，食用油
做法
1、先热水焯一下鱿鱼须，沥干，加葱姜、料酒、耗油、味精、糖(提味，可不加)、甜面酱(必需品)和孜然腌制2个小时。
2、干热平底锅，放入腌制好的鱿鱼须(注意不要料汤)，干煸翻炒几下。
3、再加油、料酒，多加点甜面酱，不停翻动。
4、等到酱香味道扑鼻、汁收干的的时候就可以出锅了，记得再撒点孜然。
功效：
鱿鱼营养价值很高，是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白，是一种营养保健型且风味很好的水产品对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。这种做法做出来鱿鱼的香气会更香浓哦，营养成份就更不用多说了，吃的同时能及时补充天然蛋白质，从而加强人体的体质。
以上就是关于酱香鱿鱼须的做法哦，不知道大家有没有完全了解了呢?制作过程也是特别简单，做出来的味道更是鲜美，不仅可以很好的补脑，还可以有效地预防心血管疾病的发生哦，大家都赶紧一起动手来做一下品尝一下吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《烧带鱼——预防心血管疾病》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“心血管疾病的食疗养生知识”专题。
